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編者按：本文主要從統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識；加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任；標(biāo)本兼治，建立長效機(jī)制，對縣領(lǐng)導(dǎo)在食品安全宣傳會講話進(jìn)行講述。其中，主要包括：當(dāng)前，食品安全問題已成為廣大人民群眾關(guān)注的熱點、這次食品安全宣傳周活動，由縣食品藥品監(jiān)督管理局牽頭，衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)委、畜牧、發(fā)改等部門按職能分工，各負(fù)其責(zé)、食品安全監(jiān)管和整治是一項長期的工作，具體材料請詳見：

同志們：

今天，我們在這里舉行**縣食品安全宣傳周活動啟動儀式，目的是為了貫徹落實全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作電視電話會精神，宣傳發(fā)動群眾對食品安全的參與意識，普及食品安全科學(xué)知識，扎實推進(jìn)我縣食品放心工程的實施。下面，我代表縣政府講三點意見。

一、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識

當(dāng)前，食品安全問題已成為廣大人民群眾關(guān)注的熱點。黨和政府越來越重視，老百姓越來越關(guān)注，監(jiān)管的任務(wù)越來越艱巨。近年來，我縣加強(qiáng)了對企事業(yè)單位、學(xué)校、市場等食堂衛(wèi)生和生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)的食品安全的整治工作，取得了一定的成效。但在市場食品生產(chǎn)和銷售中仍存在許多薄弱環(huán)節(jié)，餐飲業(yè)衛(wèi)生問題較為突出，說明了我縣在食品安全方面問題較為突出，形勢十分嚴(yán)峻。因此，各有關(guān)部門要正視我縣在食品安全工作中存在的問題，高度重視食品安全整治工作，按照中央和省、市的部署，扎實開展食品安全宣傳周活動。

二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任

這次食品安全宣傳周活動，由縣食品藥品監(jiān)督管理局牽頭，衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)委、畜牧、發(fā)改等部門按職能分工，各負(fù)其責(zé)。各有關(guān)部門要高度重視，精心組織好宣傳周活動。牽頭單位要加強(qiáng)各有關(guān)部門的協(xié)調(diào)，明確分工，密切配合，確保宣傳周內(nèi)容落實和宣傳效果。各部門在落實食品安全宣傳周活動內(nèi)容的同時，要積極配合新聞單位做好宣傳報道工作。要通過科普讀物、開辟專欄等形式向社會提供食品安全服務(wù)。要搞好全縣聯(lián)動，形成宣傳聲勢。

三、標(biāo)本兼治，建立長效機(jī)制

食品安全監(jiān)管和整治是一項長期的工作。各部門要按照縣政府的要求，以對人民高度負(fù)責(zé)的精神，深入開展食品安全專項整治，整合監(jiān)管力量，加大監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊擾亂食品市場秩序的違法犯罪行為，讓人民群眾吃得放心。要繼續(xù)抓住糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品等七個品種的整治不放松，切實抓好種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、批發(fā)零售和消費四個環(huán)節(jié)。要加強(qiáng)農(nóng)村市場監(jiān)管，加大對分散在城鄉(xiāng)結(jié)合部和村鎮(zhèn)的各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、小加工作坊、小食品店、小餐館的監(jiān)管力度。我們要著眼于建立長效監(jiān)管機(jī)制，整合監(jiān)管力量，注重抓好日常監(jiān)管和社會監(jiān)督，尤其要抓好基層的日常監(jiān)管。

同志們，“食品安全，責(zé)任重于泰山”，我們一定要增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，以對人民高度負(fù)責(zé)的精神，深入開展食品安全整治工作，為人民群眾的身體健(！)康和生命安全作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)！