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對(duì)旅游管理專業(yè)的理解范文第1篇

【關(guān)鍵詞】中職旅游管理；實(shí)踐教學(xué)；對(duì)策

一、中職旅游管理實(shí)踐教學(xué)的重要性

實(shí)踐教學(xué)指的是根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的要求，有計(jì)劃地組織學(xué)生以獲取感性知識(shí)進(jìn)行技能訓(xùn)練提高綜合素質(zhì)培養(yǎng)創(chuàng)新精神及實(shí)踐能力的各種教學(xué)形式的統(tǒng)稱。在中職教育教學(xué)的實(shí)踐活動(dòng)中學(xué)生是教育活動(dòng)的對(duì)象，為促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展就要使學(xué)生成為活動(dòng)的主體。只有學(xué)生真正成為活動(dòng)的主體才有可能在活動(dòng)中積極主動(dòng)地發(fā)揮其主體性的功能。實(shí)踐教學(xué)能夠?qū)W生運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)在實(shí)踐環(huán)節(jié)中發(fā)現(xiàn)問題分析問題嘗試解決問題。而且中職學(xué)生的學(xué)情是理論知識(shí)薄弱，思維邏輯能力相對(duì)會(huì)薄弱。實(shí)踐教學(xué)這種生動(dòng)直觀的教學(xué)方式比較適合中職的學(xué)生。另外，旅游管理本身是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，旅游行業(yè)是實(shí)踐性和操作性很強(qiáng)的行業(yè)，它要求從業(yè)人員既要有一定的理論基礎(chǔ)，又要有實(shí)際操作和實(shí)施科學(xué)管理的能力。因此學(xué)校在教學(xué)過程中一定要重視實(shí)踐教學(xué)。

二、中職旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的問題

作為實(shí)踐性極強(qiáng)的專業(yè)，成功的實(shí)踐教學(xué)可以幫助學(xué)生了解旅游行業(yè)的實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力并讓學(xué)生所學(xué)的理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為技能。這將有助于中職學(xué)生就業(yè)并在進(jìn)入企業(yè)后更好地適應(yīng)企業(yè)的工作。但在實(shí)際教學(xué)中，實(shí)踐教學(xué)卻存在著許多問題，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

（1）在課程設(shè)置方面實(shí)踐教學(xué)沒有被重視。課程是教育質(zhì)量的關(guān)鍵，是培養(yǎng)中職學(xué)生專業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力的重要依據(jù)。但是很多中職學(xué)校的課程設(shè)置普遍存在滯后市場，對(duì)實(shí)踐教學(xué)不重視。在專業(yè)設(shè)置方面，旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)一直被作為“輔”課程來設(shè)置。教學(xué)課程主要以“教師課堂講授為主的理論灌輸”的傳統(tǒng)教育模式為主。目前的實(shí)踐教學(xué)多是以飯店的客房服務(wù)、前廳服務(wù)和旅行社、景點(diǎn)導(dǎo)游服務(wù)等旅游服務(wù)實(shí)習(xí)為主，且往往只能針對(duì)其中的某一項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行實(shí)習(xí)，不能互相兼顧、綜合鍛煉。這些課程也基本是以理論課為主，從理論課程中抽出部分課時(shí)上實(shí)踐課。沒有針對(duì)性的系統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)安排，所以，實(shí)踐教學(xué)往往目標(biāo)不明確，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)應(yīng)掌握哪些知識(shí)，練習(xí)什么技能，培養(yǎng)什么素質(zhì)，這些問題在教學(xué)過程中沒有規(guī)范的要求。因此在很多實(shí)踐教學(xué)中學(xué)生往往流于形式，走過場，沒有充分掌握實(shí)際技能，導(dǎo)致培養(yǎng)出來的中職學(xué)生并不能滿足企業(yè)的要求，學(xué)生不能適應(yīng)企業(yè)，就業(yè)率低。

（2）內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)條件難以發(fā)揮實(shí)踐教學(xué)功能。實(shí)踐教學(xué)的條件可以分為兩種，一種是校內(nèi)的條件，另一種是校外條件。校內(nèi)條件主要是指滿足實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的實(shí)訓(xùn)場所的建立。比如客房實(shí)訓(xùn)室、前廳模擬實(shí)驗(yàn)室、吧臺(tái)建設(shè)等。校外實(shí)訓(xùn)基地主要是校企合作。為了實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)，增加學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)以及實(shí)際操作能力，學(xué)校和旅游企業(yè)合作讓旅游企業(yè)給學(xué)生提供一些將理論應(yīng)用于實(shí)踐的機(jī)會(huì)。比如頂崗實(shí)習(xí)等。

校內(nèi)的實(shí)踐教學(xué)條件普標(biāo)存在的問題是缺乏成熟的實(shí)訓(xùn)條件。有一些中職學(xué)校對(duì)旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)不夠重視且因經(jīng)費(fèi)不足而不投資建立完善的實(shí)踐教學(xué)實(shí)訓(xùn)室；有些學(xué)校認(rèn)識(shí)到了旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的重要性，但是依然受到資金限制，實(shí)驗(yàn)室設(shè)備陳舊簡陋，更新速度慢，沒有辦法支撐旅游管理的實(shí)踐教學(xué)。因?yàn)榭陀^的實(shí)訓(xùn)場所的限制導(dǎo)致在旅游管理課程方面的安排只能安排理論教學(xué)，學(xué)生在校內(nèi)很難有實(shí)踐機(jī)會(huì)和鍛煉時(shí)間。

校企合作并沒有明確的教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)目標(biāo)、健全的管理制度而且實(shí)踐環(huán)節(jié)并不是經(jīng)過專門的實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)的。而且，由于學(xué)校和企業(yè)代表的是不同的利益團(tuán)體，企業(yè)從某種程度上只是缺乏勞動(dòng)力，并不會(huì)去花時(shí)間精力成本來培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。因此，從這兩個(gè)方面來說，在校企合作中學(xué)生往往只是停留在服務(wù)層面作為企業(yè)勞動(dòng)力的補(bǔ)充，并不能系統(tǒng)學(xué)習(xí)旅游方面的知識(shí)。而且由于工作方面的艱辛、不規(guī)范等原因，可能導(dǎo)致學(xué)生對(duì)于旅游行業(yè)產(chǎn)生錯(cuò)誤的觀點(diǎn)，甚至對(duì)于本職業(yè)的抵觸。最后這些情況會(huì)導(dǎo)致旅游人才流失。

（3）缺乏“雙師型”教師。師資是中職旅游教育的根本保證，在中專中旅游管理這個(gè)專業(yè)是個(gè)弱小專業(yè)存在師資不足的現(xiàn)象。而且，很多旅游管理的教師是 “半路出家”的多，新出校門的多，普遍缺少從事旅游實(shí)際工作的經(jīng)驗(yàn)，擅長的是紙上談兵，能說不能做，無法勝任學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作的需要。而如果從企業(yè)聘請(qǐng)專門的從業(yè)人員來支持實(shí)踐教學(xué)，問題也是存在的。這些企業(yè)操作能手中雖工作經(jīng)驗(yàn)豐富但是總體上理論素養(yǎng)偏低，對(duì)專業(yè)服務(wù)與管理知識(shí)往往是知其然而不知其所以然，能做不能說，普遍缺少進(jìn)行規(guī)范的專業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)指導(dǎo)的帶教能力。實(shí)踐教學(xué)要求老師不但要具備廣博深厚的專業(yè)理論知識(shí)，還必須具有一定實(shí)踐能力。加強(qiáng)旅游專業(yè)教師隊(duì)伍建設(shè)是旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革成功的關(guān)鍵。

三、旅游管理實(shí)踐教學(xué)的對(duì)策

（1）培養(yǎng)目標(biāo)明確，課程設(shè)置重視實(shí)踐教學(xué)。密切關(guān)注旅游行業(yè)發(fā)展以及行業(yè)市場對(duì)專業(yè)人才的動(dòng)態(tài)需求。根據(jù)旅游行業(yè)的要求明確培養(yǎng)目標(biāo)并設(shè)計(jì)培養(yǎng)計(jì)劃，處理好知識(shí)與能力、能力與態(tài)度、教學(xué)與實(shí)踐的關(guān)系，強(qiáng)化實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)。實(shí)踐教學(xué)要系統(tǒng)、規(guī)范、合理并有明確的實(shí)踐規(guī)劃。

中職旅游管理教育的課程設(shè)置應(yīng)以教學(xué)為基礎(chǔ)，技能培訓(xùn)為推動(dòng)環(huán)節(jié)，市場為發(fā)展導(dǎo)向?yàn)樵瓌t，改變以往從學(xué)科體系出發(fā)的傳統(tǒng)。可以通過市場調(diào)查，畢業(yè)生的跟蹤分析，也可以邀請(qǐng)旅旅游企業(yè)給學(xué)校課程設(shè)置提建議，然后校方在此基礎(chǔ)上進(jìn)行課程設(shè)計(jì)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)一定要重視實(shí)踐教學(xué)。實(shí)踐教學(xué)在人才培養(yǎng)過程中起著非常重要作用。實(shí)踐性教學(xué)是一項(xiàng)長期而艱苦的工作，但只要各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)高度重視、企業(yè)積極參與、廣大師生共同努力，就一定能把這項(xiàng)工作做好，培養(yǎng)出受社會(huì)歡迎的具有創(chuàng)新能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

（2）建立完善的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，為學(xué)生提供真實(shí)的實(shí)踐環(huán)境。校內(nèi)完善的旅游實(shí)訓(xùn)基地是中職實(shí)踐教學(xué)的有力保障。當(dāng)學(xué)生有了一定的理論知識(shí)儲(chǔ)備之后，要在理論指導(dǎo)下進(jìn)行訓(xùn)練，通過實(shí)訓(xùn)室開展模擬教學(xué)和仿真實(shí)訓(xùn)教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生理論練習(xí)實(shí)際。通過仿真的實(shí)踐教學(xué)提高學(xué)生的實(shí)際操作能力。通過校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的實(shí)踐教學(xué)確保人才培養(yǎng)與旅游企業(yè)人才距離對(duì)接。

對(duì)旅游管理專業(yè)的理解范文第2篇

【關(guān)鍵詞】旅游管理專業(yè);會(huì)計(jì)課程實(shí)踐;經(jīng)管類專業(yè)

根據(jù)教育部對(duì)高等教育作出的部署，地方本科院校向應(yīng)用技術(shù)型高校轉(zhuǎn)型發(fā)展，以培養(yǎng)應(yīng)用型本科人才為目標(biāo)，注重提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。這不僅要求學(xué)生掌握學(xué)科理論基本知識(shí)，更注重學(xué)以致用，培養(yǎng)應(yīng)用所學(xué)技術(shù)技能實(shí)踐操作的能力。為培養(yǎng)適應(yīng)我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展所需的應(yīng)用型人才，在我國普通高等院校經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)中普遍開設(shè)了會(huì)計(jì)學(xué)作為核心課程。在高校經(jīng)管類專業(yè)開設(shè)會(huì)計(jì)學(xué)課程的目的是幫助學(xué)生樹立會(huì)計(jì)的思維方式，理解并學(xué)會(huì)使用會(huì)計(jì)信息，運(yùn)用會(huì)計(jì)知識(shí)解決未來管理工作中的問題，并不是為了培養(yǎng)從事具體會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)工作的會(huì)計(jì)專業(yè)人才。因此，經(jīng)管類非會(huì)計(jì)專業(yè)的會(huì)計(jì)學(xué)課程在教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容和實(shí)踐教學(xué)等方面都應(yīng)區(qū)別于會(huì)計(jì)專業(yè)的會(huì)計(jì)學(xué)課程教學(xué)。然而，目前在湖南科技學(xué)院經(jīng)管類非會(huì)計(jì)專業(yè)的會(huì)計(jì)課程實(shí)踐教學(xué)過程中，采用與會(huì)計(jì)專業(yè)一樣的教學(xué)內(nèi)容和方法，因而沒有達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。本文主要基于湖南科技學(xué)院旅游管理專業(yè)的會(huì)計(jì)學(xué)課程實(shí)踐教學(xué)改革，從旅游管理專業(yè)的角度出發(fā)，針對(duì)專業(yè)特色設(shè)置教學(xué)目標(biāo)，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，改進(jìn)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，提高經(jīng)管類專業(yè)會(huì)計(jì)課程實(shí)踐教學(xué)效果。

一、旅游管理專業(yè)會(huì)計(jì)學(xué)課程教學(xué)目標(biāo)的定位

隨著旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，旅游行業(yè)的從業(yè)人員對(duì)會(huì)計(jì)知識(shí)的需求越來越多，會(huì)計(jì)學(xué)在旅游管理學(xué)科領(lǐng)域的重要性受到廣泛認(rèn)可，湖南科技學(xué)院旅游管理專業(yè)把會(huì)計(jì)學(xué)課程設(shè)置為專業(yè)必修課程。然而，會(huì)計(jì)學(xué)課程的專業(yè)性較強(qiáng)，對(duì)邏輯性要求較高，在旅游管理專業(yè)的會(huì)計(jì)課程教學(xué)中采用與會(huì)計(jì)專業(yè)一樣的教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)模式和內(nèi)容，導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)出現(xiàn)學(xué)習(xí)目的不明確，學(xué)習(xí)吃力等諸多問題，學(xué)生不能明確掌握與專業(yè)實(shí)際需要相應(yīng)的會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)和技能，不能更好地適應(yīng)將來從事旅游行業(yè)相關(guān)工作的需要。因此，旅游管理專業(yè)會(huì)計(jì)學(xué)課程教學(xué)改革首要任務(wù)是針對(duì)旅游管理專業(yè)的特色和需求設(shè)置恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)目標(biāo)，明確在課程開設(shè)的目的。湖南科技學(xué)院旅游管理專業(yè)開設(shè)會(huì)計(jì)學(xué)課程的教學(xué)目標(biāo)為：了解會(huì)計(jì)基本理論，了解會(huì)計(jì)信息的產(chǎn)生過程，理解并學(xué)會(huì)獲取會(huì)計(jì)信息，樹立會(huì)計(jì)思維方式，運(yùn)用會(huì)計(jì)課程知識(shí)進(jìn)行財(cái)務(wù)分析，應(yīng)用會(huì)計(jì)信息幫助旅游組織進(jìn)行決策。

二、旅游管理專業(yè)會(huì)計(jì)學(xué)課程實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整

普通高等院校經(jīng)管類非會(huì)計(jì)專業(yè)均開設(shè)了會(huì)計(jì)課程，雖然會(huì)計(jì)課程教材種類較多，但針對(duì)非會(huì)計(jì)專業(yè)的會(huì)計(jì)學(xué)教材較缺乏，大部分高校使用的教材為會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)的教材或教師自編講義，理論的教學(xué)內(nèi)容主要包括會(huì)計(jì)基本理論、基本方法、會(huì)計(jì)憑證、借貸復(fù)式記賬的應(yīng)用等。此外，非會(huì)計(jì)專業(yè)的會(huì)計(jì)課程在實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容方面也與會(huì)計(jì)專業(yè)一樣，注重會(huì)計(jì)賬務(wù)處理過程。湖南科技學(xué)院旅游管理專業(yè)的會(huì)計(jì)課程教學(xué)也是如此，由于缺少以旅游行業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)為背景的會(huì)計(jì)教材，在理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)采用與會(huì)計(jì)專業(yè)一樣的方式和內(nèi)容，忽視旅游管理專業(yè)的特色，導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)課程時(shí)缺乏積極性，難以建立會(huì)計(jì)知識(shí)與旅游行業(yè)的聯(lián)系，影響教學(xué)效果，不利于培養(yǎng)復(fù)合型旅游管理人才。因此，在旅游管理專業(yè)的會(huì)計(jì)課程教學(xué)中，應(yīng)當(dāng)改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，以旅游飯店、旅行社和旅游景點(diǎn)為會(huì)計(jì)主體，教授會(huì)計(jì)理論及會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)與旅游行業(yè)財(cái)務(wù)工作實(shí)務(wù)相結(jié)合。目前較少可供選擇的高質(zhì)量旅游管理專業(yè)會(huì)計(jì)教材，教師可根據(jù)旅游管理專業(yè)特點(diǎn)，結(jié)合旅游行業(yè)實(shí)務(wù)，合理編制會(huì)計(jì)課程教學(xué)內(nèi)容，除了所有專業(yè)均應(yīng)掌握的基礎(chǔ)知識(shí)外，突出在實(shí)訓(xùn)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容中與旅游行業(yè)的聯(lián)系，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)課程的興趣，幫助學(xué)生建立會(huì)計(jì)知識(shí)與其專業(yè)的聯(lián)系，運(yùn)用會(huì)計(jì)知識(shí)分析并解決旅游管理的實(shí)務(wù)問題。結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，針對(duì)非會(huì)計(jì)專業(yè)的會(huì)計(jì)學(xué)課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整對(duì)授課教師提出了更高的要求。目前，高等院校中的旅游管理專業(yè)會(huì)計(jì)課程教師大多是會(huì)計(jì)專業(yè)的碩士、博士，他們從高校畢業(yè)后直接擔(dān)任，較少有在企事業(yè)單位實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。雖然這些教師精通會(huì)計(jì)理論知識(shí)，學(xué)科專業(yè)性強(qiáng)，但是缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，特別是對(duì)旅游行業(yè)知識(shí)欠缺，教授過程中難以與旅游管理專業(yè)實(shí)務(wù)結(jié)合教學(xué)，僅按照會(huì)計(jì)專業(yè)一樣的授課方法，將直接影響旅游管理2017年第24期教改•教研專業(yè)會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)效果。因此，教授會(huì)計(jì)課程的教師應(yīng)在完成教學(xué)任務(wù)之外，應(yīng)響應(yīng)湖南科技學(xué)院“雙師雙能型”教師培養(yǎng)號(hào)召，積極參與企事業(yè)單位的實(shí)踐，特別是到旅行社、飯店等單位進(jìn)行會(huì)計(jì)方面的觀摩，提高自身實(shí)踐能力，并運(yùn)用實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn)到教學(xué)中，幫助旅游管理專業(yè)的學(xué)生建立會(huì)計(jì)理論知識(shí)與旅游行業(yè)實(shí)務(wù)的聯(lián)系。

三、旅游管理專業(yè)會(huì)計(jì)學(xué)課程實(shí)踐教學(xué)的改進(jìn)

會(huì)計(jì)學(xué)課程的實(shí)踐教學(xué)需要使用實(shí)踐設(shè)施和場所。有些高校專門設(shè)置了會(huì)計(jì)手工實(shí)訓(xùn)室，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容主要是針對(duì)紙質(zhì)版的原始憑證、記賬憑證，填制會(huì)計(jì)賬簿，編制財(cái)務(wù)報(bào)表，注重的是會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)的賬務(wù)處理過程。另有很多高校設(shè)有專門的會(huì)計(jì)計(jì)算機(jī)實(shí)驗(yàn)室，配備會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)軟件，實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容主要是會(huì)計(jì)軟件的功能和操作流程。這些會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)適用的對(duì)象是會(huì)計(jì)專業(yè)的學(xué)生，不能依據(jù)不同學(xué)科專業(yè)的特點(diǎn)靈活調(diào)整實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，不能實(shí)現(xiàn)非會(huì)計(jì)專業(yè)會(huì)計(jì)課程實(shí)踐教學(xué)應(yīng)有的效果。目前，湖南科技學(xué)院經(jīng)管類相關(guān)專業(yè)的會(huì)計(jì)課程在實(shí)踐教學(xué)時(shí)采用的是手工記賬，與會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容相同，學(xué)生在會(huì)計(jì)課程實(shí)踐教學(xué)時(shí)缺乏積極性，不能掌握會(huì)計(jì)賬務(wù)處理流程，也不能理解會(huì)計(jì)信息和自身專業(yè)的聯(lián)系。經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院已經(jīng)建成金融工程專業(yè)ERP實(shí)訓(xùn)室，可以采用ERP實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行會(huì)計(jì)學(xué)課程的實(shí)踐教學(xué)。利用ERP實(shí)訓(xùn)教學(xué)，讓學(xué)生模擬參與到企業(yè)經(jīng)營管理的全過程，從管理者的角度認(rèn)識(shí)會(huì)計(jì)知識(shí)和會(huì)計(jì)信息，不僅僅限于傳統(tǒng)會(huì)計(jì)課程實(shí)踐教學(xué)注重的會(huì)計(jì)賬務(wù)處理程序，而是全面的認(rèn)識(shí)企業(yè)業(yè)務(wù)處理流程，幫助建立學(xué)科知識(shí)框架，了解會(huì)計(jì)知識(shí)與各經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的聯(lián)系，提高學(xué)生會(huì)計(jì)信息處理和運(yùn)用的能力。然而目前ERP實(shí)訓(xùn)室尚在測試階段，主要滿足金融工程專業(yè)的相關(guān)課程實(shí)訓(xùn)的需要。旅游管理專業(yè)的會(huì)計(jì)課程實(shí)踐教學(xué)還可以借助山花旅行社有限公司。永州山花旅行社有限公司成立于2005年10月12日，是湖南科技學(xué)院全資校辦企業(yè)，獲得過“湖南省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”、永州市旅游行業(yè)“十年零投訴”單位等榮譽(yù)，是湖南科技學(xué)院產(chǎn)學(xué)研融合示范基地，優(yōu)秀實(shí)習(xí)基地。為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研的有效融合發(fā)展，更好地服務(wù)于教育教學(xué)工作的需要，湖南科技學(xué)院校長辦公會(huì)議專門探討和改變了公司管理模式，2016年由經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院旅游管理專業(yè)姚先林老師任永州山花旅行社有限公司法定代表人和總經(jīng)理，為旅游管理專業(yè)學(xué)生相關(guān)課程實(shí)訓(xùn)與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐提供了更好的平臺(tái)。山花旅行社是旅游管理專業(yè)學(xué)生見習(xí)實(shí)操的承辦單位，每年都為旅游管理專業(yè)學(xué)生提供日常培訓(xùn)并組織見習(xí)，加強(qiáng)了旅游管理專業(yè)學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的鞏固以及實(shí)操認(rèn)識(shí)，導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識(shí)、景區(qū)講解等課程的實(shí)操見習(xí)。雖然山花旅行社設(shè)置了財(cái)務(wù)辦公室，但公司的財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)外包給學(xué)院財(cái)務(wù)部完成。在開展旅游管理專業(yè)學(xué)生的會(huì)計(jì)課程實(shí)踐教學(xué)時(shí)，可以借助山花旅行社這一實(shí)訓(xùn)平臺(tái)。在公司內(nèi)部設(shè)置財(cái)務(wù)部門，提供會(huì)計(jì)課程實(shí)踐工作崗位，這樣，旅游管理專業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)學(xué)這門課程時(shí)，可在山花旅行社內(nèi)開展實(shí)踐教學(xué)。對(duì)經(jīng)管學(xué)院教授會(huì)計(jì)課程的教師而言，借助山花旅行社熟悉旅行社會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)，提高自身實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為會(huì)計(jì)課程的實(shí)踐教學(xué)提供了實(shí)務(wù)案例。同時(shí)，也方便旅游管理專業(yè)學(xué)生以旅行社為會(huì)計(jì)主體，熟悉旅游行業(yè)的會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)和操作，建立會(huì)計(jì)知識(shí)與旅游管理專業(yè)的聯(lián)系，了解會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)處理流程，分析并運(yùn)用會(huì)計(jì)信息參與經(jīng)營決策。此外，學(xué)生在旅行社實(shí)訓(xùn)中切身感受創(chuàng)業(yè)過程，增強(qiáng)他們的創(chuàng)業(yè)動(dòng)力，也為旅行社建立了人才儲(chǔ)備力量，學(xué)校和山花旅行社實(shí)現(xiàn)互惠雙贏。會(huì)計(jì)課程實(shí)踐教學(xué)是會(huì)計(jì)課程教學(xué)中的重要組成部分。經(jīng)管類非會(huì)計(jì)專業(yè)的會(huì)計(jì)課程實(shí)踐教學(xué)要區(qū)別于會(huì)計(jì)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)，為各個(gè)專業(yè)量身制定課程實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)，修改注重會(huì)計(jì)理論和賬務(wù)處理程序的教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，改進(jìn)實(shí)踐教學(xué)，提高學(xué)習(xí)積極性，幫助學(xué)生建立會(huì)計(jì)知識(shí)與各經(jīng)管類專業(yè)的聯(lián)系，樹立會(huì)計(jì)思維方式，學(xué)會(huì)分析和運(yùn)用會(huì)計(jì)信息，為我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)應(yīng)用型人才。

作者:歐陽儀臻 單位:湖南科技學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院

參考文獻(xiàn)：

[1]顏轉(zhuǎn)運(yùn).淺析非會(huì)計(jì)專業(yè)會(huì)計(jì)學(xué)課程教學(xué)中存在的問題及對(duì)策[J].新經(jīng)濟(jì),2016,(02)124.

對(duì)旅游管理專業(yè)的理解范文第3篇

[關(guān)鍵詞]高校旅游管理課程改革

伴隨著我國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,旅游行業(yè)也隨著發(fā)生了日新月異的變化。處于快速發(fā)展之中的我國旅游行業(yè)急需大量的旅游管理人才。高校旅游管理專業(yè)作為培養(yǎng)高質(zhì)量旅游管理人才的主力軍,已經(jīng)為旅游行業(yè)培養(yǎng)了大批人才。然而,不可否認(rèn)的是,目前高校旅游管理專業(yè)所培養(yǎng)的人才質(zhì)量,與社會(huì)需求還有較大差距,難以適應(yīng)旅游行業(yè)從勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)向技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的要求。鑒于旅游管理專業(yè)的應(yīng)用性與實(shí)踐性較強(qiáng),我們應(yīng)當(dāng)依據(jù)旅游市場的需求,深入認(rèn)識(shí)旅游高等教育的特點(diǎn)與規(guī)律,進(jìn)一步深化課程體系改革,讓旅游管理專業(yè)課程體系符合社會(huì)發(fā)展的需要。

一、當(dāng)前我國高校旅游管理專業(yè)課程體系中存在的問題

1.課程設(shè)置不符合企業(yè)用人需要

當(dāng)前我國高校旅游管理專業(yè)課程缺乏統(tǒng)一的指導(dǎo)思想與設(shè)置原則,沒有規(guī)范與系統(tǒng)的理論依據(jù)。課程設(shè)置上未能充分結(jié)合旅游企業(yè)對(duì)人才在知識(shí)與能力、素質(zhì)等方面的需要,難以充分體現(xiàn)出地方旅游特色與發(fā)展需要。

2.培養(yǎng)目標(biāo)定位不夠明確

高校旅游管理專業(yè)向企業(yè)提供的是管理人才,但企業(yè)的管理人員不可能從應(yīng)屆畢業(yè)生中產(chǎn)生,這就導(dǎo)致了供需之間形成嚴(yán)重錯(cuò)位。一些高校旅游管理專業(yè)的大學(xué)生在實(shí)踐能力、專業(yè)理論水平上都有欠缺,難以符合高校人才的培養(yǎng)目標(biāo)。

3.實(shí)踐教學(xué)普遍較為薄弱

目前,在高校旅游管理專業(yè)中,實(shí)踐教學(xué)課程明顯不足,導(dǎo)致實(shí)踐與理論出現(xiàn)嚴(yán)重脫節(jié),課程體系未能實(shí)現(xiàn)整體優(yōu)化,選修課所占比重過低,學(xué)生缺乏自主選課權(quán)利,而且課程內(nèi)容重復(fù),內(nèi)容陳舊過時(shí),與旅游管理的實(shí)際需要差距甚大,課程前后次序的安排不盡合理。

二、實(shí)施高校旅游管理專業(yè)課程改革的幾點(diǎn)建議

1.結(jié)合實(shí)際調(diào)整培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)目標(biāo)一直是高等教育的核心問題。高等學(xué)校要培養(yǎng)合格的旅游管理專業(yè)人才,一定要明確人才培養(yǎng)的目標(biāo)與方向。高校旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持專業(yè)知識(shí)、創(chuàng)新能力及綜合素質(zhì)的辯證統(tǒng)一,面向旅游單位,培養(yǎng)具備扎實(shí)基礎(chǔ)知識(shí)、較強(qiáng)操作能力、良好職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)的專業(yè)化人才。鑒于旅游教育是一種應(yīng)用型人才培養(yǎng)教育,因而在教學(xué)中要引導(dǎo)學(xué)生準(zhǔn)確理解管理人才的內(nèi)涵,要讓學(xué)生理解:要想成為一名出色的管理人員,首先必須要熟悉基層工作,具備良好的業(yè)務(wù)能力。在工作之初不要有不切實(shí)際、盲目攀比的心態(tài)。所以,在課程設(shè)置上要突出旅游管理專業(yè)的應(yīng)用型特點(diǎn),從而有利于旅游專業(yè)人才培養(yǎng),既給學(xué)生奠定扎實(shí)而深厚的理論基礎(chǔ),又能讓學(xué)生擁有較強(qiáng)的實(shí)踐技能,以滿足用人單位對(duì)旅游管理人才的需求。

2.科學(xué)合理地設(shè)置課程

一是要將課程的知識(shí)體系與理論體系建立在科學(xué)研究的基礎(chǔ)上,也就是要將最新的科學(xué)知識(shí)引入課程,經(jīng)過時(shí)間的考驗(yàn),作為成熟的科學(xué)知識(shí)后,再為課程所選擇。凡是存在爭議的思想與觀點(diǎn)、不成熟的理論等,都不能引入到課程中。二是要對(duì)各門課程進(jìn)行最佳組合與系統(tǒng)優(yōu)化。專業(yè)課程中,先開什么課程、后開什么課程,都要符合教育發(fā)展與學(xué)生心理成長的規(guī)律。當(dāng)前,高校旅游管理本科專業(yè)的課程安排,基本都是一年級(jí)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)理論知識(shí),二年級(jí)學(xué)習(xí)旅游管理方面的專業(yè)課程,到了

三、四年級(jí)再學(xué)習(xí)基本操作,呈現(xiàn)出由深入淺的狀態(tài),這并不符合本科教學(xué)的客觀規(guī)律,對(duì)此一定要進(jìn)行改革,也就是在一年級(jí)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)理論知識(shí),二年級(jí)學(xué)習(xí)基本操作并進(jìn)行實(shí)踐,

三、四年級(jí)則要結(jié)合實(shí)踐學(xué)習(xí)專業(yè)理論,并開展管理培訓(xùn),還要在相應(yīng)階段頒發(fā)行業(yè)證書形式。如此,由淺入深、從實(shí)踐到理論,不但可以防止學(xué)習(xí)理論過程中的大而空,又能防止學(xué)生越學(xué)越?jīng)]興趣現(xiàn)象的出現(xiàn)。當(dāng)然,在課程設(shè)置中還要注意到專業(yè)的發(fā)展趨勢及學(xué)科動(dòng)向。因?yàn)閷I(yè)在不斷發(fā)展變化,部分課程可能會(huì)逐漸失去原有的作用,而一些未設(shè)置課程也有可能成為該專業(yè)課程,這就要求及時(shí)對(duì)課程設(shè)置做出恰當(dāng)調(diào)整,從而使整體課程體系保持合理化、科學(xué)化。

3.強(qiáng)化實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)

在高校旅游管理專業(yè)教學(xué)中,要倡導(dǎo)實(shí)踐教學(xué)。為此,要專門設(shè)置實(shí)踐實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的課程板塊,不僅要強(qiáng)調(diào)專業(yè)培養(yǎng),更要注重素質(zhì)的培養(yǎng),以拓展學(xué)生對(duì)社會(huì)的適應(yīng)能力。旅游行業(yè)十分看中從業(yè)者的經(jīng)驗(yàn),要求旅游專業(yè)畢業(yè)生的動(dòng)手能力與綜合素質(zhì)都能得到提高,因此旅游教育的過程中一定要突出實(shí)踐性,將理論與實(shí)踐相結(jié)合,這樣一來,一方面有助于幫助學(xué)生對(duì)理論知識(shí)進(jìn)行融會(huì)貫通,提高其綜合素質(zhì),另一方面也能幫助學(xué)校出培養(yǎng)合格的應(yīng)用型人才。這就是旅游管理專業(yè)實(shí)現(xiàn)其培養(yǎng)目標(biāo)的有效途徑。因此,在課程體系設(shè)計(jì)之中,要協(xié)調(diào)好專業(yè)課與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)課之間的關(guān)系,將實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)真正納入到整個(gè)課程體系之中,通過加強(qiáng)實(shí)踐調(diào)查與增加模擬教學(xué)等途徑,有效強(qiáng)化實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié),比如在酒店管理、餐飲管理、客房管理、導(dǎo)游學(xué)、中國旅游地理等課程中,均應(yīng)將實(shí)踐學(xué)時(shí)安排在課程的總課時(shí)當(dāng)中,而且實(shí)踐時(shí)間應(yīng)當(dāng)占該課程學(xué)時(shí)的一半以上。在整個(gè)大學(xué)學(xué)習(xí)期間,要通過多種渠道安排學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí),并將學(xué)生的實(shí)習(xí)時(shí)間進(jìn)行累積,計(jì)入學(xué)分,從而使大學(xué)生將理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐應(yīng)用緊密結(jié)合起來,從而能對(duì)旅游行業(yè)有更為深刻的理解,同時(shí)也能促進(jìn)理論學(xué)習(xí)的針對(duì)性。

三、結(jié)語

綜上所述,高校旅游管理專業(yè)要培養(yǎng)出高質(zhì)量的專業(yè)旅游人才,就應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持深化課程體系改革,大膽探索人才培養(yǎng)的新方法與新思路。當(dāng)然,本文所述的高校旅游管理專業(yè)課程改革方法的實(shí)際可操作性還有待于進(jìn)一步探索與完善,但是衷心希望以上建議能對(duì)旅游管理專業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展有所助益。

參考文獻(xiàn):

對(duì)旅游管理專業(yè)的理解范文第4篇

【關(guān)鍵詞】中等職業(yè)院校 旅游管理 課堂改革

【中圖分類號(hào)】G71 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）09-0217-01

1.引言

1.1研究背景

當(dāng)今社會(huì)越來越需要具有實(shí)際工作能力的應(yīng)用型人才，而職業(yè)院校正是培養(yǎng)應(yīng)用性和實(shí)操性能力人才的重要場所。作為職業(yè)院校的初級(jí)層次，中等職業(yè)院校承擔(dān)著為職業(yè)院校學(xué)生今后的發(fā)展打基礎(chǔ)的任務(wù)。

1.2研究內(nèi)容

首先本研究對(duì)中等職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)的課堂教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，從而發(fā)現(xiàn)其中存在的問題；其次，根據(jù)現(xiàn)狀及其反映出的問題，指明旅游管理專業(yè)課堂教學(xué)的改革方向；在明確了改革方向之后，進(jìn)一步提出課堂教學(xué)改革的具體方法，從而能夠?qū)?shí)踐提出指導(dǎo)性建議。

1.3文獻(xiàn)綜述

焦明（2011）在《旅游管理專業(yè)教學(xué)體系建設(shè)的研究》中提出，旅游管理專業(yè)的發(fā)展是一個(gè)體系化的進(jìn)程，需要從多角度全方位的進(jìn)行教學(xué)體系的建立，在涉及的人員中，需要尋求教師、學(xué)校、學(xué)生和企業(yè)的配合。夏繼勛（2014）在《旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的創(chuàng)新研究》中提出，學(xué)校的旅游管理專業(yè)的課堂教學(xué)應(yīng)該與旅游業(yè)的發(fā)展變化相適應(yīng)，祖耀教師積極創(chuàng)新教學(xué)模式，以適應(yīng)不斷變化的時(shí)代需求，滿足學(xué)生學(xué)習(xí)的訴求。

2.中等職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)課堂教育教學(xué)現(xiàn)狀分析

2.1教師方面

在教師素質(zhì)方面，中等職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)的教師在專業(yè)素質(zhì)方面不過硬。很多教師都不是旅游管理專業(yè)畢業(yè)的，他們往往是半道出家，從事旅游管理專業(yè)的教學(xué)工作，這就導(dǎo)致他們對(duì)旅游管理專業(yè)的重要作用意識(shí)不夠，在教授學(xué)生時(shí)，只能照本宣科，沒有自己的深入理解，整堂課也就平淡無味了。

2.2學(xué)生方面

中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性不高，對(duì)旅游管理專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)主要依靠教師課堂上的講授，這就使得學(xué)生在接受知識(shí)的過程中完全處于被動(dòng)狀態(tài)，大大影響知識(shí)的理解與應(yīng)用；在對(duì)旅游管理專業(yè)課堂的認(rèn)識(shí)上，很多學(xué)生不重視課堂學(xué)習(xí)，認(rèn)為課堂上教師講的內(nèi)容自己即使不學(xué)也完全可以掌握，態(tài)度的不端正影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

3.中等職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)課堂教育改革方向

3.1以就業(yè)為導(dǎo)向

中等職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)課堂教育應(yīng)當(dāng)以就業(yè)為導(dǎo)向，職業(yè)院校作為我國教育事業(yè)的一大組成部分，根本目的在于彌補(bǔ)學(xué)術(shù)類院校重理論、輕實(shí)踐的不足，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際工作的能力，使學(xué)生具備承擔(dān)工作任務(wù)的重?fù)?dān)。在中等職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)的課堂教學(xué)中，教師應(yīng)當(dāng)在課堂上向?qū)W生滲透旅游管理專業(yè)學(xué)生應(yīng)當(dāng)具備的專業(yè)素質(zhì)，并且讓學(xué)生明確自己今后的就業(yè)方向，提早做好職業(yè)規(guī)劃。

3.2完善學(xué)校課程安排

中等職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)在課程設(shè)置上，應(yīng)當(dāng)遵循理論與實(shí)踐相結(jié)合的原則，將理論課與實(shí)踐課結(jié)合起來，在每周的周五，組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)際情景模擬演練，一方面檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)本周理論知識(shí)的掌握運(yùn)用情況，另一方面也可以訓(xùn)練學(xué)生的反應(yīng)能力以及應(yīng)急處理能力。

4.中等職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)課堂教育改革方法

4.1營造平等和諧的師生關(guān)系

我國古代強(qiáng)調(diào)教師的角色是“良師益友”，在現(xiàn)代社會(huì)也同樣適用。旅游發(fā)展強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與自然環(huán)境之間的和諧，在旅游管理專業(yè)課堂教學(xué)中，我們也強(qiáng)調(diào)師生關(guān)系的平等與和諧。平等和諧師生關(guān)系的營造需要教師尊重并熱愛學(xué)生，以學(xué)生的實(shí)際訴求為自己講課的出發(fā)點(diǎn)與落腳點(diǎn)；要經(jīng)求學(xué)生關(guān)于自己講課的建議以提高課堂質(zhì)量。

4.2營造愉悅輕松的課堂氛圍

輕松愉悅的課堂氛圍有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。在旅游管理專業(yè)課堂教學(xué)的教學(xué)過程中要運(yùn)用多種教學(xué)方法營造輕松愉悅的課堂氛圍，提高課堂教學(xué)效率與學(xué)習(xí)效率。例如在講旅游專業(yè)管理人員應(yīng)具備的素質(zhì)時(shí)，可以用一段小視頻進(jìn)行導(dǎo)入或者邀請(qǐng)學(xué)生現(xiàn)場模擬，通過具象的影像或者真人演示，學(xué)生能夠更直觀的了解應(yīng)具備素質(zhì)的重要性。并且，這種不同于以往教師教學(xué)生學(xué)模式的課堂，能夠讓學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人，體會(huì)學(xué)習(xí)的快樂。

5.結(jié)語

中等職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)課堂教學(xué)的改革是一個(gè)長期的過程，不僅體現(xiàn)在實(shí)施過程的長期性而且體現(xiàn)在成效獲得的長期性。通過教師改變授課模式，能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性；通過營造和諧平等的師生關(guān)系有利于愉悅學(xué)習(xí)氛圍的形成，促進(jìn)教學(xué)與學(xué)習(xí)效率的提高。希望本文有關(guān)中等職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)課堂教學(xué)的改革研究能夠促進(jìn)教育教學(xué)的創(chuàng)新發(fā)展，并最終對(duì)旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)產(chǎn)生一定的積極作用。

對(duì)旅游管理專業(yè)的理解范文第5篇

要]學(xué)科認(rèn)同是表現(xiàn)學(xué)習(xí)者認(rèn)可自身價(jià)值和追求職業(yè)發(fā)展目標(biāo)的重要衡量指標(biāo)之一。文章在文獻(xiàn)分析、成熟量表測度語句借鑒、訪談和自編測度語句基礎(chǔ)上開發(fā)了旅游管理專業(yè)的學(xué)科認(rèn)同問卷，通過對(duì)西安6所高校旅游管理專業(yè)本科生的正式調(diào)查，采用探索性和驗(yàn)證性因子分析方法驗(yàn)證了旅游管理專業(yè)學(xué)科認(rèn)同的結(jié)構(gòu)和關(guān)聯(lián)維度。研究結(jié)果表明：所開發(fā)的量表具有較好的整體結(jié)構(gòu)和關(guān)聯(lián)維度；旅游管理專業(yè)的學(xué)科認(rèn)同由專業(yè)學(xué)習(xí)、專業(yè)前景、專業(yè)意識(shí)、職業(yè)發(fā)展、專業(yè)投機(jī)、社會(huì)偏見、專業(yè)歸屬等7個(gè)維度構(gòu)成；7個(gè)維度中專業(yè)學(xué)習(xí)、專業(yè)前景、專業(yè)意識(shí)對(duì)旅游管理專業(yè)的總體學(xué)科認(rèn)同影響力最大。該研究對(duì)于未來旅游管理專業(yè)學(xué)科優(yōu)化、學(xué)生職業(yè)教育培養(yǎng)和引導(dǎo)等均具有參考價(jià)值。

[關(guān)鍵詞]旅游管理；學(xué)科認(rèn)同；量表開發(fā)；結(jié)構(gòu)維度

[中圖分類號(hào)]F59

[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

[文章編號(hào)]1002—5006(2012)05—0041—08

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引言

旅游業(yè)是對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和對(duì)外開放具有先導(dǎo)作用和關(guān)聯(lián)帶動(dòng)作用的產(chǎn)業(yè)，其對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有高貢獻(xiàn)率等諸多優(yōu)點(diǎn)。改革開放以來，我國旅游業(yè)迅猛發(fā)展，對(duì)旅游人才的需求不斷擴(kuò)大，直接促進(jìn)了旅游教育的蓬勃發(fā)展。2010年全國旅游高等院校及開設(shè)旅游系的普通高等院校和成人高等院校已達(dá)967個(gè)，學(xué)生數(shù)達(dá)596095人。旅游教育的發(fā)展為行業(yè)培養(yǎng)了大量的專業(yè)人才，為旅游業(yè)提供了一定的

[基金項(xiàng)目]本研究受國家自然科學(xué)基金(40901077)與西安市社會(huì)科學(xué)基金(12T20)共同資助。[This study was supposed by a grant from the National Natural Science Foundation of China(to BAI Kai)(No.40901077)and SoeialFoundation of xi’an City(to BAI Kai)(No.12T20).]

[收稿日期]2011-09—20；[修訂日期]2012一03—19

[作者簡介]白凱(1974—)，男，回族，副教授，博士，陜西西安人，研究方向：旅游市場開發(fā)和游客行為，E-mail：.cn；倪如臣(1989—)，男，江蘇沭陽人，2007級(jí)本科生；白丹(1990—)，女，陜西西安人，2009級(jí)本科生。

人力資源保障。但是，我國旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)也暴露出了諸多問題，如數(shù)量布局和規(guī)模布局不盡合理，人才的特質(zhì)與市場的需求契合度不高，旅游教育體系的建立尚待完善，旅游學(xué)科的建設(shè)尚未完成等。另外，旅游學(xué)的學(xué)科地位一直未明確，學(xué)界人士希望旅游學(xué)成為一級(jí)學(xué)科的呼聲越來越高。

根據(jù)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《學(xué)科分類與代碼表(GB／T13745—92)》，在一級(jí)學(xué)科“經(jīng)濟(jì)學(xué)”下設(shè)有二級(jí)學(xué)科“旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)”(代碼790.67)，包含旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)理論、旅游經(jīng)濟(jì)管理學(xué)、旅游企業(yè)管理學(xué)、旅游事業(yè)史和旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)等5個(gè)三級(jí)學(xué)科，在一級(jí)學(xué)科“地球科學(xué)”下的三級(jí)學(xué)科“人文地理學(xué)”(代碼170.4520)注明了包含“旅游地理學(xué)”的內(nèi)容①。在國務(wù)院學(xué)位委員會(huì)1990年頒布的《授予博士、碩士學(xué)位和培養(yǎng)研究生的學(xué)科專業(yè)目錄》中，“旅游經(jīng)濟(jì)(代碼0201s1)”被列為“經(jīng)濟(jì)學(xué)”學(xué)科下的二級(jí)學(xué)科。在1997年增設(shè)了“管理學(xué)”學(xué)科后，取消了“旅游經(jīng)濟(jì)”學(xué)科，增設(shè)“旅游管理”(代碼120203)學(xué)科為管理學(xué)學(xué)科門類中一級(jí)學(xué)科工商管理下的二級(jí)學(xué)科②。旅游管理本科教育從一開始就面臨著辦學(xué)體制和投入不足的雙重制約，使得旅游管理本科培養(yǎng)在諸多方面存在一定限制，“輕基礎(chǔ)、重應(yīng)用”傾向突出，但在應(yīng)用方面又很難與西方旅游管理的培養(yǎng)模式比肩，尤其在專業(yè)實(shí)習(xí)方面。另外，旅游管理專業(yè)大學(xué)生流出旅游業(yè)的情況嚴(yán)重，旅游教育和旅游行業(yè)出現(xiàn)了一定的“供需錯(cuò)位”，從而出現(xiàn)大學(xué)生對(duì)旅游專業(yè)的認(rèn)可度不斷走低，本科生旅游行業(yè)內(nèi)就業(yè)率不高，企業(yè)不敢用本科生、留不住本科生等諸多負(fù)面現(xiàn)象。上述一系列問題已成為制約旅游管理專業(yè)發(fā)展和旅游人才培養(yǎng)的重要因素，因此，研究現(xiàn)階段旅游管理本科生對(duì)本專業(yè)的認(rèn)同情況，通過實(shí)際調(diào)查發(fā)現(xiàn)旅游管理本科生對(duì)專業(yè)的認(rèn)同構(gòu)成和評(píng)價(jià)狀況就顯得尤為重要。

2　文獻(xiàn)述評(píng)

2.1認(rèn)同

認(rèn)同(identity)這個(gè)概念首先由弗洛伊德提出，也被稱為“同一性”，是個(gè)人與他人、群體或模仿人物在感情上、心理上趨同的過程。目前，西方學(xué)界對(duì)認(rèn)同概念的理解大體上是指人們?cè)谝欢ㄒ饬x上對(duì)自身同一特性的意識(shí)或內(nèi)在界定，歐洲學(xué)界則將其劃分為個(gè)人認(rèn)同(personal identity)與社會(huì)認(rèn)同(social identity)兩種。個(gè)人認(rèn)同指個(gè)體對(duì)自己一定獨(dú)特性的意識(shí)，個(gè)人認(rèn)同使個(gè)體在時(shí)空上確立自己是同一個(gè)人而不是其他人；而社會(huì)認(rèn)同則是個(gè)體對(duì)自己處于一定社會(huì)群體、社會(huì)范疇(socialcategory)的意識(shí)。

學(xué)者們對(duì)認(rèn)同所包含要素和功能理解不一，但細(xì)化認(rèn)同研究脈絡(luò)后可知，認(rèn)同包含了以下的基本特征：(1)認(rèn)同是復(fù)合概念，是由個(gè)人的驅(qū)力、能力、自我概念、生活經(jīng)歷、性別角色、所承受的團(tuán)體規(guī)范等建構(gòu)而成的；(2)認(rèn)同是動(dòng)態(tài)的結(jié)構(gòu)，會(huì)隨時(shí)間而發(fā)生改變；(3)認(rèn)同具有時(shí)間上的連續(xù)性，個(gè)體將過去行為與未來期望同自我密切關(guān)聯(lián)；(4)認(rèn)同包括自我肯定與自我認(rèn)識(shí)；(5)認(rèn)同為個(gè)體提供未來的目標(biāo)與方向。

認(rèn)同對(duì)個(gè)人發(fā)展如此重要，個(gè)人越能察覺自己的獨(dú)特性及與他人的共同性，越能了解自己的優(yōu)缺點(diǎn)。這也說明，認(rèn)同對(duì)個(gè)人生涯的未來方向、個(gè)人的人際關(guān)系及個(gè)人的社會(huì)作用等都具有深遠(yuǎn)的意義。

2.2