1國外綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷特點

由于國外民眾的環(huán)保意識較強，綠色農(nóng)產(chǎn)品的消費深入人心，每年的消費增長均在20％以上，全球的綠色農(nóng)產(chǎn)品消費額達到2000多億美元。美國、日韓、歐盟等經(jīng)濟發(fā)達國家的綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷表現(xiàn)注重渠道建設、強調(diào)綠色農(nóng)產(chǎn)品認證以及構建綠色農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系等特點。因此對于這些西方發(fā)達國家，其所生產(chǎn)出來的綠色農(nóng)產(chǎn)品可以非常迅速地從批發(fā)商的手中出售給零售商，零售商又通過其銷售網(wǎng)絡，迅速銷售給客戶，銷售過程非常的迅速快捷。以下來具體分析國外農(nóng)產(chǎn)品營銷的特點：

1．1分散經(jīng)營卻注重渠道建設的日韓模式日本、韓國的綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)都采取了小規(guī)模的分散經(jīng)營模式。由于日本和韓國都存在農(nóng)戶較少，經(jīng)營性耕地有限，戶均耕地面積較小，農(nóng)業(yè)資源稀缺的特點，韓日兩國的農(nóng)戶對于綠色農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營規(guī)模自然也相對較小。人口眾多、土地稀缺，必然使得綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷走向了大流通小生產(chǎn)、分散經(jīng)營卻重渠道建設的獨有的日韓模式。也正是如此，日韓模式才形成了企業(yè)、政府、消費者的三位一體的完善的綠色農(nóng)產(chǎn)品渠道建設體系。日韓的這種渠道構建體系，不僅有非常發(fā)達的市場體系，同時還有四通八達的交通運輸體系，這使得日韓的綠色農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的輻射范圍非常大。日韓的這種綠色農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場不僅僅作為渠道集散地，同時也是綠色農(nóng)產(chǎn)品價格的形成中心。日韓的綠色農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的輻射范圍非常廣，依托其在公路、鐵路等基礎設施的優(yōu)越性，以及物流及供應鏈管理的技術優(yōu)勢，能夠非常迅速快捷的將綠色農(nóng)產(chǎn)品向向周邊城市進行配送，同時利用這種發(fā)達的批發(fā)市場網(wǎng)絡，綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地可實現(xiàn)優(yōu)化布局，不受地理上距離遠近的影響。正因為如此，綠色農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場已經(jīng)超越了其原有的集散地功能，還成了綠色農(nóng)產(chǎn)品的價格形成中心，主導著綠色農(nóng)產(chǎn)品市場價格體系的運轉。

1．2強調(diào)綠色農(nóng)產(chǎn)品認證的美國模式由于美國對綠色農(nóng)產(chǎn)品的認知較早，截止到20世紀90年代，綠色農(nóng)產(chǎn)品就已經(jīng)在美國整個農(nóng)業(yè)規(guī)模中占有一席之地。美國政府對健康高度重視，嚴格限制使用農(nóng)藥、化肥以及其他應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各類化學物質(zhì)。在美國政府的眼中，只有做到了農(nóng)業(yè)安全，才能實現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟的和諧統(tǒng)一發(fā)展。美國綠色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展主要看重水果、蔬菜以及有較高附加值的農(nóng)作物，而對于普通的農(nóng)作物，如大豆、玉米等綠色的發(fā)展相對緩慢。美國的綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基本不用人工合成的農(nóng)藥、化肥、各種添加劑，以及激素等可能影響農(nóng)產(chǎn)品綠色性質(zhì)的任何物品。美國政府構建了比較健全的綠色農(nóng)產(chǎn)品的認證體系，并且嚴格實施。美國的綠色認證不僅僅反應在生產(chǎn)上，而是從生產(chǎn)到加工的全過程都在綠色認證的監(jiān)管之下，每個環(huán)節(jié)都有很嚴格的規(guī)范，都要按照要求按照國家綠色標準進行綠色認證。只有通過綠色認證的綠色農(nóng)產(chǎn)品才真正的能夠進入市場進行交易，并且為了保證認證的獨立和中立性，認證的機構也是由有資質(zhì)的非利益第三方進行的。

1．3具有完善高效綠色農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系的歐盟模式歐盟很早就關注研究綠色農(nóng)產(chǎn)品的物流配送體系，因而其物流配送體系也比較完善，基本實現(xiàn)了“資源—生態(tài)—社會”良性循環(huán)，并且建立了適應歐盟環(huán)保要求的現(xiàn)代化綠色農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系。由于政府積極實行資源循環(huán)與再利用，并對綠色農(nóng)產(chǎn)品的物流體系進行了深入的研究，制定了符合歐盟環(huán)保的相應政策，提高了綠色農(nóng)產(chǎn)品的物流配送半徑，真正形成了綠色農(nóng)產(chǎn)品從包裝運輸、倉儲貨運、流通加工一系列環(huán)節(jié)的綠色規(guī)范。歐盟政府還對影響綠色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的交通要道、倉儲設施進行重新規(guī)劃與設計改造，更多的實現(xiàn)其高效流通的服務功能，提高效率，優(yōu)化布局。歐盟78．5％的綠色農(nóng)產(chǎn)品是從產(chǎn)地通過配送中心直接到零售商，而通過銷地批發(fā)商的僅占20％左右。渠道環(huán)節(jié)降低了成本，加快了流通速度，從而大大提高了配送效率。為配合降低物流成本，歐盟還專門設有眾多的綠色農(nóng)產(chǎn)品配送組織，如技術咨詢公司、加工分類配送中心、倉儲中心、運輸公司，依靠這些組織，切實提高了綠色農(nóng)產(chǎn)品的流通效率，降低了相應的成本，真正建立起了歐盟高效快捷的綠色農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系。

2中國推行綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷的障礙與問題

一、黑龍江省綠色農(nóng)產(chǎn)品PEST分析

（一）E經(jīng)濟環(huán)境

黑龍江省始終將耕地保護、農(nóng)村土地整治作為重點項目狠抓落實。截至2013年，黑龍江省立項實施的土地整治項目達721個，新增耕地面積174萬畝，增地率居我國第一位，土地總規(guī)模達2067萬畝，累計資金投入量高達167.98億元。其中“兩大工程”實施的子項目達205個，整治規(guī)模達881萬畝，新增耕地面積為68萬畝，總投資資金量達99.01億元。

（二）S社會環(huán)境一是人口環(huán)境

營銷市場的發(fā)展受人口、購買力的影響。黑龍江省綠色農(nóng)產(chǎn)品的營銷不僅針對本省內(nèi)部，更多的是銷售到省外市場。截至2014年5月，我國大陸總人口數(shù)量達13.6億人，黑龍江省人口數(shù)量為3835萬人。伴隨著黑龍江省綠色農(nóng)產(chǎn)品在市場的認知度被提高，黑龍江省綠色農(nóng)產(chǎn)品具有非常廣闊的市場前景。二是人文環(huán)境。隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的生活水平逐漸提高，消費觀念和價值觀念也偏向健康、營養(yǎng)、環(huán)保的綠色消費，這有助于黑龍江省綠色農(nóng)產(chǎn)品市場的開拓。根據(jù)我國社會調(diào)查事務所報告得知，被調(diào)查的人中73%認為開發(fā)綠色產(chǎn)品非常必要，他們支持環(huán)保事業(yè)，在他們看來綠色產(chǎn)品有助于改善環(huán)境狀況。根據(jù)我國消費者協(xié)會市場調(diào)查資料得知，76%~84%的消費者愿意主動購買綠色農(nóng)產(chǎn)品。綠色消費的觀念使得傳統(tǒng)的消費觀念，以及不關注社會環(huán)境利益的觀念得到改善，隨著人民生活條件的改善，環(huán)保意識大大加強，環(huán)保作為一種新的消費觀念，逐漸被我國公民所接受，這為黑龍江省綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷提供有利條件。

（三）T技術環(huán)境

一、畜牧業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀

1.畜產(chǎn)品產(chǎn)量增加

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，牧區(qū)的畜產(chǎn)品產(chǎn)量不斷增加。根據(jù)國家統(tǒng)計局的統(tǒng)計資料顯示，上半年，全國肉類總產(chǎn)量為3234萬噸，同比增長4%；其中，豬肉2284萬噸，同比增長4.4%，牛羊肉400萬噸，同比增長8%。隨著畜產(chǎn)品的數(shù)量的不斷增加，進而為人們的日常生活奠定基礎。

2.畜牧業(yè)結構調(diào)整

隨著生產(chǎn)結構的不斷優(yōu)化，進而在一定程度上加快了現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展步伐，內(nèi)蒙古畜牧業(yè)由原來的數(shù)量逐漸轉變?yōu)橘|(zhì)量、效率與生態(tài)，畜牧業(yè)的良種牲畜、牲畜存欄數(shù)量、畜牧業(yè)產(chǎn)值不斷提高，其中，良種牲畜在牲畜總頭數(shù)中比重由2000年的72.3%提高到93.2%；農(nóng)區(qū)牲畜存欄頭數(shù)占存欄總頭數(shù)的比重預計達到70%，比2000年提高49.1%；畜牧業(yè)產(chǎn)值占第一產(chǎn)業(yè)比重達到50%，比2000年提高12.2%。

3.畜牧業(yè)的效益提高

一、廣東省“農(nóng)校對接”的發(fā)展現(xiàn)狀

據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)計，截至2013年底，廣東省依法在工商行政部門登記的農(nóng)民合作社14863家，合作社成員總數(shù)38.88萬，帶動農(nóng)戶132.49萬戶，比2012年同期分別增長47.6%、31.6%和18.8%。而農(nóng)民合作社的行業(yè)分布與當?shù)剞r(nóng)業(yè)的主導產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)高度的相關性，主要分布在種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)，尤其是蔬菜、水果、家禽、水產(chǎn)等商品率高的行業(yè)。因此，合理有效的營銷策略能最大限度幫助農(nóng)民解決農(nóng)產(chǎn)品銷售問題，增加農(nóng)民收入，從而使全省的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構趨于合理。近年來，廣東省農(nóng)業(yè)廳采取了一系列行之有效的措施促進“農(nóng)超對接”工作的全面鋪開，為“農(nóng)校對接”工作提供了借鑒經(jīng)驗。政府搭建的“農(nóng)校對接”平臺，一頭連著餐桌，一頭連著農(nóng)民增收，為高校師生提供了放心的“米袋子”、“菜籃子”，是廣東有效解決小生產(chǎn)和大市場矛盾的有益探索。此舉不但減少了高校農(nóng)產(chǎn)品的采購成本，減少了中間流通環(huán)節(jié)，又穩(wěn)定了農(nóng)產(chǎn)品的長期供銷渠道，提高了農(nóng)產(chǎn)品競爭力，而且保障了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，實現(xiàn)了高校受益、合作社發(fā)展、農(nóng)民增收的多方共贏。據(jù)不完全統(tǒng)計，截至2012年底，廣東省實行產(chǎn)銷對接的合作社2033家，銷售農(nóng)產(chǎn)品55.67億元。其中，1777家合作社與5196家大型連鎖超市、門店建立了產(chǎn)銷對接關系，銷售農(nóng)產(chǎn)品總額52.77億元；256家合作社向513家學校飯?zhí)弥惫┺r(nóng)產(chǎn)品，直供總值2.9億元。僅2011年上半年，全省就有178家合作社在城市開設576個直銷網(wǎng)點，銷售總金額3.03億元。

（一）廣東省發(fā)展“農(nóng)校對接”的優(yōu)勢

1.有較為豐富的資源優(yōu)勢。廣東省的土地面積相對其他省份較少，但由于其是山地、丘陵、平原及海洋構成多樣的土地類型，又有豐富的自然資源為其助力，為因地制宜和土地綜合開發(fā)提供了良好的前提條件，加上土地的適宜性好，復種條件好，農(nóng)作物的生長量和生產(chǎn)能力強，彌補了土地資源不足的缺點。同時，廣東省處于低緯度地帶，氣溫較高，雨水充足，有利于農(nóng)作物的生長；光照充足，晝夜溫差大，進一步促進了農(nóng)作物的營養(yǎng)積累。因此，廣東省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自然條件得天獨厚，農(nóng)作物可達到一年三熟。豐富的生物資源，優(yōu)越的自然條件，給城郊農(nóng)民專業(yè)合作社帶來了發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)的獨特優(yōu)勢，而優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品正是發(fā)展“農(nóng)超對接”模式必不可少的前提。

2.有較為明顯的地緣優(yōu)勢。廣東省作為南亞區(qū)域的交通樞紐，毗鄰香港澳門，隔南海和越南、馬來西亞、菲律賓等國，自古以來是重要的海上交通樞紐和主要的對外通商口岸之一，曾被譽為海上的“絲綢之路”。這種得天獨厚的地緣優(yōu)勢使廣東省更方便開展國際經(jīng)濟合作。良好的地緣優(yōu)勢也給農(nóng)產(chǎn)品營銷提供了廣闊的市場，也為國際市場的競爭帶了機會和挑戰(zhàn)。同時，交通便利也縮短了農(nóng)產(chǎn)品與市場對接的時間，是推動“農(nóng)校對接”快速發(fā)展的關鍵因素。

3.有龐大的人口優(yōu)勢。根據(jù)國家統(tǒng)計局公布的人口普查主要數(shù)據(jù)顯示，排在前五位的是廣東、山東、河南、四川和江蘇。也就是說，廣東省已成為中國第一人口大省。同時，廣東的綜合經(jīng)濟實力已經(jīng)連續(xù)多年位于全國前列，生產(chǎn)總值、社會消費品零售總額、居民儲蓄存款、財政收入等重要經(jīng)濟指標也都居于國內(nèi)前列，人均消費能力強。同時，廣東省共有高校131所，其中普通高校38所，獨立學院17所，高職院校76所。巨大的高校市場為“農(nóng)校對接”提供了最優(yōu)良的土壤，龐大的學生群體所帶來的消費力為農(nóng)產(chǎn)品市場開辟了巨大的盈利空間。

一.我國農(nóng)產(chǎn)品營銷服務補貼政策的現(xiàn)狀

（一）針對農(nóng)產(chǎn)品交易載體的補貼與稅費減免

從2000年開始，中央政府主管部門（發(fā)改委、商務部、農(nóng)業(yè)部、財政部）對于農(nóng)產(chǎn)品交易載體（尤其是批發(fā)市場）升級改造的支持力度不斷加大，其中有相當一部分資金專門用于改善批發(fā)市場的交易技術與交易條件，尤其是信息中心、檢測中心、結算中心等方面的建設（參見表1），加上地方政府和企業(yè)自籌資金，各地的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場在檢驗檢測、信息采集、監(jiān)控、結算、廢棄物及污水處理、冷鏈、倉儲等硬件設施建設水平有了不同程度的提升。此外，國家還針對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場出臺了專門的稅收減免措施。2012年財政部、國家稅務總局的《關于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場農(nóng)貿(mào)市場房產(chǎn)稅城鎮(zhèn)土地使用稅政策的通知》（財稅[2012]68號）規(guī)定，從2013年1月1日到2015年12月31日，“對專門經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場使用的房產(chǎn)、土地，暫免征收房產(chǎn)稅和城鎮(zhèn)土地使用稅。對同時經(jīng)營其他產(chǎn)品的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場使用的房產(chǎn)、土地，按其他產(chǎn)品與農(nóng)產(chǎn)品交易場地面積的比例確定征免房產(chǎn)稅和城鎮(zhèn)土地使用稅。”

（二）針對農(nóng)產(chǎn)品營銷主體的補貼

一是各部委針對產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)稅收優(yōu)惠政策。財政部和國家稅務局有相關文件規(guī)定：對國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)暫免征收企業(yè)所得稅的。2009年農(nóng)業(yè)部和中國農(nóng)業(yè)銀行聯(lián)合《關于進一步加強合作支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展的意見》明確支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展，解決龍頭企業(yè)貸款難的問題。此外，各級地方政府對龍頭企業(yè)也有支持政策。二是相關法律對合作社進行相應的政策扶持和補貼有明文規(guī)定。如《中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法》第八條規(guī)定，“國家通過財政支持、稅收優(yōu)惠和金融、科技、人才的扶持以及產(chǎn)業(yè)政策引導等措施，促進農(nóng)民專業(yè)合作社的發(fā)展。”該法第五十二條規(guī)定，“農(nóng)民專業(yè)合作社享受國家規(guī)定的對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、流通、服務和其他涉農(nóng)經(jīng)濟活動相應的稅收優(yōu)惠。支持農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展的其他稅收優(yōu)惠政策，由國務院規(guī)定。”2013年開始實施的農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)供銷合作總社新型合作示范項目，有專門針對供銷合作社系統(tǒng)內(nèi)合作社、龍頭企業(yè)的加工設施項目和流通設施項目的財政補貼。另外，農(nóng)業(yè)部的新型職業(yè)農(nóng)民培育試點工作，試點縣規(guī)模已達300個，每個縣選擇2-3個主導產(chǎn)業(yè)，重點面向專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)等新型經(jīng)營主體中的帶頭人、骨干農(nóng)民，其中不少是農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人、經(jīng)銷商和合作社負責人。

（三）針對農(nóng)產(chǎn)品物流的補貼