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草莓栽培技術(shù)和管理范文第1篇

關(guān)鍵詞 草莓；日光溫室；管道立體；無土栽培技術(shù)

中圖分類號(hào) S668.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2016）14-0182-02

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及社會(huì)的進(jìn)步，改革進(jìn)一步深化，促進(jìn)農(nóng)業(yè)改革是深化改革的重要內(nèi)容。農(nóng)業(yè)改革的關(guān)鍵和重點(diǎn)是如何提高土地利用率、守住耕地紅線，向生態(tài)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。但是，當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)發(fā)展存在諸多問題，如溫室連作障礙、土壤鹽漬化、農(nóng)藥化肥污染、土傳病害加重等。這些問題嚴(yán)重制約著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展。因此，因地制宜積極探索解決問題的方案措施，依據(jù)實(shí)際情況合理統(tǒng)籌規(guī)劃，大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)、無土栽培、立體栽培是最有效的、最直接的解決問題的方案[1-3]。管道無土立體栽培是目前農(nóng)業(yè)發(fā)展具有突破意義的一項(xiàng)技術(shù)。該技術(shù)通過無土栽培不僅克服了傳統(tǒng)栽培生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題，無土栽培具有節(jié)約用水清潔衛(wèi)生省力省工、易于管理不受地區(qū)限制、充分利用空間有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，而且極大提高了土地利用面積，對(duì)未來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有重要意義[4-7]。

1 設(shè)備安裝

1.1 設(shè)備組成

管道立體栽培設(shè)備組成包括鍍鋅立體A字形架、PVC栽培槽、基質(zhì)、輸水管道、微潤管、壓力表、儲(chǔ)水桶、排水設(shè)備。

1.2 立架搭建

立體架采用三角鐵搭建成A字支撐固定，A字架用每隔1m在1個(gè)三角架頂上焊接一根三角鐵連接而成，三角架用3條三角鐵焊接成一個(gè)高約1.7 m、底邊約1.2 m的三角形。立架兩邊每隔30 cm高度就焊接一根約10 cm高且與地面同平的半圓鋼圈用于擺放PVC管。為了方便人工操作與有效利用采光度，A字形架斜度為60°，每層管道相距30 cm。

1.3 管道設(shè)計(jì)

栽培管選用口徑為110 mm的PVC管道，管道長度5 m左右，在其上面每隔5 cm開設(shè)長寬約5 cm×80 cm的長方形開口，在管道底部每隔5 cm打孔徑約為5 mm的排水眼，管道兩頭由專用的PVC部件封堵并留一個(gè)孔徑為2 cm的小孔，方便微潤管的穿入。

1.4 管道架設(shè)

將設(shè)計(jì)好的管道按照A字形架高低依次擺放調(diào)整水平，保證管道開口水平且朝上，同時(shí)調(diào)整管道靠近過道一側(cè)伸出長度不超過5 cm，方便正常的農(nóng)事操作管理。

1.5 填充基質(zhì)

將管道架設(shè)調(diào)整水平后，將基質(zhì)拌濕，一般以60%為宜，用手握一把基質(zhì)，沒有水分?jǐn)D出，松開手會(huì)成團(tuán)，但輕輕觸碰，育苗基質(zhì)會(huì)散開為最佳，然后通過管道開口處填入基質(zhì)，用力壓瓷實(shí)，基質(zhì)填滿整個(gè)管道為準(zhǔn)。

1.6 輸水系統(tǒng)組成

整個(gè)輸水系統(tǒng)由3個(gè)部分構(gòu)成，第一部分是營養(yǎng)液儲(chǔ)水設(shè)備，該部分主要包括1個(gè)施肥罐和1個(gè)儲(chǔ)水桶，施肥罐放置于水平地面，儲(chǔ)水桶放置于離地面高5 m的高架上。第二部分是供水系統(tǒng)，為了實(shí)現(xiàn)不同高度供水均勻，在供水系統(tǒng)的首部安裝壓力表，通過出水閥調(diào)節(jié)壓力大小，供水系統(tǒng)由20 mm的管道構(gòu)成，每層安裝按照“工”字形。第三部分是回水系統(tǒng)，回水系統(tǒng)與供水系統(tǒng)基本相似，在回水系統(tǒng)的末端有一個(gè)高度超過儲(chǔ)水罐的排氣管，通過排氣管能將整個(gè)系統(tǒng)中進(jìn)入的氣體排出，保證整個(gè)輸水系統(tǒng)穩(wěn)定的水壓。

1.7 鋪設(shè)微潤管道

按照組裝好的輸水系統(tǒng)進(jìn)行微潤管道的鋪設(shè)，每個(gè)栽培架鋪設(shè)一根微潤管，并且通過閥門及壓力表保證上下微潤管管壁壓力一致。微潤管鋪設(shè)在栽培管道的中間部位，兩端通過閥門螺絲鏈接，嚴(yán)格保證不漏水、不透氣。

2 草莓品種選擇

為了爭取春節(jié)上市，一般選擇春香、明寶、豐香等休眠期短、從花蕾到開花歷時(shí)短、坐果率高、耐寒、耐陰、抗病性強(qiáng)的品種[8-10]。

3 備苗及定植

溫室管道化栽培，要求秧苗在冰凍前完成花芽分化，以供應(yīng)春淡市場(chǎng)。一般于10月上旬定植，定植前7 d，用多菌靈、甲基托布津等殺菌。栽前剪除老葉、病葉、匍匐莖以及爛根，剔除小苗、弱苗。定植時(shí)，根頸部用海綿裹住，塞到管道孔中固定即可[8-10]。

4 定植后管理

4.1 溫度管理

現(xiàn)蕾前，白天、夜間溫度分別保持在24～30、8～10 ℃，>30 ℃自動(dòng)放風(fēng)降溫；現(xiàn)蕾期，白天、夜間溫度分別保持在 25～28、8～12 ℃；開花期，白天、夜間溫度分別保持在22～25、8～12 ℃，若出現(xiàn)-2 ℃以下的低溫，雄蕊花藥變黑，雌蕊柱頭變色，嚴(yán)重影響授粉受精和草莓前期產(chǎn)量；果實(shí)膨大期和成熟期，白天、夜間溫室分別保持在25、8～12 ℃[8-10]。

4.2 濕度管理

為了防止草莓發(fā)生病害，溫室內(nèi)的濕度不宜過大。開花期 ，溫室內(nèi)的濕度應(yīng)控制在40%～50%，高于50%自動(dòng)通風(fēng)換氣。草莓屬喜光植物，11月中旬至次年1月要采用紅色植物補(bǔ)光燈進(jìn)行智能間歇性補(bǔ)光，以提高其光合效率，促進(jìn)草莓的營養(yǎng)生長。補(bǔ)光時(shí)保持棚內(nèi)溫度為15～25 ℃[8-10]。

4.3 葉面肥管理

草莓全生育期一般每7～10 d噴0.2%～0.5%尿素和磷酸二氫鉀1次，尿素在前期噴灑，磷酸二氫鉀用于開花后。

4.4 授粉

可通過放蜂、花期通風(fēng)、人工點(diǎn)授和品種搭配栽培等措施加大異花授粉幾率，從而提高草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量。一般溫室內(nèi)放蜜蜂15～30箱/hm2，蜜蜂總數(shù)控制在15萬～30萬只/hm2。也可用毛筆在10：00以后人工授粉，或用扇子扇植株上的花朵等方式進(jìn)行輔助授粉[8-10]。

4.5 疏花疏果

在草莓生育期間要及時(shí)摘除老葉、病葉，使植株受光均勻。一株草莓有23個(gè)花序，每個(gè)花序有530朵小花。為保證果實(shí)大而整齊。在第1朵小花開放前疏掉部分花，每個(gè)花序留10～12朵花[8-10]。

5 病蟲害防治

管道化栽培草莓很少發(fā)生病害，一旦發(fā)現(xiàn)及時(shí)去除，并噴多菌靈600～1 000倍液或甲基托布津等。春季，用印楝素、苦參堿500倍液等植物源殺蟲劑防治蚜蟲、紅蜘蛛[8-10]。

6 適時(shí)采收

12月下旬發(fā)現(xiàn)果紅時(shí)應(yīng)該及時(shí)采收，每天采收1次。采收時(shí)要根據(jù)品種情況科學(xué)把握成熟度，對(duì)于一些硬度大的可以等果實(shí)著色完全再采摘，對(duì)于一些硬度小的一般要在轉(zhuǎn)色達(dá)到60%時(shí)進(jìn)行采摘；采收時(shí)果柄不能太長，以免刺傷別的商品。采收后要根據(jù)果實(shí)大小、形狀進(jìn)行分級(jí)，分類包裝。

7 參考文獻(xiàn)

[1] 王慧，周宇寧.淺談節(jié)能日光溫室草莓優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2013（6）：59-60.

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草莓栽培技術(shù)和管理范文第2篇

設(shè)施草莓移動(dòng)架式栽培關(guān)鍵技術(shù)集成創(chuàng)新與示范

草莓外觀鮮艷，風(fēng)味獨(dú)特。具有獨(dú)特是營養(yǎng)價(jià)值和保健作用。是一種栽培周期短，見效快，收益高的經(jīng)濟(jì)作物。草莓才配屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，為了減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，自20世紀(jì)90年代起，設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國家開始設(shè)計(jì)各種草莓栽培系統(tǒng)，其中以日本的?{設(shè)栽培和荷蘭的懸掛式栽培系統(tǒng)為代表。近些年，日本開始研究草莓移動(dòng)架式早培系統(tǒng)，溫室面積利用率可由原來不足45%提高到75%。目前，國內(nèi)草莓生產(chǎn)模式及相關(guān)技術(shù)和國外設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國家相差較大。21世紀(jì)初，中國各地開始引入日本草莓架式系統(tǒng)，但?體產(chǎn)量水平較低，目前尚為形成較為成熟的栽培技術(shù)體系。

園區(qū)在對(duì)近年來國內(nèi)外草莓栽培發(fā)展領(lǐng)域最新技術(shù)成果進(jìn)行研究引進(jìn)的基礎(chǔ)上，構(gòu)建了基于基質(zhì)栽培、移動(dòng)架式栽培，局部新莖加溫、營養(yǎng)及時(shí)診斷，病蟲害綠色防控等技術(shù)的設(shè)施草莓移架式栽培系統(tǒng)（圖2），形成了符合當(dāng)?shù)貧夂蛱卣骱驮O(shè)施特點(diǎn)的設(shè)施草莓優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)體系，與固定式草莓架式栽培相比，其單位面積產(chǎn)量可提高58%以上。

設(shè)施瓜果菜高效基質(zhì)栽培技術(shù)集成與示范

蔬菜無土栽培是目前世界上先進(jìn)的栽培生產(chǎn)技術(shù)之一，由于無土栽培具有許多優(yōu)點(diǎn)，近幾年來無土栽培面積逐年上升。一般依據(jù)栽培過程中是否使用固體基質(zhì)材料，將其分為水培和固體基質(zhì)栽培兩大類?；|(zhì)栽培是用固體基質(zhì)（介質(zhì)）固定植物根系，施用營養(yǎng)液的一種無土栽培方式。根據(jù)栽培基質(zhì)形態(tài)、成分及形狀可分為無機(jī)基質(zhì)栽培、有機(jī)基質(zhì)栽培以及混合基質(zhì)栽培3種類型[3-4]。

園區(qū)依據(jù)區(qū)域環(huán)境特點(diǎn)和技術(shù)平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，結(jié)合不同蔬菜作物生長特性，選擇不同栽培基質(zhì)、營養(yǎng)液配方，集合水肥一體化精準(zhǔn)施用、病蟲害綠色防控等栽培技術(shù)的綜合應(yīng)用，先后研究應(yīng)用了西瓜、甜瓜桶式基質(zhì)栽培（圖3），黃瓜、辣椒袋式基質(zhì)栽培（圖4）以及番茄巖棉+椰糠復(fù)合基質(zhì)架式長季節(jié)栽培（圖5）等高效蔬菜無土栽培技術(shù)體系。袋式基質(zhì)栽培設(shè)施簡單，管理方便，成本較低；番茄巖棉+椰糠復(fù)合基質(zhì)架式栽培充分利用巖棉和椰糠基質(zhì)的不同理化性質(zhì)，綜合二者優(yōu)勢(shì)，采用巖棉塊育苗，椰糠栽培袋定植，結(jié)合營養(yǎng)液管理、溫室環(huán)境調(diào)控以及病蟲害綠色防治等技術(shù)，有效提高了番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)，降低了病蟲害的傳染和擴(kuò)散。

自然光型葉菜植物工廠栽培技術(shù)集成與示范

植物工廠作為國際上公認(rèn)的高新技術(shù)密集型植物生產(chǎn)系統(tǒng)，具有生產(chǎn)計(jì)劃性強(qiáng)、單位面積產(chǎn)量高，勞動(dòng)強(qiáng)度低、資源利用率高，機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化程度高等特點(diǎn)，是未來設(shè)施園藝重要的發(fā)展方向之一[5]。

園區(qū)根據(jù)地區(qū)環(huán)境特點(diǎn)，在充分利用自然光的基礎(chǔ)上，將現(xiàn)有溫室改良為半密閉式自然光型葉菜植物工廠，結(jié)合人工光型密閉式工廠化育苗、平滑式移動(dòng)栽培系統(tǒng)、營養(yǎng)液溫度調(diào)控、營養(yǎng)液模塊化管理和蔬菜品質(zhì)調(diào)控等生產(chǎn)技術(shù)，總結(jié)出一套人工光育苗+自然光栽培的溫室葉菜高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)栽培模式。

目前，園區(qū)內(nèi)17 m2人工光育苗系統(tǒng)配套2400 m2玻璃溫室自然光葉菜栽培系統(tǒng)的葉菜植物工廠（圖6～9），主要栽培品種包括小青菜、菠菜、水菜、生菜、小松菜等，全年可栽培即食葉菜13～19茬，年產(chǎn)量達(dá)5萬kg以上。園區(qū)生產(chǎn)的葉菜具有無病蟲害、無農(nóng)藥、生鮮即食等特點(diǎn)。該栽培模式的實(shí)施，實(shí)現(xiàn)了設(shè)施葉菜集約化、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，有力促進(jìn)了葉菜育苗技術(shù)的進(jìn)步，提升了產(chǎn)業(yè)競爭力。

基于潮汐式苗床灌溉施肥系統(tǒng)的花卉栽培技術(shù)

設(shè)施花卉栽培是現(xiàn)代設(shè)施園藝發(fā)展中的重要組成部分，園區(qū)花卉溫室引用了國內(nèi)領(lǐng)先的潮汐式苗床灌溉施肥系統(tǒng)，系統(tǒng)在進(jìn)行相關(guān)運(yùn)轉(zhuǎn)參數(shù)設(shè)定后，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化定時(shí)、定量給水與施肥。潮汐式灌溉技術(shù)特別適合盆栽花卉的營養(yǎng)液栽培和容器育苗，具有維持基質(zhì)結(jié)構(gòu)、穩(wěn)定根部介質(zhì)水氣含量、保持葉面干燥、提高植株生長齊整度及成品率、高效節(jié)約水肥等優(yōu)點(diǎn)（圖10～11）。

熱帶作物設(shè)施栽培技術(shù)示范

園區(qū)為滿足當(dāng)?shù)芈糜涡蓍e及科普教育需求，結(jié)合熱帶作物生長環(huán)境需求和栽培技術(shù)特點(diǎn)，建造了一座熱帶植物示范園。植物園集熱帶植物展示、科普教育、休閑旅游、試驗(yàn)研究于一體，現(xiàn)種植熱帶、南亞熱帶植物栽培品種35種，約400多棵，其他植物20多種。主要栽培的熱帶果樹有香蕉、椰子、芒果、荔枝、菠蘿蜜、火龍果等（圖12）。

“智慧農(nóng)業(yè)”物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)

農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)是新一代信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的高度集成和綜合運(yùn)用，農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)環(huán)境的遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)和控制，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)管理的智能化、集約化、高效化，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的關(guān)鍵技術(shù)之一?；谵r(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的智能溫室系統(tǒng)，可遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)溫室環(huán)境，并根據(jù)作物的環(huán)境需求實(shí)施精準(zhǔn)的溫室控制，科學(xué)高效的提高管理溫室效率[6]。

園區(qū)于2015年開展“智慧農(nóng)業(yè)”相關(guān)項(xiàng)目建設(shè)，該項(xiàng)目主要包括信息采集、環(huán)境檢測(cè)、智能控制、數(shù)據(jù)處理等內(nèi)容。園區(qū)配置氣象站，各溫室內(nèi)部安裝了攝像頭，光照、空氣溫濕度、CO2濃度、土壤溫濕度、土壤pH、土壤EC等傳感器，可以進(jìn)行視頻遠(yuǎn)程監(jiān)控，室外氣象數(shù)據(jù)收集，室內(nèi)溫室環(huán)境監(jiān)測(cè)；環(huán)境智能控制系統(tǒng)可基于對(duì)采集數(shù)據(jù)的分析及各溫室內(nèi)部環(huán)境目標(biāo)設(shè)定值，通過計(jì)算機(jī)分析、處理，自動(dòng)控制棚內(nèi)的水肥灌溉及天窗、卷膜、風(fēng)機(jī)、濕簾、遮陽等機(jī)電設(shè)施設(shè)備，達(dá)到作物生長需要的適宜條件。該系統(tǒng)有效地減少了人工操作，提高了生產(chǎn)效率。

總結(jié)

江蘇常熟國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)自建設(shè)成立以來，已經(jīng)成為蘇南地區(qū)重要的設(shè)施園藝優(yōu)質(zhì)高效和綠色生產(chǎn)的樣板，區(qū)域性農(nóng)業(yè)科技成果的重要轉(zhuǎn)化平臺(tái)和示范基地。

草莓栽培技術(shù)和管理范文第3篇

關(guān)鍵詞　大棚；草莓；紅頰；特征特性；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào) S668.404+.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2012）17-0091-01

紅頰草莓是以章姬和幸香雜交育成，系日本最新育成的優(yōu)質(zhì)大果型草莓品種，具有章姬品種的口味佳、商品性好、長勢(shì)旺、產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)，熟性較豐香略遲，為鮮食、加工兼用品種，適于大棚栽培。紅頰草莓春節(jié)前上市價(jià)格高，一般產(chǎn)值可達(dá)30萬～45萬元/hm2。嘉善地區(qū)在2008年開始引進(jìn)示范推廣，現(xiàn)將大棚草莓紅頰特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 特征特性

紅頰草莓株形直立，生長旺盛。平均株高19.7 cm，比豐香高5.2 cm。株幅28.3 cm，與豐香（28.1 cm）相似。單葉面積48.5 cm2（豐香45 cm2），葉厚0.42 mm（豐香0.33 mm），葉色濃綠，葉片呈長圓形。葉片數(shù)比豐香少1～2片。匍匐莖生長紅頰抽發(fā)匍匐莖能力比豐香稍弱。對(duì)白粉病、葉斑病、黃萎病及芽枯病的抗性比豐香強(qiáng)，但對(duì)炭疽病和灰霉病的抗性比豐香弱，育苗難度高。紅頰花芽分化時(shí)間比章姬遲，采摘時(shí)間比豐香遲5～7 d。紅頰品種定植后，當(dāng)抽發(fā)3～4片新葉后開始抽發(fā)第1（頂）花序，第1花序的平均花數(shù)為13.5朵，比豐香少3朵，以后各次花序與豐香相似，至第2年5月采摘結(jié)束，共可抽發(fā)4次花序。各花序可連續(xù)開花結(jié)果，中間無斷檔。紅頰果實(shí)圓錐形，果形端正整齊，果色鮮紅美觀，畸形果少。品種連續(xù)結(jié)果性強(qiáng)，豐產(chǎn)性好，大棚促成栽培平均單株產(chǎn)量在300 g以上。單果重和產(chǎn)量均高于豐香與章姬?？扇苄怨绦挝镞_(dá)8%～13%，降酸快，肉質(zhì)脆、酸甜可口是其主要特點(diǎn)，且硬度適中，耐貯運(yùn)。

2 高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 培育壯苗

選土壤疏松、保水保肥力強(qiáng)、排灌方便的地塊作為苗床。定植母株前15 d在種植溝內(nèi)撒施腐熟豬糞30 t/hm2+過磷酸鈣750 kg/hm2，做畦，畦寬3 m左右。選擇根系發(fā)達(dá)、莖葉健壯健康苗作母株，在2月底至3月初定植母株；帶土移栽，每畦1行，株距50～60 cm。母株定植后用50～100 mg/kg赤霉素噴心葉2次，間隔7 d左右噴1次[1]。定植后充分灌水，薄肥勤施，用0.5%復(fù)合肥與0.3%尿素作追肥，用0.5%鉀寶等營養(yǎng)液進(jìn)行根外追肥。匍匐莖抽出后，扎根前整理匍匐莖，使其分布均勻，在子苗2葉1心時(shí)及時(shí)用小泥塊壓莖。及時(shí)摘除花穗，用都爾、金都爾等除草劑進(jìn)行田間除草。6月底至7月初摘除病、老葉[2]。7月中旬進(jìn)行假植，假植的營養(yǎng)土用稻板+0.3%過磷酸鈣+1%～2%腐熟豬糞堆制，用402 2 000倍液等消毒，選用9 cm×10 cm或9 cm×9 cm塑料缽。選取2～3葉1心健康苗，分批分類帶土假植，用遮陽網(wǎng)覆蓋，然后對(duì)假植苗加強(qiáng)管理。

2.2 適期定植

定植前用乙草胺、金都爾等除草，用鐵蛙30 kg/hm2防除地下害蟲，全層施復(fù)合肥750 kg/hm2+腐熟豬糞22.5～30.0 t/hm2作基肥，然后做畦，畦寬連溝1 m，畦高35 cm以上[3]。9月10日左右進(jìn)行定植。選取4～5葉1心的健康苗，帶土定植，株距為20 cm左右，每畦雙行定植，栽植9.75萬株/hm2左右。

2.3 定植后管理

成活前充分灌水，發(fā)根后灌水施復(fù)合肥75 kg/hm2，可施鉀寶或綠芬威1號(hào)作葉面肥；見花蕾追施膨果肥，及時(shí)灌透水；成熟期，可葉面噴施營養(yǎng)液避免灌水?；羁们?，用遮陽網(wǎng)覆苗，日蓋夜揭；活棵后揭去遮陽網(wǎng)。10月下旬及時(shí)搭內(nèi)棚，覆上外膜；見花蕾，鋪滴管和黑地膜，夜溫降至5 ℃時(shí)，一般在11月中下旬（落霜前）蓋上內(nèi)大棚膜[4]?；ㄆ跐穸缺３衷?0%～60%為好，要求每天通風(fēng)換氣，排除有害氣體。開花前，白天溫度25～28 ℃，不宜超過30 ℃，夜間10 ℃以上；頂花序開花后，白天20～25 ℃，夜間5 ℃以上?；ㄐ虺霈F(xiàn)時(shí)噴10 mg/kg赤霉素，用水量為600 kg/hm2，重點(diǎn)噴心葉。開花前及時(shí)放入蜂箱，南北向棚的，蜂箱位置中偏北為好。及時(shí)疏去畸形果，留8～12個(gè)果；除去基部細(xì)弱分株、老葉、病葉，留8～10片葉；采果后除去花柄[5]。

2.4 病蟲害防治

5—6月為白粉病發(fā)病高峰期，初發(fā)期及時(shí)進(jìn)行防治。及時(shí)清理植株感病部位，并用300 g/L醚菌酯、煙酰胺1 000倍液，或50%翠貝3 000倍液，或5%腈菌唑1 500倍液，或40%福星4 000倍液進(jìn)行噴施防治。在葉斑病防治上，收獲后徹底清園，摘除老葉、病葉集中燒掉，初期發(fā)病少量病葉及早摘除，發(fā)病重的田塊采后全園割葉，然后中耕除草，施肥灌水，促使早發(fā)新葉。發(fā)病初期用75%百菌清600倍液或70%代森錳鋅500倍液噴霧，10 d后再噴1次。在灰霉病防治上，以農(nóng)業(yè)防治為主，藥劑防治要在開花前噴施，藥劑可選用50%速克靈1 000倍液，或阿米西達(dá)2 000倍液，或多抗霉素粉劑500倍液噴霧。對(duì)于炭疽病，5—6月為植株感病期，8—9月為發(fā)病高峰期。在防治上，避免土地連作；嚴(yán)格進(jìn)行土壤消毒；梅雨季節(jié)搭棚覆蓋避雨，改漫灌為微噴灌，夏季高溫時(shí)用遮陽網(wǎng)保護(hù)。在清理植株感病部位后，選用25%凱潤1 500倍液噴施或澆根，也可用25%使百克1 000倍液，或

60%百泰800倍液，或10%世高1 500倍液防治。在黃（枯）萎病防治上，嚴(yán)禁用感病植株作育苗母株，避免苗地土壤過干或過濕，發(fā)現(xiàn)病株時(shí)及時(shí)拔除，防止蔓延[6]。在蚜蟲發(fā)生時(shí)進(jìn)行防治，藥劑選用70%艾美樂水分散粉劑1 500倍液，或吡蟲啉2 500～3 000倍液噴霧。在紅蜘蛛發(fā)生初期防治，藥劑可選用噠螨靈1 200倍液，或57%炔螨特2 500倍液，在防治時(shí)混加99%綠穎300倍液防效更佳。斜紋夜蛾6月開始發(fā)生危害后進(jìn)行防治，防治方法以用性誘捕器為佳，設(shè)置性誘捕器15個(gè)/hm2，或用20%氯蟲苯甲酰胺120～225 mL/hm2、15%安打懸浮劑4 000倍液、20%氟蟲雙酰胺水分散粉劑225 g/hm2等藥劑進(jìn)行噴施[7]。

2.5 適時(shí)采摘

待果實(shí)完全著色后，應(yīng)及時(shí)采收上市。低溫階段的草莓應(yīng)在完全成熟時(shí)采摘[8-9]，如銷往外地，則應(yīng)在果實(shí)8成熟時(shí)采收。

3 參考文獻(xiàn)

[1] 張世英.大果草莓栽培技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，1997（3）：23-24.

[2] 王靜，張立東.日光溫室草莓栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2011（2）：126，133.

[3] 王文新，周澤華，張?zhí)K玨.紅頰草莓遮陽避雨育苗栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2011（9）：203-204.

[4] 苗曉雨，劉海亮，王德亮.日光溫室草莓栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2010（6）：129.

[5] 翟長庚，周娟麗.保護(hù)地草莓畸形果形成原因及防治措施[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2003（7）：68.

[6] 王旭強(qiáng)，孫永濤，胡建新.紅頰草莓栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（2）：139，141.

[7] 霍恒志，糜林，李金鳳，等.紅頰草莓設(shè)施避雨壯苗培育及其配套栽培技術(shù)[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（6）：250-251.

草莓栽培技術(shù)和管理范文第4篇

關(guān)鍵詞：設(shè)施；草莓；栽培技術(shù)

1 品種選擇

草莓品種選擇需要根據(jù)市場(chǎng)需求、栽培地區(qū)氣候條件和生態(tài)環(huán)境，選擇品質(zhì)優(yōu)良、性狀穩(wěn)定、抗病能力強(qiáng)，以及市場(chǎng)商品性好的品種。不同地區(qū)，氣候不同，不同的設(shè)施栽培條件，應(yīng)選擇不同的品種類型。在華北地區(qū)可選用明寶、靜寶等品種，華南地區(qū)可選擇早中熟半冬性品種如日本1號(hào)、豐香、寶交、冬花和女峰等品種，華東地區(qū)可選擇選擇對(duì)低溫要求不嚴(yán)格（即低溫需求量少）的品種，如豐香、新屯1號(hào)等品種，東北地區(qū)可選用幸香、櫪乙女、章姬等品種。

2 栽培技術(shù)

2.1 整地施肥

溫室草莓結(jié)果時(shí)間長，為防止脫肥早衰，應(yīng)選擇土壤肥沃，土層深厚，pH值為5.5～6.5[1]的壤土做育苗田。一般每667m2施入腐熟有機(jī)肥4000～5000kg（雞糞最佳），過磷酸鈣50kg，餅肥100～150kg，氮、磷、鉀三元復(fù)合肥50kg，均勻撒施后，土壤深翻30cm，灌水，待地面稍干后整地，整細(xì)耙平，然后起壟，溫室內(nèi)栽培做成南北走向的高壟，溝與壟面總寬度100cm，即溝寬40cm，壟面寬60cm[2]。

2.2 定植技術(shù)

日光溫室草莓定植時(shí)間一般在9月上旬～10月上旬，下午定植成活率高。栽植時(shí)要選擇植株健壯，無病蟲害，苗體大小均一，有4～5片以上展開的健壯葉，葉色正常，葉柄較短粗，根莖粗度在1cm以上，根系發(fā)達(dá)并伸展良好，須根多的健壯苗為宜。栽植深度以“上不埋心，下不露根”為宜。定植時(shí)應(yīng)把弓背向外，將來花序抽向畦兩側(cè)，有利于通風(fēng)透光和果實(shí)著色，也便于采摘。栽苗后立即澆透水并做好遮蔭工作。

2.3 田間管理

2.3.1 適時(shí)扣棚與控溫控濕。當(dāng)外界最低溫度達(dá)到15℃左右時(shí)，扣棚為好。北方地區(qū)一般在10月下旬，南方地區(qū)在11月中旬左右。及時(shí)覆膜使溫室內(nèi)白天升溫、夜間保溫，促進(jìn)草莓生長，防止進(jìn)入休眠。當(dāng)夜間溫室內(nèi)溫度下降至12℃左右時(shí)，進(jìn)行外層覆蓋。

草莓果實(shí)發(fā)育的適溫為18～25℃，必要時(shí)可以在室內(nèi)扣中棚套小棚加地膜，使棚溫白天達(dá)到25～28℃，夜間5℃以上，最低溫度0℃以上。如出現(xiàn)32℃以上高溫時(shí)，要及時(shí)通風(fēng)降溫。土壤濕度以保持70%～80%為宜，花芽分化期適當(dāng)控水，防止徒長。果實(shí)膨大期土壤濕度要稍大。整個(gè)生育期，空氣相對(duì)濕度維持在50%左右為宜。

2.3.2 澆水追肥。溫室草莓需要小水勤澆，冬季5～7 d需澆1次水，春季3～5 d澆1次。溫室內(nèi)空氣濕度應(yīng)控制在65%以下，尤其是開花期應(yīng)控制在45%左右。每批次花后和每批次果實(shí)采收后都應(yīng)及時(shí)追肥。追肥最好為有機(jī)肥配合化肥使用。每次每棚追肥用尿素2.5 kg、復(fù)合肥5 kg。此外，也可根據(jù)苗木長勢(shì)適時(shí)適量追施葉面肥。

2.3.3 植株管理。植株管理主要是疏花、疏果、摘除匍匐莖、枯葉、弱芽以及墊果。適時(shí)適量地摘除老葉，及時(shí)摘除病葉、殘葉，帶出園外銷毀或深埋。適度疏蕾有利于增加單果重，提高果實(shí)產(chǎn)量，果個(gè)大小均勻，成熟期提早，采收期集中，采收次數(shù)減少，從而增產(chǎn)增值。草莓以先開放的低級(jí)次花結(jié)果好，故應(yīng)在花蕾分離至一級(jí)或二級(jí)花序開放時(shí)，根據(jù)限定的留果量疏花，促使單果重增加。墊果最好采用地膜覆蓋栽培。也可以在現(xiàn)蕾后鋪上切碎的稻草或麥秸墊果。

2.3.4 花期輔助授粉。設(shè)施內(nèi)由于高溫高濕、風(fēng)量小、昆蟲少等多種原因不利草莓授粉和受精。通過輔助授粉可增大果實(shí)體積，提高產(chǎn)量，使果形整齊一致。輔助授粉可以采取兩種方式：①溫室內(nèi)放蜂由昆蟲授粉，具有節(jié)省人工和授粉均勻的特點(diǎn)。一般每667m2溫室放蜂2箱即可。在草莓開花前3～4天把蜂箱放入溫室，放在離地面15cm高處，蜂箱出口應(yīng)朝向陽光射入的方向。放蜂期內(nèi)加強(qiáng)溫室內(nèi)通風(fēng)換氣，嚴(yán)禁施用殺蟲農(nóng)藥。②人工輔助授粉：草莓開花期間，于每天上午12時(shí)左右用軟毛筆蘸上授粉品種的花粉在開放的花中心輕輕進(jìn)行涂抹，或用細(xì)毛撣子在花序上面輕輕掉拂，但要注意不要操作過重碰傷柱頭。

3 病蟲害防治

防治原則應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，盡量減少藥劑防治，注意保護(hù)和利用天敵。首先，應(yīng)選用抗病蟲品種，使用脫毒種苗，及時(shí)清除并燒毀病株、病葉、病果；深耕后利用陽光照射進(jìn)行土壤消毒；合理輪作和間作；開花和果實(shí)生長期加大放風(fēng)量，避免高濕。物理防治主要是利用黃板、銀灰色地膜防蟲網(wǎng)等工具誘驅(qū)害蟲；藥劑防治應(yīng)避開花期，以免影響授粉；采果期盡量少用藥，必須用藥時(shí)應(yīng)選擇低毒農(nóng)藥，并且嚴(yán)格執(zhí)行在采收間隔期后才能采收的規(guī)定。

4 適時(shí)采收

采收時(shí)間根據(jù)氣溫變化及運(yùn)輸距離遠(yuǎn)近而定，一天之中選擇比較涼爽的時(shí)段為好。采摘時(shí)注意輕摘輕放，不要帶梗，以免在運(yùn)輸過程中破損。按照大小和成熟度分級(jí)包裝，亦可現(xiàn)采現(xiàn)賣。

參考文獻(xiàn)

1 張玲.保護(hù)地草莓栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2010（16）

草莓栽培技術(shù)和管理范文第5篇

關(guān)鍵詞：大棚草莓；栽培技術(shù)

草莓周期短、見效快、收益高，發(fā)展設(shè)施草莓生產(chǎn)已成為不少地方發(fā)展高效經(jīng)濟(jì)作物的首選項(xiàng)目。隨著人民生活水平的不斷提高，對(duì)草莓生產(chǎn)提出了“成熟期更早、供果期更長、品質(zhì)更優(yōu)、安全衛(wèi)生無污染”的要求。草莓不耐貯運(yùn)，以鮮果供應(yīng)為主。如何延長草莓供果期，逐步實(shí)現(xiàn)草莓的四季生產(chǎn)和周年供應(yīng)，是世界草莓的主要生產(chǎn)國一直在致力研究開發(fā)的重點(diǎn)。本單位通過幾年的超促成栽培生產(chǎn)試驗(yàn)，總結(jié)出大棚草莓超促成栽培技術(shù)，使草莓設(shè)施栽培生產(chǎn)從10月至翌年5月皆有鮮果上市，增加了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益和農(nóng)民收入。

1 品種選擇

不同品種對(duì)促花處理的反應(yīng)不同，休眠淺的品種，例如寧玉、紅頰、甜查利、豐香等，促花處理效果較好，經(jīng)促花處理后，結(jié)果期可以比對(duì)照提前近2個(gè)月，休眠較深的品種碩豐、女峰、全明星等，對(duì)促花處理不敏感，結(jié)果期提前不多。超促成生產(chǎn)一般在8月初定植于生產(chǎn)田，定植時(shí)及定植后的8、9月份，我國大部分地區(qū)還處于高溫多雨季節(jié)，抗性差的品種，例如，紅頰，不耐高溫不抗炭疽病，易造成嚴(yán)重的死苗缺苗，雖休眠淺促花易，也不適合超促成栽培生產(chǎn)。綜合各個(gè)品種的產(chǎn)量、品質(zhì)及抗性，篩選出了甜查利、寧玉、雪蜜等可作為江蘇省及周邊地區(qū)超促成栽培的適宜品種。

2 早育壯苗

2.1 母株選擇

建議選擇脫毒種苗，母株要求矮壯，莖粗，具有4～5片以上葉子，根系完整，有較多新根，無病蟲害。

2.2 母株管理

2月下旬覆蓋地膜，4月上中旬噴施赤霉素100mg/ml，每株10ml，4月中下旬，膜內(nèi)溫度超過35℃時(shí)，揭膜松土。保證肥水，促進(jìn)生長發(fā)育和匍匐莖發(fā)生。

2.3 營養(yǎng)缽育苗

采苗上缽，在不切斷匍匐莖的情況下，把子苗直接移栽于缽內(nèi)，每個(gè)母株保留5～6個(gè)匍匐莖，每莖上保留2～3株子苗，其余及時(shí)去除，成活后，切斷匍匐莖、移入圃地集中管理。5月底6月初左右為較佳的采苗時(shí)間。

2.4 土肥水植株管理

平常要做好水分管理，追肥約10～15天1次，最好追液肥，定植前20天控制氮肥和水分的施用。及時(shí)去除老葉、匍匐莖及腋芽，預(yù)防病蟲害。

2.5 避雨隔離防病

苗圃搭棚防雨，以減少病原菌的傳播。

3 促花處理

將葉片數(shù)4片以上、根系良好、莖粗0.6cm以上、無病害的營養(yǎng)缽苗，通過冷庫處理，人為創(chuàng)造花芽分化環(huán)境條件，使草莓花芽早分化。根據(jù)農(nóng)民設(shè)施條件和實(shí)際情況，兼顧處理效果和勞動(dòng)強(qiáng)度，夜冷短日育苗為實(shí)用的草莓促花育苗措施，具體做法為：于6月底7月初開始把營養(yǎng)缽苗放入冷庫進(jìn)行促花措施，冷庫庫溫保持在10～14℃。前10天隔1天搬出戶外1次（下午15：00至第2天早晨7：00放入冷庫，白天早晨7：00至下午15：00，搬出室外，正常管理），后20天，3天搬1次。如此保持夜間低溫，日照時(shí)數(shù)0～8h，處理30天。7月底8月初搬出冷庫。該促花技術(shù)處理的苗比較健壯，花芽分化效果好，定植成活率高，緩苗期短。

4 合理定植

4.1 土壤準(zhǔn)備

可利用7月份高溫季節(jié)進(jìn)行土壤消毒。施入半腐熟的農(nóng)家肥，土壤深耕，撒上殺菌劑（或使用50～70kg/667m2石灰氮）。做壟，舊膜覆蓋土壤，大棚蓋嚴(yán)，四周壓實(shí)，悶棚20天。

4.2 施足基肥

超促成栽培早熟豐產(chǎn)，必須保證足夠的肥料供應(yīng)，多施入基肥，有機(jī)肥為主，667m2施入完熟堆肥4000～5000kg、餅肥80kg、復(fù)合肥30kg，鈣鎂磷肥25kg。

4.3 定植管理

促花處理后的營養(yǎng)缽苗，搬出室外，煉苗4～6天后，一般在8月上旬定植。定植后澆透水，必須采用遮光率50%左右的遮陽網(wǎng)進(jìn)行覆蓋遮蔭，保持土壤濕潤。

5 栽培管理

5.1 高溫期設(shè)施降溫

超促成栽培生產(chǎn)一般8月底9月初現(xiàn)蕾，10月初開始上市。果實(shí)發(fā)育期位于9月份，仍處于高溫天氣，果實(shí)在高溫期發(fā)育易果個(gè)小，酸度大。應(yīng)采取適當(dāng)降溫措施，改善草莓植株生長與開花結(jié)果的環(huán)境條件。陽光毒辣天氣可用遮陽網(wǎng)進(jìn)行覆蓋；用銀灰地膜代替常規(guī)黑地膜，可降低地溫1～2℃；如果有條件，可在草莓壟內(nèi)鋪設(shè)地下水管，采用田間地下水根系降溫措施，當(dāng)最高氣溫高于25℃時(shí)灌水，每天灌3次，11：00，12：00，13：00各1次。可降低地溫2℃左右。

5.2 后期管理

10月后栽培管理基本同常規(guī)促成栽培生產(chǎn)，在10月中旬左右覆蓋地膜，10月底11月初蓋棚膜，溫度低于5℃時(shí)，加蓋中棚。及時(shí)去除老葉、病葉、匍匐莖，可放蜂輔助授粉。

5.3 肥水管理

超促成栽培結(jié)果早，且生產(chǎn)期長，除基肥施足外，要及時(shí)追肥，一般在每序果的頂果轉(zhuǎn)白時(shí)追肥15kg復(fù)合肥。在生產(chǎn)后期，可增加追肥量和追肥次數(shù)，20kg/667m2。注意觀察植株長勢(shì)，一旦有脫力苗頭可采取追肥和疏花疏果措施。