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關(guān)鍵詞:栽培技術(shù);管理
中圖分類(lèi)號(hào):S629 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
百合屬于百合科百合屬的鱗莖花卉,喜陽(yáng)光充足的環(huán)境和涼爽濕潤(rùn)的氣候。亞洲百合、東方百合生長(zhǎng)適溫白天20~25℃,麝香百合為25~28℃,夜間10~20℃為宜。隨著人們生活水平的提高,百合花的銷(xiāo)量日益增大,現(xiàn)將百合的種植技術(shù)介紹如下:
1 形態(tài)特征
百合株高70~150 cm。鱗莖球形,淡白色,由多數(shù)肉質(zhì)肥厚,卵匙形的鱗片聚合而成。根分為肉質(zhì)根和纖維狀根兩類(lèi)。莖直立,圓柱形,無(wú)毛,綠色。葉互生,無(wú)柄,披針形至橢圓狀披針形,全緣,葉脈弧形。
2 習(xí)性特征
百合喜涼爽,較耐寒,怕水澇。屬長(zhǎng)日照植物,每天保證光照時(shí)間6h能提早開(kāi)花,光照時(shí)間不足,則開(kāi)花推遲。土壤pH值在5.5~6.5為宜,百合耐寒。
3.1 整地要求
百合要求土層疏松、深厚。適宜種植在腐殖質(zhì)含量高、排水良好的砂質(zhì)壤土中。種植前需要深翻土壤30cm,同時(shí)施入草炭土4~5m2,腐熟的有機(jī)肥800~1000㎡,每666.7m2用50%多菌靈可濕性粉劑4kg、硫酸亞鐵3~4kg進(jìn)行處理,除種植東方百合雜交系的土壤pH值適宜在5.5~6.5之間外,其他百合及其雜交系品種適宜的土壤PH值為6~7。此外,要求土壤總鹽度不要超過(guò)1.5ms/cm最好。
3.2 整畦
日光溫室一般作高畦栽培,畦高30cm、畦寬80~100cm,畦間距離40cm,畦長(zhǎng)根據(jù)溫室跨度而定。溫室內(nèi)有噴灌施設(shè)的可作低畦栽培,但要保證排水通暢。
3.3 播前種球處理
3.3.1 播種前種球解凍
商業(yè)種球一般為冷凍球,將其在常溫下解凍催芽后才能種植。若收到的種球已經(jīng)解凍,而且芽的長(zhǎng)度大于5cm時(shí)應(yīng)立即種植。
3.3.2 播種前種球檢驗(yàn)
亞洲百合種球最好采用周徑12~14cm的種球,東方百合種球規(guī)格應(yīng)在周徑16cm以上,有些品種也可選用14~16cm的種球。其他品種采用周徑14cm以上的種球?yàn)橐?。種球應(yīng)完好無(wú)損,沒(méi)有病蟲(chóng)害。
3.3.3 播種前種球消毒
種球種植前用50%的多菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧消毒或用0.3%的50%多菌靈液浸泡20~30秒。然后用清水反復(fù)沖洗即可播種。
3.4 適時(shí)種植
根據(jù)鮮花上市的時(shí)間和各品種的生育周期來(lái)確定種植時(shí)間,但必須要種植已過(guò)休眠期的百合種球。在百合收花以后葉片發(fā)黃就開(kāi)始起球,將種球放置在0~4℃的環(huán)境中,經(jīng)過(guò)80~120d即可通過(guò)休眠期。種植時(shí)按種球大小確定種植密度,在春秋季節(jié)種植百合時(shí),直徑中等的種球適宜密度以13cm×13cm為宜,大球增加1cm,小球縮小1cm,冬季適當(dāng)減少種植密度,一般每667㎡適宜種植2萬(wàn)種球。種植時(shí)先18cm厚的表土層扒向一側(cè),放置種球,根系稍長(zhǎng)的要將根系壓在種球底下,然后覆土,保證種球上面覆蓋土壤冬季為6~8cm,夏季為8~10cm,然后耙平床面。
3.5 水分管理
百合種植后一般用噴灌或滴灌澆透水,禁止大水漫灌,忌積水,保持空氣相對(duì)濕度80%~85%。溫室內(nèi)濕度過(guò)大時(shí)則需要通風(fēng)換氣,避免相對(duì)濕度波動(dòng)過(guò)大。
3.6 溫度管理
定植后3~4周內(nèi)土壤溫度必須保持9~13℃的低溫,以促進(jìn)生根。生根期過(guò)后東方百合的環(huán)境溫度應(yīng)控制在15~25℃,若白天溫度過(guò)高則應(yīng)以通風(fēng)、遮陰來(lái)降低溫度。
3.7 光照管理
百合需要充足的光照條件來(lái)滿足其花芽的發(fā)育,夏季栽培百合一般能保證百合生長(zhǎng)期間對(duì)光照的需求,但需要用30%遮光度的遮陽(yáng)網(wǎng)遮去部分強(qiáng)光。冬季種植百合,注意掌握盡早揭簾、晚放簾,充分利用光照時(shí)間,滿足百合對(duì)光照的需求。
3.8 營(yíng)養(yǎng)管理
小苗長(zhǎng)出莖上葉展開(kāi)后開(kāi)始追肥,10~15d追1次化肥,667㎡用磷酸二銨和硝酸鉀各4~5kg混施。株高60cm時(shí)每7~10d向葉片噴施2%~3%磷酸二氫鉀。如葉面整體發(fā)黃,噴施0.5%的尿素,如小葉發(fā)黃則噴0.1%硫酸亞鐵,同時(shí)加銅鋅等微肥。花蕾6cm長(zhǎng)時(shí),停止追肥。
3.9 防治病蟲(chóng)害
百合生長(zhǎng)過(guò)程中主要病害有根腐病、灰霉病、黑斑病和銹病等,發(fā)病期初期用25%的多菌靈可濕性粉劑500倍液防治,隔7d噴1次,連噴2~3次。百合的蟲(chóng)害主要有蠐螬、蚜蟲(chóng)等為害,可用25%的敵敵畏乳油1000倍液噴施防治。
4 種球采挖與儲(chǔ)藏
4.1 采挖種球
于地上部分2/3的葉片枯死,選晴天采挖種球,采挖后的種球用清水沖洗干凈后晾放于不漏雨、陰涼通風(fēng)處陰干。
4.2 分級(jí)、消毒、包裝
將陰干的種球根據(jù)種球分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級(jí),在用殺菌劑消毒,根據(jù)裝箱數(shù)量裝填到包裝箱內(nèi)。裝填之前箱內(nèi)鋪已經(jīng)打孔的塑料膜,再填充稍微潮濕的鋸末或泥炭土,倒裝種球,然后放厚約5cm的填充物,共放3~5層。裝滿后將塑料薄膜合攏扎緊。
4.3 種球貯藏處理
【關(guān)鍵詞】百合;鮮切花;設(shè)旋栽培;標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
百合(LiJy)是百合屬所有種的總稱(chēng)。百合作為世界重要的切花品種,發(fā)展非常迅速,在園林、盆花,特別是鮮切花等方面被廣泛應(yīng)用。2009年第一季度中國(guó)百合鮮切花出口額為48.4萬(wàn)美元,僅次于、康乃罄、月季鮮切花。優(yōu)質(zhì)切花百合栽培,除了需要有優(yōu)質(zhì)的種球外,還要求在百合生長(zhǎng)的整個(gè)過(guò)程中,按照不同品種對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求進(jìn)行嚴(yán)格控制,才能生產(chǎn)出株型好、質(zhì)量高的百合切花產(chǎn)品。
1 培設(shè)施 1.1 基本設(shè)施
百合栽培中要有適宜的栽培設(shè)施,確保滿足百合喜溫暖濕潤(rùn)氣候環(huán)境的生長(zhǎng)習(xí)性。優(yōu)質(zhì)百合切花的生產(chǎn)需要在設(shè)施齊全的日光溫室或連棟溫室中進(jìn)行,百合種植溫室安裝有風(fēng)機(jī)、濕簾、外遮陽(yáng)(遮陽(yáng)網(wǎng)隨季節(jié)的不同更換,春、秋選用遮陽(yáng)率45%左右的遮陽(yáng)網(wǎng),夏季則選用70%左右)、內(nèi)遮陽(yáng)(在花期調(diào)控及炎熱夏季使用)和加溫設(shè)施(以備冬季遭遇寒流和冷空氣時(shí)使用)。此外冷庫(kù)在百合鮮切花生產(chǎn)中也是必不可少的設(shè)施之一。
1.2 附加設(shè)施
如果條件可以達(dá)到可安裝電腦控制自動(dòng)感應(yīng)的灌溉和施肥設(shè)施,生產(chǎn)管理將會(huì)更加科學(xué)合理。冬季加溫的鍋爐也可用于基質(zhì)的高溫蒸汽滅菌。同栽培株行距一致的尼龍網(wǎng)對(duì)于百合鮮切花生產(chǎn)也是必要的設(shè)施,尤其對(duì)在弱光的冬季進(jìn)行栽培而言。
1.3 設(shè)施消毒
設(shè)施(含冷庫(kù))使用前7天,噴灑600倍多菌靈、高錳酸鉀溶液或甩45%百菌清熏蒸24h,對(duì)溫室進(jìn)行消毒。在使用前通風(fēng)換氣2~3天。
2 品種選擇
主要百合切花品種類(lèi)群有8種,其中我國(guó)主栽的為前三類(lèi)。亞洲百合雜種系是目前我國(guó)切花市場(chǎng)主栽品種群。生長(zhǎng)周期為9~21周,每枝花3―6朵?;ㄉ重S富。多數(shù)花苞向上開(kāi)放?;ǘ渲睆?0~12,5 cm。主花期6~7月…。各地區(qū)根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)的需求進(jìn)行品種的選擇。第一類(lèi)――亞洲百合雜種(Asiatic hvbrias)第二類(lèi)――東方百臺(tái)雜種(Orlental hybrids)第三類(lèi)――麝香百合雜種(Longaiorum hvbrids)第四類(lèi)――系列雜種(Longiflorum×Asiatic hybrids)m第五類(lèi)――系列雜種(Oriental×Trumpet Hvbrids)第六類(lèi)――系列雜種(Longiflorum x OrientaI Hvbrids)m第七類(lèi)――系列雜種(Oriental×Asiatic hybrids)第八類(lèi)――所有以上七類(lèi)不包括的雜種均包括在此類(lèi)
3 栽培技術(shù)
3.1 種植前準(zhǔn)備
3.1.1 基質(zhì)的選擇
百合喜歡微酸性土壤,一般pH值以55~6.5最佳。百合不耐鹽,EC值應(yīng)在1.5mS/cm以下,超過(guò)2.0mS/cm不能進(jìn)行種植。此外對(duì)基質(zhì)中氟和氯的含量也要求在50mg/L以下。由于百合對(duì)栽培基質(zhì)及環(huán)境中的病毒敏感,因此不耐連作。
選擇丹麥進(jìn)口的品氏栽培泥炭與蛭石4:1(VN)配比作為栽培基質(zhì)。使用前調(diào)整pH值后方可使用。第一次使用可以不必滅菌。
3.1.2 基質(zhì)消毒
常用的消毒方法有蒸汽;自毒和化學(xué)消毒兩種。蒸汽消毒一般在能源充足地區(qū)使用,具有良好的滅菌效果,其缺點(diǎn)是要求相應(yīng)的設(shè)備,且消耗能源:化學(xué)消毒是用40%福爾馬林配制成1:50藥液潑灑在基質(zhì)中,用量為25kg/m2,用塑料薄膜蓋7~10天,高溫時(shí)可減少覆蓋天數(shù),揭開(kāi)晾曬10~15天后即可種植。整地宣于基質(zhì)含水40%一50%時(shí)進(jìn)行為好,并于基質(zhì)消毒前摻入腐熟廄肥。
3.1.3 整地
整成畦面寬75cm,高50cm,畦面須整平便于定植后灌水。溝寬60cm或畦面寬1100cm,高50cm,溝寬60cm,保持給排水暢通。
3.1.4 施基肥
基肥以有機(jī)肥為主,主要是施用完全腐熟的餅肥,每667m2施用3~7m3。
3.1.5 種球準(zhǔn)備及種植前處理
亞洲雜種系和麝香雜種系百合種球選用圍徑12~14cm,東方雜種系百合種球選用圍徑16~18cm或以上為宜。種球購(gòu)回后應(yīng)放在10~15℃的背陰處緩慢解凍后種植,如條件允許可先進(jìn)行催芽處理,待莖生根長(zhǎng)至0.5~1cm即可種植。解凍后的種球若不能馬上全部用于播種,不能再進(jìn)行冰凍,否則就有發(fā)生凍害的危險(xiǎn),可以存放在0~2℃條件下,但最多只能存放兩周:也可以存放在2~5℃環(huán)境中,最多可存放一周,同時(shí)必須打開(kāi)塑料薄膜包裝。
3.2 種植
3.2.1 種植時(shí)間
不同目標(biāo)花期、不同切花百合品種的種植時(shí)間不同。在長(zhǎng)江流域,若讓百合在國(guó)慶節(jié)前后開(kāi)花,必須于7月中旬至8月下旬定植。此時(shí)正值夏季高溫,因此必須在降溫條件好的設(shè)施中或海拔800m以上的冷涼山地栽培。如需在11月至元旦前后開(kāi)花,取冷藏球于8月下旬至9月上旬定植,12月后保溫或加溫到15℃以上,如要在春節(jié)前后至4月開(kāi)花,取冷藏球于9月下旬至1 0月中旬定值,冬季加溫到15℃以上。并進(jìn)行人工補(bǔ)光。
種植時(shí)宜選在上午或傍晚,要求在20~25cm深處土壤的溫度低于22℃。
3.2.2 種植密度
株行距可采用10cm~15cm×15cm~20cm,夏季宜稀植,冬季略密,花徑偏軟的品種可適當(dāng)加大株行距(表1)。
3.2.3 種植深度
種球種植時(shí)要擺放端正,芽尖向上。秋天種植深度為8~10c m,冬天種植深度為6~8cm。蓋土過(guò)程中不能使種球傾斜,如有傾斜,即予扶正,同時(shí)不應(yīng)壓太緊,并整平畦面。
3.2.4 品種標(biāo)識(shí)
把品種的名稱(chēng)、批號(hào)、規(guī)格、來(lái)源、種植時(shí)間、種植人員等寫(xiě)在花畦的標(biāo)牌上。
3.2.5 澆水
澆水要透且均勻,透水深度在種球以下5~6cm。種植當(dāng)天須澆透水一遍。溫度高于28℃時(shí),應(yīng)一邊栽種一邊澆水。
4 栽培管理
4.1 苗期管理
4.1.1 水分
土壤表層要保持濕潤(rùn),適時(shí)澆水,土壤水分含量合適與否的檢測(cè)方法是用手握住泥土,有水跡滲出而又不下滴,輕輕一抖,握緊的泥球又能散開(kāi)則說(shuō)明水分適宜。
4.1.2 空氣濕度
空氣濕度一般控制在60%~80%,且相對(duì)穩(wěn)定條件下栽培。
4.1.3 溫度
亞洲百合、東方百合生長(zhǎng)適溫白天20~25℃,麝香百合為25~28℃,夜溫在14℃以上。溫度高于30℃會(huì)嚴(yán)重影響百合的生長(zhǎng)發(fā)育,發(fā)生消蕾,開(kāi)花率也明顯降低,低于10℃生長(zhǎng)近于停滯。
4.1.4 光照
苗期百合應(yīng)避免光照過(guò)強(qiáng),需進(jìn)行遮蔭,光照度適宜范圍為5000~12000Lx。
4.1.5 通風(fēng)
冬季覆蓋薄膜時(shí),應(yīng)注意通風(fēng),但薄膜外溫度、濕度過(guò)低時(shí),應(yīng)減少通風(fēng)。
4.1.6 病害防治
主要是絲核菌危害幼芽,氣溫較高時(shí)易發(fā)生??捎?5%多克福800倍液澆透土表10cm進(jìn)行預(yù)防,也可人工揭去包裹在芽外層的病葉或用清水、絲核靈清洗外層腐爛葉。
4.2 生長(zhǎng)期管理
4.2.1 施肥
定植一周后宜施用含氨略高的追肥,具體施肥量為每6672m2尿素(3kg)+硝酸鉀(5kg)+磷酸二氨鉀(1kg),溶于水,濃度為0.5%~1.0%施入土中。
每隔15天葉面噴施1次,具體方法如下:前期施0.1%磷酸二氯鉀+0.05%硼酸或0.1%尿素+0.1%磷酸二氫鉀,后期施0.2%硝酸鉀+1%磷酸二,氫鉀。
植株表現(xiàn)缺鐵時(shí),可葉面噴施磷酸亞鐵肥或復(fù)合鐵肥或螫合鐵肥,濃度0.2%~0.3%。
4.2.2 溫度
品種不同,基本溫度要求不同,不同發(fā)育階段的基本溫度要求也不同,具體如表20高溫可通過(guò)遮蔭、通風(fēng)、澆灌冷水等方法降溫。
4.2.3 濕度
空氣相對(duì)濕度宜保持在70%~80%,不可劇烈變化,否則易引起葉燒病。
4.2.4 架網(wǎng)
在株高15~30cm前,耍定制同栽培株行距一致的尼龍網(wǎng),在床面四周打木樁或鐵樁張網(wǎng),隨植株長(zhǎng)高,網(wǎng)可上提至花序下部。目的為防止植株倒伏,保證切花質(zhì)量。
4.3 生殖期管理
4.3.1 施肥
采用葉面施肥,蕾期應(yīng)增加鉀肥的比重,即0.2%硝酸鉀+0.1%磷酸二氫鉀,間隔期15天。施肥直至切花采收前2周停止。
4.3.2 溫度
蕾期的溫度應(yīng)比生長(zhǎng)期略高2~5℃;但最高不能超過(guò)28℃,超過(guò)28℃時(shí)應(yīng)采取遮蔭、通風(fēng)、噴水等措施降溫;溫度低于最低溫度時(shí),應(yīng)加蓋薄膜,使用加溫設(shè)備加溫。
4.3.3 光照
以元旦和春節(jié)為目標(biāo)花期的切花百合種植應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行人工補(bǔ)光,但以十一為目標(biāo)花期的切花百合種植,在陽(yáng)光強(qiáng)烈的中午必須進(jìn)行遮蔭,遮蔭時(shí)間為10:00am至15:00pm。
4.3.4 空氣濕度
相對(duì)濕度可稍低,一般控制在30%~60%之間,并加強(qiáng)通風(fēng),冬季可采用無(wú)紡布覆蓋降低濕度。
4.3.5 花營(yíng)整理
現(xiàn)蕾期間易發(fā)生葉燒病,嚴(yán)重時(shí)幼葉大面積變褐,水漬狀,包裹幼營(yíng)導(dǎo)致幼蕾腐爛,此時(shí)應(yīng)人工剝開(kāi)幼葉,露出幼蕾。需根據(jù)市場(chǎng)需求和品種特性進(jìn)行適當(dāng)疏蕾,以保證花蕾均衡發(fā)育。
5 病蟲(chóng)害防治
防治原則:預(yù)防為主,綜合防治。
5.1 百合主要病害及防治
5.1.1 鐮刀菌莖腐病
1]病原:尖孢鐮刀菌。
2)癥狀:莖生根部分出現(xiàn)橙色到黑色斑點(diǎn)。并由外向內(nèi)腐爛。
3)防治:敵克松800倍+代森鋅1000倍+惡霉靈3,000倍灌根。5.112百合灰霉菌
1)病原:橢圓葡萄孢。
癥狀:主要危害葉片,亦侵染莖、芽和花;葉斑橢圓形至梭型,由葉緣或葉間向下侵染,淺褐色,邊緣紫紅色。
2)防治:75%百菌清500倍+多菌靈500倍葉面噴施,農(nóng)利靈1000~1300倍葉面噴施。
5.1.3 百合疫病
1)病原惡疫霉。
2)癥狀:莖、葉、花、球莖均可受害,莖基部受害時(shí)出現(xiàn)水漬狀,呈褐色,腐爛:植株從病部倒折;葉上初為水漬小斑,逐漸擴(kuò)大后呈灰綠色病斑,花受害后呈軟腐。
3)防治:用25甲霜靈500倍液噴施葉面,淋濕植株根部。
5.1.4 百合花葉病
1)受病毒侵染而患病。
2)癥狀:葉片上出現(xiàn)深淺不一的斑駁條斑:葉片扭曲,花苞畸形。
3)防治:拔除病株,加強(qiáng)對(duì)蚜蟲(chóng)的控制,以減少病毒的侵染機(jī)會(huì)。
5.2 百合蟲(chóng)害及防治
5.2.1 蚜蟲(chóng)
1)多個(gè)種類(lèi)的蚜蟲(chóng)均可產(chǎn)生危害。其群集在心葉、幼葉和花蕾上刺吸汁液,影響植株生長(zhǎng)。
2)防治:采用1 8%阿維菌素乳油2000-40D0倍液,20%氰戍菊酯乳油1000倍液,50%滅蚜威可濕粉1500倍液噴殺。
5.3 注意事項(xiàng)
各種農(nóng)藥應(yīng)交替使用,并定期進(jìn)行施藥預(yù)防。
6 切花采收
6.1 采收適宜期
當(dāng)最大的花苞已充分膨脹并著色(已現(xiàn)花瓣本色)時(shí)即司開(kāi)始進(jìn)行切花采收,一般5個(gè)花蕾以下的花枝必須至少有一個(gè)花營(yíng)著色之后才能采收,5~10個(gè)花蕾的必須要有2個(gè)花營(yíng)著色,而10個(gè)花蕾以上的必須要有3個(gè)花營(yíng)著色。采收時(shí)如株高達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)可考慮留下2~4片腳葉的程度切下。留下的葉片做為養(yǎng)球使用。
6.2 采收方法
使用鋒利的刀片在離地面15cm(約5~6片葉子)處切割,將花莖基部10cm內(nèi)的葉片去除,保留5~6片葉子立刻分級(jí)和捆扎;如果不能采收后立即分級(jí)捆扎,必須在30min以內(nèi)放入清水中冷藏(降溫并補(bǔ)充水分)。
7 切花分級(jí)和包裝
根據(jù)GB/18247.1進(jìn)行分級(jí),按DB440100/T47.1進(jìn)行包裝與標(biāo)志。經(jīng)質(zhì)檢檢驗(yàn)后按級(jí)別分類(lèi)放入冷庫(kù)儲(chǔ)藏待運(yùn),庫(kù)溫保持在2~4℃。若出口,可按國(guó)際分級(jí)包裝與標(biāo)志標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
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