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處室工作總結(jié)范文第1篇

一．合理安排收支預(yù)算，嚴(yán)格預(yù)算管理

單位預(yù)算是事業(yè)單位完成各項(xiàng)工作任務(wù)，實(shí)現(xiàn)事業(yè)計(jì)劃的重要保證，也是單位財(cái)務(wù)工作的基本依據(jù)。因此，認(rèn)真做好我校的收支預(yù)算具有十分重要的意義。為搞好這項(xiàng)工作，根據(jù)學(xué)校的發(fā)展實(shí)際，既要總結(jié)分析上年度預(yù)算執(zhí)行情況，找出影響本期預(yù)算的各種因素，又要客觀分析本年度國(guó)家有關(guān)政策對(duì)預(yù)算的影響，還要廣泛征求各部門(mén)意見(jiàn)，并多次向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，在現(xiàn)有條件下，在國(guó)家政策允許范圍內(nèi)，挖掘潛力，多渠道積極籌措資金，本著“以收定支，量入為出，保證重點(diǎn)，兼顧一般”的原則，使預(yù)算更加切合實(shí)際，利于操作，發(fā)揮其在財(cái)務(wù)管理中的積極作用。先由財(cái)務(wù)處提出初步意見(jiàn)，后經(jīng)校黨委開(kāi)會(huì)認(rèn)定，較圓滿地完成了預(yù)算編制任務(wù)。在實(shí)際執(zhí)行中，嚴(yán)格按照預(yù)算執(zhí)行，不得隨意調(diào)整預(yù)算，確因特殊情況，需經(jīng)黨委研究決定，充分發(fā)揮了資金的使用效益，確保了學(xué)校各項(xiàng)工作的順利完成。

二．加大對(duì)學(xué)費(fèi)的收繳力度，認(rèn)真搞好收費(fèi)工作

學(xué)費(fèi)是學(xué)校事業(yè)收入的重要來(lái)源，加強(qiáng)對(duì)學(xué)費(fèi)的收繳力度，無(wú)疑將對(duì)學(xué)校各項(xiàng)事業(yè)的發(fā)展提供了及時(shí)可靠的保障。由于收費(fèi)政策的改變和今年大幅度擴(kuò)招，收費(fèi)工作成為財(cái)務(wù)處一項(xiàng)經(jīng)常性的工作，加之大多學(xué)生來(lái)自農(nóng)村貧困地區(qū)，這樣給財(cái)務(wù)處收費(fèi)工作增加了不少任務(wù)和難度，特別是新生報(bào)到的幾天，財(cái)務(wù)處同志更是全力以赴，齊心協(xié)力，發(fā)揚(yáng)連續(xù)作戰(zhàn)，吃苦耐勞的精神，較好地完成收費(fèi)任務(wù)。對(duì)老生的學(xué)費(fèi)收繳，財(cái)務(wù)處積極和各系室配合，進(jìn)行催收，在學(xué)生放暑假前，印發(fā)給每位學(xué)生繳費(fèi)通知單，以便開(kāi)學(xué)時(shí)繳納學(xué)費(fèi)，經(jīng)過(guò)全處同志的共同努力，此項(xiàng)工作取得了一定的成效。

三．積極做好對(duì)應(yīng)收款的清理工作

應(yīng)收款主要是教職工出差和購(gòu)物所借款項(xiàng)，這部分借款如不及時(shí)進(jìn)行清理，就不能夠真實(shí)反映經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和經(jīng)費(fèi)支出，甚至?xí)霈F(xiàn)不必要的損失，為此我們采取積極措施加以管理和清算。一是要控制應(yīng)收款的資金額度。二是要縮短應(yīng)收款的占用時(shí)間。三是要及時(shí)對(duì)應(yīng)收款進(jìn)行清理、結(jié)算。針對(duì)一些一直拖欠的教職工，采取見(jiàn)面打招呼，讓其及時(shí)結(jié)賬清算。若仍不能進(jìn)行清還，則每月從工資中扣還一部分，直至把借款清完。雖然這樣做，有些同志不太理解，但對(duì)于工作，我們是盡職盡責(zé)的。由于采取了這些有力措施，應(yīng)收款的清算工作還是有成績(jī)的。

四．加強(qiáng)對(duì)固定資產(chǎn)的管理

固定資產(chǎn)是學(xué)校開(kāi)展教學(xué)業(yè)務(wù)及其它活動(dòng)的重要物質(zhì)條件，其種類繁多，規(guī)格不一。在這一管理上，很多人長(zhǎng)期不重視，存在著重錢(qián)輕物，重采購(gòu)輕管理的思想。為加強(qiáng)這方面管理，財(cái)務(wù)處在平時(shí)的報(bào)銷工作中，對(duì)那些該記入固定資產(chǎn)而沒(méi)辦理固定資產(chǎn)入庫(kù)手續(xù)的，督促經(jīng)辦人及時(shí)進(jìn)行固定資產(chǎn)登記，并定期與校產(chǎn)科進(jìn)行核對(duì)，確保帳實(shí)相符。通過(guò)清查盤(pán)點(diǎn)能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)和堵塞管理中的漏洞，妥善處理和解決管理中出現(xiàn)的各種問(wèn)題，制定出相應(yīng)的改進(jìn)措施，確保了固定資產(chǎn)的安全和完整。

五．重視日常財(cái)務(wù)收支管理

收支管理是一個(gè)單位財(cái)務(wù)管理工作的重中之重，加強(qiáng)收支管理，既是緩解資金供需矛盾，發(fā)展事業(yè)的需要，也是貫徹執(zhí)行勤儉辦一切事業(yè)方針的體現(xiàn)。為了加強(qiáng)這一管理，財(cái)務(wù)處建立健全了各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度，這樣財(cái)務(wù)日常工作就可以做到有法可依，有章可循，實(shí)現(xiàn)管理的規(guī)范化、制度化。對(duì)一切開(kāi)支嚴(yán)格按財(cái)務(wù)制度辦理，對(duì)一些創(chuàng)收積極進(jìn)行催收，使得學(xué)校能夠集中財(cái)力辦事業(yè)。通過(guò)財(cái)務(wù)處認(rèn)真落實(shí)執(zhí)行，收效非常明顯，在經(jīng)費(fèi)相當(dāng)吃緊的形勢(shì)下，既保證了教學(xué)等一系列正常業(yè)務(wù)活動(dòng)和財(cái)務(wù)收支健康順利地開(kāi)展，又使各項(xiàng)收支的安排使用符合事業(yè)發(fā)展計(jì)劃和財(cái)政政策的要求，極大地提高了資金的使用效益，達(dá)到了增收節(jié)支的目的。

六．積極搞好學(xué)校的*款工作

為了學(xué)校的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，在市委、市政府和省教育廳的大力支持下，學(xué)校提出了“專升本”的宏偉計(jì)劃，為實(shí)現(xiàn)這一藍(lán)圖，彌補(bǔ)發(fā)展經(jīng)費(fèi)不足，學(xué)校積極聯(lián)系申請(qǐng)*款，在這一活動(dòng)中，財(cái)務(wù)處同志做了大量工作，北上北京，南下武漢等地，但由于其它方面的原因，學(xué)校原設(shè)想的*款計(jì)劃未能落實(shí)。但財(cái)務(wù)處全體同志并沒(méi)有灰心喪氣，而是在這艱難困苦的工作中更加充滿斗志，對(duì)*款的成功滿懷信心。同時(shí)對(duì)學(xué)生助學(xué)*款工作，財(cái)務(wù)處積極和學(xué)生處合作，聯(lián)系提供*款銀行，為學(xué)生助學(xué)*款做了積極的工作。

七．認(rèn)真做好年終決算工作

年終決算是一項(xiàng)比較復(fù)雜和繁重的工作任務(wù)，主要是進(jìn)行結(jié)清舊賬，年終轉(zhuǎn)賬和記入新賬，編制會(huì)計(jì)報(bào)表等。財(cái)務(wù)報(bào)表是反映單位財(cái)務(wù)狀況和收支情況的書(shū)面文件，是財(cái)政部門(mén)和單位領(lǐng)導(dǎo)了解情況，掌握政策，指導(dǎo)學(xué)校預(yù)算執(zhí)行工作的重要資料，也是編制下年度學(xué)校財(cái)務(wù)收支計(jì)劃的基礎(chǔ)。所以財(cái)務(wù)處非常重視這項(xiàng)工作，放棄周末和元旦假期的休息時(shí)間，加班加點(diǎn)，認(rèn)真細(xì)致地搞好年終決算和編制各種會(huì)計(jì)報(bào)表。同時(shí)針對(duì)報(bào)表又撰寫(xiě)出了詳盡的財(cái)務(wù)分析報(bào)告，對(duì)一年來(lái)的收支活動(dòng)進(jìn)行分析和研究，做出正確的評(píng)價(jià)，通過(guò)分析，總結(jié)出管理中的經(jīng)驗(yàn)，揭示出存在的問(wèn)題，以便改進(jìn)財(cái)務(wù)管理工作，提高管理水平，也為領(lǐng)導(dǎo)的決策提供了依據(jù)。

八．定期舉辦業(yè)務(wù)培訓(xùn)班，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和能力

財(cái)務(wù)處針對(duì)高校發(fā)展的新形勢(shì)和出現(xiàn)的許多新情況，新問(wèn)題，為了提高全校會(huì)計(jì)人員的應(yīng)對(duì)能力，于今年上半年舉行了一次會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)，通過(guò)培訓(xùn)，提高了大家的業(yè)務(wù)素質(zhì)和理論水平，增強(qiáng)了分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，受到了大家的歡迎，得到了校領(lǐng)導(dǎo)的肯定，效果比較明顯。

九．修訂完善各項(xiàng)財(cái)務(wù)管理制度

處室工作總結(jié)范文第2篇

一、政治理論學(xué)習(xí)工作按照學(xué)校黨委的要求，認(rèn)真組織好政治理論學(xué)習(xí)。對(duì)xx大報(bào)告中的一些重大理論問(wèn)題和觀點(diǎn)堅(jiān)持反復(fù)學(xué)習(xí)，把學(xué)習(xí)的過(guò)程作為進(jìn)一步解放思想，轉(zhuǎn)變觀念的過(guò)程，進(jìn)一步堅(jiān)持實(shí)事求是，求真務(wù)實(shí)的過(guò)程，進(jìn)一步堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn)，拓寬思想的過(guò)程，進(jìn)一步提高思想上的堅(jiān)定性，行動(dòng)上的自覺(jué)性和工作上的創(chuàng)造性的過(guò)程，不斷提高認(rèn)識(shí)水平和理論修養(yǎng)。

二、教學(xué)常規(guī)管理加強(qiáng)常規(guī)管理，是落實(shí)教學(xué)計(jì)劃的根本保證。因此，我們始終認(rèn)真落實(shí)教學(xué)常規(guī)管理的各項(xiàng)規(guī)定，按照各項(xiàng)規(guī)定組織教學(xué)。每學(xué)期認(rèn)真制定教學(xué)計(jì)劃，堅(jiān)持聽(tīng)課制度，堅(jiān)持業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，堅(jiān)持集體備課，堅(jiān)持期中期末檢查制度，加強(qiáng)過(guò)程管理，以保證教育教學(xué)扎實(shí)高效。

三、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)提高業(yè)務(wù)水平提高教育教學(xué)質(zhì)量，教師是關(guān)鍵。教師是教育行為中的核心問(wèn)題，也是基本的問(wèn)題?，F(xiàn)代化的教育呼喚高素質(zhì)的教師，以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為核心的素質(zhì)教育，要求教師有經(jīng)驗(yàn)性轉(zhuǎn)向科研型，有知識(shí)型轉(zhuǎn)向?qū)W者型。要求教師不但要有先進(jìn)的教育觀念，有較高的理論水平，有駕馭課堂的藝術(shù)，還要掌握現(xiàn)代教育技術(shù)，能夠使用和制作課件，能夠利用網(wǎng)絡(luò)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)，以適應(yīng)現(xiàn)代化教育需要。為此，我們加強(qiáng)了業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。．加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識(shí)，轉(zhuǎn)變教育觀念。我們有計(jì)劃地組織教師學(xué)習(xí)，樹(shù)立正確的教育觀、學(xué)生觀、人才觀、評(píng)價(jià)觀，實(shí)現(xiàn)教育思想現(xiàn)代化。采用集體學(xué)習(xí)和教師自學(xué)相結(jié)合的方式，充分利用好學(xué)校征訂的報(bào)刊和互聯(lián)網(wǎng)上的資源，學(xué)習(xí)現(xiàn)代教育教學(xué)理論，先進(jìn)的教育教學(xué)方法、教學(xué)模式；使教師能運(yùn)用先進(jìn)的教學(xué)思想指導(dǎo)教學(xué)，運(yùn)用現(xiàn)代化的教學(xué)技術(shù)輔助教學(xué)。教師由單純的以傳授知識(shí)為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐耘囵B(yǎng)學(xué)生的能力為主，充分體現(xiàn)了學(xué)生的主體，讓學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了課堂教學(xué)效率,同時(shí)，優(yōu)化了教師。．加強(qiáng)教師對(duì)現(xiàn)代化技術(shù)的應(yīng)用。為了適應(yīng)現(xiàn)代化教學(xué)的需要，我們號(hào)召教師利用現(xiàn)有條件學(xué)習(xí)網(wǎng)頁(yè)制作和計(jì)算機(jī)技術(shù)及課件制作。爭(zhēng)取能夠自己制作網(wǎng)頁(yè)，自己制作課件。在條件成熟時(shí)，使用課件教學(xué)。．積極組織教師參加優(yōu)秀課評(píng)比活動(dòng)，提高課堂教學(xué)水平。

四、實(shí)抓課堂教學(xué)，促教育教學(xué)改革基礎(chǔ)課教學(xué)的主渠道是課堂教學(xué)，教師認(rèn)識(shí)的提高，觀念的轉(zhuǎn)變，最終要通過(guò)課堂來(lái)實(shí)踐。因此，加強(qiáng)教師對(duì)課堂教學(xué)研究，就顯得尤為重要。

五、教研工作教研活動(dòng)是教學(xué)方法改革的一個(gè)重要環(huán)節(jié)、一種重要手段。教研活動(dòng)的主要特點(diǎn)是：改變以往的教學(xué)方法，運(yùn)用新的教學(xué)理念，利用網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行小組探究的合作學(xué)習(xí)，教師激勵(lì)性的課堂評(píng)價(jià)語(yǔ)言激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)了學(xué)生的自學(xué)能力。通過(guò)教研課，促進(jìn)了教學(xué)工作的開(kāi)展。

六、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)和服務(wù)要求教師增加平時(shí)考查的次數(shù)，提高平時(shí)學(xué)習(xí)成績(jī)，將學(xué)生的注意力引導(dǎo)到平時(shí)的學(xué)習(xí)上來(lái)。督促教師進(jìn)行復(fù)習(xí)和輔導(dǎo)，把學(xué)生的注意力引導(dǎo)到學(xué)習(xí)過(guò)程中來(lái)。對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)既嚴(yán)格要求，更要熱情幫助。教學(xué)過(guò)程中，要求教師加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的輔導(dǎo)和復(fù)習(xí)；明確了教師在教學(xué)過(guò)程中的責(zé)任，盡可能地幫助學(xué)生經(jīng)過(guò)努力學(xué)習(xí)學(xué)到應(yīng)知應(yīng)會(huì)的知識(shí)。為了幫助部分畢業(yè)生參加升學(xué)考試，還安排了教師為升學(xué)復(fù)習(xí)班上課。

七、配合學(xué)生科和團(tuán)委的工作語(yǔ)文組的教師多次參加了學(xué)生科和團(tuán)委組織的《演講比賽》、《班報(bào)比賽》、《書(shū)法比賽》、《卡拉ok比賽》等活動(dòng)，為各項(xiàng)活動(dòng)的成功舉辦做出了我們的貢獻(xiàn)。同時(shí)，為第三屆校園文化藝術(shù)節(jié)做出了我們的貢獻(xiàn)。

八、積極開(kāi)展普通話推廣工作，完成了普通話的宣傳、培訓(xùn)、考試等工作任務(wù)。

九、積極參加學(xué)校舉辦的各項(xiàng)活動(dòng)組織教研室全體教師利用業(yè)余時(shí)間排練文藝節(jié)目，參加了工會(huì)舉辦的慶三八節(jié)文藝演出，得到了工會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)。積極組織教師義務(wù)獻(xiàn)血，完成了學(xué)校下達(dá)的指標(biāo)。其它活動(dòng)如扶貧捐獻(xiàn)等，都能積極參加，按要求完成工作任務(wù)。

處室工作總結(jié)范文第3篇

   廚師年度個(gè)人工作總結(jié)

   現(xiàn)將20xx年工作計(jì)劃匯報(bào)如下：

   一、在菜品定位上，依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來(lái)開(kāi)發(fā)規(guī)劃菜品，根據(jù)餐廳菜點(diǎn)經(jīng)營(yíng)狀況和市場(chǎng)客戶調(diào)查，來(lái)不斷地改進(jìn)和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來(lái)酒店消費(fèi)的團(tuán)體會(huì)議，零點(diǎn)散客，宴會(huì)接待，三大塊消費(fèi)群體的需求，來(lái)不斷豐富產(chǎn)品，使之能逐漸形成一組有針對(duì)性的風(fēng)格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹(shù)立自己的品牌。

   二、在廚政管理方面，以系統(tǒng)化整合核心競(jìng)爭(zhēng)力，以規(guī)范化提升管理水平，以現(xiàn)代信息手段提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，以效益化為目標(biāo)指導(dǎo)廚政管理工作。

   三、在人員方面，進(jìn)行專業(yè)技能考核，優(yōu)勝劣汰，采用請(qǐng)進(jìn)來(lái)走出去和定期培訓(xùn)的辦法來(lái)提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實(shí)際的前提下，進(jìn)一步完善廚房?jī)?nèi)部的各種規(guī)章制度。

   四、在菜肴的出品把關(guān)上，采用四層把關(guān)制，一關(guān)否定制，即配菜廚師把關(guān)、爐臺(tái)廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務(wù)員把關(guān)，一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題，都有退回的權(quán)力。否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

   五、 在原材料的驗(yàn)收和使用方面，做到嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān)，提高原材料的使用率，爭(zhēng)取把最大的利益讓給顧客。

   六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面 嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。抓好廚房衛(wèi)生安全工作。 嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范操作程序，預(yù)防各類事故的發(fā)生，做到安全生產(chǎn)，警鐘長(zhǎng)鳴。

   廚師年度個(gè)人工作總結(jié)

   來(lái)到酒店工作也已經(jīng)有很多年的時(shí)間了，從一名新人廚師到現(xiàn)在我成為酒店的廚師長(zhǎng)，我也是經(jīng)歷了很多，有很多的收獲，今年的工作也是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，較好的去完成了，現(xiàn)在我就這一年來(lái)的工作做下總結(jié)。

   一、工作方面

   作為廚師長(zhǎng)，我知道，我必須以身作則，做好自己的工作，那么才能更好的去管理好我所管理的下屬，這一年來(lái)，我也是認(rèn)真做好我該做的工作，精心準(zhǔn)備宴席，點(diǎn)餐，以及一些新菜的推出，讓客人滿意我們酒店的餐飲服務(wù)，愿意來(lái)用餐，這一年來(lái)也是餐飲沒(méi)有受到任何的投訴，菜品也是讓客人滿意，一些新推出的菜式更是有供不應(yīng)求的趨勢(shì)。

   二、管理方面

   這一年來(lái)，酒店后廚的人員基本沒(méi)什么流動(dòng)，只是因?yàn)楣ぷ鞯男枰?，新加了兩位新員工，而他們我也是找老員工帶他們，讓他們更快的融入到我們后廚的工作當(dāng)中來(lái)，管理上，我也是考慮到很多都是老員工，可能會(huì)出現(xiàn)工作厭倦的心理問(wèn)題，所以我也是不時(shí)的一起出去做一些集體的活動(dòng)，關(guān)心他們，了解他們的工作狀況，避免出現(xiàn)懶散或者做倦了情況發(fā)生，讓廚房保持活力，大家更好的把工作給去做好。

   三、衛(wèi)生方面

   作為廚師長(zhǎng)，后廚的衛(wèi)生工作是我一直以來(lái)都注重的，我知道，既要作出美食來(lái)，同時(shí)也是要讓我們的美食是干凈衛(wèi)生的，讓客人吃得美味的同時(shí)也是能吃得健康，所以這一年來(lái)我一直注意衛(wèi)生的問(wèn)題，確保后廚的干凈衛(wèi)生，做好清潔工作，同時(shí)對(duì)于我們的菜品也是確保是衛(wèi)生的，不會(huì)有其他的問(wèn)題。對(duì)于后廚人員的個(gè)人衛(wèi)生問(wèn)題也是重點(diǎn)的關(guān)注，必須確保我們后廚的衛(wèi)生是不會(huì)出任何的問(wèn)題的，確?？腿顺缘梅判摹?/p>

   四、成本方面

   在保障出品質(zhì)量的同時(shí)，我也是積極的去和采購(gòu)確認(rèn)，確保我們的采購(gòu)是盡量以更低的價(jià)格采購(gòu)到好的食材，讓廚師了解自己的菜的成本是多少，盡量的為酒店節(jié)約費(fèi)用，同時(shí)通過(guò)采購(gòu)的食材盡量有效的利用起來(lái)，所有后廚一起努力，研究一些邊角食材制作菜品，確保食材不會(huì)被浪費(fèi)掉。

   一年的工作結(jié)束了，但我知道，可以優(yōu)化的工作還有很多，我也是要繼續(xù)的努力，把廚師長(zhǎng)的工作在來(lái)年做的更好，讓更多的客人喜歡我們出品的.菜品。

   廚師年度個(gè)人工作總結(jié)

   我于20xx年11月正式到**賓館工作，當(dāng)時(shí)正是賓館籌備最緊張的時(shí)期，餐飲部廚房的工作局面一切都是空白，設(shè)備如何添置、原材料如何采夠、把關(guān)、市場(chǎng)宣傳和產(chǎn)品如何定位、規(guī)章制度及各種日用單據(jù)的制定等。

   針對(duì)以上種種問(wèn)題，我依據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)制定初步計(jì)劃，一方面查找資料，涉入市場(chǎng)一線，奪取第一手材料，制定采購(gòu)計(jì)劃;另一方面根據(jù)周邊市場(chǎng)實(shí)際情況初步確定菜品的定位，制定菜譜。爭(zhēng)取定位準(zhǔn)確，能為下一步的經(jīng)營(yíng)奠定基礎(chǔ)。 月寶大酒店在倍受領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與關(guān)懷下開(kāi)始了試營(yíng)業(yè)，餐飲部廚房在努力完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)的同時(shí)，在菜品上隨著客人的要求不斷改進(jìn)，以求菜品能更加適應(yīng)市場(chǎng)。

   試營(yíng)業(yè)以來(lái)，接待對(duì)象有團(tuán)體會(huì)議、婚宴、以及各種規(guī)格的宴會(huì)接待和零點(diǎn)客人(主要集中在12月下旬)。營(yíng)收達(dá)19萬(wàn)余元。試營(yíng)業(yè)中，廚部的工作也出現(xiàn)了如：菜品的定位不準(zhǔn)確，菜品設(shè)計(jì)沒(méi)根據(jù)客人的要求而定，等一些問(wèn)題。帶著種種問(wèn)題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來(lái)了新的一年?，F(xiàn)將XX年工作計(jì)劃匯報(bào)如下：

   一、在菜品定位上，依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來(lái)開(kāi)發(fā)規(guī)劃菜品，根據(jù)餐廳菜點(diǎn)經(jīng)營(yíng)狀況和市場(chǎng)客戶調(diào)查，來(lái)不斷地改進(jìn)和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來(lái)酒店消費(fèi)的團(tuán)體會(huì)議，零點(diǎn)散客，宴會(huì)接待，三大塊消費(fèi)群體的需求，來(lái)不斷豐富產(chǎn)品，使之能逐漸形成一組有針對(duì)性的風(fēng)格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹(shù)立自己的品牌。

   二、在廚政管理方面，以系統(tǒng)化整合核心競(jìng)爭(zhēng)力，以規(guī)范化提升管理水平，以現(xiàn)代信息手段提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，以效益化為目標(biāo)指導(dǎo)廚政管理工作。

   三、在人員方面，進(jìn)行專業(yè)技能考核，優(yōu)勝劣汰，采用請(qǐng)進(jìn)來(lái)走出去和定期培訓(xùn)的辦法來(lái)提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實(shí)際的前提下，進(jìn)一步完善廚房?jī)?nèi)部的各種規(guī)章制度。

   四、在菜肴的出品把關(guān)上，采用四層把關(guān)制，一關(guān)否定制，即配菜廚師把關(guān)、爐臺(tái)廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務(wù)員把關(guān)，一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題，都有退回的權(quán)力。否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

   五、在原材料的驗(yàn)收和使用方面，做到嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān)，提高原材料的使用率，爭(zhēng)取把最大的利益讓給顧客。

處室工作總結(jié)范文第4篇

一、教育理論方面：本學(xué)年來(lái)，我及時(shí)學(xué)習(xí)有關(guān)的教育教學(xué)理論，認(rèn)真反思自身教學(xué)實(shí)際，研究學(xué)生，探究教法，逐步樹(shù)立起以“先學(xué)后教，當(dāng)堂訓(xùn)練”的教學(xué)思想，樹(shù)立起以教師為主導(dǎo)以學(xué)生為主體的新的教學(xué)理念，在教學(xué)實(shí)踐中積極探索煥發(fā)語(yǔ)文課堂活力，靈活掌握了不同類型的教學(xué)方法，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)語(yǔ)文的積極性，收到了較好的教學(xué)效果。

二、教育教學(xué)方面：要提高教學(xué)質(zhì)量，關(guān)鍵是上好課。為了上好課，我做了下面的工作：

1、課前準(zhǔn)備：備好課，寫(xiě)好教案。取長(zhǎng)補(bǔ)短，確定自己的教學(xué)思路和風(fēng)格。

2、認(rèn)真鉆研教材，對(duì)教材的基本思想、基本概念，每句話、每個(gè)字都弄清楚，了解教材的結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)與難點(diǎn)，掌握知識(shí)的邏輯，能運(yùn)用自如，知道應(yīng)補(bǔ)充哪些資料，怎樣才能教好。

3、考慮教法，解決如何把已掌握的教材傳授給學(xué)生，包括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的活動(dòng)。

4、組織好課堂教學(xué)，關(guān)注全體學(xué)生，注意信息反饋，確保學(xué)生保持良好的注意力，同時(shí)，激發(fā)學(xué)生的情感，使他們產(chǎn)生愉悅的心境，創(chuàng)造良好的課堂氣氛，多組織一些課堂活動(dòng)和討論，盡最大努力提高課堂教學(xué)實(shí)效。

5、除了課堂效果之外，還讓學(xué)生多讀，多講，多練。為此，我堅(jiān)持下班了解早讀情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。課后發(fā)現(xiàn)學(xué)生作業(yè)問(wèn)題也及時(shí)解決，及時(shí)講清楚，讓學(xué)生即時(shí)消化。

6、積極參與聽(tīng)課、評(píng)課，虛心向同行學(xué)習(xí)教學(xué)方法，博采眾長(zhǎng)，提高教學(xué)水平，本學(xué)年我聽(tīng)課達(dá)20節(jié)以上，完成學(xué)校規(guī)定的聽(tīng)課目標(biāo)。

三、教學(xué)成績(jī)和不足

本學(xué)期5次單元考，成績(jī)均較為突出；積極組織學(xué)生參加學(xué)校組織的各種比賽活動(dòng)，科技節(jié)輔導(dǎo)學(xué)生作文競(jìng)賽二等獎(jiǎng)1名、三等獎(jiǎng)2名。

處室工作總結(jié)范文第5篇

教學(xué)工作總結(jié)初中教師

學(xué)期的工作已經(jīng)結(jié)束，為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，尋找不足?，F(xiàn)將一學(xué)期的工作總結(jié)如下：

一、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)

加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高思想認(rèn)識(shí)，樹(shù)立新的理念 . 堅(jiān)持每周的政治學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，緊緊圍繞學(xué)習(xí)新課程，構(gòu)建新課程，嘗試新教法的目標(biāo)，不斷更新教學(xué)觀念。注重把學(xué)習(xí)新課程標(biāo)準(zhǔn)與構(gòu)建新理念有機(jī)的結(jié)合起來(lái)。通過(guò)學(xué)習(xí)新的《課程標(biāo)準(zhǔn)》，認(rèn)識(shí)到新課程改革既是挑戰(zhàn)，又是機(jī)遇。將理論聯(lián)系到實(shí)際教學(xué)工作中，解放思想，更新觀念，豐富知識(shí)，提高能力，以全新的素質(zhì)結(jié)構(gòu)接受新一輪課程改革浪潮的洗禮。

二、新課改

通過(guò)學(xué)習(xí)新的《課程標(biāo)準(zhǔn)》，使自己逐步領(lǐng)會(huì)到一切為了人的發(fā)展的教學(xué)理念。樹(shù)立了學(xué)生主體觀，貫徹了民主教學(xué)的思想，構(gòu)建了一種民主和諧平等的新型師生關(guān)系，使尊重學(xué)生人格，尊重學(xué)生觀點(diǎn)，承認(rèn)學(xué)生個(gè)性差異，積極創(chuàng)造和提供滿足不同學(xué)生學(xué)習(xí)成長(zhǎng)條件的理念落到實(shí)處。將學(xué)生的發(fā)展作為教學(xué)活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。重視了學(xué)生獨(dú)立性，自主性的培養(yǎng)與發(fā)揮，收到了良好的效果 .

三、教學(xué)研究 .

教學(xué)工作是學(xué)校各項(xiàng)工作的中心，也是檢驗(yàn)一個(gè)教師工作成敗的關(guān)鍵。一學(xué)期來(lái)，在堅(jiān)持抓好新課程理念學(xué)習(xí)和應(yīng)用的同時(shí)，我積極探索教育教學(xué)規(guī)律，充分運(yùn)用學(xué)?，F(xiàn)有的教育教學(xué)資源，大膽改革課堂教學(xué)，加大新型教學(xué)方法使用力度，取得了明顯效果，具體表現(xiàn)在：

(一)發(fā)揮教師為主導(dǎo)的作用

1 、備課深入細(xì)致。平時(shí)認(rèn)真研究教材，多方參閱各種資料，力求深入理解教材，準(zhǔn)確把握難重點(diǎn)。在制定教學(xué)目的時(shí)，非常注意學(xué)生的實(shí)際情況。教案編寫(xiě)認(rèn)真，并不斷歸納總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。

2 、注重課堂教學(xué)效果。針對(duì)初二年級(jí)學(xué)生特點(diǎn)，以愉快式教學(xué)為主，不搞滿堂灌，堅(jiān)持學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)、教學(xué)為主線，注重講練結(jié)合。在教學(xué)中注意抓住重點(diǎn)， 突破難點(diǎn)。

3 、堅(jiān)持參加校內(nèi)外教學(xué)研討活動(dòng)，不斷汲取他人的寶貴經(jīng)驗(yàn)，提高自己的教學(xué)水平。經(jīng)常向經(jīng)驗(yàn)豐富的教師請(qǐng)教并經(jīng)常在一起討論教學(xué)問(wèn)題。聽(tīng)公開(kāi)課多次，自己執(zhí)教二節(jié)公開(kāi)課，尤其本學(xué)期，自己執(zhí)教的公開(kāi)課 , 學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和教師們給我提出了不少寶貴的建議，使我明確了今后講課的方向和以后數(shù)學(xué)課該怎么教和怎么講。本年度外出聽(tīng)課 12 節(jié)，在校內(nèi)聽(tīng)課 32 節(jié)。

4 、在作業(yè)批改上，認(rèn)真及時(shí)，力求做到全批全改，重在訂正，及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，以便在輔導(dǎo)中做到有的放矢。

四、工作中存在的問(wèn)題

1 、教材挖掘不深入。

2 、教法不靈活，不能吸引學(xué)生學(xué)習(xí)，對(duì)學(xué)生的引導(dǎo)、啟發(fā)不足。

3 、新課標(biāo)下新的教學(xué)思想學(xué)習(xí)不深入。對(duì)學(xué)生的自主學(xué)習(xí) , 合作學(xué)習(xí) , 缺乏理論指導(dǎo) .

4 、差生末抓在手。由于對(duì)學(xué)生的了解不夠，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、思維能力不太清楚。上課和復(fù)習(xí)時(shí)該講的都講了，學(xué)生掌握的情況怎樣，教師心中無(wú)數(shù)。導(dǎo)致了教學(xué)中的盲目性。

5 、教學(xué)反思不夠。

五、今后努力的方向

1 、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)新課標(biāo)下新的教學(xué)思想。

2 、學(xué)習(xí)新課標(biāo)，挖掘教材，進(jìn)一步把握知識(shí)點(diǎn)和考點(diǎn)。

3 、多聽(tīng)課，學(xué)習(xí)同科目教師先進(jìn)的教學(xué)方法的教學(xué)理念。

4 、加強(qiáng)轉(zhuǎn)差培優(yōu)力度。

5 、加強(qiáng)教學(xué)反思，加大教學(xué)投入。

教學(xué)工作總結(jié)初中教師

這學(xué)期我擔(dān)任初二語(yǔ)文教學(xué)。因此，我對(duì)教學(xué)工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)，深入研究教法，虛心向前輩學(xué)習(xí)。經(jīng)過(guò)一個(gè)學(xué)期的努力，獲取了很多寶貴的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。以下是我在本學(xué)期的教學(xué)情況總結(jié)。

教學(xué)就是教與學(xué)，兩者是相互聯(lián)系，不可分割的，有教者就必然有學(xué)者。學(xué)生是被教的主體。因此，了解和分析學(xué)生情況，有針對(duì)地教對(duì)教學(xué)成功與否至關(guān)重要。了解學(xué)生對(duì)教學(xué)的重要性，專心研究書(shū)本，教材，想方設(shè)法令課堂生動(dòng)，學(xué)生易接受。我班的同學(xué)比較活躍，上課氣氛積極，但中等生、差生占較大多數(shù)，尖子生相對(duì)較少。因此，講得太深，沒(méi)有照顧到整體，我備課時(shí)注意到這點(diǎn)，因此教學(xué)效果理想。從此可以看出，了解及分析學(xué)生實(shí)際情況，實(shí)事求是，具體問(wèn)題具體分析，做到因材施教，對(duì)授課效果有直接影響。這就是教育學(xué)中提到的備教法的同時(shí)要備學(xué)生。這一理論在我的教學(xué)實(shí)踐中得到了驗(yàn)證。

教學(xué)中，備課是一個(gè)必不可少，十分重要的環(huán)節(jié)，備學(xué)生，又要備教法。備課不充分或者備得不好，會(huì)嚴(yán)重影響課堂氣氛和積極性，曾有一位前輩對(duì)我說(shuō)：備課備不好，倒不如不上課，否則就是白費(fèi)心機(jī)。我明白到備課的重要性，因此，每天我都花費(fèi)大量的時(shí)間在備課之上，認(rèn)認(rèn)真真鉆研教材和教法，不滿意就不收工。雖然辛苦，但事實(shí)證明是值得的。

一堂準(zhǔn)備充分的課，會(huì)令學(xué)生和老師都獲益不淺。因此我在講課的時(shí)候，不是照本宣科地講授，而是認(rèn)真研究了課文，找出了重點(diǎn)，難點(diǎn)，準(zhǔn)備有針對(duì)性地講。為了令教學(xué)生動(dòng)，不沉悶，我還為此準(zhǔn)備了大量的教具，授課時(shí)就胸有成竹了。有時(shí)準(zhǔn)備好的錄象帶，讓學(xué)生觀摩學(xué)習(xí)，學(xué)生特別用功，教學(xué)效果十分理想。與此可見(jiàn)，認(rèn)真?zhèn)湔n對(duì)教學(xué)十分重要。

備課充分，能調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，上課效果就好。但同時(shí)又要有駕馭課堂的能力，因?yàn)閷W(xué)生在課堂上的一舉一動(dòng)都會(huì)直接影響課堂教學(xué)。因此上課一定要設(shè)法令學(xué)生投入，不讓其分心，這就很講究方法了。上課內(nèi)容豐富，現(xiàn)實(shí)。教態(tài)自然，講課生動(dòng)，難易適中照顧全部，就自然能夠吸引住學(xué)生。所以，老師每天都要有充足的精神，讓學(xué)生感受到一種自然氣氛。這樣，授課就事半功倍。當(dāng)學(xué)生在課堂上無(wú)心向?qū)W，違反紀(jì)律時(shí)，我總是研究方法，采取有利方法解決當(dāng)中困難。

語(yǔ)文是一門(mén)工具學(xué)科，對(duì)學(xué)生而言，既熟悉又困難，在這樣一種大環(huán)境之下，要教好語(yǔ)文，就要讓學(xué)生喜愛(ài)語(yǔ)文，讓他們對(duì)語(yǔ)文產(chǎn)生興趣。否則學(xué)生對(duì)這門(mén)學(xué)科產(chǎn)生畏難情緒，不愿學(xué)，也無(wú)法學(xué)下去。為此，我采取了一些方法，就是盡量多講一些文化生活故事，讓他們更了解語(yǔ)文，更喜歡學(xué)習(xí)語(yǔ)文。因?yàn)橹挥姓Z(yǔ)文水平提高，他們才能提高同學(xué)們的語(yǔ)文寫(xiě)作能力，對(duì)成績(jī)優(yōu)秀的同學(xué)很有好處。

因?yàn)檎Z(yǔ)文的特殊情況，學(xué)生在不斷學(xué)習(xí)中，會(huì)出現(xiàn)好差分化現(xiàn)象，差生面擴(kuò)大，會(huì)嚴(yán)重影響班內(nèi)的學(xué)習(xí)風(fēng)氣。因此，絕對(duì)不能忽視。為此，我制定了具體的計(jì)劃和目標(biāo)。對(duì)這部分同學(xué)進(jìn)行有計(jì)劃的輔導(dǎo)。我把這批同學(xué)分為三個(gè)組。第一組是有能力提高，但平時(shí)懶動(dòng)腦筋不學(xué)的同學(xué)，對(duì)這些同學(xué)，我采取集體輔導(dǎo)，給他們分配固定任務(wù)，不讓他們有偷懶的機(jī)會(huì)，讓他們發(fā)揮應(yīng)有水平; 第二組是肯學(xué)，但由于能力不強(qiáng)的同學(xué)。對(duì)這部分同學(xué)要適當(dāng)引導(dǎo)，耐心教導(dǎo)，慢慢提高他們的成績(jī)，不能操之過(guò)急，且要多鼓勵(lì)。只要他們肯努力，成績(jī)有望搞提高;第三組是紀(jì)律松散，學(xué)習(xí)不認(rèn)真，基礎(chǔ)又不好的同學(xué)。對(duì)這部分人要進(jìn)行課余時(shí)間個(gè)別輔導(dǎo)。因?yàn)檫@部分同學(xué)需要一個(gè)安靜而又不受干擾的環(huán)境，才會(huì)立下心來(lái)學(xué)習(xí)。只要堅(jiān)持輔導(dǎo)，這些同學(xué)基礎(chǔ)重新建立起來(lái)，以后授課的效果就會(huì)更好。