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*月*日-*日,我有幸參加了由*舉辦的旅游演藝內(nèi)容創(chuàng)作人才培訓班的學習,此次學習對我是一次難得的學習機會,也是一次很好的提升自身素質(zhì)的機會,收獲頗豐。
文化和旅游部產(chǎn)業(yè)發(fā)展司的領(lǐng)導和中央文化和旅游管理干部學院的老師對我們此次培訓學習非常重視,課程安排緊湊,內(nèi)容覆蓋全面,并進行了案例教學分組討論,培訓效果明顯,是自己思想和認知得到了極大的提升,對自身不斷加強學習的重要性有了更深刻的認識,并就如何樹立正確的學習理念和如何更有效的整合市場資源和辨析宏觀方向產(chǎn)生一些粗淺的思考。
一、《關(guān)于促進旅游演藝發(fā)展的指導意見》2019年3月印發(fā),將旅游演藝的轉(zhuǎn)型升級作為首要任務(wù),提升旅游演藝創(chuàng)作生產(chǎn)水平,提質(zhì)增效。該指導意見我們應(yīng)該認真研讀。
二、詩和遠方如何在一起?二者能否實現(xiàn)融合互鑒?
旅游演藝是文旅融合的重要抓手。經(jīng)歷30多年的發(fā)展特別是近十余年的快速發(fā)展,旅游演藝已成為全國各大景區(qū)的標配。但在快速發(fā)展中也存在著藝術(shù)水平有待進一步提高、同質(zhì)化競爭日趨激烈等問題。
之前吳麗云老師講到旅游演藝創(chuàng)作堅持的方向是“市場為基、品牌為核、創(chuàng)意為根、科技為輔”,我們在做項目還增加了“內(nèi)容為本、服務(wù)為王”。通過學習,了解到做旅游演藝項目兩個方面很重要,一是創(chuàng)作內(nèi)容要明確給誰看以及創(chuàng)作的目的是什么;二是宣傳營銷很重要,要抓住宣傳的點和面。
三、“沉浸式演出”成為旅游演藝的新主流
沉浸式演出的吸引力還在于身臨其境的真實感。這也是科技發(fā)展給觀眾帶來的新體驗。未來,虛擬現(xiàn)實和增強現(xiàn)實技術(shù)的發(fā)展,還將進一步推動沉浸式演藝產(chǎn)品的升級。有幸聽到上海尚演文化投資管理公司運營的《不眠之夜》的案例分析,他們的票房奇跡是我們學習的重點案例。演藝產(chǎn)業(yè)中“沉浸體驗”致力于在故事構(gòu)建中為受眾提供臨場感、交互性、想象力、這種“身臨其境”的體驗通常具有意義,目標也是在于尋求作品與觀眾更深刻的連結(jié)方式。
四、我們的現(xiàn)狀
*算是起步比較晚的,我們在旅游演藝這一塊暫時沒有成功的項目經(jīng)驗可以分享。這次培訓班我收獲很大,學習到很多。就像老師們講的,旅游演藝是錦上添花,旅游演藝的成功也沒有標準答案,需要不斷的去探索和挖掘。從《井岡山》《夢里老家》到《尋夢龍虎山》,江西也探索了一批旅游演藝項目。目前,我們正在籌備大型行進與沉浸交互式多媒體展演劇目《夢回井岡山》,作為獻禮建黨百年項目。藝術(shù)要接地氣,要走進觀眾,同時還要融入商業(yè)思維和運作才能長久。創(chuàng)作過程中要注重舞美呈現(xiàn),隨著科技發(fā)展進步,舞臺呈現(xiàn)手段變得越來越重要。
五、旅游演藝如何落地有聲
通過學習,可以了解到,目前的旅游演藝項目投入的規(guī)模越來越大,形式大于質(zhì)量,多感觀刺激、少文化品位。燦爛盛宴背后的是文化營養(yǎng)貧乏甚至低庸,且虧損嚴重,內(nèi)容趨同的旅游演藝項目,也會受到夜游等創(chuàng)新文旅項目的沖擊。
老師分享到旅游演藝項目成功落地的關(guān)鍵有6大要素:市場與態(tài)勢、景區(qū)與轉(zhuǎn)化、競爭與選擇、團隊與營銷、內(nèi)容與業(yè)態(tài)、投資與回報。我們要做到精確的項目選址,把控產(chǎn)品本身的質(zhì)量,打造完整的旅游演藝產(chǎn)業(yè)鏈,形成有效的游客滯留機制。
六、自我收獲,明確努力方向
成功的旅游演藝是一個優(yōu)秀的商業(yè)產(chǎn)品,但和高品質(zhì)、藝術(shù)價值不一定是劃等號的,而是在于把握好品質(zhì)、接受度、成本控制、可復制性之間的完美平衡。
一、指導思想
以新時代中國特色社會主義思想為指導,緊緊圍繞“消除事故隱患,筑牢安全防線”主題,著眼加強疫情防控常態(tài)化條件下安全生產(chǎn)和專項整治三年行動排查整治工作,通過開展教育培訓、隱患曝光、問題整改、經(jīng)驗推廣、案例警示、監(jiān)督舉報、知識普及等既有聲勢又有實效的宣傳教育活動,推動樹牢安全發(fā)展理念,壓緊壓實安全生產(chǎn)責任,不斷增強全民安全意識、提升公眾安全素質(zhì),為建設(shè)富裕美麗幸福現(xiàn)代化,描繪好新時代改革發(fā)展新畫卷提供堅實安全保障。
二、活動主題
消除事故隱患,筑牢安全防線。
三、活動時間
2020年6月1日一6月30日。
四、組織領(lǐng)導
成立“安全生產(chǎn)月”活動領(lǐng)導小組,街辦主任為組長,分管領(lǐng)導黨委委員為副組長,街辦安委會成員為成員單位。負責指導、協(xié)調(diào)和組織全街“安全生產(chǎn)月”活動。
“安全生產(chǎn)月”活動領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室(設(shè)在安監(jiān)站),負責全街“安全生產(chǎn)月”活動日常協(xié)調(diào)工作,組織實施全街“安全生產(chǎn)月”相關(guān)活動,并綜合指導各地、各部門、各單位開展“安全生產(chǎn)月”活動。辦公室主任由何明兼任,“安全生產(chǎn)月”活動熱線電話為:。
各地、各部門、各單位參照成立“安全生產(chǎn)月”活動領(lǐng)導機構(gòu),按照本方案認真組織開展“安全生產(chǎn)月”活動。
五、活動內(nèi)容
全街“安全生產(chǎn)月”活動于6月在全街范圍內(nèi)開展,各地各部門和單位要采取多種形式啟動“安全生產(chǎn)月”活動。
(一)開展動員部署活動。5月31日前,各地、各有關(guān)部門和單位參照本方案開展2020年“安全生產(chǎn)月”活動.全面部署,廣泛發(fā)動。
(二)開展營造氛圍活動。
1、環(huán)境布置。從5月底開始,各村(居)委會、各單位在分別各自單位大門前、主要街道、建筑物、車站等人員密集場所是掛1-2條安全橫幅。企業(yè)在廠區(qū)、車間等醒目位置懸掛和張貼安全橫幅、標語等。
2、公益宣傳。6月1日起至6月30日止,公益廣告欄目滾動播放“安全生產(chǎn)月”活動主題宣傳口號。同時開設(shè)專欄,連續(xù)報道全街安全生產(chǎn)工作情況。宣傳全街安全生產(chǎn)工作情況和成效,宣傳各村(居)委會、各單位安全生產(chǎn)工作經(jīng)驗和先進典型。
3、微信助推。各單位利用微信安全生產(chǎn)信息及安全生產(chǎn)動態(tài),傳播安全知識,弘揚安全文化,管造全社會關(guān)注安全、參與安全的良好氛圍。
4、短信速遞和溫馨提示。向全街手機用戶播發(fā)安全生產(chǎn)短信。
(三)深入學習貫徹關(guān)于安全生產(chǎn)重要論述。各地、各部門和單位要結(jié)合全街正在開展的“作示范、勇爭先”解放思想大討論活動,安排專題學習,加深對關(guān)于安全生產(chǎn)重要論述的理解,進一步牢固樹立以人民為中心的發(fā)展思想,積極踐行安全發(fā)展理念,增強從根本上消除事故隱患的思想自覺和行動自覺。要以各級黨政領(lǐng)導干部、相關(guān)行業(yè)主管部門負責人、企業(yè)負責人為重點,通過領(lǐng)導干部帶頭講、專家學者深入講、一線人員互動講相結(jié)合的方式,組織開展關(guān)于安全生產(chǎn)重要論述網(wǎng)絡(luò)課堂培訓。要圍繞學習貫徹關(guān)于安全生產(chǎn)重要論述,在主流媒體、行業(yè)媒體、政務(wù)新媒體等平臺開設(shè)專題專欄,根據(jù)對象化、差異化、分眾化特點,有針對性地開展全方位、多角度、立體化解讀宣傳。
(四)開展“排查整治進行時”活動。各村、各單位要緊密結(jié)合安全生產(chǎn)專項整治三年行動,開展“排查整治進行時”專題活動,對排查整治工作廣泛宣傳發(fā)動、持續(xù)深入推進、及時反映工作、挖掘特色亮點、選樹先進典型。在生產(chǎn)經(jīng)營單位、建筑工地、主要干道、廣場公園等人流密集的場所張貼整治行動宣傳橫幅,LED屏滾動播出安全標語和公益廣告等多種方式,加強示范引領(lǐng)和警示教育。對涌現(xiàn)的先進典型和取得的成果及時總結(jié),形成可復制的經(jīng)驗做法,通過多種形式,組織本單位人員學習借鑒。加強典型事故案例剖析,召開事故分析會議、組織在線觀看,深刻吸取教訓,切實引以為戒。廣泛發(fā)動企業(yè)員工開展“安全生產(chǎn)啄木鳥”等隱患排查活動,推動企業(yè)對重點場所、關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全風險隱患進行全面深入排查整治,從源頭上防范生產(chǎn)安全事故發(fā)生。發(fā)動村民,開展“查找身邊隱患”等活動,積極舉報風險隱患,排查安全違法違規(guī)行為,做到防患于未然。
(五)組織收看“安全生產(chǎn)大家談”云課堂。各單位要廣泛組織干部職工,企業(yè)員工收看“安全生產(chǎn)大家談”云課堂。輔導安全生產(chǎn)知識技能,交流心得體會,擴大安全宣傳覆蓋面,切實增強安全教育實效。
(六)開展網(wǎng)上“安全宣傳咨詢?nèi)铡被顒印8鲉挝灰Y(jié)合實際,利用各類媒體、網(wǎng)站、手機應(yīng)用程序等,通過直播互動、網(wǎng)上展廳、線上安全體驗、H5安全互動游戲等形式,深入開展網(wǎng)上“安全宣傳咨詢?nèi)铡被顒?,積極參加網(wǎng)上“全國安全生產(chǎn)月”活動,在全社會大力營造“關(guān)注安全,關(guān)愛生命”的濃厚氛圍。省“安全生產(chǎn)月”活動組委會將聯(lián)合直播平臺開展線上“公眾開放日”、安全體驗場館360全景示范展示。
(七)開展安全生產(chǎn)宣傳教育“五進”活動。各單位要采取線上線下相結(jié)合、線上為主線下為輔的方式,扎實推進安全宣傳“五進”工作。重點圍繞線上安全教育培訓、專家指導服務(wù)、安全承諾等,開展安全宣傳進企業(yè)活動;重點圍繞農(nóng)事活動、返城復工農(nóng)民工和留守兒童、孤寡老人、智障殘障等特殊群體安全提示教育,開展安全宣傳進農(nóng)村活動;重點圍繞營造基層社區(qū)“共建共治共享”社會治理格局,以組織“安全志愿者行動”為重點,開展安全宣傳進社區(qū)活動:重點圍繞開學學校、復課學生安全防控和居家學生生活安全教育,開展安全宣傳進學?;顒樱恢攸c圍繞家庭安全隱患查找、鄰里安全線上互助等,開展安全宣傳進家庭活動。
(八)參與第十五屆井岡山安全發(fā)展論壇。以“消除事故隱患,筑牢安全防線”為主題,組織有關(guān)企業(yè)負責人、安全生產(chǎn)專家和安全生產(chǎn)工作者,就推動學習關(guān)于安全生產(chǎn)重要論述走深走實,圍繞安全生產(chǎn)工作探索與實踐、安全風險管控和隱患排查治理、提升企業(yè)安全管理水平等進行交流討論。
(九)開展應(yīng)急預案演練活動。各單位要根據(jù)重點行業(yè)領(lǐng)域和潛在的各類風險隱患,組織開展專項、綜合應(yīng)急預案演練以及跨地區(qū)、多部門、多層級參與的聯(lián)合應(yīng)急演練,提高協(xié)同處置突發(fā)生產(chǎn)安全事故的綜合應(yīng)急能力。要通過應(yīng)急演練活動,分析評估應(yīng)急預案各個環(huán)節(jié)所存在的不足,針對發(fā)現(xiàn)的問題,進一步修訂和完善應(yīng)急預案,增強應(yīng)急預案的針對性、可操作性和有效性。
(十)開展事故警示教育活動。各單位要組織學習典型事故案例,以事故教訓增強干部職工的安全意識和責任意識。深刻吸取我市“4.10”道路交通事故、“5.9”觸電事故和省、市近期發(fā)生的事故教訓,對身邊的事故案例進行剖析,分析事故原因,總結(jié)事故教訓,舉一反三,不斷強化事故防范措施,堅持杜絕生產(chǎn)安全事故。
(十一)開展“安全生戶月”好新閱計選活動。圍繞“安全生產(chǎn)月”活動主題,征集評選6-11月期間好新網(wǎng)作品,調(diào)動和鼓舞新聞工作者、安全生產(chǎn)宣傳干部積極參與“安全生產(chǎn)月”活動,全面展現(xiàn)安全生產(chǎn)工作新作為、隊伍新氣象,有效發(fā)擇輿論監(jiān)督和引導作用。
(十二)開展安全隱患曝光活動。各單位要緊緊圍繞安全生產(chǎn)專項整治三年行動,曝光突出問題和重大隱患,推動企業(yè)落實安全生產(chǎn)主體責任,不斷強化安全生產(chǎn)工作。要配合新聞采訪活動,深入重點行業(yè)領(lǐng)域采訪報道排查治理安全隱患情況,曝光重點行業(yè)領(lǐng)域、單位場所和關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全風險隱患排查治理過程中發(fā)現(xiàn)的典型問題,督促整改落實。要用好“12350”舉報投訴熱線和119、96119消防舉報電話,以及微信微博舉報平臺,鼓勵和引導廣大群眾特別是企業(yè)職工舉報重大隱患和違法違規(guī)行為,對舉報的重大隱患和違法違規(guī)行為,經(jīng)核查屬實的按規(guī)定給予獎勵,并根據(jù)線索組織新聞媒體進行報道,及時開展案例警示教育,形成全社會參與支持、群防群治的良好局面。
六、有關(guān)要求
(一)加強組織領(lǐng)導,全面動員部署?!鞍踩a(chǎn)月”活動作為一項全國性的安全生產(chǎn)宣傳教育活動,對于深入學習宣傳貫徹關(guān)于安全生產(chǎn)的重要論述精神,宣傳貫徹黨和國家關(guān)于安全生產(chǎn)的重大決策部署和相關(guān)法律法規(guī),普及安全知識強化安全意識、提升安全素質(zhì)、營造安全氛圍具有十分重要的作用,要按照街政府統(tǒng)一部署,結(jié)合各自實際開展針對性強、吸引力大、易于參與的宣教活動,使“安全生產(chǎn)月”活動更加貼近基層、貼近企業(yè)一線、貼近職工群眾,確保做到上下互動、氛圍濃厚、成效顯著,動員全社會共同參與。
酒店半年工作總結(jié)
酒店半年工作總結(jié)
上半年,公司在××××黨委的正確領(lǐng)導下,圍繞年初提出的工作思路和目標,堅持以開拓經(jīng)營、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點,狠抓經(jīng)營管理。在全體員工的共同努力下,1-6月份,××營業(yè)額收入已達到*萬元,較去年同比上升*%;住房率*%,同比上升1*%;平均房價*元,同比上升*%。并在同行中創(chuàng)出了一定的知名度,取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。一、加強教育培訓,強化員工隊伍素質(zhì)經(jīng)過一年多的運作,××大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念。上半年,公司以文明規(guī)范活動為突破口,以“培訓是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,先后采取“請進來,走出去”的方法,狠抓大廈員工的培訓教育,強化員工隊伍素質(zhì),不斷提高服務(wù)水準。1、采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認識,整個大廈形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。半年來,大廈受訓員工達××人次。2、加大對部門經(jīng)理以上干部分批輸送培訓,進行為期10-20天的封閉式培訓,學習現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識,通過系統(tǒng)的培訓教育,極大拓展了管理人員的知識內(nèi)涵,提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識,經(jīng)營管理素質(zhì)得到進一步提高。3、為促進勞動力資源的合理節(jié)流,加強崗位間的協(xié)作與配合,著力培養(yǎng)多面手,以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況,做到有備無患。我們要求有關(guān)部門嘗試一專多能的交錯培訓,并建立相應(yīng)的培訓記錄。這項工作開展至今我們已有收獲。如上半年,pa組人員出現(xiàn)較大流動,但由于培訓工作做在前,我們順利地渡過了暫時的困難,沒有因此而影響服務(wù)工作的正常開展。4、將“首問責任制”落到實處。各部門根據(jù)各自的實際情況,自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會”知識的資料,對員工進行適時培訓。盡可能解決客人提出的所有問題,做到有問必答,杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。同時,還通過各崗位每天的培訓晨會,告知當天酒店將舉行的會議名稱、重要客房等信息,以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答。5、隨著大廈入住外賓的不斷遞增,迫使要求我們有過硬的業(yè)務(wù)接待水平。為此,我們除了定期進行涉外登記培訓外,還積極鼓勵員工自學進修外語。并開展以總臺接待日常用語和收集各酒店簡介為培訓內(nèi)容,由口語能力較強的員工負責“教、幫、帶”,定期組織有關(guān)部門員工進行英語學習交流結(jié)對,并將外語培訓融入月度考核機制。通過員工間的互相交流、互相幫助,不僅提高了大家的外語水平,更體現(xiàn)了“巾幗文明示范崗”團結(jié)互助精神。上半年,大廈共接待境外客人××人,與去年同比上升××%。其中外賓××人,同比上升××%;港澳華僑××人,同比上升××%;臺胞××人,同比上升××%,這一數(shù)量在同等規(guī)模酒店中也是排名前列。為此,大廈將在*月份西博會期間,舉辦迎西博英語口語知識競賽活動,以激發(fā)廣大員工勤奮學習崗位技能和愛崗敬業(yè)的積極性。6、為保證培訓有的放矢,我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實部門、主管、領(lǐng)班三級檢查制度,規(guī)范檢查內(nèi)容,促使每項服務(wù)到位。同時,值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查,總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實行抽查。通過質(zhì)檢,進行適時適地的教育,使培訓工作不僅僅局限于課堂,而更具有其實用性和針對性。7、根據(jù)大廈實際情況,結(jié)合有關(guān)火災等案例,落實大廈、部門、班組三級安全生產(chǎn)培訓教育。參加培訓、考試人數(shù)達81人次,占大廈總?cè)藬?shù)90%以上,使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應(yīng)急預案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平,提高隊伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用。8、我們在抓好業(yè)務(wù)培訓的同時,注重強化員工職業(yè)意識,提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求,也是我們應(yīng)盡的義務(wù);明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念;明白我們要以熱情和誠信感動每一個入住客人,才能贏得客人充分的理解和尊重。截止*日統(tǒng)計:大廈客房銷售××間,占××%,其中:散客××間,占××*%;團隊××間,占*%;平均房價*元,共接待境內(nèi)外賓客××人次,其中內(nèi)賓達××人次,外賓達××人次,二、加強市場營銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)為從長遠出發(fā),公司認真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡房價、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章,致力對新客戶的開發(fā),保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。并做好以下幾方面工作:1、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額。上半年,我們在春節(jié)、五一長假到來之前,及時掌握了各酒店旺季房價調(diào)整范圍,并與大廈歷年長假期間的入住率對比,制定了今年大廈的旺季房價。在各部門通力配合下,積極與客戶聯(lián)系,采取每天預報的方法進行控房,這樣既滿足訂房中心,又能使協(xié)議客人和上門散客按合理有效的比例及時入住。避免旺季客源猛增而自亂陣腳,影響服務(wù)質(zhì)量。使大廈在長假和旺季期間,始終保持了較高的入住率,各大客戶對大廈的訂房工作也表示滿意。2、整理協(xié)議單位客史檔案,做好調(diào)價后協(xié)議續(xù)簽工作。今年大廈進行了自開張以來第三次調(diào)整協(xié)議單位房價,這種調(diào)整雖然對旺季銷售業(yè)績不會帶來明顯沖擊,但在淡季中,對入住率占到總比例*以上的協(xié)議單位而言,卻有較大影響。如不調(diào)整協(xié)議單位房價,又會增加大廈的經(jīng)營負擔。為此,我們通過客史檔案,首先對××年度在大廈消費的協(xié)議單位進行了排序、分類。經(jīng)征詢確認,將協(xié)議簽訂后,從末入住的四百余家單位,從微機信息庫中刪除,使微機信息庫資料更加精確有效。然后對消費達*間·晚數(shù)以上的協(xié)議單位進行聯(lián)系溝通,主動提供同類酒店價格和服務(wù)對比情況信息。開始雖有客人抱怨,但經(jīng)我們的努力,最終贏得了大客戶們的理解,順利地續(xù)簽了協(xié)議。為大廈營造一批長久的精品客戶群。該價格政策試運行一段時間后,酒店的出租率非但沒有下降,平均房價反而比原平均房價有了明顯的提升。尤其是××等老協(xié)議單位,與去年同期相比,上升幅度達*以上。同時,還間接改變了部分住店客人的結(jié)構(gòu),擴大酒店穩(wěn)定客戶,為下一步提升酒店檔次打下了牢固的基礎(chǔ)。3、調(diào)整思路,加大營銷力度。上半年,我們在對客戶進行調(diào)查分析的基礎(chǔ)上,發(fā)現(xiàn)大廈一直將重點客戶群鎖定××,而未真正將大廈的營銷工作擴大到××的地區(qū)進行。為加大營銷工作力度,我們對營銷客源進行思路上的調(diào)整,并把觸角伸向了××地區(qū),還專門對××進行了踩點。通過多次對以上三個地區(qū)開展推銷自我,已簽訂了300余家新協(xié)議單位,使大廈始終保持了較高的入住率。同時擴大了大廈在異地的影響力,也積累了異地銷售工作的經(jīng)驗。4、做好會議銷售跟蹤服務(wù)。上半年大廈共接待了會議團體用房*團次,跟蹤會議場次*余次,其中接待了自開業(yè)以來規(guī)模最大的兩場會議—××訂貨會務(wù)和××服裝訂貨會議。為使接待工作統(tǒng)籌協(xié)調(diào),確保抓好“周全、安全”兩個核心服務(wù)環(huán)節(jié),大廈保安加強了巡視和監(jiān)控,訓練有素的前臺、客房及會務(wù)接待人員,提供了細致入微的服務(wù),使各次會議獲得圓滿成功,贏得了客戶的聲聲贊揚,使大廈在今后做好類似大型會議的接待工作扎下了基礎(chǔ)。5、落實協(xié)議單位的回訪制度。大廈根據(jù)每月銷售報表的排行,設(shè)計了客戶回訪表,有針對性地選擇協(xié)議單位進行回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離,有效地推動了銷售業(yè)績的提升。據(jù)統(tǒng)計,上半年入住超過××間·晚數(shù)的協(xié)議單位已達到××余家,更有一些老的協(xié)議單位甚至已超過了去年的全年累計入住間·晚數(shù)。如××等單位。6、認真做好上門散客的銷售工作。春節(jié)期間,因天氣異常因素,使春天前三天沒有預期好,有較大幅度下降。為此,我們及時組織召開了“如何推銷上門散客”的專題會,認真總結(jié)經(jīng)驗教訓,積極指導總臺員工在推銷客房時如何引導客人。由于提高觀念意識,重視了推銷藝術(shù),使后期上門散客的入住率有了明顯增長。僅上半年二大節(jié)日(春節(jié)、五一節(jié))營業(yè)收入達到××元,較去年同比上升××%,平均房價××元,同比上升××%。由此可見,除客觀因素外,員工的主觀能動性也是其中重要因素。實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應(yīng)革新觀念,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。三、細化服務(wù)措施,提高賓客滿意度服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到大廈的聲譽和經(jīng)濟效益。為此,我們提出了服務(wù)工作要向細化、優(yōu)化方向發(fā)展,不斷強化服務(wù)意識,進一步提高賓客的滿意度。1、為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,增強員工之間的業(yè)務(wù)交流,形成比、學、趕、幫的良好氛圍。上半年,我們開展了以“練內(nèi)功,創(chuàng)品牌”為主題的青工技術(shù)“中式包床”比武。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時間練兵,相互之間切磋和交流。通過比武,使各部門上下形成共識,即:良好的服務(wù)態(tài)度和過硬的業(yè)務(wù)技能是贏的顧客、提高大廈經(jīng)濟與社會效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素質(zhì),使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結(jié)合起來,才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地。2、為了更好地引導服務(wù)人員,正確樹立酒店意識、服務(wù)理念,以客人的滿意作為衡量我們的工作標準。我們從樹立窗口形象入手,提高商務(wù)接待水平。例如:總臺員工以“工作在我手中,服務(wù)在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑,問候、接待每一位客人;以“首問責任制”,解決客人提出的所有問題;以“關(guān)心、愛心、放心、細心、誠心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù),贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭先創(chuàng)優(yōu),愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風,充分發(fā)揮了“杭州市巾幗文明示范崗”的帶頭作用。大門崗保安在日常服務(wù)中“貴在堅持”,他們在崗位上從點點滴滴做起,開展有聲服務(wù)、微笑服務(wù)。一年四季不管是在寒冷冬天還是烈日夏天,忍受著雨淋日曬,始終服務(wù)在最前沿。每天疏散阻塞車輛、義務(wù)指揮交通、指路、推車(為下班同志推助動車、自行車等)、叫出租車、停車、蓋遮陽板、提行李箱、提供加油站、下雨給客人撐傘、攙扶腿腳不方便的客人和老人,使客人感動,讓客人溫馨。上半年,該大門崗推薦參加“杭州市青年文明示范崗”的評選活動。尤其在*月份,我市創(chuàng)建全國文明城市工作進入關(guān)鍵時刻,就像百米賽跑到了沖刺階段,為進一步配合市政府的爭創(chuàng)活動,大廈積極按照市文明委和××公司的要求,在全體員工中開展“你我攜手,為共創(chuàng)活動加分”活動,并利用班組會和櫥窗宣傳欄、宣傳畫等形式在大廈各部門廣泛宣傳,做到了人人皆知。瞬間,“從自我做起,從身邊小事做起”,成為廣大員工的一致行動;完善我們的服務(wù),盡好自已神圣的職責,成為員工的統(tǒng)一目標;大家都為我們的服務(wù)對象“高興而來,滿意而歸”,人人都為創(chuàng)建添光出力而努力工作。3、為推動個性化服務(wù)工作的開展,各部門利用早會時間,相互交流“我為客人做了什么,有何收獲和體會”等業(yè)務(wù)技巧,使員工之間取長補短,共同提高,不斷的拓展個性化服務(wù)的新路子。同時,要求各部門將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進行解剖,從不同的角度、不同的側(cè)面對收集的具有代表性的經(jīng)典案例(投訴或表揚)進行剖析和點評。通過經(jīng)典案例分析,從客人的角度審視我們的服務(wù),從中了解為顧客提供服務(wù)還存在哪些不到位的地方,以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問題的根源。使其他各部門在今后的服務(wù)中減少重復的錯誤,形成資源共享。4、為提升酒店的服務(wù)和管理水平,們在抓好標準化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時,進一步體現(xiàn)服務(wù)的細微、細節(jié)之處。要求員工在客人開口之前,善于通過觀察把握最佳服務(wù)時機,了解客人喜好,為客人提供超前卓越的個性化服務(wù)。例如:每當客人到店時,我們的服務(wù)員主動熱情地與客人交流,以掌握更為詳細的資料,便于向客人提供有針對性的服務(wù)。當有懷抱嬰兒的客人入住時,無論總臺還是樓層服務(wù)員看見都會主動詢問是否需增加嬰兒床。入住客人過生日時,服務(wù)員就會主動送上一份水果,一份衷心祝福。有的長住客人每次入住后,服務(wù)員都會記住他的生活習慣,及時為他提供服務(wù)。正是有了這些細致而又充滿人性化、個性化的服務(wù),卻讓客人感受到大廈提供的硬件與軟件服務(wù)自然得體,使身處外地的客人感受到“家”的溫暖。許多客人通過攜程網(wǎng)點評、推薦我們大廈。使入住率一直保持在92%以上。目前,已有不少協(xié)議單位(占入住率*%)和外國客人定位(點)在我酒店。四、規(guī)范管理,促進企業(yè)健康有序發(fā)展企業(yè)的發(fā)展離不開經(jīng)濟的支撐,××經(jīng)濟目前正處于高速發(fā)展時期,為××酒店業(yè)發(fā)展提供了良好的外部環(huán)境。有了良好的外部環(huán)境,更需要加強內(nèi)部自身的管理和提高企業(yè)素質(zhì)來適應(yīng)市場的需求。1、上半年,根據(jù)大廈的實際情況,制定出臺了《大廈管理實務(wù)》;修訂完善了財務(wù)管理制度,加強了對財務(wù)的監(jiān)督和控制作用力度;規(guī)定落實了對公關(guān)接待審批權(quán)限及款待標準和審批程序;對總臺的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進一步的規(guī)范;同時對“四實登記”、“總臺登記”、“涉外登記管理”制度也加以落實,確保住宿登記全面、周詳。使大廈的管理工作更加規(guī)范,接待能力更加過硬,力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。2、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng),建立了客史檔案。通過客史檔案,加強了對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析,挖掘客人消費潛力,提高銷售額和銷售利潤,為管理層提供有利的決策依據(jù)。同時,通過客史檔案知道客人情況,有利于更好地向客人提供個性化服務(wù),做到使客人有“到家的感覺”。3、為弘揚企業(yè)文化,凝聚人心合力,上半年,大廈開展了一系列豐富員工精神文化生活的活動,如:開展辭舊迎春登山活動、新春文藝聯(lián)歡會、外地員工春節(jié)團拜會、乒乓球聯(lián)誼賽、三八婦女節(jié)茶話會、以“練內(nèi)功,創(chuàng)品牌”為主題的青工技術(shù)“中式包床”比武、以“與企業(yè)共命運”為主題的演講比賽等活動。通過這些活動,激發(fā)員工全身心投入到工作中,在競爭中提高自我,用努力的精神和智慧實現(xiàn)自身價值。此外,我們在開展優(yōu)秀員工、示范員工的評選活動入中,除晉升工資、適度獎勵外,還組織他們到紅色革命根據(jù)地井岡山參觀學習。并利用員工食堂宣傳欄,將我們員工的“人與事”以動態(tài)方式加以宣傳,展現(xiàn)大廈團結(jié)拼博,與時俱進的企業(yè)精神。推動大廈“樹服務(wù)品牌、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的開展,從而體現(xiàn)了大廈的生機與活力。最近,我們又組織工作滿一年以上的員工近80余人分三批進行一日游,讓他(她)們從繁忙的工作中走出,享受大自然的樂趣。同時,也促進了員工之間的團隊精神。由于大廈充分認識到穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力。為此,我們始終“以人為本”,開展人心化的管理,促進了員工隊伍的基本穩(wěn)定。自開業(yè)以來,工作一年以上員工的占總數(shù)近80%。為客人提供“賓至如歸”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和期望賓館明天更美好已成為大廈員工的自覺行動和信條。同時,我們注重抓好中層干部和班組的學習,規(guī)定主管以上干部每年要看兩本書,寫兩篇心得體會,年終加以考核。今年,我們組織閱讀《××*》、《××》二本書。并從營造班組學習氛圍入手,進一步激發(fā)員工學習的自覺性和積極性,掌握扎實的技能知識,樹立終身學習理念。為營造一個和諧的學習氛圍,5月份,我們圍繞“創(chuàng)建學習型企業(yè),爭做學習型員工”的工作目標,舉辦“與企業(yè)共命運”為主題的演講比賽。各部門參賽代表用生動的語言,豐富的情感和鮮活的案例,對演講的內(nèi)涵進行了全面詮釋。通過此次演講比賽,既宣揚了正氣,又展現(xiàn)了風貌;既是對全體員工進行的一次思想教育和服務(wù)理念的培訓,也是對廣大員工一種學習結(jié)果的檢驗。從而真正把企業(yè)建設(shè)成充滿生機和活力的學習型企業(yè);一個健康、向上,具有凝聚力的團體。4、為最大空間地創(chuàng)造經(jīng)營利潤,我們把開源節(jié)流、增收節(jié)支作為一項重要工作來抓。通過優(yōu)質(zhì)服務(wù),倡導全體員工樹立“節(jié)能降耗,人人有責”的意識。并根據(jù)各部門特點,做好成本控制:一是充分利用信息化管理,建立內(nèi)部局域網(wǎng)。將大廈的有關(guān)事項、文件、通知、以及當天質(zhì)檢情況及整改要求等,通過內(nèi)部傳輸系統(tǒng),使各部門互閱和處理。既實現(xiàn)無紙化辦公,提高了工作效率,又節(jié)約了大量辦公費用,使印刷費下降13%。并每月在內(nèi)部局域網(wǎng)公布各部門電話費等使用情況,使員工自覺提高節(jié)約意識,降低費用開支。二是通過局部改造用電、用水、空調(diào)系統(tǒng),有效節(jié)約水、電、柴油等能耗,其中光水電費節(jié)約5萬元。其次,自已動手維護修理空調(diào)冷卻塔、變壓器等多臺設(shè)備、電器,節(jié)約修理費*萬元,并將故障率降低到零。三是在采供中,實行二級管理把關(guān),對采購物品采取比價、比質(zhì)量,有效地降低進貨原料價格。合理控制儲存量,尤其在對入庫中存在質(zhì)量問題的幾百條棉織品,及時與廠家取得聯(lián)系進行退貨處理,避免所造成的損失。四是注重對客房設(shè)置的保養(yǎng),及時回收客房可利用消耗品進行內(nèi)部二次使用。并將每月的報表進行單項比較,以控制消耗品和清潔劑的用量,使這項費用下降2%。通過一系列的有效措施,使大廈的各項費用有了較大幅度下降。5、安全是確保服務(wù)過程的重要措施。年初在公司工作會議上,大廈與各部門簽訂了《安全防范責任書》,相繼調(diào)整了防火委員會和義務(wù)消防隊組織,成立了消防宣傳教育領(lǐng)導小組和消防宣傳隊,建立了“分級管理,按級負責,權(quán)責一致,各負其責”的治安、消防、安全生產(chǎn)責任體系,促使安全、檢查、宣傳、教育工作,職責更明確,責任更到位。同時,嚴格履行“四實登記”制度,做到實名、實時、實數(shù)、實情,多次受到公安分局的表彰。上半年,經(jīng)××考評,××*大廈被評為××年度社會治安綜合治理先進單位。實現(xiàn)了刑事案件、火災、工傷死亡事故為“零”的目標。6、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。我們在抓好員工素質(zhì)的同時,十分重視干部隊伍的建設(shè):一是加強公司、大廈二級領(lǐng)導班子自身素質(zhì)。從抓學習、抓團結(jié)、抓廉潔等方面增強班子的工作合力。嚴格按照“集體領(lǐng)導、民主集中、個別醞釀、會議決定”的原則,以企務(wù)公開、源頭治理為重點,充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用,促進集體領(lǐng)導規(guī)范化。做到廉潔自律,規(guī)范行事,確保企業(yè)各項工作有序開展。