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【關(guān)鍵詞】收銀人員 職業(yè)道德 業(yè)務(wù)素質(zhì)
一、要有高尚的職業(yè)道德
人無德不立,做到一名合格的收銀員必須具有高尚的職業(yè)道德。具體內(nèi)容如下:
(一)清正廉潔,克己自律
清正廉潔是收銀員的立業(yè)之本,是收銀員職業(yè)道德的重中之重。收銀員直接分配到各營(yíng)業(yè)部門管理各部門的日常營(yíng)業(yè)收入,如果要把公款據(jù)為已有或挪作私用,有很方便的條件和較多的機(jī)會(huì)??梢赃@樣說,收銀工作時(shí)刻都在經(jīng)受著金錢的誘惑和考驗(yàn)。保護(hù)貨幣資金的完全完整,是收銀員的神圣職責(zé)。對(duì)此產(chǎn)生任何思想或行動(dòng)上的歧念,都是違法甚至犯罪的,也是對(duì)自己人格品質(zhì)的貶低。所以收銀員要永遠(yuǎn)保持清正廉潔的高尚品質(zhì)和職業(yè)道德,讓清正廉潔之風(fēng)從財(cái)務(wù)的最基層―名收銀員做起。
(二)實(shí)事求是,力求精確
實(shí)事求是是各項(xiàng)工作必須遵循的原則,由于收銀工作的特殊性,更應(yīng)該堅(jiān)持實(shí)事求是的原則,堅(jiān)持“手過萬金一塵不染”“收款必入賬,入賬必出單”。“賬實(shí),賬賬一致”的原則,保證會(huì)計(jì)資料的合法真實(shí)。要做到這些,離開實(shí)事求是精神是不可能的。在現(xiàn)實(shí)生活中,造假賬,開假憑證等弄虛作假行為使會(huì)計(jì)資料失真,進(jìn)而帶來的損失將是嚴(yán)重的。由此收銀員必須樹立實(shí)事求是的職業(yè)道德風(fēng)貌,不管在任何時(shí)候,任何條件下都應(yīng)該以真實(shí)為標(biāo)準(zhǔn),絕不弄虛作假,憑自己的努力保證合計(jì)資料的合法、真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。
(三)堅(jiān)持原則,保守秘密
收銀員承擔(dān)著處理各種利益關(guān)系的重任,每天的收款工作都體現(xiàn)單位制度與政策精神,收銀員要嚴(yán)格按照工商單位財(cái)務(wù)管理制度開展工作。因時(shí)收銀員應(yīng)當(dāng)保守單位的商業(yè)秘密,除法律規(guī)定外,不能私自向外界提供或者泄露單位的會(huì)計(jì)信息,收銀員應(yīng)當(dāng)確立泄露秘密是大忌的觀念,對(duì)于自己知悉的內(nèi)部機(jī)密,任何時(shí)候、任何情況下都要嚴(yán)格保守,不能信口吐露,也不能為了一己的私利而向外界提供。
(四)恪盡職守,提高修養(yǎng)
收銀員的職業(yè)道德修養(yǎng)主要包括意志修養(yǎng)與品質(zhì)修養(yǎng)。
(1)加強(qiáng)意志修養(yǎng):①認(rèn)同,即要有清晰的角色意識(shí)。收銀員務(wù)必認(rèn)清應(yīng)該做什么;不該做什么;應(yīng)該說什么;不應(yīng)該說什么。
②自制,即要冷靜、沉著、不受對(duì)方的情緒所影響。做到你發(fā)火,我耐心;你粗暴,我禮貌;你埋怨,我周到;你有氣,我熱情。
③寬容,即要求寬以待人,得饒人處且饒人,把一切的面子都留給個(gè)體工商戶。有寬容心才能有效地自制。
④平衡,即要求理智,要善于控制情感,情緒保持平衡。
(2)加強(qiáng)品質(zhì)修養(yǎng):品質(zhì)的內(nèi)涵十分廣泛,對(duì)收銀員來說,應(yīng)當(dāng)做到以下三個(gè)方面:①見財(cái)不貪。人人都需要賴以生存、發(fā)展和享受的物質(zhì)財(cái)富,但在追求物質(zhì)財(cái)富時(shí)需要注意以下四點(diǎn):第一,聚財(cái)不貪。家有黃金萬噸,一日不過三餐,收銀員不能因業(yè)務(wù)關(guān)系長(zhǎng)期接觸金錢而起貪婪之心。第二,享樂不可極。享樂是一種誘惑,必要的享樂能使人生S富多彩,能使工作充滿活力,但樂極往往生悲。第三,不義之財(cái)不可取。財(cái)物是一種誘惑,只有抵制誘惑,才能有更多的機(jī)會(huì)做出高尚的行為來。第四,沒有第一次??思鹤月蓱?yīng)從第一次開始,有了第一次,就會(huì)有第二次、第三次。②與人為善。第一,主動(dòng)交往,以心換心,以德報(bào)怨。第二,助人為樂,施人勿念,受施勿忘。第三,任其自然,淡泊灑脫,笑對(duì)人生。第四,淡化自我,誠(chéng)實(shí)守信,堅(jiān)持真理。③做事精益求精??萍荚谶M(jìn)步,時(shí)代在發(fā)展。需要人們比以往付出更多的辛勞去掌握日新月異的知識(shí)和技術(shù)。作為新時(shí)期的工商人員,我應(yīng)打破鐵飯碗的樊籬,認(rèn)真學(xué)習(xí),積極培養(yǎng)既要充實(shí)自己的專業(yè)知識(shí)和能力,又要積極培養(yǎng)職業(yè)道德。
二、必須具備專業(yè)的知識(shí)和技能
(一)收銀員應(yīng)具備的知識(shí)
扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和技能是我們做好工作的基礎(chǔ),所以,在日常工作中,我們要不斷充電,積極參加培訓(xùn),做到以下幾點(diǎn):
(1)要嚴(yán)格遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度、工作紀(jì)律,認(rèn)真履行收銀員職責(zé),以國(guó)家、人民、單位的利益作為工作第一前提。
(2)切實(shí)執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)(所長(zhǎng))的各項(xiàng)指示和工作要求,與領(lǐng)導(dǎo)(所長(zhǎng))的工作保持一致。
(3)要具備一流的收銀員操作技術(shù),在收銀過程中,嚴(yán)格按照收銀程序操作,做到快捷、準(zhǔn)確、無錯(cuò)誤,使個(gè)體工商戶最大限度的滿意。
(4)收銀員要對(duì)貨幣的真、假、殘有深刻的認(rèn)識(shí),要做到慧眼識(shí)幣,絕不收假幣、殘幣,而且要能夠熟悉的操作各種刷卡業(yè)務(wù)。
(5)收銀員面對(duì)金錢的誘惑,決不能私心,必須光明磊落,面對(duì)收銀過程中可能發(fā)生的突發(fā)事件,要有隨機(jī)應(yīng)變的處置能力。
(6)收銀員要有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度,要微笑服務(wù),要細(xì)致耐心的服務(wù),使工商戶有一種輕松、愉快的心情。
(二)收銀員應(yīng)具備的條件
除了做到以上六點(diǎn)外,還要具備下列條件:
(1)具備良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心,接受本職工作,自覺維護(hù)單位形象。
(2)自覺遵守本單位的各項(xiàng)規(guī)章制度和本崗位的紀(jì)律要求。
(3)具備收銀員的基本素質(zhì),反應(yīng)靈敏,具備基本的動(dòng)手操作能力,在收銀工作中成績(jī)優(yōu)異、業(yè)績(jī)突出。
(4)注重外表,講究禮貌,塑造良好的個(gè)人形象。
(三)收銀員應(yīng)有的工作職責(zé)
(1)熟悉本崗位的工作流程,做到規(guī)范運(yùn)作。
(2)熟練掌握操作技能,確保結(jié)賬、收款的及時(shí)準(zhǔn)確無誤。
(3)做好工作前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確保收銀工作的順利進(jìn)行。
(4)結(jié)賬收款時(shí),對(duì)所收現(xiàn)金要堅(jiān)持唱收唱付,及時(shí)驗(yàn)鈔,減少風(fēng)險(xiǎn)。
(5)管好備用金,確保備用金額的準(zhǔn)確,存放安全。
(6)管好自己的上機(jī)密碼,不得與他人共用,不得外人泄露。
(7)管好用好發(fā)票,做到先結(jié)賬,后開票,開票金額與所收現(xiàn)金及打票金額必須相符。
作為一名商場(chǎng)收銀員的微笑是美的象征,是溫馨的體現(xiàn),給顧客春天般的感覺,當(dāng)顧客滿心歡喜的選購到一件滿意的商品來付款時(shí),不僅僅能夠得優(yōu)質(zhì)的服務(wù),并且還能從我們微笑中得到信任,看到真誠(chéng)。下面由小編來給大家分享收銀工作心得體會(huì),歡迎大家參閱。
收銀工作心得1我從事超市收銀工作的時(shí)光不是太長(zhǎng),自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有必須的差距,但我能夠克服困難,努力學(xué)習(xí),端正工作態(tài)度,用心的向其他同志請(qǐng)教和學(xué)習(xí),能踏實(shí)、認(rèn)真地做好本職工作,為超市的發(fā)展作出了自我應(yīng)有的貢獻(xiàn)?,F(xiàn)針對(duì)自我在工作中遇到的問題談?wù)勛晕业男牡煤腕w會(huì),也算是對(duì)自我工作的一個(gè)總結(jié)吧。
(一)作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,我認(rèn)為務(wù)必遵守超市的作業(yè)紀(jì)律。收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí),不可擅離收銀臺(tái),以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自我的親朋好友結(jié)算收款,以免引起不必要的誤會(huì)和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機(jī),以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn)象。在收銀臺(tái)上,收銀員不可放置任何私人物品。因?yàn)槭浙y臺(tái)上隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品,或臨時(shí)決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺(tái)上,容易與這些商品混淆,引起誤會(huì)。收銀員不可任意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會(huì)引人注目并引發(fā)不安全因素,也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì)收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道務(wù)必用鏈條攔住,否則會(huì)使個(gè)別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營(yíng)業(yè)期間不可看報(bào)與談笑,要隨時(shí)注意收銀臺(tái)前和視線所見的賣場(chǎng)內(nèi)的狀況,以防止和避免不利于企業(yè)的異常現(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場(chǎng)上的商品,尤其是特價(jià)商品,以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況,以便顧客提問時(shí)隨時(shí)作出正確的解。
(2)認(rèn)真做好商品裝袋工作。將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個(gè)環(huán)節(jié),不要以為該頂工作是最容易可是的,往往由于該項(xiàng)工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長(zhǎng)方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時(shí)不方便,一個(gè)袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個(gè)袋中;超市在促銷活動(dòng)中所發(fā)的廣告頁或贈(zèng)品要確認(rèn)已放入包裝袋中。裝袋時(shí)要絕對(duì)避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現(xiàn)象;對(duì)包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺(tái)上的狀況發(fā)生。
(3)注意離開收銀臺(tái)時(shí)的工作程序。離開收銀臺(tái)時(shí),要將“暫停收款”牌放在收銀臺(tái)上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里,鑰匙務(wù)必隨身帶走或交值班長(zhǎng)保管;將離開收銀臺(tái)的原因和回來的時(shí)光告知臨近的收銀員;離開收銀機(jī)前,如還有顧客等侯結(jié)算,不可立即離開,應(yīng)以禮貌的態(tài)度請(qǐng)后采的顧客到其他的收銀臺(tái)結(jié)賬;并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。
上方就是我在實(shí)際工作中的一點(diǎn)想法,請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事批評(píng)指正。
收銀工作心得2很高興能有這樣的機(jī)會(huì)和大家在一齊暢談工作中的一些感想和體會(huì),我演講的題目是:立足本職工作,用我們的微笑服務(wù)當(dāng)好顧客貼心人。如果你是一滴水,你是否滋潤(rùn)了一寸土地;如果你是一線陽光,你是否照亮了一分黑暗;如果你是一顆螺絲釘,你是否永遠(yuǎn)堅(jiān)守你的崗位,這是雷鋒日記里的一段話,它告訴我們無論在什么樣的崗位都要發(fā)揮最大的潛能,做出最大的貢獻(xiàn)!其實(shí),奉獻(xiàn)對(duì)于任何一個(gè)人都不苛刻,不能長(zhǎng)成參天大樹做棟梁之材,不妨做一棵小草為青春獻(xiàn)上一絲新綠;不能像海洋用寬闊的胸懷擁抱百川,又怎樣不能夠是一條小溪為孕育我們的土地捧上甘露;不能成為天之嬌子,何不傳承愛崗敬業(yè)的精神為____的發(fā)展做出貢獻(xiàn)呢……
人與人相識(shí),第一印象往往是在前幾秒鐘構(gòu)成的,而要改變它,卻需付出很長(zhǎng)時(shí)間的努力。良好的第一印象來源于人的儀表談吐,但更重要的是取決于他的表情。微笑則是表情中最能賦予人好感,增加友善和溝通,愉悅心境的表現(xiàn)方式。一個(gè)對(duì)你微笑的人,必能體現(xiàn)出他的熱情、修養(yǎng)和他的魅力,從而得到人的信任和尊重。那么,大家在日常的生活、工作中是否面帶微笑呢?微笑是人際交往的金鑰匙,作為一名商場(chǎng)收銀員的微笑是美的象征,是溫馨的體現(xiàn),給顧客春天般的感覺,當(dāng)顧客滿心歡喜的選購到一件滿意的商品來付款時(shí),不僅僅能夠得優(yōu)質(zhì)的服務(wù),并且還能從我們微笑中得到信任,看到真誠(chéng)。
收銀工作不復(fù)雜可是需要很嚴(yán)謹(jǐn),在我們?nèi)硇牡赝度牍ぷ?,卻遭到別人的不理解,不合作時(shí),久而久之微笑便在我們工作中慢慢地消失了,微笑不僅僅是一種最基本的禮儀,并且它能夠讓別人從你微笑中看到對(duì)他的尊重和示好的溫情,當(dāng)我們忘記該如何對(duì)顧客微笑時(shí),心中的負(fù)面情緒邊開始出現(xiàn),這樣就無法真正地作到為顧客著想,與顧客之間的矛盾很容易出現(xiàn),為了避免矛盾的進(jìn)一步發(fā)展,這時(shí)請(qǐng)想想微笑的魅力,嘗試著運(yùn)用一下微笑這種無聲的語言。收銀工作充滿挑戰(zhàn)與壓力,長(zhǎng)期處在壓力下的我們心理問題要比一般人群高,所以開朗的性格,歡樂的人生態(tài)度,一顆真誠(chéng)的心,這些是我們所迫切需要的。
微笑是一種令人感覺愉快的面部表情。它能夠縮短人與人之間的心里距離為深入溝通與交往創(chuàng)立溫馨和諧的良好氛圍所以人們把微笑比喻成人際交往的劑,微笑看起來是日常生活和工作中極為普通的細(xì)小事情,但它潛移默化的影響著全體同事和所有顧客。____的良好精神禮貌需要每一位同事共同努力來維護(hù),而收銀員在收銀工作中講禮貌,有禮貌,懂禮儀,無疑能對(duì)整個(gè)商場(chǎng)的精神禮貌建設(shè)起到重要作用,微笑反映自我內(nèi)心坦蕩,善良友好,并非虛情假意,它使人們?cè)谄浣煌凶匀环潘桑恢挥X縮短了心理距離。
從此刻開始清晨照鏡子的時(shí)候先給自我一個(gè)微笑,早上出門上班的路上,微笑著加入步履匆匆的人流,當(dāng)我們換上整潔的工作服后微笑著主動(dòng)和同事及顧客打聲招呼時(shí),你會(huì)發(fā)現(xiàn),自我的內(nèi)心充盈著幸福,歡樂的一天開始了。讓我們每一天都用優(yōu)質(zhì)的微笑服務(wù)來做好顧客的貼心人吧!
收銀工作心得3我從事超市收銀工作的時(shí)間不是太長(zhǎng),僅有寒假短短一月時(shí)間,自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有必須的差距,但我能夠克服困難,努力學(xué)習(xí),端正工作態(tài)度,進(jìn)取的向其他同志請(qǐng)教和學(xué)習(xí),能踏實(shí)、認(rèn)真地做好本職工作,為超市的發(fā)展作出了自我應(yīng)有的貢獻(xiàn)?,F(xiàn)針對(duì)自我在工作中遇到的問題談?wù)勛晕业男牡煤腕w會(huì),也算是對(duì)自我工作的一個(gè)總結(jié)吧。
(一)工作資料
作為一名收銀員來說,每一天的工作主要包括:
1、清點(diǎn)備用金,看清楚前一班交接的各項(xiàng)注意事宜。
2、打掃衛(wèi)生,堅(jiān)持臺(tái)面整潔。
3、在各自收銀點(diǎn)管理好自我的現(xiàn)金安全,然后堅(jiān)守自我的工作崗位。
4、接待客人時(shí),要微笑服務(wù),熱情主動(dòng)問好,詢問客人需要,供給相應(yīng)的服務(wù)。
回答客人問題時(shí),也要堅(jiān)持微笑,口齒要清晰,資料清楚準(zhǔn)確。應(yīng)對(duì)客人投訴時(shí),要主動(dòng)致歉,耐心向客人解釋緣由,尋求客人的諒解。
5、客人結(jié)賬時(shí),主動(dòng)起身向出示賬單,簡(jiǎn)單說明消費(fèi)明細(xì)。
(1)結(jié)現(xiàn)的客人,要正確收取現(xiàn)金,辨別真?zhèn)我约罢_找零,請(qǐng)客人清點(diǎn)清楚,請(qǐng)客人慢走,歡迎下次光臨等。(2)轉(zhuǎn)賬的客人,要明確是否能夠轉(zhuǎn)賬,不能夠轉(zhuǎn)賬時(shí),向客人說明原因,要求客人付現(xiàn),堅(jiān)持轉(zhuǎn)賬要求客人與負(fù)責(zé)人聯(lián)系,負(fù)責(zé)人通知收銀點(diǎn)能夠轉(zhuǎn)賬便能夠轉(zhuǎn)賬。能夠轉(zhuǎn)賬的的,要求客人簽字確認(rèn)消費(fèi),寫明單位名稱,房間號(hào)。在此應(yīng)注意一點(diǎn)就是前臺(tái)押金情景,押金不足時(shí)應(yīng)提醒客人到前臺(tái)補(bǔ)交押金。作為一名收銀員,必須要認(rèn)真仔細(xì),避免客人,公司以及自我不必要的損失。要與各個(gè)點(diǎn)的同事堅(jiān)持溝通,以便更好的工作。
6、必須要遵守收銀員的崗位職責(zé)以及相關(guān)注意事項(xiàng)。
(二)工作總結(jié)
1、作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,必須遵守商場(chǎng)的作業(yè)紀(jì)律。
收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收款時(shí),不可擅離收銀臺(tái),以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。
2、收銀員不可任意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。
隨意打開抽屜既會(huì)引人注目并引發(fā)不安全因素,也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì)收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。
3、收銀員臨時(shí)離崗,要將“暫停收款”牌放在收銀臺(tái)上。
如有其他收銀員接崗,清點(diǎn)出備用零鈔給接崗人,將其余現(xiàn)金另外分開鎖好?;貚彆r(shí),核對(duì)接崗人收到的現(xiàn)金與小票金額是否貼合。
4、嚴(yán)格按照公司規(guī)定的收款程序進(jìn)行收款,必須做到:收款前,對(duì)小票上的每一筆金額用計(jì)算器核實(shí)一遍,核算無誤后再錄入到電腦。
電腦上錄入的專柜號(hào)與價(jià)格,要與專柜開的小票相符。在收款過程中堅(jiān)持要做到:唱收、唱付、唱找,以免引來不必要的麻煩。在收款過程中做到:不漏收、不少收、不多收。收款后,檢查打印的小票的專柜、金額與專柜開出的小票的專柜、金額是否一致。
5、對(duì)待顧客要用禮貌用語,說話語氣要尊敬、親切,不要對(duì)顧客大聲說話。
作為服務(wù)行業(yè)的一員,我們能做的就是服務(wù)顧客,讓顧客滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個(gè)人素質(zhì),做到熱情耐心的接待好每一個(gè)顧客,不要在工作中將自我的小情緒帶進(jìn)來,這樣會(huì)讓你在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩,為了防止自我與顧客之間產(chǎn)生矛盾,我們必須要堅(jiān)持好自我的心態(tài)。
以上是個(gè)人在工作中的體會(huì)與總結(jié),期望各位上司和同事提出寶貴意見,我會(huì)努力做到更好。
收銀工作心得4一年來,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的進(jìn)取支持和大力幫忙下,我能夠嚴(yán)格要求自我,較好的履行一名領(lǐng)班的職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到領(lǐng)導(dǎo)肯定和同事們的好評(píng),總結(jié)起來收獲很多。
一、在收銀工作中學(xué)習(xí),不斷提高自我的業(yè)務(wù)水平
作為一名收銀員領(lǐng)班,首先是一名收銀員,僅有自我的業(yè)務(wù)水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下頭的人員。雖然我從事收銀員工作已經(jīng)三年,且取得一了定的成績(jī),但這些成績(jī)還是不夠的,隨著超市的發(fā)展,對(duì)我們收銀員的工作提出了新的要求,經(jīng)過學(xué)習(xí),我總能最先掌握電腦操作技術(shù),總能為下頭的同志做指導(dǎo)。
二、做好了員工的管理、指導(dǎo)工作
領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo),但也管著一堆人,是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任,所以,在工作中,我總是對(duì)他們嚴(yán)格要求,無論是誰,有了違紀(jì),決不姑息遷就,正是因?yàn)槲夷車?yán)于律已,大膽管理,在生活中又能無微不至的關(guān)懷下頭的員工。工作中,常聽到周圍的一些主管抱怨工作的繁忙,總有忙不完的事,總有加不完的班,總有挨不完的罵,總有吵不完的架,等等諸多的抱怨。在那里,粗淺的談?wù)勅绾巫龊靡粋€(gè)領(lǐng)班。
(1)、專業(yè)本事
作為一個(gè)領(lǐng)班,你必須掌握必須的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)本事,隨著你的管理職位的不斷提升,專業(yè)本事的重要性將逐漸減少。作為基層的主管,個(gè)人的專業(yè)本事將十分的重要,你要到達(dá)的程度是,能直接指導(dǎo)你的下屬的實(shí)務(wù)工作,能夠你下屬的實(shí)務(wù)工作。專業(yè)本事的來源無非是兩個(gè)方面:
1是從書本中來,2是從實(shí)際工作中來。而實(shí)際工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下屬去學(xué)習(xí)?!安粣u下問”是每一個(gè)主管所應(yīng)具備的態(tài)度。
(2)、管理本事
管理本事對(duì)于一個(gè)領(lǐng)班而言,與專業(yè)本事是相對(duì)應(yīng)的,當(dāng)你的職位需要的專業(yè)越多,相對(duì)而言,需要你的管理本事就越少。反之,當(dāng)你的職位越高,管理本事要求就越高。管理本事是一項(xiàng)綜合本事,需要你的指揮本事,需要你的決斷本事,需要你的溝通協(xié)調(diào)本事,需要你的專業(yè)本事,也需要你的工作分配本事,等等。管理本事來自書本,但更多的來自實(shí)踐,所以要提高你的管理本事,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作,總結(jié)你的工作。
(3)、溝通本事
所謂溝通,是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個(gè)方面,跨部門間的溝通,本部門內(nèi)的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級(jí))。公司是一個(gè)整體,你所領(lǐng)導(dǎo)的部門是整體中的一分子,必然會(huì)與其他部門發(fā)生聯(lián)系,溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題,解決問題的出發(fā)點(diǎn)是公司利益,部門利益服從公司利益。部門內(nèi)的溝通也很重要,下屬工作中的問題,下屬的思想動(dòng)態(tài),甚至下屬生活上的問題,作為主管你需要了解和掌握,去指導(dǎo),去協(xié)助,去關(guān)心。反之,對(duì)于你的主管,你也要主動(dòng)去報(bào)告,報(bào)告也是一種溝通。
(4)、培養(yǎng)下屬的本事
作為一個(gè)領(lǐng)班,培養(yǎng)下屬是一項(xiàng)基本的,重要的工作。不管你所領(lǐng)導(dǎo)的單位有多大,你要牢記你所領(lǐng)導(dǎo)的單位是一個(gè)整體,要用團(tuán)隊(duì)的力量解決問題。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做,理由也很充分。交給下屬做,要跟他講,講的時(shí)候還不必須明白,需要重復(fù),然后還要復(fù)核,與其如此,還不如自我做來得快。但關(guān)鍵的問題是,如此發(fā)展下去,你將有永遠(yuǎn)有忙不完的事,下屬永遠(yuǎn)做那些你認(rèn)為能夠做好的事。讓下屬會(huì)做事,能做事,教會(huì)下屬做事,是主管的重要職責(zé)。一個(gè)部門的強(qiáng)弱,不是主管本事的強(qiáng)弱,而是所有下屬工作的強(qiáng)弱。綿羊能夠領(lǐng)導(dǎo)一群獅子輕易地去打敗獅子領(lǐng)導(dǎo)的一群綿羊,作為主管,重要職責(zé)就是要將下屬訓(xùn)練成獅子,而不需要將自我變成獅子。
(5)工作確定本事
所謂工作本事,個(gè)人以為,本質(zhì)上就是一種工作的確定本事,對(duì)于所有工作的人都十分的重要。培養(yǎng)一個(gè)人的確定本事,首先要有率直的心胸,或者說是要有良好的道德品質(zhì),這是工作確定的基礎(chǔ)。對(duì)于世事的對(duì)錯(cuò),才能有正確的確定,才能明辨是非。其次,對(duì)于你所從事的工作,不管是大事,還是小事,該怎樣做,該如何做,該由誰做,作為一個(gè)主管,應(yīng)當(dāng)有清晰的確定,或者說是決斷。其實(shí)工作的確定本事是上述四項(xiàng)本事的一個(gè)綜合,主管本事的體現(xiàn)是其工作確定本事的體現(xiàn)。
(6)、學(xué)習(xí)本事
當(dāng)今的社會(huì)是學(xué)習(xí)型的社會(huì),當(dāng)今的企業(yè)也必須是學(xué)習(xí)型的企業(yè),對(duì)于我們每個(gè)人也必須是學(xué)習(xí)型的主體。學(xué)習(xí)分兩種,一是書本學(xué)習(xí),一是實(shí)踐學(xué)習(xí),兩者應(yīng)交替進(jìn)行。你僅有不停的學(xué)習(xí),你才能更好的、更快的提高,才能跟上趕上社會(huì)的發(fā)展。走上社會(huì)的我們,要完全主動(dòng)的去學(xué)習(xí),視學(xué)習(xí)為一種習(xí)慣,為生活的一種常態(tài)。學(xué)習(xí)應(yīng)當(dāng)是廣泛的,專業(yè)的,管理的,經(jīng)營(yíng)的,生活的,休閑的,各種各樣,都是一種學(xué)習(xí)。未來人與人之間的競(jìng)爭(zhēng),不是你過去的本事怎樣,此刻的本事怎樣?而是你此刻學(xué)習(xí)怎樣,此刻的學(xué)習(xí)是你未來競(jìng)爭(zhēng)的根本。
(7)、職業(yè)道德
但丁有一句話:智慧的缺陷能夠用道德彌補(bǔ),但道德的缺陷無法用智慧去彌補(bǔ)。對(duì)于工作中人,不管是員工,還是主管,職業(yè)道德是第一位的。這就好比對(duì)于一個(gè)人而言,健康、財(cái)富、地位、感情等都很重要,但健康是“1”,其他的都是“0”,只要“1”(健康)的存在,個(gè)人的意義才能無限大。職業(yè)道德對(duì)于工作的人而言,就是那個(gè)“1”,僅有良好的職業(yè)道德的存在,上述的六種本事才有存在的意義,對(duì)于公司而言,才是一個(gè)合格之人才。職業(yè)道德不等同于對(duì)企業(yè)的向心力,但作為一個(gè)員工,作為一個(gè)主管。不管公司的好與不好,不管職位的高低,不管薪水的多少,對(duì)自我職業(yè)的負(fù)責(zé),是一種基本的素養(yǎng),是個(gè)人發(fā)展的根基?!白鲆惶旌蜕凶惨惶扃姟保灰阍诠疽惶?,就要好好的去撞一天鐘。
以上,僅僅是個(gè)人的一些看法,要做好一個(gè)領(lǐng)班,要做的事還很多。我堅(jiān)信一句話:師傅領(lǐng)進(jìn)門,修行靠個(gè)人。一切的一切,個(gè)人以為,都要靠自我去感悟,將一切的一切變成自我的東西。
所以他們都十分尊重我,都服從我的管理,一年下來,我們的工作得到了經(jīng)理的肯定。
三、合理安排好收銀員值班、換班工作
收銀員的工作不累,但得細(xì)心,所以收銀員必須任何時(shí)候都堅(jiān)持良好的心態(tài)和旺盛的精力。所以,在給幾名員工作排班時(shí),我總是挖空心思,既要讓怍銀員休息好,又不能影響超市的工作,還要照顧好她們的特殊情景。
四、抓好一級(jí)工作、給領(lǐng)導(dǎo)分憂
做為一個(gè)領(lǐng)班,能夠在收銀員一級(jí)解決的問題,我決不去麻煩領(lǐng)導(dǎo),對(duì)超市里的大事,又從不失時(shí)機(jī)的向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示匯報(bào)。
這一年,雖然工作取得了必須的成績(jī),但還有很多發(fā)展的空間,我相信,只要我和我們收銀員一齊努力,必須會(huì)把工作做得更好。
收銀工作心得5__年,我部門認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示精神和具體要求,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)創(chuàng)業(yè)時(shí)的艱苦奮斗精神、強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)、抓好市場(chǎng)營(yíng)銷、確保安全質(zhì)量、開源節(jié)流、增收節(jié)支、大膽的開拓從而取得了良好成績(jī)。
作為剛踏入社會(huì)的我,深知自我要學(xué)的東西有很多很多,而對(duì)即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。
在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名普通而重要的收銀員的主角。在這段時(shí)間的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用進(jìn)取的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?,因?yàn)楸г故菦]有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要堅(jiān)持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。因?yàn)闅g樂的心態(tài)會(huì)使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
一、__公司經(jīng)營(yíng)概況
今年我部門緊緊圍繞“規(guī)范管理,塑造形象、強(qiáng)力營(yíng)銷、增創(chuàng)效益”的工作指導(dǎo)方針、以市場(chǎng)為向?qū)В瑯淞ⅰ叭N意識(shí)”即全員營(yíng)銷意識(shí)、全方位成本意思、全過程質(zhì)量意識(shí):實(shí)行“三化”即程序化、規(guī)范化、數(shù)字化管理,經(jīng)過酒店全體員工的共同努力,取得了較好的成績(jī)。以下是我這一年工作的總結(jié)
二、__工作總結(jié)
(1)安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店經(jīng)過制定“安全第一、質(zhì)量為主”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每一天召開部門經(jīng)理反饋會(huì),通報(bào)情景提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
(2)實(shí)施了品牌管理,酒店主抓工作。1、以效益為目標(biāo),抓好銷售工作2、以改革為動(dòng)力,抓好餐飲工作3、以客戶為重點(diǎn),抓好物業(yè)工作4、以質(zhì)量為前提,抓好客房工作5、以“六防”為資料,抓好安保工作6、以降耗為核心,抓好維保工作7、以精干為原則,抓好人事工作8、以“準(zhǔn)則”為參照,抓好培訓(xùn)工作
(3)員工是酒店的主導(dǎo)。1、為全面了解掌握我酒店的市場(chǎng)態(tài)勢(shì),組織多次營(yíng)銷會(huì)議,結(jié)合目前客戶來酒店的消費(fèi)情景,進(jìn)行調(diào)查,分析客戶的消費(fèi)檔次,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務(wù)注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,最大限度的滿足客戶的要求。我們?cè)诠芾碣M(fèi)上嚴(yán)格控制。行政人員多是身兼數(shù)職。在業(yè)務(wù)招待費(fèi)上,本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實(shí)事的原則。采取一切措施避免不必要的開支。
2在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。
收銀員準(zhǔn)確打印各項(xiàng)收款單據(jù)、發(fā)票;及時(shí)、快捷收妥客人消費(fèi)款;在收款中做到快、準(zhǔn)、不錯(cuò)收、漏收;對(duì)各種鈔票必須認(rèn)真驗(yàn)明真?zhèn)?收到偽鈔自賠。以下是小編整理的收銀員個(gè)人工作總結(jié)10篇,歡迎閱讀分享。
收銀員工作個(gè)人總結(jié)1__年是我值得紀(jì)念回憶的一年,我作為一個(gè)收銀員,我堅(jiān)守在自己的工作崗位,認(rèn)真地履行自己的工作職責(zé),全心全意為過往的司機(jī)服務(wù)。在實(shí)習(xí)期間,我得到了該所領(lǐng)導(dǎo)及其他同志的熱情照顧和關(guān)懷,同事們都傾心傳授我收費(fèi)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能,包括各種處理特情問題的方法。他們每個(gè)人都耐心、細(xì)致、親切、隨和,使我倍感溫暖,因此學(xué)起來也輕松自如。經(jīng)過六天的實(shí)習(xí),我逐步掌握了高速公路的收費(fèi)、監(jiān)控等方面的業(yè)務(wù)知識(shí),感受深刻,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高自身綜合素質(zhì)。通過對(duì)高速公路收費(fèi)相關(guān)的各種法律法規(guī),以及我北京市發(fā)的各種收費(fèi)政策性文件進(jìn)行了的學(xué)習(xí),使我明白了,要做一名合格的高速公路員工,必須要懂法、知法、用法,要對(duì)政府頒布的文件精神充分領(lǐng)會(huì)和運(yùn)用,才能征好費(fèi),服好務(wù)。
二、收費(fèi)崗上操作,必須細(xì)心認(rèn)真。通過跟班的方式學(xué)習(xí)崗上操作,經(jīng)該所老員工的細(xì)心指導(dǎo),幾個(gè)輪換班下來,我不僅熟練地掌握了入口發(fā)卡,出口收卡、收錢、打票等操作技能,而且學(xué)到了老員工們那種孑孑不倦,愛崗敬業(yè)的精神,要做到在崗一分鐘,用心60秒。
穩(wěn)、準(zhǔn)、快,處理各種特情車問題是自身素質(zhì)的綜合體現(xiàn)。通過跟班學(xué)習(xí)及老收費(fèi)員的傳、幫、帶,以及通過自己的細(xì)心觀察,我逐步掌握了如u行車、j行車、無卡車、換卡車、損車、闖關(guān)車等的操作,和貨車計(jì)重時(shí)軸判錯(cuò)誤改正等處理程序,在處理問題時(shí)要做到誠(chéng)心、耐心、細(xì)心,同時(shí)牢記任何特情操作都必須有記錄,有些還必須上報(bào)監(jiān)控室,要做到有范有序,有據(jù)可查。
第一,在服務(wù)方面:作為一名合格的收費(fèi)員,直接與司機(jī)打交道,可以說收費(fèi)員的形象代表了整個(gè)公司的形象,包裝自己等于包裝公司。所以在上班過程中,每時(shí)每刻我都提醒自己要保持良好的形象,著裝干凈整齊,態(tài)度誠(chéng)懇,用語文雅禮貌,業(yè)務(wù)熟練流暢。這些讓我能夠順利地完成了各項(xiàng)工作,從沒與司機(jī)發(fā)生爭(zhēng)吵、打罵現(xiàn)象,從而也保持了公司的良好形象品牌。
第二,在業(yè)務(wù)方面:古語云:“三人行必有我?guī)熝伞?,“敏而好學(xué),不恥下問”。在日常工作中,我不斷的吸取領(lǐng)導(dǎo)、老員工們的工作經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),勤學(xué)好問,多練,讓我的業(yè)務(wù)水平不斷提升和熟練,從而有效的控制錯(cuò)誤率,也是我在這段時(shí)間的工作保持著錯(cuò)誤率為零的有力保障,工作效率也大大的提升,我會(huì)一直要求自己要持之以恒,把好的做到更好。
第三,在生活方面:有位偉人曾說過:“一個(gè)偉大的人有兩顆心:一顆心流血,一顆心寬容”。寬容是一種堅(jiān)強(qiáng),而不是軟弱。所以,任何時(shí)候我都提醒自己要保持一顆寬容的心,要學(xué)會(huì)包容,謙讓。這使我和同事們一直以來都能和睦相處,正所謂同事一家親。愉快的生活也為工作提供了歡快的心情,為形象提供了有力的保障。
在工作中,我始終遵守各種國(guó)家的法律法規(guī)及公司的各種規(guī)章制度,并在日常生活中不斷強(qiáng)化自己遵紀(jì)守法意識(shí),使自己真正成為了一個(gè)愛崗敬業(yè),恪盡職守的收費(fèi)員,在工作中用微笑面對(duì)司機(jī),用熱情問候司機(jī),樹立了一個(gè)良好的交通窗口形象。
我感覺得到司機(jī)形形,良莠不齊,當(dāng)然有很多的司機(jī)是理解和支持,我的工作,也有的時(shí)候,遇到司機(jī)一肚子怨氣,滿腹牢騷,怪話。更有的罵罵咧咧,還能遇到這些出口不遜的司機(jī),我都忍住了,不發(fā)脾氣,而是用禮貌的語言去解釋,用善意的微笑去化解,使司機(jī)能夠理解我們的工作,從而配合我們的工作,順利交費(fèi)。
我深知交通廉政建設(shè)的重要性和緊迫性,促進(jìn)交通科學(xué)發(fā)展,和諧發(fā)展,廉潔發(fā)展的新理念,在工作中真正做到不私放車輛。
我時(shí)刻要求自己戒驕戒躁,不斷的虛心向老員工學(xué)習(xí),并結(jié)合著自己的工作實(shí)際,不斷地提高著自身業(yè)務(wù)能力,使自己成為一個(gè)有理論,能實(shí)踐,綜合素質(zhì)相對(duì)較高業(yè)務(wù)能力相對(duì)較強(qiáng)的收費(fèi)員。
我本著“把工作做的更好”這樣一個(gè)目標(biāo),開拓創(chuàng)新意識(shí),積極圓滿的完成了工作,我會(huì)在以后的工作中再接再厲把工作做的更好。
實(shí)習(xí)雖然是短暫的,但對(duì)我而言收獲和意義是巨大的。感謝楚天公司組織了這次實(shí)習(xí)活動(dòng),感謝隨岳高速荊岳大橋所的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的熱情關(guān)心、幫助和指導(dǎo),讓我從一名實(shí)習(xí)的新人轉(zhuǎn)變成一名能勝任工作的合格高路人。我會(huì)帶著這份收獲,奔赴新的工作崗位,好好工作,為我省的高路事業(yè)做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
光陰似箭,歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間我已經(jīng)在官渡收費(fèi)站現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)將近六天。此間讓我受益匪淺,特別是站領(lǐng)導(dǎo)、班長(zhǎng)們無微不至的指導(dǎo)教育和關(guān)懷,讓我的業(yè)務(wù)水平不斷提升,由生疏、緊張到熟練、穩(wěn)重。這些業(yè)務(wù)為我往后的工作提供了扎實(shí)的基礎(chǔ)。
不過,我知道,人無完人,我自己也肯定存在不足之處。所以,在往后的工作中,我會(huì)加倍努力學(xué)習(xí),聽從領(lǐng)導(dǎo)的安排和教導(dǎo),積極配合領(lǐng)導(dǎo)開展工工作,不斷的提升自己的業(yè)務(wù)水平和能力,提高自身素質(zhì)。做一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)放心,司機(jī)滿意,愛崗敬業(yè)的合格收費(fèi)員。
收銀員工作個(gè)人總結(jié)2時(shí)光匆匆,日語如梭,轉(zhuǎn)眼間一年的收銀工作進(jìn)入了尾聲,在收銀主管和各層領(lǐng)導(dǎo)的支持幫忙下,作為收銀員的我在工作上進(jìn)取主動(dòng),更新觀念,不斷的樹立事業(yè)心和職責(zé)心,圍繞著收銀的工作性質(zhì),能夠嚴(yán)格要求自我,求真務(wù)實(shí)。在“巴黎春天百貨有限公司”的一年工作中使我對(duì)服務(wù)行業(yè)有了更深的認(rèn)知。
收銀工作處于商場(chǎng)的最前沿,是體現(xiàn)公司形象的重要部門,做一名收銀員要具備良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德,熱愛本職,扎實(shí)工作。熱愛企業(yè),顧全大局。尊重顧客,塌實(shí)服務(wù)。勤于學(xué)習(xí),提高技能。做到對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé),對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)。用良好的專業(yè)素質(zhì),主動(dòng)熱情,耐心周到的服務(wù)思想,友善和諧的服務(wù)態(tài)度,豐富的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練的操作技能,去服務(wù)每一位顧客,同時(shí)要自覺的遵守本公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和本崗位的紀(jì)律要求。為貫徹百貨的優(yōu)良,周到高效的服務(wù)宗旨而努力。
做為收銀員的我每一天在開業(yè)前要做好開業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確保收銀工作的順利進(jìn)行:準(zhǔn)備開早會(huì),整理好自我的儀容儀表,整理款臺(tái),開機(jī)登錄,準(zhǔn)備好各項(xiàng)備品,備好放在收銀機(jī)內(nèi)的定額零錢,調(diào)好收款章日期,檢查收銀機(jī)是否在聯(lián)網(wǎng)的狀態(tài)下,能否及時(shí)、準(zhǔn)確、無誤的收取款項(xiàng)。還要熟記當(dāng)日的企化活動(dòng),能夠?yàn)轭櫩妥龊孟驅(qū)?,排解顧客的疑難。當(dāng)顧客來到收銀臺(tái)前首先我們要向顧客禮貌的打招呼,在為顧客結(jié)算商品款項(xiàng)時(shí)要做到唱收唱付,提示顧客使用本商場(chǎng)的vip貴賓卡,并認(rèn)真核對(duì)銷售小票上的金額與pos機(jī)打出的收款結(jié)算單是否一致,檢驗(yàn)鈔票真?zhèn)?,錢款當(dāng)面點(diǎn)清。將結(jié)算單與銷售小票一并訂好和所找零錢一齊放入托盤內(nèi)雙手遞交顧客。掃視收銀臺(tái)確認(rèn)收銀臺(tái)沒有顧客遺忘的物品,用禮貌送語微笑目送顧客離開。如是支票支付要及時(shí)核對(duì)相關(guān)的資料,減少企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。在沒有顧客結(jié)算付款時(shí),收銀員要整理收銀臺(tái),及時(shí)補(bǔ)充各項(xiàng)備品,清點(diǎn)錢款將大額鈔票捆好放好或上繳總收銀室。早班的工作結(jié)束時(shí),要和午時(shí)班做好交接,錢款和單據(jù)交接清楚方可下班。晚班時(shí)要做好送賓工作,閉店時(shí)要清點(diǎn)好貨款,打出交款單,放入款袋中封好,在給周邊柜組打印柜組對(duì)帳單,關(guān)機(jī),關(guān)掉電源,等收銀組長(zhǎng)及保安收完款袋后在員工通道撤離
。
二零__年八月,我們的收銀主管為全體收銀員組織了一次信用卡“國(guó)際卡”的學(xué)習(xí),在此次學(xué)習(xí)中,我對(duì)“國(guó)際卡”有了真正的認(rèn)知,對(duì)各種國(guó)際卡的號(hào)位,仿偽標(biāo)識(shí),有效期限,簽名欄有了明確的認(rèn)識(shí),清楚了使用假卡消費(fèi)的多為外地人,并且所購商品為易脫手的商品,此次的學(xué)習(xí)為我們?cè)鎏砹耸浙y工作的業(yè)務(wù)知識(shí),使收銀員在工作中可順利準(zhǔn)確完成,避免給商場(chǎng)帶來損失。
二零__年九月,公司更換了收銀機(jī)系統(tǒng),使用了電子送券,為商場(chǎng)活動(dòng)送券節(jié)省了人力,使顧客在愉悅的心境中選購商品,讓我們?cè)谑杖∝浛顣r(shí)更加方便快捷。同時(shí)促進(jìn)了顧客對(duì)商場(chǎng)的認(rèn)知度,滿意度,提高了商場(chǎng)的知名度。在新系統(tǒng)的運(yùn)行使用中,系統(tǒng)在不斷的完善,我們收銀員在不斷學(xué)習(xí)新的業(yè)務(wù)知識(shí),使我們的收銀工作更簡(jiǎn)捷,明確,確保收取款項(xiàng)更準(zhǔn)確,無誤。
上頭是我在今年實(shí)踐工作中的一些體會(huì)和認(rèn)識(shí),在以后的工作中我會(huì)加強(qiáng)學(xué)習(xí),更加熟練的掌握收銀技能和業(yè)務(wù)知識(shí),不斷提高自我的業(yè)務(wù)水平,加強(qiáng)收銀安全意識(shí),維護(hù)公司利益不受損失。做好自我的本職工作,和公司全體員工一齊共同發(fā)展,新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,更上一層樓。在20_年“巴黎春天百貨”盛大啟幕的時(shí)刻,期盼明日的“巴黎”會(huì)更加的輝煌,燦爛!
收銀員工作個(gè)人總結(jié)3我叫——,于_年_月_日來到這里工作,在這短短的幾個(gè)月當(dāng)中我了解到做為一名收銀員的重要性,也了解到一名收銀員的工作職責(zé):
1、有強(qiáng)烈的工作責(zé)任心,遵守考勤制度,負(fù)責(zé)公司的收銀工作;
2、以良好的儀表、儀容,飽滿的精神向客人提供準(zhǔn)確、快捷、禮貌的優(yōu)質(zhì)服務(wù);
3、掌握現(xiàn)金、支票、信用卡、等結(jié)帳程序;
4、準(zhǔn)確打印臺(tái)號(hào)的各項(xiàng)收費(fèi)帳單。
5、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,每天的現(xiàn)金收入必須及時(shí)上交,特殊情況需向guǎn
lǐ人員匯報(bào),做到款帳相符;
6、周轉(zhuǎn)備用金必須每班核對(duì),每天的營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金未經(jīng)專管人員批準(zhǔn),不得以任何借口借出給任何人,或私自挪用;
7、工作中需暫離崗位,應(yīng)注意錢款安全,隨時(shí)鎖好抽屜和錢柜;
8、上班時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)上崗操作;
9、熟練掌握面額現(xiàn)鈔的鑒偽技術(shù)及驗(yàn)鈔機(jī)的使用方法,防止偽鈔收入;
10、在收款中做到快、準(zhǔn)、禮貌,不錯(cuò)收、漏收客人款項(xiàng)。
11、熟悉電腦開機(jī)、關(guān)機(jī)過程及電腦日常故障的排除工作
12、不得在收銀臺(tái)前與任何人閑談,非工作人員不許進(jìn)入收銀臺(tái);
13、不得使用電腦做其它與收銀無關(guān)的工作;
14、不得向無關(guān)人員和外界泄露公司的營(yíng)業(yè)收入情況、資料、程序及有關(guān)數(shù)據(jù)。
以上是我在實(shí)習(xí)期間的工作總結(jié),在以后的工作當(dāng)中還要繼續(xù)努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),提升自己的業(yè)務(wù)技巧如,希望在以后的工作中有不足請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)多多指導(dǎo)。
收銀員工作個(gè)人總結(jié)4我從事超市收銀工作的時(shí)間不是太長(zhǎng),自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學(xué)習(xí),端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請(qǐng)教和學(xué)習(xí),能踏實(shí)、認(rèn)真地做好本職工作,為超市的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。現(xiàn)針對(duì)自己在工作中遇到的問題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會(huì),也算是對(duì)自己工作的一個(gè)總結(jié)吧。
(1)作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,我認(rèn)為必須遵守超市的作業(yè)紀(jì)律。收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí),不可擅離收銀臺(tái),以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款,以免引起不必要的誤會(huì)和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機(jī),以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜現(xiàn)象。在收銀臺(tái)上,收銀員不可放置任何私人物品。因?yàn)槭浙y臺(tái)上隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品,或臨時(shí)決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺(tái)上,容易與這些商品混淆,引起誤會(huì)。收銀員不可任意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會(huì)引人注目并引發(fā)不安全因素,也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì)收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會(huì)使個(gè)別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營(yíng)業(yè)期間不可看報(bào)與談笑,要隨時(shí)注意收銀臺(tái)前和視線所見的賣場(chǎng)內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異?,F(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場(chǎng)上的商品,尤其是特價(jià)商品,以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況,以便顧客提問時(shí)隨時(shí)作出正確的解答。
(2)認(rèn)真做好商品裝袋工作。將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個(gè)環(huán)節(jié),不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項(xiàng)工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長(zhǎng)方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時(shí)不方便,一個(gè)袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個(gè)袋中;超市在促銷活動(dòng)中所發(fā)的廣告頁或贈(zèng)品要確認(rèn)已放入包裝袋中.裝袋時(shí)要絕對(duì)避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現(xiàn)象;對(duì)包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺(tái)上的情況發(fā)生。
(3)注意離開收銀臺(tái)時(shí)的工作程序。離開收銀臺(tái)時(shí),要將“暫停收款”牌放在收銀臺(tái)上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長(zhǎng)保管;將離開收銀臺(tái)的原因和回來的時(shí)間告知臨近的收銀員;離開收銀機(jī)前,如還有顧客等侯結(jié)算,不可立即離開,應(yīng)以禮貌的態(tài)度請(qǐng)后采的顧客到其他的收銀臺(tái)結(jié)賬;并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。
以上就是我在實(shí)際工作中的一點(diǎn)想法和工作經(jīng)驗(yàn),有什么不足的地方,同請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事批評(píng)指正。
收銀員工作個(gè)人總結(jié)5我是一名入職不久的新員工,雖說是新員工,但在公司已經(jīng)有將近二個(gè)多月的工作時(shí)間了。轉(zhuǎn)瞬之間已經(jīng)過去了好長(zhǎng)時(shí)間,在這二個(gè)月的時(shí)間里,我有過歡喜,也有過失落。自己不但學(xué)得了很多專業(yè)知識(shí),同時(shí)也學(xué)會(huì)了人與人之間的交往,這對(duì)自己來說是十分寶貴的。同時(shí)也是自己取得的巨大進(jìn)步。下面就是本人的工作總結(jié):
也許世紀(jì)百悅的工作對(duì)大家來說,都覺得是一件很簡(jiǎn)單的事情。收銀員只負(fù)責(zé)收銀,其他員工各司其職,不會(huì)有什么難的。我以前也是這么認(rèn)為的,可是現(xiàn)在看來,等我自己成為商場(chǎng)員工的時(shí)候,我才感覺到其中很多的困難,并沒有想象中那么簡(jiǎn)單,那么容易,我想說,其實(shí)做什么工作都會(huì)遇到困難,沒有一項(xiàng)工作是簡(jiǎn)單易做的,只有努力才能夠做好!
通過近二個(gè)月的工作和學(xué)習(xí),商場(chǎng)的工作我也可以應(yīng)付自如了,或許說這些話有些自滿,但當(dāng)有狀況發(fā)生時(shí),公司的同事都會(huì)向我伸出援助之手。這使我心中不經(jīng)萬分感動(dòng)。在這二個(gè)月的時(shí)間里,自己一直保持著對(duì)工作的熱情,心態(tài)也是以平和為主。我深深的知道,作為一名世紀(jì)百悅的工作人員,堅(jiān)決不可以把個(gè)人的情緒帶到工作中來。顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的,不能與顧客發(fā)生任何的不愉快,所以我們要以會(huì)心的微笑去接待每一位顧客,縱然顧客有時(shí)會(huì)無理取鬧,但我們也要做到沉著冷靜,保持好自己的心態(tài),盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。
雖然自己做收銀工作的時(shí)間不是太長(zhǎng),自身的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還有待提高,但是自己覺得只要用心去做,努力去學(xué)習(xí),就能夠克服任何困難。我們要樹立良好的形象,因?yàn)槲覀儾粌H僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作期間我們要積極的向老員工請(qǐng)教和學(xué)習(xí),能夠踏實(shí)認(rèn)真的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對(duì)自己在工作中遇到的問題,探討自己的心得和體會(huì),也算是對(duì)自己的一個(gè)工作總結(jié)吧。
在這段工作期間內(nèi),自己感覺到還有很大的不足,對(duì)于自己的業(yè)務(wù)水平和技能還有待提高,這樣才能在方便顧客的同時(shí)也方便我們自己的工作,使我們的工作效率有所提高。當(dāng)然自己覺得對(duì)顧客的服務(wù)才是最重要的,作為服務(wù)行業(yè)的一員,我們能做的就是服務(wù)顧客,讓顧客滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個(gè)人素質(zhì),做到熱情耐心的接待好每一位顧客,不要在工作中將自己的小情緒帶進(jìn)來,更不能在工作時(shí)間內(nèi)聊天、嬉戲,這樣會(huì)讓自己在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩,為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾,我們必須要保持好自己的心態(tài)。
在工作之余,自己還應(yīng)該多學(xué)習(xí)關(guān)于自己工作方面的專業(yè)知識(shí),自己只有不斷的學(xué)習(xí),不斷的提高,不斷的進(jìn)步,才能立足于如今如此競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)之中,這也是我們?yōu)樽约核龅臏?zhǔn)備,只有做好這些,有足夠的資本,才能在這份崗位中脫穎而出,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績(jī),這并不是一件易事。
時(shí)光飛逝,雖然自己在這份崗位中工作了短短二個(gè)多月的時(shí)間,但給自己的的感受卻很深,無論是在自己做人方面,還是在自己的工作當(dāng)中都給了自己很大的幫助,在今后的工作當(dāng)中自己應(yīng)該多學(xué)習(xí)多進(jìn)步,做好做精自己的工作。為了美好的明天,我們努力吧。
收銀員工作個(gè)人總結(jié)6時(shí)光飛逝,一年的時(shí)光即將走過,在過去的一年里有喜有憂,也從各位同事那里學(xué)到了許多寶貴經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)針對(duì)自我在過去的一年工作中,所遇到的問題談?wù)勛晕业男牡煤腕w會(huì),為過去的一年工作畫上句號(hào)。
作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,我認(rèn)為務(wù)必遵守賣場(chǎng)的收銀紀(jì)律。收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)不可隨意將自我私人現(xiàn)金拿出來,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí),不可擅離收銀臺(tái),以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自我的親朋好友隨意結(jié)算收款,以免引起不必要的誤會(huì)。收銀員要熟悉賣場(chǎng)上的商品,尤其是特價(jià)商品,以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況,以便顧客提問時(shí)隨時(shí)作出正確的解答。
即使短暫離開收銀臺(tái)時(shí),也要先將自我所收營(yíng)業(yè)款點(diǎn)清,將離開收銀臺(tái)的原因和回來的時(shí)光告知臨近的收銀員或同班同事。離開收銀臺(tái)前,如還有顧客等侯結(jié)算,不可立即離開,應(yīng)以禮貌的態(tài)度請(qǐng)顧客到其他的收銀臺(tái)結(jié)賬或?yàn)榈群畹念櫩徒Y(jié)賬后方可離開。
作為賣場(chǎng)的一線,很清楚在工作時(shí)務(wù)必持續(xù)冷靜。顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的,這是我們服務(wù)行業(yè)的宗旨,所以我們務(wù)必始終面帶微笑接待每一位顧客。縱然有個(gè)別的顧客會(huì)有些無理取鬧,我們也務(wù)必沉著冷靜,持續(xù)好自我的心態(tài),避免與顧客發(fā)生沖突。我們務(wù)必要做的也是要做的是幫顧客解決問題,而不是給賣場(chǎng)帶來新的問題。
雖然做收銀的時(shí)光不是太長(zhǎng),也很清楚自身的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還有待提高,但我也明白,只要用心去做、去學(xué),就能克服困難。只要不計(jì)較回報(bào)的付出,就會(huì)有所收、有所獲。我們作為賣場(chǎng)的前臺(tái),要樹立良好形象,因?yàn)樽鰹橹苯优c顧客接觸的一線,我們所代表的不僅僅是自我,同時(shí)我們也代表著公司的形象,顧客會(huì)從我們的言行舉止,對(duì)賣場(chǎng)窺一斑而見全貌。
在工作期間我要用心的向老員工請(qǐng)教和學(xué)習(xí),能夠踏實(shí)認(rèn)真的做好這份工作,這不僅僅是我目前的工作態(tài)度,也是對(duì)未來工作的承諾。
在工作之余,自我還就應(yīng)學(xué)習(xí)關(guān)于商品和財(cái)會(huì)方面的專業(yè)知識(shí),我們僅有不斷的學(xué)習(xí),不斷的提高,不斷的提高,才能立足于如今競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)中,這也是我們?yōu)樽晕宜龅臏?zhǔn)備,僅有做好這些、有足夠的資本,才能夠在未來的工作里游刃有余。這也是我目前的目標(biāo),我會(huì)繼續(xù)努力,將自我的工作做得更加出色,讓身為領(lǐng)導(dǎo)的各位明白,我所說的不是一句空話,我會(huì)努力。
收銀員工作個(gè)人總結(jié)7__年,我部門認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示精神和具體要求,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)創(chuàng)業(yè)時(shí)的艱苦奮斗精神、強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)、抓好市場(chǎng)營(yíng)銷、確保安全質(zhì)量、開源節(jié)流、增收節(jié)支、大膽的開拓從而取得了良好成績(jī)。
作為剛踏入社會(huì)的我,深知自我要學(xué)的東西有很多很多,而對(duì)即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。
在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名普通而重要的收銀員的主角。在這段時(shí)間的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用進(jìn)取的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?,因?yàn)楸г故菦]有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要堅(jiān)持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。因?yàn)闅g樂的心態(tài)會(huì)使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
一、__公司經(jīng)營(yíng)概況
今年我部門緊緊圍繞“規(guī)范管理,塑造形象、強(qiáng)力營(yíng)銷、增創(chuàng)效益”的工作指導(dǎo)方針、以市場(chǎng)為向?qū)В瑯淞ⅰ叭N意識(shí)”即全員營(yíng)銷意識(shí)、全方位成本意思、全過程質(zhì)量意識(shí):實(shí)行“三化”即程序化、規(guī)范化、數(shù)字化管理,經(jīng)過酒店全體員工的共同努力,取得了較好的成績(jī)。以下是我這一年工作的總結(jié)
二、__工作總結(jié)
(1)安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店經(jīng)過制定“安全第一、質(zhì)量為主”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每一天召開部門經(jīng)理反饋會(huì),通報(bào)情景提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
(2)實(shí)施了品牌管理,酒店主抓工作。1、以效益為目標(biāo),抓好銷售工作2、以改革為動(dòng)力,抓好餐飲工作3、以客戶為重點(diǎn),抓好物業(yè)工作4、以質(zhì)量為前提,抓好客房工作5、以“六防”為資料,抓好安保工作6、以降耗為核心,抓好維保工作7、以精干為原則,抓好人事工作8、以“準(zhǔn)則”為參照,抓好培訓(xùn)工作
(3)員工是酒店的主導(dǎo)。1、為全面了解掌握我酒店的市場(chǎng)態(tài)勢(shì),組織多次營(yíng)銷會(huì)議,結(jié)合目前客戶來酒店的消費(fèi)情景,進(jìn)行調(diào)查,分析客戶的消費(fèi)檔次,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務(wù)注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,最大限度的滿足客戶的要求。我們?cè)诠芾碣M(fèi)上嚴(yán)格控制。行政人員多是身兼數(shù)職。在業(yè)務(wù)招待費(fèi)上,本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實(shí)事的原則。采取一切措施避免不必要的開支。
2在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。
3、應(yīng)當(dāng)改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度。
人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應(yīng)當(dāng)把握住的。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),管理者僅有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù),幫忙下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī),管理者自我才會(huì)擁有管理的業(yè)績(jī)。
收銀員工作個(gè)人總結(jié)8一年來,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的進(jìn)取支持和大力幫忙下,我能夠嚴(yán)格要求自我,較好的履行一名領(lǐng)班的職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到領(lǐng)導(dǎo)肯定和同事們的好評(píng),總結(jié)起來收獲很多。
一、在收銀工作中學(xué)習(xí),不斷提高自我的業(yè)務(wù)水平
作為一名收銀員領(lǐng)班,首先是一名收銀員,僅有自我的業(yè)務(wù)水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下頭的人員。雖然我從事收銀員工作已經(jīng)三年,且取得一了定的成績(jī),但這些成績(jī)還是不夠的,隨著超市的發(fā)展,對(duì)我們收銀員的工作提出了新的要求,經(jīng)過學(xué)習(xí),我總能最先掌握電腦操作技術(shù),總能為下頭的同志做指導(dǎo)。
二、做好了員工的管理、指導(dǎo)工作
領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo),但也管著一堆人,是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任,所以,在工作中,我總是對(duì)他們嚴(yán)格要求,無論是誰,有了違紀(jì),決不姑息遷就,正是因?yàn)槲夷車?yán)于律已,大膽管理,在生活中又能無微不至的關(guān)懷下頭的員工。工作中,常聽到周圍的一些主管抱怨工作的繁忙,總有忙不完的事,總有加不完的班,總有挨不完的罵,總有吵不完的架,等等諸多的抱怨。在那里,粗淺的談?wù)勅绾巫龊靡粋€(gè)領(lǐng)班。
(1)、專業(yè)本事
作為一個(gè)領(lǐng)班,你必須掌握必須的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)本事,隨著你的管理職位的不斷提升,專業(yè)本事的重要性將逐漸減少。作為基層的主管,個(gè)人的專業(yè)本事將十分的重要,你要到達(dá)的程度是,能直接指導(dǎo)你的下屬的實(shí)務(wù)工作,能夠你下屬的實(shí)務(wù)工作。專業(yè)本事的來源無非是兩個(gè)方面:
1是從書本中來,2是從實(shí)際工作中來。而實(shí)際工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下屬去學(xué)習(xí)?!安粣u下問”是每一個(gè)主管所應(yīng)具備的態(tài)度。
(2)、管理本事
管理本事對(duì)于一個(gè)領(lǐng)班而言,與專業(yè)本事是相對(duì)應(yīng)的,當(dāng)你的職位需要的專業(yè)越多,相對(duì)而言,需要你的管理本事就越少。反之,當(dāng)你的職位越高,管理本事要求就越高。管理本事是一項(xiàng)綜合本事,需要你的指揮本事,需要你的決斷本事,需要你的溝通協(xié)調(diào)本事,需要你的專業(yè)本事,也需要你的工作分配本事,等等。管理本事來自書本,但更多的來自實(shí)踐,所以要提高你的管理本事,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作,總結(jié)你的工作。
(3)、溝通本事
所謂溝通,是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個(gè)方面,跨部門間的溝通,本部門內(nèi)的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級(jí))。公司是一個(gè)整體,你所領(lǐng)導(dǎo)的部門是整體中的一分子,必然會(huì)與其他部門發(fā)生聯(lián)系,溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題,解決問題的出發(fā)點(diǎn)是公司利益,部門利益服從公司利益。部門內(nèi)的溝通也很重要,下屬工作中的問題,下屬的思想動(dòng)態(tài),甚至下屬生活上的問題,作為主管你需要了解和掌握,去指導(dǎo),去協(xié)助,去關(guān)心。反之,對(duì)于你的主管,你也要主動(dòng)去報(bào)告,報(bào)告也是一種溝通。
(4)、培養(yǎng)下屬的本事
作為一個(gè)領(lǐng)班,培養(yǎng)下屬是一項(xiàng)基本的,重要的工作。不管你所領(lǐng)導(dǎo)的單位有多大,你要牢記你所領(lǐng)導(dǎo)的單位是一個(gè)整體,要用團(tuán)隊(duì)的力量解決問題。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做,理由也很充分。交給下屬做,要跟他講,講的時(shí)候還不必須明白,需要重復(fù),然后還要復(fù)核,與其如此,還不如自我做來得快。但關(guān)鍵的問題是,如此發(fā)展下去,你將有永遠(yuǎn)有忙不完的事,下屬永遠(yuǎn)做那些你認(rèn)為能夠做好的事。讓下屬會(huì)做事,能做事,教會(huì)下屬做事,是主管的重要職責(zé)。一個(gè)部門的強(qiáng)弱,不是主管本事的強(qiáng)弱,而是所有下屬工作的強(qiáng)弱。綿羊能夠領(lǐng)導(dǎo)一群獅子輕易地去打敗獅子領(lǐng)導(dǎo)的一群綿羊,作為主管,重要職責(zé)就是要將下屬訓(xùn)練成獅子,而不需要將自我變成獅子。
(5)工作確定本事
所謂工作本事,個(gè)人以為,本質(zhì)上就是一種工作的確定本事,對(duì)于所有工作的人都十分的重要。培養(yǎng)一個(gè)人的確定本事,首先要有率直的心胸,或者說是要有良好的道德品質(zhì),這是工作確定的基礎(chǔ)。對(duì)于世事的對(duì)錯(cuò),才能有正確的確定,才能明辨是非。其次,對(duì)于你所從事的工作,不管是大事,還是小事,該怎樣做,該如何做,該由誰做,作為一個(gè)主管,應(yīng)當(dāng)有清晰的確定,或者說是決斷。其實(shí)工作的確定本事是上述四項(xiàng)本事的一個(gè)綜合,主管本事的體現(xiàn)是其工作確定本事的體現(xiàn)。
(6)、學(xué)習(xí)本事
當(dāng)今的社會(huì)是學(xué)習(xí)型的社會(huì),當(dāng)今的企業(yè)也必須是學(xué)習(xí)型的企業(yè),對(duì)于我們每個(gè)人也必須是學(xué)習(xí)型的主體。學(xué)習(xí)分兩種,一是書本學(xué)習(xí),一是實(shí)踐學(xué)習(xí),兩者應(yīng)交替進(jìn)行。你僅有不停的學(xué)習(xí),你才能更好的、更快的提高,才能跟上趕上社會(huì)的發(fā)展。走上社會(huì)的我們,要完全主動(dòng)的去學(xué)習(xí),視學(xué)習(xí)為一種習(xí)慣,為生活的一種常態(tài)。學(xué)習(xí)應(yīng)當(dāng)是廣泛的,專業(yè)的,管理的,經(jīng)營(yíng)的,生活的,休閑的,各種各樣,都是一種學(xué)習(xí)。未來人與人之間的競(jìng)爭(zhēng),不是你過去的本事怎樣,此刻的本事怎樣?而是你此刻學(xué)習(xí)怎樣,此刻的學(xué)習(xí)是你未來競(jìng)爭(zhēng)的根本。
(7)、職業(yè)道德
但丁有一句話:智慧的缺陷能夠用道德彌補(bǔ),但道德的缺陷無法用智慧去彌補(bǔ)。對(duì)于工作中人,不管是員工,還是主管,職業(yè)道德是第一位的。這就好比對(duì)于一個(gè)人而言,健康、財(cái)富、地位、感情等都很重要,但健康是“1”,其他的都是“0”,只要“1”(健康)的存在,個(gè)人的意義才能無限大。職業(yè)道德對(duì)于工作的人而言,就是那個(gè)“1”,僅有良好的職業(yè)道德的存在,上述的六種本事才有存在的意義,對(duì)于公司而言,才是一個(gè)合格之人才。職業(yè)道德不等同于對(duì)企業(yè)的向心力,但作為一個(gè)員工,作為一個(gè)主管。不管公司的好與不好,不管職位的高低,不管薪水的多少,對(duì)自我職業(yè)的負(fù)責(zé),是一種基本的素養(yǎng),是個(gè)人發(fā)展的根基?!白鲆惶旌蜕凶惨惶扃姟?,只要你在公司一天,就要好好的去撞一天鐘。
以上,僅僅是個(gè)人的一些看法,要做好一個(gè)領(lǐng)班,要做的事還很多。我堅(jiān)信一句話:師傅領(lǐng)進(jìn)門,修行靠個(gè)人。一切的一切,個(gè)人以為,都要靠自我去感悟,將一切的一切變成自我的東西。
所以他們都十分尊重我,都服從我的管理,一年下來,我們的工作得到了經(jīng)理的肯定。
三、合理安排好收銀員值班、換班工作
收銀員的工作不累,但得細(xì)心,所以收銀員必須任何時(shí)候都堅(jiān)持良好的心態(tài)和旺盛的精力。所以,在給幾名員工作排班時(shí),我總是挖空心思,既要讓怍銀員休息好,又不能影響超市的工作,還要照顧好她們的特殊情景。
四、抓好一級(jí)工作、給領(lǐng)導(dǎo)分憂
做為一個(gè)領(lǐng)班,能夠在收銀員一級(jí)解決的問題,我決不去麻煩領(lǐng)導(dǎo),對(duì)超市里的大事,又從不失時(shí)機(jī)的向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示匯報(bào)。
這一年,雖然工作取得了必須的成績(jī),但還有很多發(fā)展的空間,我相信,只要我和我們收銀員一齊努力,必須會(huì)把工作做得更好。
收銀員工作個(gè)人總結(jié)9我從事超市收銀工作的時(shí)間不是太長(zhǎng),僅有寒假短短一月時(shí)間,自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有必須的差距,但我能夠克服困難,努力學(xué)習(xí),端正工作態(tài)度,進(jìn)取的向其他同志請(qǐng)教和學(xué)習(xí),能踏實(shí)、認(rèn)真地做好本職工作,為超市的發(fā)展作出了自我應(yīng)有的貢獻(xiàn)?,F(xiàn)針對(duì)自我在工作中遇到的問題談?wù)勛晕业男牡煤腕w會(huì),也算是對(duì)自我工作的一個(gè)總結(jié)吧。
(一)工作資料
作為一名收銀員來說,每一天的工作主要包括:
1、清點(diǎn)備用金,看清楚前一班交接的各項(xiàng)注意事宜。
2、打掃衛(wèi)生,堅(jiān)持臺(tái)面整潔。
3、在各自收銀點(diǎn)管理好自我的現(xiàn)金安全,然后堅(jiān)守自我的工作崗位。
4、接待客人時(shí),要微笑服務(wù),熱情主動(dòng)問好,詢問客人需要,供給相應(yīng)的服務(wù)。
回答客人問題時(shí),也要堅(jiān)持微笑,口齒要清晰,資料清楚準(zhǔn)確。應(yīng)對(duì)客人投訴時(shí),要主動(dòng)致歉,耐心向客人解釋緣由,尋求客人的諒解。
5、客人結(jié)賬時(shí),主動(dòng)起身向出示賬單,簡(jiǎn)單說明消費(fèi)明細(xì)。
(1)結(jié)現(xiàn)的客人,要正確收取現(xiàn)金,辨別真?zhèn)我约罢_找零,請(qǐng)客人清點(diǎn)清楚,請(qǐng)客人慢走,歡迎下次光臨等。(2)轉(zhuǎn)賬的客人,要明確是否能夠轉(zhuǎn)賬,不能夠轉(zhuǎn)賬時(shí),向客人說明原因,要求客人付現(xiàn),堅(jiān)持轉(zhuǎn)賬要求客人與負(fù)責(zé)人聯(lián)系,負(fù)責(zé)人通知收銀點(diǎn)能夠轉(zhuǎn)賬便能夠轉(zhuǎn)賬。能夠轉(zhuǎn)賬的的,要求客人簽字確認(rèn)消費(fèi),寫明單位名稱,房間號(hào)。在此應(yīng)注意一點(diǎn)就是前臺(tái)押金情景,押金不足時(shí)應(yīng)提醒客人到前臺(tái)補(bǔ)交押金。作為一名收銀員,必須要認(rèn)真仔細(xì),避免客人,公司以及自我不必要的損失。要與各個(gè)點(diǎn)的同事堅(jiān)持溝通,以便更好的工作。
6、必須要遵守收銀員的崗位職責(zé)以及相關(guān)注意事項(xiàng)。
(二)工作總結(jié)
1、作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,必須遵守商場(chǎng)的作業(yè)紀(jì)律。
收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收款時(shí),不可擅離收銀臺(tái),以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。
2、收銀員不可任意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。
隨意打開抽屜既會(huì)引人注目并引發(fā)不安全因素,也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì)收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。
3、收銀員臨時(shí)離崗,要將“暫停收款”牌放在收銀臺(tái)上。
如有其他收銀員接崗,清點(diǎn)出備用零鈔給接崗人,將其余現(xiàn)金另外分開鎖好?;貚彆r(shí),核對(duì)接崗人收到的現(xiàn)金與小票金額是否貼合。
4、嚴(yán)格按照公司規(guī)定的收款程序進(jìn)行收款,必須做到:收款前,對(duì)小票上的每一筆金額用計(jì)算器核實(shí)一遍,核算無誤后再錄入到電腦。
電腦上錄入的專柜號(hào)與價(jià)格,要與專柜開的小票相符。在收款過程中堅(jiān)持要做到:唱收、唱付、唱找,以免引來不必要的麻煩。在收款過程中做到:不漏收、不少收、不多收。收款后,檢查打印的小票的專柜、金額與專柜開出的小票的專柜、金額是否一致。
5、對(duì)待顧客要用禮貌用語,說話語氣要尊敬、親切,不要對(duì)顧客大聲說話。
作為服務(wù)行業(yè)的一員,我們能做的就是服務(wù)顧客,讓顧客滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個(gè)人素質(zhì),做到熱情耐心的接待好每一個(gè)顧客,不要在工作中將自我的小情緒帶進(jìn)來,這樣會(huì)讓你在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩,為了防止自我與顧客之間產(chǎn)生矛盾,我們必須要堅(jiān)持好自我的心態(tài)。
以上是個(gè)人在工作中的體會(huì)與總結(jié),期望各位上司和同事提出寶貴意見,我會(huì)努力做到更好。
收銀員工作個(gè)人總結(jié)10很高興能有這樣的機(jī)會(huì)和大家在一齊暢談工作中的一些感想和體會(huì),我演講的題目是:立足本職工作,用我們的微笑服務(wù)當(dāng)好顧客貼心人。如果你是一滴水,你是否滋潤(rùn)了一寸土地;如果你是一線陽光,你是否照亮了一分黑暗;如果你是一顆螺絲釘,你是否永遠(yuǎn)堅(jiān)守你的崗位,這是雷鋒日記里的一段話,它告訴我們無論在什么樣的崗位都要發(fā)揮最大的潛能,做出最大的貢獻(xiàn)!其實(shí),奉獻(xiàn)對(duì)于任何一個(gè)人都不苛刻,不能長(zhǎng)成參天大樹做棟梁之材,不妨做一棵小草為青春獻(xiàn)上一絲新綠;不能像海洋用寬闊的胸懷擁抱百川,又怎樣不能夠是一條小溪為孕育我們的土地捧上甘露;不能成為天之嬌子,何不傳承愛崗敬業(yè)的精神為..._的發(fā)展做出貢獻(xiàn)呢……
人與人相識(shí),第一印象往往是在前幾秒鐘構(gòu)成的,而要改變它,卻需付出很長(zhǎng)時(shí)間的努力。良好的第一印象來源于人的儀表談吐,但更重要的是取決于他的表情。微笑則是表情中最能賦予人好感,增加友善和溝通,愉悅心境的表現(xiàn)方式。一個(gè)對(duì)你微笑的人,必能體現(xiàn)出他的熱情、修養(yǎng)和他的魅力,從而得到人的信任和尊重。那么,大家在日常的生活、工作中是否面帶微笑呢?微笑是人際交往的金鑰匙,作為一名商場(chǎng)收銀員的微笑是美的象征,是溫馨的體現(xiàn),給顧客春天般的感覺,當(dāng)顧客滿心歡喜的選購到一件滿意的商品來付款時(shí),不僅僅能夠得優(yōu)質(zhì)的服務(wù),并且還能從我們微笑中得到信任,看到真誠(chéng)。
收銀工作不復(fù)雜可是需要很嚴(yán)謹(jǐn),在我們?nèi)硇牡赝度牍ぷ?,卻遭到別人的不理解,不合作時(shí),久而久之微笑便在我們工作中慢慢地消失了,微笑不僅僅是一種最基本的禮儀,并且它能夠讓別人從你微笑中看到對(duì)他的尊重和示好的溫情,當(dāng)我們忘記該如何對(duì)顧客微笑時(shí),心中的負(fù)面情緒邊開始出現(xiàn),這樣就無法真正地作到為顧客著想,與顧客之間的矛盾很容易出現(xiàn),為了避免矛盾的進(jìn)一步發(fā)展,這時(shí)請(qǐng)想想微笑的魅力,嘗試著運(yùn)用一下微笑這種無聲的語言。收銀工作充滿挑戰(zhàn)與壓力,長(zhǎng)期處在壓力下的我們心理問題要比一般人群高,所以開朗的性格,歡樂的人生態(tài)度,一顆真誠(chéng)的心,這些是我們所迫切需要的。
微笑是一種令人感覺愉快的面部表情。它能夠縮短人與人之間的心里距離為深入溝通與交往創(chuàng)立溫馨和諧的良好氛圍所以人們把微笑比喻成人際交往的劑,微笑看起來是日常生活和工作中極為普通的細(xì)小事情,但它潛移默化的影響著全體同事和所有顧客。..._的良好精神禮貌需要每一位同事共同努力來維護(hù),而收銀員在收銀工作中講禮貌,有禮貌,懂禮儀,無疑能對(duì)整個(gè)商場(chǎng)的精神禮貌建設(shè)起到重要作用,微笑反映自我內(nèi)心坦蕩,善良友好,并非虛情假意,它使人們?cè)谄浣煌凶匀环潘桑恢挥X縮短了心理距離。
我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì),怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?抱著這種想法,經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長(zhǎng)春前進(jìn)大街肯德基店。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),體會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事做對(duì)做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。
再這段實(shí)踐里我得到了許多體會(huì)與認(rèn)識(shí),理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力,現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實(shí)踐報(bào)告如下,請(qǐng)老師予以指導(dǎo)。
一、實(shí)習(xí)目的:
鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力,了解社會(huì)現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,認(rèn)清一些社會(huì)問題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗(yàn)知識(shí),培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間:
自2012年1月21日至2012年2月3日,共為期半月
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn):
長(zhǎng)春前進(jìn)大街肯德基店
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容:
開始時(shí)要試工一天,工作6個(gè)小時(shí)。試工期間,我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動(dòng)作馬力,總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會(huì)說,用餐高峰時(shí)的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。過了吃飯時(shí)間,餐廳生意就會(huì)明顯淡下來。在低峰時(shí)段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺(tái)也幾經(jīng)擦的一塵不染,似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請(qǐng)教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時(shí)拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個(gè)新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺(tái)上,保證柜臺(tái)托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時(shí)清掃,保持餐廳環(huán)境的整潔。人不多的時(shí)候,還可以把的地板拖一下。
原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了,甚至有點(diǎn)無所事事的樣子,真實(shí)臉紅。
學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情,積極去做一些看似細(xì)小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。
試工時(shí)間很快就過去了,通過努力,店經(jīng)理對(duì)我的表現(xiàn)還算比較滿意,通知我可以進(jìn)排班,正式上班接受培訓(xùn)了。第一次來到餐飲行業(yè)工作,一切對(duì)我來說都是陌生的,必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。
培訓(xùn)的第一個(gè)項(xiàng)目是炸薯?xiàng)l。首先我記熟了關(guān)于薯?xiàng)l位操作的理論知識(shí)。從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù);從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時(shí)間等等。理論知識(shí)之后便是實(shí)際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下,很快該學(xué)的東西都學(xué)會(huì)了,接下來就是熟練的過程。
我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯?xiàng)l,按照規(guī)格及時(shí)送上??此坪?jiǎn)單,可是實(shí)際操作中我卻碰到了大麻煩。當(dāng)時(shí)正值用餐高峰,而那兩天優(yōu)勢(shì)薯?xiàng)l買一送一優(yōu)惠券的使用時(shí)間,來買薯?xiàng)l的顧客絡(luò)繹不絕。由于剛才位我講解的時(shí)候,師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置,導(dǎo)致油溫不夠。面對(duì)這么大的需求量,我根本來不及及時(shí)提供薯?xiàng)l。當(dāng)三、四個(gè)收銀員同時(shí)向我報(bào)餐的時(shí)候,我簡(jiǎn)直要喊救命了。幸好師傅及時(shí)幫忙,才是供應(yīng)恢復(fù)了正常。
薯?xiàng)l位的培訓(xùn)通過之后,便是我在肯德基的主要工作——收銀的培訓(xùn)。
收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工??梢哉f餐廳留給顧客的形象是好是壞,很大一部分是由收銀員的服務(wù)質(zhì)量來決定的。所以對(duì)收銀的要求時(shí)非常高的。其中每個(gè)收銀員都能如數(shù)家珍微微到來并且熟練運(yùn)用的就是肯德基的“收銀七步曲”。其內(nèi)容包括:
1.歡迎顧客光臨
2.顧客點(diǎn)餐
3.建議性銷售
4.重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容,并告知顧客餐點(diǎn)的金額
5.配餐
6.重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容,收銀并找零
7.呈遞餐飲,感謝顧客的光臨
我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際問題。
第一次上柜臺(tái)的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬,還總是漏掉步驟,不是沒有建議性銷售,就是沒有了重復(fù)點(diǎn)餐。
接下來的就是上機(jī)進(jìn)行練習(xí),開始有師傅帶著,和師傅一起一對(duì)一的模擬,到后來必須自己?jiǎn)为?dú)面對(duì)顧客。
雖然已經(jīng)經(jīng)過培訓(xùn)可以單獨(dú)接受工作了,但是僅僅通過短暫帶訓(xùn)時(shí)間練習(xí)的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長(zhǎng)要求我們?cè)谝院蟮墓ぷ鲿r(shí)間里,要從各方面提升自己的專服務(wù)水平,我為自己定如下計(jì)劃:
【關(guān)鍵詞】盤點(diǎn)損益;商品損耗;解決措施
商品盤點(diǎn)是連鎖超市經(jīng)營(yíng)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié),商品盤點(diǎn)結(jié)果往往以盤點(diǎn)表、盤點(diǎn)報(bào)告的形式表示。盤點(diǎn)結(jié)果包括經(jīng)營(yíng)商品的實(shí)際盤存數(shù)量、賬存數(shù)以及商品在數(shù)量和金額上的盤點(diǎn)損益等內(nèi)容。超市經(jīng)營(yíng)者通過對(duì)盤點(diǎn)結(jié)果的分析,能夠發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)中的許多問題,對(duì)改善和提高經(jīng)營(yíng)管理水平有重要作用。
1.商品盤點(diǎn)損益的特點(diǎn)
通過對(duì)商品盤點(diǎn)結(jié)果的分析可以發(fā)現(xiàn)盤點(diǎn)損益存在以下特點(diǎn):
1.1 存在盤點(diǎn)損益的商品品種數(shù)眾多
超市中大量商品存在盤點(diǎn)損益現(xiàn)象,幾乎每次盤點(diǎn)都會(huì)發(fā)現(xiàn)許多商品實(shí)物盤存數(shù)與計(jì)算機(jī)系統(tǒng)中的庫存數(shù)不符。即使一個(gè)面積不大的標(biāo)準(zhǔn)超市也往往有上千種商品存在盤點(diǎn)損益,有的門店存在盤點(diǎn)損益的商品品種數(shù)甚至達(dá)到經(jīng)營(yíng)品種總數(shù)的50%以上。
1.2 商品經(jīng)常是盤虧的,但是金額能夠控制在一定范圍內(nèi)
雖然商品盤點(diǎn)中同時(shí)存在盤贏盤虧現(xiàn)象,但是由于存在商品損耗,因此整體上往往是盤虧的。雖然難以杜絕經(jīng)營(yíng)中的商品損耗,但是經(jīng)營(yíng)者可以通過糾正盤點(diǎn)中的錯(cuò)誤,加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理等方法減少盤虧現(xiàn)象的發(fā)生,將同期盤點(diǎn)損益金額與銷售額的比值控制在2%0―5%0的范圍內(nèi)。
1.3 不同商品盤點(diǎn)損益在數(shù)量和金額上分布不均勻
盤點(diǎn)損益中存在明顯的“二八”現(xiàn)象,少數(shù)品種的商品盤點(diǎn)損益占全部損益的很大部分,而絕大部分商品的損益則在數(shù)量和金額上都相對(duì)較小,而且經(jīng)營(yíng)者通過對(duì)多次盤點(diǎn)結(jié)果的分析可以發(fā)現(xiàn),每次存在大量損益的商品品種并不是固定的。
2.商品盤點(diǎn)損益產(chǎn)生原因
結(jié)合商品盤點(diǎn)損益的特點(diǎn),通過對(duì)超市經(jīng)營(yíng)管理過程的具體分析,可以發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生損益的原因有以下幾種:
2.1 商品收銀問題
收銀員在收銀過程中存在商品漏掃、誤掃現(xiàn)象。超市收銀員在收銀時(shí),利用掃描平臺(tái)或掃描槍掃描商品條碼,由于不夠細(xì)心等原因,有時(shí)會(huì)發(fā)生漏掃現(xiàn)象,造成商品損耗。收銀員有時(shí)會(huì)將相似商品誤認(rèn)為是一種商品,按一種商品掃描,然后將總數(shù)輸入到收銀機(jī)中,造成商品誤掃。超市經(jīng)營(yíng)者在盤點(diǎn)表中經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)不同口味的同一類糖果、啤酒等商品,盤點(diǎn)數(shù)量有的多,有的少,而總體數(shù)量差異不大,往往是由于這種原因造成的。
2.2 商品收貨問題
超市收貨員按照訂單收貨,然后由錄入員將訂單按實(shí)際收貨數(shù)量錄入到計(jì)算機(jī)管理信息系統(tǒng)中,形成機(jī)內(nèi)庫存,同時(shí)打印入庫單交給供應(yīng)商。由于收貨員每天的工作量很大,而且供應(yīng)商所送物品經(jīng)常與訂單在數(shù)量、品種上不一致,造成收貨更加復(fù)雜,容易產(chǎn)生錯(cuò)誤。錄入員在訂單錄入時(shí),由于每天需要處理大量單據(jù),也容易發(fā)生錯(cuò)誤。
2.3 商品偷盜問題
偷盜也是造成商品損耗重要原因之一。偷盜分為內(nèi)盜和外盜,外盜中有些是顧客臨時(shí)起意,有些則是小偷所為,如果對(duì)小偷疏于防范,往往會(huì)造成很大損失。內(nèi)部員工熟悉商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境,了解管理中的弱點(diǎn)和漏洞,如果發(fā)生偷盜現(xiàn)象,造成的損失往往更大,也更難防范。
2.4 盤點(diǎn)錯(cuò)誤
盤點(diǎn)本身的錯(cuò)誤也會(huì)造成商品盤點(diǎn)損益。為了不影響正常營(yíng)業(yè),超市盤點(diǎn)往往安排在晚上進(jìn)行,員工工作時(shí)間過長(zhǎng),容易因疲勞而發(fā)生錯(cuò)誤。在許多超市中,盤點(diǎn)還沿用手工方式,由理貨員在盤點(diǎn)表上填寫數(shù)據(jù)后,交由錄入員錄入到計(jì)算機(jī)中。由于盤點(diǎn)環(huán)節(jié)多、任務(wù)重、數(shù)據(jù)量大,也容易出現(xiàn)錯(cuò)誤。而具體從事盤點(diǎn)的員工的責(zé)任心和經(jīng)驗(yàn)也對(duì)盤點(diǎn)質(zhì)量有著重要影響。
2.5 促銷商品的管理
促銷商品的管理失控,往往是造成盤點(diǎn)表中大量商品損益的原因之一。超市在做促銷時(shí),如果促銷品直接從商場(chǎng)中提取,沒有及時(shí)在計(jì)算機(jī)系統(tǒng)中做退貨處理,減去相應(yīng)的庫存數(shù)量,會(huì)造成商品盤點(diǎn)時(shí)盤虧。與此相反,如果我們沒有將供應(yīng)商提供的促銷品納入管理范圍,及時(shí)進(jìn)行商品錄入,促銷結(jié)束時(shí)遺留的大量促銷品在盤點(diǎn)時(shí)直接錄入盤點(diǎn)表,也會(huì)造成商品盤贏的現(xiàn)象。
2.6 其他原因造成的商品損耗
酸奶、果汁等食品對(duì)保質(zhì)期有嚴(yán)格要求,如果由于保質(zhì)期過期而不得不廢棄,會(huì)造成商品損耗。超市商品是開架銷售,顧客在挑選商品時(shí)容易損壞商品。而鼠咬蟲蛀也是許多超市需要面對(duì)的問題。
3.商品盤點(diǎn)損益解決措施
針對(duì)商品盤點(diǎn)損益的產(chǎn)生原因,超市經(jīng)營(yíng)者可以采取以下措施:
3.1 做好收銀的管理工作
首先,制定簡(jiǎn)明的收銀制度,做好收銀員的培訓(xùn)工作。收銀制度的制定應(yīng)該簡(jiǎn)明,方便收銀員理解和掌握,通過培訓(xùn),要求收銀員熟悉本店經(jīng)營(yíng)的商品,能夠熟練進(jìn)行收銀系統(tǒng)的相關(guān)操作。其次,嚴(yán)格執(zhí)行收銀相關(guān)規(guī)定。收銀員直接面對(duì)顧客,收銀工作應(yīng)當(dāng)細(xì)心和負(fù)責(zé),盡量減少誤掃、漏掃的發(fā)生。例如,經(jīng)營(yíng)管理者應(yīng)該要求收銀員嚴(yán)格按照“一品一掃”的規(guī)定,對(duì)于不是整箱包裝的商品都一一掃描,能夠有效防止誤掃現(xiàn)象發(fā)生。經(jīng)營(yíng)者還可以根據(jù)女性細(xì)心的特點(diǎn),多安排她們到收銀崗位上。
3.2 做好收貨管理工作
收貨應(yīng)當(dāng)由專人負(fù)責(zé),在較大的門店中應(yīng)當(dāng)配備專職收貨人員,在小門店中則可以通過固定兼職收貨人員、與供應(yīng)商約定收貨時(shí)間的方式來完善收貨工作。對(duì)訂單的錄入工作也需要有專門的錄入員負(fù)責(zé),保證數(shù)據(jù)錄入的準(zhǔn)確性。對(duì)原始單據(jù)在相關(guān)人員簽字后要求保存起來以備復(fù)查,這同時(shí)也是對(duì)收貨工作的監(jiān)督。在有條件的地方應(yīng)該利用條碼掃描槍等設(shè)備進(jìn)行收貨工作,提高工作效率和收貨準(zhǔn)確率。
3.3 做好防盜工作
首先,應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)硬件建設(shè),應(yīng)當(dāng)做好防盜宣傳。超市配備超市防盜門、防盜標(biāo)簽和監(jiān)控等裝置和設(shè)備,會(huì)對(duì)小偷起到一定的威懾作用,而適度的宣傳也是對(duì)普通顧客的警示。制定和執(zhí)行完善的防盜制度,可以有效地降低偷盜現(xiàn)象的發(fā)生,減少門店的損失。而經(jīng)營(yíng)管理者在具體工作中應(yīng)當(dāng)針對(duì)不同商品采取不同的措施:對(duì)于貴重或容易偷盜商品,可以將其放在柜臺(tái)銷售;對(duì)于罐裝奶粉之類的商品,可以采取擺放空罐的形式;對(duì)于口香糖之類的小商品,可以將其擺放在收銀臺(tái)附近;對(duì)于化裝品、鞋類可以采取貼防盜標(biāo)簽等方式進(jìn)行防盜。最后,要特別做好內(nèi)部工作人員的防盜工作。超市防盜工作需要工作人員具體執(zhí)行,應(yīng)當(dāng)通過教育和培訓(xùn),加強(qiáng)全體員工的防盜意識(shí),樹立盜竊可恥的觀念。
3.4 加強(qiáng)盤點(diǎn)管理工作,提高盤點(diǎn)質(zhì)量
首先應(yīng)當(dāng)做好盤點(diǎn)準(zhǔn)備工作。在盤點(diǎn)前應(yīng)當(dāng)做好單據(jù)整理工作,對(duì)于未錄入單據(jù)及時(shí)錄入。對(duì)于需要盤點(diǎn)的商品還應(yīng)當(dāng)做好的盤點(diǎn)前的整理工作,將同一種商品放在一處,便于盤點(diǎn),同時(shí)門店可以通過控制商品的進(jìn)貨數(shù)量,減輕盤點(diǎn)工作量。盤點(diǎn)的時(shí)間應(yīng)避開銷售的高峰期,一般選擇在星期一至星期五晚上進(jìn)行。盤點(diǎn)過程不宜過長(zhǎng),如果工作量過大,可以將商品分類、分期盤點(diǎn)。在盤點(diǎn)前還應(yīng)當(dāng)做好員工的培訓(xùn)工作,明確任務(wù)和工作流程,對(duì)使用盤點(diǎn)槍進(jìn)行盤點(diǎn)的員工還應(yīng)教會(huì)其熟練使用相關(guān)設(shè)備。其次在盤點(diǎn)過程中可以兩人一組,負(fù)責(zé)規(guī)定區(qū)域的盤點(diǎn)工作。盤點(diǎn)時(shí)應(yīng)當(dāng)充分利用現(xiàn)代化盤點(diǎn)工具,因?yàn)閱T工如果主要采用盤點(diǎn)機(jī)進(jìn)行盤點(diǎn),而將盤點(diǎn)表做為輔助工具,就能夠在盤點(diǎn)結(jié)束后將大量數(shù)據(jù)直接導(dǎo)入計(jì)算機(jī)系統(tǒng),減少了中間手工錄入環(huán)節(jié),使數(shù)據(jù)錄入自動(dòng)化,準(zhǔn)確率更高。在盤點(diǎn)中應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行抽盤,并將抽盤的結(jié)果作為員工獎(jiǎng)懲的依據(jù),提高員工的積極性和責(zé)任心。最后在盤點(diǎn)結(jié)束后要及時(shí)對(duì)盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行處理。及時(shí)對(duì)盤點(diǎn)損益進(jìn)行處理,避免將上一期的損益積累到以后的超市經(jīng)營(yíng)中,能夠使經(jīng)營(yíng)者客觀地衡量不同時(shí)期的經(jīng)營(yíng)成果,也是經(jīng)營(yíng)者采取措施,提高庫存管理水平的依據(jù)。
3.5 做好促銷商品的管理工作
超市促銷是一項(xiàng)經(jīng)常性的工作,經(jīng)營(yíng)者需要在做好商品促銷活動(dòng)的同時(shí)做好促銷商品的管理工作。對(duì)于促銷商品應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行入庫或退貨處理,保證庫存的準(zhǔn)確性。在實(shí)際工作中也可以根據(jù)實(shí)際情況,將某些促銷商品放置于賣場(chǎng)外,由顧客購物后到指定地點(diǎn)領(lǐng)取。
3.6 采取其他措施減少商品的損耗
造成商品損耗的原因有許多種,經(jīng)營(yíng)者在商品管理過程也應(yīng)當(dāng)采取多種措施進(jìn)行針對(duì)性管理。對(duì)于有保質(zhì)期的商品應(yīng)當(dāng)及時(shí)檢查,避免商品過期造成損失。應(yīng)當(dāng)采取滅鼠措施,保證冷柜等設(shè)備正常工作,做好商品的保管工作。做好商品的陳列和擺放,避免在購物過程中顧客和商品受到損害。對(duì)于某些易損商品,經(jīng)營(yíng)者可以積極與供應(yīng)商聯(lián)系,爭(zhēng)取分擔(dān)損失,做好商品補(bǔ)損工作。
4.結(jié)論
超市經(jīng)營(yíng)管理者應(yīng)當(dāng)重視盤點(diǎn)工作,充分利用盤點(diǎn)結(jié)果,根據(jù)盤點(diǎn)損益的特點(diǎn),認(rèn)真查找原因,及時(shí)采取措施,減少商品的損耗。在經(jīng)營(yíng)管理過程中應(yīng)當(dāng)遵循重點(diǎn)管理的原則,針對(duì)盤點(diǎn)損益大的商品查明原因,采取補(bǔ)救措施,而不必面面俱到,也唯有如此,在實(shí)際工作中才是可行的,才能提高工作效率。盤點(diǎn)既是對(duì)前一段經(jīng)營(yíng)成果的總結(jié),也是進(jìn)行下一步工作的依據(jù),經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)根據(jù)門店具體情況,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),將商品損耗控制在較低水平,使庫存更加準(zhǔn)確,從而提高經(jīng)營(yíng)管理水平。
參考文獻(xiàn):
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