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多品種小批量生產(chǎn)是某些企業(yè)的一種主導(dǎo)生產(chǎn)方式,鑒于其自身獨有的特點,對企業(yè)內(nèi)部運營的各個環(huán)節(jié)都提出了很高的要求。本文從計劃管理的角度對多品種小批量生產(chǎn)項目進行論述。
關(guān)鍵詞:
多品種;小批量;計劃管理
一、引言
多品種小批量生產(chǎn)是現(xiàn)代某些企業(yè)的一種主導(dǎo)生產(chǎn)方式,其主要特點是產(chǎn)品品種多,批量小,生產(chǎn)過程復(fù)雜,難以形成流水線生產(chǎn),自動化程度較低,被加工對象在車間內(nèi)頻繁地由一個工作中心轉(zhuǎn)換到另一個工作中心,形成復(fù)雜的工藝路線,在生產(chǎn)過程中經(jīng)常遇到生產(chǎn)能力不平衡的問題,經(jīng)常遇到客戶合同發(fā)生改變的情況,或者增加臨時緊急合同,這樣會打亂原有的生產(chǎn)計劃,而影響交貨期。鑒于多品種小批量生產(chǎn)自身獨有的特點,企業(yè)必須采取相應(yīng)的手段,對生產(chǎn)流程的各個環(huán)節(jié)進行整合,才能發(fā)揮企業(yè)最大的效能,因此計劃管理手段在多品種小批量生產(chǎn)模式下是必不可少的。
二、多品種小批量生產(chǎn)的特點
1.多品種并行,很多企業(yè)的產(chǎn)品是針對客戶配置,不同的產(chǎn)品有不同的需求,企業(yè)的資源置身于多個品種之中;2.資源共享,生產(chǎn)過程中的每個任務(wù)都需要資源,而在實際過程中能夠使用的資源卻非常有限。例如,在生產(chǎn)過程中經(jīng)常遇到設(shè)備沖突的問題,就是由于項目資源共享所造成的。因此,必須對有限資源進行適當調(diào)配才能滿足項目需求;3.合同納期和生產(chǎn)周期的不確定性,由于顧客的需求具有不穩(wěn)定性,計劃明確的節(jié)點與人、機、料、法、環(huán)等的齊套周期不一致等,生產(chǎn)的周期往往具有不確定性,周期不足的項目需要占用更多的資源,加大了生產(chǎn)控制的難度;4.物料需求多變,導(dǎo)致采購延遲嚴重,小批量和單一貨源導(dǎo)致供應(yīng)風險極大。
三、多品種小批量生產(chǎn)過程的問題分析
1.多品種少批量的生產(chǎn),混合排產(chǎn)難度大,原定計劃實施困難;2.如無法如期交貨,太多“救火式”加班;3.產(chǎn)品種類眾多,需要采用人工跟催,為完成任務(wù)投入多數(shù)的人力,且需要頻繁的跟催4.物料種類繁多,無法按時齊套、發(fā)放,領(lǐng)料和退料工作量大,稍有不甚會造成缺料或浪費嚴重5.生產(chǎn)相關(guān)部門常出現(xiàn)信息傳遞障礙,造成采購、加工、調(diào)試等環(huán)節(jié)頻繁處理瑣事,發(fā)揮不了整體效能。
四、多品種小批量生產(chǎn)項目中的計劃管理的重要性
計劃管理就是計劃的編制、執(zhí)行、調(diào)整、考核的過程。它是用計劃來組織,指導(dǎo)和調(diào)節(jié)企業(yè)一系列經(jīng)營管理活動的總稱。企業(yè)為了能夠?qū)崿F(xiàn)多品種小批量生產(chǎn)項目的順利進行,必須進行計劃管理,對現(xiàn)有資源進行統(tǒng)籌安排,合理安排各生產(chǎn)環(huán)節(jié),做到人、機、料、法、環(huán)有效銜接,提高生產(chǎn)效率。并且需要將計劃觀念貫徹到每一個環(huán)節(jié)中才能實現(xiàn)任務(wù)的完成。若企業(yè)不采取計劃管理手段而是順其自然發(fā)展,那么該企業(yè)將無法在合同納期內(nèi),有效完成任務(wù),最終導(dǎo)致產(chǎn)品無法交付。因此在多品種小批量生產(chǎn)項目中實施計劃管理是必不可少的。并且在經(jīng)營管理的各環(huán)節(jié)都需考慮計劃的可實現(xiàn)性。合同簽訂階段,合同簽訂人員應(yīng)能掌握本企業(yè)在合同期限內(nèi)是否正在生產(chǎn)同類型的產(chǎn)品或者本次簽訂的交付物是否有預(yù)先生產(chǎn),本企業(yè)是否有能力按時交付產(chǎn)品,能否向顧客爭取更長的供貨周期,以確保按時交付產(chǎn)品。任務(wù)下達階段,任務(wù)下達人員必須掌握本企業(yè)目前的加工生產(chǎn)能力狀況,清楚了解為完成本次任務(wù)所需消耗的企業(yè)資源及所用生產(chǎn)周期,清楚了解本次任務(wù)的下達是否會對其它生產(chǎn)任務(wù)造成沖擊。能否借用其它資源來完成本次任務(wù)。根據(jù)合同周期合理安排任務(wù)節(jié)點,保證生產(chǎn)各階段計劃執(zhí)行的可行性,做到各階段任務(wù)合理、可行。物料采購階段,物料采購人員在接到生產(chǎn)任務(wù)時,需要在第一時間對所需采購的器材清單進行核對,落實采購任務(wù),對于采購周期長,供貨無法保障的器材,查看其它采購計劃,是否能夠從其它采購任務(wù)中借用。根據(jù)供貨周期的長短,合理安排,逐步簽訂合同。若在計劃執(zhí)行過程中出現(xiàn)某種或某幾種器材無法按任務(wù)要求保證時,物料采購人員應(yīng)及時向任務(wù)下達部門進行反饋,由任務(wù)下達部門決定是否可以挪用其它生產(chǎn)批次的相應(yīng)器材。若無法挪用,則應(yīng)征詢合同甲方意見,能否延長交貨周期。若仍無法滿足現(xiàn)實需要,物料采購部門應(yīng)將相關(guān)信息第一時間反饋至企業(yè)決策者。由企業(yè)決策者決定如何完成本次任務(wù)。生產(chǎn)加工階段,生產(chǎn)加工人員在接到生產(chǎn)任務(wù)時,需要在第一時間內(nèi)對所需加工、裝配的內(nèi)容進行核對,研究在物料齊套時間段本部門生產(chǎn)線上生產(chǎn)任務(wù)情況,是否能夠按時完成本次任務(wù)。對需要自行加工生產(chǎn)的零部件,在合適的時間段盡快進行生產(chǎn)。若無法按任務(wù)要求完成本次任務(wù),需將本部門的困難及相應(yīng)建議反饋至任務(wù)下達部門,由任務(wù)下達部門決定生產(chǎn)順序,任務(wù)下達部門根據(jù)生產(chǎn)部門反饋的問題及相關(guān)建議,綜合考慮各方面因素決定生產(chǎn)順序,或上報企業(yè)決策者決定。設(shè)備調(diào)試階段,對于存粹的加工制造企業(yè)來說本階段不存在,但對于電子產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)來說本階段也是重要的一個環(huán)節(jié)。設(shè)備調(diào)試部門首先需要考慮本次任務(wù)需要占用的人力資源,在設(shè)備完成生產(chǎn)加工時所需的調(diào)試人員是否都有相應(yīng)的空閑時間,計劃的調(diào)試時間內(nèi)是否能夠完成本次任務(wù);其次還需考慮占用的儀器、儀表資源,設(shè)備進行調(diào)試階段所需的儀器、儀表是否夠用,儀器、儀表是否存在無法使用的情況;再次還需考慮占用的場地資源(大型設(shè)備所需),在設(shè)備進行調(diào)試時所需場地是否空閑,是否存在場地沖突問題。總之,對于設(shè)備調(diào)試部門來說,需要綜合考慮各種資源的配置情況,若出現(xiàn)任務(wù)沖突、人員緊缺、場地沖突等問題時,需將情況首先反饋至任務(wù)下達部門,任務(wù)下達部門根據(jù)本企業(yè)任務(wù)情況進行任務(wù)調(diào)配,若無法任務(wù)需求,上報企業(yè)決策者決定。此外,所有生產(chǎn)計劃不是死的,制定的計劃具有滾動性,需要根據(jù)計劃執(zhí)行情況和條件的變化,調(diào)整和修訂未來時期的計劃,并逐漸向前移動,把近期計劃和最終計劃結(jié)合起來。這樣能充分發(fā)揮長期計劃對短期計劃的指導(dǎo)作用,使生產(chǎn)與生產(chǎn)準備有機地、平行地結(jié)合起來,同時它還能促使企業(yè)作好市場預(yù)測,根據(jù)市場動態(tài)、生產(chǎn)發(fā)展等變化,不斷對計劃進行調(diào)整和修改。滾動計劃體現(xiàn)了系統(tǒng)工程的思想和方法,已為越來越多的企業(yè)所采用。
五、如何進行有效的的計劃管理
凡事“預(yù)則立,不預(yù)則廢”,其中“預(yù)”就是對計劃的最簡明的定義。項目計劃是對項目所進行的事先安排,是為項目設(shè)計最佳的運行軌跡。項目管理實踐表明,“計劃先行”是決定項目成敗的關(guān)鍵因素之一。凡事有計劃,則項目成功就有保證;凡事無計劃,則項目成功毫無把握。項目的整體計劃是由多個子計劃組成的,其中主要包括管理計劃、組織計劃、范圍計劃、進度計劃、資源計劃、質(zhì)量計劃、風險計劃、采購計劃、溝通計劃等。管理計劃,從管理的角度對項目所進行的安排,包括項目整體管理計劃、進度管理計劃、成本管理計劃、質(zhì)量管理計劃等。管理計劃需要明確管理者對某問題的管理思路。組織計劃,從組織的角度對項目所進行的安排,需要明確項目組織形式、項目團隊組織結(jié)構(gòu)、責任分配等;范圍計劃,就項目范圍所進行的計劃,需明確項目范圍、項目主要內(nèi)容,需進行項目分解,形成分解結(jié)構(gòu);進度計劃,就項目進度所進行的安排,需要明確工作之間的邏輯關(guān)系、每項工作的時間安排及整個項目的時間安排;資源計劃,就項目資源的需求所進行的安排,需明確每項工作所需的資源種類、數(shù)量及在何時需要和整個項目所需要的費用的資源種類、數(shù)量及在何時需要;質(zhì)量計劃,就項目質(zhì)量問題所進行的計劃,需明確質(zhì)量標準、質(zhì)量目標及實現(xiàn)質(zhì)量目標的方式和途徑;風險計劃,就項目風險問題所進行的計劃,需要進行風險識別、風險分析、風險歸類,并明確風險應(yīng)對措施等問題;采購計劃,就項目采購問題所進行的計劃,需要明確采購內(nèi)容、采購方式、合同管理等問題;溝通計劃,就項目溝通、信息管理問題所進行的計劃,需要明確溝通對象、溝通方式,信息的采集、分析、傳遞與反饋等問題。上述各類計劃同時存在,不能互相替代。各類計劃的編制者、編制時間及計劃文件的表達也有區(qū)別。即這些計劃并非同一部門(機構(gòu))、在同一時間制定,也并非每種計劃都是一份獨立的文件,可以是在同一份文件中包括不同的計劃內(nèi)容。但是這些計劃之間必須相互協(xié)調(diào)、環(huán)環(huán)相扣。只有將子計劃落實到位,才能保證項目的整體進展。
六、結(jié)語
總之,采用計劃管理手段是解決多品種小批量生產(chǎn)項目的關(guān)鍵。計劃制定的越周密,計劃管理手段越先進,計劃層次越清晰,將越有助于企業(yè)完成生產(chǎn)任務(wù)。
作者:李建國 單位:中國電子科技集團公司第二十研究所
參考文獻:
[1]白思俊,現(xiàn)代項目管理,機械工業(yè)出版社,2010.
[2]蔡義海,建筑工程項目施工管理實踐與創(chuàng)新,2011.
目前,將課程教學與企業(yè)項目實踐相結(jié)合是產(chǎn)品設(shè)計教學方法改革的發(fā)展趨勢。在北歐,產(chǎn)品設(shè)計課程教師多具備數(shù)年設(shè)計工作經(jīng)驗,許多教授與企業(yè)合作,以真實的產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)案例和工廠式的教育模式來培養(yǎng)學生;在美國,產(chǎn)品設(shè)計課程注重與企業(yè)協(xié)作,設(shè)計課題常源于企業(yè)實踐;香港理工大學在產(chǎn)品設(shè)計課程中采用了教學工廠模式,讓學生在模擬的企業(yè)氛圍與環(huán)境中接受多元化的設(shè)計教育。因此,通過對產(chǎn)品設(shè)計課程中項目化教學方法的研究,進而探索產(chǎn)品設(shè)計課程教學的新思路與新模式,有助于增強學生的創(chuàng)新實踐能力并突出設(shè)計專業(yè)的辦學特色,為高校產(chǎn)品設(shè)計專業(yè)課程教學及人才培養(yǎng)提供新的理論依據(jù)和方法。
一、產(chǎn)品設(shè)計課程教學模式現(xiàn)狀分析
1.目標與需求
當前產(chǎn)品設(shè)計教育目標定位往往注重人才類型與規(guī)格等宏觀角度,這對課程教學的內(nèi)容設(shè)置及實施沒有多大的指導(dǎo)價值,不利于創(chuàng)新型設(shè)計人才的培養(yǎng)。相反,企業(yè)更為關(guān)心的是學生是否能夠完成真實定位的設(shè)計任務(wù)及目標、能否通過優(yōu)秀的設(shè)計開拓市場,這要求設(shè)計教育工作者對產(chǎn)品設(shè)計的過程和行動有實地研究和切身體驗。學校培養(yǎng)人才的目的是要為社會服務(wù),因此培養(yǎng)目標的確立必須來自社會需求,課程設(shè)置必須能充分體現(xiàn)培養(yǎng)目標的要求[1] 。因此,產(chǎn)品設(shè)計課程教學目標要結(jié)合企業(yè)的實際需求,以合理的教學監(jiān)控機制解決目標與需求脫節(jié)問題。
2.理論與實踐
國內(nèi)的產(chǎn)品設(shè)計課程與教學內(nèi)容的確定往往是以學科知識為邏輯參照點來進行排列設(shè)置,這種線性排列的課程教學內(nèi)容與真實設(shè)計情境間的聯(lián)系度較差,進而使產(chǎn)品設(shè)計課程的教學方向偏離設(shè)計實踐的行動體系而較多地關(guān)注理論知識的系統(tǒng)性,最終不利于學生的設(shè)計創(chuàng)新能力的形成和整體素養(yǎng)的提升。另外,在一些工科院校的產(chǎn)品設(shè)計課程教學中缺乏將基礎(chǔ)知識有機融合的過程,機械仍是機械、藝術(shù)仍是藝術(shù),學生很難將割裂的基礎(chǔ)知識糅合成綜合能力,最終形成了缺乏啟發(fā)與實踐的課程教學現(xiàn)狀。
二、產(chǎn)品設(shè)計課程項目化教學模式建構(gòu)
1.設(shè)計實踐為導(dǎo)向的教學理念
項目化教學模式是指在課程中學生在任課教師及企業(yè)工程師的指導(dǎo)下完成一個相對獨立與完善的設(shè)計案例流程。因此,在產(chǎn)品設(shè)計課程教學中,學生是設(shè)計實踐過程與活動的行動主體,教師是學習過程的組織者與協(xié)調(diào)人,這是一種有目標并強調(diào)通過行動來學習的教學活動。因此,我們主張以設(shè)計實踐為導(dǎo)向,以設(shè)計項目情境中的行動能力為目標、行動過程為途徑,通過師生及同學間的合作開展設(shè)計行動,從而彰顯產(chǎn)品設(shè)計課程與教學活動的設(shè)計實踐屬性。
2.產(chǎn)品設(shè)計課程項目化的教學途徑
(1)校企共建產(chǎn)品設(shè)計課程教學
產(chǎn)品設(shè)計課程的項目化教學是企業(yè)項目與學校課程的有機結(jié)合,其中企業(yè)研發(fā)項目是課程教學不可缺少的重要素材與訓(xùn)練環(huán)節(jié),可使學生將所學到的知識應(yīng)用于多元化、多層次的設(shè)計實踐。校企共建產(chǎn)品設(shè)計課程教學是由校方和企業(yè)共同為學生提供課程基地,共同進行設(shè)計實踐教學與訓(xùn)練;課程教學基地以學校為主導(dǎo),結(jié)合企業(yè)設(shè)計實踐方向或單個設(shè)計實踐項目,以訓(xùn)練單元的方式完成;每個訓(xùn)練單元應(yīng)在2至4周內(nèi)完成,時間安排機動靈活,對企業(yè)的生產(chǎn)活動影響也比較小,這樣學校就完全可以選擇周邊適合的企業(yè)進行課程共建,實施的難度相對較小。
校企共建產(chǎn)品設(shè)計課程教學主要有兩個方面:
一是產(chǎn)品設(shè)計課程的理論教學,主要利用企業(yè)設(shè)計資料或成果案例;這種形式中不但豐富了產(chǎn)品設(shè)計課程的教學內(nèi)容,而且學生在課程中可以感受到所學知識的真實應(yīng)用與實踐意義,從而加深對產(chǎn)品設(shè)計理論與方法內(nèi)涵的理解。
二是產(chǎn)品設(shè)計課程的實踐教學,主要利用企業(yè)的項目資源與高端設(shè)備,課程教學中將企業(yè)需要開展的設(shè)計項目結(jié)合到課程實踐環(huán)節(jié),通過企業(yè)中有經(jīng)驗的工程師和校方任課教師共同指導(dǎo)學生完成設(shè)計實踐項目。在這種形式中為企業(yè)帶來不同視角的基礎(chǔ)性設(shè)計研究資料,也促進了學生設(shè)計實踐水平的提升,最終使學生能在設(shè)計實踐中學會將理論知識與設(shè)計目標轉(zhuǎn)化為可應(yīng)用的案例,大大提高了產(chǎn)品設(shè)計課程教學的質(zhì)量。
(2)專業(yè)能力互補的課程教學整合
以信息技術(shù)為代表的高新技術(shù)幾乎沖擊著所有經(jīng)濟領(lǐng)域和制造產(chǎn)業(yè),這要求設(shè)計教育工作者應(yīng)按照時代的發(fā)展培養(yǎng)產(chǎn)品設(shè)計師,結(jié)合經(jīng)濟形勢、企業(yè)發(fā)展狀況等因素調(diào)整和完善教學計劃,形成以地域和辦學特色為差異化的教學模式,以配合就業(yè)需求[2]。產(chǎn)品設(shè)計課程中的設(shè)計實踐過程既包含實踐意義,更應(yīng)具有創(chuàng)新性的屬性,因此在產(chǎn)品設(shè)計課程的教學中要建立起交叉型的教學團隊,課程中不僅要討論產(chǎn)品設(shè)計的問題,還需要對工程、設(shè)計、營銷等多方面展開討論。課程中要注重應(yīng)用型知識的傳授,要求通過案例解析和項目實踐使學生對所學理論、原則和程序進行融會貫通,加強課程的體驗性。此外,在課程教學中可以適當增加以地方產(chǎn)業(yè)特色為主的設(shè)計訓(xùn)練課程,因為只有在區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展特點的前提下所確定的教學材料,才能具備良好的發(fā)展動力與展開效力。
三、對產(chǎn)品設(shè)計課程中項目的形式思考
1.結(jié)合實際確定項目素材
產(chǎn)品設(shè)計的項目素材是課程理論教學環(huán)節(jié)的重要依據(jù)及學生進行有效學習的主要媒介,教學中項目材料應(yīng)帶有顯著的科學性、時代性、行業(yè)性、藝術(shù)性等特征。因此,項目化教學方法的教學材料需要有效發(fā)揮企業(yè)在設(shè)計實踐教育中的主導(dǎo)作用,應(yīng)該是企業(yè)在設(shè)計實踐過程中積累的特征性案例。
2.重塑項目情境與主題任務(wù)
產(chǎn)品設(shè)計的項目化教學要結(jié)合各自學校的辦學實際和企業(yè)的發(fā)展狀況,需要認真做好教學材料的分析工作,有針對性地對原定的設(shè)計實踐情境進行重塑,使由企業(yè)主導(dǎo)型項目轉(zhuǎn)變?yōu)閷W校主導(dǎo)、師生主體、校企聯(lián)合的項目研究情境。在此原有的設(shè)計主題可能會相應(yīng)地發(fā)生變化,但主題工作任務(wù)的再構(gòu)不可改變原主題任務(wù)的內(nèi)在本質(zhì),師生應(yīng)從設(shè)計概念的提升等角度結(jié)合學校教學工作的實際情況重構(gòu)設(shè)計任務(wù)。
在此,設(shè)置的項目應(yīng)具有可逆性,可由課程教學的知識目標和能力目標推導(dǎo)項目,由項目本身也可以推出所需要的知識點和能力目標[3]。接下來還需要在充分尊重學生主體性地位的基礎(chǔ)上,以培養(yǎng)學生的學習興趣和塑造學生的設(shè)計實踐素質(zhì)為出發(fā)點,指導(dǎo)學生將任務(wù)分解成一系列既具體可操作又具有一定創(chuàng)新性與挑戰(zhàn)性,并具備一定關(guān)聯(lián)性的工作任務(wù)。與此同時,課程教學中需要以學校實驗室等校內(nèi)設(shè)施模擬設(shè)計任務(wù)的真實環(huán)境,教師適時給予指導(dǎo),讓學生在實踐問題及困難的解決過程中實現(xiàn)理論知識與實踐知識的有機結(jié)合,最終實現(xiàn)行動導(dǎo)向教學過程任務(wù)。
四、結(jié)束語
目前我國的產(chǎn)品設(shè)計教育還遠遠跟不上產(chǎn)業(yè)的需求,其中迫切需要解決的問題便是設(shè)計教育中的創(chuàng)新性設(shè)計實踐環(huán)節(jié)。產(chǎn)品設(shè)計課程的項目化教學方法將理論與實踐有效結(jié)合、時間與空間有效利用,從而達到提高學生設(shè)計實踐能力和增強專業(yè)素養(yǎng)的最終目的,也為設(shè)計教育提供模式體系的參考依據(jù)。課程教學改革是一個連續(xù)動態(tài)的過程,要想建立相對成熟和完善的產(chǎn)品設(shè)計課程教學模式,培養(yǎng)出高素質(zhì)、高水平的產(chǎn)品設(shè)計人才,需要我們依據(jù)所面臨的實際情況,樹立全新思維,進行科學、大膽的探索。
參考文獻:
1.陳學軍:《復(fù)合型、創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建》,《黑龍江高教研究》,2008年8月。
關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品;質(zhì)量安全;監(jiān)測
中圖分類號: F322 文獻標識碼: A DOI編號: 10.14025/ki.jlny.2017.12.008
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)乎千家萬戶百姓舌尖上的安全。加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測、科學有效應(yīng)用監(jiān)測結(jié)果是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效技術(shù)支撐。2014年~2016年,麗水市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心申報《全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全動態(tài)監(jiān)控體系建設(shè)與檢測技術(shù)推廣應(yīng)用》項目,以此為抓手,重點依托農(nóng)業(yè)部綜合質(zhì)檢站建設(shè)平臺,完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測網(wǎng)絡(luò),開展檢測技術(shù)培訓(xùn),同時推廣應(yīng)用檢測技術(shù),減少化學農(nóng)藥使用,促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。
1主要工作措施
1.1理清工作思路,明確工作重點
“打鐵要靠自身硬”,借乘農(nóng)業(yè)部加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)的東風,抓住加強自身硬件、軟件建設(shè)的機遇,推進市縣級農(nóng)產(chǎn)品檢測中心及鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)殘快檢室的建設(shè),推廣應(yīng)用檢測技術(shù)及檢測結(jié)果,加強農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)基地監(jiān)管、服務(wù),摸清風險隱患點所在,推廣科學安全用藥技術(shù),減少化W農(nóng)藥的使用。
1.2提供綜合指導(dǎo),加強技術(shù)培訓(xùn)
通過走出去,引進來等方式,結(jié)合省市院地合作項目,聘請省農(nóng)科院的博士、專家為項目出謀劃策。通過農(nóng)業(yè)局檢測技術(shù)人員進鄉(xiāng)鎮(zhèn)、進社區(qū)、進企業(yè),面對面、手把手指導(dǎo),儀器公司技術(shù)工程師跟蹤指導(dǎo)培訓(xùn),制定檢測流程圖、結(jié)果分析簡介圖等措施,加強監(jiān)測技術(shù)培訓(xùn),普及培訓(xùn)率達100%。以市級質(zhì)檢中心為培訓(xùn)基地,提供跟班學習、制定針對性方案上門指導(dǎo)等幫助,提升全市農(nóng)殘定量檢測技術(shù)水平。同時組織土肥植保專家強化科學安全用藥技術(shù)培訓(xùn)。
1.3擴大抽檢種類,掌握質(zhì)量動態(tài)
首先各監(jiān)測機構(gòu)從單一的蔬菜農(nóng)殘快速檢測為主向定量檢測為主轉(zhuǎn)變,檢測種類由單一的蔬菜向蔬菜、水果、茶葉、食用菌、中藥材等種類延伸,同時,形成特色、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)明顯的區(qū)域性檢測。其次在重點時段、重要節(jié)日組織全市聯(lián)動抽檢活動,掌握全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全動態(tài),確保不發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。再是合理安排省級抽檢對象,基本涵蓋全部縣(市、區(qū)),既體現(xiàn)抽檢要求,又分布基本合理,以便更好、更權(quán)威評估本市主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)總體質(zhì)量情況,充分利用部、省級的監(jiān)測力量,彌補自身監(jiān)控能力的不足。
1.4加強技術(shù)服務(wù),推進合理用藥
結(jié)合監(jiān)測結(jié)果,分析用藥規(guī)律,指導(dǎo)生產(chǎn)主體科學合理用藥。積極推廣應(yīng)用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥、生物農(nóng)藥以及天敵生物防治等綠色防控技術(shù),如使用阿維菌素、多抗霉素、苦參堿、滅幼脲等生物農(nóng)藥替代有機磷、氨基甲酸酯類農(nóng)藥,水乳劑、干懸浮劑、微乳劑替代乳油和可濕性劑等,贈送頻振式殺蟲燈、性誘劑及誘捕器、色板等,可有效地保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,避免作物藥害及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的發(fā)生。
2主要成效
2.1推進市、縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))三級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)建設(shè)
市級、縣級實驗室在功能上都能開展農(nóng)殘、獸殘、重金屬殘留等監(jiān)測工作,在區(qū)域功能定位上,縣級實驗室注重結(jié)合當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)實際,開展特色化檢測,市級開展全方位檢測以及復(fù)檢、檢測結(jié)果復(fù)核、有效性評定等業(yè)務(wù)。全市共計建立重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)殘快速檢測室158個,并對外開放,能夠開展農(nóng)戶快速判定是否農(nóng)殘超標的初步檢測,將檢測關(guān)口前移健全監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)。
2.2強化動態(tài)監(jiān)控點的質(zhì)量安全監(jiān)測,檢測合格率保持穩(wěn)定水平
全市確定了213個農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量動態(tài)監(jiān)控基地,基本涵蓋糧食、蔬菜、食用菌、茶葉、水果等五大產(chǎn)業(yè),基本建成產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理、代表性廣泛、囊括重點基地的監(jiān)控基地網(wǎng)絡(luò)。結(jié)合項目要求,制定全年質(zhì)量監(jiān)測計劃,開展例行、專項、監(jiān)督等多種形式抽檢,在項目實施的這3年里,包括農(nóng)殘速測和定量檢測共計抽檢47883批次,監(jiān)測合格率保持在較高水平(具體監(jiān)測情況見表1),同時及時信息、通報,以指導(dǎo)消費、引導(dǎo)生產(chǎn)、配合監(jiān)管。
隨著項目的推進,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測體系的逐漸完善,軟、硬件的大幅提升,2014年~2016年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定量監(jiān)測也逐漸大幅度開展(具體監(jiān)測情況見表2),檢測參數(shù)從2013年的24種,到2014年的38種,再到2016年的58種,不斷增加。檢測合格率維持在98%以上,基本穩(wěn)定。
從表3中可以看出,省級例行監(jiān)測合格率都達到98%及以上,進一步說明隨著本項目的實施,強化動態(tài)監(jiān)控點的質(zhì)量安全監(jiān)測,該市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保持總體平穩(wěn)的態(tài)勢。
2.3開展特色專項監(jiān)測風險評估,推廣檢測技術(shù)結(jié)果應(yīng)用
根據(jù)生產(chǎn)實際和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作中發(fā)現(xiàn)的問題,開展特色專項抽檢(見表4)。根據(jù)監(jiān)測結(jié)果,總結(jié)用藥規(guī)律、探查是否出現(xiàn)異常現(xiàn)象,每季度召集農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全委員會單位成員及相關(guān)專家召開全市風險隱患分析會商,聚焦主要風險隱患點,研究解決措施。
同時,聯(lián)動植??普荆e極將檢測結(jié)果運用于實施農(nóng)藥減量控害增效技術(shù)及高效低毒低殘留農(nóng)藥普及工作中去。以213個質(zhì)量動態(tài)監(jiān)控點為主要實施對象,加大高毒農(nóng)藥替代力度,全面推廣應(yīng)用高效低毒低殘留等環(huán)境友好型農(nóng)藥。全市推廣科學安全用藥技術(shù)達92%,減少化學農(nóng)藥使用量3.6%,減少農(nóng)藥使用成本236萬元。通過加大檢測力度、監(jiān)管強度,防止農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的發(fā)生,減少經(jīng)濟損失562.3萬元。同時,探索農(nóng)藥在大棚環(huán)境種植中的代謝規(guī)律,指導(dǎo)大棚作物間隔期時間。
關(guān)鍵詞:紫花苜蓿;硫肥;生物學性狀;產(chǎn)量;品質(zhì)
中圖分類號:S 143文獻標識碼:A文章編號:1009-5500(2015)03-0020-07
紫花苜蓿(Medicago sativa)栽培歷史悠久、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、營養(yǎng)全而豐富,為優(yōu)良牧草,被稱為“牧草之王”[1]。其抗逆性強、生態(tài)幅廣,適應(yīng)性強,在全國各地均大面積種植[2],紫花苜蓿不僅能作為飼草來滿足畜牧業(yè)需要,而且還可以改良土壤、固土防沙、改善生態(tài)環(huán)境[3,4]。我國紫花苜蓿種植地區(qū)以東北、華北、西北為主[2],全國以甘肅省種植面積最大[5],而河西走廊因其優(yōu)越的地理和氣候資源,是甘肅省種植紫花苜蓿的主體區(qū)。河西走廊紫花苜蓿生產(chǎn)正在向集約化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。在紫花苜蓿生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化過程中,為了保證紫花苜蓿的產(chǎn)量和品質(zhì),根據(jù)土壤狀況進行合理的施肥非常重要,河西走廊地區(qū)土壤有效硫含量處于較低水平,因此,在河西走廊種植紫花苜蓿時,應(yīng)合理的施用硫肥。
中量元素S是繼N、P、K之后植物所必需的第4大營養(yǎng)元素[6]。硫在紫花苜蓿新陳代謝過程中起著非常重要的作用,與蛋白質(zhì)、糖類和脂類的代謝密切相關(guān),是原生質(zhì)等穩(wěn)定物質(zhì)的構(gòu)成成分[7]。牧草中含有一定量的硫,可以改善羊毛品質(zhì),提高乳牛產(chǎn)奶量[8],牧草中硫含量過低,則導(dǎo)致牧草產(chǎn)量和品質(zhì)的降低[6]。然而,目前,有關(guān)紫花苜蓿施氮、磷、鉀肥等的報道較多[9-11],而施硫肥對河西地區(qū)紫花苜蓿產(chǎn)量和品質(zhì)的影響則報道較少。試驗通過研究不同硫肥水平對紫花苜蓿生物學性狀、產(chǎn)量、營養(yǎng)品質(zhì)和飼用價值的影響,探討河西走廊地區(qū)硫肥的最佳施用量,以期為紫花苜蓿優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)提供科學基礎(chǔ)。
1材料和方法
1.1試驗地概況
試驗在河西走廊西段的甘肅農(nóng)墾公司黃花農(nóng)場進行,地理位置為N 97°05′~97°21′,E 40°21′~40°28′,海拔1 245~1 393 m,年降水量28.5~56.1 mm,年蒸發(fā)量2 478~3 033 mm,無霜期160~230 d;年日照時數(shù)3 025.5 h,平均日照時數(shù)為8.4 h/d;年平均氣溫為6.9 ℃;≥10 ℃有效積溫2 800 ℃,屬溫帶荒漠氣候,土壤為灰棕土,供試土壤基本理化性狀見表1。
1.2供試材料
供試紫花苜蓿品種為亮苜2號,供試氮肥為尿素(N 46%),磷肥為過磷酸鈣(P2O5 12%),鉀肥為氯化鉀(K2O 60%),硫肥為硫磺粉(S 99%)。
1.3試驗設(shè)計
試驗采用田間小區(qū)試驗方法,共設(shè)S0僅施氮、磷、鉀肥料,不施硫肥;S1在施氮、磷、鉀肥料的基礎(chǔ)上,施硫肥16.5 kg/hm2;S2在施氮、磷、鉀肥料的基礎(chǔ)上,施硫肥33.0 kg/hm2;S3在施氮、磷、鉀肥料的基礎(chǔ)上,增施硫肥49.5 kg/hm24個處理。每個處理3次重復(fù),共12個小區(qū),隨機區(qū)組排列,小區(qū)面積5 m×8 m,小區(qū)間土壟隔離,埂寬0.6 m,四周設(shè)保護行。于2014年3月初將各小區(qū)所需氮、磷、鉀肥料和硫肥作為基肥1次撒施于各小區(qū)土壤表面,并人工翻耕,翻耕深度為20 cm。各處理氮、磷、鉀肥施肥量均為90 kg N/hm2,P2O5 120 kg/hm2 ,K2O 200 kg/hm2。所有小區(qū)于2014年3月中旬進行播種,采用條播,行距30 cm,播深1 cm,播量15 kg/hm2,出苗后適當補苗,生長期間人工除雜草,其他管理同當?shù)剞r(nóng)戶相同。
1.5測定項目與方法
1.5.1基礎(chǔ)土樣的采集與測定
試驗采用“S型”取0~20 cm土層,風干后過1.0和0.25 mm土篩。堿解氮測定采用堿解擴散法[11]、速效磷采用Olsen法[12]、速效鉀測定采用NH4OAc浸提火焰光度法、有機質(zhì)含量采用重鉻酸鉀容量法測定、有效硫采用比濁法測定[13]。
1.5.2植株生物學性狀測定
植株性狀測定于紫花苜蓿第1茬初花期(2014年6月3日)進行,測定主莖長、側(cè)莖長、分枝數(shù)、主莖節(jié)數(shù)、側(cè)莖節(jié)數(shù)、主根粗、主莖粗、葉莖比。
主莖長:每小區(qū)隨機選擇10株,測定其主莖長度。側(cè)莖長:每小區(qū)隨機選擇10株,測定每株根頸處最長分蘗長度,即為側(cè)莖長。分枝數(shù):每小區(qū)隨機10株,測定時從地表輕輕的剖開土壤,讓主根露出,以主根為基礎(chǔ),測定每單株的分枝數(shù)。主莖節(jié)數(shù):每小區(qū)隨機測定10株植株主枝上的節(jié)數(shù)。側(cè)莖節(jié)數(shù):每小區(qū)隨機測定10株植株側(cè)莖上的節(jié)數(shù)。主根粗:每小區(qū)隨機測定10株紫花苜蓿的主根粗,測定時讓主根露出,用電子游標卡尺測定植株根頸下2 cm處的直徑,即為紫花苜蓿主根粗。主莖粗:每小區(qū)隨機選取10株紫花苜蓿,用電子游標卡尺測定根頸上10 cm處直徑,最后取平均值。莖葉比:每小區(qū)隨機選擇10株,將莖、葉和花序分開,105 ℃殺青15 min,65 ℃烘24 h至恒重,分別稱量,花序歸為葉的部分。
莖葉比=莖生物量/葉生物量。
1.5.3草產(chǎn)量測定
2014年刈割3茬,每茬均在初花期(開花10%)刈割,3茬刈割時間分別為2014年6月3日、7月13日、9月12日。選每小區(qū)密度均勻、長勢中等地塊,隨機選取3個1 m×1 m的樣方刈割,留茬1~3 cm,收獲紫花苜蓿地上部分,分別編號裝袋,實驗室80 ℃烘24 h,稱重,即為地上部分生物量。
1.5.4營養(yǎng)品質(zhì)測定
測定第1茬紫花苜蓿初花期的粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、粗纖維(CF)、粗灰分(Ash)、中性洗滌纖維(NDF)和酸性洗滌纖維(ADF)。粗蛋白含量測定采用凱氏定氮法,粗脂肪含量測定采用索氏抽提測定法,粗纖維含量測定采用酸堿消煮法,粗灰分采用干灰化法測定,中性和酸性洗滌纖維的測定采用Van Soest方法[14]。
1.5.5飼用價值評定
不同處理的飼用價值采用相對飼用價值(RFV)、干物質(zhì)采食量(DMI)、可消化干物質(zhì)(DDM)進行評定,并計算:
RFV= DMI(%BM)×DDM(%DM)/1.29
DMI(%BM)=120/NDF(%DM)
DDM(%DM)=88.9-0.779×ADF(%DM)
式中:DMI(Dry)為飼料干物質(zhì)采食量,單位為占體重的百分比即%BM;DDM為可消化的干物質(zhì),單位為占干物質(zhì)的百分比即%DM。
1.6數(shù)據(jù)分析
數(shù)據(jù)采用Excel 2003整理,采用SPSS 21.0軟件統(tǒng)計分析,對紫花苜蓿植株性狀、產(chǎn)量和營養(yǎng)品質(zhì)進行單因素方差分析,用Duncan法進行多重比較,所有數(shù)據(jù)均以平均值±標準誤表示,以P<0.05為顯著性水平檢測。
2結(jié)果與分析
2.1硫肥對紫花苜蓿生物學性狀的影響
施用硫肥以后,4個處理下紫花苜蓿主莖長介于58.60~72.60 cm,S1和S2的紫花苜蓿主莖長顯著高于S0和S3處理(P<0.05)。紫花苜蓿側(cè)莖長度為55.00~71.20 cm,S1和S2的側(cè)莖長顯著高于S0和S3處理(P<0.05)。說明施用一定量的硫肥對紫花苜蓿主莖長和側(cè)莖長有著顯著的促進作用。不同硫肥水平下,紫花苜蓿分枝數(shù)為3.00~6.20個/株,S1的紫花苜蓿分枝數(shù)顯著高于S2和S3處理(P<0.05)。紫花苜蓿主莖節(jié)數(shù)和側(cè)莖節(jié)數(shù)分別在9.60~12.60和9.00~10.80個/株,S1處理紫花苜蓿主莖節(jié)數(shù)和側(cè)莖節(jié)數(shù)最多,但4個處理的主莖節(jié)數(shù)和側(cè)莖節(jié)數(shù)差異不顯著(P>0.05)。紫花苜蓿主根粗0.70~0.89 cm,S3的主根粗顯著低于S0,S1和S2處理(P<0.05)。紫花苜蓿主莖粗在0.32~0.41 cm,S1處理的主莖粗最粗,和S2處理的主莖粗間差異不顯著(P>0.05),但顯著大于S0和S3處理的主莖粗(P<0.05)。施硫以后,紫花苜蓿莖葉比在1.18%~1.88%,S1處理下莖葉比為1.18%,顯著低于其他處理的莖葉比(P<0.05)(表2)。
注:同列不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05),下同
2.2硫肥對紫花苜蓿干草產(chǎn)量的影響
不同硫肥水平下,紫花苜蓿第1茬干草產(chǎn)量變化5 150.26~6 307.88 kg/hm2(表3),S1紫花苜蓿第1茬干草產(chǎn)量最高,顯著高于S0干草產(chǎn)量(P<0.05),但和S2、S3處理相比紫花苜蓿第1茬干草產(chǎn)量差異不顯著(P>0.05);紫花苜蓿第2茬干草產(chǎn)量在4 263.56~5 901.96 kg/hm2,S1紫花苜蓿第2茬干草產(chǎn)量顯著高于S2和S3處理(P<0.05),和S0處理的紫花苜蓿第2茬干草產(chǎn)量差異不顯著(P>0.05);紫花苜蓿第3茬干草產(chǎn)量在4 172.23~5 016.92 kg/hm2,S1處理下紫花苜蓿第三茬干草產(chǎn)量最高,但和其他處理間差異不顯著(P>0.05)。紫花苜蓿3茬總產(chǎn)量變化范圍在14 253.06~17 266.76 kg/hm2,S1紫花苜??偢刹莓a(chǎn)量顯著高于S0,S2和S3處理(P<0.05)。
2.3硫肥對紫花苜蓿營養(yǎng)品質(zhì)的影響
紫花苜蓿粗蛋白含量在S1,S2和S3處理差異不顯著,但各硫肥處理的蛋白質(zhì)含量顯著高于S0處理
(P<0.05)。粗脂肪以S1最高,但和S0、S2處理的粗脂肪差異不顯著,卻顯著的高于S3粗脂肪含量(P<0.05)。說明施用硫肥可顯著提高紫花苜蓿粗蛋白和粗脂肪含量。4個硫肥處理間紫花苜蓿粗纖維含量差異不顯著(P>0.05)。S0和S3紫花苜蓿粗灰分含量顯著低于S1和S2處理(P<0.05)。S1中性和酸性洗滌纖維顯著低于S0,S2和S3處理(P<0.05),S0和S3處理的中性和酸性洗滌纖維顯著高于S2處理(P<0.05),但S0和S3處理間中性和酸性洗滌纖維含量差異不顯著(P>0.05)。
2.4硫肥對紫花苜蓿飼用價值的影響
施硫肥后紫花苜蓿干物質(zhì)采食量、可消化干物質(zhì)和相對飼用價值分別為2.65%~3.17%,63.57%~69.92%和130.45%~171.94%(表4)。牧草中干物質(zhì)采食量、可消化干物質(zhì)越高,牧草的品質(zhì)越好。S1的干物質(zhì)采食量、可消化干物質(zhì)和相對飼用價值都顯著的高于S0,S2和S3處理(P<0.05),但S0和S3處理間的干物質(zhì)采食量、可消化干物質(zhì)和相對飼用價值不具有顯著的差異性(P>0.05)。
3討論
試驗中施用硫肥顯著的影響紫花苜蓿生物學性狀。主莖長和側(cè)莖長是反映紫花苜蓿生長狀況的重要指標,也是紫花苜蓿產(chǎn)量構(gòu)成的重要因素,陳默君等[15]對紫花苜蓿的研究結(jié)果表明,施硫肥可以顯著增加初花期紫花苜蓿高度。安丹丹等[16]研究發(fā)現(xiàn),硫肥顯著提高分枝期、現(xiàn)蕾期、初花期和盛花期的紫花苜蓿高度。S1和S2處理下紫花苜蓿主莖長和側(cè)莖長顯著的高于S0和S3水平,植物缺硫或者硫過剩都可導(dǎo)致植物生長緩慢,株型矮小,說明在河西走廊適當?shù)氖┝蚍视欣谠黾幼匣ㄜ俎V旮?。分枝?shù)和牧草干草產(chǎn)量有一定的關(guān)聯(lián)度,分枝數(shù)多的紫花苜蓿產(chǎn)量較高。S1紫花苜蓿分枝數(shù)最多,而高硫水平S3紫花苜蓿分枝數(shù)最低,僅為3.00個/株。劉春艷等[17]研究發(fā)現(xiàn),施用硫肥顯著增加了大豆的分枝數(shù),這與此次研究結(jié)果相類似。S1的紫花苜蓿主根粗顯著的高于S0和S3處理,主根粗壯可促進紫花苜蓿對水分的利用效率,并提高根系吸收養(yǎng)分的能力[18],試驗證明適當?shù)牧蚍仕娇赡芡ㄟ^增加紫花苜蓿的主根粗來促進根系對其他養(yǎng)分的吸收。汪詩平等[16]研究發(fā)現(xiàn),硫肥顯著增加紫花苜蓿的主莖粗,S1紫花苜蓿主莖最粗,主莖的粗壯可能在一定程度上減少紫花苜蓿的倒伏。紫花苜蓿中30%~50%蛋白質(zhì)來自于葉片[21],葉片中的粗蛋白含量要比莖中的高一倍以上,莖葉比是判別紫花苜蓿品質(zhì)高低的重要指標,莖葉比值越小,牧草品質(zhì)越好。S1紫花苜蓿莖葉比顯著低于S0,S2和S3處理下的莖葉比,說明S1水平下紫花苜蓿具有較好的品質(zhì)。施用硫肥影響紫花苜蓿生物學性狀,在河西走廊施硫水平為16.5 kg/hm2時,紫花苜蓿的主莖長、側(cè)莖長、分枝數(shù)、主根粗、主莖粗都有一定程度的增加,莖葉比降低;但若施硫水平超過33.0 kg/hm2時,紫花苜蓿主莖長、側(cè)莖長、分枝數(shù)、主根粗、主莖粗降低,而莖葉比增加,可能原因是施用過多硫肥,極易產(chǎn)生大量H2S氣體,影響紫花苜蓿生長。
施用硫肥對紫花苜蓿第3茬干草產(chǎn)量沒有顯著的影響,但S1水平顯著的提高了紫花苜蓿第1茬、第2茬和總干草產(chǎn)量。除了紫花苜蓿干草產(chǎn)量外,營養(yǎng)品質(zhì)也是生產(chǎn)者所追求的目標。粗蛋白是飼草中最具有營養(yǎng)價值的物質(zhì),紫花苜蓿粗蛋白含有20種以上的氨基酸,包括家畜所必需的全部必需氨基酸和一些稀有氨基酸[20]。硫元素參與植物體內(nèi)氨基酸和蛋白質(zhì)的合成,在硫元素供應(yīng)充足的情況下,可以增加植物體內(nèi)蛋白質(zhì)合成[21],因此,施硫肥以后,紫花苜蓿粗蛋白含量顯著的增加。粗脂肪是維持生命活動必須的儲藏物質(zhì),粗脂肪可供給家畜必需的脂肪酸,提高飼草適口性,家畜采食含脂肪高的植物,可降低其消化過程中的能量消耗[22]。S1粗脂肪高于其他處理,說明在S1處理下紫花苜蓿具有較高的營養(yǎng)價值。但在試驗中不同硫肥水平下紫花苜蓿粗纖維含量沒有顯著的差異。粗灰分主要為礦物質(zhì)氧化物和鹽類等無機物質(zhì),其中礦物質(zhì)在植物光合作用中起著非常重要的作用,礦物質(zhì)的缺乏影響植物各種生理代謝活動[24]。S1和S2粗灰分含量顯著高于S0和S3處理的粗灰分含量。飼料中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維含量的高低影響紫花苜蓿品質(zhì)及其消化率[25],酸性洗滌纖維含量越低,可消化干物質(zhì)增加,牧草消化率越高,牧草品質(zhì)越優(yōu),中性洗滌纖維含量越低,家畜采食量上升。S1的中性洗滌纖維含量和酸性洗滌纖維含量低于其他處理,說明施用適當比例的硫肥可通過降低紫花苜蓿中中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維含量來改善牧草的品質(zhì)。表明,施用適當?shù)牧蚍什粌H能提高紫花苜蓿干草產(chǎn)量,還能在一定程度上改善紫花苜蓿營養(yǎng)品質(zhì)。適當?shù)氖┯昧蚍?,不僅有利于紫花苜蓿增產(chǎn)、改善其品質(zhì),還可以提高紫花苜蓿飼用價值。試驗中S1處理的RFV值最高,說明S1處理后紫花苜蓿營養(yǎng)價值最高。
在河西走廊種植紫花苜蓿,施硫肥水平為16.5 kg/hm2時,有利于紫花苜蓿產(chǎn)量和營養(yǎng)價值的提高,而當硫肥量超過33.0 kg/hm2時,紫花苜蓿生產(chǎn)性能和品質(zhì)開始下降。
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關(guān)鍵詞 民用飛機;計劃管理;方法和流程
中圖分類號V1 文獻標識碼A 文章編號 1674-6708(2014)121-0139-02
0引言
民用飛機研制是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程,是諸多項目群的集合,涉及總體氣動、結(jié)構(gòu)強度、各系統(tǒng)及材料標準件等上百個專業(yè),上萬人參與工作,數(shù)百萬個零件,幾十甚至上百家國內(nèi)外供應(yīng)商,研制周期長達6~10年左右。其高技術(shù)、高投入、高風險、長周期、協(xié)調(diào)關(guān)系復(fù)雜的特點,對項目管理尤其是項目計劃管理提出了更高的要求。在這樣背景下,結(jié)合民用飛機研制特點,建立科學、合理、高效的計劃管控模式、方法、流程對于確保項目研制工作順利推進至關(guān)重要。
項目計劃是項目管理的重要工具。其內(nèi)涵為:應(yīng)根據(jù)項目里程碑要求和項目范圍,充分評估資源,制定項目計劃,并對項目計劃的制定、執(zhí)行、評估和控制進行有效管理。
傳統(tǒng)項目計劃管理存在以下問題:
1)計劃編制和計劃管控的系統(tǒng)性不足。
2)計劃管控方法不適應(yīng)民用飛機研制等大型復(fù)雜項目。
2計劃管控架構(gòu)
對計劃從編制、計劃執(zhí)行控制、計劃考核評估方面實現(xiàn)全過程管理,實現(xiàn)計劃的閉環(huán)管理。
3 項目計劃編制方法研究
計劃編制的原則:
1)系統(tǒng)性原則:根據(jù)系統(tǒng)工程思想,項目計劃面對的對象是整體項目,各條主線互相關(guān)聯(lián)、互相制約,要對項目研制的設(shè)計研發(fā)、供應(yīng)商工作等方方面面任務(wù)和活動進行統(tǒng)籌策劃和協(xié)調(diào);
2)協(xié)調(diào)性原則:項目計劃中各專業(yè)、各業(yè)務(wù)板塊任務(wù)在輸入輸出關(guān)系上保證協(xié)調(diào)性,避免出現(xiàn)某項任務(wù)由于缺乏必要的輸入條件而無法開展工作;
3)簡化性原則:為便于管理,易于操作實施,整個項目計劃編制應(yīng)力求簡化,目標應(yīng)明確,易于界定,以便明確責任,實施目標管理。總體上說,整個項目計劃編制應(yīng)盡量合理,既不能過于繁瑣,又不能過于簡略。過于繁瑣,使人抓不住要領(lǐng),重點不突出,目標難以明確;過于簡略,實施起來,起不到指導(dǎo)實踐的作用,容易讓計劃執(zhí)行人員無所適從。
4)平衡原則:注重對計劃目標難度平衡、各團隊任務(wù)負荷平衡、當前項目計劃與長遠項目戰(zhàn)略目標的平衡。
計劃編制流程:
按照項目網(wǎng)絡(luò)計劃、研制程序、WBS對當前階段研制任務(wù)的要求,結(jié)合項目實際研制狀態(tài),確定年度需要達到的研制目標。確定年度目標后,各專業(yè)開展年度工作計劃編制,年度計劃編制涵蓋全年所有研制工作和活動,科學統(tǒng)籌任務(wù)的復(fù)雜度、任務(wù)周期和邏輯關(guān)系,充分考慮資源的可用性,借鑒歷史工期數(shù)據(jù),預(yù)留不可預(yù)測風險可能造成的緩沖時間,劃分任務(wù)階段控制點,明確計劃任務(wù)工作及其驗收標準和條件,落實計劃任務(wù)的責任單位和交付物。通過多輪的各專業(yè)之間,設(shè)計、制造、試飛、客服之間的關(guān)聯(lián)任務(wù)的工作內(nèi)容和進度節(jié)點的協(xié)調(diào),保證各任務(wù)的輸入輸出關(guān)系的協(xié)調(diào)性。平衡各計劃任務(wù)目標的難度,既不能設(shè)置過低的目標很容易實現(xiàn)缺乏挑戰(zhàn),又不能設(shè)置過高目標挫傷研發(fā)團隊積極性和信心。同時要均衡各研發(fā)團隊的任務(wù)負荷,平衡當前計劃任務(wù)和長遠項目目標,平衡性能指標、進度、資源之間的關(guān)系,使項目綜合最優(yōu)。
項目計劃協(xié)調(diào)平衡后,挑選一些相對重要而且周期最長的研制任務(wù)作為管控重點,確定項目年度關(guān)鍵路徑。同時,應(yīng)用并行工程,強化產(chǎn)品設(shè)計與試驗驗證、工藝設(shè)計、生產(chǎn)技術(shù)準備、采購、生產(chǎn)等種種活動交叉并行和協(xié)同,將項目全階段的技術(shù)和管理要素進行融合,縮短項目周期,提升產(chǎn)品質(zhì)量。應(yīng)用計算機模擬方法、PERT邏輯網(wǎng)絡(luò)等工具方法對項目計劃進行整體優(yōu)化。
組建項目年度計劃專家評審組,對計劃的完整性、系統(tǒng)性、科學性、有效性進行評審,提出評審意見,項目管理人員根據(jù)意見修訂項目計劃,同時組織研發(fā)團隊對項目計劃進行最后確認,確定計劃基線。
4項目計劃控制方法研究
計劃基線確定后,通過強化技術(shù)管理、溝通管理、組織管理、供應(yīng)商管理、計劃檢查、計劃考核、風險管理、資源管理等管理方法和工具形成合力,共同推動計劃的執(zhí)行。
1)對項目計劃中影響項目整體目標的關(guān)鍵路徑任務(wù)進行嚴格管控,重點配備資源,確保進度;
2)構(gòu)型管理對影響項目計劃進度、適航、性能等方面造成重大影響的工程更改、構(gòu)型基線更改、偏離/超差等技術(shù)狀態(tài)管控;
3)溝通管理建立縱向到底、橫向到邊的多層次項目溝通平臺,使項目研制中信息要素暢通無阻的有效傳遞。橫向線上,搭建設(shè)計、試驗、制造、試飛、客戶服務(wù)、適航、質(zhì)量、供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)的平臺,設(shè)計體系內(nèi)部,建立各專業(yè)橫向項目溝通平臺??v向線上,研發(fā)團隊一線及時向項目決策層反饋項目進展狀態(tài)、存在的問題,項目決策層及時對項目研制工作進行部署安排和有效決策;
4)根據(jù)項目研制需要,組建高度柔性化的強矩陣IPT項目團隊,將項目研制的設(shè)計、制造、試飛等技術(shù)和管理全要素在IPT團隊中高度融合,加強并行,強化各專業(yè)間的溝通聯(lián)系,明晰責任,厘清界面,賦予權(quán)限,更大程度調(diào)動研發(fā)團隊積極性、創(chuàng)造性,更大程度理順研發(fā)團隊的責任體系;
5)按照“主制造商-供應(yīng)商”的模式,建立滿足項目研制需要的供應(yīng)商管理體系,從計劃、工程、合同、采購、質(zhì)量、適航和客戶服務(wù)等方面,制定管理程序和要求,對供應(yīng)商實施管控;
6)強化項目計劃的執(zhí)行檢查,加強對項目計劃執(zhí)行的滾動檢查,提前發(fā)現(xiàn)計劃執(zhí)行中存在的問題和風險,采取應(yīng)對措施,制定趕工計劃,加強資源保障;
7)根據(jù)民用飛機研制特點,明確計劃執(zhí)行過程中的關(guān)鍵因素,確定考核評價指標集合,對各指標賦予不同的權(quán)重;對被考核的計劃進行分類,每類計劃根據(jù)難度、重要程度等確定不同的權(quán)重,同時考慮計劃的調(diào)整及計劃之間的相互影響;最后以得分的形式確定各團隊計劃執(zhí)行情況,并進行考核評價;
8)通過風險識別、分析、評估、決策、應(yīng)對、控制與評價等流程方法對項目計劃執(zhí)行中存在的風險進行管控;
9)根據(jù)“型號研制必須、項目取證必須”的原則,圍繞項目研制計劃,配備經(jīng)費資源,編制預(yù)算計劃,保證預(yù)算計劃與項目計劃一致,并推進項目概算、預(yù)算、核算、考核“四位一體”的管控模式,推動項目計劃順利執(zhí)行。
5總結(jié)展望
本文系統(tǒng)分析和提出了民機研制復(fù)雜項目計劃編制和計劃管控的流程、方法,將系統(tǒng)工程、關(guān)鍵路徑管理、強矩陣IPT團隊管理等思想、模式應(yīng)用于民機項目研制計劃管控。如何應(yīng)用科學的方法工具對項目研制計劃進行深度優(yōu)化,計劃執(zhí)行中對文中提到的各種計劃控制方法進行更加緊密集成是民用飛機研制項目計劃管控的重要方向。
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