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骨關(guān)節(jié)健康對(duì)人的重要性范文第1篇

[中圖分類號(hào)]R212　[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]B　[文章編號(hào)]1007-8517(2008)12-0038-02

追求身體健康長(zhǎng)壽，從古至今，是每個(gè)人的向往。兩千多年前誕生的中醫(yī)學(xué)、中藥學(xué)研究的就是防病治病保健康；華佗創(chuàng)造的五禽戲，是運(yùn)動(dòng)求健康；傳說唐明皇向藥王求練丹藥，也是想靠藥物來長(zhǎng)壽。結(jié)果呢?秦始皇活了49歲，唐明皇也只活了52歲，都沒有長(zhǎng)壽。而現(xiàn)代的人們隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、生活水平的不斷提高，更加意識(shí)到了健康的重要性，因?yàn)橐坏┦チ私】?，你所擁有的一切，什么事業(yè)、地位、財(cái)富、幸福等等……都將不復(fù)存在，剩下的只有痛苦的疾病、無奈的掙扎、懊悔和遺憾。所以權(quán)利是暫時(shí)的，錢財(cái)是子孫的，健康的身體才是自己的，健康對(duì)人類才是最重要的。

什么樣的身體才算健康呢?世界衛(wèi)生組織(WTO)指定的健康十條標(biāo)準(zhǔn)是：①精力充沛；②處事樂觀；③善于休息；④應(yīng)變力強(qiáng)；⑤免疫力強(qiáng)；⑥體重適當(dāng)；⑦眼睛明亮；⑧牙齒健潔；⑨頭發(fā)光澤；⑩肌肉豐滿。

為了呵護(hù)自己的身體，使之保持最佳狀態(tài)去迎接美好的明天，今天我就中醫(yī)與養(yǎng)生保健等方面的內(nèi)容與大家一起探討，一年四季，春夏秋冬，風(fēng)寒暑濕燥火六氣隨時(shí)發(fā)生變化，人如何順應(yīng)自然變化，必須應(yīng)該知道四時(shí)養(yǎng)生保健。

1　春季易發(fā)疾病與保健

春季到來，氣候漸暖，百花齊放，萬象更新。然而春天風(fēng)氣當(dāng)令，善行數(shù)變，如不注意防范，易導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或花粉過敏、上呼吸道感染、關(guān)節(jié)炎、腎炎、春季皮炎等。春季養(yǎng)生應(yīng)注意四個(gè)字：衣、食、住、行。衣：注意保暖，不厚不薄，不讓寒從腳起。食：宜遵照《千金要方》“損酸增甘、以養(yǎng)脾氣”的方法，以助陽氣升發(fā)。?。捍禾煲住按豪А?，宜早睡早起，忌抱頭昏睡，室內(nèi)宜開窗透氣。行：春季是運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的最佳時(shí)機(jī)，宜多到戶外散步、慢跑、打太極拳、郊游、踏青等。

2 夏季易發(fā)疾病與保健

夏季天氣炎熱，暑氣當(dāng)令，易耗氣傷陰，因此夏季須防中暑。預(yù)防腸道傳染病發(fā)生。夏季養(yǎng)生有六法：①慎起居：晚睡早起，中午適當(dāng)休息。不可貪涼露宿，免受陰署；②重養(yǎng)神：不可過于緊張，避免劇烈運(yùn)動(dòng)；③調(diào)飲食：宜清淡易消化食物，適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)；④勤換衣：前人謂“夏日汗多須換著”。所以應(yīng)勤洗澡、勤換衣。以免發(fā)生皮膚?。虎菀朔朗睿罕苊庠诟邷鼗蛄胰障聞谧鞅甲?，適當(dāng)準(zhǔn)備防暑藥和清涼飲料；⑥養(yǎng)津液：夏季汗多容易傷津耗氣，因此要注意補(bǔ)充水分，多飲綠豆湯、飲，還要適當(dāng)補(bǔ)充鹽。

3　秋季易發(fā)疾病

秋季氣候由熱變冷，氣溫變化較大，往往認(rèn)為是“多事之秋”。燥為秋季主令，所以要注意秋季保健三部曲：①初秋：氣候炎熱，稱“秋老虎”，應(yīng)預(yù)防中暑，此時(shí)也是菌痢、傷寒、病毒性腸炎、乙腦等病的多發(fā)季節(jié)。一旦發(fā)現(xiàn)疑似病例，應(yīng)立即到上一級(jí)醫(yī)院檢查確診，及時(shí)進(jìn)行治療；②仲秋：氣候干燥，容易出現(xiàn)上感、口干咽燥、鼻出血、大便干結(jié)等；③晚秋：“月落烏啼霜滿天”，氣候轉(zhuǎn)寒，易發(fā)慢支炎、肺炎、肺氣腫等病。此時(shí)應(yīng)注意添加衣服，加強(qiáng)鍛煉，提高肺系抗病能力。

4 冬季易發(fā)疾病與保健

骨關(guān)節(jié)健康對(duì)人的重要性范文第2篇

關(guān)鍵詞：老年；住院患者；跌倒；危險(xiǎn)因素；護(hù)理干預(yù)

1老年住院患者跌倒危險(xiǎn)因素分析

1.1心理因素 部分老年患者及其家屬并沒有充分認(rèn)識(shí)跌倒，有些老年患者對(duì)自己的運(yùn)動(dòng)能力估計(jì)不足，存在一定的不服老心理，另外如果在進(jìn)行康復(fù)行走鍛煉時(shí)不合理也可能會(huì)引起老年住院患者發(fā)生跌倒現(xiàn)象[3]。

1.2生理因素 老年住院患者的個(gè)體因素（感覺遲鈍、智力和生理功能減退、反應(yīng)力差、疾病以及行動(dòng)遲緩等）和環(huán)境相互作用是最容易引起跌倒的因素[4]。根據(jù)相關(guān)的統(tǒng)計(jì)報(bào)告可知，隨著年齡的增加，跌倒病死率也會(huì)不斷上升，患者年齡越大，出現(xiàn)跌倒的幾率也越高。在老年人老化時(shí)，肌肉強(qiáng)度和張力會(huì)逐漸變?nèi)?，關(guān)節(jié)僵硬、骨質(zhì)疏松，運(yùn)動(dòng)范圍變小，這樣肢體的協(xié)調(diào)能力就不強(qiáng)，身體姿勢(shì)平衡的控制能力也會(huì)下降，導(dǎo)致老年人行動(dòng)不便。另外老年人的神經(jīng)傳導(dǎo)會(huì)變慢，中樞反應(yīng)時(shí)間變長(zhǎng)，當(dāng)出現(xiàn)危險(xiǎn)時(shí)不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和躲避，在中樞神經(jīng)系統(tǒng)和周圍神經(jīng)系統(tǒng)控制能力降低的情況下，老年人的平衡能力下降，從而增加跌倒發(fā)生幾率[5]。

1.3疾病因素 要想保證人體姿勢(shì)的穩(wěn)定性，就需要保證感覺器官中樞神經(jīng)系統(tǒng)和骨骼肌肉功能相互協(xié)調(diào)和一致，在感覺器官中樞神經(jīng)系統(tǒng)和骨骼肌肉功能受到擾亂的情況下，機(jī)體內(nèi)的穩(wěn)定性就會(huì)受到破壞，從而引起跌倒[6]。對(duì)于冠心病、糖尿病、頸椎病、高血壓患者以及存在消化道出血、電解質(zhì)紊亂和禁食等患者，會(huì)出現(xiàn)不同程度的體力下降和頭暈，從而就可能引起跌倒。糖尿病患者周圍神經(jīng)病變、血管病變、足背動(dòng)脈搏動(dòng)異常、足部壓力覺異常、視力異常、足部病變等都會(huì)直接誘發(fā)跌倒；腫瘤和腎病患者在長(zhǎng)時(shí)間的疾病消耗下，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，患者身體比較虛弱，所以很容易出現(xiàn)跌倒；中樞神經(jīng)系統(tǒng)疾病則會(huì)對(duì)患者的反應(yīng)時(shí)間、平衡協(xié)同運(yùn)動(dòng)以及肌張力造成影響，從而引起跌倒[7]。

1.4管理因素 護(hù)理人員在日常護(hù)理工作中，管理經(jīng)驗(yàn)缺乏，工作責(zé)任心不強(qiáng)，沒有正確認(rèn)識(shí)到安全護(hù)理的意義，在執(zhí)行相關(guān)護(hù)理操作時(shí)沒有嚴(yán)格按照相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)要求來進(jìn)行，對(duì)跌倒發(fā)生的預(yù)見性不高，沒有根據(jù)相關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)病房進(jìn)行巡查，這樣就不能對(duì)患者的病情變化及時(shí)發(fā)現(xiàn)。缺乏跌倒風(fēng)險(xiǎn)的安全防范意識(shí)，健康宣教工作不到位。這些管理因素都很容易導(dǎo)致老年住院患者發(fā)生跌倒[8]。

1.5藥物因素 我國(guó)大部分老年患者都存在長(zhǎng)時(shí)間服藥的情況，但是這些長(zhǎng)時(shí)間服藥的老年患者在實(shí)際服藥時(shí)存在較大的隨意性，缺乏醫(yī)生對(duì)用藥的正確指導(dǎo)和評(píng)估[9]。多種藥物聯(lián)合服藥會(huì)讓老年患者發(fā)生跌倒的幾率增加，因?yàn)椴糠炙幬飼?huì)對(duì)人的精神、視覺、平衡以及神志造成影響，從而增加跌倒發(fā)生的幾率[10]。

1.6環(huán)境因素 根據(jù)相關(guān)資料顯示，在年齡超過65歲的老年患者中，有1/2的老年患者會(huì)因?yàn)榄h(huán)境因素發(fā)生跌倒的，主要就是因?yàn)獒t(yī)院沒有完善的硬件設(shè)施。如果病房?jī)?nèi)的地面防滑效果差，光線不足，開水間和衛(wèi)生間地面潮濕，相關(guān)通道、走廊存在障礙物，樓梯不規(guī)則，病床高度不合理，沒有護(hù)欄等，都會(huì)導(dǎo)致老年住院患者發(fā)生跌倒[11]。

2老年住院患者跌倒的護(hù)理

2.1對(duì)跌倒風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行有效評(píng)估 在對(duì)老年住院患者進(jìn)行有效的護(hù)理干預(yù)時(shí)，首先需要對(duì)老年患者的跌倒風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估，臨床上在評(píng)估跌倒危險(xiǎn)性時(shí)主要利用各種量表來完成的，比如利用各種量表來對(duì)患者的行走和站立進(jìn)行測(cè)試，對(duì)患者的步態(tài)失衡進(jìn)行定量測(cè)定等，通過相關(guān)的測(cè)試就能找出容易發(fā)生跌倒的高危人群，然后根據(jù)患者的具體情況制定出有效的預(yù)防護(hù)理干預(yù)措施。根據(jù)老年住院患者的實(shí)際生理特點(diǎn)，需要對(duì)超過65歲的患者進(jìn)行跌倒風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，這樣才能根據(jù)老年患者的自身實(shí)際情況和存在的風(fēng)險(xiǎn)制定有效的防范跌倒的措施，有效減少傳統(tǒng)護(hù)理干預(yù)措施中的被動(dòng)性和盲目性[12]。

2.2對(duì)相關(guān)疾病進(jìn)行有效治療 對(duì)于頸椎病、消化道出血、高血壓以及糖尿病患者和需要禁食的患者，讓其平衡功能得到有效改善，這樣患者發(fā)生跌倒的幾率就能降低；對(duì)于骨關(guān)節(jié)肌肉疾病患者，護(hù)理人員應(yīng)指導(dǎo)患者進(jìn)行有效的功能鍛煉，還需要加強(qiáng)飲食護(hù)理，保證患者攝入充足的營(yíng)養(yǎng)[13]。

2.3對(duì)管理制度進(jìn)行不斷完善 讓患者能認(rèn)識(shí)到預(yù)防跌倒的重要性，從而強(qiáng)化自身的保護(hù)意識(shí)。

2.4創(chuàng)造良好的住院環(huán)境 醫(yī)院應(yīng)該根據(jù)老年住院患者的特點(diǎn)和實(shí)際需要，為患者創(chuàng)造良好和安全的住院環(huán)境。在患者容易發(fā)生跌倒的地方懸掛警示標(biāo)志，這樣才能有效提醒患者；要在走廊設(shè)置扶手，保證相關(guān)通道內(nèi)沒有障礙物，地面要保證干燥、清潔；在病房的走廊和樓梯口處設(shè)置座椅，從而有效滿足患者實(shí)際需要；對(duì)病房設(shè)置進(jìn)行有效的簡(jiǎn)化，合理擺放各種物品，保證病房的光線充足。

如果老年住院患者發(fā)生跌倒，就會(huì)讓病情加劇，不僅會(huì)增加患者的痛苦，而且也會(huì)讓護(hù)理人員的工作量增加。通過對(duì)老年住院患者跌倒的危險(xiǎn)因素進(jìn)行分析，給予科學(xué)合理的護(hù)理干預(yù)措施，讓老年住院患者跌倒的發(fā)生率降低，從而保證老年住院患者的身體健康，促進(jìn)患者更好康復(fù)。

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骨關(guān)節(jié)健康對(duì)人的重要性范文第3篇

勿急躁 勿煩惱

人到老年，由于各部器官的老化，功能衰退，一定要控制情緒，尤其是有心腦血管病的老年人，不能急躁，否則遇事激動(dòng)會(huì)使心跳加快、血壓升高，已經(jīng)硬化的心腦血管易發(fā)生破裂出血或斑塊脫落，引致中風(fēng)或心肌梗塞?？旃?jié)奏不適合老年人，老年人一切行動(dòng)都要慢著點(diǎn)，悠著點(diǎn)，不能急躁，不然極易造成傷害和意外。

進(jìn)食宜慢老年人在吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽，才有利于消化，如進(jìn)食過急，很容易噎著或讓食物誤入氣管、引發(fā)窒息，或使魚刺、肉骨頭卡在喉頭。

排便宜慢如果圖快而過度用力，有心血管疾病的人會(huì)使血壓驟升，導(dǎo)致腦溢血。

起床宜慢不論清晨或夜間都應(yīng)參照洪昭光教授提議的“三個(gè)半分鐘”，因?yàn)榭焖倨鸫?，突然改變?huì)使大腦缺血缺氧，引起頭暈，容易摔倒。

走路宜慢由于老年人多數(shù)骨關(guān)節(jié)呈現(xiàn)退行性改變，韌帶僵硬，同時(shí)反應(yīng)遲鈍，遇有緊急情況，難以保持身體平衡，一旦跌倒，最易骨折。

說話宜慢速度快必然引起情緒高漲、血壓升高、心跳加快，對(duì)心臟和大腦帶來損害。

處事宜慢遇事要沉著氣、多思量、別慌張，以免生錯(cuò)，特別是有心血管疾患的人不能急躁，一旦心急而動(dòng)了肝火，會(huì)引起血壓飆升而招致危險(xiǎn)。

老年人一切都要慢，從飲食起居到說話做事、運(yùn)動(dòng)鍛煉、上下樓梯、搭乘汽車、橫過馬路等。總之，“慢，慢，慢”是老年人的座右銘，只有遵行不悖才能保證平安。

煩惱是現(xiàn)代的流行病。心理學(xué)家認(rèn)為煩惱是客觀因素對(duì)人的精神產(chǎn)生的一種消極的心境。我們現(xiàn)在生活條件越來越好，老年人本應(yīng)無憂無慮地安度晚年，事實(shí)上不容易做到。家庭里和社會(huì)上各種問題使人煩惱，如：夫妻關(guān)系、婆媳關(guān)系、子女關(guān)系出現(xiàn)的糾紛或不協(xié)調(diào)；子孫上學(xué)、就業(yè)、婚嫁、置房出現(xiàn)的不如意的事；朋友或鄰居間的不和諧、親人重病甚至病故等等都會(huì)使人煩惱；老年人身體各個(gè)系統(tǒng)的器官逐漸衰退、疾病多發(fā)，有的甚至臥床不起，忍受病痛的煎熬，這會(huì)引起不少煩惱；身邊發(fā)生的許多不合理、不公平的社會(huì)現(xiàn)象自己無力解決也會(huì)引起煩惱。

人的煩惱如不及時(shí)排除，會(huì)產(chǎn)生抑郁感、焦慮感、失落感。美國(guó)醫(yī)學(xué)家胡夫蘭德博士在《人生延壽法》一書中指出：“一切對(duì)人不利的影響中，最能使人短命夭亡的就要算不良的情緒和惡劣的心境了?！辈涣记榫w有許多種：煩惱、多疑、緊張、焦慮、憤怒、悲傷、恐懼、狂喜……不良情緒會(huì)在人體內(nèi)制造毒素，同時(shí)抑制消化功能和干擾神經(jīng)系統(tǒng)的正?；顒?dòng)，久而久之，身體會(huì)受到很大損害。而煩惱是最普遍和最易產(chǎn)生的不良情緒，也是最輕的不良情緒，但如不及時(shí)解決，會(huì)引起其他更嚴(yán)重的不良情緒。嚴(yán)重的不良情緒，可使中樞神經(jīng)傳導(dǎo)受阻、氣機(jī)紊亂、體內(nèi)各器官功能失調(diào)、免疫力下降，所謂“心病而致身病”。佛經(jīng)講：“身病起于心病，心若無病，身亦無病?！爆F(xiàn)實(shí)中身病起于心病并不少見。醫(yī)學(xué)心理學(xué)提醒人們注意身心健康，認(rèn)為患病的心理可影響軀體，而患病的軀體又可影響心理。心病即不良情緒對(duì)人的健康的影響不能忽視，輕則失去生活樂趣，重則危害健康。

要保持樂觀、豁達(dá)的心態(tài)，學(xué)會(huì)自我調(diào)節(jié)情緒，遇到煩惱的事情，要盡量“化大事為小事，化小事為無事”，不要自尋煩惱，應(yīng)該站得高一些，看得遠(yuǎn)一些，不能為此而食不甘味、夜不成寐，應(yīng)該看到“柳暗花明又一村”。

如何消除煩惱呢？有許多方法：

1.寬恕法學(xué)會(huì)寬容，多寬恕別人，少與人計(jì)較，不要用別人的錯(cuò)誤來懲罰自己。

2.躲避法遇有煩惱事，盡量避開，視而不見、聽而不聞或離開現(xiàn)場(chǎng)，到公園散步或運(yùn)動(dòng)鍛煉。

3.轉(zhuǎn)移法心境不佳時(shí)，可找孫輩嬉戲，讓天真爛漫的孩子的歡笑聲沖掉一時(shí)的煩惱，或唱歌曲、聽相聲、賞名畫、看電視、打電腦、玩撲克等。

4.釋放法把有意見、不滿意的事找親人或知心朋友坦率地傾訴，使重負(fù)得以釋放，達(dá)到心理平衡。

5.自勵(lì)法出現(xiàn)煩惱時(shí)，可用生活中的哲理來安慰和激勵(lì)自己，如錢物丟失了無法找回，應(yīng)想到錢財(cái)乃身外之物，不必多計(jì)較；又如辦事失敗了，應(yīng)想到“失敗乃成功之母”，不要灰心。

6.對(duì)比法對(duì)比可以解憂，如年歲大、體力不行，生活上有許多不便，但應(yīng)想到和過去相比，卻有許多時(shí)間來安排自己的事。

7.替代法心情不要受困于煩惱而不能自拔，可追憶過去取得成功的業(yè)績(jī)，與知己親朋異域重逢的歡樂、游覽旖旎風(fēng)光的心曠神怡，把煩惱拋到九霄云外。

醫(yī)學(xué)上認(rèn)為急躁和煩惱是同一種類型，都是精神異常，躁是指外形熱而內(nèi)不寧，煩指胸內(nèi)熱而體不安，躁與煩往往出現(xiàn)在一個(gè)人身上，因此稱為煩躁。中醫(yī)認(rèn)為煩躁的重要原因之一是腎不能固攝情緒，反過來會(huì)對(duì)腎造成傷害，理由是體內(nèi)驟生出多余的火，這些多余的火（旺盛的肝火）傷了身體的水液，最終是傷肝損腎。

勿食飽 勿炸烤

關(guān)于飲食，近年無數(shù)專家建議要三多（多蔬、多果、多雜糧）和四少（少油、少鹽、少糖、少酒），并要求質(zhì)量高、品種“雜”、數(shù)量少，葷素菜兼顧、粗細(xì)糧搭配和符合有益、清潔、天然、新鮮、當(dāng)季等原則，這些都是正確的，但我認(rèn)為還必須做到“勿食飽、勿炸烤”。

現(xiàn)在生活條件越來越好，營(yíng)養(yǎng)過剩比營(yíng)養(yǎng)不良的比重大得多。經(jīng)常飽食的人必定是營(yíng)養(yǎng)過剩，從而引致高血脂、高血糖、高血壓、痛風(fēng)、肥胖癥，甚至更嚴(yán)重的疾患。有人主張?jiān)绮秃椭胁蛻?yīng)該食飽，其實(shí)任何時(shí)候食飽都不好。

1.加重胃腸負(fù)擔(dān)，易生積滯，會(huì)引起消化系統(tǒng)功能紊亂，久而久之，會(huì)招致脾胃衰弱，嚴(yán)重的有在飽食一頓美味佳肴后引發(fā)急性胰腺炎或急性膽囊炎的常見病例。

2.由于胃脘脹滿，影響心臟的收縮和舒張；加上為了消化食物的需要，血液集中于胃腸道，頭部供血不足，甚至出現(xiàn)缺血體征，常見的現(xiàn)象是昏昏欲睡、短暫失語或肢體無力，嚴(yán)重的會(huì)伴有單側(cè)肢體癱瘓，最嚴(yán)重的會(huì)引起腦梗塞（中風(fēng)）。

3.飽食后血液黏稠度增大，血脂水平增高，血流速度減慢，外周血管阻力增加，心臟負(fù)荷加重，血小板凝聚，促使血栓形成，易引發(fā)心絞痛，甚至出現(xiàn)心肌梗塞。

4.飽食可誘發(fā)人腦內(nèi)一種稱為“酸性成纖維細(xì)胞生長(zhǎng)因子”增生，導(dǎo)致腦動(dòng)脈硬化、大腦早衰、智力減退。專家研究有30%～40%的老年癡呆癥患者是經(jīng)常飽食者。

5.食得太飽會(huì)引起免疫因子遲鈍和無能，長(zhǎng)期飽食而不加節(jié)制會(huì)促使癌細(xì)胞活躍，久而久之就會(huì)患上癌癥。

瑞典哥德堡大學(xué)細(xì)胞分子生物學(xué)專家米埃爾·莫林教授領(lǐng)導(dǎo)的小組研究發(fā)現(xiàn)，人體內(nèi)有一種酶是延緩人體老化的關(guān)鍵因素，它叫氧化還原酶。減少卡路里（熱量）的攝取能夠有效地保持這種酶的活性；這種酶還有一個(gè)至關(guān)重要的作用，它可以有效地保護(hù)我們體內(nèi)的基因物質(zhì)。目前尚不能解釋這種“延年益壽”方法的原理，但這些研究者以猴子、魚類、嚙齒類、菌類等多個(gè)物種為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，降低糖和蛋白質(zhì)的攝入量，這些對(duì)象的壽命確實(shí)明顯延長(zhǎng)了3～5年。

我國(guó)古代有些養(yǎng)生家主張?jiān)谝欢〞r(shí)間內(nèi)進(jìn)行“辟谷”（斷食），其用意按現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的解釋是減少熱量的攝取、降低機(jī)體的新陳代謝率和清除體內(nèi)的腐敗物。這種主張有一定的道理?！安目谌搿辈粌H指食入不良之物（有毒或細(xì)菌感染），也指吃得過多。諺語云：“無求便是安心法，不飽真為祛病方?！?/p>

勿炸烤統(tǒng)指煎、炸、熏、烤的烹調(diào)方法?！笆骋晕稙橄取钡膫鹘y(tǒng)觀念對(duì)健康帶來很不利的影響，許多廚師把煎炸熏烤作為制作美味佳肴的主要手段不能不令人憂慮。這些烹調(diào)方法有兩個(gè)特點(diǎn)：一是厚油，二是高溫。

食油攝入過多的結(jié)果輕則引起消化不良、積滯便秘、咽喉腫痛，重則罹患高脂血癥、心腦血管病變，如果在一個(gè)短時(shí)期內(nèi)過度食用油膩之物，極易誘發(fā)急性胰腺炎或急性膽囊炎。

高溫（>120℃）烹調(diào)下的食物容易產(chǎn)生丙烯酰胺，可誘發(fā)基因突變，免疫力下降，導(dǎo)致腫瘤；由于高溫，食物會(huì)產(chǎn)生大量過氧化脂質(zhì)，使代謝酶系統(tǒng)遭受損害，促使大腦早衰、萎縮；這些食物還會(huì)有較多的雜環(huán)胺類化合物和大量苯并芘致癌物。

中醫(yī)認(rèn)為煎炸熏烤這些膏腴之食品會(huì)“上火”，可引起臟器火旺、濕熱內(nèi)蘊(yùn)、邪毒瘀積、傷陰傷血。經(jīng)常食用這些食品輕則口干舌燥、咽紅目赤、積滯難消、大小便不利、長(zhǎng)痘長(zhǎng)瘡，重則肝膽異常、心血管病變，進(jìn)而滋生癌腫。

在烹調(diào)時(shí)常常還會(huì)放進(jìn)各種添加劑（人工合成的添加劑大部分來自煤焦油），據(jù)報(bào)載，國(guó)內(nèi)已查出有毒的添加劑達(dá)151種，經(jīng)過調(diào)查證實(shí)：愛好并經(jīng)常享用這類煎炸熏烤的美味佳肴的人，患胃癌、大腸癌、胰腺癌、膽囊癌、肝癌、乳腺癌的比率超過60%。

此外，喜愛食用腌制食品也是很危險(xiǎn)的，尤其是暴腌的菜和海味，此類食品含大量硝酸鹽和亞硝酸鹽，很容易在體內(nèi)合成亞硝酸胺而導(dǎo)致胃腸道的癌腫。

勿走少 勿跌倒

生命在于運(yùn)動(dòng)。醫(yī)學(xué)之父西波克拉底指出：“陽光、空氣、水和運(yùn)動(dòng)是生命和健康的源泉”，可見運(yùn)動(dòng)的重要性。無數(shù)研究證明，科學(xué)合理的運(yùn)動(dòng)，能改善人體各個(gè)系統(tǒng)（包括心血管、呼吸、消化、神經(jīng)、肌肉和骨骼系統(tǒng)）的功能，是祛病延年、健康長(zhǎng)壽的良方。

目前，老年人養(yǎng)生的主要問題是運(yùn)動(dòng)量太少。運(yùn)動(dòng)不足會(huì)給身體帶來很大危害。由于運(yùn)動(dòng)量不足，心臟變得脆弱，稍一活動(dòng)便會(huì)心慌氣促；運(yùn)動(dòng)量不足，會(huì)引起血脂增高并使膽固醇沉積于血管壁，加速動(dòng)脈硬化的形成；運(yùn)動(dòng)量不足會(huì)使消化功能降低、食欲減退，影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)的正常調(diào)節(jié)，容易失眠；運(yùn)動(dòng)量不足會(huì)造成身體各個(gè)系統(tǒng)的功能普遍下降，尤其是免疫功能的下降，各種疾患會(huì)接踵而至。所以運(yùn)動(dòng)量少是多病之因。

對(duì)于老年人，我們主張有氧運(yùn)動(dòng)，即規(guī)律性、反復(fù)性的慢速輕度運(yùn)動(dòng)，如步行、慢跑、游泳、打太極拳，練習(xí)八段錦、五禽戲、氣功等項(xiàng)目，其中步行是最簡(jiǎn)單而人人都能做的有氧運(yùn)動(dòng)，更應(yīng)大力提倡。中醫(yī)認(rèn)為，腳是精氣之根，是支撐人體重量的“頂梁柱”，它處于人體的最下端，聯(lián)絡(luò)著五臟六腑十二經(jīng)脈；雙腳共有穴位126個(gè)，占全身穴位總數(shù)的三分之一還多，有著豐富的毛細(xì)血管和神經(jīng)末梢，是全身各器官的反射區(qū)，藏著人體健康和抗衰老的密碼。所以，堅(jiān)持步行可給腳部以良性刺激，達(dá)到活血舒絡(luò)、補(bǔ)益精氣、調(diào)和陰陽的目的，從而起到強(qiáng)身健體、防治疾病、延緩衰老的作用。

作為運(yùn)動(dòng)鍛煉，這里講的步行不是隨意散步，而是快走，運(yùn)動(dòng)學(xué)家稱它“健走”，它講究一定的姿勢(shì)、速度和節(jié)奏，要求昂首闊步、挺胸收腹，前腳著地，每秒兩步、呼吸配合、雙手?jǐn)[動(dòng)。關(guān)于運(yùn)動(dòng)量（包含次數(shù)、時(shí)間和強(qiáng)度），有些專家提倡五三七（一周五次，每次30分鐘，心率為170減年齡）；作為鍛煉，這個(gè)運(yùn)動(dòng)量不夠，我主張二三二（每天2次，每次30分鐘，心率為200減年齡）。健走不受具體時(shí)間、地點(diǎn)和天氣的限制，但最好選擇陽光燦爛和空氣清新的郊野、公園或河邊進(jìn)行，不宜在飯后和正午時(shí)段運(yùn)動(dòng)。如果感覺疲勞，運(yùn)動(dòng)量可以縮減，千萬不要過度。

走路必須防跌。中央衛(wèi)生部公布的《中國(guó)傷害預(yù)防報(bào)告》指出：65歲以上的老年人有23%男性和44%的女性因跌倒導(dǎo)致顱腦損傷、骨折或脾裂，許多老年人本來身體較健康，但一旦跌倒，狀況就急劇惡化，有些人從此臥床不起，生活不能自理。

如何防跌？要重視生活細(xì)節(jié)。必須注意的事很多，如看護(hù)孫輩，切忌追逐孩子，這一動(dòng)作最易摔跤；電話鈴響，不要性急跑去接，要慢悠著點(diǎn)，不然很可能滑倒；有的老人身邊沒有子女或年輕人，遇有確需登高處理的事，一定要將梯子或凳子放穩(wěn)，人上去要站定扶牢，謹(jǐn)防重心偏側(cè)而摔倒；盥洗間是老年人跌倒的高發(fā)地，地面應(yīng)鋪上防滑墊，洗澡時(shí)坐在小凳上會(huì)穩(wěn)當(dāng)些，更換褲子應(yīng)采坐位，切忌單腿站立；晚間不要摸黑行走，通道不要留下障礙物；起床時(shí)要參照保健專家洪昭光提示的“三個(gè)半分鐘”，不要操之過急；上下樓梯時(shí)一定要扶穩(wěn)踏實(shí)，以免撲倒或踩空；外出應(yīng)避開人擠車多的街道并留心路面是否不平、有無積水或雜物、光線是否充足；走路要慢，要注意周圍狀況，免被急匆匆的自行車或行人撞倒；乘坐公交車盡量不要在上下班高峰時(shí)段，更不要追趕車輛；在車上要坐穩(wěn)扶牢，以免急剎車時(shí)摔倒或被磕；有些治療慢性病的藥物會(huì)使人產(chǎn)生眩暈或嗜睡，服藥期間盡量不要外出；走路不要背提重物，以免步履不穩(wěn)，失去平衡；不要突然回頭，這樣會(huì)壓迫頸動(dòng)脈，影響腦供血，易致昏厥；運(yùn)動(dòng)鍛煉時(shí)，應(yīng)穿著膠鞋或膠底布鞋，褲子不要過長(zhǎng)，以免滑倒或絆倒；外出旅游要結(jié)伴而行，登高爬山要量力而為，不可逞強(qiáng)好勝；高齡老人出門應(yīng)帶備手杖以增加穩(wěn)定性，同時(shí)在衣袋內(nèi)放置有姓名、地址和電話的卡片，攜帶急救藥的則應(yīng)寫明用法，放在外衣口袋，以防萬一；惡劣天氣（大風(fēng)、大雨、大雪、大霧）不要出門，以免發(fā)生意外。

勿疲勞 勿感冒

疲勞雖不能算“病”，但卻是發(fā)病的前奏，應(yīng)該盡力防止。人在疲勞時(shí)會(huì)引起代謝失調(diào)、氣血淤滯、排毒不暢；一般人疲勞時(shí)會(huì)感到頭暈頭痛、腰酸腿軟、周身無力；有心血管病的人會(huì)因疲勞而引起血壓波動(dòng)甚至心絞痛；嚴(yán)重的會(huì)引起猝死；疲勞會(huì)引起免疫力下降，最易發(fā)生感冒，也會(huì)引發(fā)其他病癥。

疲勞有許多種。

l.體力性疲勞 是由于高強(qiáng)度的體力活動(dòng)導(dǎo)致肌肉酸痛、四肢乏力、關(guān)節(jié)屈伸不利，其原因是肌體在運(yùn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生了大量的代謝廢物，未能及時(shí)排出。清除的方法有——休息、聽音樂、按摩、熱水洗腳、洗溫水澡，看看書報(bào)，最好的辦法是睡眠。

2.腦力性疲勞 是由于腦力勞動(dòng)時(shí)間過長(zhǎng)，出現(xiàn)頭昏腦脹、食欲不振、反應(yīng)遲鈍、記憶力下降、注意力不集中，其原因是過度用腦，導(dǎo)致大腦供氧不足，調(diào)節(jié)方法——適當(dāng)參加體育活動(dòng)，如做體操、散步、打球，遠(yuǎn)眺室外景觀或綠色植物或觀賞花、鳥、蟲、魚，飲茶、飲咖啡或進(jìn)食一些優(yōu)質(zhì)蛋白或富含B族維生素的食物。

3.精神性（心因性）疲勞 是由

于生活節(jié)奏快、心理壓力大，導(dǎo)致精神緊張、情緒不寧、心煩意亂。這是經(jīng)受強(qiáng)烈或持久的不良刺激引起的。解決的辦法——樹立正確的人生觀與價(jià)值觀，及時(shí)宣泄不良情緒，如找親朋好友談心，外出旅游或參加社會(huì)活動(dòng)。

4.病理性疲勞是由于飲食不節(jié)或不調(diào)造成困倦，也有因某些疾病引起，要找醫(yī)生查明原因醫(yī)治。

感冒是最普通不過的疾病，但它是百病之源，不能掉以輕心。感冒分為普通感冒和流行性感冒。一般感冒的癥狀是局部性的，而流感的癥狀是全身性的。

普通感冒是急性上呼吸道感染（簡(jiǎn)稱上感），可引起咽喉炎、敏性鼻炎、中耳炎、支氣管炎，還可以引發(fā)腸胃炎、膀胱炎、尿道炎、腎炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等，嚴(yán)重的可誘發(fā)心肌炎、肺炎或腦膜炎，甚至猝死。常見病原體為病毒，少數(shù)是細(xì)菌，全年皆可發(fā)病，但冬春季多發(fā)；如果沒有并發(fā)癥，一般5～7天可痊愈。

流行性感冒（簡(jiǎn)稱流感）是流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，發(fā)病率高，易暴發(fā)流行，可分為甲、乙、丙三型（甲型病情較重），流感發(fā)病有明顯的季節(jié)性，北方一般在冬季，南方多在冬夏兩季。流感病毒有較強(qiáng)的傳染性，通過接觸或空氣或飛沫傳播。流感起病急，癥狀較普通感冒嚴(yán)重，可引發(fā)病毒性肺炎或細(xì)菌性肺炎，出現(xiàn)高燒不退、全身衰竭、劇烈咳嗽、呼吸急促等癥狀，死亡率較高，全球每年流感病例為6～12億，病死率為8%～10%。流感還可引發(fā)肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)并發(fā)癥、中毒休克綜合癥和橫紋肌溶解癥。

中醫(yī)對(duì)感冒有不同的認(rèn)識(shí)，認(rèn)為病因出于六邪（即風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火），分型較細(xì)，治則以扶正與祛邪兼顧：風(fēng)寒癥，治則為辛溫解表；風(fēng)熱癥，治則為辛涼解表；暑熱癥，治則為清熱解暑；風(fēng)濕癥，治則為疏風(fēng)去濕；燥火癥，治則為解表潤(rùn)燥。