前言：本站為你精心整理了論英語教育茶文化的融入范文，希望能為你的創(chuàng)作提供參考價值，我們的客服老師可以幫助你提供個性化的參考范文，歡迎咨詢。

摘要：大學(xué)英語課堂教學(xué)氛圍普遍較為沉悶，這就外在反饋出了教與學(xué)關(guān)聯(lián)度較低的不爭事實。應(yīng)重視茶文化信息在課堂教學(xué)中的融入。具體而言，這里的茶文化主要指向英語國家的茶文化，其不僅能向?qū)W生傳遞更多的英美人文知識，還能在豐富他們見識的情況下加強他們的英語閱讀熱情。融入的途徑包括：實行標準化備課制度、開展茶文化專題教學(xué)、建立院系之間的協(xié)同、營造學(xué)習的競爭氛圍等四個方面。

關(guān)鍵詞：英語教育；英美茶文化；文化修養(yǎng)；融入

1茶文化在英語教育中的作用分析

結(jié)合教學(xué)實踐體會，可以從以下三個方面來分析茶文化的作用：1.1充實英語知識的作用在傳統(tǒng)教學(xué)視域下，大學(xué)英語教學(xué)主要由：詞匯、閱讀理解、語法、寫作等四個板塊構(gòu)成。在課堂教學(xué)中，教師也往往按照上述流程進行教學(xué)。我們且不去討論這種程式化教學(xué)的弊端，就教學(xué)內(nèi)容而言也難以滿足當前的需要。那么當前的需要是什么呢？在突出大學(xué)生職業(yè)素質(zhì)教育的大背景下，當前需要應(yīng)聚焦于人文修養(yǎng)的增強?？梢?，隨著茶文化的融入將能有效的彌補傳統(tǒng)教學(xué)中的不足。另外，從客觀的教學(xué)狀態(tài)上來看，這也能充實英語知識的構(gòu)成。1.2增強文化素養(yǎng)的作用增強大學(xué)生的國外文化素養(yǎng)，不僅能在長期視角下來提升他們的文化修養(yǎng)，也能在潛移默化的情形下拓展他們的國際視野。在當前“一帶一路”戰(zhàn)略驅(qū)動下，我國社會經(jīng)濟發(fā)展將呈現(xiàn)出新的格局，從而對建設(shè)人才的職業(yè)素質(zhì)構(gòu)成也將提出新的要求。由此，通過融入茶文化將對增強學(xué)生的文化素養(yǎng)起到積極作用。事實表明，對國外茶文化的習得將能增進大學(xué)生今后與外方進行交流的能力，而這種能力便是從飲茶、品茶的途徑中來獲得的。1.3激發(fā)閱讀熱情的作用回到大學(xué)英語教學(xué)中來，現(xiàn)階段大學(xué)生對該課程普遍存在著消極情緒。反映在學(xué)習中缺少主動閱讀英語文章和文獻的意識。對這一問題，需要辯證的去認識。筆者認為，課堂教學(xué)缺乏樂趣和缺少足夠吸引的英語知識，這些都是導(dǎo)致大學(xué)生放棄主動閱讀的原因。為此，通過融入茶文化則能在解決“樂趣”和“吸引”問題的同時，激發(fā)起他們的閱讀熱情。

2茶文化融入英語教育中的思路

具體而言，可以沿著以下三段式來構(gòu)建茶文化的融入思路：2.1厘清茶文化融入的目的將英語國家茶文化融入到教學(xué)中來的實施者是英語教師，所以他們首先需要厘清茶文化融入的目的。目的與目標不同，前者不僅包含最終所要達到的“彼岸”，還含有教師自身的教學(xué)價值取向。在與同行的交流中可以知曉，教師在面對任何教學(xué)模式創(chuàng)新時，都需要對現(xiàn)有的教學(xué)模式進行調(diào)試，并需要與當前的教學(xué)考核機制建立起友好的界面。因此，厘清茶文化融入的目的，將能幫助教師主動的去適應(yīng)和改觀當前的課堂教學(xué)環(huán)境。2.2完善茶文化融入的手段這里的英語國家茶文化主要指向英國和美國的茶文化，而且二者的茶文化表現(xiàn)形態(tài)差異性很大。這種較強的差異性也就表明，在課堂教學(xué)中能夠激發(fā)起學(xué)生的學(xué)習興趣。但這里就涉及到教學(xué)手段問題。傳統(tǒng)視域下的教學(xué)手段往往需要建立起教師與多媒體教學(xué)設(shè)備之間的主體和客體關(guān)系，而在融入茶文化時僅僅依托這種關(guān)系仍無法完全滿足教學(xué)需要，即無法滿足知行結(jié)合原則下的教學(xué)需要。因此，這里還需要通過引入“行”的教學(xué)模式來給予補充。2.3做好茶文化融入的評價作為一類教學(xué)模式創(chuàng)新，其仍然需要納入到大學(xué)英語教學(xué)的整體評價機制之中。但與諸如閱讀理解、寫作教學(xué)不同，對茶文化融入效果的評價難以建立量化指標。對此，可以考慮通過間接性評價來給予實施。具體而言，便是可以考慮在合作學(xué)習模式下，對學(xué)生學(xué)習主動性進行定性評價，以及對課堂知識點反饋進行定量評價。

3教學(xué)實踐中所面臨的挑戰(zhàn)

以上思路的構(gòu)建并沒有充分考慮現(xiàn)有教學(xué)環(huán)境的制約性，所以為了增強下文解決措施的可操作性，這里提煉出了以下三個方面需要應(yīng)對的挑戰(zhàn)。3.1教師備課所面臨的挑戰(zhàn)教師備課所面臨的挑戰(zhàn)在于，如何合理整合英國和美國茶文化的知識點。這里需要引起重視的是，融入茶文化屬于英語文化教學(xué)內(nèi)容，而該內(nèi)容并不屬于大學(xué)英語教學(xué)的重點，進而在學(xué)時分配上也顯得十分緊湊。為此，在滿足提升學(xué)生文化修養(yǎng)這一要求下，雜亂的茶文化信息則成為了挑戰(zhàn)。這一挑戰(zhàn)在教學(xué)實踐中的反映則是不同的教師可能會根據(jù)自己的理解來側(cè)重于英美茶文化的某一方面，或者根據(jù)課堂教學(xué)環(huán)境來臨時調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，而這些都將降低教學(xué)的邏輯性。3.2教學(xué)銜接所面臨的挑戰(zhàn)這里的挑戰(zhàn)包括兩點：第一，茶文化融入過程中，如何與常規(guī)教學(xué)內(nèi)容相銜接；第二，在知行結(jié)合原則下進行教學(xué)，如何做到知與行之間的銜接。對于前者而言，這一挑戰(zhàn)若未能給予較好的應(yīng)對，將會使茶文化教學(xué)陷入與周圍環(huán)境不相容的境地，進而帶給學(xué)生的則是唐突的學(xué)習體驗。對于后者來說，則無法使學(xué)生獲得全方位的學(xué)習體驗，而弱化其在文化修養(yǎng)上的進程。實踐表明，這里應(yīng)重視后者，應(yīng)對后者所帶來的挑戰(zhàn)需要對現(xiàn)有的教學(xué)資源進行整合。3.3學(xué)生激勵所面臨的挑戰(zhàn)對學(xué)生實施激勵是十分必要的，這也是引導(dǎo)他們自主進行英語閱讀的重要手段之一。但在現(xiàn)有的教學(xué)模式下，激勵學(xué)生似乎并未引起教師的重視，且教師更多的是以一種鞭策的方式來“驅(qū)趕”學(xué)生進行英語學(xué)習。另外，口頭激勵似乎在當下也無法發(fā)揮顯著的作用。因此，這一難題便需要得到破解。

4解決措施

根據(jù)上文所述，解決措施可以從以下四個方面來展開構(gòu)建：4.1實行標準化備課制度這里的“標準化”體現(xiàn)在兩個環(huán)節(jié)：第一，建立英語文化融入的教學(xué)標準；第二，教學(xué)團隊嚴格執(zhí)行教學(xué)標準。這里的關(guān)鍵點在于嚴格執(zhí)行標準，所以需要實施集體備課制度。作為一種教學(xué)模式創(chuàng)新，教學(xué)團隊需要在探究意識和試錯中來不斷提升教學(xué)經(jīng)驗和完善教學(xué)手段，因此，教學(xué)團隊負責人需要在把握標準，和組織整合英美茶文化知識點上起到引領(lǐng)作用。筆者建議，備課的重點應(yīng)在解釋英美茶文化差異性背后的文化原因。4.2開展茶文化專題教學(xué)從現(xiàn)行的大學(xué)英語教學(xué)模式出發(fā)，若是在課堂教學(xué)中將茶文化教學(xué)與英語知識點教學(xué)進行融合，則不僅難以形成先后邏輯連貫的效果，也無法在有限的時間內(nèi)充分闡發(fā)英美國家的文化差異性。為此，教師可以設(shè)立專題教學(xué)，用兩課時來講授茶文化知識。專題教學(xué)的開設(shè)時間點可以安排在每一教學(xué)單元結(jié)束之后，通過布置事先的課前預(yù)習作業(yè)來引起學(xué)生的重視，進而也能起到鋪墊的作用。由于是專題教學(xué)，所以教師的教學(xué)風格應(yīng)進行調(diào)整。4.3建立院系之間的協(xié)同建立院系之間的協(xié)同主要解決教學(xué)中“行”的問題，即可以整合專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)的場地資源，在其中開展英美茶文化體驗活動。眾所周知，茶文化包含著兩大文化元素，即顯性元素和隱性元素?！靶小彼鉀Q的便是將顯性文化元素展現(xiàn)出增強學(xué)生的體驗感，進而與課堂教學(xué)中所獲得的“知”形成契合。那么，學(xué)生便可以在這里體驗美國人十分習慣的冰紅茶，以及鑒賞英國飲茶文化中的流程。關(guān)于這一點，需要引起教學(xué)團隊的重視。4.4營造學(xué)習的競爭氛圍對學(xué)生實施學(xué)習激勵，其最好的方式便是形成學(xué)生之間的相互激勵，進而激發(fā)起他們主動進行英語閱讀的熱情。這里首先需要進行組織構(gòu)建，那就是引入小組合作學(xué)習模式。教師在茶文化教學(xué)結(jié)束之后，需要讓各個小組提交用英文完成的學(xué)習報告。然后，根據(jù)報告質(zhì)量對小組進行評分（總分）。然后，由小組組長根據(jù)組員對報告的貢獻來細分分數(shù)，從而形成組員的成績。依照這種模式，便能有效的激發(fā)起小組成員的學(xué)習參與意識和自主意識。最后，在開展教師隊伍發(fā)展的手段構(gòu)建上，應(yīng)采取雙管齊下的模式：（1）針對性的開展崗位培訓(xùn)。從目前所反饋的信息可知，崗位培訓(xùn)的重點應(yīng)放在拓展教師的專業(yè)視野上，因此需要對英語教師進行各學(xué)科專業(yè)概論講授，并促使他們能將這些專業(yè)知識融入到英語教學(xué)之中。（2）形成自覺提升業(yè)務(wù)能力的氛圍。在氛圍的營造上不僅需要進行組織文化建設(shè)，還需要優(yōu)化現(xiàn)行的激勵政策。

5小結(jié)

本文以大學(xué)公共英語教學(xué)為考察視角，在英美文化教學(xué)領(lǐng)域探究了增強課堂教學(xué)“活性”的策略。大學(xué)英語教育在當下已處于較為尷尬的境地，這種尷尬境地主要反映在課堂教學(xué)氛圍和教與學(xué)的關(guān)聯(lián)性上。本文認為，應(yīng)重視茶文化在課堂教學(xué)中的融入。具體而言，這里的茶文化主要指向英語國家的茶文化，其不僅能向?qū)W生傳遞更多的英美人文知識，還能在豐富他們見識的情況下加強他們的英語閱讀熱情。融入的途徑包括：實行標準化備課制度、開展茶文化專題教學(xué)、建立院系之間的協(xié)同、營造學(xué)習的競爭氛圍等四個方面。

參考文獻

[1]徐琪.文化與交際能力培養(yǎng)———芻議大學(xué)英語教學(xué)之轉(zhuǎn)向[J].教育教學(xué)論壇,2014(1)：31-33.

[2]郭彥芳.大學(xué)英語教學(xué)新模式下大學(xué)生自主學(xué)習能力的培養(yǎng)[J].中小企業(yè)管理與科技,2013(31)：54-55.

[3]楊新瑩.淺談大學(xué)英語聽力教師應(yīng)具備的理論素養(yǎng)[J].課程教育研究：外語學(xué)法教法研究,2013(9)：12-13.

[4]徐靜.大學(xué)英語教學(xué)環(huán)境下的大學(xué)英語自主學(xué)習[J].南昌教育學(xué)院學(xué)報,2010(11)：56-57.

[5]王曉妍.論大學(xué)英語閱讀教學(xué)中自主學(xué)習能力的培養(yǎng)[J].黑龍江教育學(xué)院學(xué)報,2011(4)：32-33.

作者:周梅芝 單位:廣西民族師范學(xué)院 外國語學(xué)院