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一、前言

福建省最南端，屬南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，年平均溫度21攝氏度，年降雨量在1700毫米左右，全年無霜，四季如春，地理?xiàng)l件和氣候條件較為適宜蜜柚的栽植。近幾年，伴隨著蜜柚市場(chǎng)價(jià)值的逐步提高，蜜柚在全鎮(zhèn)的種植面積逐年加大，蜜柚高產(chǎn)技術(shù)也日漸得到完善和成熟，蜜柚產(chǎn)量也隨之逐年增加。在全鎮(zhèn)形成了果樹豐產(chǎn)、果農(nóng)增收的打大好局面。在這里，我們具體談?wù)劽坭指弋a(chǎn)栽植技術(shù)。

二、高產(chǎn)蜜柚栽培技術(shù)要點(diǎn)

1.培苗培苗就是指在定植前，培養(yǎng)出較為健壯，品質(zhì)較好的苗木，這是保證蜜柚高產(chǎn)的基礎(chǔ)工作。培苗一般采用的是嫁接的方法。在嫁接過程中，主要有以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：一是選好砧木。砧木是培育嫁接苗的基礎(chǔ)。因此，要選擇生育健壯、根系發(fā)達(dá)，具有一定抗病蟲害能力的，特別要對(duì)蜜柚種植地環(huán)境較為適應(yīng)，對(duì)預(yù)備接穗的樹種具有較強(qiáng)親和力的苗木作為砧木?；鹛镦?zhèn)本地，多選取已經(jīng)生長一至兩年的，長勢(shì)較為健壯的土柚、酸柚實(shí)生苗作為砧木。二是接穗。選擇生長條件良好、品種優(yōu)質(zhì)、無病蟲害、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的已經(jīng)結(jié)果的健壯成年樹木作為母株進(jìn)行接穗。三是嫁接。接穗后，通過嫁接，培育一到兩年后，就可以進(jìn)行定植了。這樣經(jīng)過嫁接培育的苗木，品質(zhì)良好、生長健壯、無病蟲，是較為優(yōu)質(zhì)的苗木。

2.定植要根據(jù)果園的地形條件，選取經(jīng)過培育的苗木進(jìn)行定植。一是挖好定植坑。要定植前的兩個(gè)月，要挖好定植坑。定植坑的具體標(biāo)準(zhǔn)是：行株距四米乘四米或行株距四米乘六米，長度、寬度和深度各1米或長度、寬度各1米，深度達(dá)到80厘米。二是坑內(nèi)施肥。定植坑挖好后，要在坑內(nèi)放入有機(jī)肥、石灰和無機(jī)肥。有機(jī)肥以稻草、雜草和農(nóng)家肥為主，每種成分以15公斤為宜，總量不宜超過45公斤。石灰的投放量一般以2.5公斤為宜，投放石灰是為了矯正土壤的酸性。此時(shí)施放的無機(jī)肥的主要成分是鈣鎂磷鉀，釋放量一般1.5公斤為宜。具體施放量根據(jù)種植地的實(shí)際情況而定。坑內(nèi)肥施放完成后，要對(duì)定植坑進(jìn)行回填一層表土，表土應(yīng)當(dāng)不低于地面30厘米。這樣可以培養(yǎng)土壤的肥力，創(chuàng)造出肥潤、深松良好土壤環(huán)境。三是密集定植。定植苗木的數(shù)量根據(jù)挖好的定植坑數(shù)量確定，一般每公頃定植苗木的數(shù)量在375株到450株左右。春季定植，一般選在2月到4月之間較為晴好的天氣，秋季則一般選在10月進(jìn)行定植。定植時(shí)，要選取根系粗大、長勢(shì)旺盛、葉面顏色較深的健壯的、經(jīng)檢測(cè)沒有病蟲害，且經(jīng)過嫁接培育一年以上的苗木，隨著根系的自然生長狀況和方向，直立的放入定植坑內(nèi)。放好后，用心土填平定植坑。回填時(shí)要注意不要弄傷或弄斷苗木的根。四是植后澆水。苗木定植后，要進(jìn)行澆水，澆水一般2到3次，主要起到定根的作用，因此，此時(shí)澆的水，也被稱為定根水。澆水后，要再次在定植坑內(nèi)覆蓋上一層薄土，然后在土上蓋上雜草。這樣能夠?yàn)槊缒颈?、保濕，還可以起到防旱和促進(jìn)苗木生長的作用。

3.施肥在蜜柚的生長過程中，要科學(xué)合理的進(jìn)行施肥，才能保證蜜柚高產(chǎn)。施肥應(yīng)當(dāng)以施放有機(jī)肥為主，每月施肥1到2次，每年對(duì)每一株結(jié)果樹施放的有機(jī)肥不少于15公斤，農(nóng)家肥在25到30公斤，根據(jù)土壤成分，石灰的投放量也應(yīng)當(dāng)在1到2公斤左右。具體說來，在2月上旬春梢萌發(fā)的初期，一般要施放壯稍肥。就是要對(duì)每株果樹施放農(nóng)家肥、尿素和硫酸鉀復(fù)合肥，以促進(jìn)樹梢的壯大。在四月下旬果樹謝花后，第二次自然落果前，要施放農(nóng)家肥、硫酸鎂、硫酸鋅以及硫酸鉀復(fù)合肥，此次施肥主要是為了穩(wěn)固果實(shí)。在七月下旬、八月上旬要再次對(duì)每株果樹施肥。此時(shí)主要施放的是農(nóng)家肥、磷酸二銨和磷酸鉀。此時(shí)施肥一般被稱為壯果肥，主要是為了促進(jìn)蜜柚果實(shí)的膨大。10月上旬，蜜柚采摘前，還要對(duì)每株果樹最后施放一遍肥料。肥料主要為農(nóng)家肥、鈣鎂磷肥、肥餅。還要在冬季封園前，對(duì)果樹噴灑2%含量的磷酸二氫鉀，提高果樹的抗逆性。

4.管護(hù)這一是修枝。定植之后，新的樹梢萌發(fā)，時(shí)要在距離地面30到50厘米的距離的高度，對(duì)新梢進(jìn)行修剪，留下3到4條新捎生長到20到25厘米后，要再次進(jìn)行修剪，并將這最初留下的3到4條樹梢作為主枝，每枝上各分出2到3個(gè)新梢作為分梢，同樣在分梢生長到20到25厘米后，再次進(jìn)行修剪、分梢，修剪出來的新梢作為果樹的側(cè)枝。應(yīng)當(dāng)注意，在春季、夏季和秋季，每當(dāng)新梢長到3厘米后，要進(jìn)行抹芽，抹芽主要是將早發(fā)的、生長零散的新芽抹除。在果樹采摘完成后，要集中對(duì)果樹進(jìn)行修剪，減去生長零散的、過于密集的、長勢(shì)較長、較弱或有病蟲害的樹枝，使果樹形成塔形的樹冠，保證果樹長勢(shì)整齊。二是環(huán)割。當(dāng)果樹進(jìn)入結(jié)果期后，如果果樹出現(xiàn)結(jié)果少甚至是不結(jié)果的情況，那么，適度的對(duì)果樹進(jìn)行環(huán)切、環(huán)割是非常有效的方法。環(huán)割、環(huán)切能達(dá)到促花、狀果的作用。一般情況下，對(duì)果樹環(huán)割應(yīng)當(dāng)在距離地面5到20厘米，一般果樹環(huán)割一圈的深度在0.3厘米左右，長勢(shì)特別茂盛的果樹，環(huán)割一圈的寬度也要控制在0.5厘米以內(nèi)。三是疏花。果樹如果開花過多或者結(jié)果過密，那么就要進(jìn)行疏花、疏果的工作。疏花主要是為了減少花對(duì)母樹養(yǎng)分的過多吸收，要摘去果樹頂端和基部長勢(shì)弱、密度大的花?；ㄖx后的10到16天內(nèi)，要將有病蟲害的、品相差且個(gè)頭小的果子及時(shí)摘除，減少養(yǎng)分的消耗。5.采收一般在中秋節(jié)前十天左右，蜜柚就可以開始分批進(jìn)行采收了。品質(zhì)好的蜜柚，呈黃綠色，色澤均勻，果實(shí)完整，無疤痕、病蟲和裂痕。

三、結(jié)束語

在蜜柚的種植過程中，應(yīng)當(dāng)注意病蟲害的防治工作。通過每個(gè)環(huán)節(jié)的精心管護(hù)，才能獲得高產(chǎn)量、高品質(zhì)的蜜柚，才能進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益，增加果農(nóng)收入。

作者：何煌明單位：云霄縣火田鎮(zhèn)農(nóng)技站