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新年文章范文第1篇

這是一個野心勃勃的綱領(lǐng)，其前景仍在云霧山中，需要我們這些科技史的實踐者不斷地探索，以尋求實現(xiàn)它的可操作的手段。本所將學(xué)科建設(shè)的三大重點方向定為科技史、科技戰(zhàn)略和科學(xué)文化就是朝著這個目標努力的。

在過去的一年里，我們在凝練科技目標、建設(shè)科研隊伍和完善體制機制方面都取得了一些成績："中國近現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展綜合研究"全面展開，在香港成功召開第九屆國際中國科學(xué)史會議，在墨西哥獲得第22屆國際科學(xué)史大會的主辦權(quán)，成立中德馬普科學(xué)史伙伴小組，舉辦首屆竺可楨科學(xué)史講席，面向社會舉辦科普活動周，在研究生院教學(xué)委員會指導(dǎo)下編成科技史課程設(shè)置方案，確定研究所的標識和所訓(xùn)，改造東小院和東配殿等處學(xué)術(shù)環(huán)境，勝利完成《龍騰》計劃，終結(jié)財政赤字，改造后的網(wǎng)站以全新面目出現(xiàn)……所有這些工作，都是我們這個集體共同奮斗的結(jié)果。借此機會我代表所務(wù)會向全所同志表示衷心的感謝，也向那些曾對研究所發(fā)展作出過貢獻的離退休老同志表示慰問。

 經(jīng)過全所同志的努力，我們現(xiàn)在已經(jīng)來到中國科學(xué)院"知識創(chuàng)新"工程試點序列的門坎，2002年的重頭任務(wù)是：爭取以所建制進入試點序列。但是我們也應(yīng)牢記，進入"創(chuàng)新"不是目的；我們的目的是提升中國科學(xué)史研究的整體水平，把研究所建設(shè)成國家科學(xué)思想庫的一個重要組成部分，代表國家水平的科學(xué)技術(shù)史與科技戰(zhàn)略發(fā)展研究中心，以及世界知名的科學(xué)技術(shù)史研究機構(gòu)。

 應(yīng)該承認，我們離此還有相當大的距離。具體來講，我們還需要認真考慮：在世界經(jīng)濟政治秩序重新組合的形勢下，如何利用國內(nèi)相對穩(wěn)定的條件和舉辦國際科學(xué)史大會的契機，大幅度地提升中國科學(xué)史的研究水平？如何推進"知識創(chuàng)新"工程重點項目并借此促進學(xué)科重點和研究范式的轉(zhuǎn)變？如何動員更多的力量，開拓新的重大課題并爭取更多的社會資源？在科技戰(zhàn)略與科學(xué)文化方面，如何利用我們的學(xué)術(shù)積累使之發(fā)揮最大的社會顯示度？在研究室建制取消后，如何發(fā)揮研究員崗位的核心作用，體現(xiàn)各級部門與個人的責、權(quán)、利？在管理工作中如何兼顧績效優(yōu)先和營造自由寬松的學(xué)術(shù)環(huán)境？

新年文章范文第2篇

同學(xué)們，2012已經(jīng)成為了歷史，2012也是我們中國人最難忘的一年，這一年是我們國人的“圓夢年”，天宮一號成功發(fā)射，孫楊成功獲得2012倫敦奧運會男子400米自由泳的冠軍，打破了世界紀錄，為中國獲得了榮耀，還有易思玲，葉詩文等人他們無不是我們國家和民族的驕傲。2012年的中國式令國人最難忘的一年。相信2013年中國也會取得巨大的成就。

昨夜獨自坐在床頭，彌望著那一望無際的黑色天空，心想：2012的最后一天就要走了嗎，我又長大了一歲呢，貨一起自己這一年的點點滴滴，覺得自己的生活和學(xué)習(xí)都充滿了酸甜苦辣咸，望著書桌上那滴滴答答想著的鬧鐘，心中充滿了興奮和激動，2013，你終于要步入我的生活了嗎？這時的時針已經(jīng)悄悄向12邁進，分針也已經(jīng)走到了11,叮叮叮，12點的聲音在我耳邊回蕩著，在漆黑的夜空中回蕩著，2012終于到來了嗎？靜靜的掀過被子，緩緩地躺在床上，這一夜感覺是如此的漫長，漫長。

睜開朦朧的睡眼，望著那剛剛升起的朝陽，心中充斥著異常的興奮與激動?？粗巧鸬某枴?ldquo;我17歲了！”無與倫比的喜悅大聲的呼喊了出來。任由冷風從耳邊吹過，我17了，我已經(jīng)又長大了一歲。看著蔚藍的天空與溫暖的太陽，總覺得它們也好像在為我歡呼喝彩?；氐綍狼?，拿起筆在日記本上寫下了“我的十七歲”，從這一刻開始，我就17了，我要把2013的點點滴滴都寫在日記本上。小心翼翼的將它放進抽屜里，又拿起了那本2012的日記本，看了看上面的點點滴滴，把它放在了我的一個小抽屜中，這本日記我取名為“拾億”，它記在了我2012的所有生活經(jīng)歷。另一本我命名為“新的一年，新的成長”，它將陪伴我走過2013。

新年文章范文第3篇

關(guān)鍵詞：視障；青少年；心理健康；研究

視障青少年因為視覺障礙，使得他們失去靠眼睛獲得知識信息和社會信息的可能，處于一個比較固定的封閉的環(huán)境中，減少了許多與外界的接觸、與人的交流。人的認知的形成就是在活動和交流中完成的，這些過程的缺失，就使視障學(xué)生中出現(xiàn)了這樣或那樣的心理異?，F(xiàn)象。這些心理問題嚴重地影響視障青少年的健康成長。因此，我們嘗試著從以下幾個方面糾正其異常心理。

一、榜樣激勵法

俗語說：榜樣的力量是無窮的。對健全人尚如此，何況對殘疾人呢?我們利用晨會、課外活動等時間為視障學(xué)生讀一些介紹優(yōu)秀殘疾人的文章，如美國又盲又聾的女作家、教育家海倫?凱勒的故事；《大河報》刊登的一位沒有受過教育的安徽農(nóng)村盲人焦照磊怎么成為一個修了一萬臺電機的人，其事跡載入了吉尼斯記錄等。聽了這些視障人士自強不息的優(yōu)秀事跡，同學(xué)們很受感動和啟發(fā)。在“我的理想”主題班會上，同學(xué)們除了將來要當按摩醫(yī)生外，還有同學(xué)把目光放得更遠，要上大學(xué)，接受高等教育，從事心目中的理想職業(yè)。他們已經(jīng)從老師告訴他們的故事中意識到：一分耕耘一分收獲，只有勤奮刻苦學(xué)習(xí)，努力提高自身素質(zhì)，堅持不懈朝著目標努力，理想才會變?yōu)槊篮玫默F(xiàn)實。運用榜樣示范的方法，將一些抽象的教育理論人格化、形象化，可以引起學(xué)生情感上的強烈共鳴，產(chǎn)生強烈的教育效果。

二、個別引導(dǎo)法

一位教育家曾說：所有難教育的孩子，都是失去自尊心的孩子。所有好教育的孩子，多是具有強烈自尊心的孩子。教育者就是要千方百計地保護孩子最寶貴的東西――自尊心。

筆者班里一個父母離異、家境貧困（四個未成年孩子全歸父親撫養(yǎng)）的視障學(xué)生，這個學(xué)生做什么都提不起勁，整日無精打采，又愛沖動，對自己的行為控制不住。上課思想經(jīng)常拋錨，作業(yè)愛做不做。用錢沒有計劃，有時兩天的伙食費一頓花完，剩下的時間就餓著肚子。更可氣的是，有一次，他用三天的飯錢――十塊錢，買了一部其他同學(xué)的舊收音機。餓著肚子聽了兩天，實在餓得忍不住了，又一元錢把收音機賣給其他同學(xué)。對于這個學(xué)生，一味地批評說教解決不了問題。只有動之以情，曉之以理，慢慢親近感化他，才能達到教育他的目的。

在他上課走神的時候，筆者就輕輕地走到他跟前，用手輕輕地碰碰他。他的思緒就馬上回到了課堂；在他把一天、兩天的生活費一頓花光之后，筆者就幫他分析這樣做的壞處，同時再給他一定的生活費，讓他不至于餓肚子；在他有進步時，筆者就及時給予表揚，肯定其身上的閃光點；在他凍得瑟瑟發(fā)抖的時候，筆者呼吁家里有和他一般大小孩子的老師為其拿來孩子的舊衣；筆者還把他家的困難反映給學(xué)校，學(xué)校給予了他一部分補助。后來通過學(xué)校的幫助，還為其爭取到了每個學(xué)期500元的資助。幾年過去了，他的家庭在當?shù)卣膸椭乱沧叱鲐毨?，不用為生計發(fā)愁了。經(jīng)過老師的諄諄教誨，這個學(xué)生慢慢地變了，學(xué)生成績提高了，自理能力增強了，對老師和同學(xué)熱情有禮了。

三、主題班會法

通過形式多樣的主題班會，不但可以豐富學(xué)生的課余生活，而且可以使學(xué)生從中受到教育，對他們出現(xiàn)的異常心理現(xiàn)象也可以較好地糾正。有一個膽子很小的學(xué)生，不愛說話，在課堂上即使是會的問題，因為自信心的不足也很少舉手發(fā)言。在一次班會活動中，輪到同學(xué)們發(fā)言了。老師問：“誰來談?wù)勛约旱目捶?”同學(xué)們誰也不好意思先說。筆者看到他似舉非舉的手，就鼓勵大家說:“誰有勇氣第一個上臺，誰就是我們學(xué)習(xí)的榜樣?！闭f完筆者又見他又嘗試著舉起了手，趕緊讓他上臺發(fā)言，并對其進行表揚和鼓勵。在他的帶動下，大家都踴躍地發(fā)了言。從這以后，筆者發(fā)現(xiàn)其膽子變大了，能積極回答問題了。競選班長時，他主動提出愿意為大家服務(wù)。在工作中，他踏踏實實的工作作風得到了大家的認可。從此，他變得開朗大方了。

四、社會實踐法

視障孩子非常需要參加各種社會實踐活動，他們需要和正常青少年同樣的生活經(jīng)歷。在學(xué)校有些內(nèi)容單憑教師的語言描繪是很抽象的，學(xué)生是無法想象出來的。正因為如此，我們學(xué)校非常重視殘疾學(xué)生的社會實踐活動，每個學(xué)期都要為安排學(xué)生一些外出活動。學(xué)生每次活動積極性都很高，用他們特殊的感知方式――觸摸，用心感受大自然的美好，激發(fā)他們對祖國、對家鄉(xiāng)的熱愛之情。在這些活動中，學(xué)生們不光獲得了非常寶貴的人生閱歷，還感受到了大家庭的溫暖和富有愛心的人們的關(guān)愛。他們在感受美好生活的同時，愛的種子也在他們心中萌發(fā)。在活動中，看到他們開心、純真的笑臉，你會真切地體會到這些活動對他們的身心發(fā)展多么有益。

五、家校聯(lián)系法

新年文章范文第4篇

關(guān)于精選青年教師成長心得體會范文   這幾條不是我能做到的，而是我想做到的。

  第一，享受職業(yè)。

  我98年參加工作，先在私立學(xué)校，再到考到鎮(zhèn)上初中，后來又考到縣城高中，還到縣城的電大、黨校帶過課，輾轉(zhuǎn)好幾所學(xué)校，中間還開過一年書店，有很多曲折，也有很多心酸，08年來到合肥八中。到今年我已經(jīng)在教師這個行業(yè)完整地做了18年。從最初的為了生計，到現(xiàn)在愛上這個職業(yè)，我深深地體會到作為教師，不要談什么高尚和偉大，也不要談什么付出和奉獻，我想不管從事哪個職業(yè)，最樸素的道理就是：所謂職業(yè)尊嚴和職業(yè)幸福，其實就是努力把一件事做好，做得坦然，做得問心無愧，做得自己能看得起自己。一個教師有很多這樣的方式，上課，當班主任，帶競賽課，寫論文，出試卷，編校本作業(yè)，搞社團，搞非限課，哪怕僅僅是制作精美的PPT,哪怕僅僅是擅長和學(xué)生談話，都是值得驕傲的。

  一名教師，我們當然可以找到喂狗養(yǎng)花的快樂，我們也可以享受喝酒摜蛋的快樂，但我們一定也要有職業(yè)的快樂，我們幾十年要從事的職業(yè)，大部分時間都在學(xué)校，如果不能從工作中找到一點自娛自樂的方式，實在太不劃算了。

  成長會不會很痛苦或很辛苦呢？有句話說人世間沒有天造地設(shè)的絕配，因為愛是磨合的結(jié)果。這雖然是講愛情的，但用于我們從事教育工作好像也是很恰當?shù)?。其實人的成長就是在時間里的慢慢"磨合"和積累，我在微信上秀一下我的書的封面，我的朋友就說，你寫幾十萬字肯定非常辛苦，我說實際上這本書幾乎談不上辛勤寫作，因為都是以自娛自樂的方式寫的，甚至寫得非常愉悅，最好的成長方式大概就是在時間的游走里用娛樂的方式慢慢積累。

  第二，積極實踐。

  在一個信息傳播方式變化的年代，當教師越來越難，你不能僅靠積累，也不能僅靠讀書，教育是實踐學(xué)科，比如以前說一個教師厲害往往指學(xué)識淵博，現(xiàn)在其實你背5000首詩也不一定能當好語文老師，一方面背詩和語文教學(xué)不見得有多大關(guān)系，另一方面，你背詩難道還能背過百度嗎？你要去做事情，你要和學(xué)生打交道，你要和教學(xué)實踐親密接觸，否則你可能是個教育理論家，但你一定不是好老師。你的所有想法、教育的熱情和智慧，只能通過實踐來實現(xiàn)。這看似是個樸素的道理，但在教師隊伍中，只想著用才氣征服教育界的人可能還為數(shù)不少。所以，當教師，多做事，才能享受不斷嘗試的快樂，才能有更多的話語權(quán)，才能有更大的自由度。

  一個人的成長和快樂來自對外部的興趣探索，而不是指向內(nèi)部。指向外部，就是關(guān)注教學(xué)、關(guān)心學(xué)生、熱愛教育教學(xué)實踐，這樣就很容易充滿熱情，積極行動；而指向內(nèi)部往往是考慮面子、尊嚴、得失，那就容易自以為是，郁郁寡歡。孩子為什么總是那么快樂，正是這個道理，他們一心關(guān)注著這個世界上的一切，并積極行動去探索，哪有工夫沮喪呢？所以特別喜歡蘇格拉底的一句話：快樂，往往在你為了一個明確的目標忙得不可開交時不期而至。

  因為這種實踐性特點，就要和別人合作?，F(xiàn)在一個教師的發(fā)展僅靠個人孤軍奮戰(zhàn)來成長幾乎是不可能的，很多時候，機會和團隊的協(xié)作比你本人的能力要重要得多。在合肥八中參加的鄭杰團隊、鄭桂華團隊、包括現(xiàn)在的熊丙奇生涯規(guī)劃團隊的隊友，我們語文組的同仁，我在與他們的合作中學(xué)到很多東西，很多人給我的影響是非常大的。我在當班主任、做組團長以及在各個年級合作過的同事，還有合作過的生活老師，以及其他學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)和同事的很多優(yōu)秀的品質(zhì)和習(xí)慣影響了我，很多人都給過我很多指導(dǎo)和幫助。這種影響最大的是思考方式和見識。有時思考的方式不對，人總是容易在原地打轉(zhuǎn)，累而無緒，忙而不前。還有一個見識問題，我在書上看到兩個農(nóng)民吹牛的故事，一個說，我見過皇帝金鑾殿，左邊一個油條鋪子，右邊一個燒餅鋪子。一個說，如果我當了皇帝，金鑾殿門口的糞都歸我一個人拾。這就是見識。沒有見識當教師在這個年頭很可能被學(xué)生"恥笑了去".教師大多都很注重通過閱讀增長見識，其實團隊里的同伴的合作交流也是增長見識的好辦法。

  第三，靜等花開。

  人年輕時希望用工作來證實一下自己的能力，但也不能急于求成。教育是慢的藝術(shù)，教師的成長也非短期內(nèi)見效，教育的有些東西還要等待。教師應(yīng)該是平和的，開放的，淡泊的，寬容的，親切的，這些是最有魅力的教育力量。不能是悲壯的，不能是急功近利的。年輕的教師，不要大發(fā)雷霆，不要劍拔弩張，哪有比見證孩子成長、幫助孩子成長、送他們走上自由之路更幸福的事呢？當然也不要相信奇跡，奇跡或馬上見效的背后，往往伴隨著道德的淪喪，比如一個人讓一個學(xué)生的成績迅速提高，讓一個人的行為迅速端正，那一定是要付出道德代價的。

  關(guān)于精選青年教師成長心得體會范文

  “學(xué)高為師，身正為范”，幾年的師范專業(yè)學(xué)習(xí)和研究生學(xué)習(xí)生涯，讓自己漸漸走近了教育，漸漸明白了怎樣去做一名老師，怎樣去做好一名老師，但是我也清楚的知道這些理論知識要更好的發(fā)揮作用必須要回歸到教學(xué)實踐中去。從走上三尺講臺的第一天起，我就告訴自己要做到“愛課堂，愛教育，愛學(xué)生”，一年的從教經(jīng)驗使我明白，做到“愛課堂，愛教育，愛學(xué)生”只是一種起碼的教育情懷，對于一個渴望在教育這條路上走得更遠的青年教師來說，只有愛是遠遠不夠的。

  就我們青年教師而言，要想在專業(yè)成長的道路上走得更遠更好，就必須學(xué)習(xí)，學(xué)然后知不足。我們要向老教師學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們?yōu)槿藥煴淼母呱酗L貌，刻苦的工作風格，精湛的教學(xué)技藝，崇高的敬業(yè)精神和博大的愛生情懷。同時，學(xué)習(xí)還包括我們自己內(nèi)功的修煉。眾所周知，教師應(yīng)該讀書，教師首先應(yīng)該是一個讀書人，作為青年教師就更需要讀書，但是，有一個問題就需要我們思考：青年教師應(yīng)讀哪些書？

  有人認為，教師應(yīng)讀教育教學(xué)方面的書。也有人認為，開卷有益，不論讀什么，只要讀就行了。亦或是如一些學(xué)者所說，教師不同于一般的讀者，讀書不能完全憑興趣，隨心所欲，而應(yīng)有明確的“功利”目的，即通過閱讀完善自己的知識結(jié)構(gòu)。

  大量優(yōu)秀教師的成長案例表明，知識的寬度將最終決定所能達到的高度，真正的優(yōu)秀教師一般應(yīng)具備3個板塊的知識結(jié)構(gòu)：精深的專業(yè)知識、開闊的人文視野和深厚的教育理論功底。缺乏任何一個板塊的知識，也許都將限制教師在教育教學(xué)上所能達到的深度與廣度，是否具有完善的知識結(jié)構(gòu)最終決定教師在教育這條路上能夠走多遠。美學(xué)家朱光潛認為，讀書“尤其是一種訓(xùn)練，一種準備”。對于我們青年教師來說，如果只讀教育教學(xué)方面的書，勢必會造成自己知識結(jié)構(gòu)的欠缺，出現(xiàn)大片的知識空白，使教育教學(xué)成為一門“孤立絕緣的學(xué)問”：在知識容量上沒有做好足夠的“準備”，在思維方法上便沒有受到應(yīng)有的“訓(xùn)練”。這樣我們站在講臺上，就會缺乏底氣。

  廣博而有計劃的閱讀是一種長遠的眼光，是建立在普遍聯(lián)系與宏觀綜合的視野下的自我錘煉?？v觀真正在教育教學(xué)領(lǐng)域內(nèi)取得成就的教師和學(xué)者，無不具有完善的知識結(jié)構(gòu)。正是完善的知識結(jié)構(gòu)開闊了一個人的思維與視野，打破了封閉，學(xué)會了貫通，避免了單一，關(guān)照了多種生長的可能性。

  不論我們原有的知識背景如何，完善知識結(jié)構(gòu)都應(yīng)是我們青年教師基本的讀書方向?？傊覉孕拧伴喿x改變命運，學(xué)習(xí)成就未來”，通過讀書來發(fā)展自我、完善自我、超越自我，實現(xiàn)教育的夢想，實現(xiàn)自己的專業(yè)成長，實現(xiàn)自己的人生價值，讓我們的生命因讀書而美麗，因教育而幸福，因超越而精彩。

  關(guān)于精選青年教師成長心得體會范文

  今天聽了幾位名師教育教學(xué)經(jīng)驗介紹，深深地吸引著我、感動著我，讓我的心潮起潮伏，讓我的心靈震撼。讓我從全新的視覺角度審視“我”、“教師”這個職業(yè)，好多以前處于朦朧狀態(tài)的問題迎刃而解，眼前豁然開朗。我收獲最大的是體會到只有努力提高自身的素養(yǎng)，豐富自身的底蘊，傾情投入教育教學(xué)工作，積淀方法，摸索經(jīng)驗，在活動中歷練，才能促成自身的專業(yè)成長。要想在教育教學(xué)工作中有一番出色的表現(xiàn)，沒有捷徑，只有靠自己，一步一個腳印，實實在在地去學(xué)習(xí)，去探索，去實踐，去思考。教師，作為培養(yǎng)人才的人，教學(xué)素質(zhì)必須要跟上時代的步伐，必須樹立現(xiàn)代教學(xué)思想，掌握淵博的知識，具有較強的信息素質(zhì)和學(xué)習(xí)能力。我作為教師中的一員，必須不斷學(xué)習(xí)才能適應(yīng)教學(xué)工作，必須腳踏實地地學(xué)習(xí)研究，才能在自己的專業(yè)素養(yǎng)上成長起來。

  一、時刻保持一個良好的心態(tài)。

  教師是一份平靜的職業(yè)，教師的工作是平平常常的，心態(tài)決定教師的素質(zhì)和教育教學(xué)工作業(yè)績。教師要以良好的心態(tài)勇敢地面對挑戰(zhàn)，適應(yīng)時展的需要。工作中有很多事情需要我們主動去做，這樣不但會鍛煉自己，也提高了自身的素質(zhì)，同時也為自己爭取到更多的機會。作為一名教師要有奉獻精神，不去計較個人得失。如果什么事情都需要別人來告訴我們，我們就已經(jīng)很落伍了。任何人都有自己的缺陷，都有自己相對較弱的地方，只要不斷學(xué)習(xí)，去吸收時代的、別人的、科學(xué)的、優(yōu)秀的東西。學(xué)會學(xué)習(xí)，就會成功。

  二、做個有心人，及時的反思教學(xué)不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平。

  美國教育心理學(xué)家波斯納說，沒有反思的經(jīng)驗是狹隘的經(jīng)驗，至多只能是膚淺的知識。因此，他提出了教師成長的公式：成長＝經(jīng)驗＋反思。我們最需要反思的就是自己教學(xué)行為，從教材解讀與設(shè)計、教法與學(xué)法的選擇、課堂細節(jié)的處理等層面去反思。作為日常的教學(xué)，近年來我常常用這樣的幾個問題去反思自己的教學(xué)：這節(jié)課，我投入激情了嗎？對教材的解讀，有更恰當?shù)慕嵌葐徇@節(jié)課的教學(xué)目標合理可測嗎？這節(jié)課中最難忘的一個細節(jié)是什么？這節(jié)課最大的遺憾是什么？如果重新來教這節(jié)課，哪個地方最值得改進？反思的深度，決定著教學(xué)所能達到的高度?；钴S在教壇上的大師們，其實也是反思的高手，也是通過一步步的成長，才成為今日的“明星”。

新年文章范文第5篇

每到歲末年初，廚師長都比較忙，迎完圣誕迎元旦，迎完元旦還要為學(xué)生準備考試期間的營養(yǎng)餐。除了節(jié)日忙得焦頭爛額外，讓許多廚師長頭痛的還有年終總結(jié)。那這個年終總結(jié)怎么寫?為什么非得寫?年終總結(jié)是否僅僅只是一種形式?我們采訪了一些年終總結(jié)寫得比較好的廚師長，來看看這些問題究竟有一個什么樣的答案。

為什么要寫年終總結(jié)

為什么一定要寫年終總結(jié)?是不是所有餐館的廚師長都要寫?寫這么個幾百、上千字的年終總結(jié)真的那么重要么?肯定許多廚師長心中都有這樣的疑問。是不是所有的餐館都寫咱沒統(tǒng)計過，但具備一定規(guī)模的餐館肯定要寫。年終總結(jié)的重要意義在于歸納總結(jié)一年的工作，它包含這一年你所取得的成績、需要解決的問題、對未來的展望這幾個部分，既是對自己全年工作的一個交代，也是給單位領(lǐng)導(dǎo)交的作業(yè)，所以說這個年終總結(jié)有必要寫。

那么，幾百、上千字的年終總結(jié)真的能囊括你一年的工作么?武清會議中心的廚師長郇利海說：“一份好的年終總結(jié)能夠反映一個單位的整體管理水平。”比如你一年做出的成績，包括廚師長所在部分創(chuàng)新了多少新菜品、廚房節(jié)省了多少能源、人員管理銷售業(yè)績、創(chuàng)新菜品的成功率等等，這些數(shù)據(jù)來源當然不是憑空想想就能出來的。郇利海說：“我們每個季度要做總結(jié)，還有月總結(jié)、周總結(jié)，甚至還有每日工作日志，到了寫年終總結(jié)時，將這些數(shù)據(jù)從電腦里調(diào)出來做個統(tǒng)計就可以了。”陶然花園酒店的廚師長柳任堯說：“單位涼菜、面點、熱菜等檔口都有到位表，這些主管每天需要填兩次表格，各個環(huán)節(jié)的情況都能體現(xiàn)在表格上，我每天只需要檢查一遍即可。將這些表格匯總起來，就可以體現(xiàn)咱單位一年接待了多少客人，推出的創(chuàng)新菜品點菜率如何，把這個年終總結(jié)交給老總一看，他就明白我們整年的工作情況了。”

如果沒有平時的積累，如果整個后廚管理松散，這些數(shù)據(jù)既不可能那么詳盡，也不可能一直保存完好，即便只有兩百字的年終總結(jié)，也只能憋著勁寫些空話套話。而管理嚴謹?shù)脑?，年終總結(jié)不僅不難寫，反而很輕松。郇利海說在武清會議中心，他們的管理細致到每天節(jié)約了幾度電幾立方米煤氣都知道，因為他們每天都會結(jié)合客流來統(tǒng)計煤氣水電的數(shù)量，以確定是節(jié)約了還是浪費了：比如今天接待了1000人的宴席用了200立方米煤氣，第二天接待XX人的宴席如果用了500立方米煤氣，那就是浪費了100立方米，反之則節(jié)約了。所以，在郇利海的年終總結(jié)中，他可以詳細地寫出他一年做了哪些成績，并且能夠?qū)⑺袛?shù)據(jù)列出來，整個年終總結(jié)簡潔明了，一目了然。

有了這些詳細的數(shù)據(jù)，廚師長即使不自己動手，隨便找個人也能寫出一份很好的年終總結(jié)。所以說，一份好的年終總結(jié)不僅反映了廚師的個人能力，更反映了一個餐廳的整體管理水平。

怎么寫年終總結(jié)

說了這么多，那年終總結(jié)究竟怎么寫?是否有具體的格式?當然有。前面我們已經(jīng)說到年終總結(jié)主要包含哪些內(nèi)容，這部分咱具體說。

年終總結(jié)分四步走：

第一步：開場白。開場白要盡量簡短，最簡單的模式：“xxxx年即將過去，新的一年即將來臨，在這一年中，我們做出了許多成績，也存在一些問題?，F(xiàn)總結(jié)如下……”第二步：部分業(yè)績。開場白寫完，直接進入主題，部門業(yè)績從格式上來說分為文字部分和數(shù)據(jù)表格部分，不分先后順序。文字部分主要闡述部門一年所做的成績，挑主要業(yè)績講，比如一年中舉辦的美食節(jié)、部門做的重要調(diào)整和開的重要會議、給員工做的培訓(xùn)、廚師長個人實行了什么措施、廚師菜品創(chuàng)新情況、員工管理情況、菜品銷售情況等等，文字部分要求條理清晰，語言簡潔，忌空話套話廢話。數(shù)據(jù)圖表部分列出一個表格，內(nèi)容包括總流水、總成本、創(chuàng)新菜品數(shù)量、創(chuàng)新菜品成功率和點擊率、總毛利率、各個檔口銷售比重、節(jié)能數(shù)量等等，最好與上一年的數(shù)據(jù)一齊列出，做個同比分析。

第三步：目前存在的問題。這部分事實上是你向領(lǐng)導(dǎo)提出一些建議，需要領(lǐng)導(dǎo)配合解決的問題，所以寫的時候要慎重，一些你自己就可以解決的小問題就不需要這個年終總結(jié)中提出來了。比如你認為因客流增長帶來廚房壓力增大，而廚房結(jié)構(gòu)已經(jīng)不適應(yīng)餐廳發(fā)展需求，需要改造;員工服務(wù)意識跟不上，需要開展一些培訓(xùn)等等。如果沒有這些重要問題需要解決，那就大致寫寫目前一些需要繼續(xù)加強認識的問題即可。