保鮮與加工發(fā)文選摘

• 1、采后鏈格孢侵染對甜瓜果實苯丙烷代謝的影響

  作者：張培嶺; 白羽嘉; 馬玲; 王玉紅; 馮作山

• 2、酥梨貯藏病害病原菌的分離鑒定及防治效果分析

  作者：牛佳佳; 左倩倩; 梁慎; 徐振玉; 郭獻平; 張四普

• 3、蘇翠1號梨在不同溫度下的貯藏特性研究

  作者：周宏勝; 胡花麗; 羅淑芬; 張雷剛; 李鵬霞

• 4、不同溫度對樹上干杏貯藏特性的影響

  作者：張繼明; 潘艷芳; 王威; 李喜宏; 張瑞

• 5、不同機械損傷對葡萄果實質(zhì)地的影響

  作者：張虎; 張平; 張小栓; 王娜; 孫寶悅; 朱志強

• 6、箱式氣調(diào)對鮮食蓮蓬貯藏品質(zhì)和生理的影響

  作者：隋棠; 李志文; 張瑛; 麗蕊; 向龍

• 7、1-MCP、乙烯吸收劑以及MAP處理對“新紅星”蘋果冷藏和貨架期品質(zhì)的影響

  作者：何近剛; 馮云霄; 程玉豆; 李麗梅; 關(guān)軍鋒

• 8、小功率管式臭氧發(fā)生器電源與定時控制設(shè)計

  作者：呂常智; 徐偉; 史魯閩

• 9、大豆多糖復(fù)合膜保鮮草莓的研究

  作者：曾維麗; 孫于慶; 石曉

• 10、碧蘿芷提取物對肉糜的抗氧化研究

  作者：任大勇; 王迪; 劉宏妍; 唐書澤