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正月初七,人日快樂,祝大家身體健康,萬事如意,笑口常開,早安。
大年初七愿我牽掛的你,好好吃飯,好好休息,健康最重要,早安。
今天初七,人七日子,愿天下人都健康長壽,幸福百年!
正月初七人日節(jié),感恩女媧創(chuàng)造了人,祝愿人們平安幸福。
早上好,大年初七,清晨第一聲問候送給你,祝你幸??鞓罚?/p>
大年初七:“人日”到,人人生日!祝大家富貴長壽,平安大吉!
大年初七,“人氣日”,人旺財(cái)旺運(yùn)道旺!祝大家平安,出入順利。
正月初七早安,愿你牛年更上一層樓,萬事如意吉星高照。
正月初七,人日,祝大家人日快樂,幸福安康,萬壽無疆!
1、原因:初七是中國傳統(tǒng)習(xí)俗的“人類生日”。
2、農(nóng)歷的正月初七,傳說這天是人類的誕辰日,即人的生日,民間曾把這天叫做“人日”“人日節(jié)”或“人勝節(jié)”。民俗專家表示,作為古老節(jié)日,“人日”在我國已有2000多年的歷史,民間有吃七寶羹祈福納吉、佩戴人勝討好彩頭等習(xí)俗,老人們有這一天吃豆腐的習(xí)慣。
(來源:文章屋網(wǎng) )
領(lǐng)帶是一種符號,顯示了正式、沉穩(wěn),穿正規(guī)西服時(shí),系上一條漂亮的領(lǐng)帶,既美觀大方,又能給人一種典雅莊重之感,然而,象征著文明的領(lǐng)帶,卻是從獸皮結(jié)演變而來的。
“領(lǐng)帶”的前身是由古代居住在深山老林里的日耳曼人發(fā)明的。他們?yōu)榱巳∨EF皮,為了把獸皮固定住,不掉下來,他們就用草繩把它扎在脖子上。到了17世紀(jì)中葉,法國的一支羅地亞騎兵凱旋來到巴黎鬧市。他們個(gè)個(gè)穿著威武的制服,脖子上還系著一條圍巾,顏色鮮艷,非常引人注目。巴黎一些愛趕時(shí)髦的人看到后,十分感興趣,便紛紛仿效,也在自己的衣領(lǐng)上系一條圍巾,覺得這樣很瀟灑。后來,有位大臣上朝,也系了一條白色的圍巾,并打了一個(gè)漂亮的領(lǐng)結(jié),路易十四國王見后,眼前一亮,對他大加贊賞,并立即宣布將領(lǐng)結(jié)定為高貴的標(biāo)志,還下令以后上流人士都要如此打扮。從此,系領(lǐng)帶和打領(lǐng)結(jié)的裝扮便流傳開來了。
法國路易十四統(tǒng)治時(shí)期,由于深受羅馬軍裝穿著形式的影響,皇家的Croat聯(lián)軍漸漸流行起蕾絲滾邊的服裝,并在領(lǐng)口處系一個(gè)簡單的系結(jié)作為裝飾。后來,原本的領(lǐng)結(jié)被一種較小的高領(lǐng)圈取代,上面綴有皺褶。而在領(lǐng)圈的底部系上長形黑色緞帶,是當(dāng)時(shí)時(shí)髦的打法。后來,領(lǐng)帶漸漸變寬,并流行了近一個(gè)世紀(jì)。1930年,領(lǐng)帶的外觀才變得和今天領(lǐng)帶的模樣相似了。1949年,當(dāng)時(shí)頒布了一條規(guī)定,不打領(lǐng)帶的紳士不能進(jìn)入正式場合,從此領(lǐng)帶成為了社會地位的特殊符號。19世紀(jì)末,領(lǐng)帶傳入了美國。美國人還發(fā)明了細(xì)繩領(lǐng)帶也叫牛仔領(lǐng)帶,當(dāng)時(shí)黑色的細(xì)繩領(lǐng)帶是美國西部、南部紳士的典型配飾。后來又出現(xiàn)了一種用滑動金屬環(huán)來固定的細(xì)繩領(lǐng)帶,叫做保羅領(lǐng)帶。如今的領(lǐng)帶基本上是沿襲了19世紀(jì)末的條狀款式,45°角斜向裁剪,內(nèi)夾襯布,色彩圖案豐富多彩。經(jīng)過了幾個(gè)世紀(jì)的發(fā)展,文明程度不斷提高,領(lǐng)帶也更加精細(xì)并越來越講究藝術(shù)美了。
領(lǐng)帶的種類也很多,可分為色織真絲領(lǐng)帶、印花真絲領(lǐng)帶、色織滌絲領(lǐng)帶、印花滌絲領(lǐng)帶(仿真絲)。近期還出現(xiàn)了很多新品,如一部分羊毛加真絲,或者50%真絲加50%滌絲的領(lǐng)帶,不過這類花型沒有常規(guī)面料領(lǐng)帶多。而那些被商家稱為南韓絲的領(lǐng)帶其實(shí)就是滌絲領(lǐng)帶。真絲領(lǐng)帶面料較厚,花色飽滿,有立體感,手感較好。而真絲印花面料比較薄,手感較好,花色鮮艷,光澤好?;w類領(lǐng)帶較粗糙,手感較硬,不過光澤度也很好。混紡類面料與化纖類面料相似。在國內(nèi)賣領(lǐng)帶的地方相當(dāng)多,高級一點(diǎn)是百貨公司男裝部,便宜一點(diǎn)的在夜市的地?cái)偵?,甚至是辦公大樓外騎樓上也有賣的。無論是買貴到一條三四千元還是買便宜到三條五十元的領(lǐng)帶,在挑選時(shí),都不要只注意它的花色,也應(yīng)該留意一些其他的小細(xì)節(jié)。
原文:
《三月十七日送駕出德勝門》朝代:明 作者:梁潛
煌煌旄鉞發(fā)平明,萬里河山錦繡迎。
王氣浮天隨寶纛,虹光拂地護(hù)龍旌。
關(guān)鍵詞:客家;歲時(shí)節(jié)日;飲食民俗
客家地區(qū)的歲時(shí)節(jié)日很多,有諸如立春、驚蟄、食新節(jié)、立秋、嘗芋節(jié)、牛生日等農(nóng)事類節(jié)日;有社日、米谷神生日、清明節(jié)、沐佛日、六月六、觀音升天日、七夕、中元節(jié)、冬至等祭祀類節(jié)日;有春節(jié)、中秋節(jié)、元宵節(jié)等喜慶團(tuán)圓類節(jié)日;有天穿日、端午節(jié)、立夏、重陽節(jié)、臘八節(jié)等驅(qū)邪祛病類的節(jié)日,形成了一個(gè)龐大的歲時(shí)節(jié)日體系??图胰说墓?jié)日活動內(nèi)容豐富,飲食活動是其中必不可少的一項(xiàng)內(nèi)容。圍繞著各個(gè)節(jié)日展開的飲食風(fēng)俗成為客家人生活中的重要內(nèi)容,也是客家文化的重要組成部分。筆者在長期從事田野調(diào)查并參考各種文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上撰成此文,試圖對客家傳統(tǒng)的歲時(shí)節(jié)日飲食民俗的形成及其特色予以闡述。
一、傳統(tǒng)歲時(shí)節(jié)日飲食民俗的形成
客家傳統(tǒng)飲食民俗的生成受到了客家族群聚居地的自然地理?xiàng)l件的制約,同時(shí),客家族群形成、發(fā)展的歷史及民間的俗信心理也直接影響了客家傳統(tǒng)歲時(shí)節(jié)日飲食民俗文化的形成。
(一)自然地理?xiàng)l件
贛閩粵三角地帶屬典型的亞熱帶季風(fēng)氣候,區(qū)域內(nèi)主要以山地丘陵為主,平地面積小,且中小水系發(fā)達(dá),因此素有“八山一水一分田”之說。這種地理?xiàng)l件為稻谷生長提供了十分優(yōu)越的條件,決定了本區(qū)以水稻種植為主的糧食生產(chǎn)格局,并奠定了以稻米為中心的稻作文化和飲食民俗基礎(chǔ)。水稻的廣泛種植,催生了客家地區(qū)許多以大米為主的風(fēng)味食品,如粉干、燙皮、粉皮、凍米糖、雪片糕、糍粑、年糕、黃粘米果等。無論是招待親友,匿是祭祀祖先和鬼神,這些食物都必是必備的,它們充當(dāng)了節(jié)日中必不可少的角色。良好的自然環(huán)境為生物的繁衍生息提供了良好的生態(tài)環(huán)境,也為當(dāng)?shù)乜图颐癖娞峁┝朔N類豐富、數(shù)量眾多的山珍、河鮮、蔬果野菜及畜禽。因此,客家人節(jié)日食物的原料也大都是就地取材,根據(jù)季節(jié)的變換,適時(shí)地出現(xiàn)在客家人的餐桌上。
(二)歷史人文因素
1.文化傳承因素
首先,在分析客家飲食民俗文化時(shí),不能脫離中原文化這個(gè)母體。在思想文化方面,南下的客家先民帶入贛閩粵邊區(qū)的是以儒家倫理道德為代表的中原主流文化精神,重道義、守禮節(jié)、好學(xué)問、講倫理,是客家民系孕育和形成的主導(dǎo)精神。整個(gè)客家地區(qū)因受儒家文化和理學(xué)思想的濡染,形成了一種尚仁禮、慕理義、敦厚好客的社會風(fēng)習(xí),這在客家人的年節(jié)飲食禮儀中得到了充分的體現(xiàn)。如宴席的座次、上菜的順序、勸酒敬酒的禮節(jié)、行各種酒令的內(nèi)容和方法等,也都有社會往來習(xí)俗中男女、尊卑、長幼關(guān)系和祈福避諱上的要求。另外,客家許多傳統(tǒng)歲時(shí)飲食民俗如過小年這天要用甜食祭灶王爺、端午食粽、重陽飲酒等習(xí)俗與中原地區(qū)傳統(tǒng)一脈相承。中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)對客家傳統(tǒng)飲食保健習(xí)俗也影響深遠(yuǎn)。《黃帝內(nèi)經(jīng)》明確地指出了飲食對于人體的作用:“食氣入胃,散精于肝,氣于筋;食氣入胃,濁氣歸心,氣于脈?!蓖瑫r(shí)還提出了“虛則補(bǔ)之、藥以祛之、食以隨之”和“谷肉果類,食養(yǎng)盡之”的理論,把以飲食來療疾和調(diào)養(yǎng)身體相結(jié)合??图业貐^(qū)在開發(fā)初期及以后的很長一段時(shí)間里,由于生態(tài)環(huán)境的惡劣,人們稍不注意,很容易生病,加之當(dāng)時(shí)地處偏遠(yuǎn),又缺醫(yī)少藥,因此,這些重視飲食,以食代藥,在特定的時(shí)候用以食進(jìn)補(bǔ)的方式來調(diào)養(yǎng)身體的思想常常反映在客家節(jié)日食俗中。如《赤溪縣志?輿地上?風(fēng)俗》載:“立春日,啖生菜,飲春酒,以迎生氣?!?;道光《英德縣志?輿地下?風(fēng)俗》卷四:“夏至,礫狗御蠱毒,又謂之解瘧?!倍宋绻?jié),以各種草藥熬水沐浴,謂之可祛百病,并服用菖蒲酒、雄黃酒驅(qū)邪避蛇蟲等等這些節(jié)日飲食習(xí)俗即是客家人在中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)思想指導(dǎo)下,逐漸摸索出適合當(dāng)?shù)貙?shí)情的以食防病、以食保健的經(jīng)驗(yàn)。
其次,由于遷入地與原居地的自然地理位置及人文環(huán)境大相徑庭,為了能迅速地融入遷入地的生活,客家先民對當(dāng)?shù)赝林袼椎慕邮?、吸納也就順理成章。例如,十月初一“牛生日”是客家人為答謝辛勤勞作的耕牛而設(shè)立的節(jié)日,這一天,牛不穿繩,謂之“放閑”??图胰诉€會給牛角上掛粉食或糍粑,喂以精制飼料,讓牛休息一天,過一個(gè)象樣的生日。這種風(fēng)俗在北方地區(qū)是沒有的,應(yīng)是南下客家人來到居住地以后受到原住民影響而形成的一種節(jié)日風(fēng)俗。正如羅香林先生在《客家研究導(dǎo)論》中曾說:“客家初到閩、贛、粵的時(shí)候,不能不與畬民互相接觸,接觸已多,要想不與他們互相混化,亦事勢所不許?!?客家族群聚居區(qū)由于所處的地理位置在歷史上被稱為吳頭楚尾,周邊還有湘贛文化、嶺南文化、及福佬文化等多個(gè)地域文化,與客家民俗文化不可避免地相互接觸,相互影響,乃至相互滲透,因此,客家歲時(shí)節(jié)目飲食民俗的生成必定要受到這些文化的影響。
2.俗信心理因素
客家歲時(shí)節(jié)日食俗的生成除了自然地理環(huán)境和文化傳承等因素起了主導(dǎo)作用,族群的俗信心理因素也不容忽視。正月初七日據(jù)說是人的生日,稱“人日”。道光《寧都直隸州志?風(fēng)俗》卷十一載:“人日,以七種生菜為羹,相互餉遺?!边@天,客家婦女會早早起床,到園子里采摘芹菜、蕪荽、芥菜、蔥、蒜、韭菜,和以魚丸煮羹湯,人們希望吃了七種羹后,勤勞工作(芹菜),會劃善算(蒜),聰明敏捷(蔥),年年有余(魚),團(tuán)團(tuán)圓圓(丸)。如果誰家沒有準(zhǔn)備七樣菜,這家的婦女就會被人指著脊背譏笑為“懶尸嫡,菜園里摘不出七樣菜”。這種由俗眾心理而產(chǎn)生的歲時(shí)節(jié)日食俗在客家地區(qū)還有很多,如中秋節(jié)到鄰居家菜園里采摘青菜,謂之“偷青”。被偷的人家不但不會生氣,反而非常高興。大家相信,“偷青”這件事對偷青的人家和被偷的人家都有好處,能人丁興旺。
二、客家傳統(tǒng)歲時(shí)節(jié)日飲食民俗的特征
綿延數(shù)百年的客家傳統(tǒng)歲時(shí)節(jié)日飲食習(xí)俗作為一種文化形態(tài),自然有其鮮明顯著、獨(dú)具一格的特征。應(yīng)當(dāng)說,這些特征,既是其自身長期發(fā)展和演進(jìn)過程中日漸完善的結(jié)果,同時(shí)又是其最終區(qū)別于其他文化形態(tài)的重要標(biāo)志。
(一)多種文化疊合
客家傳統(tǒng)文化是多元文化共同作用的結(jié)果,這是客家族群獨(dú)特的發(fā)展歷史造成的。也正因?yàn)槿绱?,我們在分析客家傳統(tǒng)歲時(shí)節(jié)日飲食民俗時(shí)不難發(fā)現(xiàn)它的這種多種文化疊合的特征,它既大量地保留了諸如社日酬神分食社飯、清明節(jié)吃冷食等中原古老的傳統(tǒng)民俗,又審時(shí)度勢地對贛閩粵邊區(qū)的原土著文化和周邊文化進(jìn)行吸納,融合。正是客家民眾這種對各種文化兼收并蓄,消化吸收的開放心態(tài),使客家傳統(tǒng)歲時(shí)飲食民俗文化顯現(xiàn)出多種文化疊合的特征。
(二)與信仰生活結(jié)合緊密
客家地區(qū)的民間信仰氛圍非常濃厚,而且根深蒂固。從一系列的歲時(shí)節(jié)慶飲食習(xí)俗中我們可以一窺端倪。在客家人的傳統(tǒng)觀念中,自然界的萬物皆有其靈魂,無所不在,因此對各路神靈和祖先都需要小心供奉。一年中的大大小小的節(jié)日都是對舉行祭祀 的好時(shí)機(jī),因此,在節(jié)日中準(zhǔn)備一份象樣的食物來祭祀是必不可少的??图胰苏J(rèn)為食用用于祭祀過的食物是能受到神的眷顧的,因此被用于祭祀后的食物會給家中成員分食以保全家的平安健康。
節(jié)日中客家人的無論是餐桌上食物還是與飲食有關(guān)的活動都比平日里豐富許多,但有些禁忌還是必須遵守的,否則就會觸了霉頭。如大年初一,許多客家人都忌吃葷,認(rèn)為這樣作可“以通神明”,這一天也不能進(jìn)入菜園摘菜;正月初五是“五谷神”生日,客家人在這一天忌煮食生米,只能在頭天晚上煮好夾生飯,第二天早晨再蒸熟,這樣才能“五谷豐登”;立秋這日忌采食園中蔬菜,謂之“歇秋”,“不歇息觸秋則無收也”。
在客家人的觀念中,某些特定的時(shí)間的食物還有著可以預(yù)知兇吉的功能。如立春日,農(nóng)人會將五谷(瓜、麻、豆、麥、谷)布撒于田間,然后觀察種子撒得均勻與否,以此來占卜當(dāng)年收成的豐歉。
(三)蘊(yùn)含大量的儀式和豐富的象征
客家人的歲時(shí)節(jié)慶飲食民俗中蘊(yùn)含著大量的儀式和非常豐富的象征意蘊(yùn)。客家地區(qū)是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)社會,人們要靠天吃飯,對自然氣候的依賴性很大,風(fēng)調(diào)雨順是農(nóng)作物順利生長發(fā)育并獲取豐收的重要保障,而水旱災(zāi)害、冰雹災(zāi)害等則會導(dǎo)致農(nóng)作物歉收。因此,人們往往要通過一些具有象征意義的特定食物和飲食儀式來表達(dá)期待農(nóng)作物獲得豐收的良好愿望。舊時(shí)的立春日的開耕儀式,不但農(nóng)人們重視,連州、府、縣的各級官員在這一天也要鄭重其事地行參與其中,用牲果酒等祭品以一套復(fù)雜的儀式禮祭“芒神”,以此把祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的心理意愿表達(dá)出來。其它歲時(shí)節(jié)日中,民俗儀式與象征亦比比皆是,如贛南客家民間有“炒驚蟄”一俗。驚蟄日,人們會將花生、豆子、大米等放入鍋中翻炒,并在口中念道:“炒炒炒,炒去黃蟻?zhàn)Γ捍捍呼?,舂死黃蟻公?!比藗兿嘈胚@樣能防治谷物的蟲害,因此這一天又有“炒蟲節(jié)”之稱??图胰嗽谡鲁跗呷巳帐场捌邩硬恕币杂懠?;正月二十天穿日吃糖米糍補(bǔ)天的漏洞;八月中秋“剝芋皮”,惡鬼就無法危害人間,等等這些豐富多彩的節(jié)日食俗中包含著大量的或繁或簡的儀式和意義各異的文化象征意蘊(yùn)。