前言：本站為你精心整理了餐后打包文明禮儀范文，希望能為你的創(chuàng)作提供參考價(jià)值，我們的客服老師可以幫助你提供個(gè)性化的參考范文，歡迎咨詢。

中餐禮儀在中國已經(jīng)有很多年的歷史了。中餐禮儀用餐完后為了節(jié)省糧食和養(yǎng)成節(jié)約的好習(xí)慣，很多人都會將剩下的飯菜打包，那么打包需要注意一些什么樣的文明禮儀呢？以下就通過文明禮儀的角度，來談?wù)勅绾未虬埐耍?/p>

主食

主食易被細(xì)菌污染，細(xì)菌的毒素即使經(jīng)高溫加熱也不易分解破壞，所以，淀粉類食品最好在4小時(shí)內(nèi)食完，以不隔餐為宜，早剩午吃，午剩晚吃。否則，即使從外觀看，食物并未腐敗變質(zhì)，也不可食用。

魚和海鮮

魚和海鮮的營養(yǎng)豐富，也是大腸桿菌繁殖的溫床。在20℃左右的溫度下，經(jīng)過6小時(shí)，1個(gè)大腸桿菌就會繁殖出1億個(gè)。所以，把剩魚或海鮮帶回家后必須徹底加熱，還應(yīng)另加些酒和蔥、姜等作料，不僅能保鮮，還有一定的殺菌作用。

蔬菜

這類食品不宜打包，因?yàn)闊斓氖卟撕衼喯跛猁}。過夜的蔬菜經(jīng)一夜鹽漬，亞硝酸鹽含量還會進(jìn)一步增加。

注意事項(xiàng)

1:打包的菜肴要迅速放在冰箱中，而且應(yīng)盡快食用，切勿放太久。

2:涼拌食物由于烹調(diào)后已放置一段時(shí)間，不適于打包。

3:冰箱中放置的打包熟食品取出后必須回鍋。冰箱內(nèi)的溫度只能抑制微生物的繁殖，而不能徹底殺滅它們。

4:打包熟食品進(jìn)入冰箱前須涼透，否則食物帶入的熱氣引起水蒸氣凝集，能促使霉菌生長，導(dǎo)致整個(gè)冰箱肉食品發(fā)生霉變。