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論文關(guān)鍵詞:語文教學(xué),正確把握cai課件,使用
CAI課件在教學(xué)中的不斷使用,備受廣大中小學(xué)教師的歡迎,對傳統(tǒng)的教學(xué)理論、方法等進(jìn)行更新和改進(jìn)。在語文教學(xué)中,開展多媒體教學(xué),結(jié)合現(xiàn)代多媒體教學(xué)技術(shù),營造輕松愉快的學(xué)習(xí)氛圍,能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和動力,充分發(fā)揮學(xué)生的主體性和創(chuàng)造性,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。然而,由于CAI課件自身的特點以及老師、學(xué)生、教學(xué)內(nèi)容等,很多教師在使用中存在一些誤區(qū),因而達(dá)不到滿意的教學(xué)效果。本文試從語文學(xué)科的特點,摭談教師在使用CAI課件中應(yīng)注意的幾個問題,以資探討。
一、 突出服務(wù)性和指導(dǎo)性,不可喧賓奪主。
語文教學(xué)中CAI課件以其形象、生動的圖、文、音、色、動來渲染教學(xué)情景,使教學(xué)內(nèi)容形聲結(jié)合,音畫并茂,符合學(xué)生在信息傳播中的感知規(guī)律,能充分調(diào)動學(xué)生的多種感官的協(xié)調(diào)活動,參與學(xué)習(xí)活動之中,因之很受師生歡迎。這樣,導(dǎo)致很多教師有意地展示一些不必要的畫面或音樂,甚至在“細(xì)枝末節(jié)”上花大量時間和精力,結(jié)果分散了學(xué)生的注意力,影響了學(xué)生的思維,喧賓奪主。例如《皇帝的新裝》一課,教師在使用CAI課件播放畫面和錄音,引導(dǎo)學(xué)生體會老大臣、年輕官員、皇帝的人物形象時,應(yīng)選擇和設(shè)計有關(guān)三人的言語、行動、心理活動的畫面和錄音,并多次閃爍,以強(qiáng)化學(xué)生的感知正確把握CAI課件,有助于指導(dǎo)學(xué)生在其中想象和品味。而兩個騙子織布的畫面不必過多地播放,否則會干擾學(xué)生的思維,影響學(xué)生的想象和品味。我在制作課件中,有意選擇并設(shè)計體現(xiàn)人物的言語、行動、心理活動的畫面,讓學(xué)生用自己的話描述幾個畫面,串聯(lián)成完整的故事。這樣,學(xué)生充分調(diào)動眼、耳、口、腦等協(xié)調(diào)活動,把畫面變?yōu)槲淖?,在學(xué)習(xí)活動中體現(xiàn)了主體性,培養(yǎng)了創(chuàng)造性思維能力和口語交際能力。作為教師,精心設(shè)計與制作CAI課件,在使用時才能突出其在學(xué)生學(xué)習(xí)中的服務(wù)性和指導(dǎo)性,從而起到化難為易,變抽象為具體的作用,真正發(fā)揮語文CAI課件輔助教學(xué)的效果。
二、 要指引學(xué)生進(jìn)行情感交流,避免因信息交換而沖淡。
“情感是語文的靈魂。”由于多媒體計算機(jī)運(yùn)算速度和信息傳遞快、摘要及時點撥:作者這樣想象與神話傳說故事完全不一樣,目的是什么?
再如《春》的課件中,我先讓學(xué)生聽課文朗讀,然后指導(dǎo)他們體會朗讀時的語氣、語調(diào)、停頓,在其中感悟作者表達(dá)的思想感情。接著,讓學(xué)生自己多讀,在熟讀的基礎(chǔ)上指導(dǎo)他們欣賞課件中美麗的春草、春花、春風(fēng)、春雨、人們活動的圖畫或視頻。學(xué)生邊看邊聯(lián)想,猶如身臨美麗的春天情境之中,進(jìn)入形象、生動、色彩繽紛的教學(xué)情境之中,使學(xué)生的感官接受刺激,無須教師多說,就感受到了視覺、聽覺上的美,感悟到作者的情感。這樣,深入地發(fā)掘?qū)W生心靈深處的情感因素,讓學(xué)生主動地與與作者、與文本進(jìn)行情感交流,培養(yǎng)了學(xué)生的審美情趣。
三、 促進(jìn)書寫訓(xùn)練,切忌過分依賴聲光效應(yīng)。
CAI課件由于其聲形并舉、音話同步的特點,因而能有效地提高教學(xué)效果。但教師不能過分依賴聲光效應(yīng),在課堂教學(xué)中完全使用CAI課件論文開題報告范例。如果這樣,教師沒有了如課題、作者的板書,更無其他的板書設(shè)計等,怎能起到書寫的示范作用呢?同樣,學(xué)生面對屏幕,即使眼看、心想、口說,卻很少動手。久而久之,忽視了學(xué)生的書寫訓(xùn)練,不利于學(xué)生的書寫能力和記憶力的培養(yǎng),容易養(yǎng)成惰性。因之,教師要以學(xué)生為本,依據(jù)語文學(xué)科的性質(zhì),結(jié)合教學(xué)內(nèi)容,科學(xué)而靈活地設(shè)計和使用語文CAI課件,讓學(xué)生動眼、動腦、動口、動手,促進(jìn)學(xué)生積極主動地動手書寫、做筆記,從而促使學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變。我在教學(xué)《皇帝的新裝》一課中,展示了一些圖畫后,就展示一道思維拓展的題目:《游行結(jié)束以后……》讓學(xué)生馬上展開聯(lián)想和想象,動手寫作。
四、 要精心設(shè)計CAI課件,不能抑制學(xué)生的創(chuàng)新精神。
在語文教學(xué)中,使用CAI課件,不能只滿足于學(xué)生看到的、聽到的和記住的信息,更要指引學(xué)生積極思維,探究學(xué)習(xí)。想象是創(chuàng)新的翅膀。語文教師用CAI課件指導(dǎo)學(xué)生利用已有的知識和積累,進(jìn)行豐富而合理的想象,啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維,從而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。在語文教材中,有很多名篇佳作,其中蘊(yùn)含作者豐富的情感正確把握CAI課件,優(yōu)秀的民族文化,并非一個CAI課件所能體現(xiàn)的。因而,教師在設(shè)計和使用CAI課件時,不能把文本簡單地圖解為一個或幾個畫面。這樣,不利于學(xué)生對文本的理解和感悟,也不能啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維,因而抑制了學(xué)生的想象,更談不上培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神了。如朱自清的《春》,教師設(shè)計和播放CAI課件時按圖索文,再現(xiàn)自然、生活的情景:一幅幅精美的生活之畫,一聲聲悅耳的自然之聲,學(xué)生在其中欣賞美,感受美。最后再有學(xué)生入情入景地朗讀課文。這樣,學(xué)生在圖文對照、品讀欣賞中啟迪思維,展開想象,體會春天的美,感悟作者的情,從而進(jìn)行創(chuàng)新性學(xué)習(xí)。
五、 課前充分準(zhǔn)備,以免突況而影響課堂教學(xué)效果。
作為語文教師,應(yīng)學(xué)習(xí)并熟練地掌握有關(guān)計算機(jī)和CAI課件的知識及其設(shè)計與制作技術(shù)。在課前精心設(shè)計和制作CAI課件,精確地演示并修改課件,課堂教學(xué)中才熟練地展示。這樣,可避免在課堂教學(xué)中演示CAI課件時出現(xiàn)意想不到的情況而影響課堂教學(xué)效果,浪費(fèi)教學(xué)時間。這一點不能等閑視之,也應(yīng)引起語文教師的重視。
CAI課件是一種現(xiàn)代教學(xué)手段,也是信息技術(shù)與課程整合的重要體現(xiàn),但它只是一種現(xiàn)代教學(xué)的輔助手段。因此,語文教師在使用時,必須精心設(shè)計和制作,讓其服務(wù)于語文教學(xué),以促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變和學(xué)生發(fā)展,從而為學(xué)生的學(xué)習(xí)和發(fā)展提供豐富多彩的教育環(huán)境和有力的學(xué)習(xí)工具。
參考文獻(xiàn):
1、王志敏,朱施南.多媒體課件素材的設(shè)計與制作武漢:華中理工大學(xué)出版社
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論文關(guān)鍵詞:校園網(wǎng),網(wǎng)絡(luò)課堂,教學(xué)模式
一、網(wǎng)絡(luò)課堂教學(xué)模式的特點
網(wǎng)絡(luò)教學(xué)是教師指導(dǎo)下的學(xué)生建構(gòu)學(xué)習(xí),是基于多媒體技術(shù)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)下的新的學(xué)習(xí)理論。這種理論是將學(xué)生看成是知識學(xué)習(xí)的主動建構(gòu)者,外界信息環(huán)境經(jīng)過教師的組織、引導(dǎo),學(xué)生主動建構(gòu),轉(zhuǎn)變成為自身的知識。這種開放性、創(chuàng)新性的教育思想和模式,有利于克服傳統(tǒng)教學(xué)模式的弊端?;谟嬎銠C(jī)網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的網(wǎng)絡(luò)教學(xué),主要有以下幾個方面的特點:
(一)支持互動式教學(xué)。在教學(xué)中教師需要時,可將教師機(jī)的屏幕(圖像、動畫、文字)語音(音樂等)實時廣播給任意指定的個別、部分或全體學(xué)生。也可對學(xué)生機(jī)實現(xiàn)個別、部分或全體的輪流監(jiān)看、監(jiān)聽。隨時與學(xué)生機(jī)共用鍵盤和鼠標(biāo),進(jìn)行對話和可視化輔導(dǎo),實現(xiàn)交互式教學(xué)需要時可指定學(xué)生機(jī)為教學(xué)實例。
(二)發(fā)揮多媒體的優(yōu)勢。多媒體技術(shù),能夠促進(jìn)教師改進(jìn)教育方式,使有創(chuàng)造性的教師在實際的教學(xué)工作中更為出色。把教師的教學(xué)與多媒體課件的演示有機(jī)地結(jié)合起來,充分利用多媒體手段突出教學(xué)的重點,突破教學(xué)上的難點。
(三)有利于大班教學(xué)。傳統(tǒng)的大班教學(xué)的效果一般可能不如小班。但如何上好大班課,這是很值得我們考慮的因素遠(yuǎn)程教育論文,學(xué)校隨著學(xué)生人數(shù)的增加(社會對信息技術(shù)人材的需求),大班教學(xué)成了事實。多媒體網(wǎng)絡(luò)的教學(xué)平臺為教師上好大班的課提供了一個新的教學(xué)環(huán)境。隨著教學(xué)班規(guī)模的增大,了解學(xué)生個人的可能性越來越小,但在多媒體網(wǎng)絡(luò)教室,由于可以實現(xiàn)互動的教學(xué)活動,把學(xué)生分成若干小組,加強(qiáng)師生之間的交流,學(xué)生與學(xué)生的交流,大大增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī),這些在傳統(tǒng)的課堂教學(xué)中可以做到的在這里都可做得更好。在多媒體網(wǎng)絡(luò)教室里,教師再也不需要擴(kuò)大自己的嗓音和加強(qiáng)手勢及臉部表情,或者如何書寫大字以使坐在后面的學(xué)生看得清,因為大屏幕的投影機(jī)及網(wǎng)絡(luò)的廣播功能,教師再不需憂慮傳統(tǒng)的大班教學(xué)的煩腦,可專心一意地把更多的精力放在自己的教學(xué)設(shè)計。
(四)充分整合教學(xué)資源。教師根據(jù)教學(xué)目的、要求和學(xué)生的年齡特征、學(xué)習(xí)水平,選擇或編制CAI 課件,這就需要教師在平時注意收集各種的多媒體素材。在提出某個課件的需求時,即注意課件的科學(xué)性,又注意它的教育性和藝術(shù)性。最后在計算機(jī)專家、教育心理學(xué)家,同事們的共同努力下制作出MCAI課件精品cssci期刊目錄。這些MCAI的精品放在網(wǎng)絡(luò)上,供師生們共享。
(五)提供科學(xué)的教學(xué)測量手段。在多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)中,教師可利用系統(tǒng)提供課堂教學(xué)信息系統(tǒng),對學(xué)生的學(xué)習(xí)過程和學(xué)習(xí)結(jié)果進(jìn)行科學(xué)的測試和評定,以提供確切的學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)供教師教學(xué)決策作為依據(jù)。例如,學(xué)習(xí)過程的測試,包括課堂上實時反饋的學(xué)生信息,學(xué)生對問題的態(tài)度、反應(yīng)和回答問題的用時等。以及使用網(wǎng)上標(biāo)準(zhǔn)題庫測試學(xué)生對知識的理解和掌握的程度。然而對學(xué)生建構(gòu)性、創(chuàng)造性學(xué)習(xí)的測評還有待進(jìn)一步研究。
二、網(wǎng)絡(luò)課堂教學(xué)的基本教學(xué)模式教師在教學(xué)過程中如何根據(jù)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)不同的教學(xué)模式,發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用和激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)使學(xué)生成為認(rèn)識的主體,這就要了解網(wǎng)上教學(xué)的教學(xué)模式、特點、問題以及應(yīng)對辦法,在教學(xué)工作中不斷實踐與創(chuàng)新。調(diào)研發(fā)現(xiàn),在現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)發(fā)展水平之上遠(yuǎn)程教育論文,已經(jīng)實現(xiàn)且初具規(guī)模的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)模式有以下幾種:
(一)講授式教學(xué)模式。講授式教學(xué)模式的特點是:以教師為中心,系統(tǒng)授課。這種教學(xué)模式是傳統(tǒng)的班級授課教學(xué)在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)中的新發(fā)展。由于它沿襲了傳統(tǒng)的班級授課制的教學(xué)方式,因而實際上是傳統(tǒng)授課方式的新發(fā)展。目前,常見的基于網(wǎng)絡(luò)的講授式教學(xué)廣域網(wǎng)的講授式教學(xué)和基于局域網(wǎng)的講授式教學(xué),在大學(xué)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)模式中,主要研究建立在大學(xué)校園網(wǎng)基礎(chǔ)上的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)模式。這種基因據(jù)欲望的講授式教學(xué)模式是利用多媒體電子教室的視頻和音頻廣播、電子舉手等功能實現(xiàn)的一種非常類似于傳統(tǒng)班級授課制教學(xué)的形式。利用多媒體電子教室的優(yōu)勢,教師可以很輕松地進(jìn)行教學(xué)。這種模式可以實現(xiàn)傳統(tǒng)教學(xué)與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的緊密結(jié)合。除傳統(tǒng)的教學(xué)活動外,用網(wǎng)絡(luò)還能完成作業(yè)的批改、模擬練習(xí)、小組討論、合作解答問題等任務(wù)。該種學(xué)習(xí)模式充分利用了傳統(tǒng)教學(xué)的優(yōu)勢和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的特點,使二者有機(jī)結(jié)合,它可以作為向完全網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)過渡的一種模式。
(二)個別化教學(xué)模式
個別化教學(xué)模式的特點是:學(xué)生為中心,自學(xué)加輔導(dǎo)。個別化教學(xué)模式主要是運(yùn)用編制的基于網(wǎng)絡(luò)的CAI課件或者利用嵌有VBScript、JavaScript、Java等編程語言的網(wǎng)頁進(jìn)行的個別化教學(xué)方式。主要通過設(shè)計出支持網(wǎng)絡(luò)多用戶使用的CAI課件,學(xué)生通過運(yùn)行CAI課件完成個別化教學(xué)過程,利用軟件進(jìn)行自定步調(diào)的學(xué)習(xí),同時課件根據(jù)學(xué)生不同的反饋和要求提供針對性的教學(xué),從而實現(xiàn)以學(xué)生為中心的教學(xué)方式。常用的CAI課件編輯軟件有Macromedia的Authorware、Director、Flash等課件,這些課件基于一種叫做shockwave的技術(shù),該技術(shù)不僅可以解決網(wǎng)絡(luò)速度的限制,而且還可以實現(xiàn)CAI軟件的流式傳輸,減少了網(wǎng)絡(luò)占有量的問題。例如,Disney網(wǎng)站上眾多使用Director和Flash等制作的CAI軟件,學(xué)生可以運(yùn)行這些軟件或瀏覽嵌有這些軟件的網(wǎng)頁,同軟件交互,學(xué)習(xí)有知識。另一類是使用嵌入web頁面的編程語言如Vbscript、JavaScript和Java等,通過編寫一些具有交互作用的教學(xué)頁面實現(xiàn)個別化教學(xué),大大增強(qiáng)教學(xué)材料的交互性和實時性。
(三)協(xié)作學(xué)習(xí)模式。協(xié)作學(xué)習(xí)模式的特點是:互教互學(xué),合作教育。經(jīng)驗告訴我們,教育需要一個必要的教學(xué)環(huán)境,對于學(xué)生而言,同學(xué)共處的環(huán)境是十分重要的,也是十分有益的。同學(xué)之間互相不服氣的好勝性和互可以促進(jìn)學(xué)習(xí),競爭性環(huán)境則有益于學(xué)習(xí)和獲取知識。協(xié)作學(xué)習(xí)模式是一種在講授式學(xué)習(xí)模式和個別化學(xué)習(xí)模式的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的教學(xué)模式。這種教學(xué)模式對于培養(yǎng)研究能力和合作品質(zhì)有重要的價值。同個別化教學(xué)模式相比較遠(yuǎn)程教育論文,由于協(xié)作學(xué)習(xí)更能培養(yǎng)學(xué)生合作精神和道德品質(zhì)以及解決問題的能力,因而是目前教育界比較看重的一種網(wǎng)絡(luò)教學(xué)模式。在基于網(wǎng)絡(luò)的協(xié)作學(xué)習(xí)過程中,基本的協(xié)作模式有三種方式:競賽、協(xié)同與互教互學(xué)。在競賽方式下,教師通過網(wǎng)絡(luò)組織學(xué)生為完成一定的教學(xué)任務(wù)展開競賽。在求勝心理的驅(qū)動下,學(xué)生通過利用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)教師提供的解決問題的相關(guān)信息,可以使得學(xué)習(xí)效率變得更高,更有利于對教學(xué)內(nèi)容的理解。教師可以通過設(shè)定特定的評價方法,評定學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。通過引入競爭機(jī)制,能夠很容易地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和注意力,為完成任務(wù),學(xué)生會在學(xué)習(xí)過程中全神貫注,使學(xué)習(xí)效果比較顯著。在協(xié)同方式下,學(xué)生為完成某個共同的學(xué)習(xí)任務(wù)而組成特定的小組,通過利用E-mail或者BBS的方式下不斷進(jìn)行針對學(xué)習(xí)任務(wù)的討論,相互指點或者對學(xué)習(xí)任務(wù)進(jìn)行分工合作,不斷加深對學(xué)習(xí)內(nèi)容的理解。
協(xié)作學(xué)習(xí)模式的主要內(nèi)容是,通過建立學(xué)習(xí)小組,以小組協(xié)商、討論的方式進(jìn)行學(xué)習(xí)。當(dāng)人們在一個真實的活動中協(xié)作工作時,他們將共享各自的觀點和認(rèn)知結(jié)構(gòu)。他們可以從不同的觀點中發(fā)現(xiàn)問題,能夠與他人磋商,并產(chǎn)生新觀點和想法。學(xué)生在共享集體思維成果的基礎(chǔ)上達(dá)到對當(dāng)前所學(xué)概念比較全面、正確的理解,最終完成對所學(xué)知識的意義建構(gòu)cssci期刊目錄。作為一種新型教學(xué)手段,網(wǎng)絡(luò)教學(xué)可以在一定程度上彌補(bǔ)傳統(tǒng)集中式教學(xué)的不足,使教學(xué)材料得以靈活、形象、生動地展示,成為支持教師指導(dǎo)下學(xué)生自主式學(xué)習(xí)方式的有力工具。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)應(yīng)用的好壞,教育觀念與教學(xué)組織策略是非常關(guān)鍵的。 如果沒有一個有效的教學(xué)組織策略,學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中會表現(xiàn)出許多弊病。比如學(xué)生自制力差、在學(xué)習(xí)方法上比較迷茫等。這導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)效率低下,教學(xué)達(dá)不到預(yù)期效果。
(四)發(fā)現(xiàn)式教學(xué)模式。發(fā)現(xiàn)式教學(xué)模式是根據(jù)杜威的“從做中學(xué)”的理論,利用網(wǎng)絡(luò)資源的豐富性和易獲取性,通過利用教師或其他機(jī)構(gòu)提供的有關(guān)資料,學(xué)生用一段時間收集資料、分析與總結(jié)遠(yuǎn)程教育論文,得出一定的結(jié)論。這種教學(xué)模式比較注重培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、歸納、總結(jié)與概括能力。通過利用發(fā)現(xiàn)式教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué)能夠極大地加深學(xué)生對于問題的理解與認(rèn)識,有利于培養(yǎng)學(xué)生的研究與探索能力。在校園網(wǎng)較小的范圍內(nèi),教師可以通過向?qū)W生提供基于網(wǎng)絡(luò)的交互性CAI課件,學(xué)生通過使用課件,發(fā)現(xiàn)某些原理或抽象思想。這種模式徹底改變了教學(xué)過程中學(xué)生被動接受的狀態(tài),而使學(xué)生處于積極主動的地位,因而能有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)造性。在發(fā)現(xiàn)式教學(xué)模式中,影響教學(xué)效果的四個基本要素:即問題、資料、提示和反饋。將這四個要素組織與銜接好,便能夠在簡單的技術(shù)背景下,達(dá)到良好的教學(xué)效果。因此要有比較敏感的反饋系統(tǒng),以便及時給予學(xué)生幫助。
三、網(wǎng)絡(luò)課堂教學(xué)模式對教師的要求
在網(wǎng)絡(luò)課堂教學(xué)環(huán)境中,教師的角色已經(jīng)發(fā)生變化,從傳統(tǒng)的知識傳遞者轉(zhuǎn)變?yōu)閹椭?、促進(jìn)者、啟發(fā)者。采用傳統(tǒng)模式培養(yǎng)的教師以及沿用舊的教學(xué)方法來進(jìn)行教學(xué),都不再適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)教學(xué),而一切新的教學(xué)思想、新的教育技術(shù)在教學(xué)中的應(yīng)用都離不開教師。離開了教師的作用,一切先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備都不會真正發(fā)揮作用。教師素質(zhì)的提高是新技術(shù)發(fā)揮應(yīng)有作用的前提條件。但是面對以多媒體技術(shù)、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在教育中的應(yīng)用,廣大的教師還缺乏準(zhǔn)備。任課教師缺乏計算機(jī)技術(shù)的應(yīng)用技能,對計算機(jī)技術(shù)對教育深刻影響的認(rèn)識和技術(shù)應(yīng)用還很薄弱。實施網(wǎng)絡(luò)教學(xué),教師應(yīng)該掌握多媒體、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)應(yīng)該具有的基本知識和教學(xué)技能,主要包括:教學(xué)設(shè)計知識和技能、計算機(jī)知識和操作技能、多媒體課件應(yīng)用及軟件制作技能、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的知識和技能。
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[1]金升燦,韓英:《基于網(wǎng)絡(luò)的多媒體課堂教學(xué)模式的研究與實踐》[J].計算機(jī)教育,
2010年1月10日第1期
論文論文摘要:隨著信息技術(shù)的快速發(fā)展,現(xiàn)代教育技術(shù)特別是多媒體CAI如雨后春筍般的應(yīng)用到課堂教學(xué)中來。特別是英語學(xué)科,不論是正常授課,還是公開課、示范課逢課必用多媒體。多媒體在增大課堂教學(xué)容量,傳遞更多直觀教學(xué)信息,能有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的同時,其一些弊端也日益顯現(xiàn),不容忽視。
隨著信息技術(shù)的迅猛發(fā)展,多媒體技術(shù)在課堂中的應(yīng)用也越來越普遍。加之,各學(xué)科網(wǎng)絡(luò)資源日益豐富,很多教師樂于直接采用CAI進(jìn)行教學(xué)。一些人為了迎合新課程的理念和做法,在認(rèn)識上也存在逢課必用多媒體的誤區(qū)。示范課,公開課,優(yōu)質(zhì)課好像不用多媒體課件就等于直接被淘汰。導(dǎo)致課堂教學(xué)多媒體課件使用頻繁,形式大于內(nèi)容。加之一些課件漏洞百出,粗制濫造,直接影響了課堂教學(xué)的效果。如何理性的使用課件,正確的制作課件,從而把多媒體的優(yōu)勢完全發(fā)揮出來確實值得英語教師進(jìn)行反思:
一、不能光看“形式”熱鬧,更要考慮教學(xué)目標(biāo)是否實現(xiàn)
新課程理念強(qiáng)調(diào)課堂教學(xué)突出情境,交流,互動。在這方面多媒體課件確實有其獨到之處。比如,可以引人圖片、聲音、影像等素材幫助學(xué)生進(jìn)行認(rèn)知,模擬教學(xué)情境開展英語練習(xí)。然而一些教師使用多媒體只為了調(diào)節(jié)“課堂氣氛”,不管教學(xué)效果。英語是一門語言,聽,說,讀,寫,譯等基本技能并不能完全依靠多媒體完成訓(xùn)練。傳統(tǒng)的板書和師生對話還是十分必要的。比如,通過教師板書既可以對指定的句型的結(jié)構(gòu)和用法進(jìn)行深人分析,也有利于學(xué)生對知識的消化和吸收,“預(yù)留”了一定的思考時間。師生對話中,教師能及時捕捉學(xué)生口語中存在的問題并能及時糾正。
二、體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)主體性,不用能電子板書替代傳統(tǒng)板書
多媒體課件不是電子板書。一些教師認(rèn)為課堂上采用了多媒體,教師便無所事事,只需輕輕操縱電腦即可完成教學(xué)任務(wù)。其實,這種想法是錯誤的。首先,多媒體課件是教學(xué)的輔助形式,而非全部內(nèi)容。其次,教學(xué)課件是教師教學(xué)思路和智慧的結(jié)晶,需要精心設(shè)計。英語課堂要充分體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性,不能因為使用了多媒體而禁錮了學(xué)生的創(chuàng)新力和發(fā)散性思維。另外,單一的使用多媒體課件也會使學(xué)生產(chǎn)生疲勞感。
三、英語課件在設(shè)計上要考慮學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律
每一門學(xué)科都有其自身的知識體系,都要遵循由淺及深,由表及里的教學(xué)規(guī)律。英語學(xué)科也不例外。在多媒體課件設(shè)計上,首先要突出“以人為本”,即知識較為淺顯的,由學(xué)生進(jìn)行歸納總結(jié),課本上提供素材的,避免在課件中二次出現(xiàn)。要力求通過多媒體來創(chuàng)設(shè)較為真實的教學(xué)情境,激發(fā)學(xué)生參與課堂教學(xué)的熱情。
例如,在講解牛津7A《Finding your way》一課的Grammar時,語句練習(xí)主要涉及運(yùn)動方向介詞。如何用正確的介詞以及句式表示動作的方向是本節(jié)的教學(xué)重點。筆者認(rèn)為,本節(jié)使用多媒體CAI能夠形象直觀的來模仿場景。如在FLASH課件中,用不同線條標(biāo)出路線,針對學(xué)生的不同回答給出不同的教學(xué)反饋,或者抽取隨機(jī)問題讓學(xué)生進(jìn)行回答等均能起到練習(xí)與鞏固的目的。 四、課件設(shè)計需要全盤考慮
多年的教學(xué)實踐表明并不是所有的教學(xué)都能夠做成相應(yīng)的課件,也不是所有的能制成課件的教學(xué)內(nèi)容都必須通過課件來呈現(xiàn)。比如課文中常見的情景對話就比較適合用課件來呈現(xiàn),而聽力訓(xùn)練雖然也可以制成課件,但一般情況之下倒不如使用錄音機(jī)更方便。我認(rèn)為應(yīng)該從教學(xué)實際出發(fā),具體內(nèi)容具體分析,在制作課件之前進(jìn)行全盤考慮是很有必要的。
五、英語教師應(yīng)該真正參與課件設(shè)計
有一些課件雖然有英語教師的參與,但主體內(nèi)容卻是計算機(jī)教師根據(jù)英語教師的備課憑感覺做出來的,制作出來的課件“先天不足”,出現(xiàn)多次修改課件的現(xiàn)象。解決這個問題的關(guān)鍵,就是要把名義上的參與者變成真正的參與者,是英語教師在參與的過程中將其教學(xué)思想真正地體現(xiàn)在課件的設(shè)計與制作當(dāng)中去。只有這樣,才能夠真正提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率,實現(xiàn)CAI的教學(xué)目的。
總之,計算機(jī)輔助教學(xué)給我們課堂教學(xué)帶來了一場變革,但是,多媒體參與課堂教學(xué)必須注意以下原則:
l.首先要把握好運(yùn)用多媒體的頻度。多媒體的設(shè)計和運(yùn)用要充分體現(xiàn)以人為本。
2.多媒體的運(yùn)用要審時度勢。教學(xué)過程中多媒體的適時運(yùn)用對教學(xué)目標(biāo)的完成有著不可忽視的作用。只有當(dāng)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望最強(qiáng)烈、最需要幫助的時候,運(yùn)用多媒體對學(xué)生進(jìn)行啟發(fā)和點撥,這樣才能體現(xiàn)多媒體的綜合效果,達(dá)到令人滿意的結(jié)果。
關(guān)鍵詞: 積件系統(tǒng) 中學(xué)生物學(xué) 教育應(yīng)用 實踐研究
《基礎(chǔ)教育課程改革綱要》明確指出“要大力推進(jìn)信息技術(shù)在教學(xué)過程中的普遍應(yīng)用,為教師教學(xué)和學(xué)生發(fā)展提供豐富多彩的教育資源環(huán)境和學(xué)習(xí)工具”,計算機(jī)輔助教學(xué)(CAI)成為大多數(shù)教師最常使用的教學(xué)手段。然而,隨著現(xiàn)代教育技術(shù)的發(fā)展和CAI課件的廣泛使用,其固化性強(qiáng)、開放性差及互動性不足等缺點日益顯現(xiàn),極大地制約現(xiàn)代教學(xué)的發(fā)展。
1997年3月,全國中小學(xué)計算機(jī)教育工作會議提出,必須尋求適合中國教育特色與課程教學(xué)的CAI發(fā)展道路,即第二代教學(xué)軟件――CAI積件的開發(fā)[1]。同年,上海師范大學(xué)黎加厚教授系統(tǒng)闡述了“積件”的概念:是師生根據(jù)教學(xué)需要自主組合運(yùn)用的教學(xué)信息和教學(xué)處理策略庫與工作平臺,由積件庫和組合平臺構(gòu)成,能充分發(fā)揮師生的創(chuàng)造力,拓展CAI資源的通用性和實用性[2]。因此,積件即積件系統(tǒng)[3]開始受到學(xué)術(shù)界的廣泛關(guān)注,并掀起一系列研究熱潮。
本文梳理了近10年我國有關(guān)積件系統(tǒng)的研究文獻(xiàn),期望通過分析研究現(xiàn)狀、發(fā)現(xiàn)研究問題、總結(jié)研究經(jīng)驗,為中學(xué)生物學(xué)積件系統(tǒng)的發(fā)展提供參考。
1.積件系統(tǒng)研究文獻(xiàn)統(tǒng)計及分析
通過“中國知網(wǎng)CNKI數(shù)據(jù)庫”對有關(guān)積件系統(tǒng)的學(xué)術(shù)論文進(jìn)行跨庫檢索,檢索主題設(shè)定為“積件”,檢索范圍包括“期刊、特色期刊、博士、碩士、國內(nèi)會議、國際會議、報紙、專利、成果、學(xué)術(shù)輯刊”等10個數(shù)據(jù)庫,發(fā)表時間為2006―2015年,結(jié)果共檢索得到1282篇相關(guān)文獻(xiàn)(截止2015年8月16日)。對這些文獻(xiàn)進(jìn)行閱讀、分析和篩選得出與積件系統(tǒng)密切相關(guān)(以積件系統(tǒng)為文章主旨)的426篇文獻(xiàn),并對其進(jìn)行統(tǒng)計學(xué)分析(結(jié)果見表1、2)。由此可以看出:
表1 2006―2015年積件系統(tǒng)相關(guān)文獻(xiàn)數(shù)量統(tǒng)計
注:括號內(nèi)的數(shù)字代表文獻(xiàn)數(shù)量中的碩士論文篇數(shù)。
表2 2006―2015年積件系統(tǒng)相關(guān)文獻(xiàn)年占比統(tǒng)計
首先,有關(guān)積件系統(tǒng)研究的內(nèi)容主要包括理論探討、技術(shù)開發(fā)、教育應(yīng)用及研究反思等四個方向。其中有關(guān)積件系統(tǒng)理論探討的文獻(xiàn)總占比29%,內(nèi)容包括積件系統(tǒng)的起源、定義、特點、組成、開發(fā)的必要性及原則、開發(fā)軟件簡介等,均為期刊類文獻(xiàn),其間2006―2010年文獻(xiàn)量大,為主要研究方向,2010年后占比逐年下降,說明學(xué)者對純理論的積件系統(tǒng)探討已逐步成熟。積件系統(tǒng)技術(shù)開發(fā)的文獻(xiàn)總占比21%,主要涉及積件庫的建構(gòu)、積件制作軟件(如Flash、Authorware等)的應(yīng)用、積件的存放與管理、積件組合平臺的開發(fā)等,此類研究年占比不高,但2007―2009年文獻(xiàn)中的碩士學(xué)位論文數(shù)量較多,有一定參考意義。積件系統(tǒng)教育應(yīng)用(與具體學(xué)科教學(xué)的結(jié)合研究)的文獻(xiàn)總占比最大,為48%,且呈逐步上升態(tài)勢。本文將該領(lǐng)域文獻(xiàn)進(jìn)一步細(xì)分為應(yīng)用理論研究和應(yīng)用實踐研究,其中應(yīng)用理論研究包含積件系統(tǒng)介紹、與具體學(xué)科結(jié)合的基礎(chǔ)、開發(fā)軟件的選擇等,占31%,應(yīng)用實踐研究涉及積件制作、積件系統(tǒng)建構(gòu)、教育實驗研究等,占17%。由此可知,積件系統(tǒng)的教育應(yīng)用研究大多停留在理論層面,積件或積件系統(tǒng)建構(gòu)及實踐應(yīng)用研究并不多。積件系統(tǒng)的研究反思是學(xué)者對當(dāng)下積件系統(tǒng)理論及建設(shè)方面的現(xiàn)狀和問題的思考,僅占2%,卻對積件系統(tǒng)發(fā)展有重要的學(xué)術(shù)意義。
其次,由上述分析可知,我國積件系統(tǒng)研究的總體發(fā)展趨勢是從純理論介紹向教育教學(xué)實際應(yīng)用轉(zhuǎn)變。但大部分教育教學(xué)實際應(yīng)用文獻(xiàn)(理論類)并未把握住研究的核心思想,而是直接套用積件系統(tǒng)理論,用大量篇幅介紹其起源、特點和組成部分。盡管如此,有關(guān)實踐研究的文獻(xiàn)占比還是呈逐年上升趨勢,碩士學(xué)位論文數(shù)量增加,由此體現(xiàn)出學(xué)者對積件系統(tǒng)實用研究的期待和努力。
第三,由年文獻(xiàn)量對比可知,我國積件系統(tǒng)的研究態(tài)勢呈下滑趨勢,表明積件系統(tǒng)研究進(jìn)入實際應(yīng)用階段后,因開發(fā)難度較大,致使有實際成效的研究不多。
第四,進(jìn)一步對積件系統(tǒng)教育應(yīng)用研究文獻(xiàn)在不同學(xué)科的分布情況進(jìn)行統(tǒng)計(結(jié)果見表3)可知:積件系統(tǒng)的教育應(yīng)用研究在各學(xué)科中的發(fā)展極不平衡,其中生物學(xué)積件系統(tǒng)的研究在整個教育領(lǐng)域中處于中等水平,但較大地落后于同是自然科學(xué)的物理、化學(xué),且近四年均未有相關(guān)文獻(xiàn)報道。
表3 各學(xué)科積件系統(tǒng)教育應(yīng)用文獻(xiàn)數(shù)量統(tǒng)計
2.中學(xué)生物學(xué)積件系統(tǒng)的研究現(xiàn)狀
結(jié)合文獻(xiàn)統(tǒng)計及分析結(jié)果,進(jìn)一步對我國中學(xué)生物學(xué)積件系統(tǒng)的研究展開分析,總結(jié)如下。
2.1研究內(nèi)容
積件系統(tǒng)由積件庫與積件組合平臺構(gòu)成。積件庫是教學(xué)資源的集合,包括五種類型:多媒體教學(xué)資源庫、微教學(xué)單元庫、虛擬積件資源庫、資料呈現(xiàn)方式庫和教與學(xué)策略庫。其中多媒體教學(xué)資源庫是目前積件庫建設(shè)的重要對象,該資源庫中的內(nèi)容就是積件,包括文本、圖形、圖像、聲音、動畫及視頻等六種形式[4]。
(1)積件系統(tǒng)開發(fā)平臺選擇
積件開發(fā)軟件有Flash、PowerPoint、Authorware、3DStudioMax等,其中Flash因操作控制方便、處理能力強(qiáng)和兼容性高等優(yōu)點成為最常使用的動畫類積件開發(fā)軟件,圖片處理軟件有Photoshop、Coreldarw等,視頻處理軟件有會聲會影等。積件的存放平臺可依托校園網(wǎng),使師生能通過網(wǎng)絡(luò)訪問對積件素材進(jìn)行下載、修改和上傳等操作,以豐富積件庫。而積件的組合可選用PowerPoint作為平臺進(jìn)行操作。
(2)積件的制作與整合
中學(xué)生物學(xué)積件的獲取有兩種方式:已有資源的優(yōu)化整合和教師動手制作。目前,已有資源的優(yōu)化整合是中學(xué)生物學(xué)積件的主要來源,如收集、整理科普及教學(xué)光盤中的動畫、視頻素材,對其進(jìn)行分割、合并,獲取積件;或?qū)⒕W(wǎng)絡(luò)上已有的不同版本的Flash課件、圖片、動畫、元件優(yōu)化整合到一個Flash文檔中,制作成積件,此方式只是簡單地對已有資源進(jìn)行分割整合。而教師動手制作則要求教師在確定積件開發(fā)的相關(guān)學(xué)科知識點后搜集素材、制定腳本進(jìn)行原創(chuàng)式積件制作,該方式對教師軟件操作技能要求較高,難度較大,故資源較少。
2.2存在的問題與不足
根據(jù)分析可知,大部分文獻(xiàn)強(qiáng)調(diào)的是積件系統(tǒng)開發(fā)的必要性、與學(xué)科結(jié)合的可行性,在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步探討積件系統(tǒng)開發(fā)和建構(gòu)的具體案例并不多。在積件制作中,大多只是對已有資源進(jìn)行簡單的分割、組合,沒有較大規(guī)模的原創(chuàng)式制作,也沒有對新建積件進(jìn)行教育實驗研究以檢測其教學(xué)效果。所以中學(xué)生物學(xué)積件系統(tǒng)的研究多停留在理論層面,而積件系統(tǒng)開發(fā)不完善,教師對開發(fā)軟件不熟悉,致使理論指導(dǎo)下的實踐研究出現(xiàn)停滯,研究步入瓶頸期。
3.發(fā)展我國中學(xué)生物學(xué)積件系統(tǒng)研究的策略
積件系統(tǒng)已成為現(xiàn)代教育技術(shù)的發(fā)展方向,針對我國中學(xué)生物學(xué)積件系統(tǒng)研究存在的問題,本文提出如下策略。
3.1注重實踐研究
積件系統(tǒng)從1997年發(fā)展至今在理論上已趨于成熟,數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等學(xué)科在實踐中取得一定成效。中學(xué)生物學(xué)應(yīng)將研究重點從理論探討轉(zhuǎn)向?qū)嵺`應(yīng)用,在平臺選擇的同時,結(jié)合實例介紹平臺的使用步驟和積件的制作方法,將新建積件切實應(yīng)用于教學(xué)實踐,檢驗其教學(xué)效果,以豐富多媒體教學(xué)資源庫,真正做到積件系統(tǒng)與生物學(xué)教學(xué)的完美結(jié)合,推動中學(xué)生物學(xué)現(xiàn)代教育技術(shù)的發(fā)展。
3.2完善積件系統(tǒng)開發(fā)的技術(shù)路線
積件系統(tǒng)的開發(fā)不僅是平臺的選擇,還要有規(guī)范的開發(fā)流程。本文結(jié)合當(dāng)前各學(xué)科積件系統(tǒng)的開發(fā)步驟,設(shè)計中學(xué)生物學(xué)積件系統(tǒng)開發(fā)的技術(shù)路線,主要包括知識點篩選、積件制作、積件庫建構(gòu)、積件組合平臺選擇、積件系統(tǒng)教育實驗研究、研究數(shù)據(jù)反饋、積件系統(tǒng)再修改等步驟(見圖1)。
圖1 積件系統(tǒng)開發(fā)技術(shù)路線圖
3.3提高教師的軟件操作能力
中學(xué)生物學(xué)積件系統(tǒng)開發(fā)的主要限制因素在于一線教師對開發(fā)軟件的利用能力,且生命活動過程復(fù)雜,對能力要求更高。因此,有效提高一線教師和在校師范生的軟件操作能力極為重要。對于高等師范院校的學(xué)生,可增設(shè)Flash、Authorware等軟件操作培訓(xùn)課,并組織與計算機(jī)專業(yè)學(xué)生多交流,共同舉辦和參與積件制作競賽等;對于在職教師可注重對青年教師的培養(yǎng),集中進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)、競賽和交流等。
4.結(jié)語
積件系統(tǒng)的開發(fā)與應(yīng)用成為現(xiàn)代教育技術(shù)研究的重要方向。中學(xué)生物學(xué)積件系統(tǒng)的研究進(jìn)入瓶頸期,究其原因在于研究還停留在理論層面,實際開發(fā)應(yīng)用不多。因此,應(yīng)將研究重點集中在積件和積件系統(tǒng)的具體實踐開發(fā)上,注重積件技術(shù)與教學(xué)實踐的密切結(jié)合,同時積極提高教師的軟件操作能力,吸納跨專業(yè)人才的加入,共同促進(jìn)中學(xué)生物學(xué)積件系統(tǒng)研究不斷發(fā)展。
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關(guān)鍵詞 CAI課件 水產(chǎn)食品學(xué) 多媒體技術(shù)
計算機(jī)輔助教學(xué)(CAI)是一種利用計算機(jī)幫助教師傳遞教育信息,實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo),完成教學(xué)任務(wù), 達(dá)到向?qū)W生傳授知識和培養(yǎng)技能目的的教學(xué)形態(tài)和教學(xué)方式,它已經(jīng)成為當(dāng)今教育科學(xué)及教學(xué)手段的重要組成部分。傳統(tǒng)的知識講授過程基本都是用語言描述的,雖然也可能重現(xiàn)客觀世界,但很抽象,學(xué)生需要領(lǐng)會語言所表達(dá)的含義, 在腦海中努力拼湊, 去重復(fù)客觀存在,這個過程的難度相對是比較大的。而多媒體技術(shù)的交互作用, 形成了聲、光、形、色、動等直接對學(xué)生的視覺和聽覺器官共同作用的情景,將抽象變?yōu)樾蜗?、呆板變?yōu)樯鷦印┈嵶優(yōu)楹啙崳?能夠獲得最佳的教學(xué)效果,使學(xué)校的教育質(zhì)量和教學(xué)效率顯著提高。因此,加速了高校水產(chǎn)食品學(xué)與CAI的相結(jié)合,促進(jìn)了CAI課件在這方面的開發(fā)與研究。
一、水產(chǎn)食品學(xué)教學(xué)特點分析及與CAI相結(jié)合的重要性
水產(chǎn)食品學(xué)是高校食品工程專業(yè)教學(xué)中最重要的基礎(chǔ)學(xué)科之一, 具有較強(qiáng)實踐性和分析性。課程系統(tǒng)地介紹了水產(chǎn)品原料特性、加工原理與技術(shù)、質(zhì)量與安全以及水產(chǎn)品流通等知識,為學(xué)生今后從事食品加工尤其是水產(chǎn)食品加工相關(guān)行業(yè)的工作奠定堅實的理論和技術(shù)基礎(chǔ),強(qiáng)調(diào)學(xué)生實際操作的能力培養(yǎng),目標(biāo)是培養(yǎng)應(yīng)用型人才。理論聯(lián)系實際,循序漸進(jìn)強(qiáng)化實踐教學(xué),強(qiáng)調(diào)實踐教學(xué)與教師科研、工廠生產(chǎn)實際、課外科技活動和科技創(chuàng)新的有機(jī)搭配與結(jié)合,達(dá)到培養(yǎng)理論基礎(chǔ)扎實、具有一定科研能力和實踐經(jīng)驗、具有較強(qiáng)創(chuàng)新意識和能力的食品高級專業(yè)人才的目標(biāo)。實行“課堂CAI教學(xué)基本技能訓(xùn)練綜合技能訓(xùn)練設(shè)計性實驗訓(xùn)練生產(chǎn)實習(xí)非定期工廠專門訓(xùn)練畢業(yè)論文綜合訓(xùn)練與鞏固提高”的實踐教學(xué)模式,基本技能訓(xùn)練與課堂教學(xué)同步進(jìn)行。學(xué)生只有將實驗與課堂理論相互聯(lián)系, 才能充分理解并掌握水產(chǎn)食品學(xué)的內(nèi)容、要點。計算機(jī)多媒體技術(shù)不僅可以用生動的媒體信息向?qū)W生講述每一節(jié)理論課,而且還可以逼真地模擬出每一個實驗的過程、結(jié)果,并在講授與實踐過程中清晰地描述應(yīng)當(dāng)注意的要點、難點,充分展現(xiàn)出CAI課件與水產(chǎn)食品學(xué)相結(jié)合的良好教學(xué)效果[1-2]。由此可見,摒棄以往不良的教學(xué)模式,發(fā)展以多媒體CAI技術(shù)為支撐的教學(xué)系統(tǒng),將是高校水產(chǎn)食品學(xué)的一個新的主要教學(xué)方向。
二、CAI應(yīng)用于水產(chǎn)食品學(xué)教學(xué)中的效果
(一)良好的交互性密切了教與學(xué)的關(guān)系。采用CAI教學(xué)軟件使得教師與學(xué)生的互動性增強(qiáng), 他們的關(guān)系變得密切起來。許多學(xué)生都覺得多媒體CAI有趣、新穎,比起光聽老師講課,光看書本內(nèi)容要容易接受得多。原因何在呢? 原來,多媒體CAI以交互性為前提,通過圖、文、聲、像刺激學(xué)生的感官,引起學(xué)生對理論課和實驗課的興趣。教師與學(xué)生的聯(lián)系除了在課堂上以外, 還可以通過因特網(wǎng)進(jìn)行交流, 學(xué)生可以十分容易地“找到”教師。學(xué)生與教師之間通過與計算機(jī)的積極而頻繁的信息交換, 使得授課過程始終與學(xué)生的反應(yīng)相聯(lián)系。同時,學(xué)生可以根據(jù)自己的學(xué)習(xí)效果來不斷地從CAI中獲取所需的教學(xué)內(nèi)容, 從而達(dá)到教學(xué)因人而異、因材施教的目的, 而在這個過程中教師的工作量并沒有明顯增加。
(二)使水產(chǎn)食品學(xué)更加直觀化、宏觀化。利用CAI的二、三維圖像技術(shù)就可以把所有的水產(chǎn)品的原料結(jié)構(gòu)特點、生產(chǎn)路線和品質(zhì)特征活靈活現(xiàn)的在顯示屏上展現(xiàn)出來,把一個個抽象的生產(chǎn)路線形象化。例如在凱氏定氮法測水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)時,過去往往是給學(xué)生進(jìn)行粗略線路的勾畫,如首先稱取樣品0.50-2.00g于500ml的凱氏燒瓶中,加入10g無水硫酸鉀,0.5g硫酸銅和20ml濃硫酸;其次以小火加熱,待泡沫消失后,加大火力,消化至透明無黑粒后,將凱氏瓶搖動一下,使周圍的黑粒溶于硫酸液中,繼續(xù)加熱消化30min左右;最后停止消化,冷卻等等。單憑課堂上這一條簡單的工藝路線很難讓學(xué)生理解和接受的。而在CAI課件上,我們可以把這些沒有趣味性的工藝路線色彩化、三維化、動作化。從而把這些步驟變得更加直觀化、立體化,引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,也加深了學(xué)生對生產(chǎn)路線的理解和記憶。
(三)縮短教學(xué)時間, 提高教學(xué)質(zhì)量[3-4]。傳統(tǒng)的黑板加粉筆的教學(xué)模式顯然是不再適用于新階段的教育發(fā)展形勢。多媒體CAI適用于形、光、聲、色等多種功能,在輔助學(xué)生學(xué)習(xí)和教師授課中起到了積極的作用。學(xué)生在CAI課件的輔助學(xué)習(xí)之下,學(xué)習(xí)興趣比以前大大提高,壓力也減少了。積極性提高,學(xué)生真正地掌握了水產(chǎn)食品學(xué)中的內(nèi)容、要點,增強(qiáng)了實驗動手能力。對于導(dǎo)師,CAI可以節(jié)約板書的時間, 使教師有更多的時間來總結(jié)教學(xué)的重點和難點, 最終的結(jié)果是教學(xué)效果提高了, 教學(xué)質(zhì)量上去了, 起到事半功倍的效果。
三、CAI系統(tǒng)所采用的主要多媒體技術(shù)
(一)圖形處理技術(shù)。水產(chǎn)食品學(xué)CAI系統(tǒng)采用了大量的實驗器材、原料試劑、生產(chǎn)工藝路線等實驗用具的圖片、照片。要把這些材料用彩色掃描儀掃入計算機(jī)。而圖像的加工處理, 就要運(yùn)用一系列的圖像處理軟件進(jìn)行加工、處理,以獲取最理想的圖像質(zhì)量。同時,在要求節(jié)約計算機(jī)資源的前提下,我們應(yīng)把所加工處理好的圖像資料進(jìn)行一些格式的變換,以節(jié)省計算機(jī)中有限的硬件資源。
(二)音頻處理技術(shù)。CAI多媒體技術(shù)中的音頻技術(shù),是整個CAI系統(tǒng)中不可缺少的多媒體信息之一。它不僅以聲音傳播的方式向?qū)W生傳達(dá)信息,起到了普通的講述效果,而且還與系統(tǒng)中的圖像、動畫視頻緊密結(jié)合,充分配合每一個畫面,每一段視頻的演示講述,充分做到了視聽同步,有聲有色, 最主要的是加深了學(xué)生對畫面的印象。音頻聲效的處理,主要是通過聲卡來完成的。我們可以把系統(tǒng)中所需要的聲音創(chuàng)建成一個獨立的層,并按運(yùn)行系統(tǒng)的計算機(jī)硬件資源情況選擇其是否掛接,這就可以在系統(tǒng)出現(xiàn)相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容時,用聲音來表達(dá)在屏幕上出現(xiàn)的內(nèi)容。
(三)動畫視頻處理。水產(chǎn)食品學(xué)中的許多內(nèi)容中,從以往傳統(tǒng)的版書式教學(xué)模式來看,是很難向?qū)W生展示其立體方面的,尤其是對于那些復(fù)雜的水產(chǎn)品原料結(jié)構(gòu)特點來說,學(xué)生難以從直觀方面理解接受原料變化模型。在多媒體CAI的二維和三維動畫中,就可以很好把這些復(fù)雜的原料直觀的用三維效果表達(dá)出來,加深了學(xué)生的理解程度。在動畫技術(shù)的處理中,我們可以把這一些二維的圖像用作材料,通過一些非專業(yè)的三維轉(zhuǎn)化處理, 把二維的圖像轉(zhuǎn)化成為三維圖像。同時,我們也可以利用專業(yè)的三維制圖技術(shù)軟件, 對所需要的三維圖像進(jìn)行編輯,使畫面生動起來。
總之,我們在制作多媒體CAI系統(tǒng)的時候,即要充分利用計算機(jī)多媒體技術(shù)有效地表達(dá)出水產(chǎn)食品學(xué)的內(nèi)容,又要以計算機(jī)系統(tǒng)資源為前提,在有效利用資源下,不多占資源。
四、水產(chǎn)食品學(xué)CAI教學(xué)課件設(shè)計制作實例[5-6]
在這里我們結(jié)合MDK (Multimedium Development Kit) 多媒體創(chuàng)作工具對“魚貝肉蛋白質(zhì)的分離與提純”實驗進(jìn)行課件設(shè)計。其制作過程可分為以下三個步驟:
1、確定計算機(jī)軟硬件配置,主要是根據(jù)課堂教學(xué)的需要目標(biāo)和CAI教學(xué)課件所要達(dá)到的功能而確定。
2、多媒體信息的錄入,多媒體信息包括復(fù)雜的圖形、圖像、動畫、聲音、視頻信息。它的主要來源有:使用工具軟件制作;使用錄音、錄像、掃描儀等設(shè)備進(jìn)行錄入:購買商品庫。
3、CAI課件的制作,在完成以上錄制后就可以按照設(shè)計要求,在MDK多媒體創(chuàng)作工具的編輯環(huán)境下進(jìn)行多媒體CAI課件的創(chuàng)作。該課件可以分為兩部分,前部分介紹基本原理,后半部介紹實驗的具體步驟,兩部分之間通過按鈕進(jìn)行切換。
4、以圖、文、聲、像以及動畫的形式把魚貝肉蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)、形態(tài)和性質(zhì), 以及在生物體內(nèi)的影響向?qū)W生展現(xiàn),引起學(xué)生對魚貝肉蛋白質(zhì)的興趣。為分離提取具體內(nèi)容,首先以圖表的形式介紹魚貝肉蛋白質(zhì)提取和鑒定的操作程序, 這有助于學(xué)生操作時有清晰的思路。通過定義動作為Run Program 類按鈕調(diào)用在Turbo Pascalfor Windows 環(huán)境下編寫的程序并運(yùn)行,在微機(jī)上可通過按鈕互相調(diào)控,在屏幕上觀察以下操作步驟:首先,清洗、采肉、精確稱量20克,用均質(zhì)機(jī)絞碎,加上磷酸緩沖液均質(zhì),放在200ml容量瓶中,用蒸餾水沖洗均質(zhì)機(jī)2-3次,與魚漿混勻,定容至刻度,備用。其次,將上述均質(zhì)好的混合液再充分?jǐn)嚢?,放入離心機(jī)中離心分離,得到上清液和殘渣(其中上清液中包括肌漿蛋白質(zhì)和抽提物)。將上清液加入5%三氯醋酸,是機(jī)將蛋白質(zhì)沉淀,過濾,是機(jī)將蛋白質(zhì)顆小分子的抽提物分開;并對殘渣(肌原纖維蛋白質(zhì)和肌基質(zhì)蛋白質(zhì))進(jìn)行分離,將殘渣加入0.8mol/L的KCL或NaCL溶液和磷酸緩沖液均質(zhì)化后,放入離心機(jī)中離心分離,肌原纖維蛋白質(zhì)六在上清液中,殘渣便是肌基質(zhì)蛋白質(zhì)和堿溶性的蛋白質(zhì)。最后,將殘渣加入0.1mol/LNaOH溶液攪拌、離心分離,堿溶性的蛋白質(zhì)留在溶液中,殘渣便是肌基質(zhì)蛋白質(zhì)。以上過程全是由動畫形式來交代,步驟之間的切換可通過按鈕進(jìn)行,其優(yōu)點是使繁瑣的實驗步驟條理分明,學(xué)生容易形成清晰的實驗思路;由于是由自己控制,在難理解的地方學(xué)生有足夠的時間去理解;過去一些抽象的文字解說不再抽象??傊?,在CAI的輔助下,可加深學(xué)生對實驗基本原理的認(rèn)識,激發(fā)學(xué)習(xí)的熱情,在整個實驗教學(xué)過程中起到了積極的輔助作用。
五、CAI輔助教學(xué)未來的發(fā)展方向
(一)網(wǎng)絡(luò)快速化發(fā)展:隨著我國計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的發(fā)展,今后的水產(chǎn)食品學(xué)教學(xué)軟件必須向著網(wǎng)絡(luò)化的方向發(fā)展,不僅要支持局域網(wǎng),而且要支持因特網(wǎng)。
(二)智能性增強(qiáng):水產(chǎn)食品學(xué)的CAI起到輔助教學(xué)的作用,對其智能性要有更高的要求。
(三)變革的快速化:現(xiàn)在是按照通用程序的開發(fā)模式和環(huán)境下,結(jié)合水產(chǎn)食品學(xué)教學(xué)軟件的特點進(jìn)行開發(fā),速度慢,效率低。應(yīng)該發(fā)展專用的多媒體教學(xué)軟件開發(fā)平臺,讓那些真正從事教學(xué)的老師能按照實際需求,自己搭建多媒體教學(xué)程序。
六、結(jié)束語
水產(chǎn)食品學(xué)CAI輔助教學(xué)的研究首先要明確其地位是“輔助”, 而不是“代替”, 不可盲目地、不加分析地用CAI輔助教學(xué)代替其它教學(xué)方法和手段。要堅持不可取性原則, 盡可能地避免或縮短形式上的追求過程。一切能夠用實驗去研究的教學(xué)問題就決不能脫離實驗, 并通過微機(jī)解決其局部放大模擬或微觀變化宏觀展示。學(xué)生在實驗中所經(jīng)受的思維、操作、分析、觀察能力的鍛煉, 在實驗中對情緒、意志、毅力等品質(zhì)的形成只能通過實驗來實現(xiàn)??傊陂_展水產(chǎn)食品學(xué)輔助教學(xué)的同時, 應(yīng)堅持以實驗為基礎(chǔ)的教學(xué)原則。
參考文獻(xiàn)
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