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同志們：

根據(jù)國家、省、*市的統(tǒng)一部署，為進一步增強全民質(zhì)量意識，普及質(zhì)量法規(guī)，宣傳打假治劣，確保質(zhì)量安全，我市決定9月份在全范圍內(nèi)開展聲勢浩大的“質(zhì)量月”主題宣傳活動，今年全國質(zhì)量月活動的主題是“質(zhì)量安全，共同的責(zé)任”。7月底以來，國務(wù)院總理、副總理吳儀、*省人民政府省長*以及*市政府市長*等上級領(lǐng)導(dǎo)就質(zhì)量工作特別是食品質(zhì)量安全工作都作了重要的講話，并進行了專門部署和嚴格要求。在此，以全國質(zhì)量月宣傳活動為契機，就我市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作講三點意見：

一、統(tǒng)一思想，明確加強產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作的目的和意義

堅持科學(xué)發(fā)展觀、構(gòu)建和諧社會的歷史責(zé)任，賦予了質(zhì)量工作嶄新的內(nèi)涵和更高的要求，我們把質(zhì)量問題放在經(jīng)濟社會發(fā)展更加突出的位置，努力做到質(zhì)量、結(jié)構(gòu)、速度、效益相協(xié)調(diào)，促進經(jīng)濟社會持續(xù)快速健康發(fā)展。

（一）加強質(zhì)量工作，是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高經(jīng)濟增長質(zhì)量的現(xiàn)實需要。

優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高經(jīng)濟增長質(zhì)量，是實現(xiàn)經(jīng)濟持續(xù)快速健康發(fā)展的必由之路。目前，我市規(guī)模以上企業(yè)共51戶，規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)總產(chǎn)值年均增長30%；旅游業(yè)從無到有，逐步發(fā)展壯大，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營成效顯著，種養(yǎng)業(yè)良種率逐步提高，經(jīng)濟運行正逐漸進入良性循環(huán)軌道。同時，我們也應(yīng)看到我市經(jīng)濟發(fā)展存在產(chǎn)品層次低、生產(chǎn)方式落后、綜合競爭力較弱等問題，尤其是我們的產(chǎn)品質(zhì)量差、標(biāo)準(zhǔn)低，能耗高，資源浪費嚴重，已成為制約經(jīng)濟發(fā)展的重要因素。抓發(fā)展，質(zhì)量是主線，只有把質(zhì)量工作做好了，抓實了，才能達到提高經(jīng)濟質(zhì)量和效益的目的。我們要緊緊抓住質(zhì)量這個抓手，夯實質(zhì)量這個基礎(chǔ)，以質(zhì)量求生存，靠質(zhì)量促發(fā)展，通過加強質(zhì)量工作，提高質(zhì)量水平，真正走出一條科技含量高、經(jīng)濟效益好、資源消耗低、環(huán)境污染少、人力資源優(yōu)勢得到充分發(fā)揮的新型工業(yè)化路子。

（二）加強質(zhì)量工作，是提高產(chǎn)品市場競爭力、增強企業(yè)發(fā)展后勁的重要途徑。

當(dāng)前，質(zhì)量已成為一個國家、一個地區(qū)核心競爭力的重要體現(xiàn)。我市產(chǎn)品總量份額低，市場占有率小，根本原因在于產(chǎn)品質(zhì)量競爭力不強，缺乏科技含量高、附加值高、知名度高的品牌。我們要想在更大范圍、更廣領(lǐng)域、更高層次上參與市場競爭，就必須樹立“以質(zhì)取勝”的戰(zhàn)略意識，走質(zhì)量興企、質(zhì)量興市、質(zhì)量強市之路，把質(zhì)量工作貫穿于經(jīng)濟發(fā)展全過程，以過硬的質(zhì)量不斷為企業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟增長注入原動力，培育出更多的“*名牌”和“中國名牌”，擴大具有自主產(chǎn)權(quán)、自主品牌的商品出口，促進對外貿(mào)易增長方式轉(zhuǎn)變，增強我市產(chǎn)品在經(jīng)濟全球化進程中的競爭力。

（三）加強質(zhì)量工作，是保障人民群眾生命健康安全、構(gòu)建和諧*的內(nèi)在要求。

質(zhì)量是經(jīng)濟發(fā)展的主題，也是社會和諧的基礎(chǔ)。質(zhì)量涉及大眾，關(guān)系民生，與人民群眾的健康安全息息相關(guān)。近年來，我市質(zhì)量整體水平不斷提高，基本滿足了人民群眾的物質(zhì)文化需求。但因為產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、工程質(zhì)量而引發(fā)的不和諧問題時有發(fā)生，涉及質(zhì)量問題的道德失準(zhǔn)、行為失范現(xiàn)象屢屢發(fā)生，質(zhì)量不高、產(chǎn)品不合格問題仍然嚴重，假冒偽劣屢禁不止，對人民群眾的生命健康安全造成危害，在一定程度上影響了社會和諧與穩(wěn)定。構(gòu)建和諧*，保障人民群眾根本利益，就必須關(guān)注質(zhì)量、狠抓質(zhì)量、提升質(zhì)量，確保人民群眾消費安全，促進*經(jīng)濟社會安定有序。

（四）加強質(zhì)量工作，是應(yīng)對國際形勢的需要。

從國際上看，一些國家蓄意炒作，質(zhì)量問題成為貿(mào)易爭端的焦點。今年3月份以來，國外媒體對我國的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全進行集中報道和評論，以點概面，以偏概全，不顧事實，惡意炒作，制造中國商品威脅論。以美國為首的一些國家，對我國的出口食品和日用消費品等，采取了一系列限制進口的措施。這一事件引發(fā)了許多國家和地區(qū)的連鎖反應(yīng)，先后對我國食品、玩具、機電產(chǎn)品等采取了嚴格檢查措施，擴大對我國出口商品的制裁。這不僅給我國出口企業(yè)造成很大損失，而且嚴重影響我國商品的信譽，嚴重損害了我國的國際形象。因此我們必須站在講政治的高度，充分認識加強質(zhì)量工作的重要性，堅持正確的輿論導(dǎo)向，為全面加強質(zhì)量工作創(chuàng)造良好環(huán)境，營造濃厚氛圍。

二、認清形勢，切實增強做好質(zhì)量工作的責(zé)任感

近年來，我市各級各部門和廣大企業(yè)認真貫徹落實國務(wù)院《質(zhì)量振興綱要》，牢固樹立“質(zhì)量第一”的思想，把質(zhì)量工作貫穿于經(jīng)濟建設(shè)始終，大力實施以質(zhì)取勝戰(zhàn)略。20*年，市委、市政府確定了“質(zhì)量興市”戰(zhàn)略目標(biāo)，20*年，*市獲得了全省質(zhì)量興市先進單位，我市產(chǎn)品質(zhì)量合格率穩(wěn)步提升，企業(yè)質(zhì)量自律意識明顯增強，推進了我市品牌產(chǎn)品的培育和發(fā)展。到20*年底，全市建成農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地2個，培育并認證無公害農(nóng)產(chǎn)品8個，優(yōu)質(zhì)生豬、柑橘、蔬菜等產(chǎn)業(yè)形成規(guī)模，培育省級名牌企業(yè)2家，全市5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)被確定為“質(zhì)量興鎮(zhèn)”示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)。20*年，我市成功創(chuàng)建成為中國優(yōu)秀旅游城市。質(zhì)量工作的整體推進，促進了我市產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定提高。

在看到成績的同時，我們更應(yīng)清醒地看到，當(dāng)前我市質(zhì)量工作還存在一些不容忽視的問題。一是產(chǎn)品質(zhì)量總體水平較低。目前我市產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)水平不高，采用國際標(biāo)準(zhǔn)的不足60%，產(chǎn)品質(zhì)量合格率長期處在85%左右，與國務(wù)院《質(zhì)量振興綱要》規(guī)定“到2010年全國產(chǎn)品質(zhì)量合格率達95%的要求還有很大的差距。二是制假售假屢禁不止。一些企業(yè)忽視質(zhì)量，不按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，有的甚至唯利是圖，惡意制假售假，嚴重危害健康安全，尤其是一些涉及人民群眾生命健康安全的食品、藥品、機電產(chǎn)品等，由于質(zhì)量差和假冒偽劣，問題頻發(fā)，影響很壞，人民群眾反映強烈。三是食品質(zhì)量安全隱患依然存在。目前我市有食品生產(chǎn)加個企業(yè)108家，其中小企業(yè)、小作坊100家，占總數(shù)的92%，產(chǎn)品合格率低；種植養(yǎng)殖源頭問題仍然存在，疫情疫病和農(nóng)獸藥殘留問題尚未得到有效解決。各有關(guān)部門務(wù)必充分認識抓好產(chǎn)品質(zhì)量特別是食品安全工作的重大意義，增強做好質(zhì)量工作的緊迫感和責(zé)任感，認真貫徹落實《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，加強領(lǐng)導(dǎo)，增添措施，真抓實干，切實抓好質(zhì)量工作尤其是食品、藥品質(zhì)量安全工作。

三、強化措施，扎實開展我市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治

（一）明確專項整治的“八項任務(wù)、二十項目標(biāo)”。

一是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治。由農(nóng)業(yè)部門牽頭負責(zé)。到今年年底，全市的農(nóng)產(chǎn)品100%納入質(zhì)量安全監(jiān)測范圍；基本解決使用違禁農(nóng)藥獸藥和飼料添加劑問題；杜絕違規(guī)生產(chǎn)、銷售和使用甲胺磷等5種高毒農(nóng)藥。

二是生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全整治。由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門牽頭負責(zé)。到今年年底，食品生產(chǎn)加工企業(yè)100%取得食品生產(chǎn)許可證；小作坊100%簽訂食品質(zhì)量安全承諾書。

三是流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全整治。由工商行政管理部門牽頭負責(zé)。到今年年底，各類的市場、超市100%建立進貨索證索票制度；鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、社區(qū)食雜店100%建立食品進貨臺賬制度。

四是餐飲消費安全整治。由衛(wèi)生部門牽頭負責(zé)。到今年年底，徹底解決城市的餐飲經(jīng)營單位、食品攤點無證照經(jīng)營的問題；食堂和城市的餐飲經(jīng)營單位100%建立原料進貨索證制度；杜絕使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品行為。

五是藥品質(zhì)量安全整治。由食品藥品監(jiān)管部門牽頭負責(zé)。到今年年底，完成藥品注冊現(xiàn)場核查專項工作；基本解決掛靠經(jīng)營、超方式和超范圍經(jīng)營藥品問題；禁止并取締以公眾人物、專家名義證明療效的藥品廣告。

六是豬肉質(zhì)量安全整治。由商務(wù)部門牽頭負責(zé)。到今年年底，城市進點屠宰率實現(xiàn)100%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)進點屠宰率達95%；城市所有市場、超市、集體食堂、餐飲單位銷售和使用的豬肉100%來自定點屠宰企業(yè)。

七是涉及人身健康和安全的產(chǎn)品質(zhì)量安全整治。由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門牽頭負責(zé)。到今年年底，10類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)100%建立質(zhì)量檔案；基本解決無證生產(chǎn)的問題；監(jiān)督抽查合格率明顯提高。

八是進出口產(chǎn)品質(zhì)量安全整治。由出入境檢驗檢疫部門牽頭負責(zé)。到今年年底，非法進口的肉類、水果、廢物100%退貨或銷毀；出口食品運輸包裝100%加貼檢驗檢疫標(biāo)志。

（二）我市開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作的初步安排

1、工作重點

（1）突出重點產(chǎn)品。以小麥粉、掛面、肉制品、飲料、茶葉、白酒、蔬菜制品、豆制品、糕點食品、食用植物油、醬油、食醋等12種食品作為重點監(jiān)控對象，組織專項行動。

（2）突出重點單位。集中檢查食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊和有質(zhì)量劣跡、容易發(fā)生質(zhì)量問題的食品生產(chǎn)加工企業(yè)。

（3）突出重點地區(qū)。重點整治農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部和街道社區(qū)出租房等無三證生產(chǎn)和制假售假，而又屢打不絕、反復(fù)發(fā)生的區(qū)域。

（4）突出重點內(nèi)容。重點打擊制售假冒偽劣食品，使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)食品以及濫用食品添加劑的黑窩點。

2、時間安排

8月31日——12月31日，集中四個月時間，分三個階段進行。

第一階段（9月2日前），宣傳發(fā)動，培訓(xùn)學(xué)習(xí)。根據(jù)上級部署，我市由質(zhì)監(jiān)局負責(zé)，召開會議，并舉辦學(xué)習(xí)班，組織企業(yè)學(xué)習(xí)、對食品安全的重要批示，學(xué)習(xí)全國、全省質(zhì)量工作會議精神，學(xué)習(xí)《特別規(guī)定》，要學(xué)懂文件，吃透精神。使各食品生產(chǎn)加工業(yè)主明白企業(yè)是產(chǎn)品質(zhì)量第一責(zé)任人的規(guī)定，產(chǎn)品發(fā)生了質(zhì)量問題，企業(yè)就得承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。

第二階段（9月2日至12月15日），組織實施、全面整治。一是進一步摸清企業(yè)底數(shù)，完善企業(yè)電子管理檔案；二是檢查指導(dǎo)，督促企業(yè)落實《特別規(guī)定》，積極幫扶一批具備一定條件的食品生產(chǎn)加工企業(yè)（小作坊）改善生產(chǎn)條件滿足生產(chǎn)許可，獲取生產(chǎn)許可證；三是嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品以及濫用食品添加劑的違法行為；四是堅決取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無食品生產(chǎn)許可證的非法生產(chǎn)加工企業(yè)；五是嚴肅查處獲證企業(yè)生產(chǎn)許可證的非法生產(chǎn)加工企業(yè)；五是嚴肅查處獲證企業(yè)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品等違法行為；六是加強對小作坊的監(jiān)管，全面推行產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書制度，停產(chǎn)整頓一批有證有照但不能保證食品安全的小作坊；七是嚴格食品市場準(zhǔn)入，強化食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用添加劑備案制度。

第三階段（12月16日至12月31日），總結(jié)驗收。以七條工作目標(biāo)為標(biāo)準(zhǔn)，對整個專項整治工作進行總結(jié)。要在認真總結(jié)經(jīng)驗和專項整治成果的基礎(chǔ)上，建立食品生產(chǎn)監(jiān)管長效機制，各有關(guān)部門于12月底將專項整治活動總結(jié)上報。

3、保障措施：

（一）提高認識，加強領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任。專項整治行動直接關(guān)系人民群眾的切身利益，關(guān)系到企業(yè)的生存和發(fā)展。為了打好食品安全專項整治攻堅戰(zhàn)，各相關(guān)職能部門要成立食品安全專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，要形成“一把手”親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，具體人員負責(zé)落實的良好局面，以切實加強領(lǐng)導(dǎo)，務(wù)求實效，認真開展此次專項整治活動。

（二）加強宣傳，構(gòu)建模式。要大力宣傳國務(wù)院《特別規(guī)定》，大力宣傳此次專項整治行動，大造輿論聲勢，努力構(gòu)建“企業(yè)自律、市場引導(dǎo)、行政監(jiān)管、群眾監(jiān)督”四位一體的監(jiān)管新模式。

（三）加強協(xié)調(diào)，保證力量。此次專項整治，各相關(guān)部門要舉全局之力，務(wù)必協(xié)調(diào)好人員、保證設(shè)備和經(jīng)費到位，保障專項整治工作的順利發(fā)展，切實打好此次食品安全整治工攻堅戰(zhàn)。