摘要:綠色有機(jī)蔬菜是人們生活水平發(fā)展到一定階段的必然需求，其對(duì)于保障人的身體健康，提高生活質(zhì)量具有重要的實(shí)際價(jià)值。作為綠色有機(jī)蔬菜的源泉，無公害蔬菜栽培技術(shù)的地位日益突出，因此主要分析無公害蔬菜栽培技術(shù)發(fā)展的必要性和基本特點(diǎn)，并進(jìn)一步探討發(fā)展無公害蔬菜栽培技術(shù)的策略。

關(guān)鍵詞:無公害蔬菜；栽培技術(shù)；發(fā)展策略

1無公害蔬菜栽培技術(shù)發(fā)展的必要性分析

隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生態(tài)環(huán)保建設(shè)的地位日益突出。因此，從生態(tài)環(huán)保的角度分析，發(fā)展無公害蔬菜栽培技術(shù)是十分必要的，其不僅有利于改善蔬菜種植業(yè)的發(fā)展方向，還能夠滿足農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)保的建設(shè)要求。其次，發(fā)展無公害蔬菜栽培技術(shù)對(duì)于保障人們身體健康、促進(jìn)農(nóng)民增收具有積極意義。從蔬菜的市場情況分析，有機(jī)綠色蔬菜的價(jià)格一般可以達(dá)到普通蔬菜價(jià)格的2～3倍，且目前有機(jī)蔬菜依然供不應(yīng)求，農(nóng)民可以順應(yīng)市場發(fā)展趨勢發(fā)展無公害蔬菜栽培技術(shù)，從而實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。由此可見，發(fā)展無公害蔬菜栽培技術(shù)是利國利民的有效舉措[1]。

2無公害蔬菜栽培技術(shù)概述

2.1優(yōu)良品種的選擇優(yōu)良品種的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在對(duì)病蟲災(zāi)害的抵抗能力方面，可以保證蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量。作為無公害蔬菜栽培技術(shù)的首要環(huán)節(jié)，在進(jìn)行品種選擇的過程中要結(jié)合環(huán)境的特點(diǎn)，結(jié)合其他外部因素，選擇適應(yīng)性較強(qiáng)的高產(chǎn)品種。一般，普通蔬菜施用大量的農(nóng)藥為了防治病蟲害，提高蔬菜的產(chǎn)量。因此，選擇品種時(shí)，要首選具備較強(qiáng)的病蟲害抵抗能力的品種。2.2無公害蔬菜種植基地的建立無公害蔬菜對(duì)種植環(huán)境的要求十分高，因此在實(shí)踐過程中要建立無公害蔬菜種植基地?；亟ㄔO(shè)要求如下：一是地勢平坦，土層深厚肥沃且富集多種有機(jī)物；二是周圍環(huán)境較好，無污染源；三是基地灌溉用水需要達(dá)到一定的清潔指數(shù)，或采用無污染的上流河水[2]。2.3栽培方式的選擇為了保證土壤的肥沃程度，在選擇栽培方式時(shí)，要避免品種單一，保證多樣化，創(chuàng)建合理的栽培方式，實(shí)現(xiàn)合理輪作。單一品種的連續(xù)耕種不利于土地養(yǎng)分的維持，因此可以選擇多種優(yōu)良品種進(jìn)行套種或者交替耕種。在種植過程中，為了保證土壤的質(zhì)量能夠滿足蔬菜的成長需求，可以通過翻耕曬土等方式，減少土地中的細(xì)菌和病蟲，增加土壤的養(yǎng)分。此外，由于不同品種的蔬菜對(duì)養(yǎng)分需求不同，因此在選擇栽培方式時(shí)，要充分結(jié)合品種特點(diǎn)。2.4施肥與灌溉施肥要結(jié)合蔬菜品種的特點(diǎn)，進(jìn)行有針對(duì)性的配置與篩選，最好采用無公害的有機(jī)肥或者農(nóng)家肥等。此外，由于蔬菜在成長過程中需要大量的微量元素，因此要結(jié)合蔬菜品種，配置鈣、鎂肥和鋅肥等。灌溉過程中，要注意灌溉用水質(zhì)量和灌溉頻率，灌溉水的質(zhì)量要達(dá)到一定的清潔度，灌溉頻率要根據(jù)品種喜水和厭水特點(diǎn)而定[3]。2.5病蟲防治措施為了避免出現(xiàn)農(nóng)藥高殘留現(xiàn)象，可以結(jié)合實(shí)際需求，合理地進(jìn)行化學(xué)防治，生物防治和物理防治等。此外，要利用好農(nóng)業(yè)防治條件，即選擇抵制病蟲災(zāi)害能力較強(qiáng)的優(yōu)良品種，建立土壤環(huán)境質(zhì)量較高的種植基地，選擇田間輪作和交替種植等栽培方式，從根本上加強(qiáng)對(duì)病蟲災(zāi)害的防治。生物防治主要是結(jié)合無污染的生物藥劑或者生物鏈規(guī)律等方法，化學(xué)防治需要注入低殘留，無污染且符合國家要求標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)藥品等，不管是采用什么方法，均要遵循無污染的使用標(biāo)準(zhǔn)。

近年來，中國社會(huì)經(jīng)濟(jì)得到了快速發(fā)展，大眾生活水平實(shí)現(xiàn)提升，與此同時(shí)，大眾對(duì)無公害蔬菜的需求也越來越高。在無公害蔬菜栽培過程中，植保技術(shù)的運(yùn)用，能夠明顯提升無公害蔬菜質(zhì)量和產(chǎn)量，保證蔬菜的食用安全性。因此，本文將針對(duì)植保技術(shù)在無公害蔬菜栽培中的應(yīng)用進(jìn)行相關(guān)的研究和分析，提升無公害蔬菜栽培質(zhì)量，滿足日益提升的社會(huì)大眾需求。

1無公害蔬菜種植現(xiàn)狀和存在問題

隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)于無公害蔬菜的需求已經(jīng)變得十分迫切[1]。然而，中國目前無公害蔬菜種植現(xiàn)狀不容樂觀，主要存在以下問題：首先，無公害蔬菜種植面積在不斷擴(kuò)大，雖然在短時(shí)間內(nèi)滿足了人們對(duì)于無公害蔬菜的需求，但隨著時(shí)間的推移，無公害蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量較差[2]；其次，國內(nèi)無公害蔬菜種植技術(shù)存在不足，受氣候、種植技術(shù)等因素的影響，導(dǎo)致無公害蔬菜種植過程中容易出現(xiàn)各種問題，影響無公害蔬菜質(zhì)量和產(chǎn)量[3]。

2無公害蔬菜種植中植保技術(shù)應(yīng)用要點(diǎn)

2.1注重蔬菜種植環(huán)境的優(yōu)化

為了保證植保技術(shù)在無公害蔬菜種植栽培過程中發(fā)揮出相應(yīng)的作用和效果，就需重視蔬菜種植環(huán)境的優(yōu)化和完善。在正式種植前，需按照不同蔬菜的種類科學(xué)合理地選擇種植區(qū)域，包括土壤性質(zhì)和周邊環(huán)境等。例如在選地的過程中，需考察種植區(qū)域的土壤養(yǎng)分、河流情況和空氣質(zhì)量情況等。在確定種植場地后，再依據(jù)實(shí)際需求進(jìn)行規(guī)劃工作，另外農(nóng)戶還需重視無公害蔬菜選種工作，盡可能選擇抗病、抗倒伏能力較強(qiáng)的蔬菜[4]。

1畹町經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)反季節(jié)蔬菜發(fā)展現(xiàn)狀

近年來，畹町不斷探索建立口岸服務(wù)型生態(tài)農(nóng)業(yè)，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，把蔬菜作為“十二五”期間發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一。采用“合作社+農(nóng)戶+基地”的經(jīng)營模式，積極發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，拓寬蔬菜銷售渠道，成功實(shí)現(xiàn)一年三熟制(2季蔬菜、1季玉米)，提高了土地單位面積的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)了農(nóng)民增收，推動(dòng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。2009年畹町冬季農(nóng)業(yè)開發(fā)蔬菜種植面積56．7hm2．總產(chǎn)量l068．3t，總產(chǎn)值160．25萬元；2010年畹町冬季農(nóng)業(yè)開發(fā)蔬菜種植面積123．9hm，總產(chǎn)量l833．9t，總產(chǎn)值550．17萬元；2011年畹町冬季農(nóng)業(yè)開發(fā)蔬菜種植面積138．7hm，總產(chǎn)量2185t，總產(chǎn)值655．5萬元。

2經(jīng)驗(yàn)措施

2．1做好產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位

雖然畹町耕地面積少，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的總體規(guī)模較小，但畹町地理位置特殊，屬國家一級(jí)口岸。因此，畹町農(nóng)業(yè)必須走優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)之路，將畹町農(nóng)業(yè)定位為“口岸服務(wù)型生態(tài)農(nóng)業(yè)”，把蔬菜作為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一加以發(fā)展。

2．2制定政策．扶持發(fā)展

依托產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，積極組建合作社

巴南區(qū)南彭鎮(zhèn)地處重慶主城近郊，交通便捷，土壤肥沃，土質(zhì)疏松，是重慶市的重點(diǎn)蔬菜生產(chǎn)基地，都市農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)培育基地。這些蔬菜種植的優(yōu)勢條件為農(nóng)民增收帶來了希望，但是由于蔬菜種植都是以戶為主，從品種的引進(jìn)、生產(chǎn)技術(shù)、病蟲防治到產(chǎn)品銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)都由農(nóng)戶自己承擔(dān)，而在任何一個(gè)環(huán)節(jié)上的失誤，都將直接影響蔬菜種植戶的經(jīng)濟(jì)利益，特別是一些蔬菜種植戶文化水平低，沒有掌握種植蔬菜的生產(chǎn)、管理、病蟲防治等技術(shù)，導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量低，品質(zhì)差，銷售價(jià)格低，嚴(yán)重挫傷了農(nóng)戶的種植積極性。同時(shí)蔬菜銷售問題，也成為了一家一戶農(nóng)戶面臨的嚴(yán)重問題。為了解決上述存在的問題，提高蔬菜種植戶的經(jīng)濟(jì)效益，根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法》、《農(nóng)民專業(yè)合作社登記管理?xiàng)l例》于2007年11月組建了重慶巴南區(qū)聚益蔬菜合作社，并在巴南區(qū)工商局進(jìn)行了登記注冊(cè)，由自愿入社的350多人組成，種植面積1250畝。合作社成員常年生產(chǎn)各種時(shí)鮮蔬菜約2萬余噸，銷售收入達(dá)682萬多元，人均年收入達(dá)1．95萬元，比未參加合作社農(nóng)戶增收2000多元。合作社在自身發(fā)展的同時(shí)還帶動(dòng)周邊260戶農(nóng)民進(jìn)行蔬菜種植，擴(kuò)大了當(dāng)?shù)厥卟朔N植規(guī)模。增加了農(nóng)民收入，起到了示范帶動(dòng)作用，推動(dòng)了農(nóng)民專業(yè)合作社的發(fā)展。合作社2009年被重慶市農(nóng)委評(píng)為重慶市市級(jí)示范合作社。

規(guī)范運(yùn)行機(jī)制，促進(jìn)合作社健康發(fā)展

合作社在巴南區(qū)農(nóng)經(jīng)站的指導(dǎo)下按照服務(wù)農(nóng)民、進(jìn)退自由、權(quán)利平等、管理民主的要求進(jìn)行規(guī)范運(yùn)作，成立了理事會(huì)和監(jiān)事會(huì)，理事會(huì)由5人組成、監(jiān)事會(huì)由3人組成，理事會(huì)和監(jiān)事會(huì)成員每屆任期是三年，可連選連任。理事會(huì)下設(shè)立了“五部”，即技術(shù)服務(wù)部、銷售部、辦公室、財(cái)務(wù)部、配送中心，并明確了工作職責(zé)。合作社還推選了精通蔬菜種植技術(shù)、政治思想好、為人正直、熱心為群眾服務(wù)、甘于奉獻(xiàn)的3名組成民主監(jiān)督小組，定期對(duì)合作社的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)進(jìn)行監(jiān)督。合作社制定了規(guī)范的《章程》，建立健全了社務(wù)公開、財(cái)務(wù)管理、民主理財(cái)、檔案管理、成員管理、決算分配等19個(gè)管理制度和崗位責(zé)任制，為每個(gè)農(nóng)戶建立了成員賬戶。合作社還在信用社開設(shè)獨(dú)立的賬戶，實(shí)行獨(dú)立的會(huì)計(jì)核算。在分配上嚴(yán)格按照合作社制定的決算制度分配，其中按成員與本社的業(yè)務(wù)交易量（額）比例返還總額為可分配盈余的百分之七十。

強(qiáng)化四大服務(wù)，促進(jìn)農(nóng)民增收

合作社成立后，積極開展產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后服務(wù)，充分發(fā)揮了合作社的橋梁和紐帶作用，從而促進(jìn)了農(nóng)民增收。一是組織成員培訓(xùn)，提高種植技術(shù)水平。為了提高合作社理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)成員和“五部”負(fù)責(zé)人的管理水平，豐富管理知識(shí)和專業(yè)合作理論，提高成員的蔬菜種植技術(shù)水平，調(diào)動(dòng)農(nóng)戶種植蔬菜的積極性，合作社聘請(qǐng)了重慶農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所主任陶偉林教授、武漢資深教授等有關(guān)專家，講解如何對(duì)專業(yè)合作社進(jìn)行規(guī)范化管理和運(yùn)作、合作社經(jīng)營管理的相關(guān)法律法規(guī)和蔬菜的栽植、施肥、打藥和病蟲害防治等相關(guān)知識(shí)。合作社自成立以來承辦培訓(xùn)10多期，參訓(xùn)3500人次，發(fā)放資料5000多份。二是組織農(nóng)資供應(yīng)，降低種植成本。兩年多來，合作社統(tǒng)一為成員供應(yīng)包括泰國癩可麗南瓜、翡翠小冬瓜、美國黑番茄等30多個(gè)名、優(yōu)、特、新在內(nèi)的蔬菜品種達(dá)60多個(gè)，統(tǒng)一組織高效低毒低殘留農(nóng)藥5噸，蔬菜專用肥料800多噸，為社員降低種植成本17萬多元。三是實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高產(chǎn)品附加值，增加成員收入。合作社理事會(huì)一班人，在搞好技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)的同時(shí)，積極實(shí)施示范項(xiàng)目，在各級(jí)農(nóng)業(yè)部門的指導(dǎo)和支持下，合作社實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，積極申請(qǐng)商標(biāo)和“三品”認(rèn)證。合作社自成立以來注冊(cè)了“聚益”和“南湖農(nóng)場”兩個(gè)商標(biāo)；繼而通過了農(nóng)業(yè)部產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審定，獲得了無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。目前正積極申請(qǐng)綠色食品認(rèn)證，現(xiàn)已通過農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測和產(chǎn)品檢測等環(huán)節(jié)，辦好了相關(guān)手續(xù)，已報(bào)送到農(nóng)業(yè)部綠色食品發(fā)展中心審批。合作社還考慮劃定一塊區(qū)域來作為有機(jī)食品的試驗(yàn)基地，為申報(bào)有機(jī)食品認(rèn)證做好前期準(zhǔn)備。四是開拓市場，增強(qiáng)競爭力。

摘要：為滿足人們?nèi)找嬖鲩L的蔬菜需求，實(shí)現(xiàn)綠色健康的蔬菜種植，本文中，筆者將針對(duì)新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇地區(qū)庫車市農(nóng)村地區(qū)的大棚蔬菜種植當(dāng)中的問題進(jìn)行論述，并著重分析了大棚蔬菜種植的豐產(chǎn)策略以及病蟲害控制方法，希望能夠借此促進(jìn)當(dāng)?shù)卮笈锸卟朔N植戶經(jīng)濟(jì)效益的提高，以及蔬菜種植業(yè)的發(fā)展與創(chuàng)新。

關(guān)鍵詞：大棚蔬菜；豐產(chǎn)策略；病蟲害防治

伴隨著人民生活水平的不斷提高，蔬菜作為基本需求之一，其種植技術(shù)與病蟲害防治手段受到了越來越多人的重視。而庫車市位于我國新疆天山南麓中部、塔里木盆地北緣，南部緊靠塔克拉瑪干沙漠，屬于暖溫帶大陸性干旱氣候，熱量豐富，但是氣候相對(duì)干旱，年平均降水量較少，并且夏季炎熱冬季寒冷干燥。但是得益于境內(nèi)庫車河、渭干河以及塔里木河的流通，庫車市年徑流量能夠達(dá)到3.31億m3，總灌溉面積15333.3hm2，而水能蘊(yùn)藏量更是達(dá)到了6820kW。正是由于這種惡劣的氣候條件，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村地區(qū)近些年來大力開展大棚蔬菜的種植，據(jù)庫車市大棚蔬菜種植數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2020年，該地區(qū)蔬菜大棚總數(shù)為6676座，大棚蔬菜年種植面積達(dá)到了6000hm2，為當(dāng)?shù)卮迕竦脑鍪罩赂蛔龀隽司薮筘暙I(xiàn)。

1大棚蔬菜豐產(chǎn)策略

1.1選擇優(yōu)質(zhì)的大棚種植地

受庫車市獨(dú)特地形地勢的影響，在大棚蔬菜種植之前，必須要做好種植地的選擇，以此來提高蔬菜的產(chǎn)量。其中可包括種植地土壤的松軟度、肥沃度以及透氣度等因素[1]。一般來說，大棚蔬菜種植需要選擇土壤較厚的種植地，以便于后續(xù)翻耕工作的順利開展，從而節(jié)省土地資源，提高種植戶的經(jīng)濟(jì)效益。另外，還需要確保種植地附近具備充足的灌溉水源，或者有利于灌溉設(shè)施的建設(shè)，保障大棚蔬菜種植過程中水分含量的充足。最后，就是要確保大棚構(gòu)建完成后內(nèi)部能夠接收到充足的光照，保障種植過程中的光照條件，且土壤的透氣性較好，有利于水分及肥料的滲透。