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關(guān)鍵詞:煤礦安全;生產(chǎn)現(xiàn)狀;完善
近年來,煤礦事故雖然得到了一定程度的遏制,但仍有幾起大型礦難的發(fā)生表明我國的煤礦生產(chǎn)安全問題依然令人堪憂。2010年3月28日,華晉焦煤公司王家?guī)X煤礦發(fā)生一起重大透水事件,153人被困,經(jīng)全力搶救,115人獲救,遇難38人;2010年6月21日,河南平頂山衛(wèi)東區(qū)興東二礦發(fā)生火藥爆炸事故,事故造成47人遇難;2013年3月12日,貴州省六盤水馬場煤礦發(fā)生一起煤與瓦斯突出事故,事故造成21人遇難4人失蹤。上述事故充分表明我國目前煤礦安全生產(chǎn)形勢依舊嚴(yán)峻。
1. 當(dāng)前我國煤礦安全生產(chǎn)現(xiàn)狀
近年來, 我國煤礦的安全生產(chǎn)工作發(fā)展態(tài)勢較好, 但是, 一些煤礦的安全生產(chǎn)形勢仍然嚴(yán)峻, 究其原因, 主要有以下幾個(gè)方面:
1) 煤礦數(shù)量多, 整體安全水平低,違法違規(guī)組織生產(chǎn)現(xiàn)象嚴(yán)重。
2)基礎(chǔ)工作薄弱, 安全投入不足, 不能保障
3)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任不落實(shí)。
4) 技術(shù)管理薄弱, 職工安全意識差。
5)某些領(lǐng)導(dǎo)安全意識淡薄, 安全生產(chǎn)管理水平不高, 安全生產(chǎn)制度不完善。
2. 完善煤礦安全生產(chǎn)
2.1 加強(qiáng)煤礦事故機(jī)理與防治方法的研究
開展煤礦科技的基礎(chǔ)理論研究,揭示煤礦事故的致因和災(zāi)害發(fā)生機(jī)理,摸清事故發(fā)生發(fā)展及演化過程,尋找防止事故發(fā)生的方法。以瓦斯、火災(zāi)、水災(zāi)和頂板等為重點(diǎn)研究對象,開展瓦斯及煤塵爆炸機(jī)理、煤自然發(fā)火熱物理特性及火源點(diǎn)探測方法技術(shù)、礦井突水治理與預(yù)防技術(shù)、頂板管理與支護(hù)技術(shù)等。同時(shí)還要加大深井開采相關(guān)問題的技術(shù)研究。加強(qiáng)礦井地質(zhì)勘探工作,可以有效預(yù)防或避免類似事故的發(fā)生,對促進(jìn)煤礦安全生產(chǎn)、增強(qiáng)礦井防災(zāi)抗災(zāi)能力、提高經(jīng)濟(jì)效益非常重要。要加大探測方面的研究,綜合運(yùn)用各種聲、光、電磁輻射等現(xiàn)代探測技術(shù)手段,尋找最適合的探測方法,提高探測的精度。
煤礦企業(yè)要建立井下人員定位系統(tǒng),確保事故發(fā)生后所有人員能及時(shí)有效的避險(xiǎn); 同時(shí)還要建立避災(zāi)硐室等緊急避險(xiǎn)系統(tǒng),為井下作業(yè)人員提供應(yīng)急的生存空間; 通過完善壓風(fēng)自救系統(tǒng),確保災(zāi)變時(shí)現(xiàn)在作業(yè)人員有充分的氧氣供應(yīng),防止發(fā)生窒息事故發(fā)生; 同時(shí)還要建立供水施救系統(tǒng),在災(zāi)變后為井下人員清潔水源或必要的營養(yǎng)液; 通過完善通信聯(lián)絡(luò)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)井上井下和各個(gè)作業(yè)地點(diǎn)通信通暢,為防災(zāi)抗災(zāi)和快速搶險(xiǎn)救災(zāi)提供準(zhǔn)確信息。
2.2 企業(yè)加大安全生產(chǎn)投入,政府加強(qiáng)煤礦安全生產(chǎn)的監(jiān)管力度
在我國的煤礦生產(chǎn)中,企業(yè)、政府和煤礦工人對煤礦企業(yè)的安全生產(chǎn)都有責(zé)任,企業(yè)是煤礦生產(chǎn)的責(zé)任主體,政府是保證安全生產(chǎn)的監(jiān)管方。
煤礦安全生產(chǎn)煤礦企業(yè)是必不可少的,煤礦企業(yè)應(yīng)當(dāng)是安全投入的主體。因此有必要強(qiáng)化煤礦企業(yè)安全投入的主體地位,提高安全技術(shù)和安全管理水平。加大煤礦生產(chǎn)的安全投入有利于煤礦企業(yè)生產(chǎn)的良性循環(huán),然而會增加企業(yè)生產(chǎn)成本。為了保證煤礦企業(yè)安全投入的自主性,需要設(shè)計(jì)一種制度,使煤礦企業(yè)像關(guān)心煤炭生產(chǎn)成本一樣主動(dòng)自覺地關(guān)心安全投入。在煤礦企業(yè)安全投入的強(qiáng)化機(jī)制作用下,將會迫使煤礦企業(yè)投入安全成本,保證煤礦生產(chǎn)安全。
加大地方政府的監(jiān)督職責(zé),積極推行行政問責(zé)制度,降低監(jiān)管部門執(zhí)法成本的同事,加大對地方政府監(jiān)管部門不查處和查處不力行為的處罰力度。在目前中央政府的垂直煤礦安全監(jiān)管體制下,地方政府是煤礦企業(yè)生產(chǎn)的最直接受益者。因此需要加大地方政府的責(zé)任,即地方政府在享受煤礦企業(yè)帶來的收益時(shí),要承擔(dān)煤礦企業(yè)安全監(jiān)管的成本;加大地方政府對當(dāng)?shù)孛旱V企業(yè)的生產(chǎn)監(jiān)管責(zé)任,實(shí)現(xiàn)權(quán)責(zé)對稱。這樣可以促使煤礦企業(yè)加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理,進(jìn)行必要的安全生產(chǎn)投資。
2.3 加大煤礦安全科技投入,加快煤礦人才的培養(yǎng)
建立以煤炭生產(chǎn)企業(yè)為主體的成果推廣應(yīng)用和再創(chuàng)新平臺、以煤炭科學(xué)研究總院為主體的煤礦安全共性關(guān)鍵技術(shù)研究和成果轉(zhuǎn)化平臺、以高等院校為骨干的基礎(chǔ)研究平臺,形成產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的煤礦安全科技創(chuàng)新體系; 同時(shí)也要加大煤炭專業(yè)人才的培養(yǎng)力度。利用煤炭類院校已有的專業(yè)優(yōu)勢,由國家重點(diǎn)投資建立煤炭專業(yè)人才培養(yǎng)和教育基地;鼓勵(lì)煤炭院校擴(kuò)大煤炭主體專業(yè)招生比例,大幅度增加本科“對口單招”的培養(yǎng)規(guī)模。
2.4 繼續(xù)規(guī)范和推動(dòng)煤礦資源整合工作
自國家進(jìn)行煤礦資源整合以來,我國煤礦安全生產(chǎn)現(xiàn)狀得到了極大改善。通過大礦兼并、參股、托管小煤礦,幫助小煤礦提高技術(shù)和管理水平,改進(jìn)安全生產(chǎn)現(xiàn)狀。因此我國煤礦安全治理過程中,應(yīng)該繼續(xù)穩(wěn)步規(guī)范和推動(dòng)煤礦資源整合工作。 對尚有開采價(jià)值、納入資源整合對象的煤礦,必須先關(guān)閉,吊銷所有證照,停止供電和火工品,然后再進(jìn)行整合。礦井整合只能有一個(gè)法人主體,做到統(tǒng)一布局、統(tǒng)一規(guī)劃;必須依法取得采礦許可證,并按照建設(shè)項(xiàng)目要求履行相關(guān)核準(zhǔn)審批手續(xù)后方可施工,嚴(yán)禁在整合期間違法開采。
2.5 強(qiáng)化煤礦安全生產(chǎn)培訓(xùn),提高職工素質(zhì)
煤礦生產(chǎn)一線因其生產(chǎn)性質(zhì)的特殊性,人員整體素質(zhì)相對不高,且流動(dòng)性很大。因此煤礦企業(yè)要持續(xù)強(qiáng)化職工的安全培訓(xùn)和教育,切實(shí)提高職工的安全技術(shù)素質(zhì)。礦長和瓦檢員、放炮員等特殊工種必須進(jìn)行安全培訓(xùn),并持證上崗;新工人下井作業(yè)前必須進(jìn)行正規(guī)的安全培訓(xùn)和教育。安全培訓(xùn)和教育要具有針對性和實(shí)用性,切實(shí)提高職工的安全意識和自我保護(hù)能力。各級煤炭行業(yè)管理部門、煤礦安全監(jiān)察機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)對職工培訓(xùn)和特殊工種持證情況的監(jiān)督檢查,切實(shí)將職工培訓(xùn)和持證上崗落到實(shí)處。
3. 結(jié)語
安全工作是一個(gè)基礎(chǔ)的工作、是一個(gè)長期的工作,更是一項(xiàng)系統(tǒng)的工作。從系統(tǒng)的角度對我國煤礦有關(guān)事故的原因,從人、自然、技術(shù)以及管理的角度進(jìn)行分析,從而可以更加確切地了解技術(shù)及設(shè)備在煤礦安全中的作用;了解個(gè)人、團(tuán)隊(duì)、制度、執(zhí)法在安全生產(chǎn)中的具體作用,了解人與自然、科學(xué)技術(shù)與管理作用的規(guī)律性,最終目的是改善我國煤礦安全狀況?!?/p>
參考文獻(xiàn)
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[2] 名雄;煤礦安全生產(chǎn)事故的致因分析;煤礦安全;2011(5):187-189
據(jù)中鋼協(xié)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2015年上半年,國內(nèi)大中型鋼鐵企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入1.5萬億元,同比下降17.9%;實(shí)現(xiàn)利潤總額16.4億元,而主營業(yè)務(wù)虧損216.8億元,增虧167.68億元;虧損企業(yè)43戶,虧損額185.5億元,同比增長98.5%。實(shí)際上自金融危機(jī)以來,我國鋼鐵行業(yè)就一直沒有“喘過氣”,礦業(yè)公司也連帶遭遇重創(chuàng),國外礦石價(jià)格接連降價(jià),造成國內(nèi)礦石價(jià)格壓力大,企業(yè)效益快速下滑,礦山生產(chǎn)明顯放緩,建設(shè)投資持續(xù)萎縮,企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營十分困難。
在這種嚴(yán)峻的市場情況下,加強(qiáng)礦山企業(yè)成本管理具有重要意義。成本管理貫穿于企業(yè)經(jīng)營的各個(gè)環(huán)節(jié),成本管理的好壞直接影響著企業(yè)的當(dāng)期業(yè)績。成本管理可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)企業(yè)的薄弱環(huán)節(jié),促進(jìn)企業(yè)改善管理。全面系統(tǒng)的成本控制,也是企業(yè)利益最大化,長遠(yuǎn)發(fā)展的重要保障。近10年來,礦業(yè)的典型做法是等待市場自發(fā)停止價(jià)格波動(dòng),以實(shí)現(xiàn)礦產(chǎn)資源價(jià)格的恢復(fù)性增長。但在價(jià)格反彈前,為確保企業(yè)的生存發(fā)展,需要把重點(diǎn)放在可持續(xù)成本管理,實(shí)施重大結(jié)構(gòu)性變革, 而絕不僅僅是單純壓縮成本費(fèi)用,更需要結(jié)合企業(yè)整體經(jīng)營方向與經(jīng)營模式,建立起科學(xué)合理的成本控制體系,才能實(shí)現(xiàn)全面有效控制成本的目標(biāo)。
二、現(xiàn)階段礦山企業(yè)成本管理存在的問題
1.成本管理未實(shí)行全員參與
傳統(tǒng)企業(yè)管理中把成本管理的主體歸結(jié)于財(cái)務(wù)科和會計(jì)人員,忽視于成本實(shí)施的主體,導(dǎo)致各個(gè)崗位各個(gè)部門只注重本職技術(shù),只把自己本職工作做好就行,認(rèn)為成本管理只是管理層和財(cái)務(wù)部門的事兒,而未將成本管理貫穿一體化。沒有將節(jié)約成本的思想貫穿到實(shí)際操作中,造成成本加大后果。采礦、選礦、加工、輔助等各個(gè)生產(chǎn),未形成一個(gè)策略成本管理和價(jià)值鏈,僅對各個(gè)單一生產(chǎn)環(huán)節(jié)控制,削弱了成本管理的效果。
2.成本管理手段落后
隨著互聯(lián)網(wǎng)帶來的便捷,越來越多地滲透人們的工作生活中,互聯(lián)網(wǎng)也改變了成本核算方式及成本管理觀念。但是目前礦山企業(yè)大多使用一般的財(cái)務(wù)軟件,很少啟用單獨(dú)的成本管理系統(tǒng),成本原始記錄采取人工統(tǒng)計(jì)計(jì)量等紀(jì)錄方法,影響成本統(tǒng)計(jì)效率以及準(zhǔn)確率。
3.成本預(yù)算管理制度不健全
很多礦山管理粗放式,在涉及企業(yè)成本預(yù)算的時(shí)候,沒有詳細(xì)的數(shù)據(jù)支撐及科學(xué)依據(jù),這使得實(shí)際經(jīng)營數(shù)據(jù)與年初預(yù)算相差甚遠(yuǎn),失去實(shí)際指導(dǎo)約束意義。預(yù)算管理過程中不夠嚴(yán)謹(jǐn),執(zhí)行力度不夠,造成預(yù)算與實(shí)際“兩張皮”。對于預(yù)算外支出沒有完善的申請批復(fù)制度,無集體決議,僅一人說了算,破壞預(yù)算的嚴(yán)肅性。
4.成本信息容易失真
礦山業(yè)務(wù)比較復(fù)雜,對于大量的主礦與附屬礦、合格品與次品以及返工成本等,如果沒有如實(shí)歸集和分配,會導(dǎo)致企業(yè)錯(cuò)誤選擇產(chǎn)品方向,進(jìn)而影響企業(yè)對不同礦種的判斷,最終影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)階段有些礦產(chǎn)企業(yè)因?yàn)闆]有形成系統(tǒng)的成本管理體系,導(dǎo)致一些數(shù)據(jù)無法精確統(tǒng)計(jì),很多情況下交由工人憑經(jīng)驗(yàn)估算,導(dǎo)致各項(xiàng)估算數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分配到最后處理的時(shí)候,數(shù)據(jù)失真情況嚴(yán)重。
5.成本分析缺乏深度
一般財(cái)務(wù)分析多流于報(bào)表表面數(shù)據(jù),并沒有挖掘出數(shù)據(jù)背后的真實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營影響因素,因此無法正確引導(dǎo)公司的成本控制,當(dāng)然也無法提供有價(jià)值的信息給公司決策者使用。例如,很多企業(yè)只對事后已經(jīng)超支的成本進(jìn)行分析,而缺乏事前預(yù)測,沒有設(shè)置預(yù)警線,還有一些企業(yè)的財(cái)務(wù)分析僅局限于經(jīng)濟(jì)指標(biāo),忽略了背后的技術(shù)層面因素,難以對企業(yè)進(jìn)行全面分析。
三、加強(qiáng)礦山企業(yè)成本管理的對策建議
1.加強(qiáng)全員成本意識
成本控制從上至下分為成本決策者,成本管理者和成本實(shí)施者三個(gè)部分。重點(diǎn)是成本實(shí)施者,如果他們的成本意識沒有與管理者的意識相關(guān),成本控制達(dá)不到預(yù)期效果。成本管理者首先要在培訓(xùn)計(jì)劃中強(qiáng)調(diào)成本的重要性和控制成本的必要性;對員工不斷進(jìn)行成本意識方面的教育,通過培訓(xùn)和教育來提高全員的成本意識。向員工宣貫組織的成本理念,使每個(gè)員工都能理解組織的命運(yùn)和自己的命運(yùn)是相互聯(lián)系的;同時(shí)建立激勵(lì)機(jī)制,運(yùn)用“成本考核”和“成本否決”等手段從嚴(yán)管理,使員工意識到組織控制成本的嚴(yán)肅性。
2.構(gòu)建完善的成本管理信息平臺
若想快速獲得實(shí)時(shí)成本信息,僅靠手工統(tǒng)計(jì)是不可取,也將逐漸與時(shí)代脫節(jié)。現(xiàn)階段現(xiàn)代礦山企業(yè)處理大量的數(shù)據(jù),必須構(gòu)建先進(jìn)的信息管理平臺,理順工藝流程,當(dāng)天的工藝成本、當(dāng)班的操作成本及時(shí)匯總,就能及時(shí)分析,及時(shí)問題,調(diào)整生產(chǎn)方案,減少不必要的損失。
3.實(shí)施全面預(yù)算管理
每年年初通過對全年成本費(fèi)用預(yù)算,在預(yù)期期內(nèi)計(jì)劃、組織、控制、協(xié)調(diào),積極挖掘內(nèi)部潛力,對各項(xiàng)成本費(fèi)用精打細(xì)算,并根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際情況及時(shí)對預(yù)算方案進(jìn)行調(diào)整,確保預(yù)期生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
4.優(yōu)化生產(chǎn)成本管理制度體系
(1)優(yōu)化采購管理,保證材料采購質(zhì)量。礦山企業(yè)在礦產(chǎn)資源的開發(fā)與利用過程中,需要大量的材料備件物資??刹捎妙A(yù)留質(zhì)保金,分期付款;制定供應(yīng)商信用等級,級別越高,可提高每次付款比例。同時(shí)礦山企業(yè)領(lǐng)用輔助材料時(shí)以舊換新,能重復(fù)使用的均應(yīng)及時(shí)回收,修舊利廢。
(2)針對礦山從屬不同時(shí)期(開采期、成長期、成熟期、衰竭期),采取不同生產(chǎn)成本管理。現(xiàn)在企業(yè)多處于成熟期和衰竭期,在成熟階段,這個(gè)時(shí)期礦山企業(yè)的生產(chǎn)效率達(dá)到最高,同時(shí)各方面的條件已經(jīng)逐漸趨于穩(wěn)定,企業(yè)的發(fā)展也更成熟。企業(yè)除了要保證正常的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)外,還需要盡可能的拓展業(yè)務(wù)范圍,同時(shí)要注重企業(yè)的管理,提高資源的利用效率。在衰竭期,企業(yè)在建立時(shí)期所使用的相關(guān)設(shè)備設(shè)施逐漸落后;尊重礦山價(jià)值運(yùn)行規(guī)律,科學(xué)安排采比,增強(qiáng)自采能力,減少外委剝巖業(yè)務(wù)。改進(jìn)采礦方法和回采工藝程序,對尾礦加以回收的利用。
(3)細(xì)化生產(chǎn)過程管理,做到實(shí)時(shí)掌控生產(chǎn)成本。合理劃分生產(chǎn)工序,按采礦、選礦、球團(tuán)等不同生產(chǎn)工藝劃分不同工序。細(xì)化預(yù)算分解。將各項(xiàng)指標(biāo)層層分解,橫向分解到歸口部門和人員,縱向分解到廠礦車間、班組、機(jī)臺。理順各部門工作流程中的數(shù)據(jù)信息,建立共享信息平臺的決心。要實(shí)現(xiàn)專業(yè)科室和領(lǐng)導(dǎo)能實(shí)時(shí)看到相關(guān)數(shù)據(jù)信息,設(shè)計(jì)出預(yù)警指標(biāo),對于系統(tǒng)提出的問題專業(yè)部門和車間要及時(shí)說明原因、提出措施、具體執(zhí)行情況,以文字和影像資料上傳信息平臺,作為核實(shí)專業(yè)科室和車間工作業(yè)績的依據(jù),領(lǐng)導(dǎo)隨時(shí)跟蹤、督辦。提高專業(yè)科室和車間的執(zhí)行力,將工作數(shù)據(jù)形成關(guān)聯(lián),勾稽,完善過程控制,建立大型設(shè)備消耗定額,降低人為錯(cuò)誤的概率,讓各項(xiàng)工作可驗(yàn)證、可追溯。
5.加強(qiáng)礦山企業(yè)的期間費(fèi)用管理
(1)壓縮非生產(chǎn)性可控費(fèi)用,加強(qiáng)內(nèi)部資源共享,減少重復(fù)投入。及時(shí)壓縮招待費(fèi)、差旅費(fèi)、辦公費(fèi)、電話費(fèi)、印刷費(fèi)、會議費(fèi)等可控費(fèi)用,減少集團(tuán)內(nèi)部相互吃請攻關(guān)等不必要費(fèi)用開支。
(2)加強(qiáng)資金成本管控,減少存貨資金占用。規(guī)范付款業(yè)務(wù)審批流程,對資金預(yù)算的編制、申報(bào)、付款執(zhí)行、結(jié)算、分析等全過程控制,并按照上月掛帳、次月付款原則進(jìn)行控制。及時(shí)清欠,收回應(yīng)收帳款;在生產(chǎn)經(jīng)營中,除了工資、稅費(fèi)、社保、鐵路運(yùn)費(fèi)等剛性支出,盡可能多地采用銀行承兌票據(jù)支付,減少貼現(xiàn)利息支出。
(3)積極拓展鋼材銷售管理方式。企業(yè)應(yīng)建立不限專職銷售人員的全員激勵(lì)制外銷政策。開設(shè)微信平臺,只要符合資格,參加公司營銷培訓(xùn),全員都可以成為經(jīng)銷商。同時(shí),充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”,推行鋼鐵電子商務(wù),提升鋼鐵流通速度,解決物流成本高、效率低問題。
關(guān)鍵字:中職,旅游實(shí)訓(xùn)教學(xué),實(shí)踐策略
0.前言
實(shí)踐教學(xué)與書本理論的結(jié)合,不僅可以從根本上提高學(xué)生的職業(yè)能力,還可以促進(jìn)學(xué)生對書本所學(xué)的理論知識的理解。目前,我國已經(jīng)在旅游管理專業(yè)上施行深化改革,不僅可以從專業(yè)出發(fā)解決現(xiàn)存的問題,還可以加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)在教學(xué)中的比例,可以很大程度促進(jìn)學(xué)校、專業(yè)與企業(yè)的有機(jī)結(jié)合,解決企業(yè)在實(shí)習(xí)階段中所面臨的的種種問題,對學(xué)生、學(xué)校以及企業(yè)的全面發(fā)展都是有著極大的幫助的。
1.中職院校旅游實(shí)訓(xùn)教學(xué)的現(xiàn)狀
1.1專業(yè)情況
專業(yè)院校中的旅游管理專業(yè)中實(shí)訓(xùn)課程所占的比例較小,這導(dǎo)致實(shí)訓(xùn)課程總數(shù)較少,學(xué)生的實(shí)踐培訓(xùn)不足。雖然這種情況已經(jīng)受到了各中職院校的關(guān)注,已經(jīng)相應(yīng)地提高了實(shí)踐課程所占的比例,但比例仍然無法突破20%。相關(guān)專業(yè)普遍存在教師教的多,但學(xué)生做得少的現(xiàn)象。實(shí)訓(xùn)課程少的原因有兩個(gè),第一是因?yàn)閹熧Y以及設(shè)備的缺乏,導(dǎo)致相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)課程并不能順利展開。很多院校的時(shí)間課程也受到了專業(yè)水平與設(shè)備的限制,不得不做出縮減課程的決定。第二是因?yàn)楝F(xiàn)階段旅游實(shí)訓(xùn)課仍缺乏相應(yīng)的創(chuàng)新性和市場對接性,培養(yǎng)出的人才并不能滿足新時(shí)期旅游產(chǎn)業(yè)的需求。由于每個(gè)中職院校的教學(xué)情況存在差異,所以旅游實(shí)訓(xùn)課開設(shè)較為隨意。
其次,實(shí)訓(xùn)設(shè)備也不能很好地與市場現(xiàn)況相匹配,大多是缺乏現(xiàn)代化的視聽資料和相關(guān)教學(xué)條件,且學(xué)校投入的比例有限,不能滿足每一個(gè)實(shí)訓(xùn)課程的需要,這就造成了培訓(xùn)目標(biāo)和培訓(xùn)現(xiàn)況的矛盾。雖然現(xiàn)在很多學(xué)校已經(jīng)建成了課程實(shí)訓(xùn)的模擬實(shí)驗(yàn)室,但這些模擬現(xiàn)況與實(shí)際的配套設(shè)施仍有很大的差距,仿真度不理想,并不能達(dá)到理想中的訓(xùn)練環(huán)境。而很多實(shí)訓(xùn)課由于軟硬件設(shè)備都不齊全,所以無法響應(yīng)開展。目前專業(yè)培訓(xùn)的現(xiàn)況是以大班授課為主,以小組的形式進(jìn)行實(shí)際操作,師生之間無法完全對接,不能保證每個(gè)學(xué)生都能在教師的指導(dǎo)下完成操作實(shí)訓(xùn)。
1.2教師情況
教師教課計(jì)劃仍延續(xù)一直以來的傳統(tǒng),所以在新時(shí)代下,這樣的教學(xué)內(nèi)容往往顯得枯燥無味,并不能提起學(xué)生的興趣,而且缺乏與社會、市場的對接。教師往往以理論教學(xué)為主,并不注重實(shí)際操作。很多青年教師有很高的理論學(xué)識水平,但由于并沒有在酒店、賓館、茶藝館等等的實(shí)習(xí)經(jīng)歷,或是實(shí)習(xí)經(jīng)歷短之又短,所以實(shí)訓(xùn)操作能力并不能達(dá)到現(xiàn)代旅游管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)操作的目標(biāo)。正如通師一般,正是因?yàn)闆]有懂酒水咖啡的教師,所以到現(xiàn)在為止,都沒有開出酒水咖啡實(shí)訓(xùn)室?,F(xiàn)在很多教師都以理論教學(xué)為主要教學(xué)目標(biāo),所以實(shí)訓(xùn)課并不是他們努力的方向,而且很多實(shí)訓(xùn)教學(xué)的教師同時(shí)也需要兼?zhèn)淅碚撜n的教學(xué),所以提高實(shí)訓(xùn)課程水平較為困難。教學(xué)內(nèi)容以餐飲、前臺以及客房為主。課堂內(nèi)容是以教師演習(xí)為主,課后再由學(xué)生自行操作。在課程實(shí)訓(xùn)中,很多教師單一地強(qiáng)調(diào)技能訓(xùn)練,并不能注重課堂理論原理與實(shí)訓(xùn)的結(jié)合,所以導(dǎo)致很多學(xué)生不能講課堂知識運(yùn)用到課程實(shí)訓(xùn)中,在日后的實(shí)習(xí)甚至工作中都不知靈活變通,缺乏面對突發(fā)狀況的經(jīng)驗(yàn)。
1.3學(xué)生情況
因?yàn)榻虒W(xué)設(shè)施,師資水平等問題,一些同學(xué)無法專注學(xué)習(xí),導(dǎo)致實(shí)訓(xùn)那一達(dá)到預(yù)期的效果。一些同學(xué)實(shí)操能力并不強(qiáng),對待實(shí)訓(xùn)的態(tài)度也不端正,無法按要求完成實(shí)訓(xùn)作業(yè),因此無法達(dá)到實(shí)訓(xùn)的目的,有些同學(xué)甚至覺得實(shí)訓(xùn)是無意義的,因?yàn)橐院筮€有實(shí)習(xí),等那時(shí)再學(xué)也可以,故對于實(shí)訓(xùn)課過于敷衍。這導(dǎo)致招聘方需要花費(fèi)眾多人力物力對其進(jìn)行培訓(xùn)。
2.中職旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革的策略
2.1課程體系的構(gòu)建
院校應(yīng)當(dāng)根據(jù)實(shí)際教學(xué)中發(fā)現(xiàn)的問題,對整個(gè)課程系統(tǒng)進(jìn)行強(qiáng)化,提升同學(xué)們在人際方面的技能,讓同學(xué)們可以更好的融入實(shí)習(xí)工作。院校可以從工作的實(shí)際需求出發(fā),在素質(zhì)的培育和技能的養(yǎng)成兩處來建立課程系統(tǒng)。
2.2加強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)意識的培養(yǎng)
教師在教學(xué)學(xué)的同時(shí)應(yīng)當(dāng)將專業(yè)意識滲透到日常教學(xué)中,老師們可以強(qiáng)化同學(xué)們的專業(yè)意識。專業(yè)意識的培養(yǎng)如此便可以減少同學(xué)們對于實(shí)踐教學(xué)的反抗情緒,讓同學(xué)們從從方面明白實(shí)踐教學(xué)的好處。實(shí)習(xí)時(shí),同學(xué)們急于步入管理階層,但公司卻覺得學(xué)生從下層開始比較好。這樣老師們就應(yīng)該在授予同學(xué)們專業(yè)知識和技能的同時(shí),加強(qiáng)其適應(yīng)能力的訓(xùn)練。
2.3實(shí)現(xiàn)教學(xué)方法的創(chuàng)新
老師們應(yīng)當(dāng)根據(jù)各個(gè)階段的不同特點(diǎn),對其教學(xué)手段進(jìn)行變化,并計(jì)劃帶領(lǐng)同學(xué)們參與實(shí)習(xí),每隔一段時(shí)間組織一次實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的分享會。就此過程來說,老師們應(yīng)當(dāng)每隔一段時(shí)間舉辦一次職業(yè)技能大賽,從中挑出職業(yè)技能相對優(yōu)秀的同學(xué),讓這些同學(xué)帶動(dòng)和指引別的同學(xué)學(xué)習(xí),這樣有助于提升同學(xué)們的積極性。
2.4提高師資隊(duì)伍的整體素質(zhì)
師資隊(duì)伍的素質(zhì)高低影響著實(shí)踐教學(xué)改革的有效性。首先,院校可以完善其教師招聘系統(tǒng),提出優(yōu)良的條件來吸引更多高素質(zhì)老師來充實(shí)本校師資力量。其次,院校對老師要有相應(yīng)的培訓(xùn)體系,讓本校老師定期學(xué)習(xí)充電,同時(shí)合理解決老師的待遇需求。最后,院校應(yīng)當(dāng)選聘相應(yīng)專業(yè)的權(quán)威人士,這樣可以拉高整個(gè)師資隊(duì)伍的素質(zhì)。
2.5保證校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的經(jīng)費(fèi)
校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地能夠推動(dòng)實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施,盡管確保校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的經(jīng)費(fèi)充足對院校而言有壓力,不過學(xué)校還是應(yīng)該用各種手段來保證實(shí)訓(xùn)基地的優(yōu)良環(huán)境。從兩個(gè)角度來說,其一,學(xué)??梢酝ㄟ^提升基地的基礎(chǔ)設(shè)施和軟件體系來提升實(shí)踐教學(xué)的效果。其二,學(xué)校可以模擬實(shí)習(xí)環(huán)境對自身的招待所進(jìn)行改造并對外開放,從而加強(qiáng)同學(xué)們的專業(yè)涵養(yǎng)以及對職業(yè)的適應(yīng)能力。
2.6完善學(xué)校與企業(yè)的合作模式
學(xué)??梢院拖嚓P(guān)企業(yè)合作,共同創(chuàng)建交流平臺提升企業(yè)與人才的對口。學(xué)校與企業(yè)可以制定一份合同,明確二者的權(quán)利和義務(wù)。學(xué)校要給同學(xué)們制定一份行之有效的習(xí)計(jì)劃,滿足企業(yè)人才需求的同時(shí)給予同學(xué)們鍛煉的機(jī)會。
3.結(jié)語
隨著我國教育事業(yè)正不斷改革和發(fā)展,我國中職旅游管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)中的弊端也日益凸顯,這種弊端不僅體現(xiàn)在日常教學(xué)中理論和實(shí)踐的脫軌,還體現(xiàn)在師資隊(duì)伍的素質(zhì)低,實(shí)習(xí)質(zhì)量的監(jiān)督力度不夠等方面。因此當(dāng)前應(yīng)當(dāng)完善課程系統(tǒng)的培育同學(xué)們的專業(yè)意識,改變教學(xué)手段,提升教師素質(zhì),確保實(shí)訓(xùn)基地的經(jīng)費(fèi)充足,和企業(yè)達(dá)成合作,多角度對中職旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行革新。
參考文獻(xiàn)
【關(guān)鍵詞】電力工程特點(diǎn);電力工程管理現(xiàn)況;項(xiàng)目管理;電力工程監(jiān)理與項(xiàng)目管理
1.電力建設(shè)工程特點(diǎn)及項(xiàng)目管理現(xiàn)況
電力建設(shè)工程特點(diǎn),有別于其他行業(yè),具有突出的行業(yè)特點(diǎn):資金密集、技術(shù)密集、質(zhì)量安全要求高、配套設(shè)備多、協(xié)作單位多、建設(shè)周期長、建設(shè)項(xiàng)目規(guī)模小而分散、施工單位素質(zhì)參差等。電力建設(shè)工程項(xiàng)目管理現(xiàn)況 由于電力行業(yè)具有壟斷性的特點(diǎn),大部分電力公司均有自己的三產(chǎn)企業(yè),電力監(jiān)理企業(yè)的成立也不例外,是電力公司的一個(gè)三產(chǎn)企業(yè),這種三產(chǎn)企業(yè)與電力公司的依附關(guān)系目前仍十分突出。正因這種管理體制,電力工程項(xiàng)目管理仍然大部分保留傳統(tǒng)的工程項(xiàng)目管理模式,項(xiàng)目法人不愿或不甘心將投資、進(jìn)度、合同管理權(quán)交給監(jiān)理人,監(jiān)理工作名義上實(shí)行四控制、兩管理、一協(xié)調(diào),但實(shí)質(zhì)只有質(zhì)量控制,直到最近由于安全事故出現(xiàn)頻繁,為了規(guī)避責(zé)任,而將安全控制工作交給監(jiān)理。 由于業(yè)主直接委托設(shè)計(jì),直接進(jìn)行物資設(shè)備采購,監(jiān)理只負(fù)責(zé)項(xiàng)目施工階段的所謂四控制、兩管理和一協(xié)調(diào)工作。因目前全國性電力短缺,電力建設(shè)工程正以超常規(guī)速度發(fā)展,工程項(xiàng)目立項(xiàng)多,給工程建設(shè)各方帶來了不少的難題,首先業(yè)主建設(shè)任務(wù)繁重,無法對項(xiàng)目前期可研工作做細(xì);其次設(shè)計(jì)單位任務(wù)應(yīng)接不暇,項(xiàng)目設(shè)計(jì)質(zhì)量得不到應(yīng)有的保證;再次物資設(shè)備供應(yīng)緊俏,廠家生產(chǎn)量大,物資設(shè)備質(zhì)量也得不到保證;還有施工單位任務(wù)多,分包、轉(zhuǎn)包和臨時(shí)聘用勞工的現(xiàn)象突出。所有這些均給電力建設(shè)工程項(xiàng)目的監(jiān)理帶來困難,嚴(yán)重影響工程項(xiàng)目的建設(shè)質(zhì)量。因此說傳統(tǒng)的工程項(xiàng)目管理模式已無法適應(yīng)電力快速發(fā)展的需要,主要缺點(diǎn)有:項(xiàng)目建設(shè)周期長;業(yè)主的管理成本較高;變更與索賠的費(fèi)用較高;在明確整個(gè)項(xiàng)目的成本之前它投入較大;只能是有限的分包商競爭。
2.項(xiàng)目管理的內(nèi)涵
項(xiàng)目管理也稱項(xiàng)目管理方式(或PM方式),是指提供從項(xiàng)目發(fā)起開始,貫穿設(shè)計(jì)、施工、工程移交全過程,甚至延伸到管理階段的范圍廣泛的咨詢服務(wù)。其具體工作內(nèi)容包括:確立項(xiàng)目目標(biāo)、可行性研究、概念設(shè)計(jì)、選址分析、備選方案分析、估價(jià)、價(jià)值工程、設(shè)計(jì)與施工發(fā)包分析、監(jiān)督及設(shè)施管理等。因?yàn)楣こ添?xiàng)目建設(shè)具有獨(dú)特的、一次性的特點(diǎn),故蘊(yùn)含了效果的不確定性。項(xiàng)目管理就是要項(xiàng)目管理單位運(yùn)用知識、技能、工具和技術(shù)從滿足和超過項(xiàng)目業(yè)主對項(xiàng)目的需求和期望。在工期、投資和質(zhì)量之間尋求最佳平衡點(diǎn),以使業(yè)主獲得最大效益。項(xiàng)目管理主要有下列工作:
2.1工程項(xiàng)目計(jì)劃管理和綜合協(xié)調(diào)
一個(gè)工程項(xiàng)目管理工作千頭萬緒,工作過程千變?nèi)f化,沒有一個(gè)完整的工作計(jì)劃和綜合協(xié)調(diào)是無法滿足業(yè)主的需求和期望的。其主要過程是:收集各方面信息制定匯總成一份連貫、一致的計(jì)劃書,通過規(guī)定的工作實(shí)施計(jì)劃,根據(jù)客觀變化了的情況,及時(shí)、有效地調(diào)整計(jì)劃,加強(qiáng)控制以確保計(jì)劃目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
2.2工程項(xiàng)目各階段任務(wù)劃分及目標(biāo)確定
為保證總體目標(biāo)實(shí)現(xiàn),必須將工程項(xiàng)目所涉及的全部工作細(xì)化,分解到各相關(guān)單位、部門或人。確定工作范圍、工作目標(biāo)、工作標(biāo)準(zhǔn)。對各項(xiàng)任務(wù)的完成情況由綜合管理部門及時(shí)收集信息,分析、調(diào)整、控制,以各子項(xiàng)目的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)保證總體目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。
2.3工程項(xiàng)目進(jìn)度管理及過程控制
工程項(xiàng)目從項(xiàng)目建議書批準(zhǔn)之日起就應(yīng)抓進(jìn)度管理,確定各種項(xiàng)目可完成時(shí)間,分析各活動(dòng)之間依賴關(guān)系,確認(rèn)過程所需時(shí)間、制定進(jìn)度計(jì)劃,調(diào)整和控制進(jìn)度的變化,控制工程項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃特別是復(fù)雜大型的工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目,絕不能僅僅控制承包商的施工進(jìn)度,而應(yīng)控制影響工程項(xiàng)目的全部條件的進(jìn)度。如設(shè)計(jì),對外談判簽約,設(shè)備、材料采購,能源介質(zhì)供應(yīng),生產(chǎn)人員、技術(shù)、物資準(zhǔn)備等等。
2.4投資控制及費(fèi)用管理
投資控制的目的,是確保在批準(zhǔn)的預(yù)算內(nèi)完成工程項(xiàng)目的諸過程。根據(jù)資源需要用計(jì)劃及價(jià)格測算所需資金,編制資金使用計(jì)劃,并分配到各單項(xiàng)工程和各項(xiàng)工作之中。從工程項(xiàng)目設(shè)計(jì)開始就應(yīng)嚴(yán)格控制,限額設(shè)計(jì),通過控制設(shè)計(jì)變更和減少承包商的索賠,達(dá)到投資控制的目標(biāo)。
2.5質(zhì)量安全控制管理
確定工程項(xiàng)目安全目標(biāo)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),技術(shù)要求,定期評價(jià)總體項(xiàng)目執(zhí)行情況,以提高各相關(guān)單位、人員滿足質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和安全目標(biāo)的信心。根據(jù)實(shí)際情況分析與安全目標(biāo)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的符合性,制定相應(yīng)措施,消除導(dǎo)致不滿意的情況發(fā)生。
2.6物資采購及合同管理
工程項(xiàng)目所需物資、設(shè)備采購品種多,數(shù)量大,處理不當(dāng)都會影響整個(gè)工程項(xiàng)目的實(shí)現(xiàn),必須對采購工作加強(qiáng)管理和控制。首先決定何時(shí)購何物,確定潛在來源,然后詢價(jià)、招標(biāo)簽訂合同,督促按時(shí)、按質(zhì)、按量及時(shí)供應(yīng)到位。
2.7信息溝通
確保及時(shí)正確的產(chǎn)生、收集、、儲存和最終處理項(xiàng)目信息,是工程項(xiàng)目所必須的聯(lián)絡(luò)方式,任何一個(gè)信息疏漏或溝通不及時(shí)都會影響整個(gè)工程項(xiàng)目進(jìn)展。要建立信息編碼體系,信息溝通的計(jì)劃及執(zhí)行情況檢查制度。
2.8項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)管理
工程項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu)要懂得如何識別風(fēng)險(xiǎn),分析和應(yīng)對風(fēng)險(xiǎn)。調(diào)整對策使正面事件影響擴(kuò)大,把負(fù)面事件影響減到最小。
3.工程監(jiān)理與項(xiàng)目管理的差距及原因分析
根據(jù)以上工程項(xiàng)目管理公司管理內(nèi)涵及特點(diǎn),對比當(dāng)前我國電力工程監(jiān)理企業(yè)現(xiàn)狀,不難發(fā)現(xiàn)差距是明顯的。雖有部分監(jiān)理企業(yè)承擔(dān)了一些工程項(xiàng)目管理業(yè)務(wù),也是不全面,不系統(tǒng)的。
大多數(shù)監(jiān)理企業(yè)距工程項(xiàng)目管理的要求還遠(yuǎn)。原因主要有如下幾方面:
3.1計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的思維定式影響仍未消除
監(jiān)理制度的推行本意是改革原有建設(shè)管理模式,推行現(xiàn)代化的工程項(xiàng)目管理制,但由于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的思維定式影響仍未消除,項(xiàng)目法人未完全將投資、進(jìn)度、合同管理權(quán)交給監(jiān)理人,大部分的監(jiān)理企業(yè)只負(fù)責(zé)質(zhì)量控制和安全管理。處于業(yè)主和承包商這一狹縫中生存,這一定位、職責(zé)的界定,嚴(yán)重限制了監(jiān)理企業(yè)向項(xiàng)目管理企業(yè)發(fā)展的進(jìn)程。
3.2監(jiān)理企業(yè)的政策定位不符合推行監(jiān)理制的初衷
政出多門,條塊分割,不利監(jiān)理企業(yè)全面涉足真正的項(xiàng)目管理。
3.3依附式體制限制了監(jiān)理企業(yè)涉足項(xiàng)目管理
監(jiān)理企業(yè)最初的成立均依附某一母體,成為這一母體的三產(chǎn)企業(yè)或下屬企業(yè),發(fā)展至今仍未脫離母體,這一依附式體制注定了監(jiān)理企業(yè)在人、財(cái)、物上嚴(yán)重依賴母體生存,沒有獨(dú)立的發(fā)展空間,在人力資源招聘,職工福利待遇確定、市場業(yè)務(wù)拓展等方面沒有自,只是任務(wù)式完成上級領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù),企業(yè)管理者的能動(dòng)性和主動(dòng)性得不到最大限度的發(fā)揮,本來工程項(xiàng)目管理企業(yè)是很有發(fā)展前途的,與國際慣例接軌的行業(yè),但由于企業(yè)的依附式體制限制了自身的發(fā)展,難于走出項(xiàng)目監(jiān)理這一小圈圈,擠進(jìn)項(xiàng)目管理企業(yè)。
3.4工程監(jiān)理企業(yè)自身建設(shè)不具備承擔(dān)工程項(xiàng)目管理的條件
目前監(jiān)理企業(yè)良莠不齊,形式各異。有掛靠的,有出租資質(zhì)的,有低價(jià)搶業(yè)務(wù)的,也有視監(jiān)理工程為兒戲的。凡此種種,在社會上形成不良影響,因而相當(dāng)一部分業(yè)主對監(jiān)理承擔(dān)全過程管理不放心。凡大型工業(yè)項(xiàng)目,業(yè)主方也都要組織一套班子來控制工程進(jìn)度和投資,從而形成惡性循環(huán),高智能人才進(jìn)監(jiān)理公司無法發(fā)揮作用。長此以往,除少數(shù)有實(shí)力的監(jiān)理公司外,將被社會所淘汰。盡管有些監(jiān)理企業(yè)承擔(dān)了部分工程項(xiàng)目管理業(yè)務(wù),也基本上局限于施工隊(duì)伍的“三控,二管,一協(xié)調(diào)”,大都未進(jìn)入前期科研和采購范圍,與真正意義上的項(xiàng)目管理有差距。監(jiān)理企業(yè)人員素質(zhì)普遍較低,缺乏適合項(xiàng)目管理的人才,尤其是經(jīng)濟(jì)、商務(wù)、管理、法律等方面的知識和能力不足。缺乏項(xiàng)目經(jīng)理,雙語人才,市場調(diào)研人才,方案設(shè)計(jì)和審查專家,經(jīng)濟(jì)評價(jià)和投資估算人才,融資管理和企業(yè)管理人才。復(fù)合型人才和熟悉國際慣例的能從事國際工程項(xiàng)目管理的人才。由于對監(jiān)理企業(yè)定位影響和企業(yè)間不公平競爭,不僅人員素質(zhì)低,結(jié)構(gòu)不合理,考核激勵(lì)機(jī)制不健全,培訓(xùn)費(fèi)用少,人員調(diào)動(dòng)困難,很難形成具有核心競爭力的項(xiàng)目管理企業(yè)。
4.電力工程實(shí)行項(xiàng)目管理的好處和電力監(jiān)理公司今后工作方向
4.1電力工程實(shí)行項(xiàng)目管理的好處
除文中提到的電力建設(shè)工程特點(diǎn)外,電力行業(yè)工程項(xiàng)目還有一個(gè)突出的特點(diǎn)是大部分是中小型工程項(xiàng)目,由于這些中小型工程項(xiàng)目多、分散、且相對管理難度小,在目前的工程建設(shè)管理體制下,很適合采用項(xiàng)目管理模式,采用項(xiàng)目管理模式的突出優(yōu)點(diǎn)在于:減輕業(yè)主的工作強(qiáng)度;全過程管理,提高工程質(zhì)量;提高工作效率,縮短工程建設(shè)工期;便于設(shè)計(jì)方案優(yōu)化,降低工程成本;便于工程協(xié)調(diào),減少矛盾。
4.2電力監(jiān)理公司今后工作方向
關(guān)鍵詞:旅游教師;教學(xué)效能;高職
中圖分類號:F590 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1001-828X(2014)03-0-01
《2013中國高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)質(zhì)量年度報(bào)告》在充分肯定高等職業(yè)教育發(fā)展成就的同時(shí),也對教育質(zhì)量的不斷下滑表示了擔(dān)憂。如何提高高職教育的質(zhì)量,教師教學(xué)效能的提升是一個(gè)重要抓手。教學(xué)效能是教師在先進(jìn)教育理念指導(dǎo)下,通過規(guī)劃教學(xué)環(huán)節(jié),整合教學(xué)內(nèi)容,選擇教學(xué)方法,營造學(xué)習(xí)環(huán)境,以促進(jìn)學(xué)生有效學(xué)習(xí),提升學(xué)習(xí)成效,創(chuàng)造高品質(zhì)的教育質(zhì)量。教師教學(xué)效能的發(fā)揮對學(xué)生學(xué)習(xí)成就、人格發(fā)展,甚至對學(xué)校、社會的健全發(fā)展,都具有相當(dāng)重要的影響力。因此,本文以浙江省高職旅游教師為切入點(diǎn),對其教學(xué)效能的現(xiàn)狀及其影響因素進(jìn)行分析,以期能為高等職業(yè)學(xué)校教學(xué)效能的提升提供參考建議。
一、研究方法
(一)研究對象。本研究以浙江省高職旅游教師為研究對象,利用電子郵件發(fā)送調(diào)研問卷。將全省分為浙北、浙東、浙東南、浙中、浙西南五個(gè)區(qū)域,按照各區(qū)域旅游教師的人數(shù)比例進(jìn)行抽樣,總共發(fā)放問卷407份,回收有效問卷321份,有效回收率為 79%(見表1)
表1 樣本抽樣
注:浙北、浙東、浙東南、浙中和浙西南的劃分及其所包括的地市根據(jù)《浙江省旅游發(fā)展規(guī)劃(2008-2020)》而來。
(二)測量工具。1.高職旅游教師教學(xué)效能量表。參照彭玉珍(2001)編制的量表[1],進(jìn)行語言表述修訂后,共有24題,分為學(xué)生參與效能、教學(xué)策略效能和班級經(jīng)營效能三個(gè)分量表,每個(gè)分量表8題,采用五點(diǎn)李克特量表進(jìn)行衡量,得分越高表示教學(xué)效能越好。Cronbach’s alpha值分別為0.89、0.92、0.83。教學(xué)效能總量表的Cronbach’s alpha值為0.91。2.影響高職旅游教師教學(xué)效能的因素。從相關(guān)文獻(xiàn)中剝離出高職旅游教師教學(xué)效能的影響因素,共有任教意愿、對旅游教學(xué)工作價(jià)值的評價(jià)、對旅游教學(xué)的興趣、與其他教師的互動(dòng)、教學(xué)管理部門的配合、專業(yè)自主程度、收入待遇、旅游教師職業(yè)聲望等8個(gè)項(xiàng)目。
(三)研究方法。調(diào)研問卷回收后,將全部有效問卷資料整理編碼,輸入電腦,建立數(shù)據(jù)庫,采用SPSS12.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行資料分析。以平均值和標(biāo)準(zhǔn)差來了解浙江省高職旅游教師教學(xué)效能現(xiàn)狀,以次數(shù)分配和百分比來了解教師感知到的影響其教學(xué)效能的因素情形。
二、結(jié)果分析
(一)浙江高職旅游教師教學(xué)效能現(xiàn)狀分析
表2 浙江高職旅游教師教學(xué)效能現(xiàn)狀
從表2可知浙江高職旅游教師教學(xué)效能總量表的平均數(shù)為4.18,高于五點(diǎn)量表的中位數(shù)3.0,處于中上等水平。就浙江高職旅游教師教學(xué)效能各層面來看,在三個(gè)教學(xué)效能層面中,教學(xué)策略效能層面平均值最高,其次為學(xué)生參與效能層面,班級經(jīng)營效能層面平均值最低,并且各個(gè)班級之間的經(jīng)營效能差異較大。
(二)浙江高職旅游教師教學(xué)效能影響因素分析
表3 教師感知的教學(xué)效能影響因素排序
表3展示了浙江高職旅游教師感知到的影響其教學(xué)效能的因素,從中可以看出最主要的影響因素是教師專業(yè)自主的程度,占了60.5%;其次是教師對旅游教學(xué)的興趣,占43.2%;接下來是教師的任教意愿和收入待遇,二者分別占41.8%和41.5%。
三、結(jié)論與建議
通過對浙江高職旅游教師教學(xué)效能現(xiàn)況和影響因素的分析,本文得出結(jié)論如下:
第一,整體而言浙江高職旅游教師教學(xué)效能處于中上等水平。教學(xué)策略水平很高,但班級經(jīng)營能力略顯不足。
第二,從教師的感知來看,影響高職旅游教師教學(xué)效能最主要的因素是專業(yè)自主程度、教學(xué)興趣、任教意愿和收入待遇。前三者是屬于教師精神追求層面、后一種是教師開展教學(xué)工作的基本物質(zhì)保障,這表明對浙江高職旅游教師教學(xué)效能影響較大的是教師的精神追求和滿意,但是這種精神追求離不開物質(zhì)保障的支持。
本文的研究結(jié)論建議高等職業(yè)學(xué)校要重視教師的專業(yè)自主程度。在調(diào)研訪談中我們也發(fā)現(xiàn)教師的專業(yè)自主程度表現(xiàn)在兩個(gè)方面,一方面是教師能否自由決定授課形式和教學(xué)策略;另一方面教師自己的專業(yè)方向與所任教課程之間的匹配程度。我們發(fā)現(xiàn)有許多高職旅游教師反映學(xué)校教務(wù)處或督導(dǎo)處對教師授課的形式多以“八股文”的形式將其固定,要求教師必須按照這一形式進(jìn)行教學(xué),否則在教學(xué)效果評定中則得分很低。這大大影響了高職旅游教師教學(xué)自主性的發(fā)揮。我們也發(fā)現(xiàn)了教師自己的專業(yè)方向與所任教課程之間的不匹配情況,比如訪談的一個(gè)旅游規(guī)劃方向的教師,其所教的課程卻是《前廳客房服務(wù)與管理》。這種不匹配的情況導(dǎo)致教師在任教時(shí),必須服從于所開設(shè)的課程,考慮更多的是完成教學(xué)工作量。這也間接地影響了教師教學(xué)的興趣和任教意愿。本文建議學(xué)校教學(xué)管理部門應(yīng)該充分重視教師教學(xué)的靈活性和多樣性,多主張“教學(xué)有法但教無定法”,鼓勵(lì)教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容、學(xué)情狀況等合理的開展教學(xué)工作。
參考文獻(xiàn):
[1]彭玉珍.高職餐飲管理科教師專業(yè)于教師效能之研究-以臺灣北區(qū)為例[D].中國文化大學(xué)碩士學(xué)位論文,2001.