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本文作者：楊青松藺經(jīng)李曉剛王中華常有宏作者單位：江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所

梨樹落葉后田間溫度變化規(guī)律

翠冠等6個品種梨在2011年11月15日落葉都在85%以上，此時用溫度自動記錄儀每隔1h記錄1次田間氣溫(圖1)，2011年11月15日至2012年1月8日平均溫度、日最高和日最低溫度呈波浪變化，2011年12月1日至12月3日連續(xù)3d日平均氣溫均低于7．2℃，把2011年12月1日作為≤7．2℃模型和0～7．2℃模型有效低溫累積的起點。每小時進行溫度測定，在2011年11月15日至2012年1月8日，溫度大于7．2℃的小時數(shù)有245h，溫度0～7．2℃的小時數(shù)有743h，而溫度小于0℃有212h;2011年11月15日至2012年1月8日，日平均氣溫大于7．2℃有18d，而低于0℃有4d。

不同時間采集枝條對梨萌芽率的影響

不同梨品種枝條萌芽率均隨經(jīng)歷低溫量的增加而呈現(xiàn)上升趨勢(表1)。其中冠玉和初夏綠在2011年12月20日采樣枝條發(fā)芽率分別達65．67%和61．22%，翠冠和西子綠萌芽率達60%以上的時間為2011年12月30日，華酥和綠寶石在2012年1月9日。同一時間段采集枝條萌芽率以冠玉和初夏綠最高，華酥和綠寶石最低，而翠冠和西子綠居中。

不同品種需冷量模型比較

采用不同模型測定的需冷量各不相同(表2)，各模型需能量以≤7．2℃模型最高，猶他模型居中，而0～7．2℃模型統(tǒng)計需冷量最低。不同品種間0～7．2℃模型統(tǒng)計需冷量以初夏綠和冠玉最低，分別比翠冠、西子綠、綠寶石、華酥減少36．46%、36．46%、57．30%、57．30%;不同品種間≤7．2℃模型統(tǒng)計需冷量以初夏綠和冠玉最低，分別比翠冠、西子綠、綠寶石、華酥減少34.95%、34．95%、55．04%、55．04%;不同品種間猶他模型統(tǒng)計需冷量也以初夏綠和冠玉最低，分別比翠冠、西子綠、綠寶石、華酥減少39．76%、39．76%、56．44%、56．44%。

沙梨及以沙梨為親本的雜交梨的需冷量普遍較低，如冠玉和初夏綠的父母本都是翠冠和西子綠，結(jié)果與他人研究相同［5］。翠冠等6品種0～7．2℃模型需冷量為237～555h，≤7．2℃模型需冷量為348～774，猶他模型需冷量為247～567c．u。品種間以冠玉和初夏綠需冷量最低，翠冠和西子綠居中，華酥和綠寶石需冷量最高。0～7．2℃模型在果樹需冷量研究中被廣泛采用，但在休眠期間，不同年份晝夜溫差越大時，由于高、中、低溫間的抵消作用，計算結(jié)果會出現(xiàn)差異。而猶他模型對低溫轉(zhuǎn)換的范圍分得較細，更符合自然規(guī)律;但因落葉果樹需冷量具有生態(tài)適應(yīng)性，在氣候與生態(tài)型稍有不同的地區(qū)會造成差異?！?．2℃模型雖然考慮了0℃以下低溫對休眼的作用;但忽略了高溫和0℃以下低溫對休眠解除的負作用，研究結(jié)果在數(shù)值上往往偏高，在不同的生態(tài)區(qū)易造成誤差［6］。本研究中2011年11月15日至2012年1月8日，溫度大于7．2℃的小時數(shù)有245h，溫度0～7．2℃的小時數(shù)有743h，而溫度小于0℃有212h;2011年11月15日至2012年1月8日，日平均氣溫大于7．2℃有18d，而低于0℃只有4d，表明采用猶他模型更為可靠。

梨不同品種間的需冷量存在差異［7］，同一品種在不同年際間也存在差異，不同地區(qū)之間差異更大，這可能與果樹本身的生態(tài)適應(yīng)性有關(guān)，不同地區(qū)有不同的氣候和環(huán)境條件［8］，環(huán)境因子影響相關(guān)基因表達程度和進程，影響樹體內(nèi)部的生理代謝，進而影響果樹本身的生物學(xué)特性;短暫高溫能抵消低溫解除休眠的作用而使休眠期延長。因此每年冬季最高、最低溫度變化所引起的影響，很可能就是年際間測定同一品種需冷量時發(fā)生差異的重要原因［9］。在落葉果樹設(shè)施栽培和南方地區(qū)落葉果樹引種栽培過程中，對所選品種的需冷量要重新實地測定，以適應(yīng)當?shù)貧夂蚝铜h(huán)境條件，避免栽培中因需冷量不足而造成損失。