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目前,我省糧食市場(chǎng)形勢(shì)與全國(guó)一樣，總體較為平穩(wěn)，價(jià)格保持穩(wěn)定。

從收購(gòu)市場(chǎng)看，當(dāng)前，我省早秈稻收購(gòu)已進(jìn)入后期。今年我省早秈稻收購(gòu)自7月初開(kāi)秤以來(lái)，受糧食生產(chǎn)成本增加較多、各級(jí)儲(chǔ)備輪換需求量較大、農(nóng)民惜售等因素影響，市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格呈逐步上升趨勢(shì)。剛上市時(shí)，我省非國(guó)標(biāo)常規(guī)早秈稻市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格為89-90元/百斤，高于上年14-15元/百斤，目前市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)為96元/百斤左右，有的地區(qū)最高收購(gòu)價(jià)達(dá)105元/百斤。市場(chǎng)*7年產(chǎn)中晚秈稻零星收購(gòu)價(jià)為96—98元/百斤，較上年同期上漲9%。

從銷(xiāo)售市場(chǎng)看，前期，隨著國(guó)際市場(chǎng)糧價(jià)回落以及國(guó)家有關(guān)宏觀調(diào)控政策和措施的出臺(tái)，我省市場(chǎng)大米價(jià)格在高位已趨于平穩(wěn)，有的地區(qū)還略有回落。近期，隨著市場(chǎng)原糧價(jià)格主要是早秈稻收購(gòu)價(jià)格的提高，我省市場(chǎng)大米價(jià)格略有上漲，但幅度不大。監(jiān)測(cè)顯示，8月29日，我省常規(guī)早秈米市場(chǎng)零售價(jià)146.7元/百斤，較上年同期上漲14.8元/百斤，漲幅為11.2%,常規(guī)晚秈米零售價(jià)159.2元/百斤，較上年同期上漲15.8元/百斤，漲幅為11%。

中晚秈稻即將上市，根據(jù)當(dāng)前市場(chǎng)形勢(shì)，我們認(rèn)為，影響今年我省中晚秈稻收購(gòu)價(jià)格的因素既有國(guó)際方面的，也有國(guó)內(nèi)方面的；既有促使價(jià)格上升的因素，也有抑制價(jià)格繼續(xù)上行的因素。

從國(guó)際市場(chǎng)看，受供求關(guān)系影響，近一二年國(guó)際市場(chǎng)糧食價(jià)格出現(xiàn)暴漲。據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，國(guó)際糧價(jià)*7年一年就上漲了42%。今年，隨著世界主要糧食生產(chǎn)國(guó)糧食豐收，全球糧食供應(yīng)狀況將有所改善，這在較大程度上制約了國(guó)際大米價(jià)格的進(jìn)一步上漲。目前，國(guó)際米價(jià)已經(jīng)從五月底創(chuàng)下的歷史最高水平上回落了35--40%。近期，泰國(guó)大米出口價(jià)為四個(gè)半月來(lái)的新低。目前，泰國(guó)100%B級(jí)大米報(bào)價(jià)在700美元/噸（曼谷FOB價(jià)）；越南破碎率5%大米報(bào)價(jià)現(xiàn)為600美元/噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于五月底的1050美元/噸。雖然國(guó)際糧食市場(chǎng)供應(yīng)情況出現(xiàn)好轉(zhuǎn)，但從整體的供需形勢(shì)來(lái)看，由于近年來(lái)糧食種植成本的大幅度增加，加上世界人口剛性增長(zhǎng)的趨勢(shì)不變，對(duì)糧食的需求總量仍有增無(wú)減，這些因素均支撐了國(guó)際大米價(jià)格的底部區(qū)間。雖然我國(guó)糧食市場(chǎng)還未完全與國(guó)際市場(chǎng)接軌，但國(guó)際市場(chǎng)糧價(jià)對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)糧價(jià)會(huì)起到一種傳導(dǎo)作用，在一定程度上將影響國(guó)內(nèi)市場(chǎng)糧價(jià)的升降。

從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)看，影響中晚秈稻收購(gòu)的主要因素有：

1、當(dāng)前糧食市場(chǎng)價(jià)格行情。從目前我省*7年產(chǎn)中晚秈稻市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格來(lái)看，與市場(chǎng)成品大米銷(xiāo)售價(jià)格基本相吻合。與早秈稻不同的是，我省中晚秈稻主要是用于居民口糧消費(fèi)，用于儲(chǔ)備輪換補(bǔ)庫(kù)的量大大小于早秈稻。因此，當(dāng)前市場(chǎng)大米銷(xiāo)售價(jià)格，特別是外省主銷(xiāo)區(qū)大米銷(xiāo)售價(jià)格，在很大程度上決定我省中晚秈稻市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格走勢(shì)。從今年我省早秈稻收購(gòu)情況來(lái)看，已經(jīng)充分地說(shuō)明了這一點(diǎn)。今年我省個(gè)體及民營(yíng)加工企業(yè)之所以收購(gòu)早秈稻積極性不高，收購(gòu)數(shù)量少于上年，主要是因?yàn)槭袌?chǎng)早秈稻收購(gòu)價(jià)格太高，而市場(chǎng)大米銷(xiāo)售價(jià)格沒(méi)有相應(yīng)上漲，“稻強(qiáng)米弱”。很多加工企業(yè)高價(jià)收購(gòu)的早秈稻，加工都出現(xiàn)虧損。

2、收購(gòu)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)減弱。目前，我省早秈稻收購(gòu)臨近后期。通過(guò)前期收購(gòu)，國(guó)有糧食企業(yè)已經(jīng)完成大部分收儲(chǔ)任務(wù)，基本上滿(mǎn)足了各級(jí)早秈稻儲(chǔ)備輪入的需要，這使得中晚秈稻收購(gòu)壓力大為減輕，中晚秈稻市場(chǎng)收購(gòu)主體也由早秈稻收購(gòu)期間以國(guó)有糧食企業(yè)為主，轉(zhuǎn)變?yōu)橐约Z食經(jīng)營(yíng)加工企業(yè)為主。但迫于資金和倉(cāng)容壓力，加工企業(yè)收購(gòu)力度遠(yuǎn)不如國(guó)有糧食企業(yè)。很多中小型加工企業(yè)基本上是邊收購(gòu)邊加工。從國(guó)有糧食企業(yè)來(lái)講，由于中晚秈稻用于儲(chǔ)備輪換補(bǔ)庫(kù)量不大，大量的還是用于市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，但由于目前市場(chǎng)糧價(jià)已處于較高位，國(guó)有糧食企業(yè)只有在穩(wěn)定銷(xiāo)售渠道的前提下才會(huì)大膽入市收購(gòu)，否則會(huì)比較謹(jǐn)慎。這種主體的轉(zhuǎn)變使得中晚秈稻收購(gòu)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)減弱。

3、其它市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體入市將較為積極。由于今年我省早秈稻市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格較高，用于加工會(huì)出現(xiàn)虧損，因此，今年我省其它市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體入市收購(gòu)早秈稻的積極性不高，收購(gòu)量也少于上年，即使收購(gòu)也只是收購(gòu)部分優(yōu)質(zhì)稻。為做好全年的糧食經(jīng)營(yíng)加工，對(duì)于今年的中晚秈稻收購(gòu)，其它市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體入市收購(gòu)的積極性很有可能高于早秈稻，很有可能會(huì)積極地參與市場(chǎng)收購(gòu)。

4、農(nóng)民對(duì)中晚秈稻市場(chǎng)價(jià)格預(yù)期仍然較高。從今年我省早秈稻收購(gòu)看，雖然拉升我省早秈稻市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格的因素是多方面的，但農(nóng)民對(duì)市場(chǎng)價(jià)格預(yù)期較高也是其中因素之一。由于今年糧食生產(chǎn)成本較上年增加較多，加之市場(chǎng)物價(jià)不斷走高，同對(duì)早秈稻市場(chǎng)價(jià)格預(yù)期一樣，農(nóng)民對(duì)今年的中晚秈稻同樣將預(yù)期較高，也希望能賣(mài)上一個(gè)好價(jià)錢(qián)。如果收購(gòu)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，將進(jìn)一步提高農(nóng)民的市場(chǎng)預(yù)期。

5、國(guó)家調(diào)控政策走向。上半年，為擬制國(guó)內(nèi)糧食市場(chǎng)價(jià)格過(guò)快上漲，確保市場(chǎng)平穩(wěn)，國(guó)家通過(guò)批發(fā)市場(chǎng)分批向市場(chǎng)拋售儲(chǔ)備稻谷300萬(wàn)噸，其中我省90萬(wàn)噸。對(duì)于這批糧的輪入，國(guó)家的指導(dǎo)思想是“盡量早和多補(bǔ)庫(kù)”。也這因此，對(duì)我省早秈稻市場(chǎng)收購(gòu)起到了“推波助瀾”作用，拉高了市場(chǎng)價(jià)格。對(duì)于今年的中晚秈稻收購(gòu)，如果國(guó)家仍是采取這一指導(dǎo)思想，雖然收購(gòu)數(shù)量沒(méi)有早秈稻多，但對(duì)市場(chǎng)同樣會(huì)產(chǎn)生一定影響。

綜合上述，預(yù)計(jì)今年我省中晚秈稻上市后，受目前早秈稻市場(chǎng)價(jià)格較高、農(nóng)民惜售、其它市場(chǎng)主體入市積極性有可能較高等因素影響，市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格有可能在目前價(jià)位上開(kāi)秤。但由于目前市場(chǎng)大米價(jià)格較為平穩(wěn)，市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格有可能在目前價(jià)位維持企穩(wěn)狀態(tài)，市場(chǎng)收購(gòu)也將較為理性。如果競(jìng)爭(zhēng)激烈，市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格有可能出現(xiàn)上漲，但大幅度上漲的可能性不大。