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2013年在園區(qū)黨工委、管委會的正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照市食安辦作要求，進一步加強了區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管，強化了監(jiān)管職能，完善食品安全管理機制，完成園區(qū)食品安全各項工作，現(xiàn)將園區(qū)2013年度食品安全主要工作匯報如下：

一、建立完善食品安全管理機制

工業(yè)園區(qū)根據(jù)市食安辦要求，建立健全食品安全監(jiān)管制度，制定了園區(qū)食品安全全程監(jiān)管機制、食品安全責(zé)任追究制度、企業(yè)自律機制、食品社會監(jiān)督機制等長效機制；進一步明確食品安全監(jiān)管員、信息員、監(jiān)督員職責(zé)；完善園區(qū)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案；并在園區(qū)范圍實行食品安全“網(wǎng)格化管理”監(jiān)管模式，建立健全食品安全管理網(wǎng)絡(luò)，明確監(jiān)管責(zé)任，完善了食品安全監(jiān)管的各項工作制度。

二、完成各項專項整治活動

1、積極開展“肉及肉制品專項整治”專項整治活動。

園區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)召開專題會議進行安排部署，主管領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊檢查，尤其是專項整治活動期間，召開由各村和各食品加工企業(yè)參加的專題會議，展開拉網(wǎng)式排查，及時向市食安辦做好信息反饋，確保了每項整治活動圓滿完成，取得實效。

2、“五一”期間食品安全工作。

積極組織開展食品安全隱患排查活動，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，園區(qū)領(lǐng)導(dǎo)親自安排部署，并深入各村和各企業(yè)檢查，尤其是在食品加工企業(yè)和飯店的環(huán)境衛(wèi)生上，嚴(yán)格督促整改，有效改善了生產(chǎn)場所的環(huán)境，飯菜和產(chǎn)品質(zhì)量得到提高，同時向村干部和企業(yè)職工宣傳食品安全知識，讓他們認(rèn)識到食品安全的重要性，提高職工業(yè)務(wù)素質(zhì)，增強全員安全意識，使“關(guān)愛生命，關(guān)注安全”深入人心。

3、2013年食品宣傳周活動

為認(rèn)真貫徹落實武食安文件精神，進一步提高園區(qū)食品安全監(jiān)管水平，提高園區(qū)人民食品安全意識，保障人民群眾身體健康和生命安全，工業(yè)園區(qū)結(jié)合實際，在園區(qū)范圍內(nèi)開展為期一周的宣傳教育活動。圍繞“人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活”這一主題，一周內(nèi)由園區(qū)領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊，在園區(qū)內(nèi)三條主要道路及三村的學(xué)校、超市門口等人員密集場所進行了食品安全常識及食品安全法律法規(guī)的宣傳教育，通過在道路兩側(cè)張貼食品安全公告、發(fā)放宣傳單、設(shè)置流動咨詢車的形式，向園區(qū)所有企業(yè)員工和村民講解食品安全的危害性，及怎樣預(yù)防食品安全和食品安全消費，并要求三個村用喇叭廣播的形式向群眾宣傳食品安全常識、法律法規(guī)及“地溝油”、“山寨飲料”、非法食品添加劑的危害，提高人民群眾的防范意識，營造輿論宣傳氛圍，深入發(fā)動群眾做到“家喻戶曉、人人皆知”，有效提高群眾食品安全意識。

4、暑期食品安全工作

為切實加強暑期食品安全監(jiān)管，保障園區(qū)群眾飲食安全，按照文件要求，工業(yè)園區(qū)結(jié)合實際，在園區(qū)范圍內(nèi)開展暑期食品安全整頓治理工作。

①工業(yè)園區(qū)召開暑期食品安全專項整治工作部署會，成立了由園區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)為組長的暑期食品安全專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，辦公室設(shè)在園區(qū)食安辦，具體負(fù)責(zé)此項活動。

②活動期間，由園區(qū)主管領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊，①對轄區(qū)內(nèi)兩家食品加工廠進行了細致檢查，查看了食品原料進貨驗收、索票索證，查看了生產(chǎn)車間的生產(chǎn)衛(wèi)生。②對轄區(qū)內(nèi)六個村的養(yǎng)殖場繼續(xù)強化“瘦肉精”整治力度，重點查看了是否存在非法使用違禁藥物、濫用抗生素、出售病死畜禽等行為。③對六個村所有小賣鋪等經(jīng)營銷售食品的門市進行了檢查，查看了是否存在有銷售過期食品等行為。④對轄區(qū)內(nèi)所有餐飲服務(wù)單位的肉制品采購索證索票進行了細致檢查，嚴(yán)厲打擊采購、使用未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗或檢驗不合格的生豬產(chǎn)品等行為。

5、2013年中秋、國慶節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作

為認(rèn)真貫徹落實武食安辦文件精神，全面消除食品安全隱患，嚴(yán)防中秋、國慶“兩節(jié)”期間食品安全事故發(fā)生，工業(yè)園區(qū)結(jié)合實際，在轄區(qū)范圍內(nèi)開展食品安全隱患排查活動。

⑴9月12日，園區(qū)召開“雙節(jié)”期間食品安全隱患排查活動動員大會，成立了由園區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)任組長，管委會主管副主任任副組長的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，并制定了園區(qū)食品安全隱患排查整治方案。

⑵此次整治的重點是：①重點圍繞四大專項整治行動開展排查。持續(xù)開展嚴(yán)厲打擊非法添加、假劣酒、地溝油、瘦肉精月餅、蔬菜、水果乳制品、蛋制品等食品安全整治行動。②排點區(qū)域的食品安全隱患。③排點品種的食品安全隱患。④排點領(lǐng)域的安全隱患。⑤開展重點環(huán)節(jié)隱患排查。

⑶活動期間，由管委會主管領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊，深入一線開展集中隱患排查，①進一步摸清每項食品安全突出問題所在的重點區(qū)域和薄弱環(huán)節(jié)，做好隱患排查記錄，對發(fā)現(xiàn)的問題，安排專人負(fù)責(zé)，依據(jù)實際，提出解決對策，限時完成改造升級，徹底消除食品安全隱患。②對園區(qū)內(nèi)食品集中生產(chǎn)區(qū)域的食品品種、生產(chǎn)加工數(shù)量及區(qū)域分布、主要生產(chǎn)加工方式、生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品銷售等情況做好登記造冊工作，列出詳細名單，按照“網(wǎng)格化”監(jiān)管要求，明確專人負(fù)責(zé)，確保實現(xiàn)不間斷巡查，對可能存在食品安全隱患的廠家要深入研究分析和解決。③嚴(yán)查餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員健康狀況和原料采購查驗、索證索票、臺賬登記、食品添加劑使用等制度執(zhí)行情況，及時消除食品安全隱患，嚴(yán)密防范食品安全突發(fā)事件。

⑷通過一個多月的專項整治活動，園區(qū)范圍內(nèi)未發(fā)生一起重大食品安全隱患，確保了“雙節(jié)”期間園區(qū)食品安全。

6、大型企業(yè)及建設(shè)單位工地食堂食品安全專項整治工作

本次專項整治活動從2013年11月20日至12月31日。為認(rèn)真貫徹落實武政辦文件精神，全面落實排查，園區(qū)管轄范圍內(nèi)共有企業(yè)內(nèi)部食堂11家，飯店18家。

三、食品安全宣傳教育工作

1、制定了園區(qū)2013年食品安全教育方案。

2、組織開展食品安全知識進農(nóng)村、進校園、進家庭活動。

3、組織開展食品安全知識講座活動，向村民、學(xué)生宣傳有關(guān)食品安全知識。

4、通過板報、廣播、手抄報、張貼標(biāo)語等形式大造食品安全宣傳氛圍。

四、食品安全日常巡查工作

園區(qū)安辦做為園區(qū)食品安全監(jiān)管部門，始終堅持區(qū)內(nèi)的日常巡查工作，建立食品安全隱患排查臺賬和食品安全檔案，針對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)認(rèn)真排查，發(fā)現(xiàn)問題及時責(zé)令其整改，并幫助兩家食品加工企業(yè)建立起各項制度，確保了園區(qū)2013年內(nèi)無食品安全事故發(fā)生。