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關(guān)鍵詞:無土栽培;營養(yǎng)液;基質(zhì)
作者簡介:劉長華(1985―),男,山東聊城人,助理工程師,主要從事風(fēng)景園林方面的工作。
中圖分類號(hào):S345
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B
文章編號(hào):16749944(2011)10008002
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1 引言
不使用土壤而采用營養(yǎng)液及其他設(shè)施栽培植物的方法稱為無土栽培?;ɑ軣o土栽培安全衛(wèi)生p無污染p質(zhì)量高,生長容易控制,可隨行就市,生長不受水土限制。近些年來,我國無土栽培花卉發(fā)展很快,無土栽培花卉將普及到家庭p公共場(chǎng)所及私家屋頂花園。但在實(shí)際生產(chǎn)中也存在一些問題,如病蟲害仍有少量發(fā)生,營養(yǎng)液中無機(jī)鹽的多少使植物吸收不平衡等。本文重點(diǎn)總結(jié)了花卉無土栽培的可行性依據(jù)及花卉無土栽培中應(yīng)注意的幾個(gè)問題以期交流。
2 花卉無土栽培概述
2.1 花卉無土栽培的優(yōu)缺點(diǎn)
克服了傳統(tǒng)的用土壤栽培的方式,擺脫了自然條件的某些限制。充分利用了空間,不受地理位置的限制。單位面積產(chǎn)花量高,花朵的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一致,適用于大量商品化切花生產(chǎn)。去掉了病菌p蟲卵所潛伏越冬的場(chǎng)所,因此減少了病蟲害的發(fā)生。比土壤栽培營養(yǎng)利用率高,減少30%~40%的損失。不用土壤栽培,減少勞動(dòng)程序,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,整個(gè)生產(chǎn)過程需自動(dòng)化控制,使花卉生產(chǎn)走上現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、商品化。為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奠定基礎(chǔ)。但花卉無土栽培技術(shù)專業(yè)性較高,一次性投資較大,成本過高。
2.2 花卉無土栽培的發(fā)展趨勢(shì)
從花卉消費(fèi)的趨勢(shì)看,臨時(shí)性用花如會(huì)議、禮品用花以鮮切花為主,占此類花卉消費(fèi)的80%,較永久性用花如室內(nèi)裝飾,居室養(yǎng)花以盆花、盆景為主?;ɑ軝n次趨向于品種珍貴,講究安全衛(wèi)生,小型輕便,風(fēng)格多樣,這種趨勢(shì)為花卉無土栽培的發(fā)展帶來契機(jī)。
3 花卉無土栽培的依據(jù)
營養(yǎng)液可以代替土壤提供植物生長所需的各種營養(yǎng)成分,其中許多天然的和經(jīng)過加工的無機(jī)或有機(jī)物,重量輕、無毒無味、無灰塵,可以用來代替土壤支撐植株。無土栽培中計(jì)算機(jī)的應(yīng)用,可自動(dòng)控制營養(yǎng)液的濃度、酸堿度和用量,控制溫度、濕度、光照等,使栽培管理簡單化、自動(dòng)化、科學(xué)化。一些新工業(yè)產(chǎn)品如巖棉、泡沫塑料等的出現(xiàn),為無土栽培提供了優(yōu)良基質(zhì)。有的國家法律規(guī)定,限制帶土植物進(jìn)口,也促進(jìn)了觀賞植物出口國家無土栽培的發(fā)展。無土栽培的出現(xiàn),使觀賞植物栽培發(fā)生了根本性變革。無土栽培也存在許多問題,諸如病蟲害仍有少量發(fā)生,營養(yǎng)液中無機(jī)鹽的多少使植物吸收不平衡,以及降低成本等,需進(jìn)一步研究,才能促進(jìn)無土栽培技術(shù)的發(fā)展。
4 花卉無土栽培技術(shù)要點(diǎn)
4.1 基質(zhì)的選用
4.1.1 根系的適應(yīng)性
無土基質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)之一就是可以創(chuàng)造植物根系生長所需要的最佳環(huán)境條件,即最佳的水氣比例。氣生根、肉質(zhì)根需要很好的通氣性,同時(shí)需要保持根系周圍的濕度達(dá)80%以上,甚至100%的水氣。粗壯根系要求80%以上,通氣性好。
4.1.2 實(shí)用性
基質(zhì)容重小是考慮到無土栽培花卉搬運(yùn)方便。首選的基質(zhì)包括陶粒、蛭石、珍珠巖、巖棉、鋸末、尿醛和泥炭及其混合的基質(zhì)。在生產(chǎn)基地使用如沙、礫、爐渣等來源豐富,價(jià)格低廉的基質(zhì)能大大降低成本。
4.1.3 經(jīng)濟(jì)性
從綜合經(jīng)濟(jì)的角度考慮,花卉栽培中選用陶粒、珍珠巖等更經(jīng)濟(jì)更合算,同時(shí)稍加處理還可重復(fù)使用。
4.2 營養(yǎng)液的配制
營養(yǎng)液和基質(zhì)一樣,是無土栽培的核心部分,營養(yǎng)液的配制以美國植物營養(yǎng)學(xué)家霍格蘭研究的營養(yǎng)液配方最為出名,已被世界各地廣泛使用。在日本研制了一種稱為園試配方的均衡營養(yǎng)液也被廣泛應(yīng)用。
4.2.1 營養(yǎng)液的配制操作
營養(yǎng)液配制時(shí)切忌使用金屬容器,更不能用金屬容器存放,應(yīng)使用陶瓷、搪瓷、塑料及玻璃器皿。在配制時(shí)先用50℃少量的溫水將各種無機(jī)鹽類分別融化,然后按照配方中的順序逐個(gè)倒入裝有相當(dāng)于所定容量75%的水中,邊倒邊攪拌,最后將水加到全量。在調(diào)整pH值時(shí),先將酸、堿稀釋,逐滴加入營養(yǎng)液中,同時(shí)不斷測(cè)試。注意應(yīng)將酸倒入水中。
4.2.2 營養(yǎng)液的選用
在無土栽培中使用營養(yǎng)液時(shí),一方面因植物吸收會(huì)使一部分元素的含量降低,另一方面又會(huì)因溶液本身的水分蒸發(fā)而使?jié)舛仍黾?因此在花卉生長表現(xiàn)正常的情況下,當(dāng)營養(yǎng)液減少時(shí),只需添加新水而不必補(bǔ)充營養(yǎng)液。 在向水培槽或大面積無土栽培基質(zhì)上添加補(bǔ)充營養(yǎng)液時(shí),應(yīng)從不同部位分別倒入,各注液點(diǎn)之間的距離不要超過3m。生長迅速的1~2年生草花、宿根花卉、球根花卉,在生長高峰階段都可以使用原液,以后由于生長量逐漸減少,可酌情使用1∶1或其他比例的稀釋液。
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關(guān)鍵詞:無土栽培;西紅柿;操作過程;注意事項(xiàng)
1 西紅柿無土栽培操作流程
1.1 西紅柿無土栽培的設(shè)施設(shè)備準(zhǔn)備
①需要東西走向,采光良好,保溫良好,面積適宜的溫室。在溫室內(nèi)建造栽培槽,栽培槽長45cm,深30cm。栽培槽建好后,用塑料薄膜覆蓋培養(yǎng)槽土壤。②復(fù)合基質(zhì)的準(zhǔn)備:利用發(fā)酵后的農(nóng)業(yè)有機(jī)肥料如玉米秸稈、玉米芯、稻殼和河沙、牛糞的混合物,或者河沙和爐渣的混合物作為栽培基質(zhì)。有機(jī)復(fù)合基質(zhì)實(shí)例:50%玉米芯+10%稻殼+20%河沙+20%牛糞。其他基質(zhì)配比實(shí)例:66%河沙+34%爐渣。上述基質(zhì)材料都要經(jīng)過嚴(yán)格消毒才能作為基質(zhì)原料使用。③建造可以提供足夠水分的灌溉供水系統(tǒng),確保每一個(gè)栽培槽的供水。④選擇能夠提供西紅柿生產(chǎn)全部營養(yǎng)素的無土培養(yǎng)營養(yǎng)液[1]。
1.2 西紅柿幼苗的培育
①西紅柿幼苗培養(yǎng)基質(zhì)的調(diào)配:用50%草炭+50%蛭石搭配混合作為西紅柿幼苗的培養(yǎng)基質(zhì),將混合好的培養(yǎng)基質(zhì)放到育苗容器內(nèi)。②用清水淋澆培養(yǎng)基質(zhì),使培養(yǎng)基質(zhì)濕透,把西紅柿種子插入培養(yǎng)基質(zhì)深度1cm處。保持溫室的溫度。經(jīng)常為培養(yǎng)基質(zhì)澆水,保證育苗容器內(nèi)的西紅柿培養(yǎng)基質(zhì)處于不缺水狀態(tài)[2]。
1.3 西紅柿的幼苗的定植
在西紅柿幼苗定植前要對(duì)西紅柿定植栽培系統(tǒng)進(jìn)行徹底消毒,保持培養(yǎng)基質(zhì)水分充足,并在定植前控制溫室為溫度到適宜溫度內(nèi)。要選擇健康無病蟲害的西紅柿幼苗進(jìn)行定植,株距大約為40-45cm。定植后將滴水管放到已經(jīng)定植好的西紅柿幼苗根部。
1.4 西紅柿的無土栽培日常管理
定植后3-5天的西紅柿植株要少量澆灌水和營養(yǎng)液的混合液,在晴天每天一次澆水,時(shí)間應(yīng)該定在9:00-12:00,陰雨天不澆水,澆水頻率和澆水量也可看栽培培養(yǎng)基質(zhì)的濕潤度來確定。在此之外還要保證溫室內(nèi)的溫度和濕度適宜西紅柿的生長,溫室溫度、濕度不適宜會(huì)導(dǎo)致西紅柿植株生長緩慢、掛果時(shí)間推后等不良后果。還要檢測(cè)溫室內(nèi)的二氧化碳濃度,當(dāng)其濃度不能達(dá)到西紅柿生長光合作用的需要量時(shí),應(yīng)該進(jìn)行人工補(bǔ)充二氧化碳。在西紅柿植株生長到7-8片葉時(shí),固定枝蔓,打掉枝杈和側(cè)枝,直留主枝,促進(jìn)西紅柿的生長[3]。
1.5 無土栽培西紅柿的采收
在西紅花是果形果色較好的成熟期進(jìn)行采收。
2 無土栽培西紅柿的主要特點(diǎn)
西紅柿無土栽培使用栽培培養(yǎng)基質(zhì)和營養(yǎng)液或者有機(jī)肥料進(jìn)行西紅柿的栽培種植,沒有使用普通土壤或者化肥,降低了土壤等因素對(duì)于西紅柿種植的影響,使西紅柿的種植過程可以更多的進(jìn)行人為把握控制,降低了西紅柿種植的風(fēng)險(xiǎn)。而且無圖西紅柿栽培技術(shù)前期需要投入資金量不多,西紅柿無圖栽培的產(chǎn)量比土壤種植產(chǎn)量大,相比使用化肥對(duì)生態(tài)環(huán)境和土壤的污染,無土栽培西紅柿可以減少土地占用量,降低土壤磷含量,無土栽培技術(shù)害可以使用農(nóng)業(yè)廢料作為肥料,提高的生態(tài)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展性。無土西紅柿栽培技術(shù)操作不復(fù)雜,容易上手,西紅柿掛果率和西紅柿的品質(zhì)普遍比土壤種植西紅柿要好,這使西紅柿無土栽培的效益比有土栽培更好。
3 無土栽培西紅柿的前景
現(xiàn)代社會(huì)科技迅猛發(fā)展,科技轉(zhuǎn)變成生產(chǎn)力的實(shí)例也越來越普遍,中國作為一個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國,在科技轉(zhuǎn)變成了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力上也有了飛速的發(fā)展。首先,西紅柿是我們?nèi)粘I钪谐R姷囊环N蔬菜,利用無土栽培技術(shù)進(jìn)行西紅柿的種植不僅對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有重要意義,對(duì)于人民生活也有重要意義。西紅柿的無土種植體現(xiàn)了人對(duì)于西紅柿培育、生長進(jìn)行掌握、控制的能力日漸提高。西紅柿的無土栽培有利于西紅柿的種植擺脫自然因素的影響,利于西紅柿的生產(chǎn)在人為操作下實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化,從這一點(diǎn)看西紅柿的無土種植技術(shù)的前景是很好的。其次,中國還是一個(gè)傳統(tǒng)人口大國,國家人口一直處于上升趨勢(shì),人口數(shù)量的增多必然導(dǎo)致土地的緊張,建設(shè)工程用地增多,耕地顯得日益珍貴,西紅柿的無土栽培技術(shù)可以不占用耕地進(jìn)行西紅柿的生產(chǎn),緩解了人口增長與耕地減少的矛盾。這對(duì)于國家主要矛盾的緩解有著重要的意義。再次,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)采用大水漫灌的灌溉方式,對(duì)于日益突出的水資源短缺問題無疑是雪上加霜,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)迫切需要節(jié)水型的灌溉方式,西紅柿的無土栽培技術(shù)解決了這一問題,西紅柿無土栽培技術(shù)使用滴管澆水,直接將水澆灌到每一棵西紅柿植株的根部,減少了用水量,為農(nóng)業(yè)用水的減少提供了借鑒方法,所以西紅柿的無土栽培時(shí)值得推廣的。
總結(jié):社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平提高使人們對(duì)蔬菜水果的要求不再滿足有數(shù)量,對(duì)蔬菜水果的質(zhì)量要求也越來越高。西紅柿的無土培養(yǎng)技術(shù)減少了自然因素對(duì)于西紅柿生產(chǎn)的影響,提供了高質(zhì)量的西紅柿。是值得推廣的一項(xiàng)農(nóng)業(yè)技術(shù)。
參考文獻(xiàn)
[1] 唐加富;無土栽培的三種方式及幼苗選擇[J];生物學(xué)教學(xué);2010年02期
關(guān)鍵詞:大棚;無土栽培
中圖分類號(hào):S641.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
無土栽培是指用人工創(chuàng)造良好的根際環(huán)境以取代土壤環(huán)境,用基質(zhì)或僅育苗時(shí)用基質(zhì),在定植以后用營養(yǎng)液進(jìn)行灌溉的栽培方法。無土栽培主要有以下幾個(gè)特點(diǎn):避開土質(zhì)差、肥力弱的因素,且有效防止土壤連作病害;栽培用的基本材料可循環(huán)利用,節(jié)約生產(chǎn)成本;采用滴灌噴灌等措施,保肥保水效果好,從而減少對(duì)水資源與肥料的依賴,提高使用率;防止土壤化肥等鹽分積累造成的植物成長的生理障礙,充分滿足作物對(duì)礦質(zhì)營養(yǎng)、水分、氣體等環(huán)境條件的需要;能夠適度密植,保證高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。
近幾年,長泰縣設(shè)施農(nóng)業(yè)不斷得到發(fā)展,農(nóng)民在采用傳統(tǒng)耕作方法與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)操作模式相結(jié)合的方式上,積極探索大棚無土栽培的生產(chǎn)方法,在生產(chǎn)管理上逐步積累經(jīng)驗(yàn)。特別是漳州綠康農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在應(yīng)用基質(zhì)栽培生產(chǎn)上不斷積累經(jīng)驗(yàn),取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益,目前該公司種植的大棚甜椒一般產(chǎn)量可達(dá)7500~10000kg/667m2,產(chǎn)值達(dá)4~6萬元/667m2,經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。為更好的推廣應(yīng)用大棚基質(zhì)栽培技術(shù),現(xiàn)將其主要栽培技術(shù)介紹如下:
1 基質(zhì)準(zhǔn)備
主要采用蘑菇渣或木耳屑等下腳料,4、5月份從菇農(nóng)處收集清棚廢棄的渣料,經(jīng)發(fā)酵、消毒,再配一定量的河沙增加透氣,就可入營養(yǎng)槽進(jìn)行移植定植生產(chǎn)。按不同作物品種配出植物所需營養(yǎng)成分的營養(yǎng)液,進(jìn)行適度的追肥與補(bǔ)充養(yǎng)分。具體如下步驟:收集蘑菇渣或木耳屑等下腳料整堆發(fā)酵3個(gè)月,然后用甲醛、石灰等進(jìn)行密閉消毒1周。按1:1或1:2的比例與粗沙攪拌均勻,一般用粗沙約35m3/667m2。營養(yǎng)槽可用水泥磚、機(jī)磚或3~5cm厚的高密度泡沫板,按55cm(寬)×25cm(高)的標(biāo)準(zhǔn)砌種植槽,一般砌10~15個(gè)/667m2,中間留出過道。在營養(yǎng)槽底部,放置直徑1cm的鵝卵石鋪底5~10cm,再鋪上基質(zhì)。鋪上4.5~5cm黑軟管的滴水帶或噴水帶,蓋上地膜,膜2側(cè)用土壓嚴(yán)等待定植。
一般大棚的基質(zhì)可重復(fù)利用8~10a。經(jīng)過幾年的試驗(yàn),也可在種植前用1~3m3/667m2經(jīng)過充分發(fā)酵的雞糞或豬糞作為底肥,中后期補(bǔ)追一定量的營養(yǎng)液或肥料,減小技術(shù)要求與降低生產(chǎn)成本。
2 種植管理
2.1 品種選擇
選用既抗寒又耐高溫,坐果容易,抗病能力強(qiáng)的以色列紅羅丹甜椒或以色列瑞克斯旺系列品種。
2.2 培育壯苗
當(dāng)苗在營養(yǎng)杯盤生長到70d后,苗高20~25cm,莖粗(直徑)0.6~0.8cm,葉片濃綠有光澤,節(jié)間短,90%的苗株現(xiàn)蕾,無蚜蟲,根系發(fā)育完整,四葉一心時(shí)就可移栽到大棚內(nèi),移栽前1d噴施“金雷多米爾”結(jié)合“滅蠅胺”防治疫病,斑潛蠅1次。
2.3 定植管理
2.3.1 移栽定植
根據(jù)市場(chǎng)行情安排種植時(shí)間,一般于8月底或9月初開始定植,定植最佳時(shí)間選擇在下午進(jìn)行,定植深度為種苗培養(yǎng)基和基質(zhì)表層保持同一水平。株距為45cm,呈之字雙行種植,保苗1800~2000株/667m2。
2.3.2 水肥管理
緩苗后每隔7~10d,結(jié)合噴百菌清等廣譜性殺菌劑噴施0.4%磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行葉面噴肥2~3次。在施足基肥的基礎(chǔ)上還應(yīng)追肥,一般從門椒果膨大開始追肥,每5~7d用自動(dòng)滴灌澆1次水,天氣熱時(shí)3d1次。追施的營養(yǎng)液主要含氮、磷、鉀及微量元素,肥料配比分別為5kg、3kg、9kg,微量元素視作物生長情況及生長需求添加。若棚內(nèi)空氣濕度過大則采取兩次放風(fēng)的辦法,有利于溫室保溫排濕。
2.3.3 植株調(diào)整
甜椒屬無限生長型,因栽培時(shí)間長,分枝級(jí)數(shù)多,植株高大,在植株長至約50cm(即分兩杈后)要用細(xì)繩牽拉甜椒的主枝,具體做法是在每個(gè)墑面的上空正中央,于大棚兩頭固定放置一根細(xì)鐵絲,再用細(xì)繩把結(jié)果枝分別栓好后往上牽拉固定在鐵絲上。這樣可使枝條生長分布均勻,植株通風(fēng)透光,并且能防止倒伏,還能調(diào)節(jié)各枝之間的生長勢(shì)。生長過程中,要及時(shí)修枝打杈,減少養(yǎng)分的消耗,留夠3~4條主枝,把不結(jié)果的側(cè)枝抹除,為椒果生長提供充足的營養(yǎng)。在生育中后期,要對(duì)植株下部的病葉、殘葉、黃葉、衰老葉及時(shí)摘除。
2.3.4 病蟲防治
本著預(yù)防為主、治療為輔的原則,基質(zhì)栽培的可不考慮地下害蟲的危害,但緩苗后可每隔7~10d噴食用鮮豆?jié){83增抗劑噴2~3次,既為植株增加了營養(yǎng),又有效地預(yù)防了病毒病的發(fā)生。
3 適時(shí)采收
門椒、對(duì)椒適當(dāng)早采收,避免因其墜秧而影響植株生長和后期產(chǎn)量。原則上只要果實(shí)達(dá)到果肉肥厚,色澤濃艷,果皮有光澤,果形大小符合品種的標(biāo)準(zhǔn)時(shí),即可采收,但也要以市場(chǎng)需求、價(jià)格變化而靈活把握。摘果時(shí)用剪刀收獲,避免折斷枝條。采后肥水管理及時(shí)跟上,才能為植株提供更多的養(yǎng)分積累,以保證下幾批椒的產(chǎn)量。
4 效益分析
珍珠番茄,為茄科蕃茄屬一年生草本植物,又稱圣女果、袖珍番茄、迷你番茄,果形有球形、洋梨形、醋粟形,果色有紅色、粉色、黃色及橙色,植株最高時(shí)能長到2 m。在我國一年四季均可栽培。珍珠番茄是一種非常好的保健營養(yǎng)食品,果實(shí)直徑約1~3 cm,鮮紅碧透,味清甜,無核,營養(yǎng)價(jià)值較高,其中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì),可增加人體抵抗力,延緩衰老并促進(jìn)人體的生長發(fā)育,適合人們對(duì)健康的需求,具有較大的發(fā)展前景。
珍珠番茄有機(jī)生態(tài)型無土栽培作為一種新型的無土栽培方法,它采用基質(zhì)和固態(tài)有機(jī)肥栽培珍珠番茄,并直接用清水灌溉,具有成本低、易操作、省工、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)的特點(diǎn),不僅可以可以解決連作障礙的問題而且可以實(shí)現(xiàn)設(shè)施蔬菜無公害生產(chǎn)。
2013年3月~2013年10月,濰坊科技學(xué)院賈思勰農(nóng)學(xué)院實(shí)習(xí)基地引入櫻桃番茄進(jìn)行有機(jī)生態(tài)型無土栽培實(shí)踐,每667 m2產(chǎn)量可高達(dá)20000 kg?,F(xiàn)將栽培技術(shù)介紹如下,以供廣大菜農(nóng)參考。
設(shè)施條件
珍珠番茄應(yīng)選擇在南北向的大棚內(nèi)種植。珍珠番茄類屬喜溫植物,營養(yǎng)生長期生長最適溫度為白天22~25 ℃,夜間10~15 ℃,生殖生長期最適溫度為白天25~28 ℃,夜間22 ℃左右。
栽培槽
棚內(nèi)栽培槽為南北方向,包括兩種類型:地下式和地上式。槽邊框高24 cm,內(nèi)徑寬48 cm,槽距72 cm,溫室內(nèi)北面留80 cm,南面留30 cm。為防止土傳病害和肥水流失,使用0.1 mm 厚的聚氯乙烯薄膜鋪在槽內(nèi),膜邊用磚壓緊,膜上鋪3 cm 厚的潔凈河沙,沙上鋪1 層紡織袋,袋上填栽培基質(zhì)。用水泥硬化溫室四周的溝表土和走道,防止雜草生長和泥地帶入栽培槽內(nèi)。
灌水設(shè)施
棚內(nèi)安裝自來水設(shè)施,每個(gè)溫室配備獨(dú)立的灌水系統(tǒng),每株植物設(shè)置1 個(gè)滴劍,每個(gè)栽培槽配備兩根滴灌帶,滴灌帶連接在棚內(nèi)主管道上,灌水系統(tǒng)一般采用塑料作為材料。
栽培基質(zhì)
無機(jī)基質(zhì)可用沙石、珍珠巖、煤矸石或爐渣等,有機(jī)基質(zhì)可用草炭、玉米秸、菇渣、鋸末等,用玉米秸、蛭石、珍珠巖按2∶1∶1的比例配制基質(zhì),在距離使用前16 天的時(shí)候,工作人員對(duì)基質(zhì)進(jìn)行消毒滅菌,方法是:將基質(zhì)堆25 cm厚,噴濕蓋膜。消毒完成后,工作人員要在基質(zhì)中混入了消毒雞糞(10 kg/m2)、有機(jī)無土栽培專用肥(2 kg/m2)、水(適量),將這些成分完全混勻后即可進(jìn)行填槽。一般在作物收獲后,工作人員再對(duì)基質(zhì)進(jìn)行消毒,基質(zhì)可重復(fù)使用2~3 年。
無土育苗
品種選擇
為了確保有機(jī)無土栽培技術(shù)能獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益,必須選擇適合設(shè)施栽培的品種。其要求有:抗性強(qiáng)、耐貯運(yùn)、耐低溫、耐弱光、結(jié)果節(jié)位低、果形好、生長勢(shì)強(qiáng)、豐產(chǎn)。
播種育苗
首先要用溫水浸種,一般采用50 ℃的溫水,浸種時(shí)間為10~15 min,溫水浸種完成后,漂洗去除癟籽,對(duì)番茄種子進(jìn)行消毒,在清水中浸種3~6 h,再用紗布包上種子,在25~30 ℃ 的恒溫培養(yǎng)箱中催芽,大部分的番茄種子經(jīng)過2~3 天,就會(huì)發(fā)芽。
選72孔穴盤進(jìn)行無土育苗,首先,配制基質(zhì), 草炭:蛭石的比例為3:1,再加入三元復(fù)合肥(1 kg/m2),三者混勻后,裝入穴盤中,并用竹片或木片將基質(zhì)刮平。其次,在每個(gè)穴中央用小棍壓出1 cm 深的小孔,每孔播1 粒種子,上覆蛭石1 cm,盤下用塑料薄膜與土壤隔開。最后用噴霧器澆透水,把穴盤移入育苗棚。苗盤要保持濕潤,在20~30 ℃下經(jīng)過5 天可以出苗。大約30 天后,珍珠番茄長出3~4 片真葉即可出盤定植。
定植
定植時(shí)間為幼苗長至3~4 片真葉時(shí),定植前應(yīng)該首先對(duì)番茄幼苗進(jìn)行適當(dāng)?shù)目购靛憻?,然后將栽培槽?nèi)整平,大量澆水,讓基質(zhì)浸透水分,雙行三角形定植,株距30 cm,每667 m2定植2500~2800 株,定植時(shí)要選擇優(yōu)良的幼苗進(jìn)行帶土移栽,標(biāo)準(zhǔn)是:無病蟲害、健壯、整齊。定植深度是覆土?xí)r要注意的首要問題,保證植株露出子葉,并且苗坨要略低于基質(zhì)。定植后要澆透水,一般情況下,定植成活率達(dá)100%。
栽培管理
光照、溫度管理
番茄對(duì)日照要求并不嚴(yán)格,在夏季中午溫度高且陽光充足的天氣,可在大棚外覆蓋遮陽網(wǎng),目的是進(jìn)行遮陽降溫。要經(jīng)常清潔棚壁,以增加透光率,保證光合作用對(duì)光的需求。白天室內(nèi)溫度保持在21~24 ℃,夜間16~18 ℃。結(jié)果期要保持晝夜溫差10~15 ℃,以利于雌花分化。
水、肥管理
首次追肥的時(shí)間一般安排在定植后的第20天,營養(yǎng)生長期追肥頻率為10~15 天/次,采用根部追肥(復(fù)合肥5 g、膨化雞糞20 g/穴),追肥地點(diǎn)為距離植株15~20 cm的地方?;ê笫┓暑l率為7 天/次,采用葉面施肥(0.3%~0.5%的磷酸二氫鉀)。結(jié)果期,7 天追1 次肥,每次每株25 g,肥料應(yīng)均勻撒在離根5 cm處,最后一批珍珠番茄采收前7 天停止追肥。施肥時(shí)要注意控制使用氮素化肥,防止徒長,可以追加二氧化碳?xì)夥?,以提高光合作用的效率?/p>
珍珠番茄對(duì)水分的要求比較高,要經(jīng)常對(duì)植株進(jìn)行滴灌。滴灌的時(shí)間一般安排在晴天的上午,每次滴灌時(shí)間為16~18 min。在炎熱的夏季,為保持基質(zhì)濕潤,應(yīng)每天滴灌1 次。
植株調(diào)整、疏花疏果
當(dāng)珍珠番茄長出6 片真葉時(shí),為保持植株直立生長,要及時(shí)進(jìn)行吊蔓。采用單蔓整枝的方法,側(cè)枝長10~15 cm時(shí)進(jìn)行打杈??梢暺贩N適時(shí)摘心,在最后的花序上留2 片葉摘頂。植株長勢(shì)較快時(shí),要經(jīng)常引蔓。
為保證果大質(zhì)優(yōu),要及時(shí)疏花疏果,以減少植株養(yǎng)分消耗。生長期間要及時(shí)去除老葉、病葉,并及時(shí)帶出棚外,集中處理,以利通風(fēng)透光,減少病蟲害的發(fā)生。
病蟲害防治
有機(jī)生態(tài)型無土栽培的病蟲害防治,以物理防治、農(nóng)業(yè)防治、生物防治措施為主,以化學(xué)防治為輔。在定植前進(jìn)行棚室消毒并定期對(duì)栽培基質(zhì)進(jìn)行消毒或徹底更換;生產(chǎn)上要加強(qiáng)田間管理,及時(shí)清除老葉、病葉及病株以減少病蟲害的發(fā)生。珍珠番茄的蟲害較少,可采用鋪設(shè)防蟲網(wǎng)、定植前高溫悶棚、掛黃板、紫外線誘捕設(shè)備等物理方法進(jìn)行防治。珍珠番茄的病害一般采用化學(xué)防治,為確保農(nóng)產(chǎn)品不受農(nóng)藥污染, 要選擇低殘留農(nóng)藥并注意安全使用間隔期。
及時(shí)采收
采收時(shí)間一般定在綠熟期,采收時(shí)用剪刀剪斷果柄,采收后進(jìn)行分級(jí)包裝。
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(1.武漢市林業(yè)果樹科學(xué)研究所,武漢 430075;2.云南省迪慶藏族自治州林業(yè)科學(xué)研究所,云南 香格里拉 674400)
摘要:試驗(yàn)以川鄂連蕊茶品種天山粉(Camellia rosthorniana Hand.-Mazz cv. Tianshanfen)一年生播種苗為供試材料,以園林廢棄物、珍珠巖、河沙為盆栽基質(zhì)材料,設(shè)置9個(gè)配方,并以常用基質(zhì)配方珍珠巖∶泥炭=1∶2為對(duì)照,研究了不同基質(zhì)配方對(duì)川鄂連蕊茶營養(yǎng)生長的影響,結(jié)合基質(zhì)理化性質(zhì)分析,篩選川鄂連蕊茶最佳的無土栽培基質(zhì)配方。結(jié)果表明,在園林廢棄物∶珍珠巖∶河沙=3∶2∶1的基質(zhì)中生長,川鄂連蕊茶的苗高達(dá)到38.67 cm,苗高年增長量達(dá)22.25 cm,與其他配方差異明顯,而與對(duì)照差異不大。因此,可以使用園林廢棄物代替泥炭用于無土栽培,即節(jié)約了生產(chǎn)成本,又為園林廢棄物增加了新的利用途徑。
關(guān)鍵詞 :川鄂連蕊茶(Camellia rosthorniana Hand.-Mazz);無土栽培;基質(zhì);園林廢棄物
中圖分類號(hào):S685.14;S317;S789 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):0439-8114(2015)16-3959-04
DOI:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.16.032
收稿日期:2014-11-15
基金項(xiàng)目:國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目(31300586);武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院創(chuàng)新項(xiàng)目(CX201404;CX201335)
作者簡介:謝焰鋒(1985-),男,湖北武漢人,工程師,碩士,主要從事園林植物育種研究(電話)15172511433(電子信箱)xieyanfeng33@126.com;
通信作者,許 林,女,高級(jí)工程師,博士,從事園林植物育種與林業(yè)生態(tài)研究(電話)027-87518860(電子信箱)xulin@wuhanagri.com。
無土栽培是將作物直接栽培在一定裝置的營養(yǎng)液中,或者栽培在充滿營養(yǎng)液的用沙、蛭石、珍珠巖、煤渣、巖棉等非土壤基質(zhì)材料做成的栽培床上,因不用土壤,所以稱為無土栽培[1]。盆花生產(chǎn)是花卉產(chǎn)業(yè)化的主要內(nèi)容,目前主要采用傳統(tǒng)的土壤栽培方式,由于其質(zhì)量重,對(duì)微生物、病菌等無法控制,嚴(yán)重影響了出口及運(yùn)輸。因此,采用無土栽培已成為盆栽花卉的必然發(fā)展趨勢(shì)。隨著城市園林事業(yè)的發(fā)展,園林落葉以及修剪廢棄物的數(shù)量也逐漸增加,這些都給自然環(huán)境帶來直接或間接的污染[2],充分利用廢棄物做栽培基質(zhì)已成為城市園林事業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然趨勢(shì)。目前無土栽培技術(shù)在各類作物中都有廣泛的應(yīng)用[3-5],而且其技術(shù)已相對(duì)成熟,但是在山茶屬(Camellia L.)植物中的研究較少[6-8]。川鄂連蕊茶(Camellia rosthorniana Hand.-Mazz.)為山茶科(Theaceae)山茶屬連蕊茶組(Sect.Theopsis Coh.St.)常綠灌木,是優(yōu)良的芳香型、密花型育種材料,具有較高的觀賞和園林應(yīng)用價(jià)值[9]。目前川鄂連蕊茶的研究主要集中于種群、生殖力、繁育及花粉等相關(guān)方面[9-12],缺乏走向市場(chǎng)的實(shí)用性技術(shù)。試驗(yàn)以課題組選育的川鄂連蕊茶優(yōu)良觀賞品種天山粉(C. rosthorniana cv. Tianshanfen)為試材,以園林廢棄物為主要的無土栽培基質(zhì),探討不同的無土栽培基質(zhì)配方對(duì)川鄂連蕊茶生長發(fā)育的影響,以期為川鄂連蕊茶的市場(chǎng)化發(fā)展提供技術(shù)支撐。
1 材料與方法
1.1 材料
試驗(yàn)開始于2011年,在武漢市林業(yè)果樹科學(xué)研究所茶花植物資源圃進(jìn)行,采用本單位選育的川鄂連蕊茶優(yōu)良觀賞品種天山粉(審定編號(hào):鄂S-SV-CR-007-2009)種子播種,培育一年生實(shí)生苗。2012年3月,選取規(guī)格均等的健康植株幼苗,將根部泥土沖洗干凈,然后剪去殘根,種植于15 cm×15 cm的黑色育苗袋內(nèi),育苗基質(zhì)自配,每袋1株,澆透含多菌靈2 000倍液的定植水,于2012年3月29日上盆定植。
1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
試驗(yàn)將園林廢棄物、珍珠巖、河沙3種基質(zhì)按體積比配制9個(gè)處理,具體如表1所示。以常用栽培基質(zhì)配方珍珠巖∶泥炭=1∶2為對(duì)照。共10個(gè)處理,每處理20株,重復(fù)3次;常規(guī)水分管理,生長過程中不施肥。
1.3 測(cè)定項(xiàng)目
在定植前對(duì)不同配比的基質(zhì)取樣,測(cè)定各處理基質(zhì)的容重、總孔隙度、毛細(xì)管孔隙度、非毛細(xì)管孔隙度、氣水比、pH、基質(zhì)電導(dǎo)率(EC)等理化性質(zhì)指標(biāo);采用常規(guī)方法檢測(cè)上述項(xiàng)目[13],其中pH采用Thermo Orion 210A+pH計(jì)測(cè)定,基質(zhì)電導(dǎo)率(EC)采用Mettler Toledo FE30電導(dǎo)率儀測(cè)定。形態(tài)指標(biāo)苗高(地表至頂芽間的苗干高度)用鋼卷尺測(cè)量,地徑(苗木土痕處的實(shí)際直徑)用游標(biāo)卡尺測(cè)量。從2012年5月10日開始,先后7次(2012-05-10、2012-06-08、2012-07-20、2012-08-14、2012-10-24、2013-03-28、2013-06-05)測(cè)定各處理的苗高、地徑,比較營養(yǎng)生長的動(dòng)態(tài)變化。
1.4 數(shù)據(jù)處理
試驗(yàn)所得數(shù)據(jù)均采用Microsft Office Excel 2003及SPSS 11.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行多重差異比較測(cè)驗(yàn)和統(tǒng)計(jì)分析。
2 結(jié)果與分析
2.1 基質(zhì)的理化性質(zhì)分析
植物的根際環(huán)境由基質(zhì)的理化性質(zhì)左右,所以植株的生長發(fā)育是否正常直接受基質(zhì)的理化性質(zhì)影響。試驗(yàn)測(cè)定的無土栽培基質(zhì)理化性質(zhì)情況見表2。由表2可以看出,在 10個(gè)處理中,CK因其成分為泥炭與珍珠巖,質(zhì)地較輕,所以容重最小,為0.09 g/cm3;處理8的容重(0.54 g/cm3)僅大于CK與處理6(0.40 g/cm3),而容重最大的為處理4,達(dá)到了0.78 g/cm3;基質(zhì)的容重反映了基質(zhì)的松緊程度和持水透氣能力,容重過大,說明基質(zhì)過于緊實(shí),不夠疏松,雖然持水性較好,但通氣性較差,不利于根系呼吸;反之亦然。在孔隙度方面,CK的總孔隙度最大,為54.70%,處理7的總孔隙度雖然最小,但也達(dá)到了41.13%,說明試驗(yàn)設(shè)置的處理保水透氣性均較好。川鄂連蕊茶喜中性偏酸性土壤,在堿性土壤中生長不佳,試驗(yàn)測(cè)定的各處理基質(zhì)pH均呈中性或弱酸性,非常適宜川鄂連蕊茶的生長。
2.2 各處理對(duì)川鄂連蕊茶苗高生長的影響
試驗(yàn)測(cè)定的無土栽培基質(zhì)對(duì)川鄂連蕊茶一年生實(shí)生苗營養(yǎng)生長的影響情況見表3。從表3可見,通過一年的生長,CK的植株苗高生長最快,達(dá)到了40.92 cm,處理8的苗高次之,為38.67 cm,而苗高最低的處理3僅為31.33 cm,與處理8相差20%以上,處理8與處理3之間的差異達(dá)到了顯著水平(P﹤0.05);統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明,處理8的苗高增長率最高,達(dá)到了140.71%,并且增長率優(yōu)于對(duì)照。
試驗(yàn)測(cè)定的無土栽培基質(zhì)對(duì)川鄂連蕊茶一年生實(shí)生苗苗高生長的動(dòng)態(tài)變化影響情況見圖1。從圖1可以看出,川鄂連蕊茶實(shí)生苗定植后,在一個(gè)生長周期內(nèi),苗高一直處于累積生長過程中,其中在7~10月保持快速生長勢(shì)頭,而在入冬后,植株進(jìn)入休眠期,生長勢(shì)有一個(gè)幅度很小的回落;待翌年3月再次進(jìn)入生長期后,又開始迅速長高。因此,在每年的3~4月、8~9月植株生長旺盛的季節(jié),需配合施肥加大營養(yǎng)的供給,以保證川鄂連蕊茶植株的生長需求。
2.3 各處理對(duì)川鄂連蕊茶地徑生長的影響
試驗(yàn)測(cè)定的無土栽培基質(zhì)對(duì)川鄂連蕊茶一年生實(shí)生苗地徑生長的動(dòng)態(tài)影響情況見圖2。從表3及圖2可見,川鄂連蕊茶實(shí)生苗定植后,地徑與株高生長的趨勢(shì)大致相同,在苗木進(jìn)入休眠期后(11月至翌年3月),地徑生長量也出現(xiàn)小幅度回落。定植一年后,CK與處理2的地徑最大,均為0.55 cm,處理3的地徑最小,為0.48 cm,不過10個(gè)處理之間的地徑都未達(dá)到顯著差異水平(P>0.05)。統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明,CK的增長率最高,達(dá)到了120.60%,其后分別是處理1(117.21%)、處理5(117.15%)、處理2(112.57%);其他處理的增長率較低。
3 討論
栽培基質(zhì)是盆栽植株賴以生存的基礎(chǔ),既可以固定植株,又為植株生長發(fā)育提供了必須的肥水保障。適宜作物生長的基質(zhì)必須具有四個(gè)方面的功能,分別是供給水分、供給養(yǎng)分、保證根際的氣體交換、為植株提供支撐[14];生產(chǎn)上對(duì)無土栽培基質(zhì)的要求主要是重量輕、通透性好、pH適宜、固持植株能力強(qiáng)等。但目前川鄂連蕊茶無土栽培基質(zhì)的研究較少,相關(guān)文獻(xiàn)中,合適的同科植物基質(zhì)配方有蛭石∶泥炭=2∶1、蛭石∶河沙∶泥炭=10∶5∶1[6]及珍珠巖∶泥炭=2∶1[7]等,泥炭的應(yīng)用在山茶科植物栽培中影響很大。當(dāng)然泥炭是目前世界上公認(rèn)的最好育苗基質(zhì)之一,具有突出的基質(zhì)特性;泥炭本身含有一定的養(yǎng)分,加之各類孔隙度、容重適度,總鹽含量適中,具有一定的代謝緩沖能力,能增加細(xì)質(zhì)基質(zhì)的滲透性,使基質(zhì)更疏松、透氣性更好、降低容重、提高根系的穿透能力、增加土壤的調(diào)節(jié)能力、增加微生物活性和養(yǎng)分的慢釋放源、提高某些營養(yǎng)元素如鐵和氮的可利用性[15]。
試驗(yàn)結(jié)果顯示,泥炭比較適宜川鄂連蕊茶的生長;但是武漢市場(chǎng)所需的泥炭均由外地輸入,隨著物流成本的不斷攀升和資源的萎縮,已經(jīng)引起泥炭價(jià)格的持續(xù)上漲,這不利于盆栽川鄂連蕊茶的規(guī)?;a(chǎn)。與此同時(shí),本地園林應(yīng)用中大量的園林廢棄物卻因無法合理處置,而導(dǎo)致污染增加。在試驗(yàn)中,含園林廢棄物的無土栽培基質(zhì)配方雖不及加有泥炭的對(duì)照好,但與對(duì)照相比,川鄂連蕊茶一年生實(shí)生苗年生長周期的營養(yǎng)生長指標(biāo)差異未達(dá)到顯著水平,如果后期加強(qiáng)肥水管理,完全可以替代泥炭基質(zhì)。綜上所述,試驗(yàn)篩選出的無土栽培基質(zhì)最優(yōu)組合為園林廢棄物∶珍珠巖∶河沙=3∶2∶1。
由于試驗(yàn)只是對(duì)川鄂連蕊茶無土栽培基質(zhì)配方的初探,尚未涉及植株的生物量及生理特性變化,只能作為初步篩選基質(zhì)而為生產(chǎn)上提供參考依據(jù)。下一步將繼續(xù)對(duì)植株的生物量與生理活性包括根系活力進(jìn)行試驗(yàn)比較,以期獲得更為準(zhǔn)確、全面的試驗(yàn)數(shù)據(jù),為川鄂連蕊茶的無土栽培技術(shù)完善提供依據(jù)。
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