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火把節(jié)的由來范文第1篇

2022云南火把節(jié)是7月24日，一般在農(nóng)歷六月二十四至二十六晚上舉行，屆時(shí)要?dú)⑴?、殺羊，祭獻(xiàn)祖先，有的地區(qū)也祭土主，相互宴飲，吃坨坨肉，共祝五谷豐登。雖然有很多的少數(shù)民族過這個(gè)節(jié)日，但是最隆重的還要屬彝族同胞。

2022火把節(jié)放假幾天

云南省楚雄州2022年火把節(jié)是在7月24日，屆時(shí)放假安排是7月22日24日，總共放假3天，而因?yàn)?月24日剛好是在星期日，因此2022年火把節(jié)將會(huì)與周末連休3天。

彝族火把節(jié)介紹

彝族火把節(jié)(the Firebrand Festival of the Yi ethnic group)是彝族地區(qū)的傳統(tǒng)節(jié)日，每年農(nóng)歷六月二十四日舉行，流行于云南、貴州、四川等彝族地區(qū)。

白、納西、基諾、拉祜等族也過這一節(jié)日?；鸢压?jié)多在農(nóng)歷六月二十四或二十五日舉行，節(jié)期三天。農(nóng)歷六月二十四日，北斗星斗柄上指，彝語支的民族都要過火把節(jié)。

火把節(jié)節(jié)日傳說

火把節(jié)在古代被稱為"星回節(jié)"，俗有“星回于天而除夕”之說?；鸢压?jié)的由來傳說不一：一說天神與地神斗爭，人們用火把助地神滅蟲戰(zhàn)勝天神；一說出自《南詔野史》及師范《滇系》，這兩書載：南詔首領(lǐng)皮羅閣企圖并吞另五詔，將會(huì)五詔于松明樓而焚殺，鄧賧詔妻慈善諫夫勿往，夫不從而被殺，慈善閉城死，滇人以是日燃炬吊之。

火把節(jié)習(xí)俗

1.祭頌火神：居住在寧蒗縣的普米族，到了火把節(jié)這天，要舉辦祭頌火神活動(dòng)。

2.?；鸹顒?dòng)：居住在鶴慶、麗江毗連的五峰山麓的白族和納西族，到了火把節(jié)之夜，要舉辦?；鸹顒?dòng)。人們?cè)诖逭械拇髽渖希瞪铣蓤F(tuán)、成束的紅花，象征“紅花火樹如炬燃”。當(dāng)天上出現(xiàn)第一顆星星之際，人們各舞一把點(diǎn)燃的小火把，載歌載舞，環(huán)“紅花火樹”唱頌一通。

3.斗牛：一聲洪亮的牛角號(hào)響起，兩頭公牛怒目圓睜，相向而來，一聲低吼，兩對(duì)特意削尖的牛角猛然相撞。四周觀眾吶喊助威，牛得到刺激和鼓勵(lì)，犟性大發(fā)，時(shí)而邊疆猛攻，時(shí)而力敵相峙，時(shí)而血花飛濺，時(shí)而伺機(jī)反攻。勝利的牛頭頸披紅戴花，由主人牽著繞場(chǎng)一周，由此身價(jià)倍增。

4.摔跤：摔跤活動(dòng)在彝族很盛行，分絆腳和不絆腳兩種，以摔倒為輸；不同村寨推選最強(qiáng)壯而有能耐的摔跤能手進(jìn)行比賽，獲勝者除了獲頒獎(jiǎng)品外，他們自己的村寨還另以酒、羊、牛等美食來慶祝和鼓勵(lì)。

5.選美：彝族人世代愛美，追求美，“選美”自古以來一直是彝族傳統(tǒng)火把節(jié)中最重要和最具有特色的活動(dòng)內(nèi)容。

火把節(jié)的由來范文第2篇

除了火神之外，火把節(jié)也是祭祀彝族祖神和先祖英雄的日子。彝族擁有悠久的歷史，在火把節(jié)上祭祀的神靈，除了火神這位最主要的神，還包括創(chuàng)世史詩中的彝族六位先祖，以及歷史以及民族傳說中的英雄。在板凳山，我們看到了一次完整又隆重的傳統(tǒng)彝族火把節(jié)。

請(qǐng)神

彝族火把節(jié)的舉辦時(shí)間，在農(nóng)歷六月二十四至二十九之間，各地會(huì)稍微前后兩三天。板凳山的火把節(jié)就比楚雄市區(qū)的晚了一兩天。

當(dāng)?shù)氐漠吥ο蛭覀兘忉屨f，由于火把節(jié)到處都在請(qǐng)火神祭火神，這幾天火神想必特別忙，所以各地也體諒火神老爺，把祭祀的時(shí)間安排開，讓火神有空來光臨，板凳山一帶也因此形成了比楚雄市區(qū)晚一天的傳統(tǒng)。

板凳山的火把節(jié)開始的這天，我們到達(dá)紫溪山岔河村委會(huì)已經(jīng)是上午10點(diǎn)，畢摩已經(jīng)在主持請(qǐng)火神的儀式。今年的主祭畢摩叫羅金華，他家就在附近的一個(gè)村子，他還是州級(jí)的非遺傳承人。

岔河村緊靠著一條鄉(xiāng)村公路，這條公路在我們?nèi)サ臅r(shí)候還空空蕩蕩的，公路旁的半坡上有一個(gè)跳場(chǎng)，今天作為節(jié)日的主場(chǎng)地，被隆重地裝扮過，撒上了青松毛，巨大的火把也已經(jīng)提前準(zhǔn)備，為了防雨，十米高的火把上罩著雨布。

畢摩一大早就在火把的下方布置好了道場(chǎng)，包括精心挑選過形狀的青松樹枝、青玉米秸稈等，正中央掛著火紅色的火神經(jīng)幡，經(jīng)幡的下方寫著各種吉利話語，這是今天向火神祈求的內(nèi)容，包括風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登、六畜興旺、國泰民安、有求必應(yīng)等。下面用斗升盛放著五谷水酒，這是給神靈的祭品。

祭祀的祭品當(dāng)然還不止這些。正式的請(qǐng)火神儀式開始后不久，在畢摩示意獻(xiàn)牲后，一群壯漢就扳著一只黑羊上來，只見麻利的一刀，黑羊的血淋到地下。這是傳統(tǒng)祭祀必須有的一步，區(qū)別只在于有的地方獻(xiàn)牛，有的地方獻(xiàn)羊。

畢摩

主祭畢摩手里拿著法器，按照一套完整的儀式，繞著祭壇念著請(qǐng)神的經(jīng)文。其他的畢摩在按照祭祀流程不時(shí)進(jìn)香和進(jìn)行相關(guān)的儀式。

畢摩在傳統(tǒng)彝族社會(huì)中地位很高且神圣，素來有三師合一之說。在彝族社會(huì)的“茲（土司）”、“莫（法官）”、“畢（畢摩）”、“格（工匠）”、“卓（百姓）”五個(gè)等級(jí)中，畢摩的地位超然。彝族諺語說：“茲來畢不起，畢起茲不吉”，充分說明在彝族社會(huì)中畢摩的地位是至高無上的。 彝族社會(huì)的發(fā)育中，各地語言有較大的差距，文字更是只有少數(shù)人能掌握，這少數(shù)人就是畢摩，畢摩的傳承中，蘊(yùn)藏了彝族社會(huì)的、歷史、教育、科技、人生、法律、婚姻、禮儀、藝術(shù)、醫(yī)學(xué)、探索、喪葬、藝術(shù)等方方面面的知識(shí)和禮儀，彝族人的大小節(jié)慶、婚喪嫁娶、蓋房立柱等重要事宜，都要請(qǐng)畢摩來主持。

畢摩之間也分著等級(jí)，這主要是由畢摩作法的經(jīng)驗(yàn)和作畢能力（主持儀式的大小程度）而定。今天主持的羅金華畢摩雖然只有36歲，但已經(jīng)主持過五十多場(chǎng)大中型的做畢儀式。為了主持今年的板凳山火把節(jié)，他提前許多天就開始準(zhǔn)備。道場(chǎng)里的經(jīng)幡彩旗，都是他提前精心剪制的，各自具有不同的意義。另外，今天的整個(gè)儀式流程也由他來主持把控。

在像火把節(jié)這種祭祀神靈的節(jié)日中，畢摩的意義尤為重要，作為溝通神靈與凡人的橋梁，他的衣著、使用的法器、誦念的經(jīng)文，搖動(dòng)的法鈴，行走的姿態(tài)都各有講究，其意義都在于取悅于神靈先祖，將人類的意思傳達(dá)給神，包括要祈求的內(nèi)容，要消除的災(zāi)厄，和對(duì)神的敬意等等。畢摩的這一套祭祀禮儀，一般記錄在家傳的畢摩經(jīng)中，當(dāng)然也有師傳的。

像火把節(jié)這樣的大儀式，畢摩是十分辛苦的，他們從儀式一開始，除了吃飯等必須的修整，幾乎是不休息的，徹夜誦經(jīng)作法，溝通天地神靈，以求將這一場(chǎng)祭祀的效果做到最好。

祭祖的路

在畢摩祭祀的時(shí)候，周圍的人群圍成圈，進(jìn)行著節(jié)奏悠緩的歌舞，楚雄市本地彝族的歌舞，分為踏歌和翻歌兩種，又以翻歌更具特色。當(dāng)?shù)厝罕娺€保留著傳統(tǒng)的歌舞方式，舞步的幅度較小，節(jié)奏也不快，更像是閑庭信步。

現(xiàn)在還不到跳舞的時(shí)候，白天只是火把節(jié)的開場(chǎng)和前奏，真正的要到夜晚來臨，點(diǎn)燃大火把的那一刻，直到天亮，這里都是一片歌舞的海洋，東方狂歡節(jié)的名頭由此而來。在白天，還有一個(gè)重要的儀式：上山祭祖。

在祭祖之前，一群舞者跳起了羊皮舞。羊皮舞，是用羊皮做成手鼓，舞者用鼓錘敲響羊皮鼓，配合以特殊的舞步。這不是一種娛樂性質(zhì)的舞蹈，而是專門為祭祀而跳，只在特殊的節(jié)日和場(chǎng)合才能跳，而且也只有畢摩挑選出來的人才能跳，要求包括：成年男性、長相好、人品好等等。畢摩解釋說，羊皮舞是跳給神靈的舞蹈，如果挑選出來的人不好，也許就會(huì)讓神靈不開心。

11點(diǎn)左右，火把下的祭祀儀式告一段落，畢摩帶領(lǐng)大家開始往山上走。祭祀的隊(duì)伍從火把下出發(fā)，穿過莊村，沿著公路走到山腳，在彝門這里，進(jìn)行簡單的上山儀式，然后沿著隱藏在松林中的小徑，一直走到山頂，在那里用經(jīng)文、樂器和歌舞來引起祖神的注意，用香火祭祀祖神，祈求保佑，然后順著廟旁的另一條小路，走到另一座山上，祭祀下一位神，直到把所有的廟都祭拜過來。

86歲的彝學(xué)研究者余立梁老師向我們解釋說，板凳山不是指山長得像板凳，在當(dāng)?shù)氐囊妥宸窖灾袘?yīng)該念成白登山，意思是神居住的山。板凳山分陰陽，當(dāng)?shù)赜泄侥干街f，是當(dāng)?shù)氐淖罡叻?，山上修有彝族土主廟、葫蘆笙紀(jì)念塔、彝門、畢摩祖師殿、六祖殿等，都是今天祭祀的對(duì)象。

余立梁老師是個(gè)很有意思的人，他是漢族，但卻為了研究彝族文化學(xué)習(xí)了彝族的語言文字，并且對(duì)彝族的地名和日常用語名詞等有考據(jù)癖。他對(duì)許多彝族地名用漢語表示出來后失去其意義而惋惜，并舉例說，楚雄的紫溪山，在彝族方言中，是“有云豹住的山”，現(xiàn)在還能找到云豹的影子，但現(xiàn)在的人多數(shù)都不知道原含義。此外，畢摩，在楚雄這邊的彝族話里，發(fā)音更接近“白馬”，但為了與涼山州的叫法統(tǒng)一，現(xiàn)在也統(tǒng)一了。

岔河村委會(huì)隱在青山之中，板凳山一帶的居民全是彝族，這場(chǎng)祭祀對(duì)彝族人一年的豐吉尤為重要。板凳山的每座廟都有上山和下山的專用路徑，畢摩走在隊(duì)伍的最前面，搖著法鈴，舉著火神的經(jīng)幡，帶領(lǐng)大家完成整個(gè)祭祀儀式。每到一座廟前，人們開開心心地吹起樂器，彈起弦子，唱起當(dāng)?shù)氐恼{(diào)子，最后再去上香祭拜，整個(gè)過程即莊嚴(yán)又熱鬧，可以看出，神靈和當(dāng)?shù)鼐用竦年P(guān)系非常好。

小學(xué)

祭祖的路走完后，已到中午，參加祭祀的人分別在村委會(huì)和小學(xué)里吃飯，今天的主菜正是羊湯鍋。羊在彝族的節(jié)日里，總是充當(dāng)重要的角色。有的研究學(xué)者認(rèn)為，彝族養(yǎng)羊的傳統(tǒng)，正說明了其由西北的氐羌部落遷徙過來后保持的游牧習(xí)慣。當(dāng)然了，今天的羊湯鍋也做得特別地道。

我們吃飯的這一所小學(xué)校在楚雄市也相當(dāng)有名，這座學(xué)校一直保持著雙語教學(xué)的傳統(tǒng)，絕大部分的老師都是彝族。學(xué)校的普校長也在，他遺憾地說，現(xiàn)在學(xué)校放假了，不然可以看到學(xué)生們的各種課外活動(dòng)，全部是以傳承彝族文化為主來設(shè)計(jì)的。

岔河村小學(xué)地處山區(qū)，來這里上學(xué)的孩子從一年級(jí)就得住校，一手打理自己的衣食住行。這些彝族孩子在學(xué)校里可以學(xué)到彝族文字，以及彝族歌舞、手工刺繡、民間體育項(xiàng)目等等。這些課余項(xiàng)目是學(xué)校的老師按照當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)整理設(shè)計(jì)出來的，從這里畢業(yè)的孩子個(gè)個(gè)能歌善舞，而且由學(xué)校灌輸了保持彝族語言的理念，更利于彝族文化的下一代傳承。

保持民族語言、開辦雙語教育的重要性，在所有接觸到的彝族學(xué)者都會(huì)提及。楚雄是中國的兩個(gè)彝族自治州之一，在今天，楚雄一直在努力維持著彝族文化的特色與傳承，楚雄市每年都要舉辦盛大的火把節(jié)，目的之一也正是為了民族文化的弘揚(yáng)與傳承。然而，在市區(qū)，在充滿現(xiàn)代意味的地方，年輕的一代在日常生活中正在逐步放棄民族語言，幾乎已經(jīng)成為不可逆轉(zhuǎn)的潮流。除了電視的影響外，城市的小學(xué)校只能提供漢語教育就是一個(gè)重要因素。

因此，岔河村小學(xué)在今天變得更重要了，它的教學(xué)模式正在楚雄市的其他彝族聚居地推廣，同時(shí)它也升級(jí)為“楚雄市民族小學(xué)”。

集市

我們來板凳山，是由楚雄市委宣傳部的蘇忠誠老師推薦的，他同時(shí)也帶著他的孩子來到這里，希望在這一片典型的彝族聚居區(qū)，能夠讓我們看到較為完整真實(shí)的現(xiàn)代彝族生活和火把節(jié)習(xí)俗。除了我們這些為數(shù)不多的外地人，板凳山的火把節(jié)里全是當(dāng)?shù)厝?，因此也可以看到許多有趣的細(xì)節(jié)。

來之前我們就聽說，板凳山的火把節(jié)期間，是要趕集的，但早上我們來的時(shí)候，只有一條空空蕩蕩的水泥路，上面用粉筆做了一些標(biāo)記。

等到午飯過后，一些小貨車和面包車開始拉著貨物來到，勤勞的小商販們迅速撐起帳篷，擺開貨物，搶占好的位置，不過一兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間，一個(gè)熱鬧的集市像變魔術(shù)一樣變了出來，周圍村子的人也開始不慌不忙地來趕集，買一些過節(jié)要用的東西回去――肉食豆腐、糖果玩具的銷量是最高的。板凳山?jīng)]有游客，所有的商品都是就著經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的原則，為當(dāng)?shù)厝藴?zhǔn)備的。

到了傍晚，又來了一批攤販，集市已經(jīng)沿著水泥路擺出了村，而且所有的攤販都掛出了臨時(shí)的照明燈，原來，這個(gè)臨時(shí)集市如同火把節(jié)一樣，白天只是前奏，晚上才是重點(diǎn)。

早上完成了祭祖儀式后，下午跳場(chǎng)就空了出來，各村的文藝表演隊(duì)輪番上陣，他們的特征很明顯，身上的刺花服裝是統(tǒng)一購買的商業(yè)產(chǎn)品，而其他人穿的是自己刺繡的服裝。表演結(jié)束后，這些來自附近村莊里的文藝隊(duì)伍也不解散，在公路邊找塊空地又圍攏著跳起來，自娛自樂，同時(shí)等待著夜晚的到來。

趁這空隙，我們特地請(qǐng)“阿蘇”的傳承人為我們連解說帶表演了一段。“阿蘇”是當(dāng)?shù)孛耖g說唱歌調(diào)的集合，根據(jù)演唱場(chǎng)合和內(nèi)容有十幾種不同的調(diào)子，曲調(diào)婉轉(zhuǎn)?！鞍⑻K”的唱詞有許多應(yīng)用到了漢語，演唱者可以輕松自如地在漢語和彝語之間切換，但我們只能連聽帶猜估量到三四分的意思。

板凳山位于楚雄州級(jí)非遺保護(hù)名錄“紫溪山彝族傳統(tǒng)文化生態(tài)保護(hù)區(qū)”的中心區(qū)域，今年6月被省文化廳公布為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承基地，保有“彝族馬纓花節(jié)”、“彝族土主祭祀習(xí)俗”、“彝族大三弦”、“彝族葫蘆笙舞”、“彝族羊皮鼓舞”等彝族文化習(xí)俗。

今年板凳山正在為申報(bào)國家級(jí)非遺傳承基地而做準(zhǔn)備，因而比往年更加隆重，當(dāng)?shù)氐姆沁z傳承人來了不少，自發(fā)地在跳場(chǎng)表演。下午同時(shí)還是體育活動(dòng)時(shí)間，在跳場(chǎng)的一邊清理出一片地方，組織富有民間特色的文體活動(dòng)：拔河、走高蹺比賽、扭扁擔(dān)等等。有兩名裁判在主持，所有的人在現(xiàn)場(chǎng)就可以報(bào)名，獎(jiǎng)品也很簡單，每類比賽只要?jiǎng)僖粓?chǎng)就可以領(lǐng)一包洗衣粉，最終勝出的大力士獎(jiǎng)品再稍好些。趕集路過的大力士們紛紛聚攏過來，相互打著招呼，進(jìn)行著最樸素的力與技的較量。

火把節(jié)期間，最負(fù)盛名的體育活動(dòng)其實(shí)是斗牛比賽，當(dāng)?shù)氐亩放?chǎng)在紫溪山那邊，斗牛都是剽悍的公牛，打起來的時(shí)候兩眼充血，一副不要命的樣子，極富觀賞性，因此許多人愿意走幾公里甚至幾十公里去看斗牛比賽。而這種大節(jié)日下場(chǎng)的斗牛，也是從以往的小斗牛比賽中勝出的半職業(yè)選手，膘肥體壯，牛角又大又圓，更是值得一看。

過火把節(jié)的人們，就在這種娛樂、觀賞比賽、購物的愉快氣氛中，度過了節(jié)日的白天，餓了就去光顧街頭簡陋的羊湯鍋攤，等待著傍晚的到來。

夜晚

夜是火的舞臺(tái)，火是文明之源，人類學(xué)會(huì)了使用火，驅(qū)走了夜晚的寒冷和病魔。也正因?yàn)槿绱?，彝族是拜火的民族，火把?jié)也在夜晚開始。

火把節(jié)開始的儀式，由點(diǎn)燃跳場(chǎng)中央那支巨大的火把開始，點(diǎn)燃火把的時(shí)間，同樣由畢摩來決定。

28號(hào)的那天多雨，中午與晚飯時(shí)間各下了一場(chǎng)雨，但畢摩說，沒關(guān)系，等到了晚上，就不下雨了。到了晚上八點(diǎn)鐘，果然沒有下雨，在畢摩的主持下，火光，照亮了這片山區(qū)。

火把節(jié)是一個(gè)狂歡的節(jié)日，也是一個(gè)祭祀的節(jié)日，對(duì)于火把節(jié)的由來，彝族民間有許多傳說，在民間獲得廣泛認(rèn)同的，就有驅(qū)逐蟲害和消災(zāi)辟邪等說法。除了畢摩主持的儀式外，彝族農(nóng)村每家都會(huì)在火把節(jié)開始這一天傍晚，點(diǎn)燃火把，然后舉著火把先去照家宅，再去自家的田間地頭繞一圈，火光照亮之地，害蟲疾病退避。7月底正是稻子開始抽穗的季節(jié)，已經(jīng)看得見豐收的影子，因此，照稻田的這個(gè)過程會(huì)被執(zhí)行得一絲不茍。

火把節(jié)的由來范文第3篇

火把桿大斗上和彩旗上寫有“風(fēng)調(diào)雨順、國泰民安、五谷豐登、六畜興旺”等字樣。整個(gè)火把表現(xiàn)的內(nèi)容都是祈禱豐年，充分體現(xiàn)了白族農(nóng)耕社會(huì)的風(fēng)情、民俗。1，500年前以洱海區(qū)域?yàn)橹行男纬砂鬃逡詠恚@種習(xí)俗就已存在。

農(nóng)耕社會(huì)的生產(chǎn)主要包括兩個(gè)方面：一是五谷雜糧、蔬菜、果木的種植，二是牛、馬、羊、豬、雞、鴨等家畜、家禽的養(yǎng)殖，兩者必須相輔相成缺一不可。家庭是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本單位。每個(gè)家庭除經(jīng)營好田園種植外，都必須經(jīng)營好禽畜的養(yǎng)殖。牛、馬主要做役畜使用，豬、雞、鴨是肉食的主要來源，羊皮、羊毛可解決衣著問題，肉還可食，畜糞又是田園肥料的主要來源。家庭養(yǎng)殖經(jīng)營的優(yōu)劣，直接關(guān)系到家庭生活的物質(zhì)基礎(chǔ)。

抓好家庭養(yǎng)殖，是農(nóng)家勤儉持家的主要內(nèi)容之一。白族民間流傳有許多有關(guān)這方面的諺語，如：“春看肥堆，夏看糧堆”?！梆B(yǎng)豬、養(yǎng)雞，富貴根基”?！疤锸菀B(yǎng)豬，人能要讀書”……

養(yǎng)豬是白族農(nóng)家養(yǎng)殖業(yè)的重要內(nèi)容，每個(gè)農(nóng)戶少則養(yǎng)一兩頭，多則大小十幾頭，其中每年都必須養(yǎng)一頭或兩頭肥豬作年豬，以保證全年肉食和油脂的需要。豬肉貯存的主要方式就是制成臘品。臘品充足，全年肉食、油脂也就充分，家庭生活自然也就顯得富足。在這點(diǎn)上白族也有諺語反映，如“家中發(fā)不發(fā)，桌上看腌臘”，“廚中油好，家好媽好”，“吃斤油，省斗米”，“油多媳婦巧”……

農(nóng)歷九月、十月期間，對(duì)準(zhǔn)備用作年豬的架子豬，增喂豆面、包谷面、米粥等等催膘，至十一月冬至前后，水冷草枯，豬也因氣候寒冷停止長膘，這段時(shí)間也是腌制臘品的最好時(shí)候。冬至前后至春節(jié)以前又是田間農(nóng)事稍閑的時(shí)候，這段時(shí)間是白旗農(nóng)村的殺豬、殺羊的最好季節(jié)，也就是畜牧養(yǎng)殖的收獲季節(jié)。

每個(gè)村都有專業(yè)或非專業(yè)的幾個(gè)屠宰人員，俗稱殺豬匠。村內(nèi)人家殺豬他們必到，但還須請(qǐng)鄰里親戚相幫才能處理好宰豬的全部事務(wù)。殺豬時(shí)間選在早上，一般采用湯退和火燒兩種方式。湯退用滾水燙豬刮毛；火燒用稻草燒燎盡豬毛，豬皮已被烤成金黃色，再將整豬清洗。豬經(jīng)清洗后開膛下塊。此時(shí)已近中午，主人炒一點(diǎn)豬肉和簡單菜肴招待相幫人員。

殺年豬這天是家庭主婦最忙碌的時(shí)候，既要準(zhǔn)備晚上的年豬宴，又要安排整條豬的臘制工作，所以都須要搬請(qǐng)夫家的姑嫂、娘家的姐妹或鄰居、好友來幫忙。所以殺年豬也就成了一次親戚、鄰里、好友聚會(huì)的時(shí)機(jī)，年豬宴也就應(yīng)運(yùn)而生。年豬宴邀請(qǐng)范圍不大，以相幫的親戚、鄰里、好友為主，也邀請(qǐng)少數(shù)平時(shí)來往親戚、朋友，少則一兩桌，多則三四桌。

年豬宴菜肴雖然簡常，以及時(shí)處理殺年豬后不易保留的材料為主。但這時(shí)有糧、有肉，物質(zhì)條件顯得比較豐足。這也可算是慶祝養(yǎng)殖豐收的聚會(huì)，大有宋代大詩人陸游詩句中“奠笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞琢”的味道。

年豬宴菜肴一般盛行以下幾道：

1、醬燴肉：夾帶瘦肉的三線肥肉白水煮熟，切成小片，加醬、辣椒、姜片、蔥段回鍋膾煮片刻即成。是年豬宴的主菜之一，雖肥膩但辣、鮮、爽口，味感豐厚。

2、生皮：火燒豬取里脊部分最精的瘦肉，切成細(xì)肉丁或極薄片，以酸醋、油辣椒、蔥花、芝麻油等調(diào)成蘸水。吃時(shí)以肉丁或肉片入蘸水浸漬至肉被酸醋浸蝕成白色時(shí)可食。

此肴為白族特色菜肴，也是年豬宴的主菜。用作吃生皮的肉必須是來自火燒豬。屠宰后燒烤必須認(rèn)真，燒烤方法講究，要求嚴(yán)格，豬皮必須燒成嫩黃色。燒烤火候到此程度時(shí)皮下的豬肉已被豬體內(nèi)自身的水分烤蒸成熟，且肉味鮮嫩。豬背部里脊肉是肉質(zhì)最好而且最易熏烤的部位，所以每頭豬肉能吃生皮的部分不多。

白族食生皮之風(fēng)由來已久。在唐代　綽記錄云南情況的著作《蠻書》里就有記載：“取生鵝治如膾法，方寸切之，和生胡瓜及椒　之，謂之鵝闕，土俗以為上味?！边@記的是吃鵝肉，并伴之以生黃瓜(就是胡瓜)，由于后來白族農(nóng)家以養(yǎng)豬為主，吃生皮便通用豬肉，腌生黃瓜也是白族喜吃的菜肴，但已不再與生皮一起混吃，而是另作一菜，使之不與生皮串味。

3、旺子膾豆腐：旺子就是凝結(jié)后的豬血。制法：鍋內(nèi)油熱將豆腐與旺子一起入鍋，用鍋鏟一起壓碎，加食鹽、花椒粉后翻炒合燴，是年豬宴必備菜肴。

4、酸腌菜炒肉：精瘦豬肉切成丁，爆炒。再加青菜、酸腌菜入鍋一起混炒而成。

5、時(shí)鮮蔬菜串炒瘦肉：殺年豬季節(jié)出產(chǎn)的萵筍、苤蘭、洋蔥、包包菜(包心甘蘭)、大頭菜等等切片或切丁、切絲都可炒精瘦肉丁成串葷炒菜，可視情況選擇若干種。

6、旺子豆腐湯：煮肥肉的湯內(nèi)加豆腐小塊和旺子小方塊。

7、蘿卜酸菜：蘿卜切成長5cm～6cm寬1cm左右的長方塊或2cm－3cm的方片泡成酸泡菜。年豬宴菜肴簡單樸實(shí)，口味偏重肥厚，為緩解油膩，便以蘿卜酸菜提高胃口。也常另配腌酸黃瓜一盤作酸菜和味。

火把節(jié)的由來范文第4篇

下面，讓我們來談一談彝族的色彩文化。

一、色彩崇拜

在大千世界豐富變化的色彩中，彝族比較崇尚黑、紅、黃三種顏色。漢族的祖先就有尚黑的習(xí)俗，比如他們祭祀的太廟是黑色的玄堂，祭器都用墨染其外。其實(shí)，彝族文化自形成之日起，就應(yīng)當(dāng)是受到中原漢文化的影響。在彝族的圖騰崇拜中，視黑虎為他們的祖先，他們居住的高山叢林也都是青郁深沉的顏色。由于尚黑，所以主持宗教活動(dòng)的畢摩（即巫師）也都身穿黑色的法衣；彝族男女老幼的各款服飾均以黑色為基本顏色；吃苦耐勞的人被稱為“阿諾阿懂”即“進(jìn)入黑色的人”……這些都反映出彝族對(duì)黑色的特殊崇拜。而紅色則象征著彝族人民對(duì)太陽對(duì)火的崇拜。漢族視紅色為喜慶吉祥之色，彝族更是視其為生命之色，寄托了濃厚的情感。彝族著名的創(chuàng)世史詩《勒俄特依》、《查姆》以及神話《天地萬物的起源》和傳說《火把節(jié)》等均記載了在開天辟地、與自然界斗爭的漫長歲月中，彝族人民產(chǎn)生了對(duì)太陽的敬畏和崇拜，學(xué)會(huì)了用火來照明、加工食物、取暖，使人的生存能力和體質(zhì)狀況大為提高和改善。因而太陽與火被視為生命之源，世間萬物賴以生存之本，自然成為彝族崇拜和祭祀的對(duì)象。每年夏歷六月二十四日前后是彝族的傳統(tǒng)節(jié)日――火把節(jié)，也是祭火節(jié)。同時(shí)紅色也被視為勇敢熱情的象征，如果有機(jī)會(huì)與彝族人民為友，你會(huì)真切地感受到他們性格中似火的熱情。再談?wù)匋S色。中原王朝歷來尊崇黃色，歷朝歷代的帝王其身著的龍袍就是黃色的。宮廷之中凡是為顯示尊貴、威嚴(yán)、至高無上的地方，無一例外都使用黃色。遠(yuǎn)在西南夷地的彝族也很喜歡黃色，視其為美麗、光明和寶貴的象征。在許多民間文學(xué)作品中，描寫到黃色或相近顏色時(shí)，總是充滿褒揚(yáng)之意和喜愛之情，喜歡用它來描寫美麗善良的女性，稻花飄香、麥浪翻滾的景象等。

二、彝族色彩文化對(duì)進(jìn)行兒童產(chǎn)品設(shè)計(jì)的啟示作用

彝族對(duì)顏色的喜愛有著自己的審美眼光，也有著自己的歷史由來，比我們漢族更為執(zhí)著、熱烈和深情。除了深沉憂郁的黑色，鮮艷明麗的紅黃色，他們還喜歡把大自然中代表樹木的綠色、代表天空的藍(lán)色、作為本民族服飾等生活用品的色彩。彝族人色彩文化中對(duì)紅色、黃色、藍(lán)色三原色的運(yùn)用。

據(jù)研究表明：每個(gè)正常兒童對(duì)客觀世界的感知都始于色彩。由此可知，色彩對(duì)兒童成長的重要性。從兒童心理學(xué)及發(fā)展心理學(xué)方面的知識(shí)我們可以得知不同年齡段的兒童具有不同的認(rèn)知心理與審美特征，因此，兒童其特殊的生理和心理特征決定了兒童產(chǎn)品設(shè)計(jì)上的特殊性，進(jìn)而影響到兒童產(chǎn)品的色彩設(shè)計(jì)上。

三、兒童產(chǎn)品的色彩心理分析

心理學(xué)家對(duì)人的成長和發(fā)展根據(jù)不同的年齡期進(jìn)行劃分，兒童一般分為幼兒期（1～3歲）、學(xué)前期（3～6歲）、童年期（6～12歲）這幾個(gè)階段。兒童產(chǎn)品的色彩設(shè)計(jì)，應(yīng)把握住兒童的特殊心理和年齡特點(diǎn)。

1、嬰幼兒的色彩心理

嬰幼兒期的寶寶雖然是產(chǎn)品的使用者，但完全不掌握產(chǎn)品的購買權(quán)，真正的決策者是寶寶的監(jiān)護(hù)人，而起主要作用的是寶寶的母親。通常，高明度的明快色系容易獲得女性的喜愛，如淺藍(lán)、淺粉、淺黃等。

2、學(xué)前期的色彩心理

由于知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的貧乏及言語還不夠發(fā)展，學(xué)前期兒童主要是以直觀表象的形式來認(rèn)識(shí)外界事物，其思維特點(diǎn)主要是具體形象思維。他們喜歡紅紅的太陽、藍(lán)藍(lán)的天空和綠綠的草，進(jìn)而影響到他們喜愛紅、藍(lán)、綠這類的色彩。彝族人民也恰恰在其民族色彩文化中對(duì)這幾個(gè)顏色有著特殊的喜愛和豐富的運(yùn)用，因此，我們可以借用他們對(duì)這些色彩運(yùn)用的方法，即：對(duì)比反差大、濃烈、鮮艷的純色來進(jìn)行兒童產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，這樣可以引起兒童強(qiáng)烈的興趣，幫助兒童認(rèn)識(shí)自己所處的世界。

3、童年期的色彩心理

6～12歲的孩子正是在小學(xué)里接受初級(jí)科學(xué)知識(shí)傳授的時(shí)期，這一時(shí)期，他們的抽象思維得到一定的訓(xùn)練和發(fā)展，獨(dú)立意識(shí)不斷加強(qiáng)，和父母的聯(lián)系減少，而增加了和同齡人的聯(lián)系，越來越在乎同齡人的評(píng)價(jià)。通常明快、鮮艷、活潑的色彩比較受到他們的喜愛，這與他們的色彩視覺發(fā)展的次序黃、紅、綠、藍(lán)、紫、橙有關(guān)。

四、兒童產(chǎn)品的色彩設(shè)計(jì)

進(jìn)行兒童產(chǎn)品的色彩設(shè)計(jì)除了要遵循一些基本的配色原則以外，更為重要的是要結(jié)合兒童的色彩心理做出合理的色彩設(shè)計(jì)。

1、安全感色彩設(shè)計(jì)

由于兒童自我保護(hù)能力較弱、易受傷害，兒童產(chǎn)品首先要注意的就是安全使用問題。根據(jù)一些研究結(jié)果表明：年齡越小，越喜歡色彩光譜上接近紅色一端的色彩；隨著年齡的增大，則相對(duì)喜愛接近紫色一端的色彩。如在產(chǎn)品的正確操作面，我們?cè)O(shè)定兒童喜愛的高明度、高純度的暖色系，引導(dǎo)孩子去探索，而在不希望兒童去操作的部件，應(yīng)設(shè)定濃暗灰調(diào)的色彩使孩子在看到這一色彩時(shí)產(chǎn)生厭惡心理從而打消孩子的好奇心。

2、個(gè)性化色彩設(shè)計(jì)

兒童的感知和思維都比較具體，他們?cè)谑褂卯a(chǎn)品時(shí)容易聯(lián)想到具體事物，因此，個(gè)性化的色彩如果與個(gè)性化的造型結(jié)合在一起可以給孩子們帶來更多的趣味。

例如兒童設(shè)計(jì)文具，采用高明度的色調(diào)，給人以活潑、輕松的感覺，個(gè)性化的色彩和充滿趣味的卡通造型相結(jié)合，讓兒童在使用時(shí)愛不釋手。

3、單純化配色原則

兒童的思維是比較單純的，太多的配色和太過復(fù)雜的色彩設(shè)計(jì)容易引起兒童思維的混亂，不能達(dá)到易識(shí)別易記憶的效果，也不容易給兒童留下深刻的印象，甚至有可能對(duì)兒童成長期間的心理產(chǎn)生影響，如焦慮，煩躁等。

火把節(jié)的由來范文第5篇

元宵節(jié)燈會(huì)起源元宵起源說法不一，一般來說它有兩個(gè)源頭，一是中國本土的正月上旬的祭祀傳統(tǒng)，漢武帝在正月上辛日，

點(diǎn)燈敬佛到長安甘泉寺燃燈祭祀太一神，燈火徹夜不熄。這種習(xí)俗后來移到正月十五。元宵賞燈始于東漢明帝時(shí)期，白馬東來后，漢明帝提倡佛教，在洛陽雍門外修建了一座規(guī)模宏大的白馬寺，聽說佛教有正月十五日僧人觀佛舍利，點(diǎn)燈敬佛的做法，就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點(diǎn)燈敬佛，令士族庶民都掛燈。以后，這種佛教禮儀節(jié)日逐漸形成漢族民間盛大的節(jié)日。該節(jié)經(jīng)歷了由宮廷到漢族民間，由中原到全國的發(fā)展過程。折疊隋朝中國有史可查的大規(guī)模元宵節(jié)賞燈習(xí)俗是在隋煬帝時(shí)期洛陽城宮城正門端門的布燈習(xí)俗，端門燈火盛極一時(shí)，流光溢彩。端門是隋唐洛陽城皇城城的正門。歷史上有有名的元宵節(jié)端門燈火既是發(fā)生于隋唐洛陽城的端門。端門燈火的發(fā)起人是隋煬帝。

元宵燈會(huì)《資治通鑒》載:大業(yè)六年(620xx年)元宵，煬帝"于端門街盛陳百戲，戲場(chǎng)周圍五千步，執(zhí)絲竹者萬八千人，聲聞數(shù)十里，自昏至旦，燈火光燭天地，終月而罷，所費(fèi)巨萬，自是歲以為常"。自此，端門燈火聞名于世，連外國使者都來觀賞。史學(xué)界有學(xué)者認(rèn)為:元宵節(jié)賞燈風(fēng)俗源于洛陽，而城樓布燈習(xí)俗則發(fā)軔于端門。至唐，賞燈習(xí)俗更盛，有詩云:"洛陽晝夜無車馬，漫掛紅紗滿樹頭。見說平時(shí)燈影里，玄宗潛伴太真游"折疊唐代正月十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜，也是一元復(fù)始，大地回春的夜晚，人們對(duì)此加以慶祝，也是慶賀新春的延續(xù)。這種生活自然在當(dāng)時(shí)的文藝作品中有所反映。寫元宵節(jié)的詩，至今仍膾炙人口的，應(yīng)首推唐武后朝蘇味道《正月十五夜》詩:"火樹銀花合，星橋鐵鎖開。暗塵隨馬去，明月逐人來。游妓皆秾李，行歌盡落梅。金吾不禁夜，玉漏莫相催。"這首詩是描寫唐洛陽城里燈節(jié)之夜的熱鬧景象。據(jù)《大唐新語》和《兩京新記》記載，唐代每年燈節(jié)這天晚上，洛陽城皇城前都要大放花燈;前后三天，夜間照例不，看燈的是人山人海。"元宵"作為正式節(jié)名，大約也出現(xiàn)在唐朝。唐代韓偓有詩為證，"元宵清景亞元正，絲雨霏霏向晚傾"(《玉山樵人元夜即席詩》)。近三百年的大唐帝國，雖經(jīng)過由興盛到衰弱，但每年的燈節(jié)，依然是興盛不衰。中唐著名詩人元稹的燈節(jié)詩篇，則是當(dāng)時(shí)燈節(jié)盛狀的寫照。其詩云:"洛陽晝夜無車馬，漫掛紅紗滿樹頭。見說平時(shí)燈影里，玄宗潛伴太真游。"可見東京洛陽燈節(jié)時(shí)是"漫掛紅紗滿樹頭。"晚唐的李商隱，當(dāng)他聽說京都長安舉辦盛大的燈節(jié)，自己不能前去觀賞，甚感遺憾，故寫《上元夜聞京有燈恨不得觀》詩:"月色燈光滿帝都，香車寶馬隘通衢。身閑不睹中興盛，羞逐鄉(xiāng)人賽紫姑。"每年農(nóng)歷的正月十五日，春節(jié)剛過，迎來的就是中國的傳統(tǒng)節(jié)日--元宵節(jié)。 正月是農(nóng)歷的元月，古人稱夜為"宵"，所以稱正月十五為元宵節(jié)，又稱"上元節(jié)"。

元宵節(jié)簡介按中國漢族民間的傳統(tǒng)，在這天上皓月高懸的夜晚，人們要點(diǎn)起彩燈萬盞，以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵，合家團(tuán)聚、同慶佳節(jié)，其樂融融。元宵節(jié)賞燈起源于"火把節(jié)"，上古民眾在鄉(xiāng)間田野持火把驅(qū)趕蟲獸，希望減輕蟲害，祈禱獲得好收成。直到今天，中國西南一些地區(qū)的人們還在正月十五用蘆柴或樹枝做成火把，成群結(jié)隊(duì)高舉火把在田頭或曬谷場(chǎng)跳舞。隋、唐、宋以來，更是盛極一時(shí)。參加歌舞者足達(dá)數(shù)萬，從昏達(dá)旦，至晦而罷。當(dāng)隨著社會(huì)和時(shí)代的變遷，元宵節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣早已有了較大的變化，但至今仍是中國漢族傳統(tǒng)節(jié)日。元宵節(jié)也稱燈節(jié)，元宵燃燈的風(fēng)俗起自漢朝，到了唐代，賞燈活動(dòng)更加興盛，皇宮里、街道上處處掛燈，還要建立高大的燈輪、燈樓和燈樹，唐朝大詩人盧照鄰曾在《十五夜觀燈》中這樣描述元宵節(jié)燃燈的盛況"接漢疑星落，依樓似月懸。"宋代更重視元宵節(jié)，賞燈活動(dòng)更加熱鬧，賞燈活動(dòng)要進(jìn)行5天，燈的樣式也更豐富。明代要連續(xù)賞燈10天，這是中國最長的燈節(jié)了。清代賞燈活動(dòng)雖然只有3天，但是賞燈活動(dòng)規(guī)模很大，盛況空前，除燃燈之外，還放煙花助興。"猜燈謎"又叫"打燈謎"，是元宵節(jié)后增的一項(xiàng)活動(dòng)，出現(xiàn)在宋朝。南宋時(shí)，首都臨安每逢元宵節(jié)時(shí)制迷，猜謎的人眾多。開始時(shí)是好事者把謎語寫在紙條上，貼在五光十色的彩燈上供人猜。

因?yàn)橹i語能啟迪智慧又饒有興趣，所以流傳過程中深受社會(huì)各階層的歡迎。漢族民間過元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗。元宵由糯米制成，或?qū)嵭?，或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂、各類果料等，食用時(shí)煮、煎、蒸、炸皆可。起初，人們把這種食物叫"浮圓子"，后來又叫"湯團(tuán)"或"湯圓"，這些名稱"團(tuán)圓"字音相近，取團(tuán)圓之意，象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人,寄托了對(duì)未來生活的美好愿望。一些地方的元宵節(jié)還有"走百病"的習(xí)俗，又稱"烤百病""散百病"，參與者多為婦女，他們結(jié)伴而行或走墻邊，或過橋，走郊外，目的是驅(qū)病除災(zāi)。隨著時(shí)間的推移，元宵節(jié)的活動(dòng)越來越多，不少地方節(jié)慶時(shí)增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌、打太平鼓等傳統(tǒng)民俗表演。這個(gè)傳承已有兩千多年的傳統(tǒng)節(jié)日，不僅盛行于海峽兩岸，就是在海外華人的聚居區(qū)也年年歡慶不衰。元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，所以全國各地都過，大部分地區(qū)的習(xí)俗是差不多的，但各地也還是有自己的特點(diǎn)。

元宵節(jié)習(xí)俗正月十五吃元宵，"元宵"作為食品，在我國也由來已久。相傳隋朝末年，隋煬帝楊廣為粉飾太平，炫耀民富國強(qiáng)，下令在洛陽城里搭起座座高臺(tái)戲棚，調(diào)來全國各路高手戲班，從十五之夜開始，夜夜花燈高照，歌舞升平，弦歌不絕。一時(shí)間，看燈的，聽?wèi)虻?，做小生意的，人山人海，使整個(gè)洛陽城沸沸騰騰起來。據(jù)說，這時(shí)有個(gè)小吃店鋪的老板別出心裁，把糯米碾成粉，包以糖餡做成團(tuán)子煮后叫賣，又飽肚子，又暖身子，很受歡迎，從此大熱。

元宵燈會(huì)宋代，漢族民間即流行一種元宵節(jié)吃 的新奇食品。這種食品，最早叫" 浮元子"后稱"元宵" ，生意人還美其名曰"元寶" 。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異?？蓽?、油炸、蒸食，有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中"滾"成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團(tuán)團(tuán)圓圓。折疊觀燈源于佛教說，這種說法主要是胡申生先生主編的《社會(huì)風(fēng)俗三百題》中說:"佛教教義中把火光比作佛之威神，《無量壽經(jīng)》有'無量火焰，照耀無極'說法。