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總經(jīng)理助理競聘演講稿

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總經(jīng)理助理競聘演講稿

總經(jīng)理助理競聘演講稿范文第1篇

首先,我對自己能工作在移動通信公司這樣一個快節(jié)奏、高效率、充滿生機與活力的企業(yè)里,感到十分榮幸;其次我要感謝省公司領(lǐng)導采取競聘上崗的用人機制給了我這次可以充分展示的機會。我十分珍惜這次競聘機會,無論競聘結(jié)果如何,我認為能夠參與競聘的整個過程其本身就意義重大,并希望能通過這次的競聘鍛煉,使自己的工作能力和綜合素質(zhì)得到進一步提高。

自然簡歷和工作情況: 我的競爭優(yōu)勢和弱勢:

我的優(yōu)勢:一是具有較好的年齡優(yōu)勢。我現(xiàn)年33歲,精力充沛,處于人生的黃金階段,并具有較高的辦事效率,對于工作能全身心的投入。我敢于創(chuàng)新、思想敏銳,可塑性強。善于接受新事物,適應(yīng)新環(huán)境,并能根據(jù)實際情況,大膽設(shè)想管理方法和改革方案。

二是具有較強的工作能力。在日常生活和工作中經(jīng)常深入工作一線,不斷培養(yǎng)自己的工作能力,自任辦公室主任以來,努力發(fā)揮自己的特長,認真做好參謀決策、日常服務(wù)、溝通協(xié)調(diào)、信息傳遞等辦公室工作,取得了一定的成績。經(jīng)過多年的學習和鍛煉,自己的寫作能力、組織協(xié)調(diào)能力、判斷分析能力、領(lǐng)導部署能力都有了很大的提高。

三是具有較高的個人素養(yǎng)。我有較強的敬業(yè)精神,工作認真負責,有著嚴明的組織紀律性吃苦耐勞的優(yōu)良品質(zhì)。我信奉誠實、正派的做人宗旨,堅持團結(jié)而不特立獨行,尊重權(quán)威但不妄自菲薄,遇事懂得及時征求他人意見,能夠與人一道,共同打造一個充滿凝聚力和生命力的戰(zhàn)斗團隊。

四是具有豐富的實際工作經(jīng)驗。從99年畢業(yè)后,先后從事過線路工程維修,通信電源維護,網(wǎng)絡(luò)基站維護管理,廣告宣傳、策劃管理等,多年的綜合部工作,培養(yǎng)了我較強的溝通協(xié)調(diào)能力和豐富的協(xié)調(diào)內(nèi)外部關(guān)系經(jīng)驗。

五是具有一定的綜合事物管理、文秘管理能力。具有多年的綜合部管理工作經(jīng)驗和文字綜合能力,積累了許多豐富的管理知識,能較好地完成調(diào)查報告、經(jīng)驗材料、工作總結(jié)以及各種公文的寫作任務(wù)。

我的弱勢:一是學歷起步低,中專畢業(yè)。但自參加工作以來我始終不忘記讀書,勤鉆研、善思考、多研究,不斷地豐富自己,提高自己。目前正在進修哈爾濱理工大學在職工程碩士研究生學位。

二是做事不夠果斷。因多年的管理工作和對外溝通協(xié)調(diào)關(guān)系,辦事風格過于嚴謹,有時考慮事情過于復雜,想的方面過多,往往會根據(jù)以往經(jīng)驗怕出現(xiàn)紕漏,有點瞻前顧后,缺乏雷厲風行的作風。

三是市場實戰(zhàn)經(jīng)驗薄弱。只是99年在實業(yè)公司做過廣告管理和策劃,后來就一直在從事管理工作,雖積累了一些市場理論和溝通協(xié)調(diào)關(guān)系的經(jīng)驗,但缺乏市場實戰(zhàn)經(jīng)驗。

對所竟聘的崗位認識:

總經(jīng)理助理既是管理者,同時又是執(zhí)行者。肩負著上傳下達的重要使命,不僅僅要協(xié)助分公司總經(jīng)理根據(jù)省公司的總體規(guī)劃和目標任務(wù),合理制定分公司的工作計劃、方案,同時要充分調(diào)動廣大干部和員工積極性,發(fā)揚團隊精神,指導工作方案的有力實施。不僅要協(xié)助總經(jīng)理協(xié)調(diào)好內(nèi)外部關(guān)系,為企業(yè)發(fā)展營造良好的運營環(huán)境,還要深入基層,調(diào)查研究,與員工打與一片,及時了解員工的意見和建議,準確及時的向總經(jīng)理反饋員工的呼聲。

總經(jīng)理助理要站在企業(yè)戰(zhàn)略統(tǒng)一的高度,把企業(yè)利益、為領(lǐng)導分憂和為員工服務(wù)作為工作的出發(fā)點和落腳點。把“參與政務(wù)”、“管理事務(wù)”、“搞好服務(wù)”三大職能統(tǒng)籌兼顧,合理安排,要做到調(diào)研圍繞市場轉(zhuǎn),協(xié)調(diào)圍繞領(lǐng)導轉(zhuǎn),服務(wù)圍繞客戶轉(zhuǎn),決策圍繞信息轉(zhuǎn)??偨?jīng)理助理除了具備較強的業(yè)務(wù)管理、決策分析等能力之外,還應(yīng)該掌握一定的文字綜合方面的基本知識和較強的溝通協(xié)調(diào)能力,也就是說應(yīng)該具備多方面的綜合素質(zhì)。

工作設(shè)想:

基于以上一些工作實踐和經(jīng)驗,我對今天所參加地市總經(jīng)理助理一職充滿信心,下面我陳述一下我對集團客戶的認識和工作設(shè)想:

集團客戶在我們的客戶名單上占據(jù)著極其重要的位置---不僅在于其本身能夠帶來可觀的業(yè)績貢獻,而且有利于提高個人客戶的粘性和收入,有利于培養(yǎng)客戶的消費習慣。通過集團v網(wǎng),還可以很好的保證網(wǎng)內(nèi)的個人客戶不會輕易流失;同時,維護好集團客戶,也有利于對新開發(fā)的個人業(yè)務(wù)和集團業(yè)務(wù)進行有效推廣,提高個人arpu和集團收入。

一是在開發(fā)擴大集團客戶市場的同時,應(yīng)更注重集團客戶的維系力度,應(yīng)加大集團客戶的服務(wù)和流程管理工作。

二是進一步細化集團客戶經(jīng)理分級。應(yīng)建立一套合適客戶經(jīng)理分級體制,包括工作分級、薪酬分級、考核分級、培訓分級等。讓最優(yōu)秀的客戶經(jīng)理負責最重要的集團客戶,并獲得最佳的物質(zhì)報酬。讓新進的客戶經(jīng)理有職業(yè)發(fā)展的目標,有一個暢通的上升通道。建立科學的客戶經(jīng)理評級和考核制度,實現(xiàn)客戶經(jīng)理的能力與崗位、績效與薪酬相匹配的原則。

三是進一步細化集團客戶分類。應(yīng)定期根據(jù)不同集團客戶的規(guī)模、行業(yè)、貢獻度等要素,重新調(diào)整集團客戶類別,并根據(jù)a、b、c類集團客戶的需求特征和重要性設(shè)計服務(wù)方式和服務(wù)內(nèi)容。

四是通過現(xiàn)有服務(wù)渠道進行服務(wù)分流。目前,隨著企業(yè)的高速發(fā)展,集團客戶數(shù)量越來越多,除利用客戶經(jīng)理作為服務(wù)和營銷的主渠道直接面對集團客戶之外,應(yīng)考慮更加廣泛和靈活的使用營業(yè)廳、呼叫中心及合作伙伴等各類服務(wù)渠道,為集團客戶打造一個全方位、立體化的服務(wù)體系,同時也可以減輕客戶經(jīng)理的工作壓力,這一點在面對數(shù)量龐大、價值偏低而需求單一的c類集團客戶時尤其顯的重要。

這次,如果我能競聘成功,我不僅只是把它當作對過去工作的認可,而是也要把它作為促我啟航的鳴笛。我將不辱使命,全力以赴,牢牢把握“快、深、實”三個字,即:

進入角色要“快”。我要盡快地轉(zhuǎn)換角色,更新觀念,調(diào)整好自己的心態(tài)和工作方式,與公司領(lǐng)導形成合力,以一種嶄新的視覺看待問題,解決問題,使自己的所作所為能夠從公司的戰(zhàn)略出發(fā),從公司的利益出發(fā),從員工的利益出發(fā)。

學習知識要“深”。我會以強烈的緊迫感和責任感抓好學習,誠懇地以身邊人為師,以互聯(lián)網(wǎng)為師,自我加壓,勤學好問,聯(lián)系實際,善于總結(jié),既要融會貫通業(yè)務(wù)知識,又要虛心采擷工作經(jīng)驗,盡快轉(zhuǎn)化為自己實際的工作能力。

基礎(chǔ)工作要“實”??偨?jīng)理助理的主要工作出發(fā)點始于市場,最后的歸宿也是落腳于市場,為此我一定會報著求真務(wù)實、銳意進取的態(tài)度,多深入市場,貼近用戶,采集和整理第一手有用資料,為總經(jīng)理科學決策提供事實依據(jù)。

如果這次競聘我失敗了,我也不會氣餒,說明我離公司對我的要求還有一定的距離,這將促使我在以后的工作中,勵精圖治,努力學習,勤奮工作,一如既往地為公司的發(fā)展添磚加瓦。

最后,我要說的是:

總經(jīng)理助理競聘演講稿范文第2篇

非常感謝集團公司和酒店領(lǐng)導給我這個機會參加今天的酒店總經(jīng)理助理職位競聘,這對我來說,是機遇,更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機會。參加酒店總經(jīng)理助理職位的競聘,勇敢地接受大家的評判。

我叫___,今年32歲,于1993年開始參加工作,先后從事過護士、業(yè)務(wù)員、營銷員、酒店服務(wù)員、酒店管理員,至今己在酒店一線崗位上工作了12年,它教會了我如何為人,如何處事,如何工作,并在這12年中我曾多次獲得酒店的“優(yōu)秀員工、服務(wù)能手、優(yōu)秀干部”等獎項。身為酒店中層管理的我始終秉承著“言必行、行必果”的辦事風格,2003年10月我加入___集團這個人才濟濟、團結(jié)奮進的大家庭,在領(lǐng)導的關(guān)心指導和同事們的支持幫助下,我有幸學到了不少東西,取得了很大的進步,在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛,才使我有信心走上這個競選的舞臺。

在我加入___酒店的這兩年時間里,在酒店的正確領(lǐng)導下,憑著自己的勤奮努力和悟性,一步一個腳印,腳踏實地盡力做好每一項工作,并帶領(lǐng)房務(wù)部全體員工較好地完成了年初制定的經(jīng)營目標。2004年全年客房收入達359萬元,完成比例為117%。2005年完成收入共367.4萬元,完成比例為102%。并在2004年、2005年組織房務(wù)部員工參加全市、全省酒店業(yè)技能比武中以技壓群雄先后取得全市、省第一名的好成績。房務(wù)部在兩年時間內(nèi)先后實行了工資計件制,費用控制承包制等多項工作。在服務(wù)管理上,我們選定的口號是:“標準高、服務(wù)精、微笑甜、互助樂”。俗話說:“沒有做不到的,只有想不到的”憑著細心的觀察和熱情的服務(wù),以“潤物細無聲”的方式,給客人營造一個溫馨的氛圍。使客人在我們酒店感受到友情的珍貴,親情的無價和家的溫馨。

12年的酒店工作經(jīng)歷,使我對酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解,對酒店管理有了較為全面的認識,并在實踐中獲得了比較豐富的酒店管理經(jīng)驗。多年的一線工作經(jīng)歷,養(yǎng)成了我嚴謹細致的工作作風,也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗,扎實的業(yè)務(wù)能力和認真細心的工作作風使我贏得了領(lǐng)導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經(jīng)歷會在今后的工作中對我有很大的幫助,要想成為一名合格的助理,它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì),還要有良好的人際溝通能力,盡管我有很多的不足之處,但是我會不斷加強業(yè)務(wù)學習,在工作中總結(jié)經(jīng)驗。假如這次我能榮幸競聘成功,我的工作計劃和設(shè)想是:

一、當好“協(xié)助員”。協(xié)助領(lǐng)導作好上級業(yè)務(wù)主管部門及信息反饋和日常程序性的工作。協(xié)助領(lǐng)導進行項目的商談,受理客戶的投訴,將意見整理成材料及時向領(lǐng)導匯報。

二、當好“服務(wù)員”。為領(lǐng)導服務(wù)是行政助理義不容辭的職責。領(lǐng)導交辦的事情要不折不扣及時的完成,為領(lǐng)導服務(wù)的出發(fā)點和落腳點是為業(yè)務(wù)部門及全體員工服務(wù)的首要之一,為此可適當?shù)拈_展一些文藝活動,營造親密融洽的“家庭氣氛”,讓每位員工及家屬對酒店熱愛和忠誠的基礎(chǔ)上產(chǎn)生一種良好的集體環(huán)境氛圍,自覺地為酒店的總體目標貢獻自己的全部智慧和精力。

三、當好“協(xié)調(diào)員”。協(xié)調(diào)好酒店與集團其他各子公司之間的橫向聯(lián)系,以及公司內(nèi)部上下級關(guān)系縱向協(xié)調(diào),充分發(fā)揮一個集體,一個團隊的重要因素。

四、當好“管理員”。酒店現(xiàn)場管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內(nèi)涵,與其說客人到酒店是去住宿、吃飯,還不如說去尋求一種精神上的享受。所以酒店在管理中向傳統(tǒng)文化“借力”如:“以仁治店”,在管理過程中注入更多的情感要素,并通過“身教”強化管理效果,逐步實現(xiàn)“傭人式”的服務(wù)轉(zhuǎn)向“紳士式”的服務(wù)。我想,當好管理員,首先應(yīng)管理好自己,只有這樣,才會樹立堅定的工作信念,形成良好的工作風格,同時,也才會更好地有利于自身的成長。

總經(jīng)理助理競聘演講稿范文第3篇

作為一個主管,她所起到的作用是巨大的.這樣她(他)不僅僅是一個傳達領(lǐng)導各項意圖的橋梁,做好的領(lǐng)導前后手,她(他)也是一個能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶小編為大家整理的2020酒店部門經(jīng)理競選演講資料,提供參考,歡迎閱讀。

 

 

演講稿一

尊敬的各位領(lǐng)導:

大家好!

人們都說,真誠的友誼來自不斷的自我介紹.我**,來自**.我確信勤奮認真是我工作基礎(chǔ),嚴肅踏實是我工作的準則。從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選,但深深知道人往高處走,只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。再次非常感謝企業(yè)能給我們提供這樣一次超越自我的機遇,今日我要向著主管這一崗位沖刺.我很欣慰。

我心目中的好主管,我認為,她(他)應(yīng)該有、也必須具備超強的六個地方:1、個人思想強。2、專業(yè)技能精。3、溝通技巧活。4、作風紀律嚴。5、完成任務(wù)好。

我認為,作為一個主管,她所起到的作用是巨大的.這樣她(他)不僅僅是一個傳達領(lǐng)導各項意圖的橋梁,做好的領(lǐng)導前后手,她(他)也是一個能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶,同樣也是員工的知心人.她(他)還需要具備超強的觀察力,能夠在第一時間把握員工的心態(tài),做好溝通工作.能完全地管理好一個區(qū)域,帶領(lǐng)她(他)們提高各項業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能.能在她(他)們有任何困惑和難題時教她們?nèi)绾谓鉀Q.當然,對企業(yè)的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解.要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方法,等等.

如果我能競聘主管上這一職,我將做好以下幾點:

1.努力提高自身的學習能力.增強自身的技能知識和專業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導和前輩們學習管理地方的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力.

2.在提高自身的同時也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進步.定時組織一些培訓課程,涉及的地方可以更廣一些,從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決,適當?shù)臅r候也可以做一些激勵地方的培訓.

3.溝通很重要.及時的做好與員工的思想工作,細心觀察她們的思想動態(tài),以便能及時掌握她們的想法與意見,并做好記錄,開展反饋.

4.一個企業(yè)的營業(yè)目標永遠是業(yè)績?yōu)橄龋?wù)至上.要做到好的業(yè)績,服務(wù)水準尤為重要.現(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單規(guī)定吃飽就好,他們對服務(wù)的滿意度有了更高的規(guī)定.怎樣才能做到企業(yè)倡導的人性化服務(wù)呢?那就是一定要把顧客當家人看待.想之家人所想,急之所家急.微笑是發(fā)自內(nèi)心的,只有你真正把他們當看家人了,你才能真正的做到微笑服務(wù).這樣,你的服務(wù)做到位了,產(chǎn)品也能達到顧客的規(guī)定,業(yè)績自然也就會提升.怎樣跟顧客做家人,怎樣做好顧客的家人,這也是我需要跟她們一同學習的地方.

5.完成上級領(lǐng)導部署下來的各項其他事務(wù).

作為酒店的一名員工,回顧酒店的成長歷程,我思緒萬千,心潮澎湃;面對酒店的未來,我信念堅定,斗志激昂。酒店成長的每一個腳步都與我們相連。也許,我們曾經(jīng)被領(lǐng)導批評而心存不滿,我們曾經(jīng)遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是,不經(jīng)歷風雨,又怎能見彩虹?

只有企業(yè)這個大家庭成長了,我們才會有更好的提升自我的平臺.現(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺,我就要向著這個舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺!相信我總會成功的!

今天,我是本著鍛煉、學習、提高的目的來參加競聘。如果我競聘成功,我會努力;如果我競聘不成,我會更努力。我將以這次競聘為新的起點:對待人生,會多一份夢想;對待工作,會多一份努力;對待領(lǐng)導,會多一份尊敬;對待同事,會多一份微笑;對待生活,會多一份熱愛;我相信,機會只會垂青那些有準備的人。

謝謝!

演講稿二

尊敬的各位領(lǐng)導、各位評委、各位同仁:

大家午好!

首先,真誠的感謝領(lǐng)導給予我展示、檢驗自已的機會。能站在這個競聘的平臺上,我的心情非常激動,因為這是對我年來工作態(tài)度與工作成績的充分肯定,我感到十分欣慰!今天,我本著參與、鍛煉、提高進而推動我酒店事業(yè)發(fā)展的目的,我要競聘的職位是酒店總經(jīng)理。下面,我對自己的基本情況向各位做一簡單的介紹。

(個人基本情況)回首過去的年,在領(lǐng)導和同仁們的支持和幫助下,我在工作中一直兢兢業(yè)業(yè),任勞任怨,從一個業(yè)務(wù)新兵逐漸成長為一個有擔當、敢反思、珍惜人生價值的責任人。

寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來。隨著這些年的工作歷練與學習充電,我的工作經(jīng)驗日見豐富,理論知識日益扎實,人也越來越成熟,已具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)和一定的管理經(jīng)驗,我覺得自己有信心也有能力擔任一名酒店總經(jīng)理,能做好應(yīng)該履行的職責。

我認為酒店總經(jīng)理的工作是:

1.全面負責處理酒店的總體事務(wù),和酒店全體員工共同努力,及時完成酒店所確定的各項目標。

2.制定酒店的管理目標和經(jīng)營方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定市場拓展計劃,帶領(lǐng)銷售部進行全面的推銷。制定酒店一系列價目,如房價、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業(yè)進度與計劃的完成情況,并采取對策,保證酒店業(yè)務(wù)順利進河。

3.建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經(jīng)理室的辦公例會。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報,并針對各種問題進行指示和講評。傳達政府或總經(jīng)理室的有關(guān)指示、文件、通知,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng)。

4.健全酒店的財務(wù)制度。閱讀的分析各種財務(wù)報表,檢查分析每月營業(yè)情況,督促財務(wù)部門做好成本控制、財務(wù)預算等工作,檢查收支情況、應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等。

5.定期巡視公眾場所及各部門的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。

6.培養(yǎng)人才,指導各部門的”作,提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

7.加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。

8.選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、部門經(jīng)理等,決定酒店機構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人革。負責酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等。

9.與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要貴賓。

10.關(guān)心員工,以身作則,使酒店有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。

競聘該職務(wù)我有如下優(yōu)勢:

一是具有勇挑重擔的信心。要干好一項工作,首先必須熱愛這項工作。今天,我能鼓足勇氣參加這次競爭,決不是意氣用事,也不是心存僥幸,而是自己熱愛這項工作,珍惜這次機會,渴望成功、追求進步的真實體現(xiàn)。

二是具有豐富的工作經(jīng)驗。我具備系統(tǒng)的酒店管理知識、嫻熟的業(yè)務(wù)技能。知識方面,這些年我始終不忘充實自己,堅持干中學、學中干,完善自我,提高自我,各項工作都是憑著扎實的知識做好的。業(yè)務(wù)技能方面,年以來的多崗位磨練,也練就了我嫻熟的業(yè)務(wù)能力。特別是我先后擔任、、工作,積累了大量的工作經(jīng)驗。這些都有助于以后工作的開展。

三是具備良好的人際溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力。在工作中尊重領(lǐng)導,團結(jié)同事,堅持做到識大體顧大局,能夠堅持原則而又不失靈活,處理問題思路清晰,頭緒分明。特別是經(jīng)過多年來崗位學習和鍛煉,使自己的業(yè)務(wù)能力、組織協(xié)調(diào)能力、分析判斷能力、領(lǐng)導掌控能力都有了較大的提高,使自己一步一步走向成熟。

四是具備嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L,認真的工作態(tài)度。酒店總經(jīng)理的工作關(guān)系到的是酒店經(jīng)濟利益和酒店發(fā)展,也是一項要求非常嚴格的工作。來不得半點馬虎,嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L,認真細致的工作態(tài)度是對一個從事酒店工作人員的最基本的要求。我始終堅定不移地認為,嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L和認真的工作態(tài)度同等重要,尤其對于我們酒店工作,更是如此。

成績屬于過去,激情成就未來?;厥走^去,我所走過的每一步,都滲透著組織的培養(yǎng),都凝聚著領(lǐng)導的關(guān)心,更有各位同仁的默默奉獻。我想,酒店總經(jīng)理不只是一個有吸引力的職位,更是一份沉甸甸的責任。如果領(lǐng)導和同志們信任我,我將從以下幾個方面努力工作,為我們酒店的發(fā)展做出更大貢獻。

(一)抓好自身建設(shè),全面提高素質(zhì)。酒店總經(jīng)理工作,責任重大,任務(wù)繁重,我將努力按照政治強、業(yè)務(wù)精、善管理的復合型高素質(zhì)的要求對待自己,加強政治理論與業(yè)務(wù)知識學習,全面提高自己的政治、業(yè)務(wù)和管理素質(zhì),公平公正、潔身自好,清正廉潔,做到愛崗敬業(yè)、履行職責,努力爭當一名合格的酒店總經(jīng)理,全力實踐“團結(jié)、務(wù)實、嚴謹、拼搏、奉獻”的時代精神。

(二)嚴格成本控制,加強細化核算??刂聘黜棾杀局С觯褪窃鍪談?chuàng)收。嚴格細化可控成本的管理、做到同質(zhì)比價、同價比質(zhì),選用優(yōu)質(zhì)的原料,開發(fā)低價實用的原料。因此,我將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行細分管理,由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次,對各項消耗品的使用提出改進意見和建議,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。

(三)加強廚房管理,嚴格把好食品安全關(guān)。民以食為天,食以潔為本,衛(wèi)生管理是餐飲企業(yè)管理工作中一項經(jīng)常性的非抓不可的工作,對于促進企業(yè)的經(jīng)濟效益和提高企業(yè)的信譽、知名度,有著不可低估的作用。我們在管理上嚴格把好食品衛(wèi)生關(guān),從進貨、領(lǐng)料、烹調(diào)制作都嚴格檢查,防止食物污染。嚴格按操作程序工作,對刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。為杜絕菜品質(zhì)量不合格的問題,對廚師進行編號,署名制度,進行跟蹤服務(wù),促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質(zhì)量。

        對加工原料堅持先進、先出的原則,對原料的領(lǐng)用、備貨、漲發(fā)必須認真細致,分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開,每天進行整理,防止食品變質(zhì),發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品不準加工出售,應(yīng)報廚師長處理。堅持飯菜不合質(zhì)量不上,不合數(shù)量不上,盛器不潔不上,不尊重宗教信仰不上的原則。尤其是花色菜,火功菜認真對待,不任意改變風味特點,嚴格按順序和賓客要求掌握出菜時間。

        隨時根據(jù)市場需求的變化和顧客對菜品提出的要求,對菜品進行局部的修整和完善,提高菜品的質(zhì)量,使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。對餐飲經(jīng)營要善于及時地分析不同層次的需求欲望,才能開發(fā)出多種多樣的適應(yīng)各種不同層次需求的新產(chǎn)品,滿足人們需求的產(chǎn)品才能為顧客所接受。

(四)加強培訓,提高員工素質(zhì)。業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,如果培訓工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,特別是對一個企業(yè)會直接影響到品牌。

        員工培訓將是以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身下一步酒店各項改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,穩(wěn)固酒店在當?shù)厥袌鲋械牧己每诒蜕鐣б?。達到從標準化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動的逐步升華。也為此,將計劃每月進行必要的一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。全方位加大管理力度,按照星級酒店的標準,繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機制。

(五)健立完善客戶檔案,著力培養(yǎng)忠誠客戶。完善客戶檔案,對賓客按:簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等。建立與保持同政府機關(guān)團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。

(六)以經(jīng)濟效益為中心,建立目標經(jīng)營責任制。面對激烈的市場競爭,我們要準確定位,確定目標消費群體,轉(zhuǎn)變觀念,加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃,注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源,重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全體員工進行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò),富都上下,人人都是服務(wù)員,個個都是營銷員,營銷中有服務(wù),服務(wù)中有營銷,并建立起相應(yīng)的獎勵機制,最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性,內(nèi)挖潛力,外拓客源。

(七)堅持創(chuàng)新,培養(yǎng)創(chuàng)新意識。創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,在目前對酒店產(chǎn)品、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,在新的市場形勢下,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新,對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新,再進一步開展創(chuàng)新活動,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展。

成功是得到所愛的,幸福是愛所得到的!各位領(lǐng)導,各位評委,各位同事,面對著大家信任和期待的目光,我看到了希望的所在,同時也意識到壓力和責任的所在,但都必將成為我們工作的動力。假如組織選擇了我,我堅信自己有能力在酒店總經(jīng)理的崗位上做出更大的成績。古人云:不可以一時之得意而自夸其能;亦不可以一時之失意而自墜其志。不論這次競聘結(jié)果如何,我將繼續(xù)勤奮學習、勇于實踐,不斷提高科學判斷形勢、應(yīng)對復雜局面及配合全局的能力。進一步增強事業(yè)心、責任感和使命感,盡心盡責做好各項工作,為我酒店事業(yè)發(fā)展添磚加瓦!

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