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為全面貫徹落實(shí)7月5日全市食品安全暨職業(yè)病危害專項(xiàng)整治工作會(huì)議精神，根據(jù)市政府統(tǒng)一部署，針對我鄉(xiāng)當(dāng)前食品安全工作中存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，決定在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)開展20*年食品安全專項(xiàng)整治工作，制定方案如下：

一、指導(dǎo)思想、工作重點(diǎn)與工作原則

（一）指導(dǎo)思想：以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹黨的十六大和十六屆三中全會(huì)精神，從創(chuàng)建“平安*”的政治高度，堅(jiān)持以人為本的工作方針，堅(jiān)持“標(biāo)本兼治、著力治本”原則，針對群眾反應(yīng)強(qiáng)烈、社會(huì)危害嚴(yán)重的突出問題，深入開展食品安全專項(xiàng)整治工作，進(jìn)一步規(guī)范我鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營行為和市場秩序，切實(shí)保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全。

（二）工作重點(diǎn)：從*實(shí)際出發(fā)，以萬澤片魚鲞加工場、各村菜場和食品零售店為重點(diǎn)對象，以水產(chǎn)品、糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品等為重點(diǎn)整治品種，突出食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管，配合有關(guān)部門，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售有毒有害和假冒偽劣食品的違法犯罪行為。

（三）工作原則：食品安全專項(xiàng)整治工作要繼續(xù)貫徹“全國統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、地方政府負(fù)責(zé)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、突出重點(diǎn)、帶動(dòng)全面”的原則，把整治與建設(shè)、打劣與扶優(yōu)、專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管、整頓市場秩序和規(guī)范執(zhí)法行為有機(jī)結(jié)合起來，解決危害人民群眾生命安全和身體健康的突出問題，力求實(shí)效。

二、主要任務(wù)與具體措施

（一）全面治理食品源頭污染。加快農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，以萬豐省級千畝蔬菜基地為農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)示范基地，切實(shí)做好農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)工作，逐步開展科學(xué)合理用藥的檢查指導(dǎo)，加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、經(jīng)營、使用違禁農(nóng)藥、獸藥、飼料及飼料添加劑、肥料、種畜禽等違法行為。聯(lián)系并配合市水產(chǎn)與衛(wèi)生部門，建立對萬澤片魚鲞加工場的聯(lián)合監(jiān)測制度，重點(diǎn)監(jiān)測加工后水產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留等，監(jiān)測結(jié)果適時(shí)進(jìn)行內(nèi)部通報(bào)和公開。

（二）配合市有關(guān)職能部門，完成其他水產(chǎn)品等13類食品的調(diào)查摸底工作。配合建立流通環(huán)節(jié)食品消費(fèi)安全監(jiān)管預(yù)警防范體系，積極探索農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地編碼和標(biāo)簽追溯的質(zhì)量監(jiān)控模式，重點(diǎn)扶持樂清市佐佩食品加工有限公司，推廣食品產(chǎn)銷場廠掛鉤、場地掛鉤、連鎖經(jīng)營和物流配送等有效的經(jīng)營方式。配合推進(jìn)牛羊的定點(diǎn)屠宰，逐步實(shí)施家禽的定點(diǎn)集中屠宰。嚴(yán)厲查處和打擊私屠亂宰，基本村絕注水肉、病害肉、劣質(zhì)肉上市現(xiàn)象。

（三）抓好消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全管理。強(qiáng)化對餐飲業(yè)、學(xué)校食堂及建筑工地食堂，特別是小餐館、個(gè)體門店的檢查和監(jiān)督。以提高餐飲衛(wèi)生質(zhì)量為突破口，繼續(xù)實(shí)行“餐飲衛(wèi)生放心工作”。配合衛(wèi)生部門，在對上述行業(yè)發(fā)放衛(wèi)生許可證前，嚴(yán)把審查關(guān)，加強(qiáng)食品日常監(jiān)管，對不符合衛(wèi)生要求的單位責(zé)令限期整改，經(jīng)限期改進(jìn)仍不符合要求的，依法吊銷衛(wèi)生許可證。同時(shí)設(shè)立舉報(bào)電話，讓群眾參與監(jiān)督。舉報(bào)電話：*。

（四）突出兒童食品的專項(xiàng)整治。加大清查學(xué)校周邊攤點(diǎn)與食品零售店的力度，對不符合條件的要堅(jiān)決清查出場，規(guī)范管理兒童食品并確保食品安全。

（五）切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)村食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。要加強(qiáng)對基層食品流通的監(jiān)管，建立村級食品安全義務(wù)信息員隊(duì)伍，形成嚴(yán)密的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。同時(shí)配合各有關(guān)部門，始終保持對制售有毒有害和假冒偽劣食品違法犯罪行為打擊的高壓態(tài)勢，從嚴(yán)從重從快處理，狠狠打擊犯罪分子的囂張氣焰。

三、工作要求與工作進(jìn)度

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)。各聯(lián)村領(lǐng)導(dǎo)、駐村干部和各村雙委，要從立黨為公，執(zhí)政為民的高度出發(fā)，把食品安全專項(xiàng)整治工作作為當(dāng)前工作的重中之重，按照鄉(xiāng)黨委、政府，統(tǒng)一部署，落實(shí)責(zé)任，狠抓落實(shí)（本次專項(xiàng)整治工作大排查分組人員名單見附件1）。如發(fā)生食品安全重大事故，給人民群眾身體健康和生命安全造成重大危害的，要依法追究有關(guān)負(fù)責(zé)人的責(zé)任。

（二）密切配合，形成合力。要配合我市衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)、財(cái)政、經(jīng)貿(mào)、藥監(jiān)、勞動(dòng)與社會(huì)保障、總工會(huì)等有關(guān)部門，加強(qiáng)溝通、協(xié)同作戰(zhàn)、形成合力，形成統(tǒng)一、高效的食品監(jiān)管機(jī)制，共同做好食品安全專項(xiàng)整治工作。

（三）加強(qiáng)宣傳，增強(qiáng)意識。大力宣傳《食品衛(wèi)生法》和機(jī)關(guān)配套的有關(guān)法律，努力營造人人關(guān)注、人人重視食品衛(wèi)生安全的社會(huì)氛圍，切實(shí)加強(qiáng)對食品安全的輿論監(jiān)督和群眾監(jiān)督。加大宣傳力度，普及食品的安全知識，增加社會(huì)公眾的食品安全意識，讓食品安全專項(xiàng)整治深入人心。同時(shí)，正確把握和引導(dǎo)輿論導(dǎo)向，防止炒作，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。

（四）把握進(jìn)度，抓好落實(shí)。

第一階段（6至7月）：動(dòng)員部署階段。要從萬二村外來民工“6•19”食物集中中毒事件中吸取教訓(xùn)（見附件2），認(rèn)真做好專項(xiàng)整治的動(dòng)員部署工作，制定本鄉(xiāng)專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案。

第二階段（8至12月）：配合開展自查階段。要結(jié)合本鄉(xiāng)實(shí)際，針對我鄉(xiāng)食品衛(wèi)生的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，采取果斷措施，全面開展自查工作。

第三階段（20*年1月上旬）：總結(jié)驗(yàn)收階段。做好迎檢與工作總結(jié)。