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最憶杭州范文第1篇

由聯(lián)合國教科文組織評選的“工藝與民間藝術(shù)之都”，全球只有5個：美國圣達(dá)菲、埃及阿斯旺、日本金澤、韓國利川、中國杭州。

美國圣達(dá)菲，以創(chuàng)造浪漫風(fēng)格的民間藝術(shù)而聞名遐邇，是工藝與民間藝術(shù)之都里最具特色的城市，這里在傳承印第安人、西班牙人、墨西哥人和美國本土文化遺產(chǎn)的基礎(chǔ)上，讓居民和旅游者廣泛參與文化創(chuàng)意活動，使得圣達(dá)菲成為時尚型民俗創(chuàng)意的代名詞，雖只有7萬人，卻是美國第三大藝術(shù)品交易中心；埃及阿斯旺，以擁有尼羅河畔的古老神廟而著稱；日本金澤，壟斷日本99%的金箔，繼而扶持能劇、和服、陶器、漆器、雪吊、美食、民俗祭等民間藝術(shù)而聲名遠(yuǎn)播；韓國利川，成功地將陶瓷文化與手工藝、旅游融合，在保存?zhèn)鹘y(tǒng)手工藝的同時發(fā)展當(dāng)代手工藝……

繼它們之后，杭州入選。同期參加競選的城市數(shù)十個，聯(lián)合國教科文組織為何青睞杭州？

在考評這些城市的條件中有很重要的一點，要求入選城市不僅要有深厚的文化藝術(shù)積淀，還要對傳統(tǒng)進(jìn)行創(chuàng)新思考，并具備良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

這一點杭州有相當(dāng)?shù)淖孕拧?/p>

杭州民間藝術(shù)與手工藝保護(hù)傳承積淀深厚。全市40多座博物館中，有30多座和工藝與民間藝術(shù)相關(guān)。多年來，這座城市為工藝與民間藝術(shù)的保護(hù)與傳承提供了一切便利。

近幾年，以創(chuàng)意為引擎，杭州的工藝和民間藝術(shù)不斷進(jìn)行著變革與創(chuàng)新，規(guī)模與層次不斷提升。2010年6月，國務(wù)院正式批準(zhǔn)實施的《長江三角洲地區(qū)區(qū)域規(guī)劃》中，將“全國文化創(chuàng)意中心”作為杭州的城市功能定位之一。數(shù)據(jù)顯示，從2007年到2011年，杭州文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)增加值年均增速高于全市GDP增速5.7%。

但文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)需要有差異化發(fā)展的思維。工藝與民間藝術(shù)，就是杭州文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)差異化發(fā)展的方向。

申都成功，杭州站在了國際平臺上，能集聚更多資源，能提升品牌規(guī)模和活動影響力，能使民間藝術(shù)與工藝得到保護(hù)、傳承，并不斷發(fā)揚、創(chuàng)新。最重要的，這意味著杭州在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定尤其是工藝與民間藝術(shù)領(lǐng)域擁有了話語權(quán)。

然而，“工藝與民間藝術(shù)之都”并不是終身制稱號。杭州沒有駐足榮譽，設(shè)立了工藝與民間藝術(shù)之都10大傳承基地，培養(yǎng)和引進(jìn)百位工藝美術(shù)大師，加大政府投入及財政性資金支持……各種舉措出臺，顯示了杭州在工藝與民間藝術(shù)發(fā)展上的決心。

不管是3年多的申都路還是申都后的種種舉措，杭州一直在努力。我們厚愛杭州，因為它的沉淀，因為它的前行。

【全球創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)】創(chuàng)辦于2004年，是繼世界文化與遺產(chǎn)保護(hù)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)兩項工作后，聯(lián)合國教科文組織發(fā)起的推進(jìn)全球文化多樣性發(fā)展的又一舉措，分設(shè)計之都、文學(xué)之都、電影之都、工藝與民間藝術(shù)之都、音樂之都、傳媒藝術(shù)之都和美食之都7個主題。深圳、上海先后被評為設(shè)計之都，成都被評為美食之都，而杭州是第4個躋身全球創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)的中國城市。所有網(wǎng)絡(luò)成員皆稱為“創(chuàng)意城市”。

最憶杭州范文第2篇

人文與自然的獨特

中國古詩中有一句非常有名的詩句“江南憶，最憶是杭州”說出了人們對杭州美景的留戀和向往。每年有超過6000萬的國內(nèi)外游客慕名前來杭州。杭州之美，美在西湖。西湖景觀始于9世紀(jì)，成型于13世紀(jì)，興盛于18世紀(jì)并傳承發(fā)展至今。它由西湖水域和湖西群山共同構(gòu)成了旖旎秀美的湖光山色，其間分布了上百處的各類歷史文化古跡，展現(xiàn)出東方景觀的經(jīng)典風(fēng)格和魅力。今年6月24日在巴黎召開的第35屆世界遺產(chǎn)大會上，杭州西湖成功申遺，成為中國列入《世界遺產(chǎn)名錄》的世界遺產(chǎn)中唯一一處湖泊類文化遺產(chǎn)。

千年運河為杭州留下了豐富的歷史遺存，作為著名京杭大運河的最南端，杭州景觀最為豐富，不僅有拱宸橋、御碼頭、小河直街、富義倉遺址、橋西歷史文化街區(qū)等運河景觀，更有當(dāng)代LOFT創(chuàng)意園等新景，還有法國著名燈光師羅納格博尼設(shè)計的運河亮燈。白天的運河活色生香，夜晚上的色景流光異彩，乘坐運河特有的漕舫船去聆聽千年的歷史，去品嘗運河船菜。

城市濕地是杭州的另一大景觀。杭州市中心往西5000米有一塊罕見的城中次生濕地――西溪國家濕地公園。這是中國首個國家濕地公園，完整保存了當(dāng)?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)系統(tǒng)和民俗文化內(nèi)涵。這里具有獨特的水生陸生植被和野生動物，到西溪濕地游覽可以看到眾多的濕地生物，還可以了解到杭州最傳統(tǒng)的民俗。

傳統(tǒng)與現(xiàn)代的和諧

古城杭州，有8000年文明史、2200多年建城史，曾經(jīng)是五代吳越國和南宋的都城所在地，是中國古都之一。同時，這也是一座現(xiàn)代城市，走在西湖邊，三面環(huán)山一面城的景色就是這種結(jié)合最好的注釋。歷史為杭州留下了悠久的文化，1000多年前佛教在杭州盛行，為杭州留下了千年古剎和眾多的寺廟，成為著名的東南佛國；杭州盛產(chǎn)的西湖龍井位居中國十大名茶之首，世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》也出自杭州，杭州有著“中國茶都”的美譽，在這里可以深度體驗茶文化的魅力。

杭州是中國最具經(jīng)濟活力的城市之一，被福布斯雜志評為“中國大陸最佳商業(yè)城市”，連續(xù)3年被世界銀行組織評為“中國城市總體投資環(huán)境最佳城市”。杭州也是中國民營經(jīng)濟發(fā)達(dá)的地區(qū)，連續(xù)9年位居全國城市首位。

便捷與完善的服務(wù)

杭州交通設(shè)施非常便捷，蕭山國際機場是華東地區(qū)第三大國際機場，每周進(jìn)港國際航班122次，海外直航城市14個，目前已經(jīng)開通往返香港、澳門、臺北桃園、臺北松山、臺中、高雄、東京、大阪、首爾、釜山、濟州、吉隆坡、新加坡、曼谷、法蘭克福、阿姆斯特丹、悉尼、德里、亞的斯亞貝巴等國際航線。每周進(jìn)港國內(nèi)航班1511次，可以通達(dá)國內(nèi)各大中城市。隨著高鐵的開通，杭州至上海的距離縮短至49分鐘，至北京6小時30分，可以快捷通達(dá)國內(nèi)主要城市。

最憶杭州范文第3篇

《憶江南三首》是唐代詩人白居易的組詞作品。

其一：江南好，風(fēng)景舊曾諳；日出江花紅勝火，春來江水綠如藍(lán)。能不憶江南？

其二：江南憶，最憶是杭州；山寺月中尋桂子，郡亭枕上看潮頭。何日更重游？

其三：江南憶，其次憶吳宮；吳酒一杯春竹葉，吳娃雙舞醉芙蓉。早晚復(fù)相逢。

（來源：文章屋網(wǎng) ）

最憶杭州范文第4篇

短短兩年時間，濱江大道邊上的上海浦東文華東方酒店的58°扒房就已經(jīng)積攢起了

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短短兩年時間，濱江大道邊上的上海浦東文華東方酒店的58°扒房就已經(jīng)積攢起了強大的人氣。扒房的領(lǐng)軍人物Richard Ekkebus 是一位屢獲國際殊榮的頂級名師，才華橫溢，58°這個名字就是因為他根據(jù)自己多年烹飪牛排的經(jīng)驗而得出的私房結(jié)論：58°是烹飪牛排最好的溫度。而除了牛排，這里的其他很多菜品，甚至桌邊的小食都充滿個性，比如辣味的黃油。這些以用心來創(chuàng)造的小心機正是給食客不停帶來驚喜的地方。 谷飼牛排

谷飼牛排，顧名思義，其牛排是從純稻谷飼養(yǎng)長大的牛身上取得的。谷物喂養(yǎng)的牛肉紋路清晰，更香更嫩，并采用低溫排酸和手工分割以確保質(zhì)量。這種牛排帶一點點脂肪，在高溫的作用下，散發(fā)出迷人的香氣。需要注意的是谷飼牛排千萬不能煎熟，以五分熟到七分熟最能表現(xiàn)其的美味。大廚煎好之后撒上新鮮的迷迭香就會馬上呈給食客，牛排切開之后肉的切面是富有光澤的玫瑰紅，頗有幾分撩人之姿，確實是一道口感和氣韻兼修的肉食主菜。配菜是煎的剛剛好的小洋蔥，和牛排是多少年的經(jīng)典搭配，也更襯其香氣。

最后再說明一下草飼和谷飼的差別，除了草飼牛通常脂肪含量更少，谷飼牛更肥美柔嫩，在營養(yǎng)成分上也有些差異，兩者的單一不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸以及omega-6脂肪酸幾乎相同，但草飼牛的omega-3脂肪酸是谷飼牛的5倍，另外共軛亞油酸（CLA）含量是谷飼牛的2倍，它能促進(jìn)脂肪燃燒，保護(hù)心臟等一些其他的正面作用。澳洲牛多是草飼為主，美國牛則以谷飼為主。

腌三文魚

腌制和煙熏三文魚最早是由愛斯基摩人發(fā)明的。他們發(fā)現(xiàn)三文魚的肉經(jīng)鹽腌和煙熏之后，能更持久地保存，味道不失鮮美，后來這種吃法就在全世界流行了開來。切得薄薄的魚片看上去誘人極了，直接吃，伴以新鮮蔬菜，或吃時再淋上一點檸檬汁都是推薦的食法。魚肉入口不似刺身三文魚的軟糯，而是一種硬ㄠ的口感，外觀是幾近通透的肉紅色凝膠狀，魚肉表面干爽硬朗。由于腌料使用量大，成品口味融合了魚肉的鮮美和香料的香辛，使一些本來從不吃生魚的朋友嘗了后都很喜歡，是絕好的前菜。

香煎羊排

這道意態(tài)撩人的肉食主菜香煎羊排的登場昭告了午宴的正式開始。下刀的時候可以感受到羊排的韌性，入口是肉自然的鮮香，仔細(xì)咀嚼，也沒用太多調(diào)料的味道凸顯，單純?nèi)忸惖南銡庵北坪眍^。大廚介紹，這道羊排是用坑紋鍋煎的，選它來煎羊排最大的好處就是它的坑紋設(shè)計，其最大程度的接近了BBQ的鐵欄，使高溫后析出的油份與水份被隔絕在坑紋里，不會形成平底鍋那種被油水煮著的狀態(tài)?？诟袝绕降族伡宓母?。

大廚同時也介紹道其實這道香煎羊排做法其實也不難，在家也可輕松完成。先將羊排洗凈，放入紅酒，鹽，黑胡椒，新鮮迷迭香腌制兩至三小時。大廚在這里特地提醒說羊排的腌制時間不可太長，因為腌料里有鹽的原故，若腌的時間過長，羊排的水份會逐漸流失而影響最終的口感。配菜土豆放鍋內(nèi)煮熟，洋蔥和紅椒切塊，放鍋內(nèi)煸炒出香味。將所有配料都放入烤盤中，撒上鹽，黑胡椒，200度上下火烤20分鐘翻面，再烤10分鐘。值得注意的是，推薦選用帶骨羊鞍，質(zhì)地細(xì)嫩沒有膻味。土豆盡量放在羊排正下方，這樣燒烤時羊油會滴上土豆上，會讓土豆更有別樣滋味。

章魚色拉

章魚色拉是典型的地中海美食，在西班牙或意大利的很多館子里你都可以看到這道清爽的前菜，海味十足還經(jīng)濟實惠，頗受當(dāng)?shù)厝说南矏邸＿@道菜因為顏色看上去清爽誘人，從色澤上就能激起食欲，讓挑剔的食客也不禁頻頻下箸，吃個暢快。入口的口感極其有韌性，在咀嚼之后，橄欖油的香氣會濃濃的泛上來，更添香氣，同樣也是下酒的好小菜。章魚色拉的食材的取得和做法都不難，首先洗凈章魚，整只冷水下鍋，煮開后撇凈白色雜質(zhì)漂浮物，然后加入意大利醋和提前切好的蒜片，轉(zhuǎn)中小火煮大約40到50分鐘?？曜涌刹迦胝卖~，代表已煮好可關(guān)火。有個小tip是煮章魚水開之后還可以擠三分之一個檸檬汁進(jìn)去，可以達(dá)到去腥的作用。煮熟之后的章魚放進(jìn)冰水里冰起來，然后章魚切成一片一片的片狀，把剛才擠剩下的檸檬汁都擠在上面，用橄欖油拌勻即可啦，因為章魚本身就有咸味，口味清淡的就不需要再加鹽了，其余可以按各人喜好加鹽加胡椒來調(diào)味。

最憶杭州范文第5篇

一日之計在于晨，早餐是每個人一天活力的源頭。杭州湖邊邨酒店充分考慮到早餐的重要性，精心為住客烹制美味老杭州早餐。住客只需前一晚告知管家第二日所需早餐種類，次日就能品嘗到美味新鮮的餐點。如果不想到餐廳用餐，管家還會貼心送餐上門。一般的酒店都會限定客人用早餐的時間，而湖邊邨酒店的一大特色就是住客可以自由隨性的選擇早餐時間。哪怕住客賴個小床，睡到十點起身，酒店依舊會提供可口的早餐。如果住客要趕早班機離店，酒店會提早準(zhǔn)備好早餐，而且美味絕不打折。

湖邊邨的早餐服務(wù)到位，餐點也不遜色。首先，中式早餐。湖邊邨提供老杭州市井早餐，有餛飩、拌面、片兒川、糯米飯團(tuán)、油條等等。所有餐點都是由酒店廚房每天現(xiàn)做，保證新鮮。再來，西式早餐。西式早餐很是地道，牛奶、各種煎蛋、現(xiàn)烤面包、早餐腸、培根等一應(yīng)俱全，熱愛西式餐點的客人也絕不失望。湖邊邨在食材的選擇上也是相當(dāng)考究：定制的面條、精心挑選的糯米和面粉、用開洋及筍干等長時間熬煮的秘制高湯，都體現(xiàn)了對客人最真誠的付出。

慵懶午后 下午茶中的英式休閑

忙碌工作過后，一份溫暖可心的下午茶絕對是最好的調(diào)劑品。英式下午茶起源于英國維多利亞時代。1840年，英國貝德芙公爵夫人安娜女士邀知心好友喝茶吃點心，享受午后愜意時光，一時之間，在當(dāng)時貴族社交圈內(nèi)蔚為風(fēng)尚。一直到今天，就形成這種優(yōu)雅自在的下午茶文化。這樣優(yōu)雅的英式下午茶，無需去英國，在湖邊邨就能享受到。每天下午14：00至17：00，是湖邊邨的下午茶時光，有地道的英式下午茶，絕對值得一嘗。

酒店準(zhǔn)備了三層點心架和各式茶飲。點心是由下至上，由淡而重，由咸而甜，嚴(yán)格遵照英式下午茶的擺放規(guī)律。茶點方面，有誘人的司康，迷你三明治，水果塔等。茶點的制作上，酒店也有所巧思，為使食客吃得更健康，降低了糖的配比。食客在大快朵頤時，不用擔(dān)心過多的糖分?jǐn)z入會影響身體健康。茶飲方面，酒店有中式茶、西式茶和花果茶等多種選擇，一定可以滿足不同需求。想要享用這樣美味的下午茶，舉起電話或是輕點鼠標(biāo)預(yù)訂就可以了。預(yù)訂不需提前，當(dāng)天預(yù)訂就剛好?，F(xiàn)在酒店下午茶有優(yōu)惠活動，一人份124元（含15%服務(wù)費）相當(dāng)實惠。

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