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中秋將至，我市重拳整治節(jié)前食品市場(chǎng)，從今年8月份開(kāi)始，由市食品安全辦公室牽頭，聯(lián)合食品藥品監(jiān)督管理局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、工商行政管理局組成4個(gè)檢查組，對(duì)全市食品生產(chǎn)、流通、餐飲領(lǐng)域集中開(kāi)展節(jié)前食品市場(chǎng)聯(lián)合檢查整治行動(dòng)，確保節(jié)日期間食品消費(fèi)安全。

一、檢查整治工作主要突出三個(gè)工作重點(diǎn)

一是突出重點(diǎn)食品。鎖定節(jié)日期間的市場(chǎng)熱銷食品，以糧、油、肉、奶制品、豆制品、調(diào)味品、白酒、飲料、兒童食品和營(yíng)養(yǎng)類食品為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和過(guò)期食品的違法行為；

二是突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)。以食品流通、食品餐飲服務(wù)、食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)業(yè)戶為重點(diǎn)，嚴(yán)格整治證照不全、經(jīng)營(yíng)管理不規(guī)范、食品加工不符合衛(wèi)生要求等問(wèn)題；

三是突出重點(diǎn)區(qū)域。以市區(qū)食品銷售和消費(fèi)相對(duì)集中單位，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等食品安全風(fēng)險(xiǎn)較大的區(qū)域?yàn)闄z查和整治重點(diǎn)，對(duì)食品原輔料采購(gòu)、配送、包裝、加工、銷售、儲(chǔ)存每一個(gè)細(xì)微環(huán)節(jié)拉網(wǎng)過(guò)塞式排查，杜絕監(jiān)管死角。

二、此次整治行動(dòng)檢查

其中，食品流通環(huán)節(jié)業(yè)戶484戶，食品餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)業(yè)戶151戶，食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)業(yè)戶5戶。共發(fā)現(xiàn)未懸掛食品流通許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或公示板，以及公示板信息不全的32戶；食品從業(yè)人員健康證過(guò)期14戶；未按儲(chǔ)存條件儲(chǔ)存食品25戶；銷售過(guò)期食品29戶；進(jìn)貨臺(tái)賬記錄不全22戶；未建立餐具消毒記錄和餐廚廢棄物回收記錄的業(yè)戶48戶；無(wú)證照經(jīng)營(yíng)業(yè)戶18戶。聯(lián)合檢查組對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題責(zé)令被查單位立即整改，并交由相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)跟蹤督查，為中秋期間食品安全提供了有力保障。