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1防霜、防凍

1.1低溫凍害預(yù)防措施

1.1.1澆水降溫抑長(zhǎng)促熟若秋季連續(xù)出現(xiàn)35~45d的高溫干旱異常天氣，則枝條就不能按時(shí)停長(zhǎng)，由于枝條木質(zhì)化程度低，再加上枝干養(yǎng)分不能及時(shí)回流入根，秋末冬初就易遭受低溫危害。出現(xiàn)這種現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)在10月上中旬對(duì)果園進(jìn)行1~2次全園灌水，降地溫、增濕度，使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)減慢或停止，促進(jìn)養(yǎng)分積累和枝條成熟老化，提高樹體抗低溫能力。

1.1.2秋梢摘心10月上中旬對(duì)未停止?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)的枝條進(jìn)行摘心，同時(shí)加強(qiáng)病蟲害防治，及時(shí)補(bǔ)鈣，噴施生長(zhǎng)抑制劑，促使枝條停長(zhǎng)成熟。

1.1.3少施氮肥施肥時(shí)氮、磷、鉀合理搭配，多施有機(jī)肥、菌肥和微量元素，適當(dāng)少施氮肥，6月以后停施氮肥。

1.1.4根頸培土上凍前，對(duì)根頸部培30~35cm高的土堆，使其免遭凍害。

1.1.5樹干涂白越冬前，將樹干和大主枝表面涂刷1遍涂白劑。涂白劑的配制方法：生石灰5kg、硫磺粉1~5kg、食鹽2~3kg、植物油1~1.5kg、面粉2~3kg，水15kg。先將生石灰、食鹽分別用溫水化開(kāi)，攪拌成糊，然后再加入硫磺粉、植物油和面粉，最后加水?dāng)噭颉?/p>

1.1.6及時(shí)搖落樹干、枝上的積雪防止枝、芽、樹皮結(jié)冰受凍，要求雪在樹上不過(guò)夜、不結(jié)冰。將新梢固定。

1.2豐產(chǎn)栽培技術(shù)

1.2.1土肥水管理嫁接。當(dāng)年6月每株施磷酸二銨50g，7~9月葉面噴施5~6次300倍復(fù)合微肥或0.5%磷酸二氫鉀溶液。每年秋季施基肥，初結(jié)果期樹株施農(nóng)家肥25~50kg，盛果期株施50~100kg。萌芽期初結(jié)果期樹株施尿素0.25~0.5kg，盛果期株施0.5~1kg。果實(shí)膨大期初結(jié)果期樹株施三元復(fù)合肥0.5~1kg，盛果期樹株施1~2kg。6~7月壓綠肥1次。早春、土壤封凍前、每次施肥后各灌水1次，生長(zhǎng)季節(jié)酌情補(bǔ)水，雨季注意排水防澇。

1.2.2整形修剪樹形依栽培密度而定。1）株行距為4m×5~6m采用疏散分層形，定干高度80~100cm，第1層主枝3~4個(gè)，第2層2~3個(gè)，第3層主枝1個(gè)，主枝角度70~80°，第1、2層主枝層間距70~100cm，第2、3層主枝層間距為40~60cm，樹高3.5~4.5m。2）株行距2m×3~4m用紡錘形，定干高40~50cm，在中心干上均勻著生8~10個(gè)主枝，主枝間距30~40cm。下部主枝稍長(zhǎng)，與主干的夾角80~100°，上部主枝略短，與主干夾角70~80°，樹高2.5~3m。幼樹期以整形為主，輕短截發(fā)育枝，中短截主枝上的二次枝，疏除密擠枝、直立枝和病蟲枝，對(duì)主枝拉枝開(kāi)角。初果期要調(diào)整好營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的關(guān)系，對(duì)主枝延長(zhǎng)枝繼續(xù)短截，以擴(kuò)大樹冠。繼續(xù)培養(yǎng)結(jié)果枝組，使產(chǎn)量迅速達(dá)到高峰。盛果期要維持豐產(chǎn)的骨架，保持完整的樹冠和良好的光照條件，注意結(jié)果枝的選留與局部更新，延長(zhǎng)結(jié)果年限，穩(wěn)定產(chǎn)量和質(zhì)量。一是疏除枯死枝、病蟲枝、密擠枝、直立徒長(zhǎng)枝，以改善通風(fēng)透光條件。二是對(duì)多年生骨干枝前端結(jié)果后彎曲下垂的枝段，在壯芽或壯枝處回縮，以抬高枝頭角度。三是對(duì)骨干枝上的枝頭，根據(jù)空間大小改造培養(yǎng)成結(jié)果枝組。四是對(duì)衰老結(jié)果枝組要逐漸輪換更新。衰老期以回縮更新為主，利用骨干枝基部的隱芽萌發(fā)的棗頭，培養(yǎng)新的骨干枝及結(jié)果枝組，逐步代替原來(lái)的樹冠，維持一定的產(chǎn)量。夏季修剪要做好抹芽、刻芽、拉枝、棗頭摘心、疏枝等工作，力求樹相整齊、樹冠豐滿。

1.2.3花果管理?xiàng)椈?0%~40%開(kāi)放時(shí)開(kāi)甲（甲口寬度一般為0.3~0.5cm，以30d愈合為好），盛花期樹冠噴布0.3%的硼砂+0.3%尿素+0.1%蔗糖混合液，花后20~30d疏果，可提高坐果率、增加產(chǎn)量、提高質(zhì)量。

1.3晚霜“倒春寒”預(yù)防措施

1.3.1適時(shí)澆水如出現(xiàn)冬旱，可于2月中下旬果園灌水，降地溫推遲萌芽，避開(kāi)晚霜低溫危害。

1.3.2霜前熏煙密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，在霜凍來(lái)臨前1~2d，在果園內(nèi)按一定距離堆放由麥秸、雜草、鋸末，樹枝等物分層交互堆起的土堆，草堆外覆蓋1層土，中間用木棍插孔，以利于點(diǎn)火出煙。出現(xiàn)霜凍當(dāng)天凌晨1：00前點(diǎn)火，點(diǎn)火后使其產(chǎn)生大量煙霧，散布于果園上空，可有效提高氣溫，減輕霜凍。

1.3.3樹干涂白樹干涂白可有效推遲萌芽開(kāi)花，避開(kāi)“倒春寒”。

1.3.4噴鹽水在低溫凍害來(lái)臨之前，給樹體噴布10%~15%的鹽水，可增加空氣濕度，減輕樹體凍害。

1.3.5凍害后的管理。受晚霜危害的樹，要加強(qiáng)肥水供給，促其副芽萌發(fā)現(xiàn)蕾，提高產(chǎn)量。萌芽前受凍的樹，可噴0.005%赤霉素，提高坐果率。加強(qiáng)病蟲防治，保葉。

2防風(fēng)

3~4月是獼猴桃萌芽、抽梢、開(kāi)花階段，同時(shí)也是西峽1年中的大風(fēng)集中時(shí)期。由于獼猴桃枝梢生長(zhǎng)迅速而木質(zhì)化程度非常低，很容易從基部被吹折、吹斷，嚴(yán)重影響當(dāng)年產(chǎn)量。

2.1設(shè)置

防風(fēng)林用高大速生樹種，如柳杉、杉樹等栽植于果園迎風(fēng)方向，外圍可栽些枳、火棘等灌木類樹種組成防護(hù)體系，防風(fēng)林帶與獼猴桃定植行之間最好保持在5~8m。

2.2新梢摘心

3~4月份，當(dāng)新梢抽出約6~7cm，能看到花序時(shí)，在花序前留1芽摘心（掐頭），這樣能促使新梢基部健壯，提高其木質(zhì)化程度，從而提高其抗風(fēng)能力。營(yíng)養(yǎng)梢也在5~6cm時(shí)摘心。

2.3新梢綁縛

新梢長(zhǎng)到30~40cm時(shí)要及時(shí)綁縛，可用麻皮、棕櫚葉條、龍須草等將其綁成“∞”形，以不松不緊為宜。

3防澇

3.1及時(shí)排水獼猴桃根系為肉質(zhì)根，喜水但不耐積水，長(zhǎng)期積水可使植株窒息死亡。應(yīng)在雨季到來(lái)之前在果園四周及園內(nèi)開(kāi)挖1m以下的排水溝，使深層潛水及時(shí)排出園外。

3.2重修剪對(duì)地上部枝蔓進(jìn)行重修剪，減弱上部蒸騰作用，促使地上部與地下部保持生長(zhǎng)平衡，有利于根系的恢復(fù)生長(zhǎng)。

3.3扒土晾根將根頸周圍的土扒開(kāi)，增強(qiáng)根系的呼吸能力，須根盡可能不要暴露于外，特別不能曝曬，在陽(yáng)光直射處用遮蔭物遮住須根。同時(shí)在根系周圍噴灑“根旺”等生長(zhǎng)素促使新根發(fā)生。

4防旱

尤其是5~6月份，正值新梢旺長(zhǎng)、幼果迅速生長(zhǎng)階段，是獼猴桃需水臨界期。這個(gè)階段是西峽1年中干旱少雨、干熱風(fēng)盛行階段。如果不及時(shí)澆水，在強(qiáng)光暴曬下，就會(huì)出現(xiàn)葉片萎蔫脫落，果實(shí)日灼變形、脫落現(xiàn)象，嚴(yán)重影響當(dāng)年產(chǎn)量。此階段可采用下列方法防旱。

4.1及時(shí)灌溉，流水漫灌水源方便的地方，可將河渠里的水直接引到園中開(kāi)溝或全園漫灌。灌后2d及時(shí)淺鋤地面保墑。7~10d后出現(xiàn)旱情再次澆灌。設(shè)施灌溉采用滴灌或噴灌方式，既可節(jié)約水分，又能起到良好的保濕作用。下面介紹1種塑管噴灌方式。這種方式是用黑色塑料噴管，管面上有很多小孔，將管道綁縛在水泥柱上，距地面高約30cm，用鐵絲固定好，管道末端用堵頭堵上。先端與水泵相連，也可利用摩托車發(fā)動(dòng)機(jī)作動(dòng)力，將溝渠里的水引上來(lái)進(jìn)行噴灌。這種方法不用移動(dòng)管道，根據(jù)植株行數(shù)確定管道根數(shù)，每行1根，行長(zhǎng)即為管長(zhǎng)。不澆水時(shí)，從管道與水泵接觸處拔下即可。這種方式噴水比較均勻，霧化水既濕潤(rùn)了空氣、葉片，又解決了土壤干旱問(wèn)題，效果好，成本低。

4.2疏梢將外圍的徒長(zhǎng)梢、并生梢疏去，內(nèi)膛中沒(méi)有掛果的10cm以下的營(yíng)養(yǎng)新梢一律疏除。同時(shí)摘除枝梢基部的無(wú)效﹙見(jiàn)不到光，不能進(jìn)行光合作用﹚老葉。這樣既節(jié)約了養(yǎng)分、水分，同時(shí)又減少了葉片的蒸騰作用，緩和了地上部與地下部的需水矛盾，能起到一定的防旱作用。

4.3疏果及時(shí)疏除畸形果、日灼果、過(guò)小果，使留下的葉、果能得到較多水分。

4.4摘心徒長(zhǎng)性結(jié)果新梢、長(zhǎng)結(jié)果新梢一般于最后1個(gè)果上邊留7~8葉摘心，較短的結(jié)果新梢不摘心，營(yíng)養(yǎng)新梢一般留1m左右摘心。這樣不僅能有效抑制新梢旺長(zhǎng)，節(jié)約水分，還能緩和新梢與果實(shí)的養(yǎng)分、水分競(jìng)爭(zhēng)，有利于果實(shí)發(fā)育。

4.5地表覆蓋在樹冠下的地表面覆蓋秸稈、水蒿等覆蓋物，厚15~30cm，既能增加土壤有機(jī)質(zhì)，又可起到一定保墑作用，還可防止因地表溫度過(guò)高而引起的須根死亡現(xiàn)象。

作者：張進(jìn)單位：河南省西峽縣職業(yè)高中