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摘要：油茶樹是一種純天然的高級(jí)木油料樹種，在我國(guó)南方亞熱帶地區(qū)的高山及丘陵地帶廣泛分布。茶油既可食用，又可以為工業(yè)、醫(yī)藥等提供原料，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值；油茶樹具有很強(qiáng)的抗污染能力；油茶林在保持水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候方面有巨大的生態(tài)作用。通過對(duì)油茶造林管理相關(guān)技術(shù)進(jìn)行闡述，以期為促進(jìn)油茶健康可持續(xù)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：油茶；造林；管理；病蟲害；防治

油茶屬茶科，常綠小喬木，種子可榨出茶油，故名油茶，油茶喜溫怕冷，生長(zhǎng)環(huán)境要求水分充足。潛山市地處安徽省西南部，屬北亞熱帶季風(fēng)氣候，非常適合油茶生長(zhǎng)。潛山地區(qū)油茶產(chǎn)業(yè)具有良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益及生態(tài)效益。油茶的優(yōu)質(zhì)高效栽培是提供綠色油茶產(chǎn)品的前提和基礎(chǔ)，本文通過對(duì)油茶造林管理技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)，為促進(jìn)潛山油茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展提供參考。

1油茶造林技術(shù)

1.1林地選擇

油茶喜溫暖濕潤(rùn)氣候，適宜生長(zhǎng)在pH值5～6的酸性紅壤或紅黃壤中，所以在選擇林地時(shí)要盡量選擇坡向?yàn)槟系那鹆辍⑸綅?、平原為宜。?yáng)光充足、土質(zhì)肥沃、通透性強(qiáng)、排水良好、土壤深度在45cm上的林地，油茶結(jié)實(shí)豐滿，產(chǎn)量和出油率高。地塊坡度最好在25°以下，便于整地及果實(shí)采摘。

1.2科學(xué)整地

整地方式有定點(diǎn)穴和水平帶兩種，根據(jù)地形采取適合的整地方式。如果地塊坡度在10°以下，可進(jìn)行全墾，然后按60cm×60cm×60cm的規(guī)格進(jìn)行人工或機(jī)械挖穴；坡度在10～20°的山地，可以進(jìn)行帶狀整地，帶寬按2.5～4.0m進(jìn)行，坡大帶窄，坡小帶寬，按50cm×50cm×50cm規(guī)格挖穴，穴距3m，單排種植；如果坡度為20～30°，則采用隔行或隔雙行水平條帶整地，按50cm×50cm×50cm規(guī)格挖穴，穴距3m；坡度在30°以上的山地，可采用挖魚鱗坑的作業(yè)方式，挖60cm見方的穴坑，穴的四周整理出外高內(nèi)底的平臺(tái)。整地時(shí)間一般是秋季整地，冬季造林；冬季整地，翌年春季造林；夏伏整地，秋季造林[1]。

1.3施足底肥

肥力充足是提高油茶產(chǎn)量的基礎(chǔ)。栽植穴挖好后，每穴施入腐熟的農(nóng)家肥10～15kg，也可以施入有機(jī)生物肥1.5～2.0kg、磷鉀肥0.5～1kg、速效肥0.5kg，肥料要深施。肥料入穴后，回填一層表土，盡量使肥料與苗根不接觸，避免燒根。填穴時(shí)要先填表土，然后將原底層土回填在上層，回填土要高出地面15cm，堆成饅頭形，供栽植時(shí)使用。

1.4科學(xué)栽植

定植時(shí)間一般在新芽萌動(dòng)之前，即冬末春初時(shí)節(jié)，基本在每年的10～12月或者1～3月，這是油茶造林的最佳時(shí)期。造林宜選在陰天或者在雨前進(jìn)行，栽植密度以59～74株/667m2為宜，適宜的行距為3～4m，株距為3.0～3.5m。將栽植苗放在穴中間，扶正，然后將細(xì)土回填，一層一層壓實(shí)，填土?xí)r邊填邊輕提苗，使苗根與土壤密切接觸，確保根系舒展、苗木正直，最后將填土踩實(shí)，裸根苗要根部打漿，細(xì)土蓋到嫁接口為宜，如果苗大可以適當(dāng)加大深度。定植最好隨起隨栽，栽植帶輕基質(zhì)或營(yíng)養(yǎng)袋的苗木，能提高成活率[2]。栽后澆定根水。

2油茶林撫育管理

2.1除草補(bǔ)植

油茶定植后要及時(shí)進(jìn)行除草，雜草生長(zhǎng)過盛會(huì)影響林地的透光通風(fēng)，且雜草會(huì)與油茶爭(zhēng)奪水肥，對(duì)油茶的生長(zhǎng)產(chǎn)生影響，及時(shí)清除油茶林地的雜草、喬木及灌木，注意要連根清除，避免復(fù)生。同時(shí)要查苗補(bǔ)漏，在未成活苗的位置進(jìn)行補(bǔ)苗，將不能復(fù)壯的苗挖除，移植新苗，補(bǔ)足稀疏的空位。每667m2留苗70株左右，如栽植密度過大，可以適當(dāng)間伐，合理的密度利于水肥管理，有利于油茶苗復(fù)壯。

2.2墾復(fù)翻耕

俗語(yǔ)稱“一年不墾草成行，兩年不墾減產(chǎn)量，三年不墾葉子黃，四年不墾茶山荒”。油茶生長(zhǎng)過程中，伴隨風(fēng)吹日曬，雨水沉降，土層會(huì)慢慢變得緊實(shí)板結(jié)，通透性變差，為促進(jìn)樹勢(shì)，提高林相，油茶林需定期墾復(fù)。墾復(fù)宜隔年進(jìn)行1次，在冬季或早春進(jìn)行，翻耕深度在20～30cm。相對(duì)荒蕪的低產(chǎn)林地要深翻；平緩地進(jìn)行全墾；坡度在15～25°的山地，要進(jìn)行環(huán)山帶狀輪墾，帶寬8～10m。冬季墾復(fù)時(shí)要根據(jù)土壤肥力情況適當(dāng)施加肥料，補(bǔ)充養(yǎng)分[3]。

2.3嫁接換種

正常栽培情況下，油茶實(shí)生樹生長(zhǎng)4～6年才能開花結(jié)果，通過嫁接換種可以提前2～3年結(jié)果，即基本造林后3～4年初果，6～8年盛果，平均畝產(chǎn)量在600～1500kg，優(yōu)良品種能達(dá)到2500kg以上，所以造林后要進(jìn)行嫁接換種，使開花結(jié)果期提前，提高產(chǎn)量。另外，對(duì)于低產(chǎn)株也可以通過嫁接促進(jìn)復(fù)壯，從而提高結(jié)果量。嫁接分?jǐn)嗾?、削砧、切砧、切接穗、砧穗接合、綁扎、保濕遮?個(gè)步驟。斷砧時(shí)每株保留主枝2～3個(gè)，截面要平滑，避免損傷導(dǎo)致木皮開裂，其他多余枝條全部剪除；插穗要選長(zhǎng)勢(shì)好的高產(chǎn)品種，根據(jù)接穗大小在砧木切口處切出斜行深達(dá)木質(zhì)部的接口，將樹皮拉開；將接穗按砧木斜切口大小切好，保留一芽一葉，然后對(duì)準(zhǔn)形成層插入砧木拉皮槽內(nèi)，一個(gè)砧木可接幾個(gè)接穂，然后捆綁扎緊，保濕避光，當(dāng)新梢長(zhǎng)至5cm時(shí)，解開綁繩。

2.4適時(shí)追肥

油茶的生長(zhǎng)離不開肥料，幼林以氮肥為主，適當(dāng)補(bǔ)充磷鉀肥。一般在定植以后（當(dāng)年6～7月），為促進(jìn)樹苗恢復(fù)生長(zhǎng)，適當(dāng)追施薄肥，可采用穴施，在離油茶苗根部30cm的距離，株施25g左右。第2年3月，在新梢剛萌發(fā)之時(shí)施加速效氮肥，株施0.4kg，在入冬前的12月上旬，株施5～10kg土雜肥或腐熟糞肥，隨著油茶苗的生長(zhǎng)，追肥量要相應(yīng)增加。結(jié)果前3年停止施用化肥，開始進(jìn)行土壤培肥，以豬糞、人畜糞尿、綠肥、廄肥等含氮量較高的有機(jī)肥為主，要早施、深施，施后覆土蓋嚴(yán)。冬季補(bǔ)施完全肥料，如骨粉、茶餅、廄肥、人糞尿、灶灰等，提高油茶的御寒能力，為下一年抽梢奠定基礎(chǔ)。施肥可采用穴施、條施、環(huán)施或輻射狀施肥，施肥深度在10cm以上。

2.5整形修剪

2.5.1幼樹定型修剪。油茶幼樹定型能促進(jìn)豐產(chǎn)，合理進(jìn)行修剪能提高樹勢(shì)，增加通風(fēng)透光性，增大結(jié)果的體積，達(dá)到增產(chǎn)目標(biāo)。修剪時(shí)間以晚秋采果后或者春梢萌發(fā)前為宜。修剪順序?yàn)橄认虏亢笊喜浚裙趦?nèi)后冠外，將干枯枝、衰老枝、下腳枝、病蟲枝、蔭蔽枝、螞蟻枝和寄生枝全部剪除，對(duì)徒長(zhǎng)枝、交叉枝要結(jié)合生長(zhǎng)部位合理修剪，向陽(yáng)面輕剪，陰坡面適當(dāng)重剪，密重稀輕，老重幼輕，弱重旺輕，中上輕剪，冠下重剪?？尚蕹勺匀粓A頭形或自然開心形。2.5.2控形修剪。隨著油茶苗木不斷長(zhǎng)大，每年需進(jìn)行修剪以控制油茶樹冠形，修剪時(shí)間在每年11月至翌年2月，有“冬剪大枝夏摘梢，春秋兩季整側(cè)邊”的說法。定植后在50cm處定干，第2年留2～3個(gè)強(qiáng)壯枝為主枝，3～4年后，主樹繼續(xù)生長(zhǎng)，其上的春梢生長(zhǎng)為側(cè)枝群，為控制冠形，可對(duì)一些側(cè)枝進(jìn)行修剪，原則是大空小不空，內(nèi)空外不空，打陰不打陽(yáng)，剪橫不剪順。經(jīng)過修剪達(dá)到小枝多、大枝少的合理分布，使內(nèi)膛通風(fēng)透光，上下里外都有花，促果實(shí)豐滿。

3油茶病蟲害綠色防控措施

油茶病蟲害種類很多，在防治措施方面，宜采用物理防治、生物防治的方法，盡量不使用農(nóng)藥防治，避免產(chǎn)生污染和農(nóng)藥殘留。加強(qiáng)營(yíng)林措施，及時(shí)進(jìn)行林地清理，清除林地中的雜灌及有害雜草、垃圾等，做好合理施肥，及時(shí)補(bǔ)充氮磷鉀元素，提高樹勢(shì)；做好整枝修剪，剪除病蟲枝，增加樹冠的通風(fēng)透光性，使樹體結(jié)構(gòu)合理，提高自身的抗病力；合理控制密度，過密進(jìn)行疏伐，過稀進(jìn)行補(bǔ)植，建立合理的油茶林結(jié)構(gòu)；冬季進(jìn)行墾復(fù)深翻，將枯草雜物翻至地下，減少越冬蟲卵，抑制第2年病蟲害的發(fā)生；合理進(jìn)行間作，形成病蟲害自然屏障，如在油茶林中套種山蒼子，山蒼子果能散發(fā)一種芳香氣味，對(duì)燈煤菌及其他霉菌具有殺滅作用，可以大大降低油茶煙煤病發(fā)生的概率。加強(qiáng)生物防治，其具有防治效果好、長(zhǎng)效持久且無污染的優(yōu)點(diǎn)，一方面是通過病蟲天敵的投放，達(dá)到“以蟲治蟲（病）、以鳥治蟲（?。?、以菌治蟲（?。钡哪康模缭诹珠g引放瓢蟲、草蛉，保護(hù)食蚜蠅、食蚜虻、黑緣紅瓢蟲、旋小蜂、小繭蜂、姬蜂、黑卵蜂、赤眼蜂、細(xì)腰蜂等天敵，達(dá)到控制多種害蟲的目的。另一方面是采用生物菌劑，如用蘇云金桿菌和松毛蟲桿菌防治油茶尺蠖，用白僵菌防治油茶象和油茶毒蛾。防治病蟲害要堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則和“治早治小，治徹底”的方針，做到提前預(yù)防，盡量不用或少用化學(xué)藥劑[5]。

4總結(jié)

油茶的種植面積不斷增加，不僅提高了油茶的產(chǎn)量，也美化了環(huán)境，調(diào)節(jié)了氣候，還帶動(dòng)了潛山旅游業(yè)的發(fā)展，油茶的市場(chǎng)前景十分廣闊。

參考文獻(xiàn)

[1]莫清清.油茶高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)[J].南方園藝，2013（1）：51-53.

[2]陳寧.淺析油茶栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].花卉，2020（6）：23-24.

[3]周永明，萬征.油茶速生豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].科技創(chuàng)新與應(yīng)用，2011（23）：206.

[4]段菀榮.油茶病蟲害防治現(xiàn)狀及解決對(duì)策[J].花卉，2019（10）：278-279.

作者:丁魏發(fā) 單位:潛山市林業(yè)局