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1講授內(nèi)容靈活多變

在課堂講授內(nèi)容方面，隨機(jī)應(yīng)變、因生制宜，對課堂相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行增減。比如在園藝設(shè)施的構(gòu)造施工這一章，針對高專園藝專業(yè)學(xué)生工程技術(shù)知識相對缺乏的特點(diǎn)，只要求學(xué)生掌握溫室建造的選址、采光和保溫等知識，而對課本中涉及力學(xué)的詳細(xì)內(nèi)容不作要求。在園藝設(shè)施的種類、布局、性能及應(yīng)用這一章，針對當(dāng)?shù)?a href="http://m.bjhyfc.net/lunwen/nysllw/sspzyjlw/201309/756481.html" target="_blank">農(nóng)業(yè)設(shè)施特點(diǎn)，重點(diǎn)講解生產(chǎn)上普遍應(yīng)用的設(shè)施種類，詳細(xì)講解常見園藝設(shè)施的布局、性能以及在生產(chǎn)中的應(yīng)用，其它簡易設(shè)施類型則只作簡單介紹。在園藝設(shè)施覆蓋材料這一章，首先介紹生產(chǎn)上普遍應(yīng)用的覆蓋材料，然后展開介紹國內(nèi)外新型的覆蓋材料。在無土栽培這一章，以當(dāng)?shù)貛讉€(gè)重要園藝作物的無土種植過程為主線，對無土栽培的相關(guān)知識進(jìn)行講解。同時(shí)，在整個(gè)課程講授中，注意實(shí)例的運(yùn)用，將知識點(diǎn)融于實(shí)例中，給學(xué)生留下深刻的印象，從而取得較好的講授效果。

2教學(xué)方法形式多樣

2．1合理運(yùn)用多媒體手段

設(shè)施園藝是一門多學(xué)科交叉的課程，涉及內(nèi)容較多，按照傳統(tǒng)的講授方法即“粉筆+黑板”的模式，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)現(xiàn)代教學(xué)方法的要求［2］，而現(xiàn)代多媒體技術(shù)的運(yùn)用給課程教學(xué)帶來了生機(jī)與活力，用多媒體技術(shù)進(jìn)行課程講授，可以克服板書刻板、抽象的不足，多媒體圖文并茂、生動直觀，能使學(xué)生充分發(fā)揮視覺、聽覺兩個(gè)感官功能，在單位時(shí)間內(nèi)獲得更多的信息，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，活躍了課堂氣氛，從而提升課程講授質(zhì)量。比如，在講授“大棚建造”章節(jié)時(shí)，采用多媒體視頻，把學(xué)生引領(lǐng)到大棚構(gòu)造的現(xiàn)實(shí)景象中。另外，在網(wǎng)上收集實(shí)際建造大棚的圖片，在課堂上展示，增加學(xué)生的感性認(rèn)識，起到了較好的教學(xué)效果。

2．2活躍課堂教學(xué)氣氛

(1)定期讓學(xué)生走上講臺，給學(xué)生更多的展示自我和鍛煉的機(jī)會。這種方式可以促使學(xué)生主動地去查閱相關(guān)文獻(xiàn)，學(xué)習(xí)相關(guān)知識來豐富自己所講內(nèi)容。比如，在講授設(shè)施類型和結(jié)構(gòu)章節(jié)時(shí)，就讓學(xué)生調(diào)查自己故鄉(xiāng)的設(shè)施栽144安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，AnhuiAgri.Sci.Bull.2013，19(01－02)培情況，然后在課堂上作簡要的陳述。(2)采用鮮活生動的典型案例作為課堂講授的補(bǔ)充驗(yàn)證，可以起到事半功倍的效果。例如根據(jù)不同植物對光照強(qiáng)度的要求差別，可分為陽性植物、陰性植物和中性植物，通過圖片列舉陽性植物、陰性植物和中性植物中的典型代表，生動形象，可以使學(xué)生更直觀地掌握這部分內(nèi)容。(3)定期組織課堂討論。通過提問、答疑，促使學(xué)生主動學(xué)習(xí)、認(rèn)真聽講、及時(shí)復(fù)習(xí)，幫助學(xué)生分析問題、解決疑惑。如在講授多功能薄膜時(shí)，要求學(xué)生思考不同的助劑在采用3層共擠成膜工藝過程中應(yīng)該加在哪一層?為什么?請學(xué)生回答后再講評，能夠使學(xué)生對此有深刻的印象。(4)及時(shí)總結(jié)，強(qiáng)化記憶。在課程結(jié)束前對課堂關(guān)鍵知識點(diǎn)進(jìn)行提問或進(jìn)行小測驗(yàn)，強(qiáng)化知識點(diǎn)的記憶。

2．3理論與實(shí)踐相結(jié)合

(1)對一些概念、原理等理論性較強(qiáng)的內(nèi)容，采用課堂講授為主。(2)對于直觀性較強(qiáng)的，例如設(shè)施的類型、結(jié)構(gòu)、設(shè)計(jì)建造等，利用校內(nèi)的實(shí)訓(xùn)基地，采用現(xiàn)場教學(xué)，使學(xué)生在操作的過程中更容易掌握所學(xué)知識點(diǎn)［4］。如講解育苗技術(shù)時(shí)，可結(jié)合所處的栽培季節(jié)，實(shí)地講授育苗流程、關(guān)鍵設(shè)備、基質(zhì)配比及營養(yǎng)液配方與管理等。(3)建立校外的生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地，與相關(guān)的園藝公司簽訂協(xié)議，安排學(xué)生定期參與到企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐中。(4)教學(xué)科研相結(jié)合，積極鼓勵學(xué)生加入到教師的科研項(xiàng)目中。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)科技文獻(xiàn)的檢索、實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)等相關(guān)工作，不僅能讓學(xué)生了解專業(yè)的最新研究進(jìn)展，而且培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立的科研思維及動手能力。(5)定期聘請實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的生產(chǎn)一線的老專家，走進(jìn)課堂給學(xué)生傳授實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和致富經(jīng)驗(yàn)，增加學(xué)生對實(shí)際生產(chǎn)知識與技術(shù)的了解，對設(shè)施園藝發(fā)展前景樹立信心，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

3考核方式注重實(shí)踐

其中，理論閉卷考試占50%，實(shí)踐技能考核占50%，理論考核在期末由學(xué)校統(tǒng)一組織進(jìn)行，試卷沒有標(biāo)準(zhǔn)答案，只是給出參考答能力考核并重，大大提高了學(xué)生參與實(shí)踐的自覺性和主動性，提高了學(xué)生的操作能力，培養(yǎng)了學(xué)生全面思考問題、解決問題的能力，增強(qiáng)了學(xué)生的創(chuàng)新意識，收到了良好的效果。

4結(jié)語

多年來的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明，課程教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的更新、實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的創(chuàng)新以及實(shí)踐環(huán)節(jié)的科研訓(xùn)練能有效地提高學(xué)生的科研素質(zhì)，如何在教學(xué)中更好地培養(yǎng)學(xué)生的科研素質(zhì)還須進(jìn)一步探索。教師在教學(xué)中起主導(dǎo)作用，作為培養(yǎng)學(xué)生各種能力的引導(dǎo)者，教師的科研素質(zhì)和科研水平的高低也對課程教學(xué)的質(zhì)量和學(xué)生科研素質(zhì)的培養(yǎng)產(chǎn)生直接的影響。高校教師不僅要有較高的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，而且要有較高的科研水平，努力做到科研與教學(xué)相長是每個(gè)高校任課教師應(yīng)有的責(zé)任和義務(wù)。

作者：姜宗慶余樂單位：江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院