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酒店簡介:大酒店是一家文化型酒店,在經(jīng)營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究:地方特色或民族性風味特色,所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上,相應比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,相應的增多。所以在餐飲成本控管方面,必須注意到食品原料市場供應情況及廚房在加工情況。以便于更好的對產(chǎn)品價格跟蹤管理,隨時對產(chǎn)品的毛利進行控制。做出毛利預警機制,以保證酒店的利益。剛到財務,一切都從零開始。作為成本控管,本崗位的工作責任就是:發(fā)現(xiàn)問題,然后用具體的數(shù)字或文字說明問題。解決關(guān)于成本方面的問題,不定時地對酒店的菜品價格進行核算。是否銷售價格過低,或成本過高等問題。以便于及時發(fā)現(xiàn)問題,如有發(fā)現(xiàn)及時記錄下來。并且用書面形式表達出來,以作書面性匯報!及時的反應情況,保證酒店利益不受損失!將酒店的年財務工作計劃如下:
1.了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率,同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進原料的質(zhì)量驗收與督促工作,保證食品原料的質(zhì)量。
2.不定時的,對廚房食品原料使用情況進行調(diào)查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率,做到算得出,管得住。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益。
3.做好日常酒店菜品價格巡查工作,發(fā)現(xiàn)菜品價格問題及時做出書面匯報,并計算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%
在弘潤華夏酒店財務,工作的這段時間里。剛開始工作比較上進,并且能快速的發(fā)現(xiàn)問題并反應問題,同時做出書面性的工作匯報。并且也解決了一些實際問題。但是到最近半個月來,由于年終盤點,年貨問題,而沒分清主次,同時沒有做好時間安排。造成成本控管工作不及時,反應不到位。書面性匯報也沒有做,同時做了好多無用功,造成大量工作時間的浪費。在保密工作當中,由于自己的剛剛踏入財務,對工作數(shù)據(jù)的保密意識不強,所以后我將三思而后行。在工作認真考慮后再去做,把工作時間安排好,以免做太多的無用功。在工作當中應做到,工作效率的最大化以防止效率過低!工作問題主要存在:沒有分清工作重點,沒有理順工作環(huán)節(jié)。而造成以上問題的發(fā)生,為防止以上問題從復發(fā)生,做出下一步工作計劃如下:
迎新年,年工作計劃如下:
1.安排好工作時間,做好日常工作。根據(jù)每天的工作情制定工作計劃,以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。
2.一周一書面匯報,做到不漏報不瞞報。并且對匯報內(nèi)容就行詳細數(shù)據(jù)分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。同時留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準備!
3.對廚房原料有針對性地盤點,特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤點,并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。并且做出相應的答復,以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結(jié),并留待好第二天工作的銜接。
4.針對原料的購進與售出,存在若干品種可以論件計算,也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面,準備制訂出每日售賣盤存表。以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗
例會,首先是一項嚴肅的工作會議,是每天、每周、每月的工作和計劃的匯報、總結(jié)、講評、研究、部署會;其次,是一個嚴格的程序會,主持人、發(fā)言人、發(fā)言內(nèi)容、發(fā)言順序、發(fā)言時間、講評內(nèi)容、講評對象、開始、結(jié)束等都要有一個嚴格的規(guī)范;第三,三個例會是OTC團隊日常管理和業(yè)務工作的最主要的形式,也是企業(yè)與市場、產(chǎn)品與市場、政策與市場、經(jīng)理與代表交流的一個重要平臺,更是組織紀律的一種體現(xiàn);第四,是市場決策機制的一部分,例會能匯總市場動態(tài),發(fā)現(xiàn)存在問題,也要研究市場信息,解決市場問題。只有做到這四點,例會才有意義。筆者結(jié)合自身的實際經(jīng)驗,認為要發(fā)揮三個例會在OTC團隊管理中的真正作用,就必須對三個例會進行嚴格的規(guī)范。筆者根據(jù)實際經(jīng)驗總結(jié)出一個規(guī)范的例會模式,供大家參考。
1、晨例會。
(1)主持人:主管。
(2)晨例會程序、內(nèi)容及時間。
A--主管宣布晨例會開始。不超過5秒鐘。
B--代表匯報昨天的主要工作:包括路線、走訪終端數(shù)量、工作成績、重點工作情況、存在問題、競品動態(tài)、最后離開工作崗位的兩家終端的見證人和時間,代表匯報過程中任何人不能打斷。每個代表匯報時間不超過3分鐘。
C--主管匯報昨天的工作。內(nèi)容:昨天的工作行程,主要成績,檢查情況及發(fā)現(xiàn)的問題,最后離開的工作地點及時間。時間3分鐘。
D--主管對代表的工作進行簡要的講評。每天表揚1-2名做的好的代表,并對一名做得相對落后的代表進行鞭策。講評后對代表提出的問題進行答復,不能當場定的會后向直接上級報告,并要在規(guī)定的時間內(nèi)答復。問題答復后,要對當天的工作做出指導,如推廣經(jīng)理列席會議,視情況做有必要的指導或有關(guān)問題的答復,如沒有就不干預地辦的日常工作。講評不超過7分鐘。
E--代表確定今天的工作計劃。代表匯報當天的工作路線和當天工作要達成的目標,主管現(xiàn)場對代表的路線和當天工作目標進行有必要的糾正(沒必要就不說)。每個代表不超過2分鐘。
F--晨例會結(jié)束。整個晨例會的時間平均每個人不超過5分鐘
(3)注意事項。晨例會要語言精練,不說廢話,不能討論,要在規(guī)定的時間內(nèi)將前一天工作匯報和當天的工作計劃講的清清楚楚,一切按流水線和規(guī)定的時間及程序進行。超過時間的主管必須及時中止其匯報,等會后再單獨補充,不能耽誤整個團隊的時間。主管既要聽匯報還要監(jiān)督時間。
2、周例會。
(1)時間:每周五下午,時間1-2小時。周五晨例會后,主管要與推廣經(jīng)理先進行溝通,對本周的整體工作提前統(tǒng)一思想,對下周的工作進行商議定出基本的工作計劃、確定重點和目標。
(2)主持:主管,推廣經(jīng)理(省經(jīng)理)列席。
(3)程序、內(nèi)容和發(fā)言時間。
A—主管宣布:周例會開始。5秒鐘。
B—代表總結(jié)匯報:一周的工作計劃和重點工作完成情況,取得的主要成績,存在的問題及解決方法,有什么新想法,沒有完成工作的原因和如何補救完成。每人不超過10分鐘。
C—主管總結(jié)本地辦一周的工作:先對每個代表一周的工作進行簡要講評,并對本地辦一周的整體工作進行總結(jié),包括:周工作計劃和重點工作完成情況,主要成績和存在的問題,分析問題的原因并提出解決辦法。對沒有完成的工作計劃和重點工作的代表要提出限期完成的要求。不超過15分鐘。
D—主管布置下周的工作計劃和工作重點,要明確下周各項工作要達到的目標,提出注意事項。不超過10分鐘。
E—代表根據(jù)地區(qū)主管下達的下周工作計劃、重點工作和目標,提出自己下周的工作計劃和重點工作進度及完成的方法。每人不超過3分鐘。
F—主管和推廣經(jīng)理對各代表的下周工作計劃和重點工作進行口頭審核??偣膊怀^5分鐘。
G—評出一名周工作先進代表,大家鼓掌表揚。對重點工作沒有完成的代表鼓掌加油鞭策。要點名當場做出獎懲。
H--推廣經(jīng)理(省經(jīng)理)指導講評。不超過10分鐘。
I—周例會結(jié)束。整個周例會的時間不超過2小時。
(4)注意事項。
A--周例會的目的是為了強化月工作計劃和重點工作的階段性總結(jié),加強過程監(jiān)督和指導,是為了促進月工作計劃和重點工作的有計劃落實,警示代表努力按進度完成工作。
B--在匯報講評過程中不能插話,不能討論。會后可以就有關(guān)問題和好的方法開個小型的專題研討會。
3、月例會。
月例會是非常重要的工作會議,要非常重視。
(1)時間。本月的最后一天的下午,節(jié)假日順延。
會前準備---在本月最后一周的周例會后,主管要提醒代表準備月工作總結(jié),主管和推廣經(jīng)理(省經(jīng)理)要先開小會,就本月各項工作完成情況和下月工作計劃及重點工作進行商議,溝通思想,取得一致。
(2)主持:主管,推廣經(jīng)理(省經(jīng)理)列席。
(3)程序、內(nèi)容和發(fā)言時間。
A—主管宣布:月例會開始:5秒鐘。
B—代表總結(jié)匯報:本片區(qū)基本情況(鋪貨率、優(yōu)位率、市場維護、協(xié)議落實、促銷活動開展情況等),本月的工作計劃和重點工作完成情況,取得的主要成績,存在的問題及解決思路,沒有完成工作的原因和如何補救、限期完成。每人不超過10分鐘。
C—主管總結(jié)本地區(qū)本月的工作:先對代表的月工作進行簡要的講評,完成的、沒有完成的要點名表揚和批評。并對本地區(qū)的月工作進行總結(jié),包括:月工作計劃和重點工作完成情況,終端基本達標和促銷活動情況,主要成績和存在的問題,分析問題和沒有完成任務的原因并提出解決辦法。不超過15分鐘。
D—省推廣經(jīng)理(省經(jīng)理)講評通報本省的工作計劃和重點工作完成情況,并對各地區(qū)進行講評。對下月的工作提出基本思路和目標要求。不超過10分鐘。
E—主管布置本地辦下月的工作計劃和工作重點及目標要求。不超過10分鐘。
F—代表根據(jù)主管下達的下月工作計劃和重點及目標,提出自己下月的工作計劃和重點工作進度。每人不超過7分鐘。
G—主管和推廣經(jīng)理對各代表的下月工作計劃和重點工作進度進行口頭審核??偣膊怀^10分鐘。
H—評出一名月工作先進代表,大家鼓掌表揚。對沒有完成工作計劃和重點工作的代表鼓掌加油鞭策,要點名獎懲。
I—月例會結(jié)束。整個月例會的時間不超過3小時,但不能少于2小時。
(4)注意事項。
A—月工作會是全面的總結(jié)會,主要目的是匯報工作計劃和重點工作的完成,要深入透徹,是提高主管和代表能力的一種重要的方式。不能走過場,要總結(jié)出水平。
B—要掌握好總結(jié)的要點和時間,不能開成日常工作的敘述會,切忌空話,套話,要突出重點和解決問題,要有條理性。
塔中作業(yè)區(qū)籃排球場工程結(jié)構(gòu)施工尚未結(jié)束,按照施工計劃,除去作業(yè)區(qū)安全檢查停工一天半,現(xiàn)在工期明顯滯后,對于工程中施工進度,質(zhì)量和安全一系列工作情況現(xiàn)向公司匯報:
一,前期拆除工作進展不順,造成工期嚴重拖延。施工進度表中計劃拆除混凝土地坪時間為5天,此依據(jù)是原有混凝土地坪厚度為25cm,實際上整個場地排球場部分為25cm,籃球場部分為30~35cm,(當時拍有現(xiàn)場測量厚度照片),大面積混凝土地坪厚度過高,超出tcm多用機起撬承力范圍,兩臺多用機同時起撬仍無法撬動,最后只有將所有籃球場部分砼面層切割成2m×2m的方格塊,這就極大地減慢了工作效率,致使工期晚于計劃5天。而原計劃電桿拆除計劃為4天,同砼面層拆除流水作業(yè),可25噸吊車到現(xiàn)場后,將電桿幾乎拔斷也未拔出,后從作業(yè)區(qū)了解到,原有場地12根電桿下方套有0。8m×0。8m×1。0m的砼涵管,而且多用機鏟運砼碎塊時有兩輛翻斗車進入場地裝運砼碎塊,為了安全施工,只好人工挖掘電桿基礎(chǔ)周邊土方后,再由吊車進場將10根電桿拆除,有兩根靠近作業(yè)區(qū)辦公樓的電桿考慮安全因素,由吊車拉起電桿,人工在底部將電桿切斷,在拆除過程中出現(xiàn)了許多設(shè)計中沒有考慮到或發(fā)現(xiàn)的實際困難,為解決這些困難耗費不少時間,造成拆除工作嚴重滯后。
二,場地平整及鋪戈壁料平整工作未節(jié)省出時間,原本打算照計劃提前半天,可是作業(yè)區(qū)舉辦體操比賽,作業(yè)區(qū)臨時更改比賽時間,將作業(yè)區(qū)大門封住,禁止任何車輛進出,而且通知我方較晚,造成拉運戈壁料的車輛停在門外,平整場地的多用機沒有戈壁料平整處于停機狀態(tài),造成半天工期浪費。
三,砼面層澆筑人工機械不足,安全意識不強,現(xiàn)場管理不善使得工期再次被延誤??紤]到作業(yè)區(qū)中午和晚上不準施工的要求,而施工隊只有10來個工人,可支槽鋼模板每次只能支設(shè)180㎡,砼攪拌機只有0。35l的攪拌量,運送砼也只有一輛小方圓車,難以周轉(zhuǎn)所有機械,現(xiàn)場技術(shù)負責人要求施工隊增加工人和機械數(shù)量,以便加快施工進度,我方交涉多次未果,承包商為減少成本一直將工人維持在10人左右,即使是澆筑砼時,工人也只有15人,除去工頭,現(xiàn)場工作的只有14人。另外不時的工人罷工使工程進度嚴重受阻,工人從9月11日完全進場至今,先后于9月13日,9月20日,9月22日,10月1日,10月2日5次罷工,還不算日常工人鬧情緒工作,期間不斷有工人離去,后補入工人始終未使現(xiàn)場工人超過15人,這種老牛拉破車式的作坊施工隊伍使得工程的進度遠遠達不到我方要求。每日澆筑砼量只有50立方米。
由于施工隊工人素質(zhì)參差不齊,大多沒有施工建筑經(jīng)驗,工頭和承包商同樣是門外漢,而且拒不執(zhí)行我方技術(shù)負責人工作安排,陽奉陰違的工作方式使得工作很難如計劃進行,現(xiàn)場負責人員多次引導,教育,警告都未見明顯效果。
我方同作業(yè)區(qū)簽定的安全承諾書交由施工隊認真學習,但施工隊置作業(yè)區(qū)要求于不顧,不斷出現(xiàn)違反作業(yè)區(qū)安全要求行為,經(jīng)常發(fā)生值班車客貨混裝和工人不穿指定信號服和佩帶安全帽及工靴的現(xiàn)象:9月15日值班車兩次客貨混裝被作業(yè)區(qū)罰款200元后,又多次出現(xiàn)客貨混裝的現(xiàn)象。9月14日,承包商趙洪波未告知我方任何人員私自從作業(yè)區(qū)接通電,并且將配電箱置于地上,9月17日,工人在沒有任何防護措施前提下,安全帽未系私自在我方技術(shù)人員下班期間用電和動火,被作業(yè)區(qū)hse主管人員拍照警告,作業(yè)區(qū)要求我方于9月18日工程停工整頓,即使這樣施工隊仍不從中吸取教訓,承包商不戴安全帽在場地中間隨意插走。我方現(xiàn)場負責人多次要求其按照作業(yè)區(qū)要求施工并穿戴勞保,但施工隊置之不理,9月24日工人又因為沒有佩帶安全帽被作業(yè)區(qū)罰款200元,9月28日再次因工人未戴安全帽被作業(yè)區(qū)警告。從9月2日有工人進場施工,每天我方人員都對施工隊伍強調(diào)著裝和勞保,工人在被指點時戴上安全帽,休息時又將安全帽置于地上,我方人員主要負責現(xiàn)場施工并配合公司協(xié)調(diào)各兄弟單位拉運物資材料,這些安全勞保佩帶本不屬于我方工作主要內(nèi)容,可施工隊總是將作業(yè)區(qū)要求當作耳旁風,我方人員每天進現(xiàn)場第一件事就是強調(diào)勞保,但工人總是屢教不改,我方提出將罰款落實到工人個人身上的建議,承包商拒不執(zhí)行,考慮到路橋建安公司外在施工形象和公司聲譽,我方先后兩次對施工隊進行每次1000元罰款,但是從承包商到工人依舊我行我素,始終沒有改善安全意識和著勞保行動?,F(xiàn)場管理混亂無章,工人在休息期間隨意將安全帽置于地上,工靴和建筑用品隨意擺放在籃球場邊的草坪上的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生。
四,我方負責人下達當日工作量總不能按時完成,造成施工無法順利進行。我方每天對施工隊下達當日工作任務量,承包商總是以千百種理由拖延時間,后來了解到原來承包商只負責砼澆筑工程量,其他工程工人都是以天工結(jié)算,所以不斷出現(xiàn)工人誤工怠工和混工現(xiàn)象,一些可以提前準備的工作就這樣被延誤了。
現(xiàn)場技術(shù)人員在工作中也存在以下兩方面不足:
一,開工前期準備工作不充分,造成工作被動,使得工程進展不順利。由于從甲方處無法獲知原有場地地面隱蔽工程的詳細資料,而從工程設(shè)計圖紙中同樣無法掌握隱蔽工程實際情況,當工程進行到出現(xiàn)機械難以進行等問題時,現(xiàn)場技術(shù)負責人沒有在最短時間找出有效解決辦法,使得工程被動開展。
二,現(xiàn)有工人不足,同上一個工程相互沖突。在塔中瀝青拌和站工程尚未結(jié)束之時,作業(yè)區(qū)籃排球場已經(jīng)開工,我方技術(shù)負責人要求施工隊伍加派工未果前提下,只好匆忙開工,使得工程前期工人嚴重缺乏。造成工期一定延誤。
財務部作為酒店的核心部門之一,肩負著對成本的計劃控制、各部門的費用支出、以及對銷售工作的配合與總結(jié)等工作任務,在領(lǐng)導的監(jiān)督下財務部各工作人員應合理的調(diào)節(jié)各項費用的支出,保證財務物資的安全;服務于公司、服務于員工、服務于客戶,以促進公司開拓市場、增收節(jié)支,從而謀取利潤最大化,以最優(yōu)的人力配置謀取最大的經(jīng)濟效益。下面是小編整理的酒店財務年度工作計劃范文,希望對大家有所幫助!
酒店財務年度工作計劃范文(一)一、抓好員工培訓工作,努力使每位員工在業(yè)務上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高,主要方法是:
1、認真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓,積極參與其他部門的培訓和學習。
2、組織好每周一下午后臺財務人員的集中學習和每月至少一次的收銀員集中學習,學業(yè)務,學政策,使財務人員工作計劃落實具體,并在學習中總結(jié)成績,找差距。
3、開展技能比武,今年我們將開展珠算比賽、收銀結(jié)帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。
二、做好日常財務基礎(chǔ)工作,確保酒店經(jīng)營工作正常運轉(zhuǎn),我們的主要工作任務是:
1、搞好資金的收集和運用,確保資金安全完整。
重點抓外結(jié)、抓清欠,加速資金回籠,_確保外結(jié)資金回籠率為95%以上。
2、嚴格遵守會計制度,嚴格按《會計法》進行核算,嚴格做好收銀稽核工作。
按月及時編制好各類報表,搞好月度分析。
4、主動做好各部門間的協(xié)調(diào)工作,做到遇事有商量,有事不推諉。
5、積極搞好與財政、稅務、銀行等職能部門的關(guān)系,力爭他們對酒店的最大支持。
三、加強財務管理,力爭在成本費用管理上有新的突破,主要措施有:
1、在酒店財務工作計劃中更嚴明一條:嚴肅財經(jīng)紀律,堅持一支筆審批制度,加強成本費用控制,不斷完善各項管理制度,做到大支出有計劃,小開支有控制。
2、在盡量滿足經(jīng)營需求的情況下,降低整個酒店的存貨量。
目前,酒店存貨達__萬元之高,其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,針對這一現(xiàn)狀,我們從四個方面著手。第一,我們認真進行物品清理、分類,在半年內(nèi)與工程部、采購部一起,采取充分利用或退貨或變價處理的方式,共同處理好倉庫的積壓。第二,我們根據(jù)酒店的經(jīng)營需要,測算庫存物資的最低庫存限額,讓我們的倉管人員有規(guī)可循。第三,我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報,嚴格控制,確保酒店存貨最低限額存量。第四,我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,認真分析,提出合理建議??傊疄闇p少資金占用,為減少利息支出,為保障前臺經(jīng)營的需要做新我們的倉管工作。
3、我們及時掌握整個酒店的成本費用情況,對各部門原料及物料等耗用情況定期進行分析。
今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析,并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會,為酒店價格委員會提供真實的成本分析和價格信息,從而及時調(diào)整進貨價格,減少成本費用支出,為酒店整個物耗成本下降_%及時提供準確、真實的財務依據(jù)和分析資料。
酒店財務年度工作計劃范文(二)財務計劃是財務預測所確定的經(jīng)營目標的系統(tǒng)化和具體化,又是控制財務收支活動、分析經(jīng)營成果的依據(jù)。財務計劃工作的本身就是運用科學的技術(shù)手段和數(shù)學方法,對目標進行綜合平衡,制定主要計劃指標,擬訂增產(chǎn)節(jié)約措施,協(xié)調(diào)各項計劃指標。它是落實酒店奮斗目標和保證措施的必要環(huán)節(jié)。
酒店編制的財務計劃主要包括:籌資計劃、固定資產(chǎn)增減和折舊汁劃、流動資產(chǎn)及其周轉(zhuǎn)計劃、成本費用計劃、利潤及利潤分配計劃、對外投資計劃等。每項計劃均由許多財務指標構(gòu)成,財務計劃指標是計劃期各項財務活動的奮斗目標,為了實現(xiàn)這些目標,財務計劃還必須列出保證計劃完成的主要經(jīng)營管理措施。
編制財務計劃要做好以下工作。
(一)分析主客觀原因,全面安排計劃指標
審視當年的經(jīng)營情況,分析整個經(jīng)營條件和目前的競爭形勢等與所確定的經(jīng)營目標有關(guān)的各種因素,按照酒店總體經(jīng)濟效益的原則,制定出主要的計劃指標。
(二)協(xié)調(diào)人力、物力、財力,落實增產(chǎn)節(jié)約措施
要合理安排人力、物力、財力,使之與經(jīng)營目標的要求相適應;在財力平衡方面,要組織資金運用同資金來源的平衡、財務支出同財務收入的平衡等。還要努力挖掘酒店內(nèi)部潛力,從提高經(jīng)濟效益出發(fā),對酒店各部門經(jīng)營活動提出要求,制定出各部門的增產(chǎn)節(jié)約措施,制定和修訂各項定額,以保證計劃指標的落實。
(三)編制計劃表格,協(xié)調(diào)各項計劃指標
以經(jīng)營目標為核心,以平均先進定額為基礎(chǔ),計算酒店計劃期內(nèi)資金占用、成本、費用、利潤等各項計劃指標,編制出財務計劃表,并檢查、核對各項有關(guān)計劃指標是否密切銜接、協(xié)調(diào)平衡。
酒店財務年度工作計劃范文(三)一、參加財務人員繼續(xù)教育每年財務人員都要參加財政局組織的財務人員繼續(xù)教育。
首先參加財務人員繼續(xù)教育,了解新準則體系框架,掌握和領(lǐng)會新準則內(nèi)容,要點、和精髓。全面按新準則的規(guī)范要求,熟練地運用新準則等,進行帳務處理和財務相關(guān)報表、表格的編制。 參加繼續(xù)教育后,匯報學習情況報告。
二、加強規(guī)范現(xiàn)金管理,做好日常核算
1、根據(jù)新的制度與準則結(jié)合實際情況,進行業(yè)務核算,做好財務工作。
2、做好本職工作的同時,處理好同其他部門的協(xié)調(diào)關(guān)系.
3、做好正常出納核算工作。
按照財務制度,辦理現(xiàn)金的收付和銀行結(jié)算業(yè)務,努力開源結(jié)流,使有限的經(jīng)費發(fā)揮真正的作用,為公司提供財力上的保證。加強各種費用開支的核算。及時進行記帳,編制出納日報明細表,匯總表,月初前報交總經(jīng)理留存,嚴格支票領(lǐng)用手續(xù),按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金以票和轉(zhuǎn)帳支票。
4、財務人員必須按崗位責任制堅持原則,秉公辦事,做出表率。
5、完成領(lǐng)導臨時交辦的其他工作。
三、個人見意措施要求財務管理科學化,核算規(guī)范化,費用控制全理化,強化監(jiān)督度,細化工作,切實體現(xiàn)財務管理的作用。使得財務運作趨于更合理化、健康化,更能符合公司發(fā)展的步伐。
總之在2__年里,我會借改革契機,繼續(xù)加大現(xiàn)金管理力度,提高自身業(yè)務操作能力,充分發(fā)揮財務的職能作用,積極完成2__年工作計劃的各項任務,以最大限度地回報于公司。為我公司的穩(wěn)健發(fā)展而做出更大的貢獻。
酒店財務年度工作計劃范文(四)酒店簡介:__大酒店是一家文化型酒店,在經(jīng)營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究:地方特色或民族性風味特色,所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上,相應比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,相應的增多。所以在餐飲成本控管方面,必須注意到食品原料市場供應情況及廚房在加工情況。以便于更好的對產(chǎn)品價格跟蹤管理,隨時對產(chǎn)品的毛利進行控制。做出毛利預警機制,以保證酒店的利益。剛到財務,一切都從零開始。作為成本控管,本崗位的工作責任就是:發(fā)現(xiàn)問題,然后用具體的數(shù)字或文字說明問題。解決關(guān)于成本方面的問題,不定時地對酒店的菜品價格進行核算。是否銷售價格過低,或成本過高等問題。以便于及時發(fā)現(xiàn)問題,如有發(fā)現(xiàn)及時記錄下來。并且用書面形式表達出來,以作書面性匯報。好及時的反應情況,保證酒店利益不受損失,將酒店的2010年財務工作計劃如下:
1、了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率,同時了解原材料在廚房的使用情況。
做好購進原料的質(zhì)量驗收與督促工作,保證食品原料的質(zhì)量。
2、不定時的,對廚房食品原料使用情況進行調(diào)查。
并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率,做到算得出,管得住。以防由于廚?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽奔際醪煌斐墑稱吩某銎仿使?,影蠠l甑睦妗?/p>3、做好日常酒店菜品價格巡查工作,發(fā)現(xiàn)菜品價格問題及時做出書面匯報,并計算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%
在__酒店財務,工作的這段時間里。剛開始工作比較上進,并且能快速的發(fā)現(xiàn)問題并反應問題,同時做出書面性的工作匯報。并且也解決了一些實際問題。但是到最近半個月來,由于年終盤點,年貨問題,而沒分清主次,同時沒有做好時間安排。造成成本控管工作不及時,反應不到位。書面性匯報也沒有做,同時做了好多無用功,造成大量工作時間的浪費。在工作當中,由于自己的剛剛踏入財務,對工作數(shù)據(jù)的保密意識不強,所以后我將三思而后行。在工作認真考慮后再去做,把工作時間安排好,以免做太多的無用功。在工作當中應做到,工作效率的最大化以防止效率過低!工作問題主要存在:沒有分清工作重點,沒有理順工作環(huán)節(jié)。而造成以上問題的發(fā)生,為防止以上問題從復發(fā)生,做出下一步工作計劃如下:
迎新年,2010年工作計劃如下:
1、安排好工作時間,做好日常工作。
根據(jù)每天的工作情制定工作計劃,以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。
2、一周一書面匯報,做到不漏報不瞞報。
并且對匯報內(nèi)容就行詳細數(shù)據(jù)分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。同時留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準備。
3、對廚房原料有針對性地盤點,特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤點,并且生成表格。
對于一般原料注意其使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。并且做出相應的答復,以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結(jié),并留待好第二天工作的銜接。
4、針對原料的購進與售出,存在若干品種可以論件計算,也就是整進整出。
在整進整出的原料品種方面,準備制訂出每日售賣盤存表。以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗。
酒店財務年度工作計劃范文(五)面對金融風暴的無情侵襲,我們酒店在財務狀況上受到小小的影響。為改善這一現(xiàn)狀,__年便成了__大酒店企業(yè)改制的關(guān)鍵一年,在這一關(guān)鍵時刻,酒店領(lǐng)導班子居安思危,團結(jié)進取,開拓創(chuàng)新,提出創(chuàng)建“情滿__,舒適家園”的品牌戰(zhàn)略,為酒店的發(fā)展和經(jīng)濟效益的提高打開了新的突破口。為了積極響應這一號召,增強企業(yè)的競爭力,不斷提高企業(yè)的經(jīng)濟效益,充分發(fā)揮財務部“管家理財”的作用,詳細列出了__年酒店財務部工作計劃,我們一定做好、做細、做新以下工作:
一、抓好員工培訓工作,努力使每位員工在業(yè)務上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高,主要方法是:
1、認真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓,積極參與其他部門的培訓和學習。
2、組織好每周一下午后臺財務人員的集中學習和每月至少一次的收銀員集中學習,學業(yè)務,學政策,使財務人員工作計劃落實具體,并在學習中總結(jié)成績,找差距。
3、開展技能比武,今年我們將開展珠算比賽、收銀結(jié)帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。
二、做好日常財務基礎(chǔ)工作,確保酒店經(jīng)營工作正常運轉(zhuǎn),我們的主要工作任務是:
1、搞好資金的收集和運用,確保資金安全完整。
重點抓外結(jié)、抓清欠,加速資金回籠,確保外結(jié)資金回籠率為95%以上。
2、嚴格遵守會計制度,嚴格按《會計法》進行核算,嚴格做好收銀稽核工作。
會計個人工作計劃1
時光飛逝,日月如梭,轉(zhuǎn)眼間我在主管會計崗位工作已經(jīng)整整六年,在這六年里,在各級領(lǐng)導和同事們的幫助、支持、配合下,我順利完成了各項工作任務。按照支行工作部署和工作安排,緊緊抓住案件風險防范這條主線,加強業(yè)務知識的學習,認真履行會出輔導職責,促進了會計工作規(guī)范化、制度化?,F(xiàn)將這幾年的工作匯報如下:
一、強化學習、嚴于律己,努力提高自身素質(zhì)。
作為一名主管會計人員,必須不斷地學習,不斷地更新知識,才能提高自己的理論水平和業(yè)務能力。因此,幾年來,我認真學習了各類金融法律、法規(guī)以及會出規(guī)章制度,從而拓寬了知識面,開闊了視野,政治理論水平不斷提高,為干好本職工作打下了基礎(chǔ)。在閱讀了《致加西亞的信》、《做不抱怨的員工》后,我受益非淺,在工作中要勤勤懇懇、任勞任怨,樹立良好的道德觀念,杜絕腐敗行為,清正廉潔。工作中,能夠認真執(zhí)行有關(guān)財務管理規(guī)定,履行節(jié)約、務實開拓,我自覺遵守黨的政治紀律和金融法律、法規(guī),在工作中講大局、講原則、講團結(jié)。生活中,嚴格要求自己,作風優(yōu)良,事事處處以大局為重,以集體利益為重,克己奉公。
二、以優(yōu)質(zhì)服務為主線,立足本職、服務三農(nóng)。
農(nóng)村商業(yè)銀行是“根植地方、服務大眾”的農(nóng)村銀行,因此,必須立足“三農(nóng)”,為廣大農(nóng)村地區(qū)提供方便、快捷的金融服務,才能促進銀行的持續(xù)發(fā)展。我在工作中,積極主動協(xié)調(diào)多方關(guān)系,克服種種困難,•搶抓有利時機,牢固樹立“存款興行”的思想意識,千方百計籌措資金。我與內(nèi)勤的同志一道,時時注意服務的言行,熱情對待每一位客戶,耐心細致地做好解釋,做好優(yōu)質(zhì)服務工作。抓好對公業(yè)務,主動與各單位聯(lián)系,吸納多方資金。加大業(yè)務宣傳力度,充分利用了柜臺宣傳、街道宣傳、下鄉(xiāng)宣傳、標語宣傳等方式進行全方位宣傳。幾年來,在支行統(tǒng)一安排下,我積極參加了分理處開展的各種營銷活動。在針對農(nóng)村社保開戶的時候,我主動與鎮(zhèn)、村、社聯(lián)系,與其它同事一道,克服困難,犧牲休息時間,晚上加班工作,保質(zhì)保量提前完成任務,贏得了群眾的好評。
三、加大財務管理力度,認真做好會出輔導、統(tǒng)計報表和反洗錢等工作。
作為一名主管會計,必須要有較強的責任心,在工作中以身作則,帶頭遵守規(guī)章制度。加大對柜員管理、大額資金管理、賬戶管理、重空憑證管理、現(xiàn)金管理、聯(lián)行往來等規(guī)章制度檢查力度,遏制和杜絕了各類案件的發(fā)生,實現(xiàn)了“零”發(fā)案率的目標,確保了全年無事故的發(fā)生。我堅持每月至少兩次到所轄網(wǎng)點檢查制度執(zhí)行情況,組織臨柜人員學習業(yè)務知識和工作紀律,對會出工作進行細致檢查、認真輔導,發(fā)現(xiàn)工作中有違規(guī)違紀和失誤之處,當面指出,及時化解經(jīng)營風險,防止案件發(fā)生。平時工作中,我注重數(shù)據(jù)收集和票據(jù)及時整理歸檔,隨時向支行提供、上報準確的數(shù)據(jù)和報表。加大反洗錢工作力度,維護正常的金融秩序,杜絕金融案件的發(fā)生。
幾年來,我虛心學習,苦練內(nèi)功,理論水平和業(yè)務能力有了很大提高,工作兢兢業(yè)業(yè),任勞任怨,在這六年里,有三年被支行評為先進、優(yōu)秀員工。我所取得的成績與領(lǐng)導和同事的關(guān)心和支持分不開的。我自我反思,在工作中仍存在著一些問題,主要表現(xiàn)在以下幾方面:一是對業(yè)務知識學習堅持不夠好、不全面,沒有很好地處理工學矛盾。整天忙于工作和事務,沒能夠拿出足夠的時間進行學習,面對改革的新形勢、新情況、新問題,不能很好地掌握理論,用理論指導工作。二是與領(lǐng)導和同事們交流不夠。開展交心談心活動較少,不能及時溝通,交流思想。三是深入網(wǎng)點檢查力度不夠,未能及時、全面了解會出工作動態(tài),往往檢查較多,關(guān)心和嚴格要求較少等等。對這些問題,我將在來年的工作中加以改正,在上級組織和分理處領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,在同事們的關(guān)心、支持下,繼續(xù)努力工作,發(fā)揚優(yōu)點,改正不足,克服困難,為農(nóng)村商業(yè)銀行的發(fā)展做出更大的貢獻。
會計個人工作計劃2
進公司時已由我的上級行政主管和人力專員給我介紹公司相關(guān)工作和我的本職位工作,五天工作下來,能按時完成上級交代工作,雖然不很熟練,經(jīng)過和領(lǐng)導、員工的交流,也在網(wǎng)上也有查閱一些前臺文員的工作,根據(jù)公司的實際情況,據(jù)此也有了我下一年度的工作構(gòu)想和計劃。
第一:日常工作保質(zhì)保量的按時完成
儀表、著裝
加強規(guī)范自身的儀表、著裝,盡量是職業(yè)裝,重點是端莊大方。
電話接聽和轉(zhuǎn)接,收發(fā)傳真、信件和報刊
1、做到迅速辨別來者者地目的,問清對方姓名,再給領(lǐng)導、同事傳達簡潔準確信息,做好記錄,不遺漏、延誤。
2、及時將收到的郵件送到主人手中。
客戶的接待
1、基本咨詢和引見,端茶送水,保持良好的禮節(jié)禮貌并通報相關(guān)接見人員。
2、及時打掃會客后的垃圾。
衛(wèi)生
1、盡量提前二十分鐘到公司打掃好前臺辦公區(qū)域。
2、咨詢接待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放,并保持整潔干凈。
3、制定合理、科學的衛(wèi)生輪值安排表,并督促同事們完成。
4、定期抽空讓各部門用業(yè)余時間大掃除。
辦公用品
1.必須定期安排檢查庫存,以便能及時補充辦公用品。
2.做好物品領(lǐng)用,購進的登記。
3.做好低值易耗品的分類整理工作。
4.管理維修打印機、傳真機、復印機等辦公器材。
5.做好辦公室設(shè)備的維護和保養(yǎng)工作。
打印、復印文件和管理各種表格文件
1.文檔要格式規(guī)范,打印復印要盡量節(jié)約成本。
2.做好了各類公文的登記、上報、下發(fā)等工作。
3.把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內(nèi)。
通知、公告
根據(jù)上級意思,通知和公告,并督促大家執(zhí)行,完成。
員工考勤和外出登記
1.對于出差人員的出入時間事件地點的登記。
2.力所能及的主動承接外出人員的工作。
接受行政主管工作安排并協(xié)助人事文員的工作
完成各種臨時的指派工作,讓工作有條不紊的進行。
安排約會、會議室及差旅預定
將事件按照標準、重輕急緩程度,排先后順序,并及時與與會者溝通時間安排。
保管各種手續(xù)、手冊
做好專門的存檔記錄
更新和管理員工通訊地址和電話號碼等聯(lián)系方式
1.及時的變更通訊資料,加強聯(lián)系
2.溫馨的,人性化的:留意同事的生日,及時送上生日祝福。
l配合上級領(lǐng)導與各部門的協(xié)助工作、組織好公司活動
1.協(xié)助上級做好節(jié)假日的排班、值班等工作,確保節(jié)假期間公司的安全保衛(wèi)工作。
2.認真、按時、高效率地做好領(lǐng)導交辦的其它工作。
3.積極調(diào)動人員的參與
溝通
1.做好各部門服務,加強與各部門之間人員的聯(lián)絡與溝通,系統(tǒng)的、快速的傳遞信息,保證信息在公司內(nèi)部及時準確的傳遞到位。
2.做好員工服務,及時的將公司員工的信息向公司領(lǐng)導反饋.做好員工與領(lǐng)導溝通的橋梁。
3.協(xié)助公司上級領(lǐng)導完善公司各項規(guī)章制度,不懂就虛心問,合理的提出想法。
第三:其他工作
1.留心檢查洗手間,櫥柜,電器等損耗,及時聯(lián)系物業(yè)維修,督促檢查飲水情況。
2.就算不是本職工作,如果有時間主動請求給領(lǐng)導、同事幫忙。
3.主動負責承接領(lǐng)導、同事不在而發(fā)生的一些簡單的日常工作。
第四:愛崗敬業(yè);合格員工的基本條件
1.積極工作,盡可能每天超額完成一件任務。
2.每天下班寫好日報,每周五交周報,積極的提出意見和看法。
3.下班后要做好第二天的工作預備以及計劃,有計劃有著重點的工作。
4.嚴格按照辦公室的各項規(guī)章制度辦事。
5.工作之余,提高個人修養(yǎng)和業(yè)務能力方面,積極參加公司安排的基礎(chǔ)性管理培訓,提升自身的專業(yè)工作技能;多閱讀相關(guān)管理的書刊,多學習一些簡單水電器的維修,向領(lǐng)導和同事學習工作經(jīng)驗和方法,快速提升自身素質(zhì),更好的服務于同事們的工作。
6.加強和同事們的溝通協(xié)作。
盡管前臺文員的工作是繁雜的小事多,但是任何事情都有個累積,小事顧全了才能做大事,沉淀到了個度,就是質(zhì)的飛躍。將根據(jù)實際情況進行合理分工、合理安排,認真落實崗位責任制,確保工作井然有序;還要創(chuàng)造性地工作,不斷探索工作的新思路、新辦法和新經(jīng)驗;增強工作創(chuàng)造性的同時,禮貌、誠實待人,放下面子,才能掙回面子。這是我的大概計劃,許多都是文字性的說教,計劃是靜態(tài)的,我會用我的行動證明我每天的進步。
會計個人工作計劃3
20xx年在一如既往地做好日常財務核算工作,加強財務管理、推動規(guī)范管理和加強財務知識學習教育。做到財務工作長計劃,短安排。使財務工作在規(guī)范化、制度化的良好環(huán)境中更好地發(fā)揮作用。
特擬訂20xx年公司財務工作計劃:
一、參加財務人員繼續(xù)教育
每年財務人員都要參加財政局組織的財務人員繼續(xù)教育,但是11月底,繼續(xù)教育教材全變,由于國家財務部最新公告:10年財務上將有大的變動,實行《新會計準則》《新科目》《新規(guī)范制度》,可以說財務部20xx年的工作將一切圍繞這次改革展開工作,由唯重要的是這次改革對企業(yè)財務人員提出了更高的要求。首先參加財務人員繼續(xù)教育,了解新準則體系框架,掌握和領(lǐng)會新準則內(nèi)容,要點、和精髓。全面按新準則的規(guī)范要求,熟練地運用新準則等,進行帳務處理和財務相關(guān)報表、表格的編制。參加繼續(xù)教育后,匯報學習情況報告。
二、加強規(guī)范現(xiàn)金管理,做好日常核算
1、根據(jù)新的制度與準則結(jié)合實際情況,進行業(yè)務核算,做好財務工作。
2、做好本職工作的同時,處理好同其他部門的協(xié)調(diào)關(guān)系。
3、做好正常出納核算工作。按照財務制度,辦理現(xiàn)金的收付和銀行結(jié)算業(yè)務,努力開源結(jié)流,使有限的經(jīng)費發(fā)揮真正的作用,為公司提供財力上的保證。加強各種費用開支的核算。及時進行記帳,編制出納日報明細表,匯總表,月初前報交總經(jīng)理留存,嚴格支票領(lǐng)用手續(xù),按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金以票和轉(zhuǎn)帳支票。
4、財務人員必須按崗位責任制堅持原則,秉公辦事,做出表率。
5、完成領(lǐng)導臨時交辦的其他工作。
三、個人見意措施要求財務管理科學化,核算規(guī)范化,費用控制全理化,強化監(jiān)督度,細化工作,切實體現(xiàn)財務管理的作用。使得財務運作趨于更合理化、健康化,更能符合公司發(fā)展的步伐。