前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇產(chǎn)品抽檢工作計劃范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。

產(chǎn)品抽檢工作計劃范文第1篇

一

、2009年上半年工作總結(jié)

1、今年1-6月份我中心按照建立全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系要求，認真學(xué)習(xí)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識的宣傳工作，確實提高廣大人民群眾的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識。

2、我中心積極爭取國家級項目以及省市級項目資金，今年年初市級財政撥入我中心125萬元專項款已經(jīng)到位，確保全部用于檢驗室改造工程和大型進口儀器設(shè)備的購置。

3、今年是全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治活動年，全國上下對此非常重視，我中心作為市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測檢驗機構(gòu)擔(dān)負著重要的職責(zé)，中心領(lǐng)導(dǎo)親自抓，加強農(nóng)產(chǎn)品市場的抽檢力度，對抽檢結(jié)果進行分析匯總并按月出簡報，上報給相關(guān)單位和領(lǐng)導(dǎo)。

4、 目前我中心正在抓緊實施儀器采購及檢測檢驗室的改造工作，各項工作正在穩(wěn)定而有序的開展。截至6月8日，我中心檢驗室主體改造工程及水電改造項目已經(jīng)完工，設(shè)備到位可立即投入使用。

5、大型進口儀器設(shè)備（氣相色譜儀、液相色譜儀）招標采購工作已經(jīng)完成，計劃6月中旬儀器到位。常規(guī)儀器采購工作進入最后環(huán)節(jié)(預(yù)計6月20日到位), 檢驗臺及通風(fēng)設(shè)備項目采購工作按原計劃進行。

6、開展深入學(xué)習(xí)和落實科學(xué)發(fā)展觀活動，全面提高我中心職工思想政治素質(zhì)。

7、安排兩名專業(yè)檢測技術(shù)人員去外地學(xué)習(xí)培訓(xùn)：一名在江蘇省農(nóng)科院學(xué)習(xí)，另外一名在合肥國家農(nóng)產(chǎn)品標準檢測中心學(xué)習(xí)。

二、2009年下半年工作計劃

1、計劃組織中心部分人員外出學(xué)習(xí)考察，學(xué)習(xí)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作方面做的比較好的省市的先進經(jīng)驗和方法。

2、 繼續(xù)對滁城各大農(nóng)貿(mào)市場和蔬菜生產(chǎn)基地的蔬菜的農(nóng)藥殘留例行監(jiān)測（常規(guī)工作）。對抽檢結(jié)果進行分析匯總并按月出簡報，上報給相關(guān)單位和領(lǐng)導(dǎo)。

3、計劃下半年通過雙認證，目前正在做通過雙認證的前期相關(guān)準備工作，確保一次性通過。

產(chǎn)品抽檢工作計劃范文第2篇

結(jié)合當(dāng)前工作需要，的會員“zhizuo”為你整理了這篇2020年度食品安全抽檢工作總結(jié)范文，希望能給你的學(xué)習(xí)、工作帶來參考借鑒作用。

【正文】

2020年度食品安全抽檢工作總結(jié)

為加強我區(qū)食品安全監(jiān)管，評價食品藥品安全質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)和查處不合格食品藥品，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，江海區(qū)高度重視2020年度食品安全抽檢工作，以抽檢化驗為抓手，覆蓋轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)中的重點食品、農(nóng)產(chǎn)品等。

一、組織實施情況

為指導(dǎo)食品提供者進一步提高食品安全管理水平，強化食品安全監(jiān)督力度，通過抽檢發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，提高食品安全監(jiān)管效能，有效預(yù)防食品安全事故的發(fā)生。根據(jù)省、市食藥監(jiān)局和江海區(qū)委、區(qū)政府相關(guān)文件要求，結(jié)合我區(qū)實際情況，制定了《江海區(qū)2020年度食品安全監(jiān)督抽檢工作計劃》，建立了抽檢領(lǐng)導(dǎo)小組，確保此次抽樣工作的有效開展。整個抽檢工作已圓滿完成。

按照省市關(guān)于食品安全千人六批次的任務(wù)，我區(qū)今年任務(wù)為1352批次，實際全區(qū)抽檢任務(wù)數(shù)為1601批次，完成率118.42%，超額率18.42%。任務(wù)完成率及進度連續(xù)9個月位居江門市四市三區(qū)第一。其中合格1263批次，不合格17批次，合格率為98.67%，不合格率為1.33%。

其中區(qū)市場監(jiān)管局完成抽檢944批次，合格930批次，不合格14批次，合格率98.52%，不合格率1.48%，超額完成率25.53%。

區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村與水利局負責(zé)抽檢657批次，合格657批次，合格率100%。超額完成率9.35%。

二、區(qū)市場監(jiān)管局負責(zé)抽檢的結(jié)果分析

食品方面：我區(qū)共抽檢糧食加工品、食用油、肉制品、糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品等名錄上全部34個大類的食品合計944批次，合格930批次，不合格14批次，合格率98.52%，不合格率1.48%。

食用農(nóng)產(chǎn)品共抽檢339批次，不合格9批次，農(nóng)產(chǎn)品不合格率（靶心命中率）2.65%，高于2019年全省農(nóng)產(chǎn)品不合格率2.3%的規(guī)定。其中蔬菜不合格率4.35%，水產(chǎn)品不合格率4.26%，鮮蛋不合格率2.22%。不合格主要涉及滅蠅胺、腐霉利、氯霉素、孔雀石綠、氟苯尼考等農(nóng)殘獸殘項目超標。

餐飲環(huán)節(jié)食品共抽檢49批次，不合格3批次，不合格率6.12%。不合格項目均為山梨酸、苯甲酸等防腐劑超標。

全年共對所有食品抽檢情況作出公示，共公示食品安全信息11期，確保每批次產(chǎn)品均在政務(wù)網(wǎng)內(nèi)公示。對58批次不合格產(chǎn)品（含省、市抽檢不合格轉(zhuǎn)辦）全部進行核查處置，不合格核查處置率100%。

三、發(fā)現(xiàn)的主要問題。

1、抽檢時間安排的合理性應(yīng)進一步加強，結(jié)合季節(jié)特點，對待抽檢品種合理規(guī)劃，使抽檢品種能反映當(dāng)季食品安全狀況；

2、部分食品從業(yè)者對食品安全的重要性認識不足，重視不夠。尤其是一些小的食品單位加工場所衛(wèi)生條件較差、加工操作不規(guī)范、食品安全管理制度不健全、從業(yè)人員健康管理不嚴格等現(xiàn)象較為突出。

四、發(fā)現(xiàn)問題的處置情況。

1、在今年的抽檢工作中統(tǒng)一規(guī)劃，根據(jù)待抽檢樣品的特點，合理安排抽檢時間，提高監(jiān)督抽檢工作的有效性。

2、進一步加強執(zhí)法力度，規(guī)范食品從業(yè)單位完善落實食品原料購進索票索證制，食品原料購進臺帳記錄完整。同時，針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，移交給各食品業(yè)務(wù)股室和辦案機構(gòu)作進一步核查。

3、在抽檢品種及時間安排上結(jié)合委托單位條件合理抽樣，從而更進一步提高檢品檢驗工作效率。

五、意見和建議

一是加大抽檢培訓(xùn)力度。采取多種有效方式，加強對抽檢工作人員的法律法規(guī)、食品抽檢知識、抽檢計劃、抽檢方式方法等方面的培訓(xùn)。

二是加大抽檢經(jīng)費投入。確保抽檢工作的開展，保障食品風(fēng)險性監(jiān)測的順利進行，為政府的食品安全決策提供有力的數(shù)據(jù)支持。

產(chǎn)品抽檢工作計劃范文第3篇

關(guān)鍵詞：智能電表；質(zhì)量監(jiān)督；創(chuàng)新與實踐

作者簡介：鮑洪波（1968-），男，安徽樅陽人，國網(wǎng)安慶供電公司營銷部（農(nóng)電工作部）主任，工程師。（安徽 安慶 246003）

中圖分類號：F272.93 文獻標識碼：A 文章編號：1007-0079（2013）36-0195-02

自國網(wǎng)安慶供電公司（以下簡稱“公司”）用電信息采集系統(tǒng)建設(shè)以來，通過建立智能電能表質(zhì)量監(jiān)督指標體系，對智能電能表全過程進行質(zhì)量控制與質(zhì)量監(jiān)督，確保了智能電能表計量準確、運行可靠，有效防范了智能電能表質(zhì)量風(fēng)險，使智能電能表推廣與應(yīng)用得以順利推進。公司在推進智能電能表質(zhì)量監(jiān)督工作的實踐與創(chuàng)新方面值得相關(guān)單位借鑒與學(xué)習(xí)。

一、達到智能電能表質(zhì)量監(jiān)督工作目標的主要途徑

1.建立質(zhì)量監(jiān)督工作理念

智能電能表質(zhì)量監(jiān)督是指從智能電能表應(yīng)用宣傳到貨質(zhì)量檢定、安裝質(zhì)量控制、運行質(zhì)量監(jiān)督、客戶反饋質(zhì)量跟蹤等全過程質(zhì)量監(jiān)督工作。公司針對當(dāng)前用電信息采集系統(tǒng)建設(shè)與智能表推廣應(yīng)用，不斷創(chuàng)新和完善監(jiān)督機制，從智能電能表入庫驗收、檢定、出庫、安裝運行、運行抽檢、臨時校驗等全過程的質(zhì)量控制入手，通過建立智能電能表檢定、安裝、質(zhì)量抽檢等過程的質(zhì)量考核機制，促進智能電能表質(zhì)量管理水平的提升。

2.制定質(zhì)量監(jiān)督指標體系及目標值

通過智能電能表質(zhì)量監(jiān)督流程，規(guī)定智能電能表質(zhì)量監(jiān)督過程中的職責(zé)、管理內(nèi)容與方法，確立智能電能表質(zhì)量監(jiān)督的一般原則，規(guī)范智能電網(wǎng)建設(shè)宣傳與智能電能表檢定、安裝、運行管理等工作，進而推動智能電能表質(zhì)量監(jiān)督水平的整體提升。

質(zhì)量監(jiān)督指標體系分為：工作評價指標（見表1）和執(zhí)行監(jiān)督工作指標（見表2）。

3.質(zhì)量監(jiān)督工作具體實施過程

（1）加強信息儲備。收集智能電能表中標廠家、數(shù)量和到貨時間，在線智能電能表運行檔案，入庫驗收抽檢合格率、全檢合格率、成品庫抽檢合格率、運行表抽檢合格率、臨時檢定合格率、運行表分批故障率、運行表分類故障率、運行表批次不合格率和運行表可靠率等質(zhì)量信息及抽檢驗收完成率、全檢驗收完成率、運行抽檢完成率、安裝完成率等信息。營銷部根據(jù)收集的信息上報電能表申購計劃，編制智能電能表抽檢、輪換的年度、月度計劃。

（2）制定年度、季度、月度智能電能表宣傳、抽檢、安裝工作計劃。營銷部根據(jù)收集的信息，依據(jù)“JJG596—1999電子式電能表檢定規(guī)程”規(guī)定，制定年度、季度、月度在線運行智能電能表抽檢、周檢計劃。根據(jù)工作需要制定智能電能表宣傳計劃。

（3）制定電能表入庫抽檢驗收、待裝電能表質(zhì)量抽檢計劃。該公司計量部根據(jù)智能電能表到貨廠家、批次，依據(jù)“國家電網(wǎng)公司智能電能表質(zhì)量監(jiān)督管理辦法”，制定智能電能表入庫抽檢計劃。對全檢合格的智能電能表，依據(jù)檢定臺體、檢定人員制定待裝智能電能表質(zhì)量抽檢計劃。

（4）制定智能電能表安裝計劃。公司市場及大客戶服務(wù)部根據(jù)營銷部下達的安裝工作計劃，制定具體安裝地點、安裝時間等工作計劃。

（5）充分利用新聞媒體宣傳。公司營銷部、黨群工作部利用地方新聞媒體，廣泛宣傳智能電網(wǎng)相關(guān)知識以及智能電網(wǎng)在提供清潔能源、節(jié)能減排、服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展中的作用。

（6）加強進社區(qū)服務(wù)宣傳。公司營銷部組織業(yè)務(wù)單位開展“進社區(qū)”服務(wù)宣傳活動，活動內(nèi)容包括現(xiàn)場展示各種規(guī)格的智能電能表，宣傳智能表知識，利用移動計量檢測車開展智能電能表現(xiàn)場校驗服務(wù)等內(nèi)容。

（7）邀請參觀檢定流程宣傳。公司營銷部組織邀請人大、政協(xié)代表、客戶代表、新聞媒體、供電服務(wù)社會質(zhì)量監(jiān)督員代表等，采取參觀智能電能表質(zhì)量監(jiān)督流程、座談智能電網(wǎng)建設(shè)，收集供電服務(wù)的意見和建議，完善公司智能電能表質(zhì)量監(jiān)督流程。

（8）入庫前質(zhì)量抽檢。公司計量部按照智能電能表到貨的廠家、批次，首先開展元器件比對工作，比對合格的開展設(shè)備入庫，比對不合格啟動退貨程序。其次樣品送省電科院進行電磁兼容試驗，試驗合格開始抽檢驗收，試驗不合格啟動退貨程序。根據(jù)“國家電網(wǎng)公司智能電能表質(zhì)量監(jiān)督管理辦法”對到貨智能電能表進行抽檢驗收，驗收合格后進行全檢驗收，驗收不合格時根據(jù)“國家電網(wǎng)公司智能電能表質(zhì)量監(jiān)督管理辦法”進行評價，須啟動退貨程序的立即啟動，須廠家立即整改的報公司營銷部聯(lián)系廠家進行整改。

（9）入庫后全檢驗收。公司計量部對驗收合格的智能電能表，依據(jù)“JJG596—1999電子式電能表檢定規(guī)程”規(guī)定和相關(guān)技術(shù)規(guī)范開展全檢驗收，并將檢定記錄上傳至SG186工程營銷業(yè)務(wù)應(yīng)用系統(tǒng)，全檢驗收試驗合格率大于或等于98.5%，評定該批次合格，合格的智能電能表送成品庫待裝，不合格電能表退回廠家更換；全檢驗收試驗合格率小于98.5%或出現(xiàn)同類故障智能電能表數(shù)大于或等于3只時，評定批量存在質(zhì)量隱患的，限期廠家整改，整改延期或整改后再次試驗仍不合格，按二類質(zhì)量問題上報公司營銷部。

（10）待裝質(zhì)量抽檢。公司計量部對成品庫智能電能表每月按庫存量的10%進行抽檢，抽檢中按檢定裝置和檢定人員均勻抽取。計量中心對檢定裝置的運行情況和檢定人員的工作質(zhì)量進行分析，形成分析報告報公司營銷部備案，其中工作人員工作質(zhì)量分析作為計量中心對檢定人員月度績效考核的依據(jù)之一。

（11）公司計量部根據(jù)業(yè)務(wù)換表流程進行配表，配表實行點對點的配置原則。

（12）人員業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。公司營銷部組織安裝人員，開展業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括智能電能表的性能和裝箱、運輸、安裝的注意事項，被拆換的電能表需要客戶確認的事項。

（13）安裝公告。公司市場及大客戶服務(wù)部依據(jù)智能電能表安裝工作計劃，提前3天在安裝地點公告更換智能電能表事項公告。

（14）安裝。公司市場及大客戶服務(wù)部根據(jù)智能電能表安裝計劃和智能電能表更換時間、地點，組織開展智能電能表的更換，填寫換表工作單，記錄新舊電能表的底度，并告知客戶確認。

（15）運行質(zhì)量抽檢。公司市場及大客戶服務(wù)部根據(jù)月度智能電能表抽檢計劃安排，將現(xiàn)場運行的智能電能表進行輪換，交計量部進行檢定，計量部對電能表運行質(zhì)量進行分析報公司營銷部備案。公司市場及大客戶服務(wù)部負責(zé)填報抽檢完成率。

（16）臨時檢定。公司市場及大客戶服務(wù)部根據(jù)客戶申報的故障檢定、申校報告，將電能表輪換后交計量部進行檢定，也可根據(jù)客戶的要求，由計量訓(xùn)、客戶服務(wù)中心利用移動計量檢測系統(tǒng)到現(xiàn)場開展檢定，并出具檢定報告，填報客戶申請檢定統(tǒng)計表和合格率統(tǒng)計表。同時對故障成因、申校合格率進行分析報公司營銷部備案。

（17）省電科院質(zhì)量監(jiān)督。公司營銷部、市場及大客戶服務(wù)部根據(jù)省電科院對運行中智能電能表質(zhì)量監(jiān)督管理的要求，按制造廠家、批次、安裝時間、地點、數(shù)量足額送檢，并根據(jù)檢定結(jié)果統(tǒng)計運行智能電能表質(zhì)量分析報表。

（18）市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局質(zhì)量監(jiān)督。公司計量部、市場及大客戶服務(wù)部根據(jù)市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對運行中智能電能表質(zhì)量監(jiān)督管理的要求，按制造廠家、批次、安裝時間、地點、數(shù)量足額送檢，并根據(jù)檢定結(jié)果統(tǒng)計運行智能電能表質(zhì)量分析報表。

（19）95598投訴受理。公司95598的客戶代表按照制定統(tǒng)一的智能電能表有關(guān)問題的答復(fù)意見答復(fù)客戶，同時宣傳智能電網(wǎng)建設(shè)相關(guān)知識。

（20）客戶服務(wù)大廳質(zhì)量投訴受理。客戶服務(wù)大廳根據(jù)客戶質(zhì)量投訴情況，填寫工作單，經(jīng)電檢人員初檢，需要進行申校的交計量部進行臨時檢定。

（21）績效考核。公司營銷部根據(jù)年度、月度智能電能表現(xiàn)場安裝、抽檢計劃考核計量部、市場及大客戶服務(wù)部的完成率，根據(jù)電能表的運行情況考核安裝工作質(zhì)量和檢定工作質(zhì)量。

（22）改進計劃。公司營銷部根據(jù)來自市場及大客戶服務(wù)部、計量部關(guān)于電能表工作質(zhì)量分析報告，按智能電能表檢定規(guī)程規(guī)定改進運行電能表檢定周期，滾動修訂電能表輪換計劃。

二、確保質(zhì)量監(jiān)督工作流程正常運行的人力資源保證、績效考核與控制

1.組織機構(gòu)

智能電能表質(zhì)量監(jiān)督工作組織機構(gòu)由公司的分管領(lǐng)導(dǎo)、營銷部、物資供應(yīng)中心、計量部、市場及大客戶服務(wù)部專業(yè)技術(shù)人員組成。

2.專業(yè)管理的績效考核與控制

（1）績效考核：信息儲備。采取常態(tài)記錄，對執(zhí)行智能電能表質(zhì)量監(jiān)督所需填報的各項工作報表進行收集。主要通過入庫前的質(zhì)量抽檢，收集智能電能表生產(chǎn)廠家產(chǎn)品質(zhì)量信息；通過入庫全檢以及庫存中抽檢，收集智能電能表產(chǎn)品的質(zhì)量、人員的工作質(zhì)量信息以及檢定裝置的穩(wěn)定性；通過現(xiàn)場抽檢和臨時檢定，收集智能電能表運行質(zhì)量信息；通過現(xiàn)場質(zhì)量抽檢合格率、安裝完成率指標，收集工作質(zhì)量信息。

（2）開展評價。根據(jù)所記錄的信息，對智能電能表生產(chǎn)廠家產(chǎn)品質(zhì)量進行考評，并將有關(guān)信息反饋到招標采購部門；對員工的工作質(zhì)量進行考評，記錄到月度績效考核中；對電能計量檢定裝置的重復(fù)性和穩(wěn)定性進行考評，保證裝置穩(wěn)定、可靠。

（3）控制：對智能電能表質(zhì)量監(jiān)督各環(huán)節(jié)執(zhí)行情況進行分析和點評，發(fā)現(xiàn)存在的問題并提出改進意見。根據(jù)分析、點評結(jié)果，制定改進措施和建議，將改進措施和建議反饋給相關(guān)單位。

三、改進的方向和對策

一是在推行智能電網(wǎng)建設(shè)中，部分客戶對智能電網(wǎng)建設(shè)的相關(guān)知識了解甚少，對智能電能表的準確性、穩(wěn)定性存有疑慮，對推進智能電網(wǎng)建設(shè)存有抵觸情緒。對策：不斷加大宣傳推廣力度，以提升執(zhí)行智能電能表質(zhì)量監(jiān)督所要達到目標值的速度。

二是隨著智能電網(wǎng)建設(shè)的不斷深入，新設(shè)備、新技術(shù)的應(yīng)用日新月異，計量檢定與安裝人員業(yè)務(wù)水平和素質(zhì)有待進一步提高。對策：對相關(guān)人員進行強化培訓(xùn)，進行新技術(shù)的學(xué)習(xí)，提升業(yè)務(wù)水平，以適應(yīng)新形勢的需要。

三是隨著智能電網(wǎng)建設(shè)的深入，智能電能表應(yīng)用全覆蓋，智能電能表的入庫、檢驗、安裝、運行等工作各環(huán)節(jié)質(zhì)量管控指標的績效考核有待細化。對策：首先要以省電科院、政府質(zhì)量監(jiān)督抽檢合格率100%為目標，樹立“公平公正、計量為民”的理念，強化電能表質(zhì)量監(jiān)督和控制，確保智能電能表運行準確率達100%；其次將績效考核精細化管理，尋找差距，分析原因，綜合考量人、財、物等綜合因素差異，不斷加大計劃循環(huán)執(zhí)行應(yīng)用的力度，促進快速實現(xiàn)和接近目標值。

公司通過開展智能電能表全過程質(zhì)量控制與全過程質(zhì)量監(jiān)督，確保了在運智能電能表的計量準確、運行可靠，有效化解了其他地市引發(fā)的智能電能表輿情，真正做到了“讓政府放心，讓人民滿意”。

參考文獻：

產(chǎn)品抽檢工作計劃范文第4篇

一、監(jiān)測品種

2012全市流通環(huán)節(jié)商品質(zhì)量監(jiān)測要以消費者投訴舉報多、市場檢查和案件查辦中問題比較集中的食品為重點監(jiān)測品種，主要品種有兒童食品、節(jié)令食品、燒臘及鹵肉制品、一次性餐具、豆制品及調(diào)味品、瓶裝純凈水、散裝白酒、糕點等。

二、監(jiān)測對象

以食品批發(fā)、超市和倉儲以及安全隱患較多的食品經(jīng)營者為重點監(jiān)測對象，兼顧元旦、春節(jié)、五一、中秋、國慶等重點時段節(jié)令食品經(jīng)營戶。

三、監(jiān)測任務(wù)

（一）全局流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)測原則上由消保分局統(tǒng)一安排部署，各基層工商所或相關(guān)直屬分局亦可根據(jù)監(jiān)管實際需要擬定臨時抽樣監(jiān)測計劃報分管領(lǐng)導(dǎo)同意后，自行組織抽樣送檢。

（二）市局消保分局計劃抽檢食品100個批次（具體品種見附件）。主要負責(zé)組織對地方產(chǎn)品、節(jié)令食品、乳制品、市場檢查發(fā)現(xiàn)和消費者申訴比較集中的食品進行質(zhì)量監(jiān)測，并督促各單位做好不合格食品市場清查工作。

（三）市局消保分局認真做好上級部門集中監(jiān)測的取樣和不合格食品市場清查等后處理工作。

（四）工商所主要負責(zé)散裝食品的快速檢測，各基層工商所的食品安全快速檢測必須堅持一周一次，一次不少于三個組樣，每月至少抽查4四個品種，散裝食品以本地產(chǎn)品、節(jié)令食品、本地小作坊食品為重點檢測品種，以農(nóng)藥殘留、甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、雙氧水、硼砂、甲醇、肉類水份等為主要檢測項目，各分局應(yīng)建立快速檢測工作檔案，將《食品質(zhì)量安全快速檢測工作單》、《快速檢測結(jié)果通知書》等有關(guān)資料及時歸檔。

四、工作要求

（一）高度重視。各單位要進一步提高思想認識，高度重視食品監(jiān)測工作，根據(jù)市局的方案要求，結(jié)合本單位食品市場狀況，制定切實可行的監(jiān)測工作年度計劃，認真做好食品監(jiān)測工作。4月5日前，各單位向市局消保分局上報本單位食品監(jiān)測工作計劃。

產(chǎn)品抽檢工作計劃范文第5篇

一、認真開展食品專項整治工作及日常監(jiān)管工作

（一）生產(chǎn)環(huán)節(jié)開展食品專項整治及兩節(jié)專項檢查

為有效消除食品安全隱患，有力保障春節(jié)、元宵節(jié)期間食品安全，結(jié)合我縣實際，加強了重點品種和重點區(qū)域食品安全監(jiān)管，針對節(jié)日期間消費特點，我局針對我縣生產(chǎn)企業(yè)以肉制品、酒類、炒貨、飲料、茶葉、糕點、粉條等重點品種，以食品生產(chǎn)集聚區(qū)等地為重點區(qū)域，加大日常監(jiān)督檢查和專項抽檢力度，檢點：食品添加劑使用、原料索票索證及產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督抽查。

食品安全專項整治期間，重點檢查原輔料采購驗證、生產(chǎn)過程控制、添加劑使用、從業(yè)人員管理、出廠檢驗。肉制品生產(chǎn)企業(yè)要特別注意亞硝酸鹽的采購、儲存及使用管理。食品小作坊重點檢查環(huán)境衛(wèi)生、原料采購驗證、從業(yè)人員的健康管理及添加劑使使用管理。累計檢查食品生產(chǎn)企業(yè)**家，小麥粉生產(chǎn)企業(yè)**家，白酒生產(chǎn)企業(yè)**家，淀粉及淀粉制品企業(yè)**家，肉制品生產(chǎn)企業(yè)**家，罐頭生產(chǎn)企業(yè)**家，糕點企業(yè)**家，其它食品生產(chǎn)企業(yè)**家。累計監(jiān)督抽檢**批次產(chǎn)品，已檢**組。處理食品投訴案件**起。

（二）流通環(huán)節(jié)專項整治工作及日常監(jiān)管工作

流通環(huán)節(jié)食品安全專項整頓工作是加強食品安全工作的突破口，今年以來，我局繼續(xù)加大食品專項檢查及日常監(jiān)管力度，嚴格規(guī)范食品經(jīng)營行為：以元旦、春節(jié)市場、學(xué)校周邊等為基點，以城區(qū)社區(qū)、學(xué)校周邊、城區(qū)結(jié)合部為重點，以肉類、乳制品、酒類、兒童食品、糧油、農(nóng)產(chǎn)品為核心，先后集中開展了元旦、春節(jié)節(jié)日市場專項執(zhí)法檢查、校園及周邊食品安全專項整治、非洲豬瘟專項整治、開展了食用農(nóng)產(chǎn)品銷售規(guī)范治理等工作，每次的專項整治和檢查都認真按照要求，重點檢查和清理三無過期食品、不合格食品和傍名牌食品及手續(xù)不全，重點檢查食品經(jīng)營者是否履行了索證索票制度，進貨查驗制度等相關(guān)制度，督促嚴格落實食品經(jīng)營主體責(zé)任。監(jiān)督食品批發(fā)商、零售商嚴把進貨關(guān)，要求其切實做到不進、不存、不銷假冒、仿冒和劣質(zhì)食品。

二、進一步加強食用農(nóng)產(chǎn)品市場的監(jiān)管。

今年上半年，我局對食用農(nóng)產(chǎn)品市場進行了重點監(jiān)管，督促市場開辦者落實食品安全管理制度，配備食品安全管理員，對經(jīng)營區(qū)域進行劃分布局，審查入場經(jīng)營者的主體資格，與食品經(jīng)營者簽訂食品安全責(zé)任書，監(jiān)督食品經(jīng)營者索證索票，定期市場食品安全信息，幫助市場開辦者設(shè)計了日常監(jiān)督檢查表，要求市場開辦者對進入市場的農(nóng)產(chǎn)品要全部備案，對交易量較大的食用農(nóng)產(chǎn)品要進行快速檢測，并將檢測結(jié)果在市場內(nèi)公示，對檢測不合格的產(chǎn)品要立即封存，進行處理，今年上半年，惠豐農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場共快速檢測食用農(nóng)產(chǎn)品4000余組。

三、認真落實抽樣檢測及食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測工作。

今年上半年，我局加大了食品抽檢檢測的力度，與第三方抽檢機構(gòu)合作，上半年共抽檢食品260余組，其中已出結(jié)果的100組全部合格，其余結(jié)果未出；共抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品180組，其中2組不合格，現(xiàn)處于處置階段；

今年上半年，我局繼續(xù)認真落實食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測工作，各食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測室按照要求進行快速檢測，今年上半年，共快檢食用農(nóng)產(chǎn)品23700余組。

四、開展食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊培訓(xùn)及幫扶工作

開展了全縣食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊負責(zé)人及質(zhì)量安全法律法規(guī)的宣傳培訓(xùn)工作，幫助企業(yè)制定各項制度，原輔材料進貨臺賬、生產(chǎn)和銷售臺帳全部建帳；企業(yè)全部建立質(zhì)量檔案。深入企業(yè)一線現(xiàn)場指導(dǎo)，記錄好監(jiān)管內(nèi)容，跟蹤督促不符合項的整改落實。助企業(yè)培訓(xùn)食品安全管理人員，提升食品企業(yè)的食品安全風(fēng)險控制意識；通過幫扶，有效地提高了企業(yè)的質(zhì)量意識、生產(chǎn)管理水平和出廠檢驗?zāi)芰?，使企業(yè)自覺做到不合格產(chǎn)品不出廠的承諾，對提高企業(yè)的管理能力和管理水平起到積極的作用。

存在的問題：

食品行業(yè)存在點多、面廣,量大,準入門檻低。部分企業(yè)重利益輕管理,無證經(jīng)營、小作坊仍有存在。食品從業(yè)人員法律意識有待進一步提升,且對食品安全的重視程度不夠。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)對食品從業(yè)人員的管理力度、培訓(xùn)力度跟不上食品安全的需要。生產(chǎn)企業(yè)及食品經(jīng)營戶履行進貨查驗制度及索證索票制度不到位。

下步工作打算：

一是繼續(xù)加大食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管力度及監(jiān)督抽查力度，嚴厲打擊非法使用非添加物質(zhì)及濫用食品添加劑違法行為；打擊無證生產(chǎn)違法行為；做好食品相關(guān)產(chǎn)品獲證企業(yè)的證后監(jiān)管工作，對獲證企業(yè)開展監(jiān)督檢查，督促生產(chǎn)企業(yè)做好進貨查驗、索證索票及相關(guān)記錄的完善，做好食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管建檔及巡查及監(jiān)督抽查工作，做到100%建立監(jiān)管檔案，100%抽檢覆蓋率，加大對有不良信用記錄的食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查巡查頻次。

二是積極指導(dǎo)食品對小作坊規(guī)范發(fā)展，開展無證照食品小作坊的宣傳教育，提高對證照重要性的認識，提升解決辦證問題主動性，引導(dǎo)無證照食品小作坊將生產(chǎn)加工場所規(guī)范化，規(guī)范其生產(chǎn)加工行為，提高食品安全意識，提升從業(yè)人員素質(zhì)，從源頭保障食品安全；

三是繼續(xù)加強食品批發(fā)市場（農(nóng)貿(mào)市場）的監(jiān)管工作，督促市場開辦者落實嚴格規(guī)范食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為。

四是開展食品各項專項整治工作。

五是強化食品安全日常監(jiān)管工作。