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農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)技術(shù)范文第1篇

[關(guān)鍵詞] 農(nóng)產(chǎn)品安全；問(wèn)題；建議

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，是指農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量符合保障人的健康、安全的要求。

隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)食品安全提出更高要求。尤其對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全更是如此。因此，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是當(dāng)前政府重視、社會(huì)關(guān)注和全市矚目的熱點(diǎn)問(wèn)題，更是全市現(xiàn)階段實(shí)施農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，滿足城鄉(xiāng)居民綠色安全消費(fèi)需求，提高農(nóng)產(chǎn)品參與國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力必須著力解決的關(guān)鍵問(wèn)題。近年來(lái)，全市在提高效益農(nóng)業(yè)發(fā)展水平進(jìn)程中，十分注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題，采取有效措施，加大工作力度，使全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平有所提高。但是，就整體而言，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與參與國(guó)際、國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，滿足人們的需求，仍存在著一些不容忽視的潛在問(wèn)題。

一是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)的重要性和緊迫性認(rèn)識(shí)不夠。二是對(duì)農(nóng)民的安全生產(chǎn)培訓(xùn)不全面。三是環(huán)境污染對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響不容樂(lè)觀。四是農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管力度不到位。五是分散的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式難以滿足農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化的要求。六是控制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效機(jī)制不盡完善。

針對(duì)全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題，我們提出如下對(duì)策建議：

一、加大宣傳，提高認(rèn)識(shí)

要高度重視輿論宣傳。充分發(fā)揮大眾媒體的作用，采取多種形式，廣泛深入開(kāi)展向農(nóng)民和生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品安全知識(shí)等方面的宣傳培訓(xùn)工作，增強(qiáng)他們的質(zhì)量安全意識(shí)，樹(shù)立正確的質(zhì)量安全觀念，提高種養(yǎng)加安全生產(chǎn)技術(shù)水平，自覺(jué)地按標(biāo)準(zhǔn)化、無(wú)害化要求從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，從生產(chǎn)源頭提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。同時(shí)，提高全社會(huì)的質(zhì)量安全意識(shí)，形成全社會(huì)關(guān)心、支持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的氛圍。

二、加強(qiáng)培訓(xùn)，安全生產(chǎn)

要把農(nóng)業(yè)污染的危害和原因、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品系列標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)、生態(tài)環(huán)境保護(hù)基本知識(shí)作為農(nóng)技培訓(xùn)、“綠色證書(shū)”培訓(xùn)的重要內(nèi)容；幫助農(nóng)民引進(jìn)使用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗性強(qiáng)的良種，科學(xué)合理使用農(nóng)業(yè)投入品，大力提倡有機(jī)肥料施用，搞好病蟲(chóng)測(cè)報(bào)和綜合防治工作，鼓勵(lì)農(nóng)民通過(guò)農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治來(lái)防治農(nóng)業(yè)病蟲(chóng)害。已達(dá)到安全生產(chǎn)的目的。

三、控制污染，改善環(huán)境

要加快制定出臺(tái)全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)、農(nóng)業(yè)廢棄物資源化管理辦法。對(duì)已有的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保護(hù)相關(guān)法律法規(guī)，要做好宣傳貫徹和執(zhí)法檢查，做到有法可依、執(zhí)法必嚴(yán)和違法必究。統(tǒng)一和認(rèn)識(shí)保護(hù)環(huán)境的重要性，正確把握經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)之間的關(guān)系，嚴(yán)格控制高能耗、重污染工業(yè)項(xiàng)目，控制污染源。提高工業(yè)園區(qū)的產(chǎn)業(yè)集聚、推進(jìn)鄉(xiāng)村工業(yè)的“三廢”集中治理，努力提高“三廢”達(dá)標(biāo)排放率，尤其是要提高廢水、廢氣和粉塵的達(dá)標(biāo)排放，最大限度地減少污染量，降低酸雨等有害氣象的發(fā)生頻率。為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供一個(gè)健康、安全的大氣環(huán)境和水環(huán)境，做到清潔生產(chǎn)、健康養(yǎng)殖。

四、抓好源頭，加強(qiáng)監(jiān)管

要加大農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管力度。要嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，對(duì)農(nóng)藥、獸藥、漁藥、飼料及飼料添加劑等加大市場(chǎng)監(jiān)管，整頓和規(guī)范農(nóng)資市場(chǎng)秩序，建立農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品進(jìn)貨、銷售臺(tái)賬登記制度，尤其是做好蔬菜、果樹(shù)禁用農(nóng)藥的進(jìn)貨、銷售登記，嚴(yán)禁向菜農(nóng)、果農(nóng)銷售禁用農(nóng)藥。切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品的源頭控制工作。各相關(guān)執(zhí)法部門(mén)要協(xié)同動(dòng)作，組建一支由技術(shù)監(jiān)督、工商管理、農(nóng)業(yè)等有關(guān)部門(mén)組成的聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍，按照《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，對(duì)現(xiàn)有農(nóng)資經(jīng)銷情況全面進(jìn)行檢查摸底，不符合規(guī)范的限期進(jìn)行整頓，達(dá)不到要求的按照法律規(guī)定予以取締。從源頭上控制農(nóng)業(yè)投入品的使用。加大處罰力度，營(yíng)造生產(chǎn)、銷售和使用安全農(nóng)業(yè)投入品的良好氛圍與環(huán)境。

五、抓好基地，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)

進(jìn)一步加大無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖基地建設(shè)力度。重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)各類經(jīng)營(yíng)大戶、科技帶動(dòng)戶和龍頭企業(yè)的建設(shè)。加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定。要組織有關(guān)專家盡快制定完善符合我市實(shí)際的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，全面推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。通過(guò)建立安全農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地和綜合示范區(qū)，強(qiáng)化安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的應(yīng)用，充分發(fā)揮其在安全生產(chǎn)技術(shù)普及與推廣中的示范和帶動(dòng)作用，引導(dǎo)生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者按照國(guó)家現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和全市地方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和加工，并相應(yīng)提高農(nóng)產(chǎn)品的分級(jí)、包裝、保鮮、儲(chǔ)運(yùn)的標(biāo)準(zhǔn)化水平。推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)源頭的潔凈化，生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)化，全面提升全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。同時(shí)，要積極實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品名牌戰(zhàn)略，爭(zhēng)創(chuàng)名牌產(chǎn)品，充分利用農(nóng)產(chǎn)品“三品”品牌效應(yīng)。大力發(fā)展適應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求的無(wú)公害食品、綠色食品和有機(jī)食品。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)技術(shù)范文第2篇

2013年4月1日－30日

二、活動(dòng)目的

以推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn)和放心消費(fèi)為目標(biāo)，增強(qiáng)廣大消費(fèi)者安全消費(fèi)的信心，發(fā)揮消費(fèi)引導(dǎo)生產(chǎn)和輿論監(jiān)督作用，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的質(zhì)量安全責(zé)任意識(shí)，推廣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制技術(shù)，彰顯農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社安全生產(chǎn)示范作用，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理和生產(chǎn)水平，確保世博期間供滬農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和有效供應(yīng)。

三、宣傳主題

助上海世博會(huì)保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

四、活動(dòng)內(nèi)容及日程安排

（一）4月份，在我縣縣城主要街道掛宣傳橫幅，宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。各鎮(zhèn)（街道）至少掛一幅宣傳橫幅，同時(shí)在鎮(zhèn)報(bào)或村報(bào)宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)與標(biāo)語(yǔ)。

（二）4月份，通過(guò)農(nóng)民信箱分四次向我縣農(nóng)民朋友們宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)語(yǔ)、法規(guī)、知識(shí)等。

（三）4月初，舉辦“助世博、保安全”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員會(huì)。布置我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作；宣讀農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社承諾農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)、保障消費(fèi)安全聯(lián)名倡儀書(shū)；簽訂農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書(shū)。

（四）4月初，全縣農(nóng)資打假聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)。

（五）4月中下旬，舉辦一次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳月送科技下鄉(xiāng)活動(dòng)，結(jié)合送放心農(nóng)資下鄉(xiāng)，將農(nóng)民朋友們急需的各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)，送到家門(mén)口。

（六）4月1日－30日，請(qǐng)縣電視臺(tái)等新聞媒體進(jìn)行相關(guān)報(bào)道。

五、有關(guān)要求

（一）提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各鎮(zhèn)（街道）農(nóng)技水利服務(wù)中心、畜牧獸醫(yī)站要高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳月工作，把開(kāi)展宣傳活動(dòng)作為落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的一項(xiàng)重要工作，切實(shí)形成各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，保障百姓消費(fèi)安全的社會(huì)輿論氛圍。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)技術(shù)范文第3篇

一、活動(dòng)時(shí)間

20__年3月15—25日。

二、活動(dòng)主題

“放心農(nóng)資下鄉(xiāng)，維護(hù)農(nóng)民權(quán)益”；“安全法律入戶，推動(dòng)安全生產(chǎn)，確保放心消費(fèi)”。

三、活動(dòng)目的

圍繞“放心農(nóng)資下鄉(xiāng)，維護(hù)農(nóng)民權(quán)益”和“安全法律入戶，推動(dòng)安全生產(chǎn)，確保放心消費(fèi)”主題，深入鄉(xiāng)村農(nóng)戶，走進(jìn)田間地頭，把識(shí)假辨假和科學(xué)使用農(nóng)資知識(shí)傳授給農(nóng)民，把《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)宣傳到戶，把優(yōu)質(zhì)放心農(nóng)資送到鄉(xiāng)村，把農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)送到田間。幫助農(nóng)民增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的責(zé)任意識(shí)，提高農(nóng)民應(yīng)用農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)的能力；幫助農(nóng)民樹(shù)立正確的農(nóng)資消費(fèi)觀念，提高科學(xué)使用農(nóng)資能力，增強(qiáng)農(nóng)民維權(quán)(來(lái)源：文秘站 ）意識(shí)和農(nóng)資企業(yè)守法誠(chéng)信意識(shí)，努力營(yíng)造全社會(huì)關(guān)心農(nóng)資打假、支農(nóng)護(hù)農(nóng)、打假扶優(yōu)和農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)、放心消費(fèi)的社會(huì)氛圍，全面推進(jìn)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《食品安全法》的貫徹落實(shí)。

四、活動(dòng)內(nèi)容

（一）深入推進(jìn)放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村。引導(dǎo)和鼓勵(lì)當(dāng)?shù)匦抛u(yù)好、產(chǎn)品質(zhì)量好、技術(shù)服務(wù)能力強(qiáng)、售后服務(wù)優(yōu)的農(nóng)資企業(yè)下鄉(xiāng)宣傳，組織誠(chéng)信企業(yè)或農(nóng)資行業(yè)協(xié)會(huì)公開(kāi)質(zhì)量承諾，并組織優(yōu)質(zhì)放心農(nóng)資產(chǎn)品到鄉(xiāng)鎮(zhèn)村直接供應(yīng)。扶持推廣農(nóng)資連鎖、農(nóng)資農(nóng)技雙連鎖模式，支持鼓勵(lì)名優(yōu)農(nóng)資企業(yè)直接到鄉(xiāng)村設(shè)立經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)，構(gòu)建新型農(nóng)資經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)，暢通放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村渠道，提高優(yōu)質(zhì)放心農(nóng)資產(chǎn)品的覆蓋面。

（二）深入宣傳打假工作和相關(guān)法律法規(guī)。充分發(fā)揮輿論監(jiān)督和宣傳導(dǎo)向作用，通過(guò)電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊等多種媒體宣傳農(nóng)資打假工作重點(diǎn)及成效、放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村試點(diǎn)做法經(jīng)驗(yàn)和有關(guān)法律法規(guī)，普及識(shí)假辨假和科學(xué)使用農(nóng)資知識(shí)，提高農(nóng)民維權(quán)意識(shí)和自我保護(hù)能力。各地要更深入、更廣泛地送法到基層、到基地、到市場(chǎng)、到企業(yè)，確保各行為主體學(xué)法、懂法、守法?！靶麄髦芑顒?dòng)”宣傳口號(hào)（見(jiàn)附件1），供參考。

（三）組織現(xiàn)場(chǎng)咨詢培訓(xùn)。選擇有代表性和影響力的重點(diǎn)村，現(xiàn)場(chǎng)面對(duì)面地開(kāi)展咨詢培訓(xùn)。根據(jù)村里的實(shí)際和需求，組織執(zhí)法人員、專家和農(nóng)技人員現(xiàn)場(chǎng)講解農(nóng)資識(shí)假辨假、維權(quán)和科學(xué)使用等知識(shí)。同時(shí)，組織相關(guān)農(nóng)資質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)和技術(shù)人員深入田間地頭，現(xiàn)場(chǎng)提供方便快捷的農(nóng)資質(zhì)量鑒定技術(shù)服務(wù)。要組織到生產(chǎn)基地、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放宣傳資料，講解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)和安全生產(chǎn)知識(shí)，組織有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)和技術(shù)人員，為農(nóng)民提供標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)服務(wù)。

（四）暢通投訴舉報(bào)渠道。在宣傳周期間各級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)要主動(dòng)向社會(huì)公開(kāi)假劣農(nóng)資投訴舉報(bào)電話，依法受理農(nóng)民的投訴舉報(bào)，充分發(fā)揮“12316”三農(nóng)服務(wù)熱線的作用，做到“有報(bào)必接，接案必查，查必到底”，切實(shí)維護(hù)農(nóng)民群眾的合法權(quán)益，同時(shí)要認(rèn)真聽(tīng)取農(nóng)民群眾對(duì)農(nóng)資打假和監(jiān)管工作的意見(jiàn)和建議，對(duì)過(guò)去查處案件的回訪工作。

五、有關(guān)要求

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各區(qū)縣農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)要高度重視，把開(kāi)展20__年放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村宣傳周活動(dòng)作為今年深化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治和農(nóng)資打假專項(xiàng)治理行動(dòng)的重點(diǎn)工作來(lái)抓，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織，抓好落實(shí)。要結(jié)合各地實(shí)際，制定本區(qū)縣宣傳周活動(dòng)方案，要精心策劃，明確職責(zé)，細(xì)化任務(wù)，確定本地區(qū)宣傳周期間的主要活動(dòng)，務(wù)求取得明顯成效。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)技術(shù)范文第4篇

1　烏魯木齊農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的制約因素

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)資料顯示：每年經(jīng)烏魯木齊市場(chǎng)流通的農(nóng)產(chǎn)品中。蔬菜260多萬(wàn)噸、水果100多萬(wàn)噸、牲畜180萬(wàn)頭(只)、家禽500萬(wàn)羽。近5.2萬(wàn)噸肉品、鮮奶7萬(wàn)噸、鮮蛋1.91萬(wàn)噸、魚(yú)1.19萬(wàn)噸，其中60％～70％農(nóng)產(chǎn)品主要靠外地供應(yīng)。目前，烏魯木齊市已初步建立了市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心、8個(gè)區(qū)縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)管理站、198個(gè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)(監(jiān)測(cè))點(diǎn)的三級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系。因此增加了對(duì)烏魯木齊市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管難度。

1.1　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管信息網(wǎng)絡(luò)應(yīng)急平臺(tái)尚未建立

截止2010年底，烏魯木齊市已建立遍布各環(huán)節(jié)包括市中心、區(qū)縣站、基地、市場(chǎng)、超市、企業(yè)、早夜市、屠宰場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)等的207個(gè)檢測(cè)站點(diǎn)，同時(shí)免費(fèi)配備了相應(yīng)的檢測(cè)設(shè)備，并對(duì)檢測(cè)人員進(jìn)行了培訓(xùn)。但是，市政府相關(guān)部門(mén)和市檢測(cè)中心對(duì)這些站點(diǎn)每天的檢測(cè)工作開(kāi)展情況和每天的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況還無(wú)法做到隨時(shí)隨地的了解和掌握，其原因就是烏魯木齊市的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管信息網(wǎng)絡(luò)、應(yīng)急預(yù)警平臺(tái)尚未建立。

1.2　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系初步形成

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的重要舉措和手段。目前烏魯木齊市在蔬菜、畜產(chǎn)品上開(kāi)展了有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯的試點(diǎn)工作，其他目前還沒(méi)有開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作，加大了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的難度。

1.3　市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的落實(shí)有難度

(1)進(jìn)入烏魯木齊市的農(nóng)產(chǎn)品來(lái)自全國(guó)各地和全疆其他地州，部分農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商因?yàn)樽陨硪庾R(shí)不到位及個(gè)別地區(qū)相關(guān)部門(mén)不提供認(rèn)證證書(shū)復(fù)印件或者是沒(méi)有取得認(rèn)證而不能向市場(chǎng)提供證明材料。

(2)烏魯木齊市批發(fā)市場(chǎng)本身對(duì)市場(chǎng)準(zhǔn)人制度的認(rèn)識(shí)不夠，主動(dòng)索證和提供證書(shū)的積極性需要提高。

(3)批發(fā)市場(chǎng)的檢測(cè)設(shè)備及檢測(cè)能力不夠，無(wú)法做到逢車(chē)必檢。同時(shí)也容易產(chǎn)生遲檢、漏檢、錯(cuò)檢的現(xiàn)象。

(4)烏魯木齊市各檢測(cè)(監(jiān)測(cè))點(diǎn)的檢測(cè)人員都是企業(yè)的員工經(jīng)過(guò)短期培訓(xùn)后就上崗，他們的質(zhì)量安全責(zé)任意識(shí)和政府部門(mén)對(duì)他們的制約手段都不能滿足要求。

1.4　基地準(zhǔn)出制度落實(shí)困難

雖然烏魯木齊市已實(shí)行基地準(zhǔn)出制度，但這項(xiàng)制度真正落實(shí)仍有很大困難，主要表現(xiàn)在因農(nóng)、畜禽水奶產(chǎn)品生產(chǎn)養(yǎng)殖多為個(gè)體生產(chǎn)、個(gè)體養(yǎng)殖，部分生產(chǎn)養(yǎng)殖戶的質(zhì)量安全意識(shí)不夠，基層檢測(cè)點(diǎn)檢測(cè)手段不足，鄉(xiāng)鎮(zhèn)因?yàn)榻?jīng)費(fèi)短缺而無(wú)人進(jìn)行監(jiān)管，造成基地準(zhǔn)出制度落實(shí)困難。

2　烏魯木齊市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)取得的成效

(1)分年度在烏魯木齊市各區(qū)、縣設(shè)置農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)管理站，在種植、養(yǎng)殖基地、批發(fā)市場(chǎng)(屠宰場(chǎng))、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、加工企業(yè)和早夜市等建立農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)點(diǎn)。自2004年起，烏魯木齊市本著“先易后難、先示范后推廣”，首先從蔬菜質(zhì)量安全服務(wù)體系人手，逐步向畜、禽、蛋、水、奶等農(nóng)產(chǎn)品延伸的原則。逐步建立起了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系。截止目前，成立了市級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心，并在烏魯木齊市分批分期建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)站、點(diǎn)207個(gè)，覆蓋7區(qū)1縣生產(chǎn)基地和流通環(huán)節(jié)，包括1個(gè)市級(jí)中心、8個(gè)區(qū)縣檢測(cè)管理站、115個(gè)果蔬類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)點(diǎn)、43個(gè)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)(監(jiān)測(cè))點(diǎn)、25個(gè)水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)(監(jiān)測(cè))點(diǎn)和15個(gè)乳制品質(zhì)量安全檢測(cè)(監(jiān)測(cè))點(diǎn)，形成了全方位動(dòng)態(tài)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)的管理體系。

(2)2009年，烏魯木齊市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心實(shí)驗(yàn)室獲得了自治區(qū)實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定和計(jì)量認(rèn)定證書(shū)，成為全疆第一家通過(guò)認(rèn)證的地州級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合類實(shí)驗(yàn)室，使中心實(shí)驗(yàn)室出具的檢測(cè)數(shù)據(jù)具有了法律效力，為依法行政提供法律依據(jù)。同時(shí)，為烏魯木齊市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作搭建了檢測(cè)平臺(tái)，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了第一手科學(xué)、準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)。

(3)引進(jìn)國(guó)內(nèi)較先進(jìn)的農(nóng)藥、獸藥、抗生素、添加劑等快速檢測(cè)技術(shù)和設(shè)備，對(duì)農(nóng)畜禽肉產(chǎn)品、水產(chǎn)品和生鮮乳中的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、添加劑和重金屬等指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，總結(jié)出科學(xué)實(shí)用的快速檢測(cè)方法。

(4)依照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定適合烏魯木齊市檢測(cè)站、點(diǎn)檢測(cè)人員簡(jiǎn)單、易操作的《蔬菜農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)規(guī)程》等，實(shí)現(xiàn)全市檢測(cè)中心(站、點(diǎn))儀器設(shè)備統(tǒng)一、試劑統(tǒng)一、檢測(cè)方法統(tǒng)一的管理模式。

(5)建立無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，組織區(qū)縣研究制定無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，逐步規(guī)范種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)行為，嚴(yán)格按照無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

(6)建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)及監(jiān)管三級(jí)網(wǎng)絡(luò)，實(shí)行檢測(cè)點(diǎn)自檢、各區(qū)縣檢測(cè)站抽檢、中心監(jiān)測(cè)管理的三個(gè)層面的管理體制，形成不同層次需求、快速檢測(cè)與定量、定性檢測(cè)相結(jié)合的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控體系。

(7)加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥、獸藥等投人品的監(jiān)管力度，杜絕禁用農(nóng)藥在蔬菜生產(chǎn)區(qū)銷售。降低蔬菜中禁用農(nóng)藥檢出次數(shù)。

(8)推行農(nóng)產(chǎn)品基地準(zhǔn)出、市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，建立農(nóng)產(chǎn)品索證索票、檢測(cè)公示、質(zhì)量安全檔案和可追溯制度。

(9)建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)體系，促進(jìn)烏魯木齊市無(wú)公害基地認(rèn)定和“三品”認(rèn)證工作進(jìn)度，提高無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地認(rèn)定或產(chǎn)品認(rèn)證比例。實(shí)行生產(chǎn)基地準(zhǔn)出制度。

(10)依據(jù)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》制定了《烏魯木齊市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》，同時(shí)建立起較為完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理和行政執(zhí)法隊(duì)伍。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)技術(shù)范文第5篇

存在的問(wèn)題

——龍頭企業(yè)發(fā)展緩慢

——化肥和化學(xué)農(nóng)藥過(guò)量施用

——農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)體系有待完善

——農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)缺乏

——農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者安全意識(shí)有待提高

——農(nóng)產(chǎn)品安全執(zhí)法力度不夠

——農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)社會(huì)認(rèn)知度不高

對(duì)策

為了加快綏化市農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的發(fā)展，特提出如下幾點(diǎn)對(duì)策：

1.發(fā)展農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)

農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)基地的建設(shè)須充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用。要按照“扶優(yōu)、扶大、扶強(qiáng)”的原則和集約化、規(guī)?；l(fā)展的思路，堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，通過(guò)整合資源、政策引導(dǎo)、資金扶持等多種措施，培育壯大一批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，以龍頭企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)基地建設(shè)，同時(shí)力爭(zhēng)把生產(chǎn)基地建得更多一些、更大一些。農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)基地的建設(shè)任務(wù)可分解到各區(qū)、縣、市，規(guī)劃到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，落實(shí)到村。尊重市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，有條件的可跨縣、市、區(qū)行政區(qū)域發(fā)展。

2.控制化肥、化學(xué)農(nóng)藥施用量和實(shí)施沃土工程

目前綏化市每年農(nóng)作物施用化肥133.9萬(wàn)噸，化學(xué)農(nóng)藥4461噸，單位面積施用量很高。建議在全市范圍內(nèi)分步實(shí)施“控制化肥、化學(xué)農(nóng)藥施用量”，逐步解決農(nóng)業(yè)自身面源污染問(wèn)題，使三分之二以上耕地土壤有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到6%以上，85%以上耕地環(huán)境達(dá)到農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)要求。綏化市區(qū)域遼闊，面積較大，適宜畜牧業(yè)的發(fā)展，且農(nóng)民積極性高，在發(fā)展畜牧養(yǎng)殖同時(shí)加強(qiáng)有機(jī)肥儲(chǔ)備，否則控制化肥、化學(xué)農(nóng)藥施用量使用計(jì)劃沒(méi)有物質(zhì)基礎(chǔ)。實(shí)施控制化肥、化學(xué)農(nóng)藥施用量和沃土工程還需有包括農(nóng)業(yè)科技推廣、有機(jī)肥料和生物農(nóng)藥的生產(chǎn)、平衡施肥技術(shù)普及和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)等配套措施。

3.加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)

根據(jù)規(guī)劃綏化市各縣市區(qū)已經(jīng)建立了農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心，但還不完善。為此，必須加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)。農(nóng)產(chǎn)品安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系應(yīng)包括生產(chǎn)者與企業(yè)自檢、委托中介機(jī)構(gòu)檢測(cè)和政府主管部門(mén)依法抽檢三個(gè)層面。農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)重點(diǎn)是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。通過(guò)建立質(zhì)量安全檢測(cè)約束和激勵(lì)機(jī)制，促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、加工、配送和交易，打響安全農(nóng)產(chǎn)品品牌，擴(kuò)大市場(chǎng)份額。檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)現(xiàn)有基礎(chǔ)，合理配置資源并加以必要整合，在依托省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心的同時(shí)，完善縣、市、區(qū)級(jí)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心。鑒于農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)目前還處于發(fā)展階段，市、縣、區(qū)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心成為獨(dú)立中介機(jī)構(gòu)運(yùn)作的條件尚不成熟，市、縣、區(qū)政府應(yīng)給予政策扶持。各政府部門(mén)依法抽檢，應(yīng)進(jìn)一步明確分工，農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)主要承擔(dān)農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程和待上市農(nóng)產(chǎn)品的依法抽檢工作，并會(huì)同環(huán)保部門(mén)開(kāi)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)地環(huán)境的檢測(cè)。

4.推廣農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的配套技術(shù)

農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)要做到依法依標(biāo)準(zhǔn)和科學(xué)規(guī)范，必須有相應(yīng)的科技配套措施。全面推廣頻振式殺蟲(chóng)燈、昆蟲(chóng)性誘劑等物理生物方法防治蟲(chóng)害技術(shù)，推廣專用抗逆高產(chǎn)新品種、生物農(nóng)藥技術(shù)、土壤有機(jī)質(zhì)提升技術(shù)、改進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮加工技術(shù)、公布農(nóng)業(yè)信息技術(shù)、加強(qiáng)環(huán)境控制技術(shù)開(kāi)發(fā)等

5.加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)

要著力抓好農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，制定農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃，發(fā)放農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)手冊(cè)，確保每個(gè)生產(chǎn)戶1冊(cè)。通過(guò)辦田間學(xué)校、現(xiàn)場(chǎng)示范等形式培訓(xùn)一大批農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)示范帶頭人，帶動(dòng)千家萬(wàn)戶的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者生產(chǎn)安全農(nóng)產(chǎn)品，全面普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基礎(chǔ)知識(shí)，提高廣大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的科技素質(zhì)和生產(chǎn)技能。在生產(chǎn)過(guò)程中，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程組織生產(chǎn)，嚴(yán)格記錄生產(chǎn)、加工、包裝、生產(chǎn)資料使用和病蟲(chóng)害發(fā)生與防治等情況。同時(shí)，農(nóng)業(yè)部門(mén)要進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)的開(kāi)發(fā)，完善農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)和操作規(guī)程，努力提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的操作水平。

6.強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)行政執(zhí)法

依照國(guó)家法律法規(guī)及地方法規(guī)做到三個(gè)監(jiān)管、形成一個(gè)合力。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品從餐桌到市場(chǎng)全過(guò)程的監(jiān)管；加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的監(jiān)管；加強(qiáng)批發(fā)市場(chǎng)和終端市場(chǎng)準(zhǔn)入的監(jiān)管；農(nóng)業(yè)、工商、衛(wèi)生、藥監(jiān)等部門(mén)應(yīng)按照各自職責(zé)，形成依法管理的合力。