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摘要：農(nóng)作物包括經(jīng)濟(jì)作物和糧食作物，是人類(lèi)賴(lài)以生存的基礎(chǔ)，我國(guó)是糧食生產(chǎn)大國(guó)，每年出口大量農(nóng)作物產(chǎn)品。農(nóng)作物中一部分糧食作物喜水，另一部分糧食作物喜旱，并且農(nóng)作物生產(chǎn)受生產(chǎn)技術(shù)、氣候以及環(huán)境的影響較大。文章以隆安縣氣候環(huán)境為例，探討了不同農(nóng)作物對(duì)種植環(huán)境的適應(yīng)性，分析了氣候變化對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)量、質(zhì)量的影響，對(duì)改善種植條件、提高種植效益具有積極意義，為相關(guān)地區(qū)加強(qiáng)農(nóng)作物種植發(fā)展提供經(jīng)驗(yàn)借鑒。

關(guān)鍵詞：氣候變化；隆安縣；農(nóng)作物；環(huán)境適應(yīng)性

氣候變化對(duì)農(nóng)作物種植具有一定程度的影響，溫度、降水、日照等條件的變化會(huì)影響農(nóng)作物的產(chǎn)量；風(fēng)、雨、雪等自然天氣的變化會(huì)影響農(nóng)作物的質(zhì)量。由于農(nóng)作物種類(lèi)存在差異，因此對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性不同，比如水稻多種植在氣候潮濕地區(qū)，而玉米多種植在氣候溫暖、日照充足地區(qū)。隆安縣位于南寧市，是我國(guó)重要的農(nóng)作物生產(chǎn)地區(qū)，分析種植農(nóng)作物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性，可為其優(yōu)化農(nóng)作物種植種類(lèi)提供指導(dǎo)。

1隆安縣氣候環(huán)境概述

隆安縣位于廣西壯族自治區(qū)西南部，位于東經(jīng)107°21′～108°6′、北緯22°51′～23°21′，臨長(zhǎng)江下游，屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候。該地區(qū)夏季時(shí)間長(zhǎng)、冬季時(shí)間短，氣候炎熱濕潤(rùn)，每年的降水量極多，年平均降水量在1300mm以上，具有季節(jié)性，降水主要集中在夏季7—8月，降水量分布不均勻。隆安縣年平均氣溫在22℃以上，月平均最高氣溫可達(dá)28℃以上，月平均最低氣溫可達(dá)13℃以上，年氣候變化較大。2019年，隆安縣平均氣溫在22℃，年降水量在1125mm。受西南季風(fēng)影響，降水多集中在8月，但在1月以及11月，受臺(tái)風(fēng)和冷空氣影響，經(jīng)常下大暴雨，局部地區(qū)甚至?xí)霈F(xiàn)霜凍天氣。2020年，隆安縣氣候條件轉(zhuǎn)好，年平均氣溫在21.6℃，年降水量在1065mm左右，降水較為集中，氣候變化較小，但仍呈現(xiàn)季節(jié)性。隆安縣的氣候變化情況如下：降水量變化波動(dòng)較大、溫度差小、氣候炎熱、降水較多、溫度適中、日照充足、夏季長(zhǎng)、冬季短，適合種植喜水的農(nóng)作物[1]。

2隆安縣農(nóng)作物種植現(xiàn)狀

隆安縣大力推廣特色農(nóng)作物生產(chǎn)，加大特色農(nóng)產(chǎn)品種植項(xiàng)目建設(shè)，打造農(nóng)產(chǎn)品種植基地，實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)作物種植、生產(chǎn)、加工一體化作業(yè)，充分挖掘自身資源以及交通優(yōu)勢(shì)。2020年，隆安縣的第一產(chǎn)業(yè)發(fā)展良好，農(nóng)作物種植種類(lèi)豐富、數(shù)量較多，具體內(nèi)容如表1所示。 分析隆安縣農(nóng)作物種植現(xiàn)狀可知，其主要種植稻米、蔬菜、水果以及油料等農(nóng)作物。隆安縣的農(nóng)作物總播種面積為7.07萬(wàn)hm2，糧食種植面積為3.91萬(wàn)hm2，糧食種植面積占據(jù)農(nóng)作物總種植面積的1/2以上；經(jīng)濟(jì)作物種植面積為1.58萬(wàn)hm2，經(jīng)濟(jì)作物多為甘蔗糖料等，甘蔗糖料的種植面積為1.52萬(wàn)hm2；其他農(nóng)作物種植面積為1.66萬(wàn)hm2；蔬菜種植面積為1.57萬(wàn)hm2；油料種植面積達(dá)到0.26萬(wàn)hm2。從總體上看，主要種植糧食作物，糧食作物種植面積占總體種植面積的54.8％左右，經(jīng)濟(jì)作物種植面積占據(jù)總體種植面積的44.54％左右。分析糧食作物與經(jīng)濟(jì)作物的產(chǎn)量可知，經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)量較高，農(nóng)作物產(chǎn)量較低，其中早稻和晚稻種植產(chǎn)量為7.69萬(wàn)t，經(jīng)濟(jì)作物糖料蔗產(chǎn)量為59.6萬(wàn)t，蔬菜作物的種植產(chǎn)量為36.32萬(wàn)t，園林水果的種植產(chǎn)量為46.66萬(wàn)t。受作物性質(zhì)影響，對(duì)比產(chǎn)量與產(chǎn)值，經(jīng)濟(jì)作物的種植效益更高[2]。

3隆安縣農(nóng)作物種植氣候條件

3.1日照

我國(guó)日照條件變化受地球自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)影響，南方低、北方高、東方低、西方高。日照條件是影響農(nóng)作物生產(chǎn)的主要條件之一，其可以促進(jìn)植物新陳代謝，促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)分化，日照強(qiáng)度、日照時(shí)間等因素對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)影響較大。不同的農(nóng)作物接受日照強(qiáng)度、日照時(shí)間不同，如花種植，花種植分為長(zhǎng)日照花與短日照花，農(nóng)作物對(duì)日照時(shí)間的要求不同。目前，我國(guó)大多數(shù)地區(qū)日照時(shí)長(zhǎng)均有所下降，且呈現(xiàn)逐年降低的趨勢(shì)，對(duì)隆安縣地區(qū)而言也不例外。分析我國(guó)目前的日照分布情況，緯度偏低的地區(qū)日照時(shí)長(zhǎng)較短，年日照時(shí)長(zhǎng)在1700h左右，北方高緯度地區(qū)年日照時(shí)長(zhǎng)在2700h以上。年日照時(shí)長(zhǎng)較短的地區(qū)包括廣西地區(qū)、四川地區(qū)、重慶地區(qū)以及青藏高原、華北平原等。隆安縣日照條件變化較大，年日照時(shí)長(zhǎng)逐年降低。日照時(shí)間主要集中在夏季，不計(jì)算有效日照條件下，最長(zhǎng)日照時(shí)間在12h；在冬季不計(jì)算有效日照條件下，最長(zhǎng)日照時(shí)間在10h[3]。

3.2溫度

溫度涉及內(nèi)容較多，農(nóng)作物種植受溫度影響較大，溫度是影響農(nóng)作物生長(zhǎng)速度的主要?dú)夂驐l件之一。不同農(nóng)作物在不同生長(zhǎng)周期，需要不同的溫度環(huán)境。在適宜的溫度環(huán)境下，農(nóng)作物的生長(zhǎng)速度較快，過(guò)高、過(guò)低的溫度均會(huì)影響農(nóng)作物生長(zhǎng)。因此，農(nóng)作物種植需要考慮到季節(jié)的溫度變化，應(yīng)在適宜的季節(jié)播種、種植。部分地區(qū)為更改農(nóng)作物種植的季節(jié)性，采用溫室培育的方法種植農(nóng)作物，通過(guò)控制溫度的方式促進(jìn)農(nóng)作物生長(zhǎng)。分析溫度、氣候需要考慮的內(nèi)容較多，其中包括平均氣溫、最高氣溫、最低氣溫以及持續(xù)天數(shù)、最高氣溫月份、平均溫度數(shù)值、終霜日、無(wú)霜期、晝夜溫差條件以及年溫差條件等。白天溫度高，農(nóng)作物進(jìn)行呼吸作用和光合作用；夜間溫度低，農(nóng)作物可進(jìn)行呼吸作用[4]。受溫室效應(yīng)影響，我國(guó)大部分地區(qū)的溫度普遍升高，等溫線(xiàn)北移，隆安縣位于長(zhǎng)江下游地區(qū)，年平均溫度逐年升高，年平均氣溫變化較大，年平均氣溫在22℃以上。分析該地區(qū)的月平均溫度變化，高溫時(shí)間多集中在7—8月，最高溫度與最低溫度差值較大，最高溫度為28℃，最低溫度為13℃。但受冷空氣影響，隆安縣在冬季會(huì)進(jìn)入霜凍天氣，氣溫明顯降低。

3.3降水

降水變化對(duì)農(nóng)作物的影響主要體現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)吸收上，適宜的降水量可提高農(nóng)作物種植效益，促進(jìn)農(nóng)作物生長(zhǎng)。如果持續(xù)性降水，可能會(huì)發(fā)生澇災(zāi)，長(zhǎng)期浸泡在水中的農(nóng)作物生長(zhǎng)速率降低，甚至無(wú)法生長(zhǎng)。近年來(lái)，受寒流以及臺(tái)風(fēng)天氣影響，全國(guó)各地降水量有所增加，南方和北方相比，南方降水量較多，經(jīng)常出現(xiàn)持續(xù)性降水天氣，北方地區(qū)降水量較少。雖然降水量有所提升，但降水天數(shù)有所減少，且月份比較集中，尤其是長(zhǎng)江、黃河周邊地區(qū)的降水量較大。適宜的降水可以促進(jìn)農(nóng)作物生長(zhǎng)，降水量過(guò)多、過(guò)少均會(huì)影響農(nóng)作物的生長(zhǎng)。

4隆安縣農(nóng)作物種植環(huán)境適應(yīng)性情況

4.1水稻環(huán)境適應(yīng)性分析

水稻喜潮濕，降水量以及溫度對(duì)水稻種植具有直接影響。水稻需要長(zhǎng)期浸泡在水中吸取養(yǎng)分，具有一定的耐澇性。我國(guó)水稻種植多集中在秦嶺淮河一帶，黑龍江的北大荒集團(tuán)地處三江平原一帶，水稻種植對(duì)水土的要求較高。水稻對(duì)日照時(shí)長(zhǎng)、土壤的要求較低，對(duì)水量、溫度的要求較高，大風(fēng)天氣對(duì)水稻種植生長(zhǎng)具有一定程度的影響。水稻幼苗生長(zhǎng)的溫度在10℃左右，適宜的生長(zhǎng)溫度在25℃以上，濕度在50％。1kg水稻需要吸收水分500kg，需要長(zhǎng)期吸收水分，如果需要大面積種植水稻，要選擇地勢(shì)平坦、土壤含水量較大的地區(qū)。隆安縣降水量充足，土壤肥沃，適宜種植水稻農(nóng)作物[5]。

4.2玉米環(huán)境適應(yīng)性分析

玉米的生長(zhǎng)周期在3～4個(gè)月，玉米種植對(duì)溫度、日照、水分、土壤等條件的要求較高，種植玉米的首要條件是溫度。玉米種子發(fā)芽期溫度要控制在20℃以上，拔節(jié)期對(duì)溫度需求略有降低，開(kāi)花期對(duì)溫度的需求有所升高，溫度要控制在25℃左右。玉米的生長(zhǎng)要求是平均日照時(shí)間達(dá)8h以上?？刂扑质欠N植玉米的關(guān)鍵，在生長(zhǎng)期內(nèi)需要不定期澆水，控制灌溉量，不宜過(guò)多、過(guò)少。與此同時(shí)，玉米對(duì)種植土壤有機(jī)物含量要求較高。隆安縣玉米種植受水分影響較大，基于上述條件分析玉米種植環(huán)境適應(yīng)性，隆安縣夏季月平均溫度在25℃以上，適宜玉米種植以及生長(zhǎng)，氣候變化與玉米生長(zhǎng)周期的溫度條件變化相適應(yīng)。從土壤上看，玉米種植對(duì)土壤的要求較低，可通過(guò)施肥的方式增加土壤有機(jī)物含量。從日照上看，隆安縣的地理位置適中以及平均日照時(shí)間適宜種植玉米。從降水量上看，適宜玉米生長(zhǎng)的降水量在600mm以上，隆安縣的降水量已超過(guò)600mm，甚至更多，降水較為集中，可能會(huì)對(duì)玉米的種植品質(zhì)造成一定影響。尤其在氣候變化條件下，無(wú)法控制降水量，這對(duì)玉米種植提出了一定的挑戰(zhàn)，為此隆安縣種植玉米需要做好相應(yīng)的排水工作，控制水量[6]。

4.3蔬菜環(huán)境適應(yīng)性分析

蔬菜種植對(duì)氣候環(huán)境的要求較高，日照、水分、土壤、空氣等條件均會(huì)影響蔬菜的生長(zhǎng)速度以及生長(zhǎng)質(zhì)量。不同品種的蔬菜對(duì)氣候條件的要求存在差異，食用菌與蔬菜的種植條件不同。蔬菜分為耐寒型和半耐寒型蔬菜，種植耐寒型蔬菜的適宜生長(zhǎng)溫度在15℃左右，可以在0℃以下種植生長(zhǎng)，如白菜、菜花等；種植半耐寒型蔬菜適宜生長(zhǎng)溫度在20℃左右，具有一定的耐寒性，時(shí)間相對(duì)較短，如蠶豆、土豆等。蔬菜對(duì)日照的需求較高，日照充足的區(qū)域蔬菜生長(zhǎng)速度較快，吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較多，可增加蔬菜葉子數(shù)量。蔬菜對(duì)水分的要求較高，降水量需要達(dá)到800mm，蔬菜生長(zhǎng)條件最佳。隆安縣的溫度較好，適宜蔬菜種植，但需要盡可能避免高溫對(duì)蔬菜種植的影響，高溫條件下可能會(huì)使蔬菜植物的呼吸作用降低，導(dǎo)致其生長(zhǎng)不良。

4.4水果環(huán)境適應(yīng)性分析

水果對(duì)溫度要求較高，年平均溫度要高于21℃，溫度較高種植出的水果水分較大，口感較脆。低溫會(huì)延長(zhǎng)水果的生長(zhǎng)發(fā)育周期。水果對(duì)日照的要求不高，日照時(shí)長(zhǎng)要達(dá)到6h以上，水分是水果生長(zhǎng)、成熟的重要條件，果樹(shù)生長(zhǎng)需要大量水分，自然條件下月降水量要在150mm以上，降水過(guò)多、過(guò)少均會(huì)影響果樹(shù)的生長(zhǎng)。水果對(duì)土壤有機(jī)物質(zhì)的要求較高，弱酸性土壤有利于果樹(shù)生長(zhǎng)，具體條件需要根據(jù)水果的種類(lèi)進(jìn)行分析。隆安縣種植面積最大的水果種類(lèi)為香蕉，香蕉屬亞熱帶水果，對(duì)溫度、濕度、土壤、水分的要求較高，隆安縣降水量較多，溫度較高，屬于亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候。除了香蕉以外，火龍果也是隆安縣推廣的水果種類(lèi)，溫度是影響火龍果生長(zhǎng)效率的主要因素之一。目前，隆安縣積極探討不同種類(lèi)水果在該地區(qū)種植的環(huán)境適應(yīng)性，考慮溫度、日照、土壤、水分等氣候條件變化對(duì)水果種植的影響，積極向亞熱帶、熱帶水果種植方向轉(zhuǎn)變，切實(shí)增強(qiáng)水果種植的環(huán)境適應(yīng)性。

4.5油料環(huán)境適應(yīng)性分析

油料作物屬于經(jīng)濟(jì)作物，由于其種子中含有大量脂肪，可以對(duì)其進(jìn)行二次加工，制作成農(nóng)副產(chǎn)品，如大豆、芝麻、向日葵等。油料作物的性質(zhì)不同，含油量也不同。種植油料作物對(duì)溫度的要求較高，適宜溫度在22～30℃，溫度較低油料作物難以繼續(xù)生長(zhǎng)，果實(shí)種子的飽滿(mǎn)度也隨之降低。晝夜溫差較大對(duì)油料作物影響也較大。大部分油料作物具有耐旱性，但生長(zhǎng)、發(fā)育期間對(duì)水分有一定的要求，種植區(qū)域的田間持水量需達(dá)到70％以上，出苗后對(duì)水分的要求降低，但開(kāi)花期需要一定的水分。日照也是影響油料作物生長(zhǎng)的主要因素之一，長(zhǎng)時(shí)間日照會(huì)促進(jìn)油料作物生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)植株開(kāi)花；短時(shí)間日照會(huì)導(dǎo)致油料作物生長(zhǎng)速率降低。充足的日照是油料作物生長(zhǎng)的條件之一。隆安縣種植的油料作物包括花生、芝麻、向日葵等，在溫度上具有適應(yīng)性，亞熱帶地區(qū)的日照時(shí)長(zhǎng)以及溫度均適宜油料作物生長(zhǎng)，同時(shí)大部分油料作物對(duì)降水量有一定的要求，發(fā)育、生長(zhǎng)期降水量需達(dá)到400mm左右。但隆安縣的降水量較多，甚至出現(xiàn)持續(xù)性降水天氣，會(huì)對(duì)油料作物生長(zhǎng)造成一定程度影響，種植人員需要采取田間排水措施。

4.6糖料蔗環(huán)境適應(yīng)性分析

糖料蔗甜度較高，含糖量較多，可以達(dá)到15％左右，甚至更高，經(jīng)過(guò)加工后可制成白砂糖。糖料蔗是隆安縣地區(qū)主要經(jīng)濟(jì)作物之一，糖料蔗對(duì)水分、溫度、日照的要求較高，年積溫需要達(dá)到6000℃以上，無(wú)霜期需要達(dá)到330d以上，屬于熱帶、亞熱帶經(jīng)濟(jì)作物。發(fā)芽需要溫度在30℃以上，可保障其快速生長(zhǎng)，如果溫度＞34℃，則糖料蔗的生長(zhǎng)速度降低。甘蔗含糖量受氣溫變化影響較大，如果前期氣溫高、后期氣溫低，則含糖量較低；如果后期降溫緩慢，則含糖量較高，糖料蔗對(duì)降水量有一定需求，要求降水量需達(dá)到800mm以上，年日照時(shí)間需要達(dá)到1600h以上。隆安縣種植糖料蔗較多，對(duì)其環(huán)境適應(yīng)性進(jìn)行分析，可以實(shí)現(xiàn)糖料蔗快速生長(zhǎng)的目標(biāo)，溫差變化適宜甘蔗糖分的積累。日照時(shí)長(zhǎng)可能略顯不足，但差距不大，降水量可滿(mǎn)足糖料蔗的種植。因此，通過(guò)人工種植技術(shù)調(diào)節(jié)種植區(qū)域的降水量，將其種植在深厚的土壤內(nèi)，使其根部深深扎在土壤內(nèi)部。糖料蔗對(duì)土壤有機(jī)質(zhì)含量要求較高，在春天留種，需要11月左右進(jìn)行種植，控制水分，促使糖料蔗健康生長(zhǎng)。

5結(jié)束語(yǔ)

人們可以通過(guò)科學(xué)技術(shù)提前預(yù)知?dú)夂蜃兓?，但周期較短。農(nóng)作物的種植周期較長(zhǎng)，生長(zhǎng)過(guò)程中降水量、日照時(shí)長(zhǎng)、溫度、風(fēng)力等條件均處于動(dòng)態(tài)變化，無(wú)法及時(shí)應(yīng)對(duì)。因此，隆安縣農(nóng)作物種植應(yīng)總結(jié)、調(diào)查、研究往年氣候變化特征，并將其作為農(nóng)作物環(huán)境適應(yīng)性研究依據(jù)，種植適宜的糧食作物以及經(jīng)濟(jì)作物。

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作者:韋宇 單位:廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院