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連開兩個(gè)處苞過程范文第1篇

事實(shí)上，植物也有保衛(wèi)自己的措施。只不過由于不能跑動(dòng)，它們多半采用防御的辦法。

“長(zhǎng)矛”自衛(wèi)法

這里的長(zhǎng)矛指的是植物身上的硬刺。身上長(zhǎng)硬刺的植物不少，我們身邊就有一些。

如果你仔細(xì)觀看皂莢樹(豆科皂莢屬喬木)的莖干，會(huì)發(fā)現(xiàn)很多又長(zhǎng)又硬、且有分枝的光刺。萬一不小心碰上這些刺，會(huì)讓人皮破血流。正因?yàn)槿绱?，多?shù)動(dòng)物才不敢爬到樹上去。由此可知，皂莢的刺有防止動(dòng)物侵害的作用，特別是在幼樹時(shí)期。

靠硬刺自衛(wèi)的植物還有許多，如刺槐(又稱洋槐)的刺由托葉變態(tài)而來，刺不長(zhǎng)，卻很硬。我們常見的石榴，枝上也有硬刺。

帶刺植物中，最為人們熟知的大概要算仙人掌了。這些多刺植物，有的種類刺很硬，有的種類刺小而多且密。仙人掌生長(zhǎng)在沙漠地帶，莖干中多含水分，如果外面不長(zhǎng)刺，就會(huì)被動(dòng)物啃食，它的葉子變態(tài)成刺，用以自衛(wèi)，也可以減少水分的蒸發(fā)，一舉兩得。

枸骨這種灌木的葉子特別硬，其邊緣的鋸齒頂端延伸為硬刺，動(dòng)物不敢侵犯。有趣的是，枸骨莖的中下部葉子多有硬刺，上部的葉反而沒什么刺了。這是因?yàn)橄虏咳~子的硬刺足以保衛(wèi)自己不被動(dòng)物侵犯，上部的葉就不必長(zhǎng)刺了。植物的適應(yīng)性真是奇妙!

不僅植物的莖葉上會(huì)長(zhǎng)有刺，一些植物的果實(shí)上也有刺。

我們?cè)诒狈缴絽^(qū)常會(huì)見到名為“刺梨”的灌木，屬虎耳草科。它的枝上布滿硬刺，漿果小圓球形，徑達(dá)1.5厘米，熟時(shí)黃綠色，可食用，含豐富的維生素C。其果實(shí)外生有硬的長(zhǎng)刺，一般動(dòng)物不敢啃食。果實(shí)成熟后，種子會(huì)自然脫落繁殖。

植物通過長(zhǎng)刺的辦法保護(hù)果實(shí)的另一突出例子是板栗。板栗是種堅(jiān)果，成熟時(shí)果皮堅(jiān)硬，多數(shù)動(dòng)物啃不動(dòng)。但未成熟時(shí)，板栗的果皮較軟，外面包有很厚的總苞?？偘獗砣怯泊獭６鄶?shù)動(dòng)物都不敢吃。待到果實(shí)成熟后，總苞會(huì)裂開，使得栗子露出來，甚至落地。

如果你去茄子種植地看看，茄子果實(shí)形成時(shí)，下面有花萼托包著。花萼外有硬刺，明顯是為了保護(hù)茄實(shí)的。茄科植物中有好多種，均有硬刺，都是為了保護(hù)其漿果的。

這些刺對(duì)于保護(hù)植物自身不被食草動(dòng)物啃吃是大有效力的。

毛也可怕

有些植物身上不長(zhǎng)硬刺，而是長(zhǎng)毛。這些毛分布在植物的莖上和葉子上。它也是防御動(dòng)物侵害的手段之一。

毛有很多種，有的硬如針刺，效用同前面提到的硬刺；有的毛雖不硬，但密集成層，可抵抗病菌及小昆蟲的侵害，如楊樹的葉子上就有密絨毛，可以防菌害和蟲害；還有的毛硬而脆，原來是有內(nèi)腔的，就像毛蟲一樣，里面還有毒液。

這種毒液雖不如毛蟲毒液之毒，也不容小視。如果不小心碰到了皮膚，’這些毛的尖端就會(huì)斷裂，將其中的毒汁刺入皮肉內(nèi)，讓你紅腫痛癢不止，十分討厭。因此，不少動(dòng)物都不敢接近它。

蕁麻科草本植物中即有不少種類生有這種毛。這些毛生長(zhǎng)的位置不同，有的生于莖上，有的生于葉柄上，還有的長(zhǎng)在葉片上。

蕁麻科植物中有種蝎子草，非常有名，也是通過長(zhǎng)著毛防御外敵的。

蝎子草，顧名思義，毒如蝎子。一旦你被它的毛(學(xué)名螯毛，意即其毛螯人如蝎子)刺到了，就如被蝎子尾巴蜇了一樣難受。這種草在北京就有不少，郊區(qū)近山地的溝邊濕地或路邊就可見到。它的葉子很大，毛也十分明顯，湊近細(xì)看可以見到毛里面的水泡。

蕁麻科中有刺毛的不僅僅是蝎子草，還有些種類的毛雖短而細(xì)，看著毫不出奇，如果不小心觸到了同樣能使皮膚發(fā)癢紅腫。

盔甲防御術(shù)

有的植物身上既沒長(zhǎng)刺，也沒有毛，它們同樣有辦法御敵。

其中一些植物采用莖葉外層細(xì)胞木質(zhì)化的方法加強(qiáng)自身的抵抗能力。這就如同給自己穿上了一件厚厚的盔甲，可以起到很好的防御效果。艾葉草即如是。它的表皮細(xì)胞角質(zhì)增厚，并分泌蠟質(zhì)，可以防蟲蛀。

還有的植物葉片周圍邊緣較硬，能防止昆蟲從邊緣開始咬食。

有些植物的漿果最容易被動(dòng)物所食，但其種子的果皮或內(nèi)果皮極堅(jiān)硬，比如核果的內(nèi)果皮就是最好的防御工事。核果中的桃是最突出的例子。硬硬的桃核多數(shù)動(dòng)物都啃不動(dòng)。除了桃以外，杏、李、梅、櫻桃等皆如是。

用黏液當(dāng)武器

不少植物的體內(nèi)多黏液，黏液可以粘住昆蟲，使其動(dòng)彈不得，從而免除危險(xiǎn)。

北京平原地區(qū)常見的薟草，屬菊科，高可達(dá)五六十厘米或更高。在莖上開花的地方，多有黏液。用手一摸，即被黏住了?？糠置诘酿ひ?，昆蟲不敢靠近，花朵得到了很好的保護(hù)。

石竹科的瞿麥?zhǔn)欠N草本植物，野生于高海拔地區(qū)，在北京海拔千米以上的山區(qū)就能見到。它的葉對(duì)生，在莖頂開多朵花。莖高達(dá)40厘米以上。在瞿麥莖的中下部，你伸手摸摸，會(huì)感覺很黏手。這是它保護(hù)自己的花朵、防御昆蟲的辦法。因?yàn)槔ハx向上爬時(shí)，到了這段有黏液的地段，就會(huì)被黏住。莖頂?shù)幕ǘ鋮s安然無恙，不會(huì)因害蟲影響其正常結(jié)實(shí)繁殖。

瞿麥的紅色花朵非常漂亮，每個(gè)花瓣細(xì)裂成許多條狀裂片，很有特色，是夏日盛開的野生草花之一。

除了陸地上的植物外，水中也有可以分泌黏液的植物。在我國(guó)江浙一帶的水域中有一種水生植物，名叫莼菜，其葉圓盤形，是一種著名蔬菜，食之爽滑入口。它的莖葉之所以特別滑爽，是因?yàn)榍o葉上有黏液的緣故。在莖葉幼嫩時(shí)，黏液分泌得尤其多。它可以借此防止被水中動(dòng)物侵害。

有用的結(jié)晶體和樹脂

有些植物，如芋頭、薯蕷(山藥)、羊蹄、秋海棠等的葉柄中含有一種硬質(zhì)結(jié)晶體，有專門防御蝸牛等動(dòng)物食害危險(xiǎn)的作用。

盡管植物有很多手段保護(hù)自己，但還是避免不了受傷。此時(shí)，一些植物會(huì)想辦法保護(hù)自己的傷口。例如裸子植物中的松樹、冷杉、云杉等，在樹皮破損時(shí)，會(huì)有樹脂溢出，并很快凝固，堵在傷口上。這樣一來，害蟲就不易從傷口處進(jìn)入體內(nèi)為害了。與此相同，漆樹樹皮如果破損，也會(huì)流出漆脂封住傷口，其防蟲意義同松脂。

“護(hù)城河”的功效

有些草本植物非常有趣，比如川續(xù)斷科的續(xù)斷，莖高達(dá)l米以上，較粗，單葉對(duì)生，奇怪的是倆對(duì)生葉的葉柄基都擴(kuò)大一些，在莖節(jié)處相接，形成一個(gè)凹處。下雨時(shí)，凹處積水。此外，它的腺毛也能分泌液體入內(nèi)。

此種結(jié)構(gòu)初看令人不解，但從自衛(wèi)角度看，就很容易理

解了。

在續(xù)斷的花期，喜食花朵的害蟲會(huì)沿莖而上，意圖享用美食，當(dāng)爬到兩葉柄連接處時(shí)，害蟲就會(huì)碰到凹處的水，猶如走到了一道護(hù)城河邊，被其擋住了去路。如果有些害蟲想方設(shè)法順利地爬過這第一道護(hù)城河，上面還有另外一對(duì)葉形成的第二道護(hù)城河。如此這般，層層設(shè)防，莖上的花朵最終可以順利結(jié)實(shí)繁殖。

氣味退敵

一些植物靠散發(fā)臭氣退敵。這種臭味未必有毒，但奇臭無比，使動(dòng)物不敢接近。例如茜草科的雞矢藤，為藤本植物，它的葉子聞起來有如雞糞臭，故而得名雞矢藤。還有馬鞭草科的海州常山，為灌木，不論葉、花均有惡臭，很遠(yuǎn)就可以聞到。不過，這些植物的氣味聞起來雖不佳，植株卻很少發(fā)生蟲害。

世界上最著名的臭味植物為巨魔芋，屬天南星科，號(hào)稱有世上最大的花序。高過1米?；ㄐ蛲庥幸环鹧姘ㄐ蛉馑霠?，位于佛焰苞中央。開花不久就臭不可聞，使得害蟲不能近身，但會(huì)有逐臭的蒼蠅來訪，為之傳粉。

蕓香科的蕓香，為多年生木質(zhì)草本植物。高約1米，全株多腺體，有極強(qiáng)的刺激性氣味，人近之都受不了。此草氣味有防身功效。唇形科植物多有氣味，例如藥用鼠尾草和百里香等，氣味濃郁，很少被昆蟲采食。

神秘的乳汁

有一部分植物體內(nèi)含有乳汁，其中一些植物的乳汁內(nèi)有毒，可以用于防蟲。

其中著名的要算大戟科大戟屬的毒汁大戟。該植物產(chǎn)于歐洲，生于草場(chǎng)，乳汁有劇毒，一切食草動(dòng)物都不敢食用。奇怪的是，有一種名叫大戟蝶的蝴蝶，其幼蟲?？慷局箨娜橹黟B(yǎng)料，食用后毫無異狀。這恐怕是生物進(jìn)化上的特殊關(guān)系了。大戟屬有近2000種草本植物，皆有乳汁。

我們都知道夾竹桃有毒。這是因?yàn)閵A竹桃的乳汁中有多種強(qiáng)心甙，能使人因心臟麻痹而死。

巧妙的偽裝

有些動(dòng)物為防止自己被天敵吃掉，會(huì)偽裝成植物的樣子。比如木葉蟲會(huì)模擬葉子的形狀，枯枝蟲可以模擬樹枝的形態(tài)，堪稱絕妙。

不僅動(dòng)物會(huì)模仿植物，一些植物為保護(hù)自己不被動(dòng)物吃掉，也可以通過偽裝的辦法蒙混過關(guān)。最著名的例子是產(chǎn)于非洲南部荒漠地帶的圓石草，又稱石頭花或生石花，屬于番杏科。它生于荒地礫石灘上，和小石頭混在一起，外形看著就像個(gè)小圓石頭，和真正的石頭沒什么兩樣。動(dòng)物走過時(shí)，以為只是塊石頭而不加理睬。實(shí)際上它卻是植物。石頭花肉質(zhì)，對(duì)生的兩葉拼起來如同一個(gè)圓頂平面的石頭，顏色也與石頭無異。一到開花時(shí)，在兩個(gè)子葉中間開出漂亮的黃色花朵。其偽裝本領(lǐng)堪稱一絕。

喜馬拉雅地區(qū)有一種天南星，屬于天南星科，花序直立，花序連同外面的佛焰苞活像眼鏡蛇的頭，使得動(dòng)物敬而遠(yuǎn)之。

聘請(qǐng)保鏢

一些植物沒法保護(hù)自己，就出奇招，請(qǐng)保鏢護(hù)衛(wèi)。它們付給保鏢的酬勞是提供食宿，保鏢所做的是為其抗敵。

南美熱帶森林中，植物很多，螞蟻種類也不少。其中有種蟻棲樹，屬蕁麻科，外形很像蓖麻，莖上有節(jié)，葉有炳，葉片掌狀裂。莖于近節(jié)處有孔，莖內(nèi)中空。一種被稱為益蟻的螞蟻專門生活在這種樹上，此樹因而被叫作蟻棲樹。

益蟻居住在蟻棲樹的莖干中，從莖上的小孔出入。此樹在葉柄基部附近生有一叢毛。毛從中生出許多小的白色顆粒狀物質(zhì)。此物質(zhì)富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，益蟻就以此物為食。這些物質(zhì)被益蟻搬走后，原地又會(huì)生出新的，可以源源不斷供益蟻食用。

從表面上看，是益蟻占了蟻棲樹的便宜。其實(shí)不然。

蟻棲樹有個(gè)天敵，也是螞蟻，專門愛吃蟻棲樹的葉子。如不想辦法防御，樹葉就會(huì)被其吃光，無法正常生存。有了益蟻后，當(dāng)害蟻來襲時(shí)，益蟻就會(huì)群起而攻之，將其趕走，從而保證了樹木的健康成長(zhǎng)。這真是絕妙的合作關(guān)系。

連開兩個(gè)處苞過程范文第2篇

關(guān)鍵詞：玉米螟；防治

玉米螟俗稱箭桿蟲、玉米鉆心蟲等，屬鱗翅目螟蛾科。玉米螟是世界性大害蟲，為害寄主種類多達(dá)150種以上，其中玉米為害最重。每年可造成產(chǎn)量損失5～15%。

1、玉米螟的形態(tài)

成蟲黃褐色，雄蛾體長(zhǎng)10～13毫米，翅展20～30毫米，體背黃褐色，腹末較瘦尖，觸角絲狀，灰褐色，前翅黃褐色，有兩條褐色波狀橫紋，兩紋之間有兩條黃褐色短紋，后翅灰褐色；雌蛾形態(tài)與雄蛾相似，色較淺，前翅鮮黃，線紋淺褐色，后翅淡黃褐色，腹部較肥胖。

卵扁平橢圓形，數(shù)粒至數(shù)十粒組成卵塊，呈魚鱗狀排列，初為乳白色，漸變?yōu)辄S白色，孵化前卵的一部分為黑褐色（為幼蟲頭部，稱黑頭期）。

幼蟲老熟幼蟲，體長(zhǎng)25毫米左右，圓筒形，頭黑褐色，背部顏色有淺褐、深褐、灰黃等多種，中、后胸背面各有毛瘤4個(gè)，腹部1～8節(jié)背面有兩排毛瘤前后各兩個(gè)。

蛹 長(zhǎng)15～18毫米，黃褐色，長(zhǎng)紡錘形，尾端有刺毛5～8根。

2、生活習(xí)性：以幼蟲在玉米稈和玉米芯中越冬，部分幼蟲在雜草莖稈中越冬。由于各種越冬場(chǎng)所的溫度和濕度差別較大，影響了越冬幼蟲的化蛹羽化，致使發(fā)生期極不整齊。同時(shí)也由于玉米螟在不同的寄主上為害，而這些寄主的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也影響其生長(zhǎng)發(fā)育的不整齊，因而出現(xiàn)世代重疊現(xiàn)象。

成蟲通常在夜間羽化，羽化后第二天即能交尾產(chǎn)卵，成蟲白晝潛伏，夜出活動(dòng)。產(chǎn)卵部位大都在玉米葉片前面造成中脈處。幼蟲孵化后，最初仍聚集在原處，咬食卵殼。1小時(shí)后爬行分散，一部分吐絲下垂，隨風(fēng)飄至鄰株為害。從一卵塊孵出的幼蟲，就以這種方式分散到許多植株上，造成受害植株較集中的現(xiàn)象

3、發(fā)生原因

3.1 氣候條件 玉米螟對(duì)濕度非常敏感，濕度對(duì)玉米螟的影響最大，相對(duì)濕度時(shí)大，產(chǎn)卵量也隨著增大，當(dāng)空氣濕度為80%時(shí)產(chǎn)卵量達(dá)到高峰。氣候環(huán)境越干燥越不利于卵的孵化及幼蟲成活，溫差大于12℃時(shí)非常不利玉米螟發(fā)生發(fā)育。

3.2 越冬寄主秸稈和穗軸的殘存量以及莖稈含有的越冬蟲量與越冬基數(shù)的大小有關(guān)系密切。越冬基數(shù)越大，春季幼蟲成活率越高，第1生為害越嚴(yán)重。

3.3 天敵玉米螟可被許多天敵捕食和寄生。如赤眼蜂對(duì)玉米螟有很大的抑制作用，赤眼蜂數(shù)量大、寄生率高時(shí)，第3代玉米螟發(fā)生就不會(huì)嚴(yán)重；若赤眼蜂發(fā)生偏晚，則往往不能控制第3代玉米螟的大發(fā)生。

3.4 玉米品種的抗螟性不同玉米品種有不同的抗螟性，這與品種中含有的抗螟素多少有關(guān)。同一品系生育后期抗螟能力降低。一般說來，硬粒型品種較馬齒型品種抗螟性強(qiáng)。

4、玉米螟的危害

玉米螟在玉米的各個(gè)生育時(shí)期都可以危害玉米植株的地上部分，取食葉片、果穗、雄穗。玉米心葉期，新孵化的幼蟲生活在葉鞘內(nèi)，取食葉肉或蛀食未展開的心葉，造成“花葉”；抽穗后鉆蛀莖稈，雌穗發(fā)育受阻，造成減產(chǎn)，蛀孔處易倒折。穗期蛀食雌穗、嫩粒、穗軸，影響籽粒灌漿，造成籽粒缺損、霉?fàn)€，品質(zhì)下降，對(duì)玉米生產(chǎn)威脅很大。

4.1 心葉期

玉米螟初孵幼蟲在心葉內(nèi)取食嫩葉，玉米心葉出現(xiàn)花葉和排糞孔。當(dāng)被害葉展開后，在葉上形成不規(guī)則的半透明薄膜狀排孔，被害嚴(yán)重的葉片支離破碎不能展開，雄穗不能正常抽出。

4.2 孕穗期

心葉的幼蟲都集中到上部，為害幼嫩穗苞內(nèi)未抽出的玉米雄穗。玉米雄穗抽出后，大部分幼蟲開始蛀入雄穗柄和雌穗以上的莖稈，造成雄穗及上部莖稈折斷。

4.3 抽絲灌漿期

幼蟲主要集中在花絲內(nèi)為害，雌穗被害狀為咬斷花絲。一部分大齡蟲則蛀入雌穗軸內(nèi)及雌穗著生節(jié)及其附近莖節(jié)，危害玉米子粒，使玉米子粒破損變霉；破壞莖稈組織，影響?zhàn)B分運(yùn)輸，嚴(yán)重影響雌穗發(fā)育和籽粒灌漿，這也是影響玉米產(chǎn)量最嚴(yán)重的時(shí)期。

玉米心葉末期和抽絲期是防治玉米螟的適宜期。心葉末期一般可用手捏法和數(shù)葉片法確定。用手捏到雄穗但還看不到雄穗、玉米還差2～3片葉抽雄時(shí)，即為心葉末期。穗期防治以抽絲達(dá)60%時(shí)，防治效果最好。

5、玉米螟的防治

5.1 農(nóng)業(yè)防治

通過秋翻進(jìn)行機(jī)械滅茬、合理輪作，降低越冬蟲源，增施有機(jī)肥，改善土壤結(jié)構(gòu)，培肥地力，增加土壤透氣性，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，提高植株抗性。

5.2 生物防治

玉米螟的天敵種類有很多，赤眼蜂是玉米螟卵的主要寄生性天敵，田間的自然寄生率平均在10%以上，但達(dá)不到控制玉米螟危害的目的，必須人工向田間釋放赤眼蜂，增加田間赤眼蜂的種群數(shù)量，達(dá)到防治玉米螟的目的。通過人工釋放松毛蟲赤眼蜂卡，使赤眼蜂對(duì)玉米螟卵的寄生率達(dá)75%以上，才能有效地控制玉米螟的為害。應(yīng)用赤眼蜂防螟技術(shù)的關(guān)鍵是做好越冬代玉米螟化蛹率的調(diào)查，化蛹率是蜂卵相遇的關(guān)鍵依據(jù)，就是說赤眼蜂羽化出來，要有玉米螟卵。要達(dá)到預(yù)期效果要連片釋放，最好是一個(gè)村或整個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

5.3 物理防治

利用玉米螟成蟲的趨光性，在玉米心葉期采用黑光燈田間誘殺玉米螟成蟲，可有效降低危害率。

連開兩個(gè)處苞過程范文第3篇

高山藥用花卉以其極高的觀賞價(jià)值和藥用價(jià)值近年來引起了人們的普遍關(guān)注，對(duì)其生物學(xué)特性、分布范圍、藥用價(jià)值、開發(fā)利用等方面的研究也相繼開展。文章概括了3種典型藥用花卉（雪蓮、龍膽、綠絨蒿）植物學(xué)特征、種屬特征、藥理作用及其分布特點(diǎn)，結(jié)合高山花卉的特殊生長(zhǎng)環(huán)境，進(jìn)而對(duì)其前景進(jìn)行展望，探討了其潛在的研究?jī)r(jià)值。

【關(guān)鍵詞】 高山藥用花卉 雪蓮 龍膽 綠絨蒿

所謂高山，就自然地理概念而言，是指我國(guó)第一級(jí)階梯地區(qū)，平均海拔在4 500 m以上。這一地區(qū)的現(xiàn)代地表形態(tài)是冰凍作用占優(yōu)勢(shì)，垂直氣候帶明顯。按一般學(xué)者的看法，高山花卉就是生長(zhǎng)在這些地區(qū)的野生花卉植物［1］。高山花卉因地理和氣候的原因，具有3種典型的特點(diǎn)：①大多植株矮?。虎谇o粗、葉厚、根系發(fā)達(dá)、植株富含糖和蛋白質(zhì)；③花色美麗。高山花卉由于受強(qiáng)紫外輻射和低溫的影響，含有大量的類胡蘿卜素和花青素，色彩繽紛艷麗［2］。

高山花卉色澤艷麗，五彩繽紛，是自然界自身發(fā)展的階段性產(chǎn)物，也是人類可直接利用的物質(zhì)財(cái)富，具有極高的觀賞價(jià)值、重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和藥用價(jià)值。高山植物通常是指那些分布在海拔3 000 m以上的植物。高山花卉中有許多珍奇花卉，它們大多分布在人跡罕至的高寒山區(qū)而鮮為人知，著名的雪蓮、綠絨蒿、馬先蒿、杜鵑、報(bào)春和龍膽中的大部分種類就是高山花卉的典型代表。中國(guó)是一個(gè)多山的國(guó)家，高山花卉資源十分豐富，僅云南西北部高山就匯集了五千多種高山植物。高山花卉形態(tài)萬千，花色五彩繽紛，春秋時(shí)節(jié)，當(dāng)各種高山花卉競(jìng)相綻放之時(shí)，高山地區(qū)猶如一個(gè)天然大花園，美不勝收，使人流連忘返。 高山花卉是高山或高原上分布高度在海拔2 500 m以上的花卉，中國(guó)西藏、云南、四川、青海、新疆等省、區(qū)多有分布。這些植物適應(yīng)高山或高原上的嚴(yán)寒、大風(fēng)和強(qiáng)輻射，多為草本和矮小灌木，生命力強(qiáng)、生活期短。其花型、花色各異，艷麗多姿。

中國(guó)是多山的國(guó)家，高原占國(guó)土面積的26％。獨(dú)特的高山生態(tài)環(huán)境，孕育了豐富的高山植物，其中有觀賞價(jià)值不下3 000種，集中分布于青藏高原、云南西北部和四川西部。

1 雪蓮

雪蓮Saussurea involu - crata Kar et Kir ex maxim，又名血荷花、大拇花、是菊科鳳毛菊屬植物，分綿頭雪蓮S.ianiceps Hand.Mazz，大苞雪蓮S.involucrata Kir et Kar，水母雪蓮S.medusa Maxim，三指雪蓮Saussurea tridactyla Sch.-Bip.ex Hook.f.），槲葉雪蓮Saussurea quercifolia W.W.Smith 5種等［3］。僅分布于原蘇聯(lián)、蒙古及我國(guó)新疆、青海、甘肅一帶，一般生長(zhǎng)在海拔2 400～4 100 m的高山冰漬石及高山草甸懸崖峭壁上，是一種典型的高山植物和具有重要藥用價(jià)值的名貴中藥材［4］。雪蓮是一種高寒植物，常年生長(zhǎng)在我國(guó)的新疆天山3 500 m雪線以上的石縫中。它的生存環(huán)境十分惡劣，海拔以上的雪線上常年積雪和刮風(fēng)，裸露的巖石縫中只有貧瘠的土壤和積雪融化的雪水，再加上高山上強(qiáng)烈的紫外線照射和極大的晝夜溫差，致使它的生長(zhǎng)周期非常緩慢。因此，它的生物合成過程尤其重要；雪蓮中的多糖含量豐富；對(duì)紫外線具有很強(qiáng)的吸收能力；雪蓮花中含有大量的生物活性成分：多糖素苷、黃酮類、酚類化合物、揮發(fā)油、生物堿類和蛋白類。全草入藥，具有祛風(fēng)除濕、通經(jīng)活血、殺菌、抑菌、分解毒素、抗炎癥、強(qiáng)筋壯骨等作用。主要用于消腫止血、降血糖及治療低血壓、腫瘤、癌癥、艾滋病、感冒、眩暈、風(fēng)寒多痰咳嗽、肝病面色無華、體力疲乏、陽(yáng)痿、婦女宮寒腹痛、閉經(jīng)等癥。所以，雪蓮是一種珍貴的觀賞兼藥用植物。

1.1 形態(tài)特征多年生草本，生于3 000 m以上的高山，株高16～30 cm。莖粗壯，頸部有纖維狀殘葉基。葉近革質(zhì)，密集叢生，闊倒披針形或矩圓形，無柄，邊緣有鋸齒。頭狀花序，十余個(gè)聚生莖頂呈球形。有蓮座狀總苞片，被白色長(zhǎng)毛?；ㄗ仙ㄆ谙募?，果期9～10月［2］。

1.2 生長(zhǎng)環(huán)境是唯一能在雪線上生長(zhǎng)的大型草本植物。喜生于高山峻巖、礫堿沙質(zhì)潮濕處。雪蓮從種子萌發(fā)到抽苔、開花需6～8年時(shí)間，最后一年六月到八月間開花。特殊的生長(zhǎng)環(huán)境使其天然而稀有，并造就其獨(dú)特神奇的藥理作用。新疆雪蓮分布于新疆境內(nèi)的天山山脈、阿勒泰山山脈和昆侖山脈，生長(zhǎng)在高寒山區(qū)，一般在海拔3 000 m左右的雪線上。能夠在海拔3 000 m左右、常年積雪不化、氣候嚴(yán)寒的雪峰生長(zhǎng)的新疆雪蓮，有著極強(qiáng)的生命力，其防曬系數(shù)高達(dá)22SDE，遠(yuǎn)高于15SDE的國(guó)內(nèi)超強(qiáng)度紫外線輻射［5］。尖苞雪蓮Saussurea polycolea Hand.-Mazz.var.acutisquama 生長(zhǎng)于3 200～4 900 m的河灘、山坡草地、高寒草甸，分布于西藏、青海、甘肅［6］。

1.3 生物來源和分布雪蓮屬菊科（Compositae）鳳毛菊屬（Saussurea DC.）兩個(gè)亞屬－雪蓮亞屬Subgen.Amphilaena(Stschege) Lipsch 和雪兔子亞屬Subgen.Eriocoryne(DC.) Hook.f.。雪蓮亞屬約二十余種，雪兔子亞屬約23種，2個(gè)變種［7］。常被用作生藥的雪蓮有12種和1個(gè)變種，分別是新疆雪蓮S.involucrata Kar.et Kir（新疆、青海、甘肅）、雪兔子S.gossypiphora D.Don (西藏)、三指雪兔子S.tridactyla Sch..Bip.ex.Hook.f. (西藏)、叢株雪兔子S. S.tridactyla Sch..Bip （西藏）、綿頭雪蓮S.lanices.Hand Mazz（四川、云南、西藏）、毛頭雪蓮S.eriocophata. Franch.（云南）、水母雪蓮S.medusa.Maxim(青海、甘肅、四川、云南、西藏)、槲葉雪蓮Saussurea quercifolia W.W.Smith（四川、云南）、鼠曲雪蓮S.qnaphalovides.(Royle) Ostanf（新疆、四川、西藏）、苞葉雪蓮S.obovallata. C.DC（四川、云南、西藏）、星狀雪兔子S.stella.Maxim (青海、甘肅、四川、云南、西藏)、小果雪兔子S.simpsoniana Lipsc（新疆）、紅雪兔子S.leucoma Did (云南)，其中，三指雪兔子是叢株雪兔子的變種［8］。

1.4 化學(xué)成分研究目前，藥用化學(xué)成分研究較多的有雪兔子、綿頭雪蓮、新疆雪蓮、水母雪蓮、星狀雪兔子和叢株雪兔子等6種［9］。其化學(xué)成分主要有黃酮類、生物堿、內(nèi)酯、植物甾醇、內(nèi)脂、萜類、木質(zhì)素、多糖及揮發(fā)油等多種成分，并富含氨基酸，必需氨基酸種類齊全而且含量較高。雪蓮中的主要次生代謝產(chǎn)物是酮及黃酮苷類化合物，現(xiàn)在已經(jīng)鑒定出的有14種［10］。

1.4.1 黃酮類雪蓮的次生代謝產(chǎn)物主要為黃酮類和黃酮苷類化合物，主要含有芹菜素、山柰素、金合歡素、木犀素、槲皮素、日本椴苷等。從新疆雪蓮中分離得到芹菜素5，6二甲氧基黃酮、芹菜素6甲氧基黃酮、槲皮素3OαL鼠李糖苷［11］。從水母雪蓮中提取得到5，6，7α氫4，4，7α三甲基2（4H）苯并呋喃酮、2，3二苯基環(huán)丙烯酮［12］。此外，還有木犀草素7OαL鼠李吡喃糖基（12）βD葡萄吡喃糖苷、洋芹素7OαL鼠李糖（1－2）βD葡萄吡喃糖苷、槲皮素3OβD葡萄糖苷、洋芹素及木犀草素等［13，14］。

1.4.2 倍半萜內(nèi)酯及內(nèi)酯苷類從新疆雪蓮和雪兔子分離鑒定出一些大分子的萜類化合物：3αOH，11β，13二氫去氫廣木香內(nèi)酯－8βD葡萄糖苷、大苞雪蓮堿（倍半萜內(nèi)酯生物堿）、雪蓮內(nèi)酯（倍半萜內(nèi)酯）［15］。具有較好止血作用的紫丁香苷、正丁基βD吡喃果糖苷［16］。

1.4.3 甾體和生物堿類雪蓮中的甾體成分有豆甾烷醇、β谷甾醇、豆甾7烯3醇、麥角甾烷3，24二醇等［15］。生物堿主要有秋水仙堿、大苞雪蓮堿（β－輔氨酸取代的二氫去氫廣木香內(nèi)酯）［11］。

1.4.4 糖類及其他化合物雪蓮中具有藥理活性的糖類主要是多糖，如天山雪蓮花多糖、云南雪蓮花多糖、水母雪蓮多糖等，還可分離得到葡萄糖、果糖和蔗糖［17］。此外，從三指雪蓮、綿頭雪蓮和叢株雪兔子中分離出東茛菪素、傘形花內(nèi)酯等香豆精類化合物；對(duì)羥基苯乙酮、大黃素甲醚、二十三烷、三十一烷、對(duì)羥基苯甲酸、吲哚醋酸、對(duì)羥基苯甲酸甲酯、胡蘿卜苷等化合物［18，19］。

1.5 藥理作用雪蓮是高山地區(qū)的民間藥用植物，在民間使用已久，民間多用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、婦女小腹冷痛、閉經(jīng)、胎衣不下、麻痹不透、肺寒咳嗽、陽(yáng)痿、高山不適應(yīng)癥等癥的治療。近年來，雪蓮作為民族藥在抗炎鎮(zhèn)痛、抗早孕、抗衰老及抑制癌細(xì)胞增生方面的作用成為專家學(xué)者們的研究熱點(diǎn)。藥理作用主要有：①抗風(fēng)濕鎮(zhèn)痛作用；②對(duì)心血管作用 雪蓮中的黃酮類化合物（如芹菜素）可以緩解、降低血脂和膽固醇，有明顯的降壓作用；③對(duì)平滑肌作用；④抗腫瘤作用；⑤抗菌消炎作用；⑥對(duì)婦科疾病的作用；⑦消除自由基及抗疲勞作用；⑧增強(qiáng)機(jī)體免疫功能；⑨抑制染色體損傷［20］。

2 龍膽

龍膽屬(Gentiana) 龍膽為世界高山名花，也是中國(guó)三大名花之一。龍膽屬與報(bào)春花屬(Primula)，杜鵑花屬(Rho.dodendron)通稱為“三大名花”，并在高山“五花草甸”的組成中占有重要地位，也是云南名花之一。龍膽是一種名貴花卉，曾有古詩(shī)贊曰：“不臥龍宮臥山林，一樣青光若照人，可愛峰戀三俏妹，陵游開處振金鈴”。全球約500種，云南西北橫斷山區(qū)產(chǎn)50種以上，英國(guó)引種中國(guó)龍膽14種。龍膽屬植物花色艷麗，色彩豐富，有紫、白、藍(lán)、黃白等多種顏色，適宜作為花壇、花境或者盆花，用根莖或種子繁殖。多生于高山、亞高山草甸、沼澤草甸、山坡及疏林下。觀賞價(jià)值較高的種類有七葉龍膽G.arethusae Burk．var．delicatula Marq.，大花龍膽G.szechenyi Kanitz，藍(lán)玉簪龍膽G．veitchiorum Hems1.，華麗龍膽G.sino-ornata BaH．f．sinoornata，天藍(lán)龍G.caelestis(Marq.)H.Smith，阿墩子龍膽G.atuntsiensis W.W.Smith、高山龍膽G.ampla H．Smith等［21］。

2.1 植物形態(tài)特征龍膽屬Gentiana L.植物為一 二年生或多年生草本，很多種類生在在終年積雪地帶，在短短的化雪期間開花結(jié)實(shí)。為了適應(yīng)高山嚴(yán)酷地氣候，龍膽花體型大都矮小，稀為小灌木狀。莖直立或斜升。單葉，稀為復(fù)葉，對(duì)生，少有互生或輪生，全緣，基部合生，筒狀抱莖或?yàn)橐粰M線所連結(jié)；通常無柄、無托葉?；ㄐ蛞话銥榫蹅慊ㄐ蚧驈?fù)聚傘花序，花冠淺裂，稀深裂，其漏斗狀花朵往往比莖長(zhǎng)好幾倍?；ü诹哑g具褶。花色有深紅、紫紅至玫瑰紅、白、淺灰、黃、綠等色，多數(shù)種類是鮮藍(lán)色。腺體小，輪生于子房基部［22］。

2.2 種類與分布龍膽(又名陵游)，系龍膽科龍膽屬植物的統(tǒng)稱。該屬植物全球共400多種，廣布溫帶各地，我國(guó)有247種，云南有130多種。全省各地都有，但其多數(shù)種類分布于海拔2 000～4 800 m的高山地帶，尤以滇西北最為集中。主要分布在歐洲和亞洲，北美洲及南半球的安第斯山脈，巴布亞新幾內(nèi)亞和幾內(nèi)亞及新西蘭也分布著龍膽屬植物，而澳大利亞僅存有一二種。我國(guó)龍膽屬植物資源較為豐富，約247種［23］，占全種的60％ 以上，主要分布在西南山岳地區(qū)及東北地區(qū)。2000版《中國(guó)藥典》收載龍膽品種為條葉龍膽Gentiana manshurica Kitag.，龍膽Gentiana scabra Bge.，三花龍膽Gentiana triflora Pal1.或堅(jiān)龍膽Gentiana rigescens Franch.。前三種習(xí)稱“龍膽”，后一種習(xí)稱“堅(jiān)龍膽”。其中條葉龍膽又稱東北龍膽，龍膽又名為粗糙龍膽。此外尚有紅花龍膽Gantiana rhodandtha，管花龍膽G.siphonantha，小龍膽G.puligera，新疆龍膽G.kaufmanniana，天山龍膽G.tianshanica，烏奴龍膽G.urnula，雙色龍膽G.veitchionum，高山龍膽G.algida，頭花龍膽G.cephalantha［24］ ，建德龍膽G.manshuricavar.Jiandeensis J.P.Luo at Z.C.Lout)，亞木龍膽G．suffrutes cans J.P.LUO et Z.C.Lou，德欽龍膽G.atUntsiensis W .W .Sm . ［25］，提宗龍膽Gentianatizuensis Franch.［26］及秦嶺龍膽Gentiana apiata N.E.Br.等［27］。引種栽培的種類有大花龍膽G.szechenyi Kanitz，華麗龍膽G.sino-ornata Balf.f.，天藍(lán)龍膽G.caelestis (Marq.)H.Smith，阿墩子龍膽G.atuntsiensis W.W.Smith等［28］。部分重要的國(guó)產(chǎn)種類有：(1)無尾龍膽 G.ecaudata，特產(chǎn)于云南西北部和西藏東南部；(2)長(zhǎng)梗龍膽G.waltonii，特產(chǎn)于西藏東南部至南部；(3)大花龍膽 G.szechenyii。特產(chǎn)于西藏東南部、云南西北部、四川西部、青海南部和甘肅西南部；(4)七葉龍膽G.arethusae var.delicatula，特產(chǎn)于西藏東南部、云南西北部和四川西部；(5)滇西龍膽G.georgei，特產(chǎn)于西藏東南部、云南西北部、四川西部至北部、青海南部和甘肅西南部；(6)管花秦艽G.s onantha，特產(chǎn)于四川西北部、青海、甘肅和寧夏西南部； (7) 岷縣龍膽G.purdomii，特產(chǎn)于四川西部、青海南部和甘肅；(8)假鱗葉龍膽G.pseudosquarrosa，特產(chǎn)于西藏東部、云南西北部、四川西部和青海玉樹地區(qū)； (9) 絲萼龍膽 G.filisepala，特產(chǎn)于四川西部；(10)紅花龍膽G.rhodantha，特產(chǎn)于云南、四川、貴州、甘肅、陜西、河南、湖北和廣西；(11)鉆葉龍膽G.haynaldii。特產(chǎn)于西藏東南部、云南西北部、四川西部、青海玉樹地區(qū)及湖北西部；(12)云霧龍膽G.nubigena，產(chǎn)于青海、甘肅、西藏和四川西部?？耸裁谞柕貐^(qū)、尼泊爾、錫金和不丹也有；(13)高山龍膽G.algida ，產(chǎn)于新疆、吉林(長(zhǎng)白山)，俄羅斯、日本也有；(14)藍(lán)玉簪龍膽G.veitchiorum，產(chǎn)于西藏、云南西北部、四川、青海和甘肅，不丹也有； (15) 中亞秦艽G.kaufmanniana，產(chǎn)于新疆北部，俄羅斯(阿爾泰)和中亞也有；(16)卵萼龍膽G.bryoides，產(chǎn)于西藏東南部至南部，尼泊爾、錫金和不丹也有［29］。

2.3 化學(xué)成分早在20世紀(jì)50年代，就從龍膽中分離得到了多種生物堿類化合物，如龍膽堿、龍膽次堿、龍膽胺、龍膽黃堿、6β反式異龍膽盧庭、6α一順式歐龍膽堿、秦艽膽堿。龍膽的藥用成分主要集中在根及根莖部，其化學(xué)成分有龍膽苦苷(gentiopicrin)，當(dāng)藥苦苷(swertiamarin)、當(dāng)藥苷(sweroside)、苦龍膽酯苷(amarogentin)、四乙酰龍膽苦苷(gentiopicrosidetetraacetate)、三葉龍膽苷(trifloro-side)、龍膽三糖(gentianose)、龍膽黃堿(gentiofla-vine)和龍膽堿(gentianidine)［23］。從個(gè)別龍膽屬植物根中分別得到龍膽二糖、β一谷甾醇、齊墩果酸、龍膽糖、皂苷、香豆精、揮發(fā)油、果膠、鞣質(zhì)等，且許多成分間?？苫ハ噢D(zhuǎn)化，如苦苷類成分之間在體內(nèi)可互相生物轉(zhuǎn)化：當(dāng)藥苦苷失水生成龍膽苦苷，龍膽黃堿轉(zhuǎn)化為龍膽次堿，龍膽黃堿或當(dāng)藥苦苷經(jīng)氨水處理可得到多種生物堿［30］。

2.4 藥理作用龍膽Gentiana scabra Bge.作為藥用植物已有悠久的歷史。龍膽在《神農(nóng)本草經(jīng)》中作為中品收載，具有瀉肝膽火、清熱燥濕的功效，用于骨寒熱、濕熱黃疸、寒濕腳氣、咽喉痛、目赤、口苦、濕癢等證。現(xiàn)代藥理研究證明，具有保肝、利膽、健胃、降壓、抗炎、抗過敏、抗病原體、增強(qiáng)免疫功能以及對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能的影響等多種藥理活性［31］。龍膽苦苷是中藥龍膽的主要有效成分，它的具體藥理作用可以歸納為：①對(duì)肝臟的保護(hù)作用；②對(duì)消化系統(tǒng)的作用；③對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用；④抗炎作用；⑥對(duì)甲狀腺功能的作用；⑦利尿作用；⑧降壓作用［32］。

3 綠絨蒿

3.1 植物形態(tài)特征綠絨蒿系1年生或多年生草本植物，主根肥厚而延長(zhǎng)成蘿卜狀。株高7～150 cm不等。種類不同，花型各異。姿態(tài)亦殊。有的自基部蓮座狀的葉叢中抽出花梃。一叢數(shù)梃，每梃獨(dú)挺1朵，有的莖上著花。1莖數(shù)花，成一總狀圓錐花序?；ò暧卸噙_(dá)10瓣成重瓣類型，花色有藍(lán)、紫藍(lán)、白、黃等色。不少種類，其植體具柔長(zhǎng)的絨毛，因而獲得了“綠絨蒿”這個(gè)雅號(hào)。綠絨蒿是著名的高山花卉，也是云南名花之一。

3.2 種類與分布綠絨蒿是罌粟科(Papaveraceae) 綠絨蒿屬（Meconopsis）植物的泛稱。綠絨蒿屬(Meconopsis) 全世界45種，以中國(guó)西南部及喜馬拉雅山脈為分布中心，中國(guó)產(chǎn)38種，滇西北產(chǎn)14種以上，如麗江綠絨蒿M.forrestii Prain，總狀綠絨蒿M.horridula Hook f et Thoms var.racemosa(Maxim.)prain.，滇西綠絨蒿(M．impedita Prain)，全緣葉綠絨蒿M.integrifolia(Maxim)Franch.，輪葉綠絨蒿u etM.integrifolia var.uni-flora C．Y．W H．Chuang，長(zhǎng)葉綠絨蒿M.1ancifolia(Franch.)Franeh．]等。其中全緣葉綠絨蒿、總狀綠絨蒿花大，色彩艷麗。綠絨蒿屬植物多分布在海拔3 000 ～5 500 m的高山草甸、灌叢或流石灘上，用根莖或種子繁殖。國(guó)外曾引種過五脈綠絨蒿(M.quintap inervia)、棠葉山綠絨蒿(M.zoardii)等多種綠絨蒿植物［21］。

3.3 藥用價(jià)值綠絨蒿不僅花色艷麗，具有很高的觀賞價(jià)值，有的種類還可入藥。如全緣綠絨蒿(麗江又名 “黃芙蓉”，藏語名“埃貝賽?！?)產(chǎn)于云南西北部(碧江、麗江以北)及東北部(巧家)、四川西部、西北部。西藏東南部、青海東南部也有分布。它生于海拔2 700～5 100 m的草坡或林下。它全株均可入藥，有清熱止咳功效。葉可治胃中反酸，花可退熱催吐，消炎，治跌打骨折。尼泊爾綠絨蒿，又名“山萵筍”，全草均可入藥，具有清熱解毒的功效?？偁罹G絨蒿，納西族、藏族稱其為“ 紅毛洋參”、雪參 ，又名雞腳參，藏醫(yī)用其全草消炎、止骨痛，治頭傷、骨折，是著名的藏藥之一。麗江地區(qū)用根入藥 治氣虛下陷、浮腫、脫肛、久痢、哮喘等癥，有補(bǔ)中益氣的作用。五脈綠絨蒿，又名毛葉兔耳風(fēng)，藏名歐擺完保，分布于云南西北部，四川西部，青海、甘肅南部，西藏等地，生于高山山坡草地或多石礫處。6～8月采其花、果實(shí)或全草，除去毛刺，洗凈曬干作藥，具清熱、鎮(zhèn)咳、平喘作用。主治肺炎，咳嗽、婦女白帶，痛經(jīng)。藏醫(yī)則用其治肝炎、肺炎、膽囊炎、肺結(jié)核、胃潰瘍等癥。綠絨蒿花或果配麻黃根、天仙子煎湯服，可治哮喘。若配火把果根、香蒿、火絨草煎湯服，可治腸炎及久瀉。若配莨菪葉煎湯，可治膽絞痛。

4 小結(jié)與展望

高山花卉是在特殊自然環(huán)境下形成的特殊植物類型。除高原城市外，在未經(jīng)過風(fēng)土馴化以 前，實(shí)生苗很難在低海拔城市引種成功。國(guó)外多年引種經(jīng)驗(yàn)表明， 高山花卉在海拔1 500～2 000 m地區(qū)用種子繁殖是會(huì)成功的，但在海拔1 000 m以下繁殖比較困難。能否用現(xiàn)代高科技手段讓高山花卉適應(yīng)低海拔城市環(huán)境，是園藝科技工作者的一種追求，但愿這種夢(mèng)想會(huì)實(shí)現(xiàn)。

我國(guó)的高山花卉是國(guó)際上育種和開發(fā)高山花卉品種的重要種質(zhì)資源，它的美麗色彩對(duì)世界園林的發(fā)展起著十分重要的作用。此外，高山花卉由于強(qiáng)烈的光照和較大的溫差，使植物體內(nèi)積累了豐富的次生代謝產(chǎn)物并富含糖和蛋白質(zhì)，是大自然賦予人類的天然藥物寶庫(kù)?，F(xiàn)在人們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到高山花卉的潛在價(jià)值，如果迅猛發(fā)展的生物技術(shù)對(duì)高山花卉進(jìn)行深度研究，如引種馴化、遺傳改良、栽培生產(chǎn)及加工利用技術(shù)等。那么高山花卉給人類帶來的經(jīng)濟(jì)價(jià)值是不可估量的，其開發(fā)前景非常廣闊。

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連開兩個(gè)處苞過程范文第4篇

關(guān)鍵詞：矢車菊；繁殖；栽培；應(yīng)用

隨著世界的快速發(fā)展，人們?cè)絹碓街匾暰G化，而矢車菊同時(shí)是綠化的重要草本植物之一。矢車菊是一二年生草本植物，其適應(yīng)能力強(qiáng)，耐寒能力強(qiáng)，適合在春秋兩季節(jié)栽培種植，供人們參觀與欣賞。別名：“藍(lán)芙蓉”、“翠蘭”、“荔枝菊”，矢車色豐富，花形別致，株型飄逸，花態(tài)優(yōu)美，可種植于路旁或草坪內(nèi)，也可以做切花。矢車菊還被德國(guó)奉為國(guó)花，其寓意著遇見和幸福，所以深受人們的喜愛。

1分類概述

1.1科屬種概述

菊科矢車菊屬一年生或二年生草本植物。

1.2栽培歷史

矢車菊的故鄉(xiāng)在歐洲。它原是一種野生花卉，經(jīng)過人們多年的培育，它的“野”性少了，花變大了，顏色變多了，有紫、藍(lán)、淺紅、白色等品種，其中紫、藍(lán)色最為名貴。在德國(guó)的山坡、田野、水畔、路邊、房前屋后到處都有它。它被德國(guó)奉為國(guó)花。

1.2.1原產(chǎn)地

歐洲。

1.2.2中外栽培育種歷史

主要分布于歐洲、前蘇聯(lián)（高加索及中亞、西伯利亞及遠(yuǎn)東地區(qū)）、北美等，模式標(biāo)本采自歐洲。

中國(guó)主要分布在新疆、青海、甘肅、陜西、河北、山東、江蘇、湖北、廣東及西藏等各地公園、花園及校園普遍栽培，供觀賞。

1.3常見品種

銀葉菊、矮小矢車菊、糙葉矢車菊、歐亞矢車菊、鋪散矢車菊、穗裂矢車菊、天山矢車菊、小花矢車菊、黑矢車菊。

2形態(tài)特征

矢車菊是菊科一，二年生草本植物，高度約為30-70 厘米，莖直立細(xì)長(zhǎng)多分枝，莖枝為灰白色。基生葉和下部莖葉是橢圓狀或者為披針形，全緣無鋸齒或疏鋸齒，側(cè)裂片1-3 對(duì)，葉長(zhǎng)約15 厘米。頭狀花序單生枝頂，頂端排成傘房花序或圓錐花序，花莖長(zhǎng)度約 4 厘米?？偘^尖橢圓狀，有稀疏蛛絲毛，盤花，邊緣花呈放射狀排列?；ㄉS富有，藍(lán)色、白色、紅色或紫色等。矢車菊還有重瓣品種，現(xiàn)在仍在研究新品種[1]。果實(shí)為瘦果橢圓形，有細(xì)條紋和疏松的白色絨毛，開花期大約在2-8 月。

3生態(tài)習(xí)性

3.1溫度要求

其喜冷涼，較耐寒，不耐炎熱

3.2光照要求

矢車菊主要分布于歐洲，喜歡陽(yáng)光充足的地方，不耐陰濕，在種植時(shí)應(yīng)該選擇適宜的生長(zhǎng)的地方[2]其喜冷涼，較耐寒，不耐炎熱。

3.3濕度要求

3.3.1土壤濕度

適宜濕潤(rùn)環(huán)境中生長(zhǎng)，但是耐不住水濕。

3.3.2空氣濕度

喜溫性，較耐寒，不耐陰濕環(huán)境，南方雨季需注意排水[3]。

3.4土壤要求

最好是提供質(zhì)地松軟、排水性好的土質(zhì)

3.5其他要求

它喜歡肥料，生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期需每個(gè)月施次肥，各元素要配比均衡。要是枝葉非常的繁茂，可以減少氮肥施加。開花之前多施點(diǎn)磷鉀肥料，保證好開花。

4主要繁殖方式

4.1播種繁殖

矢車菊的播種方式主要是播種繁殖，春秋均可播種。首先應(yīng)選擇適宜生長(zhǎng)的地方，陽(yáng)光充足，土壤排水通氣性良好。然后將土壤進(jìn)行深耕細(xì)作，可以提前施一些肥料，促進(jìn)矢車菊養(yǎng)分的供應(yīng)和生長(zhǎng)健壯。最后，在準(zhǔn)備好的土壤里，撒上適量的矢車菊種子，種子要選擇健康飽滿，之后再撒上微薄的土壤，覆土以不見種子為度；撒上微量土壤之后，稍加壓實(shí)，注意不要用力過大，否則種子不易出土；澆上足夠的水，在之后的時(shí)日也要時(shí)常澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，時(shí)常觀察。此種方式比較粗略，若想提高種子發(fā)芽率可提前育苗。育苗首先要進(jìn)行浸種催芽。準(zhǔn)備一個(gè)器皿，在上面平鋪上紙巾或?yàn)V紙。然后用水將紙巾或?yàn)V紙打濕，水不用過多，剛好蓋過紙巾或?yàn)V紙即可。在上面放上需要催芽的種子。在器皿上面覆蓋上一層保鮮膜，然后將器皿放在溫暖的地方（但防止陽(yáng)光直射），注意每天定時(shí)查看，保證其一直處于濕潤(rùn)的環(huán)境之中。等到種子露白（也就是發(fā)芽）之后就可以播種了。然后， 拿一些穴盤裝滿基質(zhì)，基質(zhì)不要太干的，要用手一握可以成塊，在手里輕輕一晃就可以散了，這樣的基質(zhì)濕度是最好的。接著澆水，但注意水一定要澆透，防止種子在生長(zhǎng)時(shí)因缺水而死，若不確定可以挖一個(gè)小孔看是否澆透，澆透后用打孔的工具進(jìn)行壓坑，因?yàn)槭杠嚲辗N子較小，壓坑的深度大約1-2 厘米，將種子放到穴盤里，在進(jìn)行覆土以不見種子為度，稍加壓實(shí)， 蓋上薄膜，保持土壤濕潤(rùn)。當(dāng)只有幾個(gè)種子長(zhǎng)出子葉時(shí)，可以將長(zhǎng)出子葉的薄膜處撕開，防止子葉因灼燒而死掉，而當(dāng)大部分都長(zhǎng)出了子葉，就可以把膜撤下來。之后將穴盤拿到陽(yáng)光下，使葉片進(jìn)行光合作用，但注意澆水，以防干旱而死。等到待幼苗具 6-7 片小葉時(shí)，則可移栽或定植。

5栽培管理

澆水：澆水原則上每日一次即已足夠，但要根據(jù)天氣情況而定。若夏日較干旱時(shí)，可早晚各澆一次，以保持盆土濕潤(rùn)并降低盆栽的溫度，但忌積水。若在連續(xù)陰天情況下，就不能一天澆一次，要根據(jù)土壤缺水狀況而定，一般不干不澆，澆一次水就要澆透水。

施肥：矢車菊喜多肥，生育期間可以每月施一次。若是葉片太繁茂時(shí)，則應(yīng)減少施氮肥，氮肥會(huì)促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。開花前宜多施磷鉀肥，促進(jìn)植物的生殖生長(zhǎng)，才能開出碩大而漂亮的花朵。施肥也應(yīng)注意量，施肥過量，會(huì)導(dǎo)致花卉徒長(zhǎng)，花期變晚和開花減少[4]。

5.1苗期管理

矢車菊會(huì)自然長(zhǎng)出側(cè)枝，側(cè)枝多會(huì)使花朵變小，必要時(shí)可摘去部分側(cè)芽則可獲得較大的花朵。

5.2栽培養(yǎng)護(hù)

雜草控制是苗期及后期養(yǎng)護(hù)過程中的最大問題，一般采用人工方式拔出雜草。除草時(shí)間一般為播種后1個(gè)月左右，根據(jù)雜草多少確定除草次數(shù)，一般為2～3次。也可采用專門除禾本科的化學(xué)除草劑如金喹禾靈等，一般花卉幼苗子葉長(zhǎng)到3～4片葉時(shí)開始施用。注意施藥的濃度，最好先小面積試驗(yàn)后再大面積施用。當(dāng)幼苗生長(zhǎng)較密時(shí)需適當(dāng)間苗，有利于幼苗生長(zhǎng)。同時(shí)，將間下的幼苗補(bǔ)植到較稀缺處，從而保持較好的整體景觀效果。矢車菊側(cè)根較少，不耐移植。若需移苗，以選擇小苗為宜，苗大不易成活，選擇在陰天或傍晚帶土坨移栽。

6應(yīng)用

6.1園林應(yīng)用

矢車菊應(yīng)用方式主要有單播和混播兩種，單播一般有花壇及花帶兩種種植形式。矢車菊在北方地區(qū)一般以春播為主，初夏6～7月開花，花期較早。矢車菊可與百日草、硫華菊、波斯菊、藍(lán)薊等花卉組成色帶進(jìn)行應(yīng)用，景色壯觀。矢車菊能較好地與紅、粉及黃色等不同亮麗顏色進(jìn)行色彩調(diào)和，但由于矢車菊為冷色調(diào)，在色帶應(yīng)用中面積不宜過大。

7展望

隨著節(jié)約型生態(tài)園林城市的建設(shè)，露地植物草本花卉以其低成本、生態(tài)環(huán)保、景觀效果突出等優(yōu)勢(shì)，逐漸被人們認(rèn)可并迅速發(fā)展起來。矢車菊為直根系，不宜育苗移栽，種子易發(fā)芽，種植及養(yǎng)護(hù)成本較低，非常適合露地直播。在北方地區(qū)早春播種，初夏開花，株型挺拔，葉子纖細(xì)，花色豐富、秀麗，無論是單一播種或與其他花卉混合播種，其花朵清晰淡雅，株型飄逸，花姿優(yōu)美，充滿田園般的芬芳?xì)庀ⅲ约邦B強(qiáng)的生命力，受到人們的贊美和喜愛，成為露地直播草本花卉設(shè)計(jì)的新寵，應(yīng)用日趨廣泛[5]。

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連開兩個(gè)處苞過程范文第5篇

關(guān)鍵詞：九寨溝藏族；飲食文化；餐飲產(chǎn)品

素有“童話世界”之美譽(yù)的九寨溝位于四川省阿壩藏族羌族自治州九寨溝縣境內(nèi)，是白水溝上游白河的支溝，因溝內(nèi)有盤信、彭布、故洼、盤亞、則查洼、黑角寨、樹正、菏葉、扎如等九個(gè)藏族村寨而得名。因其神奇的自然山水，特異的藏族風(fēng)情而受到中外游人的喜愛。在我國(guó)的世界自然保護(hù)區(qū)中，九寨溝是唯一的一個(gè)住有一千多名原住民的自然保護(hù)區(qū)。九寨溝藏族同胞長(zhǎng)期以來居住生活在高寒區(qū)域，從而形成的飲食習(xí)慣與其他民族相比有很大區(qū)別。藏族主要是以熏烤肉為主食，飲品包括青稞酒、酥油茶以及酸奶等。藏民對(duì)于藏族傳統(tǒng)食品及食俗保有深厚的感情，就像對(duì)待藏族民俗一樣深厚。一般來說，民族傳統(tǒng)飲食是民族文化的重要組成部分，從側(cè)面反映出民族文化中最根本的飲食特點(diǎn)，以及最貼近民族特色的日常生活狀況。民族傳統(tǒng)飲食的吸引力不僅僅在于本民族，而且對(duì)于游客而言也會(huì)產(chǎn)生很強(qiáng)的吸引力，因此也造就了民族餐飲不能被孤立于旅游市場(chǎng)之外。九寨溝旖旎的自然風(fēng)光，濃厚的藏族風(fēng)情，以及特色的藏族飲食文化，都是九寨溝旅游市場(chǎng)的重要內(nèi)容，尤其是藏族飲食文化可以適當(dāng)在旅游餐飲產(chǎn)品中得以體現(xiàn)，向世人宣傳安多藏族的傳統(tǒng)飲食文化，肯定會(huì)加強(qiáng)與豐富九寨溝民族文化旅游資源的類別，并且促進(jìn)九寨溝餐飲核心競(jìng)爭(zhēng)力的提升。

一、九寨溝藏族飲食文化的特點(diǎn)

九寨溝藏族文化具有非常強(qiáng)烈的民族特色和宗教氣氛，同時(shí)還稍微帶有些許神秘色彩。按照史料記載，九寨溝以前屬于中羊峒番部，由于是九個(gè)寨共同組成一個(gè)部落，因此才有九寨溝的美名。目前而言，九寨溝居民大約有一千多人，大多數(shù)均為安多藏族。按照藏文歷史古籍《多美宗教源流》中的相關(guān)記載，吐蕃王朝發(fā)起東征，兩個(gè)部落軍隊(duì)長(zhǎng)期駐守在今南坪、平武一帶區(qū)域，而未被召回，因此軍隊(duì)就世代定居于此，衍變成“安多”藏族。生活在九寨溝的安多藏族民眾，為了生存而逐漸適應(yīng)了高海拔山區(qū)比較殘酷的生存條件，從而在日常生活中形成了比較特殊的生活習(xí)俗，這就是川西北高山特殊的安多藏族文化的起源，具體表現(xiàn)為建筑、服飾、飲食、音樂等各個(gè)方面。地理上分析，九寨溝位于藏族聚居地比較靠近東部的邊緣區(qū)域，歷久以來處于交通閉塞的狀況，因此如此特殊的歷史條件以及該民族自我封閉的意識(shí)狀態(tài)，導(dǎo)致九寨弦廊槐A糇瘧冉顯始而又自然的藏族傳統(tǒng)文化。在飲食習(xí)慣方面，九寨溝藏族同胞和其它民族之間具有很大差異性的。

1.在“餐”方面，九寨溝藏民愛吃牛羊肉，但不食奇蹄類獸肉，以熏烤肉為主。其次，糌粑是九寨溝藏民的主要食品。糌粑是用青棵、大麥或豌豆炒熟磨粉，再拌以熱奶茶而成，形狀接近于內(nèi)地非常普遍的炒面。藏胞出門在外都會(huì)帶著糌粑，比如下地勞動(dòng)，上山放牧，或者是出門旅行，糌粑是必備之物。吃的時(shí)候向碗里傾灑些糌粑，另外添加些許酥油，沖茶水以供食用。糌粑具有攜帶方便、熟食、物美價(jià)廉的優(yōu)點(diǎn)，特別適合于地廣人稀而且燃料缺乏的區(qū)域。除此之外，藏胞常吃的是食物還包括玉米、小麥、洋芋以及雜糧等。另外還有核桃花、刺籠苞、火燒饃、蕎面餅、洋芋糌粑、山野菌煲、農(nóng)家臘肉、高原牦牛肉、手抓羊肉等，均是九寨溝藏民日常生活主要的食物。

2.在“飲”方面，九寨溝藏民喜好青稞酒、酥油茶、酸奶等飲品。酥油茶是深受藏民喜愛的一種茶品，是在酥油之中添加些許花生仁和核桃仁，將其置入特殊的桶內(nèi)，然后摻入一定量的清茶，反復(fù)搗擊即可融合成酥油茶。在藏胞家中酥油茶是必不可少的飲品，隨時(shí)都可以看到酥油茶壺煨在火塘上，任何時(shí)候都可以品嘗到又香又熱的酥油茶。研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)，酥油茶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且香醇可口，具有一定提神、滋補(bǔ)的作用。除此之外還有清茶，是用大茶或者磚茶放置在茶壺內(nèi)進(jìn)行熬煮，飲用過程中再適當(dāng)添加些許鹽。奶茶的制作方法大同小異，是利用清茶鍋將牛奶或者羊奶煮沸，添加些許鹽即成。藏民最喜歡喝的是青稞酒，因?yàn)轭伾ⅫS，而且酸中帶甜，素有“藏式啤酒”的美稱，青稞酒是藏民日常生活中不可或缺的飲料，同時(shí)也是招待賓朋的必備飲品。根據(jù)對(duì)藏族習(xí)俗進(jìn)行觀察，一般是客人來到家里，豪爽而又熱情的藏民端起青稞酒壺，連斟三碗以此敬獻(xiàn)賓朋好友。其中前兩碗酒客人可以估摸自己的酒量，可以喝完也可以剩余，但是絕對(duì)不可一點(diǎn)也不喝。到最后一碗斟滿則必須要一飲而盡，以表示對(duì)藏民的尊重。每當(dāng)藏族同胞勸酒時(shí)，唱酒歌是必不可少的，而且歌詞豐富，曲調(diào)優(yōu)美。

總體而言，九寨溝飲食文化旅游資源的多樣性和獨(dú)特性，使九寨溝景區(qū)的旅游動(dòng)機(jī)更加豐富多彩。因此，重點(diǎn)挖掘九寨溝藏族飲食文化的底蘊(yùn)，提升九寨溝餐飲文化品牌，使飲食文化與餐飲旅游相融互動(dòng)，從總體上培養(yǎng)九寨溝餐飲產(chǎn)品的特色，促進(jìn)九寨溝文化旅游品味與層次的全面提升。

二、依托九寨溝藏族飲食文化開發(fā)景區(qū)餐飲產(chǎn)品的必要性

通過有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)和筆者實(shí)地調(diào)查，在前往九寨溝途中，可在茂縣，松潘等地用餐，餐飲條件尚可。早餐、晚餐等可以選擇在所宿賓館食用，就餐條件有限。當(dāng)?shù)乇容^特色的餐飲以牛羊熏烤肉為主，飲品包括青稞酒、酥油茶以及酸奶等。景區(qū)參觀游覽結(jié)束后，溝外就餐的飯店多以經(jīng)營(yíng)川菜為主，廚師的水平有限，飯菜質(zhì)量也一般。而在九寨溝景區(qū)內(nèi)，最初有一些餐廳向游客對(duì)外開放，但隨著“溝內(nèi)游，溝外住”政策的實(shí)施，景區(qū)內(nèi)餐廳被拆除重建，目前的諾日朗旅游服務(wù)中心是2003年投入使用，是功能性比較集中的綜合性旅游服務(wù)中心，共有3010個(gè)餐位，提供自助式快餐，是九寨溝景區(qū)內(nèi)唯一可供游客就餐的餐廳。就飯菜質(zhì)量與用餐環(huán)境而言比較不錯(cuò)，然而旅游風(fēng)景區(qū)是一個(gè)相對(duì)封閉的場(chǎng)所，消費(fèi)選擇有限，易形成自然壟斷。壟斷一旦形成，必將產(chǎn)生不合理的價(jià)格。

1.促使文化旅游資源開發(fā)與保護(hù)相結(jié)合

作為當(dāng)代的一種世界性的社會(huì)現(xiàn)象，旅游既是文化性很強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)事業(yè)，更是經(jīng)濟(jì)性很強(qiáng)的文化事業(yè)；旅游業(yè)是根據(jù)旅游者生活方式的特點(diǎn)，通過滿足旅游者的需要，適應(yīng)旅游者的心理需求，以文化傳播的形式取得經(jīng)濟(jì)效益和文化效益的一種服務(wù)行業(yè)。因此，游客在享受旅游產(chǎn)品過程中，根本上可以解讀為是購(gòu)買、消費(fèi)以及享受文化的一種過程。九寨溝藏民俗最深層次的文化價(jià)值注重的是對(duì)文化傳統(tǒng)的一種傳承和延續(xù)，從而為藏民族文化不斷推進(jìn)和創(chuàng)新提供一定的動(dòng)力。眾所周知，九寨溝的藏民俗文化與九寨溝藏族群眾千百年的生產(chǎn)生活實(shí)踐密切相關(guān)，它深深扎根于生于斯長(zhǎng)于斯的藏族群眾之中。我們保護(hù)和發(fā)展民俗文化需要往深層次對(duì)民俗文化進(jìn)行挖掘，并且要結(jié)合國(guó)際化的旅游發(fā)展形勢(shì)進(jìn)行文化創(chuàng)新和藝術(shù)創(chuàng)新，增加九寨溝旅游的品位和內(nèi)涵，使得九寨溝文化旅游產(chǎn)品在飽含地方民族特色的前提下，更能彰顯出高原民族所特有的、內(nèi)在的民族精神。

2.滿足游客對(duì)文化旅游產(chǎn)品的需求

1984年，“藏在深閨人未知”的九寨溝進(jìn)入到人們的視野中，1992年被聯(lián)合國(guó)教科文組織認(rèn)定為寶貴的“世界自然遺產(chǎn)”，1997年又被定為“世界生物圈保護(hù)區(qū)”，此外，還被定為“國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)”，一個(gè)旅游勝地，同時(shí)擁有這三個(gè)桂冠，不僅在中國(guó)，大概在全球也很難找到第二處。九寨溝旅游景區(qū)在過去發(fā)展的歷程中，主要是依靠比較特殊的自然資源，從而發(fā)展最為傳統(tǒng)的觀光旅游，實(shí)際上獨(dú)居于此的具有獨(dú)特民族特色的文化資源未得到足夠的重視，從而造成過于單一的觀光型旅游，整體上而言不利于九寨溝旅游的長(zhǎng)遠(yuǎn)可持續(xù)發(fā)展?，F(xiàn)階段，國(guó)際旅游行業(yè)開始注重多產(chǎn)業(yè)互相融合，不斷對(duì)旅游產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)改造，在此情況下，九寨溝旅游產(chǎn)品過于單一和老化的情況形成明顯對(duì)比，存在極其嚴(yán)重的旅游營(yíng)銷產(chǎn)品后續(xù)發(fā)展力度不足的情況。除此之外，隨著景區(qū)交通的不斷完善，自駕游等旅游方式的興起，游客們?cè)谟紊酵嫠倪^程中，開始更多地關(guān)注傳統(tǒng)民族文化，然而九寨溝景區(qū)卻欠缺特殊的文化產(chǎn)品和服務(wù)。換言之，也即是世界遺產(chǎn)地的深層次文化內(nèi)涵還未向世人展示，教育宣傳功能也很有限，游客滿意度較低，特別是文化旅游人員。同時(shí)，旅游景區(qū)的餐飲也是景區(qū)的重要配套服務(wù)設(shè)施，也是景區(qū)旅游文化的重要組成部分。如果旅游景區(qū)餐飲產(chǎn)品質(zhì)量較低，一方面會(huì)對(duì)游客旅游體驗(yàn)造成嚴(yán)重的影響；另一方面在側(cè)面也反映了旅游景區(qū)的質(zhì)量。所以，必須要改進(jìn)和提升旅游景區(qū)的餐飲質(zhì)量。

3.滿足游客多方位的享受

現(xiàn)階段，九寨溝旅游存在“溝內(nèi)游，溝外住”的旅游模式，這種模式限制了游客無論是餐飲、購(gòu)物，還是住宿、娛樂等方面，其體驗(yàn)到的民俗風(fēng)情實(shí)際上和自然風(fēng)光環(huán)境相差甚遠(yuǎn)，民俗風(fēng)情的特色未得到體現(xiàn)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，最能吸引游客的依然是美麗的自然風(fēng)光，大多數(shù)游客們認(rèn)為自然風(fēng)光要比藏族風(fēng)情更具有吸引力。分析原因不難發(fā)現(xiàn)，一方面是因?yàn)榫耪瘻献匀伙L(fēng)光過于突出，在一定程度上吸引了游客絕大部分的注意力；另一方面是現(xiàn)階段當(dāng)?shù)匾驗(yàn)榍啡笨茖W(xué)合理的旅游發(fā)展策略而造旅游資源的衰竭。所以，必須要注重滿足游客的多方位的享受，在對(duì)九寨溝的“人間仙境”進(jìn)行宣傳的同時(shí)，對(duì)具有九寨溝特色與藏族風(fēng)味食品進(jìn)行開發(fā)和創(chuàng)新。

三、九寨溝景區(qū)餐飲產(chǎn)品開發(fā)路徑

按照調(diào)查分析，九寨溝的游客對(duì)于飲食需求偏向于具有地方特色的川味自助餐，注重的是營(yíng)養(yǎng)健康、衛(wèi)生安全，其次才是味道、便捷。除此之外，當(dāng)?shù)靥厣〕砸簿哂蟹浅４蟮男枨罅?。因此可以得知，九寨溝餐飲的最具核心吸引力在于，一是營(yíng)養(yǎng)均衡而且方便快捷的自助餐；二是具有地特色的小吃?？梢栽诓惋嬛羞m當(dāng)添加藏族特色菜品，并且把藏民族文化內(nèi)涵融入到餐廳環(huán)境布置、器物擺設(shè)以及服裝等，從而既體現(xiàn)了藏族文化，又增加了人文內(nèi)涵，提升九寨溝餐飲的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

1.旅游餐飲產(chǎn)品要實(shí)現(xiàn)特色化

從旅游文化的視角分析，具有當(dāng)?shù)靥厣?、歷史文化特點(diǎn)的地方餐飲是屬于當(dāng)?shù)鬲?dú)特的文化資源，可以吸引海內(nèi)外游客到訪，因此對(duì)旅游餐飲產(chǎn)品進(jìn)行深層次開發(fā)，對(duì)特色餐飲產(chǎn)品進(jìn)行挖掘、利用以及保護(hù)，積極樹立起旅游文化的品牌形象，促進(jìn)旅游發(fā)展的生存空間及市場(chǎng)份額，增強(qiáng)旅游吸引力的同時(shí)推動(dòng)旅游發(fā)展。所以，針對(duì)于這個(gè)原則，九寨溝旅游餐飲產(chǎn)品可以從溝內(nèi)和溝外兩個(gè)層面進(jìn)行打造。

（1）在九寨溝景區(qū)內(nèi)諾日朗服務(wù)中心內(nèi)，主要銷售風(fēng)味營(yíng)養(yǎng)的自助餐，以川菜口味為主，并突出藏族特色。根據(jù)平衡膳食寶塔的相關(guān)建議，以正常成人一天所需食物種類及攝入量為前提，適當(dāng)添加九寨溝當(dāng)?shù)赝撂卦牧?，比如牦牛肉、冷水魚、青稞以及蕎麥等。飲品主推青稞酒、沙棘、青稞茶、蕎麥茶、酥油茶、紅景天麥冬飲料等。

（2）在九寨溝景區(qū)外，打造特色鄉(xiāng)村旅游帶，可以以藏文化體驗(yàn)、安多風(fēng)情體驗(yàn)等為宣傳切入點(diǎn)，把九寨美食、民居以及民族風(fēng)情等和鄉(xiāng)村旅游帶結(jié)合在一起。民俗旅游村寨要具備當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)土氣息，比如寨標(biāo)、寨門等，可以讓游客到訪時(shí)自由走訪農(nóng)家、或住或吃，或干農(nóng)家活，也可以親自熏烤肉、做青稞酒，掌勺做糌粑等?！懊褚允碁樘臁?，精神的回歸當(dāng)首先是本性的回歸。核桃花、刺籠苞、火燒饃、蕎面餅、洋芋糌粑、山野菌煲、農(nóng)家臘肉、高原牦牛肉、手抓羊肉......佐以青稞酒、酥油茶、酸菜湯，保你滿口生津、一飽口福。

除此之外，可以開發(fā)規(guī)劃九寨溝特色餐飲和少數(shù)民族美食相互結(jié)合的美食街，具體可以規(guī)劃成三個(gè)層次，包括大眾型小吃街、中等檔次美食街以及高檔次美食街。擴(kuò)建現(xiàn)有的九寨溝民俗風(fēng)情園，把當(dāng)?shù)孛袼孜幕谌氲斤L(fēng)情園中，匯集藏族歌舞的精華所在，同時(shí)還可以在此品嘗到藏族特色的食品。

2.就餐環(huán)境

隨著旅游景區(qū)餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的不斷增加，其設(shè)計(jì)特色逐漸成為影響旅游景區(qū)餐飲行業(yè)的重要因素，因此，九寨溝景區(qū)除餐飲產(chǎn)品本身需要?jiǎng)?chuàng)新和改進(jìn)之外，對(duì)就餐環(huán)境的打造同樣重要。具體包括以下幾點(diǎn)：

（1）建筑形式民族化。民族特色的民居建筑，一方面能引起游客的注意力，促使其到訪參觀；另一方面，是民俗風(fēng)情的重要體現(xiàn)。所以可以著重考慮對(duì)就餐及住宿的賓館飯店進(jìn)行民族特色住宿建筑形式的打造。

（2）內(nèi)部設(shè)施現(xiàn)代化。盡管游客對(duì)于異質(zhì)文化非常感興趣，但是長(zhǎng)時(shí)間將其置身其中勢(shì)必會(huì)感到疑慮不安，特別是游客的就餐及住宿場(chǎng)所。要確保求異心理和現(xiàn)代化設(shè)施結(jié)合在一起。

（3）裝飾風(fēng)格鄉(xiāng)土化。保證和建筑形式民族化相結(jié)合，房間內(nèi)部的裝飾風(fēng)格要具備鄉(xiāng)土化特征，二者形式上要配套，使得游客在用餐及住宿的過程中體驗(yàn)到濃濃的鄉(xiāng)土氣息，增強(qiáng)生活情趣。

四、結(jié)語

九寨溝景區(qū)經(jīng)過多年的旅游發(fā)展，除在國(guó)內(nèi)外獲得了較高知名度外，在旅游產(chǎn)品層面暴露出缺乏長(zhǎng)足吸引力和影響力等方面的問題，究其原因主要是旅游產(chǎn)品缺少創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展的原動(dòng)力。因此，本文通過調(diào)查和研究總結(jié)出，九寨溝景區(qū)可以利用對(duì)當(dāng)?shù)靥厣糜钨Y源進(jìn)行深度挖掘，特別是以藏族傳統(tǒng)飲食文化為代表的文化旅游資源，尤其要給予足夠重視，大力開發(fā)具有九寨溝特色和藏族風(fēng)味的餐飲食品，以此來創(chuàng)新和提升旅游產(chǎn)品的多樣性和飽滿度，滿足游客對(duì)餐飲產(chǎn)品深層次的需要，獲得持久的美譽(yù)度和號(hào)召力。

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