前言:在撰寫酒店?duì)I銷的過程中,我們可以學(xué)習(xí)和借鑒他人的優(yōu)秀作品,小編整理了5篇優(yōu)秀范文,希望能夠?yàn)槟膶懽魈峁﹨⒖己徒梃b。
摘要:酒店?duì)I銷是酒店經(jīng)營的重中之重,直接關(guān)系著酒店的生存與發(fā)展。近年來,雖然酒店?duì)I銷意識在我國酒店業(yè)中得到了不斷的發(fā)展,但也存在不少的問題與不足。本文擬通過對酒店?duì)I銷過程中存在問題的分析,找出不足,理出對策,從而促使酒店?duì)I銷不斷的豐富、完善、發(fā)展。
關(guān)鍵詞:酒店?duì)I銷;問題;對策
酒店?duì)I銷就是為了滿足客戶的合理要求,為使酒店盈利而進(jìn)行的一系列經(jīng)營、銷售活動(dòng),營銷的核心是圍繞滿足客人的合理要求,最終的目的是為酒店盈利。酒店?duì)I銷不是經(jīng)營銷售,它所具有的功能是:負(fù)責(zé)了解、調(diào)研賓客的合理需求和消費(fèi)欲望,確定酒店的目標(biāo)市場,并且設(shè)計(jì)、組合、創(chuàng)造適當(dāng)?shù)木频戤a(chǎn)品,以滿足其目標(biāo)市場的需要。
作為現(xiàn)代酒店的經(jīng)營,市場營銷其核心作用已是勢必所趨,當(dāng)然酒店的營銷,必須與飯店內(nèi)其他部門密切配合,如住宿與前臺、客房,用餐與餐廳,會(huì)議與工程、音響等,營銷部常常代表顧客的要求和利益,而顧客的要求有時(shí)非常挑剔,有可能影響其他業(yè)務(wù)部門的政黨工作程序,營銷部應(yīng)做好顧客與經(jīng)營部門的協(xié)調(diào)工作。市場營銷的作用在于溝通飯店和客源間市場的供求關(guān)系,以求飯店的最佳效益,因而酒店的市場營銷是飯店經(jīng)營管理的核心。
一、酒店?duì)I銷的特點(diǎn)
1.綜合性
作為現(xiàn)代酒店的經(jīng)營,市場營銷其核心作用已是勢必所趨,當(dāng)然酒店的營銷,必須與飯店內(nèi)其他部門密切配合,如住宿與前臺、客房,用餐與餐廳,會(huì)議與工程、音響等,營銷部常常代表顧客的要求和利益,而顧客的要求有時(shí)非常挑剔,有可能影響其他業(yè)務(wù)部門的政黨工作程序,營銷部應(yīng)做好顧客與經(jīng)營部門的協(xié)調(diào)工作。市場營銷的作用在于溝通飯店和客源間市場的供求關(guān)系,以求飯店的最佳效益,因而酒店的市場營銷是飯店經(jīng)營管理的核心。
一、酒店?duì)I銷的特點(diǎn)
1.綜合性
顧客對飯店的需求除了宿、食等基本外,還包括美食、購物、娛樂、信息交流、商務(wù)活動(dòng)等綜合需求。現(xiàn)代酒店?duì)I銷與飯店各部門的員工密切相關(guān),只要有一員工的服務(wù)使賓客不滿意,就會(huì)造成100-1=0。
2.無形性
服務(wù)是酒店的主要產(chǎn)品,酒店所有的產(chǎn)品都伴隨服務(wù)出售,對酒店產(chǎn)品質(zhì)量評價(jià),取決于顧客對由服務(wù)支配的酒店產(chǎn)品的主觀感受。酒店產(chǎn)品被顧客購買后,只是在一定時(shí)間和空間擁有使用權(quán),而無法占有他們。
摘要:基于對智慧酒店的了解,數(shù)字化背景下智慧酒店的數(shù)量不斷增多,智慧酒店的營銷難度較大,如何在同類產(chǎn)品中提高營銷效果,如何解決智慧酒店的營銷問題,對智慧酒店的生存與發(fā)展具有重要意義。本文結(jié)合數(shù)字化背景下智慧酒店的營銷實(shí)際,探討智慧酒店?duì)I銷轉(zhuǎn)型的措施,為智慧酒店?duì)I銷提供有力支持。
關(guān)鍵詞:數(shù)字化背景;智慧酒店;營銷轉(zhuǎn)型
一、智慧酒店
智慧酒店是指酒店擁有一套完善的智能化體系,通過數(shù)字化與網(wǎng)絡(luò)化手段,提供數(shù)字信息化服務(wù)技術(shù),如酒店燈光控制系統(tǒng)的應(yīng)用和酒店空調(diào)控制系統(tǒng)的應(yīng)用等應(yīng)用。隨著酒店日趨激烈的競爭和不斷攀升的客戶期望,酒店裝潢、客房數(shù)量、房間設(shè)施等質(zhì)量競爭和價(jià)格競爭將退居二線,迫使業(yè)內(nèi)人士不斷尋求擴(kuò)大酒店銷售、改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量、降低管理成本和提升客戶滿意度的新法寶,以增強(qiáng)酒店的核心競爭力。其中,最有效的手段就是大規(guī)模應(yīng)用先進(jìn)的信息化技術(shù)。變革傳統(tǒng)意義上的酒店業(yè)競爭方式和經(jīng)營管理模式,進(jìn)而贏得新的競爭優(yōu)勢。因此,酒店的競爭將主要在智能化、個(gè)性化、信息化方面展開,智慧酒店悄然興起。
二、數(shù)字化背景下智慧酒店?duì)I銷存在的問題
(一)線上推廣成本高
現(xiàn)今階段,酒店業(yè)競爭日益激烈,消費(fèi)者也變的越來越成熟,這就對我們飯店經(jīng)營者提出了更高的要求。在即將來臨的2007年我們計(jì)劃對我們的營銷作出一系列的調(diào)整,吸引消費(fèi)者到我店消費(fèi),提高我店經(jīng)營效益。
一、市場環(huán)境分析:
1.我店經(jīng)營中存在的問題
(1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,過于狹窄。
總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好,只要原因是酒店過多,供大于求,而且經(jīng)營方式雷同,沒有自己的特色,或者定位過高,消費(fèi)者難以接納,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題,影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心。
我店在經(jīng)營中也存在一些問題,去年的經(jīng)營狀況不佳,我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場。我酒店目標(biāo)市場定位不合理,這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個(gè)消費(fèi)水平較低的區(qū),居民大部分都是普通職工。而我店是以經(jīng)營粵菜為主,并經(jīng)營海鮮,價(jià)格世界秘書網(wǎng)版權(quán)所有,相對較高,多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的,我們一貫以中高檔酒店定位于市場,面向中高檔消費(fèi)群體,對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力。
一、襄陽MF酒店?duì)I銷存在的問題
襄陽MF酒店雖然是一家五星級酒店,但與襄陽其他五星級酒店相比,酒店尚還處于起步階段,在營銷方面還存在以下不足之處:
(一)目標(biāo)顧客群相對比較單一酒店
目前主要的營銷對象是以會(huì)議客人及商務(wù)客人為主,而商務(wù)型客人對酒店所在的城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求很高,他們因公務(wù)出差來過這座城市之后可能再也不會(huì)前來,客人成為酒店回頭客存在著極大的不穩(wěn)定性。因此,襄陽MF酒店必須不斷地開發(fā)新的目標(biāo)市場。
(二)酒店產(chǎn)品消費(fèi)層次不明顯
MF酒店是一家商務(wù)型酒店,在產(chǎn)品策略上,酒店提供的住宿產(chǎn)品、宴會(huì)餐飲產(chǎn)品以及休閑服務(wù)產(chǎn)品具有明顯的針對商務(wù)客人的特征,酒店產(chǎn)品檔次豪華、注重品位,符合酒店當(dāng)前消費(fèi)者在商務(wù)便利上以及身份地位上的心理預(yù)期。但是,在酒店業(yè)競爭如此激烈的市場環(huán)境下,MF酒店在設(shè)計(jì)酒店產(chǎn)品時(shí),只考慮到商務(wù)型客人的特點(diǎn),而沒有關(guān)注到其他類型客人的需求,沒有為其他類型的客人設(shè)計(jì)出符合其特性的酒店產(chǎn)品,使得酒店產(chǎn)品消費(fèi)層次不明顯。