前言:想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇學校后勤管理交流材料范文,相信會為您的寫作帶來幫助,發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。
老主任講的是實情,話糙理不糙。這還真就不是一個簡單的問題,還真就不能簡單地歸結(jié)為學校領(lǐng)導偏心與否、眼界高低。試想:在以分數(shù)至上為價值取向的教育大環(huán)境里,甭說后勤了,除了教學(即便是教學還得是跟考試相關(guān)的課程)以外的其他事宜,在學校整體工作擺布中又能排老幾呢?上級在下達評優(yōu)、晉級指標時,主要“品種”都明確規(guī)定只有“一線”教師才能當選,或者要向“一線”傾斜,不能說不雜有“誤導”的成分。我特別留意,在大書店琳瑯滿目的“教育理論”專區(qū)里,難得一見關(guān)于學校后勤管理方面的專著;在報刊浩如煙海的教育文叢中,也幾乎讀不到關(guān)于學校后勤管理方面的文章。道理很簡單,人們的興奮點和關(guān)注點不在這,寫書人沒興趣寫,讀書人沒興趣讀,出版商自然就找不到賣點。
何為學校后勤?它的位置在哪里?
后勤原為軍事術(shù)語,是“后方勤務”的簡稱,勤務即雜務,亦即服務、保障。
后勤在軍事上很重要。春秋戰(zhàn)國時期,人們慣用擁有兵車數(shù)量的多寡來衡量一方諸侯實力的強弱,其單位為“乘”(音“勝”),“一乘”的兵力是多少呢?它并非單指一輛兵車,而是指四匹馬拉的一輛兵車,上載甲士3人,下配步卒72人,另有專事后勤保障的士兵25人,這就是100人。古書上說的“千乘之國”,即指擁有一千輛兵車、3千名甲士、7萬2千名步卒、2萬5千名勤務兵,共計10萬兵力的諸侯國。兵法云“兵馬未動,糧秣先行”,亙古至今,戰(zhàn)爭打的就是后勤。一部漢末三國爭霸史就是一部活脫脫的戰(zhàn)爭史卷,曹孟德“烏巢劫糧”的故事家喻戶曉;諸葛亮數(shù)度兵出祁山、北伐中原,每每皆因后勤出了問題而功虧一簣;抗美援朝戰(zhàn)爭中,由于我方后勤落后,致使我天朝義軍只能發(fā)動“禮拜”攻勢。
我們不妨把學校后勤視為“學校后方勤務”的簡稱。它是人們對“學??倓铡奔s定俗成的稱呼,在某些學校里轉(zhuǎn)上一轉(zhuǎn),可能見到“后勤組”的牌子,而有可能找不到“總務處”的標志;即使設(shè)有“總務處”,但人們還是習慣以后勤相稱,師生有什么大事小情找到校長,校長開口一句“去找后勤解決”便給打發(fā)了。
某部門在學校里的位置,主要是根據(jù)其職能及其跟其他部門的聯(lián)系而確定了的,我們稱之為“理論位置”。如,教學是中心,德育是首位,這是因為學校是“教書育人”的場所,國家的教育方針、學校的培養(yǎng)目標蘊含其中并要直接通過這些途徑來具體貫徹落實。在學校里教學、德育等堪比前方、一線,后勤理所當然就是后方、二線了,盡管從事學校后勤工作的人員對此心里頭可能會不舒服、不情愿,但事就是這個事,理就是這個理。
后勤要認清并守住自己的位置。學校后勤的核心職能是“服務育人”,主要體現(xiàn)在以下三個方面:一是環(huán)境育人。環(huán)境具有陶冶人的心靈,熏染人的性情等教育功能;好的育人環(huán)境必定融有學校后勤的汗水和心血。二是保障育人。要做到教育教學井然有序、師生平安心身健康,少了后勤還真就不行,不信你試試看。三是身教育人。后勤人員也是教育者,雖然不直接走進課堂,但所付出的辛勤勞動常令學子們心生感動,成為孩子們作文的素材、做人的楷模。具體地講,學校后勤的職能主要有以下六個方面:1.執(zhí)行學校后勤工作計劃及有關(guān)決定,向?qū)W校提出后勤方面的建設(shè)性意見,在校長或主管校長的領(lǐng)導下創(chuàng)造性地工作。2.后勤組(總務處)自身管理。所屬人員的聘任、分工、監(jiān)督、考核、協(xié)調(diào)等。3.學校財務管理。主要包括預算管理、財務管理、財務活動分析和財務監(jiān)督等四個方面。4.學校財產(chǎn)物資管理。主要包括固定資產(chǎn)、材料、低值易耗品等三個方面。5.校園校舍管理。主要包括學校體育運動場、學校綠化、學校圍墻、學校大門以及教學設(shè)施、設(shè)備的維護與管理等。6.學校事務管理。主要包括勞動紀律、供水、供電、采暖,食堂(伙食)、宿舍、車輛、安全保衛(wèi)(防火、防水、防盜)、值班值宿、對外聯(lián)絡(luò)等。
后勤對于學校來說同樣重要。如果電鈴該響時不響,不該響時亂響;如果連續(xù)幾天停水斷電,水管無水,電燈不亮,電腦黑屏;如果廁所下不去腳,樓內(nèi)臭氣熏天;如果校門四敞大開,外來車輛人員如入無人之境;如果教師備課領(lǐng)不到紙筆,做實驗缺東少西;如果學生到戶外運動操場坑洼不平,蒿草蓬生……如果以上講的都是真的,那么學校教學秩序、生活秩序會是什么樣子,恐怕不難想象吧。
什么樣的后勤才是好后勤?等到四處冒煙,才想起來救火,可滅火器早已過期失效,消火栓根本就噴不出水來;等到污水橫流,才想起來堵漏,可不曉得控制閥門裝在哪里,好不容易找到了卻銹蝕失靈……忙得要死,累得夠嗆,結(jié)果呢?師生有意見,領(lǐng)導要批評,費力不討好,誰也不領(lǐng)情,這能叫好后勤嗎?
我校后勤保障與服務的基本模式:我校后勤管理服務工作采用甲、乙方模式。后勤管理處作為甲方,代表學校行使指導、監(jiān)督和考核職能;后勤服務集團和社會服務單位作為乙方提供具體服務。后勤管理處機構(gòu)設(shè)置和人員配置:后勤管理處設(shè)有基建辦、國資辦、總務辦、丁家橋校區(qū)后勤辦。編制41人,現(xiàn)有38人,平均年齡44歲,50歲以上13人。
一、設(shè)身處地,注重交流,用心唱響服務主旋律
后勤管理處肩負著學校基本建設(shè)、后勤服務保障、國有資產(chǎn)管理等多項具體任務。與其他同類高校相比,我們一個處的任務相當于他們2~3個處的任務。如何把千頭萬緒的基礎(chǔ)工作做扎實、出成效,讓學校領(lǐng)導省心、讓服務對象滿意,一直以來都是處領(lǐng)導、黨支部和全體職工思考和實踐的重要課題。如:九龍湖校區(qū)體育館和材料化工教學科研大樓等的建設(shè),四牌樓校區(qū)金陵院、河海院等的改造,都嚴格按照學校建設(shè)總體規(guī)劃,深入院系機關(guān)了解并充分考慮用戶需求,科學定位建設(shè)規(guī)模。通過設(shè)計招標,擇優(yōu)設(shè)計方案,不遺余力,不厭其煩,多次組織專家論證,聽專家意見、聽師生反饋,勤儉持家為學校節(jié)約經(jīng)費、設(shè)身處地以用戶考慮得失。在校領(lǐng)導的親自關(guān)懷下,經(jīng)多輪設(shè)計修改,九龍湖校區(qū)體育館建設(shè)估算造價降低了3000多萬元,現(xiàn)樁基工程已完成,建設(shè)有序推進。擬建、維修工程的報批、立項等前期工作相當繁瑣,需與教育部、江蘇省及南京市有關(guān)職能部門協(xié)調(diào),既要遵守建設(shè)程序,又要“變通”必要手續(xù)。有的工作難度相當大、要求特別嚴、報批費用高。工作人員把服務學校建設(shè)作為第一位責任,盡己所能與南京市、江寧區(qū)和浦口區(qū)等政府職能部門“周旋”,不怕冷言冷語、不懼冷面相對,千方百計為學校節(jié)約開支。趙副校長多次帶隊進行“高層溝通”,為學校工程建設(shè)“保駕護航”,為學校節(jié)約基本建設(shè)前期費用合計800多萬元。
今年是中央財政解決教職工住房貨幣補貼的關(guān)鍵一年,也是我校歷年來解決有關(guān)住房問題人員數(shù)量最多的一年。住房補貼工作政策性強、時間要求緊,涉及人數(shù)多,工作任務重、責任大。住房問題特別復雜、極其敏感,涉及千家萬戶利益和學校安全穩(wěn)定,每走一步都須小心翼翼。如何正確把握政策尺度,合理解決教職工住房補貼問題,是全校后勤服務工作的一件大事。全處牢固樹立“服務第一”意識,認真思考、周密制定實施方案和住房遺留問題處置預案,確立了“笑臉&9786;相迎、溫和交流、大方服務、情曖四方”的總體工作原則。工作人員自覺做到耐心聽取意見、真心提供幫助、誠心解決問題,以相互交流促進相互理解、以真誠服務換真誠支持,通過一言一行唱響服務的主旋律。在近5個月時間、多達3500人的住房貨幣補貼材料收集、整理、審核及發(fā)放過程中,重視與全校各單位、各部門的溝通,經(jīng)受住了教職工上門及電話的輪番“轟炸”。工作前期有吵鬧、有誤解,有揚言要搶房的、有堅決不要補貼的,通過真誠交流、熱情服務和到位的政策解讀,贏得了廣大教職工及家屬對國家和學校政策的認可和支持,確保了住房貨幣補貼發(fā)放工作的順利進行。在人事處、財務處和各兄弟單位、院系的全力支持和配合下,已基本完成近億元住房貨幣補貼的發(fā)放工作。
學生食堂飯菜質(zhì)量是焦點、難點,更是監(jiān)管重點。全處堅持以服務師生為導向,以考核監(jiān)控為手段,加強日常管理和量化考核。各級工作人員不分一年四季、一日三餐,輪流“扎根”食堂一線,對采購、分揀、烹調(diào)、出售等各個環(huán)節(jié)實施“全天候一條龍”跟蹤。采取找學生了解、發(fā)《測評表》調(diào)查、聽師生議論、吃食堂體驗、上bbs搜集意見等多種方式,主動發(fā)現(xiàn)問題、尋找差距和不足。重視發(fā)揮九龍湖校區(qū)公共事務管理委員會的職能和研究生會、學生會的作用,改進措施加強監(jiān)管,督促服務單位做好工作,頂住了物價上漲的巨大壓力,保持了飯菜價格的總體平穩(wěn),維護了學校穩(wěn)定,促進了校園和諧,贏得了省教育廳的高度肯定。堅持為院系、機關(guān)辦公用房出新工程提供維修咨詢和技術(shù)服務,全年累計百余項。教室、宿舍
的出新改造是“假期工程”,也是“限時工程”。平時加班加點是常事,每到假期,我們的去處也一成不變,那就是“工地”、“現(xiàn)場”??嗬圩圆槐卣f,加班身不由已,寒暑假、節(jié)假日基本上得不到休息。二、開拓創(chuàng)新,務求實效,用情譜寫服務新篇章
只有不斷地學習,才能提高駕馭工作的能力;只有不斷地創(chuàng)新,才能提高服務師生的水平。后勤管理處堅持把“學習型、創(chuàng)新型、服務型”機關(guān)建設(shè)作為重頭戲。每月按科室工作性質(zhì)不同組織一次業(yè)務或理論學習,邀請校內(nèi)外有關(guān)方面的專家和知名老師上課、授知識、解疑惑。結(jié)合工作實踐,加強內(nèi)外交流。全年走訪本校30多個院系,同時也接待了北大、西南交大和南非開普頓大學等國內(nèi)外30多個院校的訪問、交流?!白叱鋈W習”積累經(jīng)驗,“請進來答疑”提高本領(lǐng)。堅持學以致用,制定了《后勤管理處技術(shù)手冊》,將13項辦事流程,7項工作制度,14項管理辦法,3項實施細則和7項應急預案以及33種工作表格匯編成冊,用制度約束行為,自覺按章辦事。兩個校區(qū)辦事大廳全年接待師生逾萬人、三個校區(qū)服務熱線電話全年接聽1.2萬人次,完成零修3000余次。
一年一度的迎新工作是學校的頭等大事之一,是全校的一個“系統(tǒng)工程”,其中涉及后勤管理處的具體工作有新生宿舍的調(diào)配與入住。九龍湖校區(qū)自投入使用的第一項考驗就是迎新工作的全面鋪開。校區(qū)大、宿舍散、路程遠。初來乍到、情況不熟的新生及家長,有不少人走了“冤枉路”,炎炎烈日、氣喘吁吁。學生多流的汗水,使學校各職能部門均感受到巨大壓力。校領(lǐng)導審時度勢,充分為同學及家長考慮,決定改變報到方式,改為在宿舍圍合拍卡報到,后勤管理處學生宿舍資源管理科同志們根據(jù)新生數(shù)量、宿舍安排以及院系需求等等,深入一線調(diào)研,與學生處、研究生院、有關(guān)院系、輔導員和宿管員多方溝通,集思廣益,反復醞釀,制定床位安排方案。新生報到之前在家上網(wǎng),便知自己住哪間宿舍、哪個床位;報到當天,真正體會了“一卡通東南”的快樂,愉悅寫在臉上、甜蜜蘊藏心間。目前,學生宿舍信息化系統(tǒng)已開通網(wǎng)上辦理各項業(yè)務,在校學生申請住宿、退宿、調(diào)換宿舍、繳納費用等,只需鼠標一點便可輕松搞定。大大提高了辦事效率,節(jié)省了同學們寶貴的時間。該系統(tǒng)已然是全國高校學生宿舍信息化管理的開拓者和領(lǐng)跑者,各地高校爭相效仿。但我們不是與誰“一爭高下”,工作的著眼點和落腳點牢牢的放在了以學生為本、提高工作效率、節(jié)約辦事成本,讓服務對象得實惠上。
三、攻堅克難,有理有序,順利打贏搬遷攻堅戰(zhàn)
今年海外教育學院擴招,成園二舍原有33間博士生宿舍需騰空后移交海外教育學院。近60名博士生聞聽消息,均情緒激動、不服調(diào)整。加上盛夏高溫、學業(yè)科研的雙重壓力,集體提出抗議,矛盾一觸即發(fā)。處領(lǐng)導和學生宿舍科同志自始至終堅持以人為本、疏導結(jié)合,與研究生院、海外教育學院領(lǐng)導和老師深入院系、深入宿舍,與同學交心談心,掌握情況,找準癥結(jié),有的放矢,化解矛盾。召開學生代表座談會,詳細解釋學校的初衷和宿舍資源存在的困難,深入了解同學的苦衷和宿舍搬遷面臨的困難,換位思考、將心比心,與同學一道研究制定搬遷方案,以真誠的溝通換取彼此的信任,以主動的服務換取同學的支持,從而贏得了工作上的主動與和諧。宿舍調(diào)整搬遷的過程,也是管理與被管理、服務者與服務對象相互溝通、共同勝利的過程,也是同學們從反對抵制到理解支持到衷心擁護的過程。成園二舍搬遷工作圓滿結(jié)束后,涉及搬遷的全體博士生自發(fā)送來“為同學負責,真衣食父母”的錦旗。
校東十五舍居住單身教工300多人,居住條件相對較差,維修出新是當務之急。教育部批準和核撥了十五舍維修專項??砂徇w通知剛一貼出,就遭到了居住人員的強烈反對。房價高、房租高,收入低,買不起房子,搬出來住哪?是單身教工普遍遇到的難題,搬遷工作推進難度可想而知。處領(lǐng)導和工作人員一天三次跑宿舍,苦口婆心講道理,老師一個個的談,宿舍一間間的清,終于完成了三分之二老師的搬遷。隨著未搬人數(shù)的遞減,工作難度系數(shù)在遞增,為此校領(lǐng)導、有關(guān)部處和院系的黨政領(lǐng)導也不辭辛苦,加入了我們的“工作隊”,幫助做了大量、細致的思想工作。從酷暑至嚴寒,歷時半年多,換來維修工作的如期進行。校園拆違、辦公用房調(diào)整、老住宅區(qū)物業(yè)化管理的推進等等工作,都是攻堅克難。但我們只要堅持以人為本、強化服務至上,一定能做到“潤物無聲”。
四、著眼長遠,合理規(guī)劃,全面提升校園硬環(huán)境
根據(jù)學校的總體要求,著眼長遠發(fā)展和九龍湖主校區(qū)建設(shè)需要,制定了九龍湖校區(qū)景觀綠化規(guī)劃,邀請南京市園林局、南京林業(yè)大學專家教授現(xiàn)場指導、全面論證,結(jié)合校區(qū)建設(shè)現(xiàn)狀積極組織實施。完成了校區(qū)二環(huán)路1100余棵行道樹的栽植,已完成護校河內(nèi)邊一半6米寬約0平方米綠化帶的鋪設(shè),正在實施人行道兩側(cè)各8~10米寬約50000平方米的綠化帶鋪設(shè)、南大門禮儀廣場、桃園梅園生活區(qū)及周邊休閑區(qū)的綠化改造、行政樓周邊環(huán)境出新等環(huán)境提升工程。同時,利用暑假對教學樓、學生宿舍進行了修補和出新,對供電設(shè)施進行全面檢修,對1000多桿路燈進行了出新。有付出就會有收獲,榮獲江寧區(qū)“愛國衛(wèi)生先進單位”。
繼續(xù)抓好四牌樓校區(qū)、丁家橋校區(qū)環(huán)境的綜合整治,以凸顯我校發(fā)展三個歷史階段為主題,對拆遷空地、禮西廣場實施重點的美化亮華、原綠化景觀改造升級。兩個校區(qū)雙雙榮獲“南京市綠化先進單位”光榮稱號。走“低排放、低碳型”節(jié)能新路,加大水電規(guī)劃建設(shè)和節(jié)能改造力度,積極妥善做好老圖書館配電增容、老校區(qū)浴室改造和大石橋4號住宅區(qū)的水電出戶工作,申請給用戶安裝分時電表,為師生辦實事、辦好事。全面推進和改造校區(qū)路燈和公用照明裝置,安裝3萬多只節(jié)能燈管,節(jié)能減排工作走在了前列,被教育部評為“全國72所節(jié)能示范高?!敝?,獲得國家節(jié)能改造補貼170余萬元。老校區(qū)浴室改造后,節(jié)能效益大幅攀升,全年節(jié)約油費200余萬元。在九龍湖校區(qū)大物業(yè)模式成功推進的基礎(chǔ)上,總結(jié)經(jīng)驗教訓,逐步完善四牌樓校區(qū)老圖書館和辦公用房的物業(yè)化管理,取得了明顯成效,得到了師生好評。
高校后勤社會化改革是高等教育管理體制改革的一個重要組成部分。新疆高校后勤從上世紀八十年代開始先后進行了各種形式的改革,取得了一定成績, 但與改革的愿望仍有距離。2000 年1月國務院轉(zhuǎn)發(fā)了教育部、國家計委等六部門《關(guān)于進一步加快高等學校后勤社會化改革的意見》, 從此新疆高校后勤改革進入了一個新的時期。六年來, 新疆高校先后以不同形式和不同程序著手推進后勤社會化進程。隨著高校后勤改革的不斷深入,新疆高校后勤將逐漸與學校剝離。目前,全國高校的后勤服務系統(tǒng)大都已從學校行政管理系統(tǒng)中分離出來,成為相對獨立的經(jīng)濟實體。然而由于新疆地區(qū)經(jīng)濟不發(fā)達,教育水平相對落后,高校后勤社會化又是一個復雜的系統(tǒng)工程, 在實施過程中出現(xiàn)了以下各種問題。
一、高校與后勤集團之間財務管理和核算中存在問題
高校大多數(shù)已實現(xiàn)了后勤服務系統(tǒng)與學校的不同程度的分離,但是也有一些學校后勤集團仍屬于學校的一個下屬單位,建立了“小機關(guān),多實體”的甲、乙方后勤管理模式。對后勤集團的財務核算采用了“撥改付”的核算方式,即學校與后勤以合同和契約的形式簽訂社會服務協(xié)議,根據(jù)后勤集團為學校提供服務的數(shù)量和質(zhì)量支付服務費,后勤集團主要為學校教職工及學生服務,沒有面向社會展開競爭。在財務核算方面原則上維持在上年后勤經(jīng)費消耗水平上,并沒有體現(xiàn)高校后勤服務付出勞動和服務質(zhì)量的真正價值。通過這些實踐看,高校與后勤集團之間財務管理和核算中還存在以下問題:
(一)產(chǎn)權(quán)關(guān)系不明確。長期以來,由于國家對高等院校資產(chǎn)的投入采取的是財政撥款,單位自購的管理方式,同時,其資產(chǎn)在損耗后不能像企業(yè)單位一樣從利潤中得到補償,實現(xiàn)保值增值,原用于后勤的國有資產(chǎn)仍處于一種由后勤集團模糊使用的狀態(tài)。產(chǎn)權(quán)關(guān)系不明,導致利益主體不清,這不利于制定和規(guī)范高校后勤的服務價格,不利于高校后勤服務價格與市場的接軌,不利于高校后勤社會化的真正落實。
(二)核算體系不完善。由于高校經(jīng)營實體的行業(yè)特征,目前尚無統(tǒng)一的行業(yè)財務管理辦法,導致財務人員對實際工作中各類問題理解存在偏差,最終形成的核算方法也不盡相同,加之相互之間的交流與溝通甚少,自身的學習不夠,對一些特殊問題的處理形不成統(tǒng)一的合理意見。例如:在新會計制度出臺后,會計科目設(shè)置及科目余額的結(jié)轉(zhuǎn)、財務報表的編制、原事業(yè)性固定資產(chǎn)折舊管理等等,這些問題的實際操作解決的好壞, 直接影響著財務核算及財務信息的真實性和有效性,因此迫切需要建立適合后勤集團財務管理需要的核算體系。
(三)成本管理不健全。由于高校后勤財務人員及領(lǐng)導受原事業(yè)體制不注重成本管理的影響,成本意識淡薄,缺乏成本約束機制,在整個經(jīng)營過程中難以健全成本管理機制、完善成本監(jiān)督體系。最終導致企業(yè)和單位產(chǎn)品及服務成本不真實,管理效益低下, 經(jīng)濟資源不能合理配置。
(四)財務分析滯后?,F(xiàn)代財務管理要求的不僅僅是簡單的記錄與核算,更為重要的是通過記錄與核算所反映的數(shù)據(jù),利用科學現(xiàn)代的分析手段,深入分析和透視數(shù)據(jù)本身的意義和內(nèi)涵,為經(jīng)營管理者提供全面的、有效的財務信息和決策依據(jù)。目前后勤財務管理部門對財務分析滯后,甚至缺乏分析,這在很大程度上,導致了財務管理難以發(fā)揮企業(yè)經(jīng)營管理發(fā)展中的重要作用。
(五)資金控制不到位。由于高校后勤在資金的運用管理方面受諸多因素的影響,難以發(fā)揮有效的監(jiān)督和約束作用,導致管理措施不得力, 制度落實不到位,存在資金投向不合理,利用效率低下,甚至出現(xiàn)重復性投資而造成濫用資金等現(xiàn)象。這就要求我們充分利用和發(fā)揮資金流動性強、容易增值等優(yōu)點來進一步創(chuàng)造經(jīng)濟效益,這也是現(xiàn)代企業(yè)管理所強調(diào)的核心問題。
二、解決問題的對策
(一)明晰產(chǎn)權(quán)關(guān)系。在后勤社會化的進程中, 要真正落實高校國有資產(chǎn)宏觀管理職能, 規(guī)范微觀經(jīng)營責權(quán), 必須明確學校作為后勤各實體國有資產(chǎn)的宏管理主體, 后勤各實體作為國有資產(chǎn)運營的微觀主體, 實現(xiàn)產(chǎn)權(quán)明晰, 事企分開, 促進后勤社會化進程中國有資產(chǎn)的保值增值。在此基礎(chǔ)上, 學校與后勤各實體簽訂國有資產(chǎn)租賃合同, 確定固定資產(chǎn)折舊費的提取標準和返還額度, 學校按投入資本的額度享有所有者權(quán)益。另外, 學校通過對后勤各實體階段性運營后果的考核, 評價后勤各實體的國有資產(chǎn)運營效果。建立考核與評價體系, 以考評國有資產(chǎn)的保值增值能力為核心, 綜合評價財務效益,社會效益,資產(chǎn)營運,償債能力,發(fā)展能力等各項指標, 通過內(nèi)部考評與外部考評, 促進高校后勤國有資產(chǎn)的保值。
(二)制定合理的價格收費制度。在后勤社會化改革中,后勤財務與高校財務的關(guān)系由改革前的經(jīng)費劃撥轉(zhuǎn)變?yōu)榉帐召M,必然涉及到服務結(jié)算價格和收費標準的問題,學校作為甲方應合理確定后勤集團的服務范圍、服務項目、服務質(zhì)量和收費標準,建立科學的財務結(jié)算關(guān)系。國家有明確收費標準的,應嚴格執(zhí)行有關(guān)申報、審批手續(xù),國家沒有明確規(guī)定的,應參照社會價格,并盡可能采取市場價格,按規(guī)定及時向國家繳納稅款。對于某些敏感的服務價格調(diào)整,必要時可以執(zhí)行聽證制度,以建立合理的后勤服務價格體系。
(三)制定科學的成本核算方法。高校后勤在社會化過程中,必須增強成本管理意識,按企業(yè)會計核算的一般原則。1.制定合理的消耗定額。后勤服務社會化后,各服務單位變成自主經(jīng)營、自負盈虧的經(jīng)濟實體,各企業(yè)要從降低成本上下功夫。首先就要對各項開支進行核算,制定合理的消耗定額。例如,維修隊的核算要制定直接材料、輔助材料、單位工時合理的消耗定額等,車隊的核算要制定單車百公里油料消耗定額、單車維修費消耗定額等。企業(yè)據(jù)此進行成本考核。2.是企業(yè)應將水、電、供暖和維修等作為企業(yè)的產(chǎn)品進行成本核算,從投入到形成產(chǎn)品,進行嚴格的控制。企業(yè)應每月制定產(chǎn)品的目標成本,將成本層層分解,如果對每一個工序都有目標成本進行控制,最終形成產(chǎn)品的目標成本。每一工序與目標成本進行比較,就能找出成本超支的原因。3.發(fā)揮人的主觀能動性,充分利用人力資源。企業(yè)可實行全員聘用制,員工與企業(yè)簽訂用工合同。每名員工、每一工序都要定人定崗、定指標,行整改。開支大小、成本高低與員工的經(jīng)濟利益掛鉤??傊?,高校后勤社會化是我國深化教育體制改既能降低成本又能充分調(diào)動員工的勞動積極性。
(四)加強后勤集團的財務管理,不斷提高經(jīng)濟效益和服務水平。高校后勤社會化以后,學校與后勤集團由主體與所屬部門的關(guān)系,轉(zhuǎn)變?yōu)閮蓚€平等主體服務與被服務的合同或契約關(guān)系,財務關(guān)系也成為獨立主體之間關(guān)系。學校對集團應實行“統(tǒng)一領(lǐng)導,集中管理,逐級審批,分戶核算”的財務管理模式。后勤集團設(shè)立財務部,財務部對內(nèi)要處理好各實體與全體職工的利益關(guān)系,積極主動地向集團及各實體提供真實、完整、準確、及時的會計信息。對外要協(xié)調(diào)好與計財處、審計處、稅務、工商等部門的關(guān)系,并接受指導、檢查和監(jiān)督。后勤集團尤其要加強成本管理,實行成本核算,真實地反映后勤集團的經(jīng)營成本,為學校后勤改革決策提供依據(jù),同時也具備社會可比性,有利于高校后勤集團的進一步發(fā)展并參與社會競爭,還有利于合理避稅。
辦公室的日常工作很繁雜,只有樹立服務意識、強化責任意識才能提高工作效率和服務質(zhì)量,才能最大限度地實現(xiàn)我們?yōu)榻虒W服務的工作宗旨。下面是和大家分享相關(guān)的單位個人述職匯報資料,歡迎你的參閱。
單位個人述職匯報一
尊敬的領(lǐng)導:
一學年以來,在學校領(lǐng)導下,在各處室部門的協(xié)助下,在各位老師的配合下,學校辦公室以“運轉(zhuǎn)有序、協(xié)調(diào)有力、督辦有效、服務到位”為目標,圍繞學校中心和重點工作,加強作風建設(shè),加強組織協(xié)調(diào),加強內(nèi)部職能和規(guī)范公文處理等,辦公室總體工作狀態(tài)良好,工作水平有了提高,為保障學校工作正常運轉(zhuǎn)發(fā)揮了應有的作用?,F(xiàn)將本學年辦公室的主要工作述職如下:
一、組織會議快速高效、接待客人節(jié)儉大方
本學年學校的各種會議、交流訪問、參觀考察等活動比較頻繁。會務工作和接待工作就顯得任務重、責任大。會議是否開得既精煉又高效,接待工作是否做到既熱情大方又不鋪張浪費,是關(guān)系到學校辦學質(zhì)量和效益以及對外形象和聲譽的大事。作為學校的窗口部門,辦公室在做好日常工作的同時,精心籌劃,周密部署,盡心盡力地組織好每一個會議,協(xié)調(diào)好每一次活動,安排好每一次接待,使學校的人力和財力發(fā)揮了最大效益。
二、樹立服務意識強化責任意識
辦公室的日常工作很繁雜,只有樹立服務意識、強化責任意識才能提高工作效率和服務質(zhì)量,才能最大限度地實現(xiàn)我們?yōu)榻虒W服務的工作宗旨。辦公室工作簡單的說就是辦文、辦會、辦事。關(guān)于辦會,本學年圓滿完成了各種重要會議。關(guān)于辦文工作,我們克服人少文多的實際困難,完成各類工作計劃、工作總結(jié)、工作規(guī)劃以及大量的各種匯報材料等。關(guān)于辦事,及時傳達領(lǐng)導指示,及時反饋各種信息,做到了快捷和實效,保證全局上下信息暢通。本學年沒有出現(xiàn)信息傳遞不及時不到位的情況。
三、工作體會和認識
學校辦公室取得的成績都是在學校領(lǐng)導的關(guān)心指導下,各處室、各年級鼎立支持下,在全校老師的配合下取得的。由于辦公室工作人員都是本學年才開始辦公室工作,經(jīng)驗不足,存在一些缺憾和不足,加上學校辦公室工作任務重、頭緒多、要求高,所以節(jié)假日、中午、晚上加班是常有的事,但甚至有時辛苦半天,不一定得到領(lǐng)導和師生的理解。
我們將在今后的工作中不斷改進、不斷完善,爭取各位老師的理解和支持。我們將在今后的工作中進一步規(guī)范工作程序;繼續(xù)加強宣傳工作,強化咨詢和參謀職能;保障工作的正常開展;加強和改進工作作風,進一步提高為校領(lǐng)導、為教學和為廣大師生服務的能力,為學校發(fā)展做出更大的貢獻!
此致
敬禮!
述職人:___
20_年_月_日
單位個人述職匯報二
尊敬的領(lǐng)導:
緊張而忙碌的一學年即將過去,今年的經(jīng)歷讓我感觸頗多。有過成功帶來的喜悅,也有失意時的惆悵和心酸。我積極配合學校開展各項工作,按照年度工作計劃和科室工作安排,團結(jié)同志,在工作中始終堅持飽滿的工作熱情,積極的工作態(tài)度,保證科室各項工作全方位地為學校教育教學服務、為全體師生員工服務,現(xiàn)將我一年工作述職如下:
一、專家引領(lǐng),提升自我
行動上的收獲,帶給我的是快樂,更是一種鞭策。這幾次培訓,除了知識收益外,也使我意識到了教學學無止境,教育任重道遠的現(xiàn)實。在今后的工作中,我將進一步努力,爭取做一個讓學校和家長信賴,學生滿意的教師。我認識到學習素質(zhì)的提高是語文教育的終極目標,而且明白善于借鑒國內(nèi)外先進教育教學理念和方法是推動課改、促進教學、提升自我的重要途徑。
二、職評工作盡心盡責
今年由于各種因素,學校職評工作量大,任務繁重,我積極與學校職評領(lǐng)導小組配合,制定方案、參與考核。加班加點為__位教師高質(zhì)量地完成上報材料,無一人返工,受到__的高度評價。同時做好落榜人員的解釋、勸導工作,為學校分憂。
三、服務工作力求完美
在工作中,盡量發(fā)揮自己的主觀能動性,積極主動地想問題,辦事情,力爭把各項服務都做得完美。我參與了校志的續(xù)寫,校本教材的編寫、學校檔案的整理、__教育志的供稿以及學校日常文字處理工作。
今年,上級部門實行了信息化辦公,我認真學習網(wǎng)上辦公知識,及時接收文件,并送領(lǐng)導交辦,切實做好協(xié)調(diào)和督辦工作,促進全校各項工作的順利進行。我還擔任了學生報刊發(fā)行工作,每周準確無誤地將學生的報刊分發(fā)到班上,工作量大,但我無怨無悔。來年我將與各部門精誠團結(jié)以認真負責地態(tài)度、高質(zhì)量地完成領(lǐng)導交給我們的任務,為學校各項工作有序進行做出了我們的貢獻。
此致
敬禮!
述職人:___
20_年_月_日
單位個人述職匯報三
尊敬的領(lǐng)導:
您好!
首先借此機會向?qū)W校領(lǐng)導和全體教職工對我工作的一貫支持和幫忙表示衷心的感激。
20__學年度即將過去,作為學校總務副主任和學校安全管理代表。在學校黨總支和校長室的領(lǐng)導下,工作中本人努力做到摸實情、說實話、干實事、求實效、工作到位不越位、恪盡職守、塌實做事,清正廉潔。能服從學校的統(tǒng)一安排并根據(jù)總務工作的特點,經(jīng)常放棄休息到校工作?,F(xiàn)就我本學年的工作向大家匯報如下:
一、堅持學習,努力提高后勤管理水平
提高理論水平是做好工作的基礎(chǔ),平時注重把學習擺到重要位置,學習相關(guān)法律法規(guī),關(guān)心時事政治,進取參加學校黨總支組織的各類學習考察活動,努力提高自我的業(yè)務素養(yǎng)。
二、認真履職,努力做好后勤保障工作
作為總務副主任能認真履行職責,身體力行,進取配合總務主任做好后勤各條線的管理工作。在學校黨總支、校長室的領(lǐng)導下,緊緊圍繞學校“規(guī)劃”的實施和總務處工作計劃以及教育教學工作的需要,帶領(lǐng)全體后勤人員較好地完成了各項常規(guī)工作。同時,我們在隊伍管理上以抓制度落實、抓崗位職責為原則。提倡團隊協(xié)作精神,奉獻精神,樹立全心全意為教育教學服務和服務育人的思想??倓崭鞑块T在做好本職工作的同時進取配合完成了學校開展的各項大型活動如:各類教學展示活動、國家級考試試區(qū)、區(qū)教育局在我校召開的各類會議等活動的籌備和布置工作。
強化國資管理是學校后勤管理工作中的一個重要方面,我們堅持每年一次財產(chǎn)清理,及時做好報損報廢工作,做到帳物相符,學校資產(chǎn)管理工作被評為__區(qū)教育系統(tǒng)先進單位。
在學校工程維修及設(shè)備配套工作中進取配合總務主任工作,根據(jù)財政預算項目和學校工作特點,努力抓住時間接點合理安排,到14年底相繼完成了車輛更新、教師及學生宿舍(包括__班學生宿舍)空調(diào)器的更新、實驗室裝修工程、實驗室儀器設(shè)備的采購、專用教室及心理咨詢室的裝修工程、專用教室設(shè)備采購、運動場維修工程、科技館裝修工程等的采購、驗收和審計請款工作。15年財政預算項目目前已經(jīng)在安計劃實施,其中視頻監(jiān)控更新項目已經(jīng)完成招投標工作,爭取在暑期中完成。為學校教育教學工作的有序開展供給了后勤保障。
三、學校安全工作
學校安全工作關(guān)系到社會的穩(wěn)定,關(guān)系到學校教育教學工作能否正常開展,它的職責重于泰山,必須常抓不懈,警鐘長鳴。我校作為__市寄宿制高級中學又是__區(qū)安全保衛(wèi)重點單位,我深感職責重大。本學年度在區(qū)企保協(xié)會、區(qū)公安局內(nèi)保科、菊園新區(qū)派出所、區(qū)教育局和學校領(lǐng)導的關(guān)心指導下主要做了以下工作。
1、學校安全工作緊緊圍繞學校安全這一主線,經(jīng)過內(nèi)保工作會議、互訪等形式加強與上級主管部門和兄弟單位的聯(lián)系交流,及時安排好節(jié)假日的行政值班和做好相關(guān)資料的整理,使得各項工作有序開展。
2、配合學校安全職責制的實施,完成了學校內(nèi)部安全工作三級職責簽約。
3、隨著__地區(qū)汛期的到來,協(xié)助總務主任一齊提前布置并完成了對學校各建筑房頂下水道的清理疏通。
4、作為區(qū)消防安全重點單位,結(jié)合新消防法的實施。在平時的工作中,認真貫徹有關(guān)文件精神,堅持以防為主、防消結(jié)合的原則,認真做好每月一次校內(nèi)消防設(shè)備,疏散通道的安全檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。及時做好臺賬記錄和相關(guān)信息上傳工作。
5、把好學校門衛(wèi)關(guān)是維護學校安全的有效措施,我們認真貫徹落實了___市教委、區(qū)教育局的有關(guān)通知精神,對外來車輛、人員進出學校嚴格辦理出入登記手續(xù)。
6、主動加強與上級主管部門聯(lián)系,結(jié)合社會上出現(xiàn)的各類詐騙等刑事案件動態(tài),采用張貼、發(fā)放宣傳資料等形式進行宣傳。與__聯(lián)系落實采用展版形式對學生進行交通法規(guī)及交通安全的宣傳教育。
7、根據(jù)上級要求進取配合學校及學生處工作,聯(lián)系菊園新區(qū)派出所干警來校對全體師生進行“防詐騙”講座及學生寒、暑假期間的安全知識講座,提高了廣大師生的自我防范本事。
四、德育工作
作為學校工作人員,不管處在那個工作崗位,人人都是德育工作者。為此,我能以較高的師德行為規(guī)范約束自我,努力做到為人師表。在與新疆班學生結(jié)對工作中,異常是她(他)們剛到預科班學習時,我經(jīng)常利用休息時間找他們談心,幫忙他們解決生活上和學習上存在的困惑,使他們都較快地融入到了新的學習和生活環(huán)境中。每逢新疆部組織學生外出活動或返疆返校,我都能夠放棄休息進取參與工作。
回顧過去,展望未來。新的工作任務在等待著我們。作為總務副主任只要在這個崗位一天,我都將盡自我所能,協(xié)助總務主任努力將工作做得更好。我明白在以往的工作中還存在著許多不足,真誠地期望大家給以批評幫忙,讓我們攜手共創(chuàng)__一中完美的明天而努力。
多謝大家!
此致
敬禮!
述職人:___
【關(guān)鍵詞】 ISO 22000標準;高校食堂;食品安全體系
Abstract:The necessity of intensifying the food safety management in refectories in institutions of higher learning is expounded with a discussion of constructing food safety system of the refectories, recurring to ISO22000, from the aspects of policies and regulations, condition provision, compilation of documents of standardization and cultivation of qualified personnel.
Key words:ISO 22000 standard; refectories of institutions of higher learning; food safety system
在我國教育體制改革不斷完善,后勤社會化改革不斷深入的形勢下,全國各高等院校食堂條件、食品安全狀況均不斷提高。但伴隨改革過程形成的道德、技術(shù)、環(huán)境和消費觀念等風險也使得高校飲食安全風險加大。同時,原有的食品安全理念和食品安全措施和方法已經(jīng)不適應現(xiàn)實需要。當前各省市教育主管部門、各高校均在不同程度實施高校食堂標準化建設(shè),以期帶動高校食堂更加健康發(fā)展[1]。因此,適時跟進形式,更新觀念,改革舉措,在高校食堂管理中引入ISO 22000標準,加強食品安全管理,推進食品安全管理體系法制化、標準化建設(shè),從而提高伙食質(zhì)量與服務水平,切實保障高校的穩(wěn)定和廣大師生員工的切身利益,在高校食堂管理方面具有重要的現(xiàn)實意義。
一、高校食堂強化食品安全管理的必要性
高校食堂是學校教學、科研、生活的重要組成部分,承擔著為師生提供飲食保障的重要任務。高校食堂是勞動密集型服務業(yè),其加工服務方式、服務對象和從業(yè)人員狀況決定了高校食堂是食品安全的高風險組織。首先,從高校食堂的工作流程來看,存在著供應商提供的原材料不合格、采購人員采購“三無”產(chǎn)品、驗收人員驗收把關(guān)不嚴、食品加工過程中未做到嚴格執(zhí)行衛(wèi)生標準、以及餐具消毒不規(guī)范等諸多安全隱患。其次,從高校作為群體組織的特點來看,高校學生作為高學歷的群體在社會受到廣泛關(guān)注,在校園中為相對弱勢群體,消費水平低,對食堂伙食質(zhì)量安全等維權(quán)意識低,具有相對高的耐受力,微小安全癥狀不容易受到重視,只有當發(fā)展到一定的程度時才引起重視,而這也往往容易誘發(fā)群體性事件,這在高校管理中尤其需要引起重視。再次,由于高校食堂管理的體制慣性和非公益性,導致食堂管理隊伍人員的從業(yè)素質(zhì)一般不高,責任心不夠強,一旦管理松散不到位,容易怠工,不能高質(zhì)量完成工作任務,導致終端產(chǎn)品和服務不符合食品衛(wèi)生安全要求。因此,伴隨高校辦學條件的極大改善、學生及家長對食堂食品期望值和消費能力的日趨提高、社會對食堂安全問題的不斷重視,強化食堂食品安全管理理應成為高校食堂標準化建設(shè)的重要環(huán)節(jié)。
二、 ISO 22000標準的構(gòu)成及特點
ISO 22000標準共分8章32節(jié),分別對標準適用范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語和定義、食品安全管理體系、管理職責、資源管理、體系的確認驗證和改進做出要求[2]。該標準整合了世界各國采用的食品質(zhì)量、衛(wèi)生、安全方面的標準與技術(shù)規(guī)程,進一步確立了危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP,Hazard Analysis Critical Control Point)在食品安全管理體系的作用,為食品安全管理體系提供了國際標準,體現(xiàn)了從農(nóng)田到餐桌全程監(jiān)管的食品安全管理新理念與新模式。因此,從高校食堂構(gòu)建食品安全體系的角度來看,該標準統(tǒng)一和整合了國際上相關(guān)的自愿性標準,涵蓋核心HACCP七項原則[3],結(jié)構(gòu)與ISO9001和ISO14001保持一致,提供了一個全球交流HACCP概念、傳遞食品安全信息的機制,對高校系統(tǒng)化地建立、實施和改進食品安全管理體系,提供了非常好的指導方法。
三、結(jié)合ISO 22000標準,構(gòu)建高校食堂食品安全體系
結(jié)合ISO 22000標準,構(gòu)建高校食堂食品安全體系,最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)在于高校食堂管理部門和管理團隊要吃透ISO 22000標準的精神,根據(jù)高校食堂現(xiàn)狀特點,把握建立安全體系的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。從ISO 22000標準執(zhí)行涉及的層面來看主要有:政策法規(guī)、技術(shù)標準、生產(chǎn)控制、科技支撐、檢測技術(shù)、信息交流、教育培訓、監(jiān)督管理、應急反應和質(zhì)量信用等內(nèi)容。因此構(gòu)建高校食堂食品安全體系,應圍繞這些著力點,凝練核心內(nèi)容,逐步建立健全高校食堂食品安全體系。
(一)圍繞食品安全方針,落實食品安全體系目標
在食品安全管理體系中,食品安全方針是食品安全管理的總方向和宗旨。遵守食品安全法規(guī)和其他要求是食品安全管理最起碼的要求,也是最基本的法律義務。計劃、過程和結(jié)果都是安全體系的一個部分,整個安全體系的目的都是圍繞最低安全需求的文件法規(guī)的要求來運作。目前各地不同程度的在開展高校食堂標準化建設(shè),安全體系建設(shè)涉及到的是其中的一個或多個方面。因此,就建設(shè)高校食堂安全體系而言,應主要結(jié)合食堂標準化建設(shè)對高校食堂提出的安全體系建設(shè)目標著力建設(shè)。
(二)延伸標準管理范圍,加強食品供應鏈管理
ISO 22000標準要求組織要首先認識到其在食品鏈中的角色和地位,認識到由于在食品鏈的任何階段都可能引入食品安全危害,因此要通過對整個食品鏈進行充分控制,確保在食品鏈內(nèi)有效地相互溝通,以供給最終消費者安全食物。涉及到高校食堂的供應鏈管理范圍包括兩個部分:上游供應商供應鏈管理和食堂內(nèi)部的供應鏈管理。供應鏈管理的目標在于保證產(chǎn)品安全和質(zhì)量以及降低總的交易成本。在具體供應鏈管理范圍問題上,學校食堂應認真審定食品安全管理范圍,將其對食堂操作過程的控制擴大到包括食品驗收、加工和出售等環(huán)節(jié),如原料采購、食品烹調(diào)加熱、容器餐具洗刷消毒、備餐和售餐、餐廚工作人員的健康監(jiān)督、飲用水的衛(wèi)生質(zhì)量等環(huán)節(jié)。通過合理擴大供應鏈管理范圍達到控制食品安全的目的。
(三)重視基礎(chǔ)條件投入,加大硬件建設(shè)力度
基礎(chǔ)條件建設(shè)是食品安全體系建設(shè)必備的條件之一,是保證安全體系成功持續(xù)運行的基礎(chǔ)保障。從ISO 22000標準執(zhí)行層面涉及的技術(shù)標準、生產(chǎn)控制、科技支撐、檢測技術(shù)等來看,均屬條件建設(shè)內(nèi)容,雖然當前高校食堂硬件條件和以前相比有很大改善,但在不同環(huán)節(jié),不同程度的與ISO 22000標準的要求還有一定差距。從食品安全現(xiàn)狀診斷、危害分析、關(guān)鍵點控制角度來看,也需要對硬件條件、技術(shù)參數(shù)有細致的把握。硬件建設(shè)的依據(jù)需要詳細按安全法規(guī)要求,結(jié)合高校食堂消費特點,收集和整理與食堂食品安全有關(guān)的各類管理文件、工藝、標準等,對照標準, 找出現(xiàn)行管理體系與ISO 22000標準的差距,提出硬件改造方案進而確定需改進的方面。
(四)編制配套的規(guī)范性文件,完善管理制度建設(shè)
一方面,ISO 22000是一個適合于所有食品加工企業(yè)的標準,它僅表達了共性要求。為此,針對高校食堂安全管理體系建設(shè),一個重要的工作是依照ISO 22000標準,編制開發(fā)與該標準配套的實用指南,制定符合高校食堂特點的具體適用的管理手冊、程序文件和其他作業(yè)文件等規(guī)范性文件。這些具體文件應當從不同層次說明安全體系所需要的行動依據(jù),管理手冊闡述企業(yè)的食品安全方針、目標,概括性、原則性、綱領(lǐng)性地描述食堂食品安全管理體系。程序文件描述實施食堂食品安全管理體系要求,各相關(guān)部門及人員應開展的活動。其他作業(yè)文件即詳細的作業(yè)文件,包括前提方案、操作性前提方案、供應鏈材料信息、食品特性、關(guān)鍵控制點確定依據(jù)、HACCP計劃、作業(yè)指導書,規(guī)范、指南、圖樣、報告、表格等。另一方面,ISO 22000標準強調(diào)要提高組織的有效性和效率,注重實施過程控制、系統(tǒng)管理及持續(xù)改進。因此實際操作過程中,需要著力引入全面質(zhì)量管理,實施管理的計劃、實施、檢查、改進循環(huán),以食品安全目標導向,通過體系的實施和運行和體系的監(jiān)視和測量,實現(xiàn)持續(xù)改進的目的。
(五)權(quán)、責、利、能兼?zhèn)洌訌娙瞬抨犖榻ㄔO(shè)
食堂食品質(zhì)量安全的最終實現(xiàn)和形成,主要是通過餐飲工作者具體的生產(chǎn)、加工、制作來完成的。一套完整的計劃、溝通、記錄、危害分析、關(guān)鍵點監(jiān)控、減危方法等措施的執(zhí)行均需要落實到團隊的有機協(xié)調(diào)運作。ISO 22000標準中體現(xiàn)出來的信息交流、教育培訓、監(jiān)督管理、應急反應和質(zhì)量信用等內(nèi)容均是對團隊功能的描述。因此,加強食堂管理團隊建設(shè)顯得格外重要,需要從權(quán)利、責任、利益、能力等四個方面加強人才隊伍建設(shè)。首先,需要提高食品安全管理負責人的管理水平,使之具備一定的衛(wèi)生管理知識、熟悉ISO 22000標準的一系列知識,具備聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)外部相關(guān)方以及處理與食品安全管理體系有關(guān)的事宜的能力。其次,按ISO 22000標準要求,明確管理團隊成員各自所擔當?shù)呢熑危⒛鼙WC可以按ISO 22000標準強調(diào)的得到有效溝通。再次,需要提升管理團隊技術(shù)人員的技術(shù)水平和生產(chǎn)、加工、制作的標準化管理水平,強化其食品安全意識和能力??赏ㄟ^各類培養(yǎng)、教育、培訓等形式來提高隊伍素質(zhì)。最后,建立健全良好的績效評價體系。這是ISO 22000標準得以貫徹實施的前提保障。
高校食堂食品安全體系建設(shè)是高校食堂安全管理的必然要求,ISO 22000標準只是一個參考的理論手段,真正做到建立完善安全體系,離不開對學校后勤管理現(xiàn)狀和條件的客觀認識,離不開對建立食堂安全體系目標和要求的把握,離不開對標準內(nèi)涵的深層次挖掘,只有結(jié)合實際、不斷探索、勇于邁進,才能在高校食堂飲食安全體系建設(shè)中取得突破、獲得成效。
【參考文獻】
[1]GB/T 22000—2006.食品安全管理體系·食品鏈中各類組織的要求[S].