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依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)(包括:飯店、商店、食品加工廠、各企事業(yè)單位內的集體食堂、建筑工地食堂、大中小學校食堂)必須辦理食品衛(wèi)生許可證后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
鑒于近年無衛(wèi)生許可證的集體食堂事物中毒事故頻發(fā),為了避免食物中毒事故的發(fā)生,確保我鎮(zhèn)食品安全工作的順利進行,要求食堂依法辦理食品衛(wèi)生許可證,將食堂衛(wèi)生納入食品衛(wèi)生監(jiān)管范圍,且加強對自身食堂工作人員相關衛(wèi)生知識培訓。
辦理食品衛(wèi)生許可證程序:
領取食品衛(wèi)生許可證申請表并填寫相關材料(咨詢食堂相應的衛(wèi)生要求并對食堂進行裝修)––將材料交至大興區(qū)行政服務中心––通過驗收后辦理衛(wèi)生許可證方可供餐。
大興區(qū)行政服務中心咨詢電話: