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隨著全球?qū)櫸锝?jīng)濟(jì)的不斷升溫,天然類寵物食品每年都在以創(chuàng)紀(jì)錄的速度遞增新的產(chǎn)品,同時(shí)這一品類的市場細(xì)分化也在逐年增快。如今的天然寵物食品類別中包含了多種細(xì)分的營養(yǎng)理念,如有機(jī)食品、無加工食品、不含小麥、使用無谷蛋白、不含副產(chǎn)品、本地生產(chǎn)、肉類來自自由放養(yǎng)農(nóng)場的牲畜、使用人用級(jí)別食材等等。零售商需要對(duì)這些生產(chǎn)環(huán)節(jié)的營養(yǎng)知識(shí)都有所了解,同時(shí)能夠理解其中的科學(xué)理念。不僅如此,在轉(zhuǎn)變顧客消費(fèi)理念的過程中,零售商也不免面臨價(jià)格差異和固有觀念所帶來的阻礙。舉例而言,很多養(yǎng)寵人認(rèn)為不宜給寵物經(jīng)常更換口糧,這一習(xí)慣極大地制約了新產(chǎn)品的市場接受度。
幸運(yùn)的是,隨著人們對(duì)于天然類的人類食品的認(rèn)可度不斷加強(qiáng),他們也進(jìn)而趨向于為他們的愛寵尋找同樣健康的天然食品。在2007年爆發(fā)大規(guī)模寵物食品召回事件之后,美國養(yǎng)寵人對(duì)寵物食品的要求更加嚴(yán)格,而零售商也發(fā)現(xiàn)了天然類食品所蘊(yùn)含的更多商機(jī)。“天然類產(chǎn)品的市場正在飛速崛起。”來自美國寵物用品協(xié)會(huì)(APPA)的主席BobVetere介紹道。
影響天然寵物食品市場的因素
在2013年的全球?qū)櫸镉闷凡┯[會(huì)上,天然類產(chǎn)品所占的比例較前一年提高了整整20%?!安徽撨@些產(chǎn)品最終能否都為市場所接受,‘消費(fèi)者主導(dǎo)’的市場趨勢已經(jīng)形成,人們對(duì)自身飲食健康的關(guān)注必然會(huì)延伸至寵物食品市場。”Vetere指出。美國寵物用品協(xié)會(huì)2011~2012年度國內(nèi)養(yǎng)寵人調(diào)查顯示,21%的狗主人會(huì)選擇購買天然的有機(jī)或無加工寵物食品,這一比例比2008年提高了2個(gè)百分點(diǎn)。同時(shí),17%的貓主人會(huì)選擇天然食品。來自天然寵物食品市場的行業(yè)調(diào)查顯示,天然類的貓食和狗食在實(shí)際銷售量上不相上下。
市場需求是巨大的,但競爭也空前激烈。生產(chǎn)商必須要能夠提供給消費(fèi)者真實(shí)可信的證據(jù)來證明自己的產(chǎn)品與眾不同,同時(shí)也更加健康。以Hound&Gatos系列寵物食品為例,官方說明表示其98%的肉類原料符合人類食用要求,而水、維生素和礦物質(zhì)的添加能夠達(dá)到均衡營養(yǎng)的功效。該公司于2010年正式運(yùn)營,總裁Will Post表示當(dāng)年的實(shí)際銷量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了他們的預(yù)期目標(biāo)。目前,該公司的產(chǎn)品只供應(yīng)美國、加拿大、歐洲和亞洲四個(gè)地區(qū)的獨(dú)立零售商。
此外,技術(shù)的革新也深深影響著市場的走向,其中一個(gè)明顯的例子就是隨著冷凍干燥技術(shù)、脫水技術(shù)、灌裝技術(shù)的提升和冷凍配方的引進(jìn),無加工的天然寵物食品在市場上越來越常見。Terri Grow在亞歷山大市經(jīng)營PetSage寵物店,她店內(nèi)1/3的食品都是無加工食品。而在英國經(jīng)營寵物店的April Wright則選擇從20個(gè)不同的公司采購無加工寵物食品,這些天然食品的利潤占到他全店利潤的50%以上。她在一個(gè)星期內(nèi)就賣掉了30箱冷凍食品,為此她購置了9臺(tái)冰柜來儲(chǔ)存商品。當(dāng)?shù)氐膶櫸镝t(yī)師也向養(yǎng)寵人推薦這些無加工的健康食品,配合這些產(chǎn)品,Wright還儲(chǔ)備了多種單一蛋白質(zhì)保健品,方便那些需要為家中寵物設(shè)計(jì)特殊調(diào)理食譜的顧客選擇。
新的飼喂理念亟待推廣
伴隨天然類食品市場的整體升溫,這一品類的產(chǎn)品也開始呈現(xiàn)功能特色細(xì)分化的趨勢。Vetere指出:“激烈的市場競爭催生了產(chǎn)品細(xì)分化的進(jìn)程,生產(chǎn)商都希望消費(fèi)者能夠持續(xù)購買自己的產(chǎn)品,而寵物在不同時(shí)期對(duì)食物的需求也不同。從幼犬期到老齡期,從肥胖問題到關(guān)節(jié)問題,只有適合特定時(shí)期需求的寵物食品才是真正的健康食品?!?/p>
通過與寵物醫(yī)師溝通,Grow認(rèn)為天然類寵物食品的產(chǎn)品細(xì)分化所產(chǎn)生的作用,更多地是對(duì)消費(fèi)者的行為習(xí)慣和零售商的陳列空間造成影響,而不是改變已有的寵物營養(yǎng)學(xué)理論。Grow與許多廠商的營養(yǎng)專家交流,研究其產(chǎn)品的生物有效性、配方來源和質(zhì)量、產(chǎn)品的生產(chǎn)流程以及包裝工藝,她發(fā)現(xiàn)品牌都會(huì)堅(jiān)持使用自家統(tǒng)一的維生素與礦物質(zhì)的配比標(biāo)準(zhǔn),因此如果消費(fèi)者總是給寵物食用同一品牌的食品,哪怕更換口味,也容易引起寵物缺失某種營養(yǎng)成分或是無法吸收特定的輔助物質(zhì)?!笆菚r(shí)候讓消費(fèi)者更新固有的飼喂理念了,定期為寵物更換不同品牌的食品是天然糧時(shí)代的新養(yǎng)寵理念。”Grow指出。Wright也建議通過定期換喂不同品牌的寵物食品來彌補(bǔ)單一品牌產(chǎn)品所缺失的維生素和礦物質(zhì),最終達(dá)到平衡和全面補(bǔ)充寵物機(jī)體所需營養(yǎng)的目的。為此,她在店內(nèi)儲(chǔ)備了超過30個(gè)公司的各種天然寵物食品,以便滿足廣大顧客更換品牌的需要。“這種定期更換食品品牌的理念也需要店家大力向顧客推廣?!彼f。
對(duì)顧客進(jìn)行教育至關(guān)重要
在賽多納經(jīng)營寵物店的Julia O’Kelley深知對(duì)顧客進(jìn)行教育是至關(guān)重要的,為此她特別通過考核注冊(cè)成為專業(yè)的動(dòng)物營養(yǎng)師?!霸S多寵物疾病都可以通過食療來治愈,”她說,“健康的飲食能夠?yàn)轲B(yǎng)寵人省去大筆診療費(fèi)用?!監(jiān)’KeUey認(rèn)為說服養(yǎng)犬人接受定期更改食譜的新飼喂理念需要更多專業(yè)知識(shí),相比之下,養(yǎng)貓人似乎更加容易接受新理念。
Tazz Latifi是紐約Petropolis寵物店的店主,她也通過了專業(yè)動(dòng)物營養(yǎng)師的資格考試。她還特別就一些寵物常見的典型疾病向獸醫(yī)師咨詢營養(yǎng)方面的知識(shí),其中包括腸胃疾病、脾臟及口腔癌癥,以及常見的寵物食物耐受不良等問題。為了更好地滿足顧客對(duì)這些營養(yǎng)知識(shí)的需求,她還定期在店內(nèi)舉辦小型的寵物營養(yǎng)學(xué)講座,邀請(qǐng)相關(guān)專家為養(yǎng)寵人解答問題。而對(duì)于那些無法前來參加講座的顧客,Latifi也考慮周到,她會(huì)將講座的重點(diǎn)整理好公布在自己的網(wǎng)站和Facebook主頁上,此外還會(huì)利用Twitter來及時(shí)相關(guān)信息。考慮到顧客有許多問題想要咨詢專家,Latifi特別在網(wǎng)站上設(shè)置了寵物醫(yī)師數(shù)據(jù)庫,并配備了便捷的搜索功能方便養(yǎng)寵人找到最適合的醫(yī)師來進(jìn)行咨詢。
與Latifi的想法相似,Grow也十分看重網(wǎng)絡(luò)的信息傳播功能。她堅(jiān)持在自己的網(wǎng)站上富含專業(yè)營養(yǎng)知識(shí)的短文,主題涉及多個(gè)方面。她也積極組織小型營養(yǎng)講座,養(yǎng)寵人可以在講座中獲取知識(shí)的同時(shí)交流分享養(yǎng)寵經(jīng)驗(yàn)。
穩(wěn)定客源的有效策略
為了保持客源穩(wěn)定,即便是獨(dú)立寵物店也需要采用一些有效的客戶維護(hù)策略。一些品牌商會(huì)提供一些支持零售店促銷的優(yōu)惠計(jì)劃,Grow建議零售商多和供貨商溝通這方面的信息,尋求來自品牌商的更多支持政策。
O’Kelley除了鼓勵(lì)客戶多多參與品牌的優(yōu)惠計(jì)劃外,還特別設(shè)計(jì)了自家店鋪特有的會(huì)員優(yōu)惠政策。顧客每消費(fèi)20美元便可在積分卡上打一個(gè)孔,累計(jì)10個(gè)孔就可以抵扣10美元?!叭藗冇眠@種積分卡的積極性很高,”她說,“消費(fèi)者總是希望得到實(shí)惠和折扣。”而在Petropolis寵物店,收銀機(jī)可以自動(dòng)查詢顧客到的消費(fèi)記錄,如果顧客已經(jīng)累計(jì)購買了價(jià)值1000美元的食品類商品,則可在下次消費(fèi)時(shí)享受9折優(yōu)惠。
2011年12月,國家工商總局公告:通威集團(tuán)旗下的好主人寵物食品有限公司的“好主人”商標(biāo)被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。這是中國寵物食品行業(yè)的第一個(gè)中國馳名商標(biāo)。成都好主人寵物食品有限公司總經(jīng)理李增貴透露,作為通威集團(tuán)旗下主業(yè)之外的“第三大投資”,好主人寵物食品板塊在全國的市場占有率達(dá)到了30%,躋身國內(nèi)最大的寵物食品企業(yè)。
據(jù)悉,在領(lǐng)軍中國寵物食品民族品牌的同時(shí),好主人寵物食品如果在未來三五年內(nèi)完成資本重組和市場整合,有望成為國內(nèi)寵物食品行業(yè)第一家上市公司。目前,成都好主人寵物食品股份有限公司已完成了前期股改。
適度多元化: 通威“瞄上”寵物經(jīng)濟(jì)
在中國快速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)環(huán)境中,企業(yè)是否多元化發(fā)展一直是業(yè)界關(guān)注和爭論的話題。就此,世界知名營銷大師米爾頓·科特勒曾經(jīng)表示:適度、相關(guān)多元化將引領(lǐng)企業(yè)價(jià)值增長。
“我們是國內(nèi)最早的寵物食品企業(yè)之一,擁有全亞洲規(guī)模最大、設(shè)備最先進(jìn)的專業(yè)寵物食品生產(chǎn)基地?!闭勂饘櫸锸称?,成都好主人寵物食品有限公司總經(jīng)理李增貴語氣中充滿自豪。他說,從2000年設(shè)立至今,縱觀好主人公司的發(fā)展歷程,不難發(fā)現(xiàn)這就是一部中國寵物食品的發(fā)展史。
自1992年以來,通威從最初的幾家、十幾家公司發(fā)展成為以農(nóng)業(yè)、新能源雙主業(yè)發(fā)展,目前子公司達(dá)110多家。通威集團(tuán)正向外界勾畫出一個(gè)清晰的產(chǎn)業(yè)格局。除了農(nóng)業(yè)和光伏產(chǎn)業(yè)外,還涉足了寵物食品??梢钥吹?,“適度多元化”,無疑是通威集團(tuán)發(fā)展歷程中,與兩大主業(yè)結(jié)伴發(fā)展的一個(gè)非常重要的“關(guān)鍵詞”。
2000年,注定是對(duì)中國寵物食品行業(yè)有著深遠(yuǎn)影響的一年。好主人寵物食品公司也在這一年誕生,專注于寵物食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售。
通威集團(tuán)新聞發(fā)言人黃其剛接受記者采訪時(shí)指出,20世紀(jì)90年代國外寵物食品品牌進(jìn)入中國市場后,帶動(dòng)了整個(gè)消費(fèi)寵物產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展。特別是近十年來,隨著中國民族寵物食品品牌的崛起,寵物食品行業(yè)發(fā)生了日新月異的變化,從最初的小作坊貼牌生產(chǎn),到現(xiàn)在的規(guī)?;?、品牌化、高端化運(yùn)作,短短的十年時(shí)間,中國民族寵物食品企業(yè)快速完成了其產(chǎn)品升級(jí),并占據(jù)國內(nèi)寵物市場半壁江山,大有與洋品牌分庭抗禮之勢。
“好主人寵物食品公司的發(fā)展歷程,可以說見證并參與了國產(chǎn)寵物食品品牌的崛起?!焙弥魅斯究偨?jīng)理李增貴說,在這樣一個(gè)從無到有、由弱到強(qiáng)的行業(yè)發(fā)展過程中,人們對(duì)寵物的觀念、寵物經(jīng)濟(jì)、寵物知識(shí)等都得到了很大的轉(zhuǎn)變與提升,行業(yè)上升潛力巨大。
基于此,通威集團(tuán)以敏銳的戰(zhàn)略眼光,早在2000年就進(jìn)軍寵物食品行業(yè)。在行業(yè)起步時(shí)即入主,這也幫助好人寵物食品公司贏得市場先機(jī)。
短短幾年間,好主人公司經(jīng)歷了起步到跨越的巨變。
李增貴說,2005年10月,公司斥巨資興建新廠,從而完成了一次華麗轉(zhuǎn)身。新廠位于中國雙流西南航空港經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū),緊鄰全國第五大航空港——雙流國際機(jī)場,交通便捷,規(guī)模宏大。這不僅是通威集團(tuán)適度多元道路上濃墨重彩的一筆,也是中國寵物食品行業(yè)發(fā)展的重要里程碑。
“作為一家具有強(qiáng)大英國技術(shù)背景支撐的專業(yè)寵物食品公司,我們已經(jīng)成為國內(nèi)寵物食品的領(lǐng)導(dǎo)品牌?!崩钤鲑F稱,好主人公司擁有國內(nèi)第一、世界一流的寵物食品生產(chǎn)設(shè)備,最先進(jìn)的電腦模擬屏操作系統(tǒng),全自動(dòng)多功能Wenger膨化設(shè)備,先進(jìn)的食品肉汁生產(chǎn)工藝,前后加工生產(chǎn)須經(jīng)過37道工序。
據(jù)悉,好主人與四川大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南大學(xué)和西華大學(xué)等國內(nèi)知名高??蒲袡C(jī)構(gòu)在動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)方面建立了長期戰(zhàn)略合作關(guān)系,確保研發(fā)的專業(yè)性與技術(shù)領(lǐng)先。每一次新產(chǎn)品的研發(fā)推出,都對(duì)行業(yè)帶來革命性的突破,對(duì)提升中國民族寵物食品專業(yè)化起到了積極的引領(lǐng)與推動(dòng)作用。
截至目前,好主人公司已開發(fā)出“好主人”犬貓糧和“凱倍”高端犬糧兩大系列產(chǎn)品近百個(gè)品種,產(chǎn)品遍布全國各個(gè)省市自治區(qū),并成功跨出國門,遠(yuǎn)銷英國、澳大利亞和東南亞等海外市場。2010年全國市場占有率達(dá)30%,躋身寵物食品行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。
好主人扛起民族品牌大旗
如果說前幾年國產(chǎn)品牌與國外品牌還有一定差距的話,當(dāng)前國內(nèi)比較知名的國產(chǎn)品牌實(shí)際上與國外品牌相比,無論是技術(shù)配方還是產(chǎn)品質(zhì)量都毫不遜色,甚至在一些領(lǐng)域有領(lǐng)先優(yōu)勢。
李增貴認(rèn)為,好主人等國產(chǎn)品牌,在研究對(duì)象、研發(fā)隊(duì)伍、生產(chǎn)原料的民族化方面,以及對(duì)國內(nèi)市場的了解程度都較洋品牌更有競爭優(yōu)勢。國外品牌企業(yè)良莠不齊,部分消費(fèi)者對(duì)所謂“洋品牌”情有獨(dú)鐘,實(shí)際上是一種非理性的消費(fèi)觀。
關(guān)愛每一個(gè)生命,快樂每一個(gè)家庭——懷著這樣的企業(yè)情懷,好主人公司根據(jù)行業(yè)的發(fā)展和市場需求的多樣化,不斷對(duì)產(chǎn)品線進(jìn)行完善和優(yōu)化,從單一產(chǎn)品走向多品類、多功能、專業(yè)化道路。從橫向上,細(xì)分了產(chǎn)品品種,包括不同犬齡、不同犬種、不同口味等研發(fā)理念被運(yùn)用到產(chǎn)品開發(fā)中;從縱向上,豐富了產(chǎn)品線的市場針對(duì)性,包括針對(duì)大眾市場性價(jià)比最優(yōu)的“好主人”系列、針對(duì)高端專業(yè)化市場的“凱倍”系列和目前正在推出的經(jīng)濟(jì)性產(chǎn)品“寵貝樂”系列等,產(chǎn)品線的完善極大滿足了不同層面消費(fèi)者的個(gè)性化需求。
作為寵物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈重要組成部分的寵物食品行業(yè),現(xiàn)在已經(jīng)成為中國消費(fèi)品中增長最快的行業(yè)之一。數(shù)據(jù)顯示,2010年底我國約有寵物1.5億只,中國的寵物經(jīng)濟(jì)正以每年20%-30%的速度遞增。
“寵物食品是新興行業(yè),市場需求龐大。”專家分析指出,目前中國城市居民養(yǎng)的貓、犬中只有不到10%是飼喂經(jīng)專業(yè)加工的寵物食品,大部分還是用米飯等傳統(tǒng)飼喂方式,寵物食品行業(yè)潛力十分巨大。在國外寵物食品紛紛進(jìn)入中國的同時(shí),以好主人為代表的國內(nèi)寵物食品企業(yè)通過數(shù)十來年的發(fā)展,已站穩(wěn)腳跟,并擁有了與國外洋品牌分庭抗禮的實(shí)力。
盡管在寵物食品領(lǐng)域,國外企業(yè)起步早,但到目前為止,多數(shù)國外企業(yè)還沒有在中國建立研發(fā)中心,缺乏對(duì)中國寵物生活環(huán)境最直接、第一手的研究數(shù)據(jù),自然也就談不上產(chǎn)品配方的差異化和針對(duì)性。很難想象一袋法國生產(chǎn)的寵物食品能同時(shí)滿足并適合歐洲、北美、澳大利亞和中國的寵物。
李增貴說,好主人寵物食品公司始終致力于中國市場需求的研究,對(duì)中國城市家庭養(yǎng)寵人群進(jìn)行追蹤調(diào)查,不斷研制出適合國內(nèi)養(yǎng)寵人群的產(chǎn)品配方,讓產(chǎn)品更具有針對(duì)性和適用性,這是國外品牌無法做到的。
擴(kuò)大投資: 擬開拓寵物用品市場
乖巧的花衣服,香噴噴的除蟲凈香波……目前,寵物背后的產(chǎn)業(yè)鏈逐漸形成,寵物醫(yī)院、寵物美容店、寵物食品店、寵物寄養(yǎng)店、寵物墓,甚至寵物網(wǎng)站等,寵物經(jīng)濟(jì)日趨升溫。
“我們將根據(jù)市場情況,開拓更多新業(yè)務(wù)?!弊蛉?,成都好主人寵物食品有限公司總經(jīng)理李增貴向華西都市報(bào)記者透露,目前該公司已經(jīng)有上百種的貓糧和狗糧等寵物食品,而接下來將加大投資,在寵物處方糧、寵物的休閑食品和寵物用品上做文章。數(shù)據(jù)顯示,中國寵物及用品一年的交易額超過了100億元。
1.5億只寵物,每年以20%-30%速度遞增的新興行業(yè)——寵物食品無疑是一個(gè)具有高盈利水平和高成長的行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展,通威集團(tuán)旗下的好主人寵物食品公司,市場占有率達(dá)到30%以上,年均增長率近30%,其發(fā)展勢頭迅猛。按照“適度多元化”戰(zhàn)略思想,通威集團(tuán)在今后的發(fā)展道路上,不排除將寵物食品定位從“第三大投資”變身為“第三大主業(yè)板塊”。
《時(shí)代寵物》:溫州六維成立于2005年,作為行業(yè)的新軍,卻取得了不俗的業(yè)績,您認(rèn)為溫州六維成功的“秘密武器”是什么?您抓住了哪些機(jī)遇?
朱林董事長(以下簡稱朱董):稱不上“秘密武器”。六維取得的成績,就是以一個(gè)“事業(yè)”的標(biāo)準(zhǔn)來經(jīng)營這個(gè)行業(yè)。我們的目標(biāo)“六維品牌行百年,寵物行業(yè)樹行標(biāo)”決定的。我們的成功首先要?dú)w功于這個(gè)時(shí)代――中國經(jīng)濟(jì)高位運(yùn)行,出口成為拉動(dòng)國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的強(qiáng)勢拉力,第三產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展起來。寵物行業(yè)作為其中一塊亟待開發(fā)的土壤,吸引著無數(shù)商家紛至沓來。寵物用品行業(yè)作為一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè),潛力無限,未來發(fā)展前景光明。但是,這樣的機(jī)遇對(duì)于每個(gè)人來說都一樣,并不是說就是六維有機(jī)遇。
《時(shí)代寵物》:溫州六維旗下的“詩卡維”是一款功能性犬糧,您能否說說功能性犬糧和普通犬糧最大的區(qū)別在哪里?貴公司有什么技術(shù)依托來保證產(chǎn)品質(zhì)量?
朱董:功能性與普通性的犬糧的區(qū)別在于對(duì)寵物的全方位的營養(yǎng)補(bǔ)充。這個(gè)區(qū)別是建立在,我六維擁有和中國農(nóng)科院的聯(lián)合科研小組的科學(xué)家們力量保障。2008年我們?cè)趶V州投資300多萬,聘請(qǐng)專業(yè)的工程師成立“六維寵物護(hù)理產(chǎn)品研發(fā)中心”,在北京和中國農(nóng)科院簽約成立“六維寵物營養(yǎng)與健康實(shí)驗(yàn)室”。
六維將全力以赴使“詩卡維”寵物食品成為一個(gè)卓越的民族品牌寵物食品。部分業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為中國人制造的狗糧產(chǎn)品總屬于低端,只有洋品牌才安全、可靠;我們不這樣認(rèn)為,六維將致力于改變世人對(duì)中國寵物食品品牌的偏見與誤解,如果“詩卡維”能夠做到這一點(diǎn),那將是最大的成功!
《時(shí)代寵物》:您是如何進(jìn)入寵物用品行業(yè)的,您大規(guī)模投資寵物用品是出于什么樣的考慮?
朱董:我有個(gè)創(chuàng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)行業(yè)是否有機(jī)會(huì)讓我成為行業(yè)的領(lǐng)軍者。按照寵物行業(yè)發(fā)展規(guī)律,當(dāng)一個(gè)國家人均GDP達(dá)到3000美元,對(duì)于寵物行業(yè)是一個(gè)爆發(fā)的臨界點(diǎn)。中國作為世界上經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度最快的國家之一,必將成為世界寵物用品重要的生產(chǎn)國和消費(fèi)國?;诖耍覀冎朴喠宋磥淼陌l(fā)展以寵物用品為主業(yè),以互聯(lián)網(wǎng)、外貿(mào)業(yè)為雙翼;以溫州為窗口,以福建為生產(chǎn)基地;以貿(mào)易為市場先導(dǎo),帶動(dòng)寵物用品生產(chǎn)。同時(shí)努力拓展國際市場,鞏固國內(nèi)市場,實(shí)施品牌升位,最終實(shí)現(xiàn)集團(tuán)化目標(biāo)。
另外,寵物行業(yè)在國外發(fā)展已有相當(dāng)長的歷史,消費(fèi)觀念成熟,而在中國真正把寵物當(dāng)做產(chǎn)業(yè)來看待的可謂鳳毛麟角。寵物經(jīng)濟(jì)能否在中國發(fā)展起來,能否發(fā)展為一個(gè)行業(yè),猶豫觀望的投資者誰都沒有把握。在這種現(xiàn)狀下,試水寵物行業(yè)成了膽量與實(shí)力的雙重考驗(yàn)。事實(shí)證明我選擇這個(gè)行業(yè)是正確的,但是我們還要繼續(xù)努力。
《時(shí)代寵物》:在六維的創(chuàng)立初期,您是否遇到哪里挫折和困惑?您是如何克服的?
朱董:2008年的經(jīng)濟(jì)危機(jī),我們剛好大投入、大發(fā)展,資金碰到問題。企業(yè)如何維持正常運(yùn)營,怎樣按照原規(guī)劃進(jìn)行下一步的發(fā)展,員工的工資和福利能否如實(shí)兌現(xiàn)……種種難題擺在了我們的面前。在企業(yè)發(fā)展陷入困境的階段,六維的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)仍然保持堅(jiān)定的信念,樂觀看待未來。六維團(tuán)隊(duì)的核心成員自愿犧牲個(gè)人利益,在長達(dá)四個(gè)月內(nèi)放棄工資;甚至很多的高管拿出自己的積蓄或者向親戚朋友借款,硬是保證了公司正常運(yùn)行、生產(chǎn)進(jìn)度不受影響。領(lǐng)導(dǎo)層的付出令員工深受感動(dòng),極大地調(diào)動(dòng)了全廠生產(chǎn)的積極性和主動(dòng)性。終于,在困境中堅(jiān)持的六維“守得云開見月明”,貿(mào)易活動(dòng)和公司業(yè)務(wù)不僅沒有發(fā)生波動(dòng),反而進(jìn)一步擴(kuò)大,銷量增幅遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越上年度。
《時(shí)代寵物》:狗糧請(qǐng)名星來代言,在中國寵物食品行業(yè)您是第一人,現(xiàn)在回過頭來看,您認(rèn)為達(dá)到了當(dāng)初的預(yù)期目標(biāo)嗎?
朱董: 2009年8月31日,著名影視明星馬伊在國內(nèi)首次與六維實(shí)業(yè)有限公司簽約 “詩卡維”犬糧廣告,成為“詩卡維”犬糧食品廣告的代言人。事實(shí)證明,這是中國寵物行業(yè)一個(gè)成功的營銷案例。完全達(dá)到了當(dāng)初的預(yù)期目標(biāo),你已經(jīng)不是第一個(gè)人問這個(gè)問題了,說明已經(jīng)引起了轟動(dòng)的效應(yīng)。越多人關(guān)注和疑問就越有廣告效應(yīng)。
《時(shí)代寵物》:品牌的創(chuàng)建需要理念的支撐,請(qǐng)問六維的品牌理念是什么?在品牌戰(zhàn)略方面你們有哪些好的做法?
朱董:做一個(gè)有社會(huì)責(zé)任感的寵物食品品牌,打造中國的“民族寵物用品品牌”是我的理念。中國的寵物用品行業(yè)走到今天,基本上是洋品牌占據(jù)江山。我有強(qiáng)烈的民族情結(jié),希望能夠做一個(gè)中國人自己的民族品牌。在戰(zhàn)略上,我們是中高端定位,注入科技的元素。詩卡維作為國內(nèi)第一家打造自主品牌寵物糧食品牌,依托中國農(nóng)科院的專業(yè)科技機(jī)構(gòu),力爭打造一個(gè)生物工程寵物食品概念。
《時(shí)代寵物》:請(qǐng)問六維的渠道營銷模式是什么,你對(duì)國內(nèi)的寵物市場渠道有什么看法?
朱董:營銷渠道是商品和服務(wù)從生產(chǎn)者向消費(fèi)者轉(zhuǎn)移過程的具體通道或路徑。我們集團(tuán)是經(jīng)銷商和直銷的模式。國內(nèi)寵物市場的營銷渠道還比較混亂。誠信仍然是市場渠道存在的最大問題。
《時(shí)代寵物》:您做過好多年的電子商務(wù),憑您的經(jīng)驗(yàn):作為生產(chǎn)商,您如何處理傳統(tǒng)渠道與網(wǎng)店在價(jià)格上的矛盾?
朱董:“電商”永遠(yuǎn)是未來的主流。目前寵物用品企業(yè)觸網(wǎng)還處在磨合期,主要原因是在消費(fèi)市場,生產(chǎn)商對(duì)渠道把控能力弱于經(jīng)銷商,生產(chǎn)商如果大力做線上必然會(huì)對(duì)線下造成影響。
目前有兩類企業(yè)做線上比較成功。一類是品牌很強(qiáng)勢,不懼憚經(jīng)銷商。還有一類是品牌很弱,線下銷售本來就很差,他們做線上完全是開拓市場,跟線下沒有沖突。比如加工制造企業(yè)。在現(xiàn)階段,一旦你的價(jià)格已經(jīng)不再是因?yàn)椤半娚獭焙蛡鹘y(tǒng)渠道關(guān)注的焦點(diǎn)了,說明你的品牌即將成功。
《時(shí)代寵物》:中國寵物食品行業(yè)魚目混雜,您認(rèn)為應(yīng)該如何來規(guī)范這個(gè)行業(yè)?
朱董:標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)該盡快有標(biāo)準(zhǔn)。廠家的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),流通渠道的經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)。否則永遠(yuǎn)是魚目混雜。由于缺乏相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),我們只能借鑒國外寵物食品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)參照?qǐng)?zhí)行,這給企業(yè)帶來了極大不便,不但導(dǎo)致價(jià)格上的極大差異,更是無法保證整個(gè)行業(yè)質(zhì)量水平的穩(wěn)定,降低行業(yè)的競爭力。我認(rèn)為,但凡一個(gè)行業(yè)要取得快速發(fā)展,離不開完善的標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)自身的自我規(guī)范和制度。
《時(shí)代寵物》:現(xiàn)今人力成本、原材料價(jià)格和渠道成本都在上漲,加上國家銀根緊縮,在大環(huán)境不利的情況下,您是否會(huì)認(rèn)為寵物行業(yè)會(huì)迎來新一輪的洗牌?
朱董:會(huì)有洗牌,但不會(huì)嚴(yán)重,因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)并不是資金密集型的。關(guān)于人力和原材料,可能會(huì)沖擊我們的利潤,但不是致命性的。這需要我們加強(qiáng)企業(yè)管理來減少不利的影響。
《時(shí)代寵物》:在世界經(jīng)濟(jì)不明朗的情況下,您能否預(yù)測一下2012年中國寵物經(jīng)濟(jì)會(huì)有一個(gè)什么樣的走向?
朱董:危機(jī)是與機(jī)遇共生的,洗牌和發(fā)展也是同步的。2012年我國經(jīng)濟(jì)可望在結(jié)構(gòu)調(diào)整中保持平穩(wěn)較快增長態(tài)勢,但是資源、勞動(dòng)力成本上升抬高了經(jīng)濟(jì)增長的成本,出口放緩對(duì)工業(yè)生產(chǎn)形成一定壓力。因而,認(rèn)清形勢、因勢而行,我們企業(yè)肯定會(huì)進(jìn)一步得到發(fā)展。
受邀“嘗狗糧”,失業(yè)女工怒不可遏
笑容陽光,身材略胖,言談舉止中透著山東人的爽朗。今年39歲的張坤娥是青島人,1995年從山東輕工業(yè)學(xué)院畢業(yè)后,學(xué)食品工程專業(yè)的她進(jìn)入青島市一家肉聯(lián)廠,從事火腿腸研發(fā)工作。
憑借“科班”出身以及出眾的嗅覺和味覺,張坤娥進(jìn)廠兩年后就成為了新品“把關(guān)人”――廠里每研發(fā)一種火腿腸,都要讓她先觀察、品嘗一番,從色澤到口味,張坤娥覺得OK的新品,才會(huì)批量投入生產(chǎn)。
但好景不長,這家原本在膠東數(shù)一數(shù)二的肉聯(lián)廠,后來因經(jīng)營不善,效益急轉(zhuǎn)直下,熬到2005年冬天終于關(guān)門停產(chǎn)了。昔日的業(yè)務(wù)骨干張坤娥,轉(zhuǎn)眼成了下崗女工。既要供養(yǎng)兩個(gè)孩子讀書,又要還房貸,還得維持一家人的生活,從此,所有的家庭重?fù)?dān)都?jí)旱搅苏煞蛞蝗松砩希皇枪S里的一名普通技工。
失業(yè)后,張坤娥四處求職,卻屢屢碰壁。因?yàn)樗膶I(yè)特長是味蕾超強(qiáng)的厲害“嘴巴”,離開肉聯(lián)廠后,一時(shí)半會(huì)兒根本找不到對(duì)口的高薪工作。而像流水線工人、飯店服務(wù)員之類辛勞且工資微薄的工作,張坤娥又不想干,畢竟家庭開銷很大,她想通過自己的努力補(bǔ)上家中的經(jīng)濟(jì)空缺。
于是,找不到理想工作的她一度感到煩躁和恐慌,覺得自己空有這么一身“本領(lǐng)”,恐怕再無用武之地了!迫于生計(jì),2006年她去外地學(xué)做炸年糕和脆皮玉米,然后拉下臉面出去擺攤賺錢。
2009年的一天,張坤娥在街上偶遇肉聯(lián)廠的前同事吳曉麗,聊天中得知張坤娥的境況后,對(duì)方眼睛一亮說:“我現(xiàn)在上班的一家寵物食品公司剛成立不久,正需要你這樣的技術(shù)人才,愿意來嗎?”張坤娥仿佛落水者抓到了救命稻草,欣然同意。
來到青島市這家中韓合資的寵物食品公司,張坤娥才知道,吳曉麗所說的還是讓她干老本行倒不假,但需要研發(fā)試嘗的不再是人吃的火腿腸,而是貓糧、狗糧!公司還美其名曰稱這個(gè)職位是“寵物美食品嘗師”。明白工作性質(zhì)后,張坤娥氣吼吼地把吳曉麗叫出辦公室,黑著臉責(zé)怪她:“你怎么能給我介紹這種工作呢,我雖然下崗了,也不能任你這樣作賤吧!那些喂狗的東西能讓人去吃嗎?你們?cè)趺床蝗テ穱L……”不容對(duì)方解釋,張坤娥憤然離去。
不料,當(dāng)晚吳曉麗就帶著公司研發(fā)部那位漂亮的韓國女經(jīng)理,攜禮品找到了張坤娥的家,向她解釋說:“你可能和大多數(shù)人一樣,對(duì)寵物食品有誤解,認(rèn)為狗吃的東西肯定粗制濫造,味道會(huì)很差。其實(shí)不是那么回事,我們的產(chǎn)品都是要出口的,使用的都是植物添加劑,每一道程序都要求很嚴(yán),比如生產(chǎn)出來的這些寵物火腿腸和罐頭,口味、成分和質(zhì)量都不比人吃的差!”為了向張坤娥證明,那位衣著時(shí)尚、談吐優(yōu)雅的韓方經(jīng)理,這時(shí)竟從挎包里拿出一根寵物火腿,大口吃了起來!吳曉麗則把兩塊寵物餅干塞進(jìn)了嘴里,有滋有味地大嚼著說:“我是沒你的特長,品不出這些狗糧的優(yōu)劣和不足之處,不然的話,這份高薪工作就輪不到你干了!”
兩人的舉動(dòng)感染了張坤娥,她也壯著膽子嘗了一小塊寵物餅干,發(fā)現(xiàn)雖然味道淡些,但也并沒有想象中那般難吃。韓方經(jīng)理趁熱打鐵地介紹說:“在對(duì)待寵物如家人一般的歐洲國家,寵物食品品嘗師是和醫(yī)生、律師一樣受人尊敬的職業(yè)!”聽了對(duì)方的全面介紹,張坤娥不再那么排斥這份尷尬的工作了,甚至還有了些許心動(dòng)。
從啃“土”開始,狗糧品嘗師的吃貨生涯
就這樣,在寵物食品公司的極力邀請(qǐng)下,張坤娥最終答應(yīng)回公司接受系統(tǒng)面試。該工作雖然待遇優(yōu)厚,平時(shí)也挺清閑,但對(duì)應(yīng)聘者的要求并不低,既要有專業(yè)學(xué)位,味蕾的靈敏度也必須出類拔萃,而且要對(duì)寵物富有愛心。
被這家公司邀請(qǐng)來應(yīng)聘狗糧品嘗師的,也不止張坤娥一人,職位競爭挺激烈。輪到張坤娥上場時(shí),她拿起一根寵物火腿腸,用鼻子聞了聞,再將香腸送進(jìn)口中,咀嚼幾下后,就把產(chǎn)品的口感、味道和配方一一講出,令所有評(píng)委都頗感驚訝。接下來,從日常狗糧到寵物零食,張坤娥試吃了多種寵物食品,并把每一種狗糧、貓糧的優(yōu)劣之處細(xì)數(shù)了出來。
憑借精準(zhǔn)的嗅覺和味覺,以及相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn),張坤娥最終從20多名應(yīng)聘者中脫穎而出,成為月薪12000元的狗糧品嘗師。公司還許諾:“過了半年試用期,并且表現(xiàn)優(yōu)秀的話,你的年收入將不低于20萬元?!敝钡紷時(shí),一直不滿于張坤娥去“吃狗食掙錢”的親友們,才終于不再勸她辭職了。聽了她的解釋大家才明白,這份工作不僅不下賤,而且還挺“高大上”!
想成為一名合格的狗糧品嘗師,首先要掌握寵物喜歡和厭惡的味道。通過讓自家和親友家的貓狗不斷“試吃”各種寵物食品,張坤娥總結(jié)出,當(dāng)面對(duì)人類味覺中的酸、甜、苦、辣、咸五大口味時(shí),寵物也會(huì)做出不同的反應(yīng)。總的來說,人的味覺比狗敏感,狗的味覺比貓敏感;貓狗顯然沒有人對(duì)甜味和酸味的接受程度高,人可以吃很甜很酸的東西,狗狗對(duì)此不太感冒,貓干脆對(duì)過甜過酸的食物敬而遠(yuǎn)之;鹽富含的鈉離子、鉀離子都是動(dòng)物不可或缺的,但貓狗對(duì)于鹽都沒有表現(xiàn)出足夠的興趣。這可能和貓的祖先來自沙漠并不缺乏鹽分,而狗不會(huì)出汗排鹽有關(guān)……
探索完寵物的口味,張坤娥又拿出了“神農(nóng)嘗百草”的精神,親自上陣。她在網(wǎng)上買回一些優(yōu)劣不等的狗糧,有的10塊錢能買幾十斤,有的一斤就要幾十上百元。雖然她知道那些品質(zhì)低劣的狗糧不但沒什么營養(yǎng),甚至還會(huì)有危害,但為了“職業(yè)品嘗師”這個(gè)偉大的目標(biāo),她依然決定試吃一番。
張坤娥先餓了自己一頓沒吃飯,然后喝水,接著打開狗糧袋子。光是那氣味就讓她毫無食欲,甚至想嘔吐,但也只能硬著頭皮上……才吃了沒幾顆,就忍不住全吐出來了,“有的劣質(zhì)狗糧實(shí)在太難吃了,跟吃沙土沒什么兩樣;有的硬得像石頭,有的一到嘴里就成了面糊……”縱使是這樣,張坤娥還是堅(jiān)持去吃,一邊強(qiáng)忍著反胃的同時(shí),還要仔細(xì)體味狗糧的氣味、口感、蓬松度等,然后拿筆記下詳細(xì)的特征。
寵物食品為什么要先過“人”關(guān),再過“狗”關(guān)呢?張坤娥解釋說,雖然寵物的口味喜好與人類不大一樣,但試吃能檢驗(yàn)狗糧的配方是否合理,成分是否平衡。而且,試吃狗糧還有助于檢驗(yàn)烹飪等制作過程是否達(dá)標(biāo)。正式上崗后,公司每推出一款新品,她都要細(xì)細(xì)觀察、品嘗一番,再讓用來做實(shí)驗(yàn)的寵物狗試吃,兩關(guān)都合格了,才會(huì)批量生產(chǎn)并走向市場。
悠閑多金,“超級(jí)嘴巴”年薪45萬
有趣的是,不光張坤娥成了這家寵物食品公司的白領(lǐng)精英,連她家那條拉布拉多犬也跟著成了“名譽(yù)員工”。這條名叫“阿黃”的狗,每天跟著她上班,下班再跟著主人溜達(dá)回去,它來公司可不是玩的,而是要和張坤娥一樣品嘗各種新研發(fā)的狗食品!
張坤娥品嘗過的產(chǎn)品,覺得口味還可以,就喂給阿黃吃,她在一邊觀察。只要阿黃吃起來狼吞虎咽,那說明新產(chǎn)品的口味不錯(cuò);如果它吃得很慢,或者舔一下就掉頭離開,說明口味有問題,產(chǎn)品還需要改進(jìn)。每一款寵物食品,都要經(jīng)過張坤娥和阿黃,以及它的“同事”們找出不足,再讓配料師調(diào)整配方,不斷改良,來回折騰幾十次才能量產(chǎn)。
工作7年來,張坤娥已品嘗過1500多種寵物食品!為了保護(hù)嗅覺靈敏的鼻子,她平時(shí)盡量不接觸刺激性強(qiáng)的環(huán)境,比如充滿油煙味的廚房。也不能沾染煙酒乃至辛辣食物,否則雖然舌頭暢快了,鼻粘膜可受不了,尤其吃刺激性的東西長期刺激味蕾,會(huì)使味覺退化,影響她口中的這個(gè)“小金庫”。畢竟,工作多年后的今天,張坤娥的年薪+獎(jiǎng)金已高達(dá)45萬元,這一切靠的就是靈敏嗅覺和“超級(jí)嘴巴”。
1.純血馬
純血馬這一品種在英國賽馬騎師俱樂部的馬血統(tǒng)紀(jì)錄總簿,它以中短距離速度快而稱霸聞名世界,目前仍然創(chuàng)造并保持著5000米以內(nèi)的各種距離速度的世界紀(jì)錄,是世界公認(rèn)的最優(yōu)秀的騎乘馬品種。
2.藏獒
藏獒是一種具有較大體型,毛色以鐵包金、黃色和黑色等為主要色澤的原產(chǎn)于青藏高原的屬獒犬類,這個(gè)尊貴高傲的大型犬中最大的特征就在于高警覺性和極強(qiáng)的領(lǐng)地意識(shí),是對(duì)主人極為忠誠的護(hù)衛(wèi)犬。
3.金屬雞
金屬雞這個(gè)有著渾身烏黑的雞,不管是外表、雞肉、舌頭還是內(nèi)臟均呈現(xiàn)烏黑色,除了色澤外,其他的特征與一般的雞并無不同,而這種金屬雞還有因獨(dú)特的外表,還有人會(huì)對(duì)這個(gè)雞品種具有飼養(yǎng)的想法。
4.白獅
白獅這個(gè)原產(chǎn)于非洲的克魯格獅的變種,目前在世界范圍內(nèi)共計(jì)有100只左右,因白獅的誕生是因其患有白化病,但是叫聲沒有明顯的差別,而一只野生白獅幼崽的價(jià)格高達(dá)13.8萬美元。
5.鍬形蟲
鍬形蟲這個(gè)在全球發(fā)現(xiàn)有近100多屬1000多種的大甲蟲,全身犯有金屬光澤,而因這種蟲子大部分體型較大,且不同品種外觀方面也會(huì)有所不同而受到大眾的喜愛與收藏,成為具有較好經(jīng)濟(jì)文化價(jià)值的寵物。
6.阿什拉
阿什拉這個(gè)血統(tǒng)介于亞洲豹貓、非洲藪貓和普通家貓之間的,于2007年由英國寵物上希蒙·布羅迪培育而成的混血貓咪,而這個(gè)每只售價(jià)高達(dá)2.4萬美元的貓咪品種全身布滿虎豹般的斑點(diǎn)花紋是世界上最貴的貓品種。
7.熱帶草原貓
這個(gè)由二級(jí)保護(hù)動(dòng)物藪貓雜交繁育而成,擁有野生動(dòng)物外表的貓類動(dòng)物,因人工繁育較為困難,使這個(gè)有著高貴氣質(zhì)和漂亮皮毛的貓類動(dòng)物深受皇室貴族的喜愛,并在動(dòng)物養(yǎng)殖界很是少見,但在國內(nèi)不可養(yǎng)殖并受到相關(guān)保護(hù)。
8.棕櫚鳳頭鸚鵡
這個(gè)主要棲息在熱帶雨林中的典型攀禽,因外表類似金剛鸚鵡,強(qiáng)而有勁的鳥喙是十分魅力的獨(dú)特鳳頭鸚鵡,而這個(gè)適合抓握和攀援生活的鸚鵡在國際市場上非常受歡迎,售價(jià)超1萬美金,卻因人工繁殖困難、盜獵現(xiàn)象嚴(yán)重使得種群數(shù)量受到威脅。
9.紫藍(lán)金剛鸚鵡
這個(gè)體長可達(dá)1米,體重超1.5公斤,有著鮮艷藍(lán)色羽毛和彎鉤一樣巨大的鳥喙的鸚鵡家族中個(gè)頭最大的成員,因由著強(qiáng)大的對(duì)趾型腳而非常適應(yīng)攀援生活,而這個(gè)世界上較為珍稀的生物,售價(jià)高達(dá)9.6萬人民幣。
10.白金龍魚