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慶國慶資料范文第1篇

國慶節(jié)手抄報(bào)資料（二）

國慶節(jié)是每個(gè)國家的重要節(jié)日，但名稱有所不同。許多國家叫“國慶節(jié)”或“國慶日”，還有一些國家叫“獨(dú)立日”或“獨(dú)立節(jié)”，也有的叫“共和日”、“共和國日”、“革命日”、“解放日”、“國家復(fù)興節(jié)”、“憲法日”等，還有直接以國名加上“日”的，如“澳大利亞日”、“巴基斯坦日”，有的則以國王的生日或登基日為國慶日，如遇國王更替，國慶的具體日期也隨之更換。

每逢國慶日，各國都要舉行不同形式的慶?；顒?dòng)，以加強(qiáng)本國人民的愛國意識(shí)，增強(qiáng)國家的凝聚力。各國之間也都要相互表示祝賀。逢五逢十的國慶日，有的還要擴(kuò)大慶祝規(guī)模。為慶祝國慶日，各國政府通常要舉行一次國慶招待會(huì)，由國家元首、政府首腦或外交部長出面主持，邀請(qǐng)駐在當(dāng)?shù)氐母鲊构?jié)和其他重要外賓參加。但也有的國家不舉行招待會(huì)，如美國、英國均不舉行招待會(huì)。

國慶節(jié)手抄報(bào)資料（三）

在世界的東方，有一個(gè)古老的國度，美麗而寬廣，

在世界的東方，有一個(gè)偉大的民族，勤勞而堅(jiān)強(qiáng)；

奔騰不息的黃河是她的血脈，

巍峨屹立的泰山是她的脊梁，

這就是我們的祖國——中國！

1949年，一位偉人揮動(dòng)著巨臂，一聲宣告，驅(qū)散了神州五千年的陰霾；

1978年，一位巨人以超人的膽識(shí)，審時(shí)度勢(shì)，將塵封的國門向世界洞開！

1997年，她迎來了紫荊花的清香，

1999年，她又增添了水蓮花的芬芳！

走過世紀(jì)的風(fēng)雨，萬里長城像巨龍?jiān)谠浦写┧螅?/p>

慶國慶資料范文第2篇

歷史

中國清酒的歷史是很悠遠(yuǎn)的，有8000多年的歷史了，早在8000多年前我們的先人就發(fā)現(xiàn)了粟（俗稱小米），并掌握了人工種植的方法，此后邯鄲人又發(fā)明了制陶術(shù)，憑借這二項(xiàng)文明，才有了原始的小米釀造技術(shù)。經(jīng)過千百年來的實(shí)踐，總結(jié)與提高，清酒文化得以發(fā)揚(yáng)光大，并與公元400年左右傳到日本、朝鮮等東亞國家，繼而成為他們的國酒。也就是說中國清酒是日本清酒的鼻祖。

簡介

清酒色澤呈淡黃色或無色，清亮透明，芳香宜人，口味純正，綿柔爽口，其酸、甜、苦、澀、辣諸味諧調(diào)，酒精含量在15%-17%以上，含多種氨基酸、維生素，是營養(yǎng)豐富的飲料酒清酒最早起源于中國，提起清酒，即使是在中國，很多人也會(huì)認(rèn)為清酒起源于日本，因?yàn)槿毡疽亚寰贫閲?，成為日本文化的代表，日本清酒在世界范圍?nèi)都享有盛譽(yù)。但是，據(jù)史料考證得知，清酒最早起源于中國，后經(jīng)江浙地區(qū)輾轉(zhuǎn)傳入日本，在日韓發(fā)揚(yáng)光大，中國清酒發(fā)展至今已經(jīng)有了2000多年的發(fā)展歷史。

分類

中國清酒主要分為米酒和黃粱酒兩大類，米酒由大米經(jīng)過發(fā)酵釀造而成，黃粱酒由小米經(jīng)過發(fā)酵而成，此次引起熱潮的“米之清”清酒就是米酒中的一個(gè)分支。中國清酒經(jīng)過純天然發(fā)酵，不添加任何非發(fā)酵物質(zhì)，不含任何人工添加元素，屬純天然發(fā)酵制品，富含人體所必需的氨基酸和多種微量元素，具有保護(hù)肝臟、抗衰老、美容美膚等作用，同事還保留了谷物酒所特有的醇厚香甜和清澈透明色澤等特點(diǎn)，相比日韓清酒具有很好的保健作用，實(shí)屬清酒中的上品

中國清酒的營養(yǎng)成分和對(duì)人體的好處

中國清酒、古黃梁酒的基本營養(yǎng)成分

古黃梁酒、中國清酒含有17種以上的氨基酸，其中包括8種人體所必需且不能合成的氨基酸。它們幾乎可以100%被人體消化吸收和利用。古黃梁酒、中國清酒有助于人們抵御心血管疾病，沖刷血管中形成的血栓。古黃梁酒、中國清酒中沒有脂肪，引用時(shí)不必?fù)?dān)心脂肪攝入過多而引發(fā)肥胖癥。

古黃梁酒、中國清酒中的無機(jī)離子越來越受到重視。古黃梁酒、中國清酒從原料小米和礦泉水中得到礦物質(zhì)。每升古黃梁酒、中國清酒約含有196毫克的鈣、47毫克的鎂、6.6毫克的鐵、67毫克的鋅、118毫克的磷、還有硒、鍶、硅、鋰等。俗話說“手中無銀，心氣短”，而“身體無銀（礦物質(zhì)），命不成?！钡V物質(zhì)是生命中的“銀行”，礦物質(zhì)亦成為無機(jī)鹽，是組成生命的重要成分。人體內(nèi)的礦物質(zhì)大部分屬于微量元素，只占人體的0.01%以下，但對(duì)于人體的健康卻起著不容忽視的作用。比如微量元素鋅，鋅是人體酶的活性成分，是動(dòng)植物的生長發(fā)育不可缺少的微量元素，被稱作“生命之花”。鋅有助于調(diào)整免疫系統(tǒng)，且與人體的主要生命物質(zhì)之一的核酸及蛋白質(zhì)的合成有密切關(guān)系、經(jīng)國內(nèi)外專家研究認(rèn)為，蛋白質(zhì)合成障礙、食欲減退、生長發(fā)育受阻，智力低下，老年白內(nèi)障，成年人性機(jī)能低下等人類許多疾病都與缺鋅有關(guān)。鋅對(duì)于延緩衰老也具有重要作用。古黃梁酒、中國清酒的高鋅含量在天然食物中十分罕見，即使是強(qiáng)化了鋅的食品中如此高的含鋅量也是不多的。古黃梁酒、中國清酒中的鋅處于絡(luò)合狀態(tài)，有了利于人體吸收。成年人每天鋅供應(yīng)量應(yīng)為15毫克，據(jù)調(diào)查，人類普遍有不同程度的缺鋅，目前，鋅達(dá)標(biāo)的男子達(dá)不到三分之一。

中國清酒、古黃梁酒中的維生素

古黃梁酒、中國清酒從原料的酵母代謝中得到豐富的水溶性維生素，每升古黃梁酒、中國清酒含有維生素B110.55毫克、B20.59毫克、維生素E0.07毫克。還有煙酰胺、尼克酸、維生素C、泛酸、膽堿、葉酸等維生素。維生素都是在天然食物中存在，它們?cè)跈C(jī)體內(nèi)不是提供能量，一般也不是機(jī)體的構(gòu)成成分，集體只需要極少的數(shù)量即可滿足維持正常生理功能的需要，但絕對(duì)不可缺少。維生素一般在體內(nèi)不能合成或合成數(shù)量極少，不能充分滿足機(jī)體的需要，所以必須常由食物來供給。維生素中比較容易缺乏，而營養(yǎng)上應(yīng)該特別注意的有維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素B6和維生素C等。

中國清酒、古黃梁酒中的抗衰老物質(zhì)

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體中代謝產(chǎn)物-------超氧離子和氧自由基的積累，會(huì)引發(fā)人類的心血管病、癌癥和加速衰老。人們應(yīng)從食物中多攝取一些抗氧化物質(zhì)，減少這些氧自由基對(duì)人體的毒害。古黃梁酒、中國清酒中含有多種抗氧化物質(zhì)，如從原料小米中得到的多酚，在釀造過程中形成的還原酮和類黑精以及酵母分泌的谷胱甘肽。都是氧自由基積累的很好的還原物質(zhì)。

谷胱甘肽由于具有活性疏基，可以消除人體的氧自由基，是人們公認(rèn)的延緩衰老的有效物質(zhì)。酵母一般能分泌谷胱甘肽10—15毫克/升，這對(duì)人體健康是非常有利的。另外，古黃梁酒、中國清酒中維生素E、維生素C也是去除氧自由基的有效物質(zhì)。

美酒雖好要適量飲用

古黃梁酒、中國清酒具有很高的營養(yǎng)和保健價(jià)值，但是必須適量飲用才可以有助于健康。那么飲用多少才算適量呢？每個(gè)人對(duì)酒精的消化能力不一樣，有人一杯酒落肚，便會(huì)面紅耳赤，有人豪飲數(shù)杯，面不改色，號(hào)稱“海量”。其實(shí)世界上尚未發(fā)現(xiàn)喝不醉的人！為了方便起見，人世間飲酒限度以每公斤體重消化的酒精量來計(jì)算。24小時(shí)內(nèi)，正常人每公斤體重可以消化1毫升酒精，60公斤體重的人每天可消化60毫升酒精，相當(dāng)于每天飲用古黃梁酒、中國清酒150毫升為宜。

中國清酒系列

小清酒

中清12度

中清16度

中清至尊

中清尊禮

引用 日本清酒

日本清酒是借鑒中國黃酒的釀造法而發(fā)展起來的日本國酒。 日本人常說，清酒是上帝的恩賜。1000多年來，清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型的宴會(huì)上，結(jié)婚典禮中，在酒吧間或?qū)こ０傩盏牟妥郎希藗兌伎梢钥吹角寰?。清酒已成為日本的國粹?——題記

簡介

——發(fā)展

據(jù)中國史書記載，古時(shí)候日本只有“濁酒”，沒有清酒。后來有人在濁酒中加入石炭，使其沉淀，取其清沏的酒液飲用，于是便有了“清酒”之名。公元7世紀(jì)中葉之后，朝鮮古國百濟(jì)與中國常有來往，并成為中國文化傳入日本的橋梁。因此，中國用“曲種”釀酒的技術(shù)就由百濟(jì)人傳播到日本，使日本的釀酒業(yè)得到了很大的進(jìn)步和發(fā)展。到了公元14世紀(jì)，日本的釀酒技術(shù)已日臻成熟，人們用傳統(tǒng)的清酒釀造法生產(chǎn)出質(zhì)量上乘的產(chǎn)品。這就是聞名的“僧侶酒”，其中尤其是奈良地區(qū)所產(chǎn)的最負(fù)盛名。后來，“僧侶酒‘”遭到荒廢，釀酒中心轉(zhuǎn)移到了以伊丹、神戶、西宮為主的“攝泉十二鄉(xiāng)”。明治后期開始，又從“攝泉十二鄉(xiāng)”轉(zhuǎn)移到以神戶與西宮構(gòu)成的“灘五鄉(xiāng)”。灘五鄉(xiāng)從明治后期至今一直保留著"日本第一酒鄉(xiāng)"的地位。

——現(xiàn)狀

19世紀(jì)后半葉的日本明治維新運(yùn)動(dòng)之后，日本清酒的質(zhì)量逐漸下降，尤其是在第二次世界大戰(zhàn)期間，日本酒商往清酒中對(duì)入大量的食用酒精，以增加釀酒量，牟取暴利，使清酒所具有的獨(dú)特風(fēng)味黯然失色。因此，日本老人稱這種低劣的清酒為“亂世之酒”，贊譽(yù)原來純正的日本清酒為“太平之酒”。由于清酒釀造業(yè)受到歷史上“亂世”的影響，給日本消費(fèi)者留下了不良的印象，加上新一代日本人崇尚飲用啤酒和烈性酒，所以清酒的銷售量逐年下降。

今天，日本清酒的質(zhì)量雖然已恢復(fù)其原來的水平，并且利用現(xiàn)代釀造技術(shù)和設(shè)備不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，但其產(chǎn)品僅占日本酒類市場銷售量的15%。在日本全國有大小清酒釀造廠1500余家，其中著名的廠商為：神戶的菊正宗、京都的月桂冠、伊丹的白雪、神戶的白鶴、西宮的日本盛和大關(guān)。這些著名的清酒廠大多集中在關(guān)西的神戶和京都附近。其中神戶與西宮號(hào)稱日本的第一酒鄉(xiāng)，世稱“灘五鄉(xiāng)”。每年出貨量占據(jù)日本全國清酒產(chǎn)量的三成左右。排在“灘五鄉(xiāng)”之后的便是京都的伏見區(qū)。

分類

——按制法不同分類

(1)純米釀造酒： 純米釀造酒即為純米酒，僅以米、米曲和水為原料，不外加食用酒精。

(2)普通釀造酒 ：普通釀造酒屬低檔的大眾清酒，是在原酒液中兌入較多的食用酒精，即1噸原料米的醪液添加100%的酒精120L。

(3)增釀造酒 ：增釀造酒是一種濃而甜的清酒。在勾兌時(shí)添加了食用酒精、糖類、酸類、氨基酸、鹽類等原料調(diào)制而成。

(4)本釀造酒 ：本釀造酒屬中檔清酒，食用酒精加入量低于普通釀造酒。

(5)吟釀造酒： 制作吟釀造酒時(shí)，要求所用原料的精米率在60%以下。以此釀造而成的酒具有香蕉的味道或者蘋果的味道。吟釀造酒又根據(jù)精米率的差別分為：1、吟醸；2、大吟醸。其中大吟醸被譽(yù)為“清酒之王”。

——按口味分類

(1)甜口酒 甜口酒為含糖分較多、酸度較低的酒。

(2)辣口酒 辣口酒為含糖分少、酸度較高的酒。

(3)濃醇酒 濃醇酒為含浸出物及糖分多、口味濃厚的酒。

(4)淡麗酒 淡麗酒為含浸出物及糖分少而爽口的酒。

(5)高酸味酒 高酸味酒是以酸度高、酸味大為其特征的酒。

(6)原酒 原酒是制成后不加水稀釋的清酒。

(7)市售酒 市售酒指原酒加水稀釋后裝瓶出售的酒。

——按儲(chǔ)存期分類

(1)新酒 新酒是指壓濾后未過夏的清酒。

(2)老酒 老酒是指貯存過一個(gè)夏季的清酒。

(3)老陳酒 老陳酒是指貯存過兩個(gè)夏季的清酒。

(4)秘藏酒 秘藏酒是指酒齡為5年以上的清酒。

——按酒稅法規(guī)定分類

(1)特級(jí)清酒 品質(zhì)優(yōu)良，酒精含量16%以上，原浸出物濃度在30%以上。

(2)一級(jí)清酒 品質(zhì)較優(yōu)，酒精含量16%以上，原浸出物濃度在29%以上。

(3)二級(jí)清酒 品質(zhì)一般，酒精含量15%以上，原浸出物濃度在26．5%以上。

——其他分類根據(jù)日本法律規(guī)定，特級(jí)與一級(jí)的清酒必須送交政(蟹)府有關(guān)部門鑒定通過，方可列人等級(jí)。由于日本酒稅很高，特級(jí)的酒稅是二級(jí)的4倍，有的酒商常以二級(jí)產(chǎn)品銷售，所以受到內(nèi)行飲家的歡迎。但是，從1992年開始，這種傳統(tǒng)的分類法被取消了，取而代之的是按釀造原料的優(yōu)劣、發(fā)酵的溫度和時(shí)間以及是否添加食用酒精等來分類，并標(biāo)出“純米酒”、“超純米酒”的字樣。

特點(diǎn)

日本清酒雖然借鑒了中國黃酒的釀造法，但卻有別于中國的黃酒。該酒色澤呈淡黃色或無色，清亮透明，芳香宜人，口味純正，綿柔爽口，其酸、甜、苦、澀、辣諸味諧調(diào)，酒精含量在15%以上，含多種氨基酸、維生素，是營養(yǎng)豐富的飲料酒。

日本清酒的制作工藝十分考究。精選的大米要經(jīng)過磨皮，使大米精白，浸漬時(shí)吸收水分快，而且容易蒸熟；發(fā)酵時(shí)又分成前、后發(fā)酵兩個(gè)階段；殺菌處理在裝瓶前、后各進(jìn)行一次，以確保酒的保質(zhì)期；勾兌酒液時(shí)注重規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)。如“松竹梅”清酒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是：酒精含量18%，含糖量35g/L，含酸量0．3g/L以下。

命名

日本清酒的牌名很多，僅日本《銘酒事典》中介紹的就有400余種，命名方法各異。有的用一年四季的花木和鳥獸及自然風(fēng)光等命名，如白藤、鶴仙等；有的以地名或名勝定名，如富士、秋田錦等；也有以清酒的原料、釀造方法或酒的口味取名的，如本格辣口、大吟釀、純米酒之類；還有以各類譽(yù)詞作酒名的，如福祿壽、國之譽(yù)、長者盛等。

清酒的新產(chǎn)品

——濁酒

濁酒是與清酒相對(duì)的。清酒醪經(jīng)壓濾后所得的新酒，靜止一周后，抽出上清部分，其留下的白濁部分即為濁酒。

濁酒的特點(diǎn)之一是有生酵母存在，會(huì)連續(xù)發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳，因此應(yīng)用特殊瓶塞和耐壓瓶子包裝。裝瓶后加熱到65℃滅菌或低溫貯存，并盡快飲用。此酒被認(rèn)為外觀珍奇，口味獨(dú)特。

——紅酒

在清酒醪中添加紅曲的酒精浸泡液，再加入糖類及谷氨酸鈉，調(diào)配成具有鮮味且糖度與酒度均較高的紅酒。由于紅酒易退色，在選用瓶子及庫房時(shí)要注意避光性，應(yīng)盡快銷售、飲用。

——紅色酒精

該酒是在清酒醪主發(fā)酵結(jié)束后，加入酒度為60度以上的酒精紅曲浸泡而制成的。紅曲用量以制曲原料米計(jì)，為總米量的25%以下。

——赤酒

該酒在第三次投料時(shí)，加入總米量2%的麥芽以促進(jìn)糖化。另外，在壓榨前一天加入一定量的石灰，在微堿性條件下，糖與氨基酸結(jié)合成氨基糖，呈紅褐色，而不使用紅曲。此酒為日本熊本縣特產(chǎn)，多在舉行婚禮時(shí)飲用。

——貴釀酒

貴釀酒與我國黃酒類的善釀酒的加工原理相同。投料水的一部分用清酒代替，使醪的溫度達(dá)9—10℃，即抑制酵母的發(fā)酵速度，而白糖化生成的浸出物則殘留較多，制成濃醇而香甜型的清酒。此酒多以小瓶包裝出售。

——高酸味清酒

利用白曲霉及葡萄酵母，采用高溫糖化酵母，醪發(fā)酵最高溫度21℃，發(fā)酵9天制成類似干葡萄酒型的清酒。

——低酒度清酒

酒度為10～13度，適合女士飲用。低酒度清酒市面上有三種：一是普通清酒(酒度12度左右)加水；二是純米酒加水；三是柔和型低度清酒，是在發(fā)酵后期追加水與曲，使醪繼續(xù)糖化和發(fā)酵，待最終酒度達(dá)12度時(shí)壓榨制成。

——長期儲(chǔ)存酒

一般在壓榨后的3～15個(gè)月內(nèi)銷售，當(dāng)年10月份釀制的酒，到次年5月出庫。但消費(fèi)者要求飲用如中國紹興酒那樣長期貯存的香味酒。老酒型的長期貯存酒，為添加少量食用酒精的本釀造酒或純米清酒。貯存時(shí)應(yīng)盡量避免光線和接觸空氣。凡5年以上的長期貯存酒稱為“秘藏酒”。

——發(fā)泡清酒

將通常的清酒醪發(fā)酵10天后，即進(jìn)行壓榨，濾液用糖化液調(diào)整至3個(gè)波美度，加入新鮮酵母再發(fā)酵。室溫從15℃逐漸降到O℃以下，使二氧化碳大量溶解于酒中，用壓濾機(jī)過濾后，以原曲耐壓罐貯存，在低溫條件下裝瓶，瓶口加軟木塞，并用鐵絲固定，60℃滅菌15min。發(fā)泡清酒在制法上兼具啤酒和清酒釀造工藝，在風(fēng)味上，兼?zhèn)淝寰萍鞍l(fā)泡性葡萄酒的風(fēng)味。

——活性清酒

該酒為酵母不殺死即出售的活性清酒。

——著色清酒

將色米的食用酒精浸泡液加入清酒中，便成著色清酒。中國臺(tái)灣地區(qū)和菲律賓的褐色米、日本的赤褐色米、泰國及印度尼西亞的紫紅色米，表皮都含有花色素系的黑紫色或紅色素成分，是生產(chǎn)著色清酒的首選色米。

包裝和保藏

——包裝

常見的包裝如下：1、瓶裝；2、紙盒裝；3、酒杯裝；4、酒樽裝等。

1、瓶裝：容量有300mL、330ml、540ml、700ml、720mL、1800ml等多種。

2、紙盒裝：也有采用180ml、500ml、720ml、1.8L、2L、3L等。

3、酒杯裝：150ml、180ml、240ml等。

4、酒樽裝：36L及72L為主流。但也有開發(fā)小規(guī)格的酒樽。一般用于結(jié)婚慶典、剪彩等容重場合進(jìn)行【酒樽敲擊儀式】-----日語表述：【鏡開 かかみひらき】。

總體來講，中國市場上1.8L的瓶裝酒占90%以上，如菊正宗，白鶴、松竹梅、月桂冠等清酒，大多采用1.8L的瓶裝。按日本古單位：1.8公升為日式1.0升，故將1.8L瓶裝稱為”一升瓶”。其它廠家，如：澤之鶴、瑞兆大吟釀，也為1.8L瓶裝酒，并用草編織物包住。但在日本本土，以紙盒裝清酒與瓶裝清酒為主。

——保藏

清酒是一種谷物原汁酒，因此不宜久藏。清酒很容易受日光的影響。白色瓶裝清酒在日光下直射3小時(shí)，其顏色會(huì)加深3～5倍。即使庫內(nèi)散光，長時(shí)間的照射影響也很大。所以，應(yīng)盡可能避光保存，酒庫內(nèi)保持潔凈、干爽，同時(shí)，要求低溫(10～12℃)貯存，貯存期通常為半年至一年。

飲用與服務(wù)

1．酒杯

飲用清酒時(shí)可采用淺平碗或小陶瓷杯，也可選用褐色或青紫色玻璃杯作為杯具。酒杯應(yīng)清洗干凈。

2．飲用溫度

清酒一般在常溫(16℃左右)下飲用，冬天需溫燙后飲用，加溫一般至40～50℃，用淺平碗或小陶瓷杯盛飲。

3．飲用時(shí)間

清酒可作為佐餐酒，也可作為餐后酒。

清酒等級(jí)

日本的造酒文化源于中國，日本的風(fēng)土將其精練，并發(fā)展成現(xiàn)在的清酒。它的發(fā)展歷程是經(jīng)驗(yàn)不斷總結(jié)、完善和高質(zhì)量原料的追尋過程。清酒種類繁多，該如何分辨呢？從前，日本人以特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)等不同等級(jí)來區(qū)分日本酒的好壞。但是現(xiàn)在日本酒的分等制度已經(jīng)廢除，因此一般人無法一眼就分辨出日本酒的優(yōu)劣。

目前，日本酒大致可以分成兩大類，一是有特定名稱的日本酒以及稱為普通酒（或經(jīng)濟(jì)酒）的日本酒。特定名稱的日本酒從本釀造酒到大吟釀酒，一共分為8種，這些酒都屬于從前一級(jí)以上的特級(jí)酒。而相對(duì)較便宜的普通酒則占了所有日本酒的8成。

清酒流派

根據(jù)日本造酒工會(huì)中央會(huì)的調(diào)查，日本各地每年釀制的日本酒大概有140萬公升。最近10年來，產(chǎn)量略有減少的傾向。不過，價(jià)位較高、有特定名稱的日本酒卻大受歡迎，以明顯的幅度持續(xù)增長。以本釀造酒為例，1986年的年產(chǎn)量大約有8.7萬公升，到1992年就增長了一倍多，達(dá)到21.2萬公升，包括大吟釀酒在內(nèi)的吟釀酒也同樣由9500公升成長到2.65萬公升。

從日本酒的名稱可以猜得出日本酒的等級(jí)，從酒瓶上的標(biāo)示也可以看出酒的來歷。一般日本清酒的標(biāo)示內(nèi)容包括產(chǎn)地、釀造者（日文漢字以杜氏稱之）出身地、原料米比例、日本酒度以及氨基酸度等。從釀造者的出身地可看出不同流派的釀造法。日本北部的口味較清淡、西部的味道來得較為豐潤，品嘗時(shí)可以從中體驗(yàn)不同的風(fēng)味。

清酒傳說

日本清酒是典型的日本文化，有這么一說，每年成人節(jié)（元月15日），日本年滿20周歲的男男女女都穿上華麗莊重的服飾，所謂男著吳服，女穿和服，與三五同齡好友共赴神社祭拜，然后飲上一杯淡淡的清酒（據(jù)日本法律規(guī)定不到成年不能飲酒），在神社前合照一張飲酒的照片。此節(jié)日的程序一直延至今日不改，由此可見清酒在日本人心目中的地位。

古往今來，詩歌、酒、美人、工作是日本男人生存意義的基本要素，活到老做到老是日本人生存的信念，故異常勤勞。

心得

在本土的日本餐飲公司【中森名菜】的日本料理所見到的清酒，品種繁多，價(jià)位也分高中低，憑喜好而選。最讓人感到驚喜的是，飲用過后的清酒瓶并沒有被人隨意丟掉，而是點(diǎn)綴在不同的角落，不僅突出了日本清酒文化的精髓所在，更重要的，那一排排“聲勢(shì)浩大”的清酒瓶，成為了【中森名菜】一道亮麗的風(fēng)景線。

若是有朋自遠(yuǎn)方來，三五知己把酒言歡，自然少不了冰上一壺松竹梅；拜訪長者，顯示孝心，千壽、萬壽是首選的佳品；公司聚會(huì)，商談生意，菊正宗既不失身份，又彰顯自然；若想享受天倫之樂，熱上一壺朝香，真可謂樂也融融。

天冷時(shí)，暖一小瓶，用“豬口”（喝清酒的小瓷杯）盛來喝，也是一件樂事。但不要忘記幫朋友倒酒，“豬口”是不能空著的！冷飲當(dāng)然用玻璃杯較好，更地道的可用那種四方小木杯，以前的工人在杯角放一把鹽來佐著喝，現(xiàn)在卻只能在喜慶節(jié)日看到了。

情結(jié)

日本法律規(guī)定酒的酒精度只能在15°－16°上下，醇香入口，略飲會(huì)有益身心，舒筋活絡(luò)，美顏壯陽。清酒有檔次之分，由低至高的順序是清酒—上撰—特撰—吟釀—大吟釀酒，無論哪一樣清酒，都是日本菜肴的最佳搭配，酒味可口甜美。美食當(dāng)前，絕對(duì)不能沒有與日餐匹配和諧的既輕度又爽口、既香又易入口的日本清酒。

要知道冷藏5°的酒是最爽最美味的，特別是大吟釀、吟釀的清酒，經(jīng)過用精選的上好日本米（世界上最好的米是日本米，由于品質(zhì)好、產(chǎn)量少，一般都用于本土供應(yīng)）以及礦泉水釀制而成。如上善如水，男山大吟釀，菊源氏大吟釀，久保田（萬壽、千壽）等，清酒把飲酒的藝術(shù)推至至高點(diǎn)。

幾種清酒取名之意如下：

菊正宗——在繁花叢中顯自然淳樸，到處可見。人人喜愛的花卉，不求高貴但求人人喜愛。

朝香——酒的清香就好像清晨撲面而來的空氣一樣，怡人愜意。

松竹梅——松、竹、梅，日本庭園自然高貴的植物，此酒就像他們一樣給人和諧自然又不失高貴的感覺。

千壽、萬壽——長壽之人必不可少之意。

上善如水-----感覺就像奔流的水一樣向四面八方流傳。

引用 韓國清酒

韓國清酒一般可分為“純米”和“本釀造”兩大類，酒精度皆介乎15至17度之間?！氨踞勗臁痹卺勚茣r(shí)另外加入了酒精，而“純米”的酒清則在發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生，故分外清香。此外會(huì)以米粒的打磨程度再分等級(jí)，基本的“純米”和“本釀造”，米粒被磨去百分之三十后，剩余的百分之七十就用來釀酒。高一等的吟釀，就會(huì)磨去米粒外層百分之四十后才造酒。至于最高級(jí)的大吟釀，差不多百分之五十的米粒外層都會(huì)被磨去，加上在冬天才釀制，所采用的米亦比較靚，水質(zhì)亦較清純，釀制時(shí)間也較長，故會(huì)散發(fā)一種自然的清香，入口分外醇美。

真澄本釀造生酒，入口很dry但清醇，適宜冷藏到7至12度才飲用。開華吟釀生酒則較溫和易入口，味道較清。越譽(yù)吟釀生酒和千代壽純米吟釀，都是清新且?guī)в械愕?，配燒烤的海產(chǎn)更覺清甜。一純米生酒、賀茂泉純米吟釀及七笑吟釀，都屬于濃郁醇厚一類，“一”更是香氣馥郁，未喝已令人醉倒。

慶國慶資料范文第3篇

贛榆縣第一中學(xué) 高三（22） 李華

變了，都變了，真好！

農(nóng)村出身的我，對(duì)于兒時(shí)家庭情況的記憶，已經(jīng)有些許的模糊了，但清楚的記得，那時(shí)候，家里面除出租個(gè)用軟電線吊在半空的，光線昏暗的燈泡和一臺(tái)16寸的，只能看一兩個(gè)頻道的黑白電視外，就沒有什么用電的東西了。生活條件很不景氣。

由于家里窮，為了生計(jì)，我的母親，一個(gè)地道的農(nóng)村婦女的世界里便被一個(gè)家充塞了：“忙”。那個(gè)時(shí)候，我們村農(nóng)家人種地，從挖土松地到播種施肥，再從噴藥除草，到收割脫粒，都需要投入大量的人力。于是，母親的那頂發(fā)黃的舊草帽便經(jīng)常地游走于田塍谷間。白天，母親一刻也停不下來，只有到天色晚了，母親才拖著疲憊了一天的身子，荷鋤而歸。母親將那頂舊草帽掛在墻上后，立即便去洗后，而后便開始張羅當(dāng)晚的飯菜。等到父親晚歸回家吃完了飯，母親將一切都收拾好了，這便到了母親最放松的時(shí)候了。母親總是在此時(shí)打開電視機(jī)，鎖定她最愛的，也是別無選擇的頻道，收看她最愛的電視連系劇，這個(gè)過程中，母親會(huì)因劇中的情節(jié)哈哈大笑，也會(huì)淚流滿面，這大概便是母親喜愛電視劇的原因吧。但其他的節(jié)目，除了天氣預(yù)，像什么新聞聯(lián)播，焦點(diǎn)訪談?lì)惖模赣H卻從來不關(guān)心。她甚至對(duì)父親對(duì)親聞的熱愛感到不解。當(dāng)父親在晚飯的桌前談及時(shí)，母親竟漫不經(jīng)心地說：“臺(tái)灣就臺(tái)灣唄，回不回歸也不關(guān)你事。臺(tái)灣不回歸，你不會(huì)多賺一毛錢，臺(tái)灣回歸了，你也不會(huì)多收幾斤麥子?！备赣H放下碗筷?！拔艺媸浅燥柫藫蔚模谷粫?huì)跟你談這些，這不是對(duì)牛彈琴么！”昏暗的燈光下，年幼的我并不知道父母在說些什么，只知道飯菜好香。

到了后來，農(nóng)村的面貌改變了好多，我家的條件也改善了很多，先是電飯煲進(jìn)了家，我再也不會(huì)為把飯煮焦而挨罵了，接著，彩電進(jìn)了家，還是有線電視各種精彩的節(jié)目總也看不完，又后來，電話，洗衣機(jī)相繼有了，生活真是越來越好，越來越方便，舒適，連田地里，也逐漸有各種機(jī)械往來穿梭。于是，挖地，收割這些累死人的活總算是不用人再干了。在機(jī)械的轟轟聲里，母親有了許多空閑時(shí)間。我也長大了，也喜歡坐在電視機(jī)前收看有點(diǎn)臺(tái)灣的報(bào)道。有時(shí)，母親會(huì)坐在我身邊，邊織毛衣，邊跟我一起看電視。那次，母親邊織著毛衣，邊不緊不慢地說：“臺(tái)灣本來就是我們中國的，咱中國人都盼著臺(tái)灣的回歸，就像家里人期盼長期在外的家人趕緊回家一樣。你說臺(tái)灣咋就不回歸呢？咱一家人團(tuán)團(tuán)圓圓的多好！”我詫異地望著母親，調(diào)侃道：“媽，你不是從來都不關(guān)心臺(tái)灣的事兒的嗎？”母親一聽，不樂意了，她停下手中的織活兒，將雙手按在腿上，“不關(guān)心，那是以前的事兒”。母親一臉的正經(jīng)，看得出母親的話有多認(rèn)真?？戳嗽S多關(guān)于臺(tái)灣的報(bào)道，母親真心地將臺(tái)灣看作一家人了。

2008年5月12日，這個(gè)充滿了血和淚的日子。這天，四川大地上地動(dòng)山搖，尤其是汶川，房倒墻傾，亂石穿飛，哭聲、喊聲將汶川充塞。那僅僅瞬間的功夫，多少鮮活的生命永遠(yuǎn)地人這個(gè)世界上消失了。5月12日

慶國慶資料范文第4篇

[關(guān)鍵詞] 糖尿病胃輕癱；神經(jīng)生長因子；臨床效果

[中圖分類號(hào)] R587.2；R573 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1673-7210（2013）04（a）-0084-03

糖尿病胃輕癱是一類胃腸自主神經(jīng)性疾病，此類疾病主要表現(xiàn)出腹脹、早飽、厭食、噯氣等消化道癥狀體征，對(duì)于本病的治療除要重視血糖的有效控制外，對(duì)于患者的胃動(dòng)力的改善也是重要干預(yù)方面[1]，而近些年來研究顯示，對(duì)于本類患者神經(jīng)功能狀態(tài)的干預(yù)可從根本上對(duì)患者的胃輕癱狀態(tài)給予改善[2]，但是效果仍需進(jìn)一步探討。本研究就糖尿病胃輕癱患者應(yīng)用神經(jīng)生長因子治療的臨床效果進(jìn)行觀察分析，現(xiàn)將結(jié)果總結(jié)報(bào)道如下：

1 資料與方法

1.1 一般資料

選取2010年6月～2012年7月于河北省保定市第一中心醫(yī)院進(jìn)行治療的76例糖尿病胃輕癱患者為研究對(duì)象，將所有患者分為胰島素組（A組）和胰島素加神經(jīng)生長因子組（B組），每組各38例。A組的38例患者中，男22例，女16例；年齡43～73歲，平均（57.6±3.7）歲；糖尿病病程4.0～14.5年，平均（8.7±0.8）年；胃輕癱病程6.0～22.5個(gè)月，平均（9.6±0.9）個(gè)月；其中1型糖尿病2例，2型糖尿病36例。B組的38例患者中，男23例，女15例；年齡42～74歲，平均（57.7±3.6）歲；糖尿病病程4.0～14.7年，平均（8.8±0.7）年；胃輕癱病程6.0～23.0個(gè)月，平均（9.7±0.8）個(gè)月；其中1型糖尿病2例，2型糖尿病36例。兩組性別、年齡、糖尿病病程、胃輕癱病程及糖尿病類型等方面比較，差異均無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（均P > 0.05），具有可比性。本研究中的患者均知情且簽署同意書。

1.2 方法

1.3 療效評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

以患者的胃輕癱癥狀體征均完全消失或基本恢復(fù)正常，且胃排空正常為治愈；以患者的胃輕癱癥狀體征均完全消失或基本恢復(fù)正常，但檢查示排空仍存在一定異常為有效；以未達(dá)到有效標(biāo)準(zhǔn)為無效[3]?？傆行橹斡陀行е汀?/p>

2.3 兩組治療前后胃電指標(biāo)比較

治療前兩組患者餐前及餐后的胃電主頻及振幅比較，差異均無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（均P > 0.05），而治療后2、4周B組均高于A組，差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（均P < 0.05）。見表3。

3 討論

糖尿病胃輕癱是糖尿病胃腸自主神經(jīng)病變常見的癥狀，其導(dǎo)致患者出現(xiàn)較為明顯的腹脹、早飽、厭食、噯氣、惡心及嘔吐等消化道癥狀，其主要與胃蠕動(dòng)減慢、減弱等有關(guān)[4]，有研究認(rèn)為此類患者普遍存在胃電異常的情況，另外神經(jīng)受損也是本類患者的疾病重要特點(diǎn)，因此對(duì)于本病的治療應(yīng)從改善其胃動(dòng)力及神經(jīng)狀態(tài)入手[5]。除此之外，此類患者還存在較多的血清指標(biāo)的異常，其中考慮血糖的升高是導(dǎo)致胃輕癱的重要原因之一，故IRI明顯升高[6-7]，再者，血清中的TNF-α及CRP也存在異常升高的趨勢(shì)，可能與其血管受損有關(guān)，神經(jīng)功能較差時(shí)其也可呈現(xiàn)升高的趨勢(shì)，故認(rèn)為其與糖尿病胃輕癱有關(guān)，故微循環(huán)受到不良影響，循環(huán)指標(biāo)呈現(xiàn)變差的趨勢(shì)，從而影響到周圍神經(jīng)營養(yǎng)，故出現(xiàn)胰島素抵抗嚴(yán)重的情況，另外HDL-C的降低則是臨床較佳地抗動(dòng)脈粥樣硬化的血漿脂蛋白，對(duì)于血管等均有較佳的保護(hù)作用，對(duì)于糖尿病患者神經(jīng)受損的修復(fù)狀態(tài)也有較佳的效果[8-9]。再者，臨床研究顯示，2型糖尿病患者胃黏膜血流量明顯低于健康人群，主要與此類患者的血管內(nèi)皮細(xì)胞受損有關(guān)，故其胃部微循環(huán)狀態(tài)較差，嚴(yán)重影響到其自主神經(jīng)和腸內(nèi)神經(jīng)系統(tǒng)的營養(yǎng)供給狀態(tài)，故其胃輕癱狀態(tài)受到明顯營養(yǎng)，因此對(duì)其進(jìn)行微循環(huán)的改善是非常重要[10]。神經(jīng)生長因子屬于神經(jīng)營養(yǎng)型因子，其具有神經(jīng)營養(yǎng)和促進(jìn)突起生長的作用，故其對(duì)于神經(jīng)再生、功能表達(dá)均具有較佳的調(diào)控作用，故其對(duì)患者的自主神經(jīng)神經(jīng)和腸內(nèi)神經(jīng)系統(tǒng)均具有較佳的營養(yǎng)供給作用，對(duì)于改善其營養(yǎng)供給較差的情況起到較佳的緩解作用，因此認(rèn)為本藥對(duì)疾病的治療效果較佳。

本研究就糖尿病胃輕癱患者應(yīng)用神經(jīng)生長因子治療的臨床效果進(jìn)行觀察，結(jié)果顯示，其較進(jìn)行單純胰島素治療的患者表現(xiàn)出更高的治療總有效率，同時(shí)患者的胃半排空時(shí)間明顯縮短，另外患者的IRI、FBG、TNF-α及CRP也得到有效降低，而HDL-C則明顯升高，因此肯定了其對(duì)本類患者的治療效果，同時(shí)患者的胃電指標(biāo)改善幅度也明顯更大，從而進(jìn)一步肯定了其在改善輕胃癱中的效果。

綜上所述，本研究認(rèn)為糖尿病胃輕癱患者應(yīng)用神經(jīng)生長因子治療的臨床效果較好，可顯著改善胃癱的狀態(tài)及相關(guān)指標(biāo)。

[參考文獻(xiàn)]

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慶國慶資料范文第5篇

關(guān)鍵詞：胸苷激酶1；子宮內(nèi)膜癌；藥物療法

Changes of Serum TKI Level During Chemotherapy of Patients with Endometrial Cancer and Its Significance

XIAO Mei，XU Ping-ping，CHEN Sai-ying

（Department of Obstetrics and Gynecology， The 81st Hospital of PLA， Nanjing 210002，Jiangsu，China）

Abstract：Objective To reveal the significance of serum TKl level change during chemotherapy of patients with endometrial cancer.Methods The blood serum TKl levels were detected by western blot-enhanced chemiluminecence assay in 137 patients with endometrial cancer before chemotherapy and one day、four weeks after chemotherapy.Results The levels of TK1 in patients with endometrium carcinoma were much higher than normal controls.The changes of blood serum TK1 levels were stastistical significantly at different stages of treatment（P

Key words：Thymidine kinase 1；Endometrial cancer；Drug therapy

作為婦科最常見的惡性腫瘤，子宮內(nèi)膜癌因其在生物學(xué)行為和解剖位置上的特殊性，在診斷過程中應(yīng)用的主要手段還是影像學(xué)檢查和診刮，本研究對(duì)137例子宮內(nèi)膜癌患者進(jìn)行了化療不同階段的血清胸苷激酶（TKl）測定。以觀察其在子宮內(nèi)膜癌的療效監(jiān)測、預(yù)后判斷等方面的作用。

1資料與方法

1.1一般資料 共檢測子宮內(nèi)膜癌患者共137例，均經(jīng)病理學(xué)確診，均行術(shù)后化療，年齡29～62歲。正常對(duì)照組121例，為本院體檢健康女性，年齡28～68歲，正常對(duì)照組為去除貧血、女性月經(jīng)期等處于細(xì)胞增殖狀態(tài)的健康人。

1.2方法 所有患者均用TAP或AP方案化療。在化療前1d、化療后1d、化療后4w分別抽取患者的靜脈血進(jìn)行血清TKl檢測。

1.3統(tǒng)計(jì)學(xué)處理 計(jì)量資料以（x±s）表達(dá)，采用方差分析。數(shù)據(jù)處理均用Stata8.0。

2 結(jié)果

2.1療效判定 化療后按照RECIST標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定療效，78例完全緩解，52例部分緩解，3例穩(wěn)定，4例進(jìn)展。化療前1d、化療后1d、化療后4w患者血清TKl濃度分別為（21.59±8.03）、（24.77±9.98）、（15.37±4.17）、（3.92±4.97）pmol/L，對(duì)照組分別為（1.47±0.45）、（1.38±0.37）、（1.34±0.31）、（1.37±0.29）pmol/L。

2.2統(tǒng)計(jì)學(xué)處理結(jié)果 如表1所示，化療結(jié)束后4w，完全緩解、部分緩解、穩(wěn)定、進(jìn)展及對(duì)照組TKl濃度分別為（2.72士0.53）、（4.31±2.29）、（2.17±0.36）、（11.65±3.85）、（1.47±0.40）pmol/L。結(jié)果表明不同時(shí)間、不同組別間存在顯著差異（F=68.82，P

3討論

胸腺嘧啶核苷激酶（簡稱TK）是合成DNA的嘧啶補(bǔ)救途經(jīng)激酶[2]，TKl參與細(xì)胞周期的調(diào)控[3]。TK1具有很高的增殖特異性和方法敏感性，正常情況下含量極微，幾乎檢測不出[4]，一旦發(fā)生癌變，伴隨著腫瘤細(xì)胞的急劇增殖，TK1的活性和含量都將升高[5]，故TKl能夠作為腫瘤患者疾病發(fā)生、發(fā)展和預(yù)后的重要指標(biāo)[6]。

根據(jù)結(jié)果來看：對(duì)比化療前患者和對(duì)照組，化療前患者的TKl值要明顯高于對(duì)照組（P

結(jié)束化療4w的患者，其血清內(nèi)的TKl含量要比治療前低，CR患者的血清內(nèi)的TKl值正常，說明TKl結(jié)果表達(dá)和治療得到的結(jié)果相同。出現(xiàn)TKl值回落的理由可能是：患者在經(jīng)過化療之后，其身體內(nèi)部的腫瘤細(xì)胞失活。但原有腫瘤細(xì)胞消耗了機(jī)體的代謝，導(dǎo)致ATP和DNA的合成受到抑制。

參考文獻(xiàn)：

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