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摘要：隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，茶葉產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，已成為農(nóng)民增收的主導產(chǎn)業(yè)之一，本文分析了平塘縣茶葉產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀及存在的問題，提出了加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路及對策，對促進平塘縣茶葉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展進行了探討。

關(guān)鍵詞：茶葉生產(chǎn)；問題；發(fā)展時策

貴州省平塘縣位于貴州南緣中部，東經(jīng)106°40′29″－107°26′19″，北緯25°29′55″—26°06′41″之間，全縣面積2815.6平方千米，海拔710米。地理位置特殊，氣候條件獨特，高山屏寒、盆地保暖，屬中亞熱帶季風濕潤氣候區(qū)，發(fā)展茶葉生產(chǎn)具有得天獨厚的農(nóng)業(yè)生態(tài)自然氣候條件。平塘春茶以早收而聞名，素有“聞道金盆玉水好，平塘新茶吐春早”的美譽。清香嫩勻的茶葉。配上古老的牙舟陶茶具，再加以傳統(tǒng)獨特的茶道泡制工藝，清澈如玉、茗香襲人，這是平塘名榮“玉水毛尖”的一大亮點。近年來，縣委縣政府極為重視茶葉發(fā)展。認真貫徹落實省委省政府《關(guān)于加快貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見》的文件精神，把茶葉發(fā)展列入為農(nóng)民增收致富。推動新農(nóng)村建設(shè)的主導產(chǎn)業(yè)來抓，制定了相關(guān)優(yōu)惠政策。加大對茶農(nóng)的扶持力度，使全縣掀起新一輪發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的高潮。

一、平塘縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

到目前為止，我縣共有茶園面積18350畝，是改革開放前的5.4倍以上：其中投產(chǎn)茶園7721.9畝，20年新建成的茶園面積4465.9畝，據(jù)2008年統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，全縣干茶總產(chǎn)量69.38噸，總產(chǎn)值238萬元，分別是改革開放前的年產(chǎn)量和產(chǎn)值的10倍以上；其中茶商租賃的茶園2500畝，生產(chǎn)干茶32噸，產(chǎn)值收入125萬元，分別占全縣干茶總產(chǎn)量、產(chǎn)值的46.1％、52.5％，本土企業(yè)和茶農(nóng)經(jīng)營的茶園面積4721.9畝，干茶產(chǎn)量37.38噸，占全縣干茶總產(chǎn)量的53.9％，產(chǎn)值收入113萬元，占全縣干茶總產(chǎn)值的47.5％。全縣還涌現(xiàn)出3戶生產(chǎn)加工銷售一體化的民營企業(yè)，20余戶種茶的重點大戶：還涌現(xiàn)出象克度鎮(zhèn)光明村、大塘鎮(zhèn)新光村和西關(guān)村茶葉的專業(yè)村，使廣大的農(nóng)民依托茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展走上了脫貧致富的道路。

二、平塘茶葉生產(chǎn)存在的困難和問題

我縣的茶葉生產(chǎn)和發(fā)展一直沒有成為規(guī)模，經(jīng)歷了曲折發(fā)展的起落過程，存在的問題主要表現(xiàn)在：

(一)現(xiàn)有投產(chǎn)茶園規(guī)模小，茶園管理和茶葉加工技藝落后，投入嚴重不足。近年來，我縣加大招商引資力度，外商在我縣茶葉生產(chǎn)中所占有的比例越來越大。外商所租賃的茶園面積大，而本土企業(yè)或大戶種茶所占的產(chǎn)量，產(chǎn)值比例小。我縣的“玉水毛尖”雖有“貴州春茶第一壺”l的美譽，但茶葉基地規(guī)模小，正常投產(chǎn)面積僅600余畝?？硕裙饷鞑鑸鲭m經(jīng)過10多年的發(fā)展，但由于資金積累薄弱。流動資金嚴重短缺，導致茶園建設(shè)形不成規(guī)模、管理跟上不，加工設(shè)備無法更新或配套，新品種的引進試驗、示范推廣工作很難開展。品牌效益、經(jīng)濟效益不明顯。

(二)涉茶部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，認識和重視不夠，茶園基地的開墾難以獲得項目的有效支撐，“資金捆綁”投入力度不大。

(三)新建茶園投入大，周期長，見效慢，農(nóng)戶發(fā)展茶園存在資金和技術(shù)上投入上的嚴重不足。目前只能通過申請國家有關(guān)項目資金投入基地開墾。

(四)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的考評機制尚未健全，導致部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的措施不力。

(五)縣茶辦人員編制尚未得到落實，茶葉專業(yè)技術(shù)人才缺乏，力量薄弱，遠遠滿足不了我縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展對農(nóng)業(yè)技術(shù)力量的需求。

(六)茶葉加工設(shè)備陳舊，加工生產(chǎn)環(huán)境較差，不論是外地茶商還是本地企業(yè)在茶葉加工的環(huán)節(jié)中，有的還是小作坊式的加工方式，簡陋的加工環(huán)境條件更談不上Qs認證和有機茶認證。三、加快荼產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路及對策

(一)發(fā)展思路

以科學發(fā)展觀為指導，加大農(nóng)業(yè)招商引資力度，助推茶產(chǎn)業(yè)企業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。充分發(fā)揮平塘縣獨特的宜茶荒山荒坡資源，配套出臺更加優(yōu)惠的茶業(yè)招商政策，千方百計引進外來項目、資金、技術(shù)和人才，加快全縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。實施良種良法配套，主攻名優(yōu)茶，開發(fā)有機茶，發(fā)展無公害茶。引導平塘茶產(chǎn)業(yè)向環(huán)境生態(tài)化、茶園良種化、生產(chǎn)清潔化，管理規(guī)范化，產(chǎn)品無公害化，銷售品牌化發(fā)展。抓好當前茶葉發(fā)展的有利時機，以市場為導向，以科技為動力，培養(yǎng)新型茶農(nóng)，培植龍頭企業(yè)，樹立知名品牌，實現(xiàn)合理化布局，規(guī)?；a(chǎn)，標準化管理，機械化加工，提升平塘縣茶葉市場競爭力，不斷提升平塘縣茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟總量，使平塘縣茶葉產(chǎn)業(yè)成為山區(qū)農(nóng)民致富奔小康的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一，同時使茶葉種植區(qū)的生態(tài)環(huán)境與農(nóng)民的生活持續(xù)健康發(fā)展。

(二)措施及對策

1、加大政府對茶農(nóng)的扶持力度。按照縣委、縣政府出臺的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見精神，縣政府每年預安排50萬元以上的資金作為茶葉生產(chǎn)發(fā)展基金，主要用于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的品牌創(chuàng)建、市場開拓、企業(yè)技改、新建茶園和苗圃基地建設(shè)扶持等。今年，自籌和爭取各種項目資金800余萬元發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)(其中，爭取項目資金650余萬元，自籌資金150余萬元)。在扶持措施上，茶葉企業(yè)(茶農(nóng))新建一畝茶葉苗圃基地縣政府補助2000元。新建一畝茶園，補助肥料款100元。共為茶產(chǎn)業(yè)企業(yè)爭取項目資金628，44萬元，建成50立方米沼氣池1口(配套儲氣罐等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè))，完成了茶園電網(wǎng)建設(shè)。在建引水工程項目1個，項目建成后，可滿足項目區(qū)萬畝以上茶園用水灌溉，為公司打造萬畝有機茶園提供有力保障。

2、注重招商扶商，大力發(fā)展有機茶園。一是通過招商引資，引導和扶持“貴州正印土地開發(fā)公司”在我縣注冊成立“平塘縣山海原生有機茶業(yè)公司”，依托在大塘鎮(zhèn)新開墾的3000余畝土地，大力發(fā)展有機茶園。目前，已建成大塘鎮(zhèn)新光村幼齡茶園3680畝，待栽茶園2600余畝。由該公司擴墾的新塘鄉(xiāng)2000畝茶園將于近期動工開墾；二是建成茶葉苗圃基地200畝，其中；扶持重慶市江津種苗繁育場在卡羅鄉(xiāng)建成100畝，山海原生有機茶業(yè)公司在大塘鎮(zhèn)新光村建成lOO畝。

3、抓好技術(shù)服務。對已經(jīng)成立的茶業(yè)公司，縣茶辦技術(shù)人員長期深入茶園基地進行技術(shù)指導，在茶苗移栽、除草、肥水管理期閫，實地蹲點，精心指導，認真把好技術(shù)關(guān)。引導公司茶園管理人員利用麥草、樹葉等對茶苗進行覆蓋，使之起到保肥、保水、抗旱、增加土壤透氣性的作用。進入秋季后。引導公司在茶園寬帶種植綠肥，增加土壤有機質(zhì)含量；按照有機茶園建設(shè)標準，引導公司合理施入有機肥料，如：豬糞、雞糞等；積極引導群眾到茶園務工。通過技術(shù)支持使新成立的茶業(yè)公司走上快速發(fā)展的道路。

4、強化品牌宣傳。一是認真總結(jié)我縣供銷社、縣玉水一壺春茶業(yè)有限責任公司等參加“廣州博覽會”、“貴陽農(nóng)博會”、“第二屆都勻毛尖茶節(jié)”、在北京(人民大會堂)舉行的“2008黔南都勻毛尖”品牌推介會等系列活動的經(jīng)驗，繼續(xù)采取有力措施推介我縣的茶葉品牌；二是繼續(xù)邀請省、州、縣媒體記者到我縣山海原生茶業(yè)公司茶園基地、縣玉水一壺春有限責任公司茶園采風，對克度光明茶場、新建茶園規(guī)劃建設(shè)、茶園管護、茶葉加工工藝等進行采訪。制作茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展宣傳片，加大發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的宣傳力度。

5、培育龍頭企業(yè)，提高產(chǎn)業(yè)化水平。龍頭企業(yè)是實施茶葉產(chǎn)業(yè)化的支柱，遙過壯大龍頭企業(yè)的實力來實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營、市場開拓，促進平塘縣茶葉產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、健康、快速發(fā)展。要加大招商引資力度。充分利用外來企業(yè)的強大資金、銷售網(wǎng)絡及先進管理經(jīng)驗等優(yōu)勢，對平塘縣茶葉產(chǎn)業(yè)進行系統(tǒng)整臺和戰(zhàn)略重組，擺脫低水平重復建設(shè)造成的資源浪費及惡性競爭，集中資源和優(yōu)勢，加大資金、科技投入。扶持有潛力的茶葉企業(yè)，壯大其實力和市場競爭力，促進平塘茶葉產(chǎn)業(yè)又好又快地發(fā)展。

參考文獻：

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http：／／wvw，chiha-toa，org／html／2007817963-1，html

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[3]平塘金盆網(wǎng)，http：//／index，html