1構(gòu)建完備的工程設(shè)計內(nèi)容體系

在人才培養(yǎng)中，遵循工程“實踐、集成與創(chuàng)新”的特征，將工程設(shè)計貫穿整個大學(xué)四年，其內(nèi)容包括:產(chǎn)品設(shè)計、工藝設(shè)計、單元設(shè)計、設(shè)備設(shè)計、工廠設(shè)計，即要實現(xiàn)從分子到產(chǎn)品，從燒杯到工廠的整個過程。其中產(chǎn)品設(shè)計是工程設(shè)計的源頭，處于產(chǎn)品鏈的頂端;工藝設(shè)計是工程設(shè)計的靈魂，是產(chǎn)品競爭力的源泉;單元設(shè)計、設(shè)備設(shè)計是工程設(shè)計的基石，是生產(chǎn)實現(xiàn)的重要保障;工廠設(shè)計是工程設(shè)計的最終體現(xiàn)，是所有設(shè)計的系統(tǒng)集成。

2構(gòu)建完善的工程設(shè)計課程體系

以強化學(xué)生的工程設(shè)計能力、實踐能力與創(chuàng)新能力為核心，重新修訂教學(xué)大綱，整合相關(guān)課程，對應(yīng)工程設(shè)計內(nèi)容體系，構(gòu)建完善的工程設(shè)計課程體系。大一為工程設(shè)計啟蒙階段，以激發(fā)興趣為主，課程為生物工程(化學(xué)工程)概論;大二為單元設(shè)計和工程設(shè)計技能培訓(xùn)階段，包含:化工原理、化工熱力學(xué)、化工制圖、化工儀表自動化;大三為產(chǎn)品設(shè)計、工藝設(shè)計和設(shè)備設(shè)計階段，包含:生物工程(化學(xué)工程)設(shè)備、分離工程、化工設(shè)計與模擬、工藝學(xué)課程(化工工藝學(xué)、發(fā)酵工程、制藥工藝學(xué)、釀酒工藝學(xué)等);大四為工廠設(shè)計和綜合實訓(xùn)階段，主要進行生物工程(化學(xué)工程)工廠設(shè)計和畢業(yè)設(shè)計。為適應(yīng)行業(yè)的需求和時展，在各課程教學(xué)中突出工程思維和工程方法學(xué)的同時，著力介紹行業(yè)規(guī)范、標準以及新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備，并將計算機輔助制圖、計算機仿真模擬、計算機輔助設(shè)計作為主要技能進行培養(yǎng)。

3構(gòu)建完整的工程設(shè)計實踐環(huán)節(jié)

工程設(shè)計是面向?qū)ο蟮木C合性實踐活動，只有突出實踐環(huán)節(jié)才能讓學(xué)生鍛煉能力、積累經(jīng)驗、有所感悟。整個工程實踐環(huán)節(jié)包括化工AutoCAD制圖、化工原理課程設(shè)計、化工設(shè)計Aspen仿真模擬、生物工程(制藥工程)創(chuàng)新綜合性大實驗、湖北省化工設(shè)計大賽、全國“三井杯”化工設(shè)計大賽、全國大學(xué)生制藥工程設(shè)計競賽、生產(chǎn)實習(xí)、工廠設(shè)計項目、畢業(yè)設(shè)計。工程設(shè)計以校企組合的校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地(如尿素仿真實訓(xùn)平臺、啤酒發(fā)酵實訓(xùn)基地、藥物制劑實訓(xùn)平臺)和校外企業(yè)實習(xí)基地(如安琪酵母生物工程專業(yè)國家級工程實踐教育中心)為依托，注重選題的針對性(面向地方企業(yè))、設(shè)計的規(guī)范性(符合行業(yè)標準)、操作的可行性(綠色、經(jīng)濟與安全)，并將化工設(shè)計競賽、制藥工程設(shè)計競賽融入人才培養(yǎng)的教學(xué)體系中，大力提高實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的實效性。

摘要:通過梳理傳統(tǒng)專業(yè)課程教學(xué)，尤其是最近10年以來存在的問題，以問題為導(dǎo)向，積極開展紡織類專業(yè)課程的教材建設(shè)、課程建設(shè)、課堂教學(xué)、實踐能力、課程評價等方面的教學(xué)改革與創(chuàng)新，充分融合現(xiàn)代教育技術(shù)，突出價值引領(lǐng)、落實立德樹人、著重能力培養(yǎng)、開展學(xué)科競賽，構(gòu)建了具有鮮明特色的《紡織服裝概論》教學(xué)內(nèi)容、模式和方法等，形成了省級一流課程的教學(xué)改革成果，得到了行業(yè)院校的充分肯定與廣泛推廣應(yīng)用，學(xué)生能力培養(yǎng)得到了明顯提升，受到了行業(yè)企業(yè)的廣泛好評。

關(guān)鍵詞:價值引領(lǐng);課程建設(shè);教材建設(shè);課堂改革

一、紡織類專業(yè)課程建設(shè)與改革的背景

(一)行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，要求人才應(yīng)具備行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的基本知識

紡織工業(yè)是我國傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)和重要民生產(chǎn)業(yè)，體現(xiàn)科技和時尚的融合，并為實現(xiàn)“美衣美居”中國夢提供重要支撐。“十五”時期，我國就編制了《紡織強國綱要》。隨著科技的進步，紡織行業(yè)一直在轉(zhuǎn)型升級，從計劃經(jīng)濟走向市場經(jīng)濟，從勞動密集型走向技術(shù)、資本和人才密集型，經(jīng)歷著科技、綠色、智能、品質(zhì)、特色和管理等六大方面的升級，逐步實現(xiàn)從“紡織大國”向“紡織強國”的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變。目前，我國紡織業(yè)規(guī)模占比已超全球50%，化纖產(chǎn)量占世界70%，貿(mào)易占全球三分之一;從產(chǎn)業(yè)完整性看，我國產(chǎn)業(yè)鏈最完整，產(chǎn)品品種最齊全;從制造水平看，我國纖維原料、紡紗織布、服裝家紡的工藝制造和裝備水平大都已處在國際先進水平。經(jīng)過對我國26個制造業(yè)從產(chǎn)業(yè)規(guī)模、創(chuàng)新能力、經(jīng)濟效益、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)幾個角度與制造業(yè)強國對比和分析，有5個行業(yè)處于世界先進水平，其中領(lǐng)先的是紡織工業(yè)［1］。制造業(yè)是實體經(jīng)濟的重要基礎(chǔ)，高校的專業(yè)建設(shè)又是制造業(yè)的堅實基礎(chǔ)。隨著紡織行業(yè)的科技創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型升級，行業(yè)企業(yè)對人才的實踐能力和創(chuàng)新能力提出了全新的要求，因此高校的專業(yè)建設(shè)和課程建設(shè)、教學(xué)改革也就愈顯迫切。本校是中國西部唯一一所以紡織服裝為特色的高等院校，是原紡織工業(yè)部三大紡織院校之一。由于紡織工業(yè)涵蓋材料科學(xué)、紡織工程、輕化工程、服裝工程、設(shè)備制造、智能控制、藝術(shù)設(shè)計、企業(yè)管理等方方面面，產(chǎn)業(yè)鏈長，而當今專業(yè)越來越細分，為讓全校學(xué)生更好地適應(yīng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需求，具備行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈知識，學(xué)校在原部分專業(yè)開設(shè)《紡織概論》《服裝概論》的基礎(chǔ)上，從2017年開始，面向所有各專業(yè)都開設(shè)了《紡織服裝概論》課程。

(二)課程建設(shè)的基本概況

一現(xiàn)行化學(xué)工程與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)方案的特點

為了能更好的進行做好化學(xué)工程與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革，我們對現(xiàn)行化學(xué)工程與工藝專業(yè)培養(yǎng)方案的進行了修訂工作。根據(jù)本專業(yè)特色和學(xué)生的具體情況，我們先后選擇到本專業(yè)辦學(xué)經(jīng)驗豐富、學(xué)科排名靠前的重點院校，如天津大學(xué)、北京化工大學(xué)、中國石油大學(xué)(華東)、合肥工業(yè)大學(xué)等高校和同一地域的蘭州理工大學(xué)和寧夏大學(xué)等高校進行調(diào)研。并在征求了部分在校生、畢業(yè)生和化工企業(yè)對現(xiàn)行培養(yǎng)方案修訂的意見的基礎(chǔ)上，我們對調(diào)研的信息和反饋的意見和建議進行認真的分析、梳理和總結(jié)。從總體上來看，現(xiàn)行培養(yǎng)方案的的培養(yǎng)目標及基本要求符合專業(yè)特點及專業(yè)發(fā)展的需要，課程設(shè)置及課時安排也基本符合專業(yè)的要求。但是現(xiàn)行培養(yǎng)方案也存在著一些問題:(1)理論課的學(xué)時較多，容易形成以教師為主導(dǎo)的教學(xué)模式，學(xué)生自主學(xué)習(xí)和從事創(chuàng)新性實驗項目的時間不足，而且所學(xué)習(xí)的理論知識難以應(yīng)用于實踐，在畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計中表現(xiàn)尤為突出。(2)由于公共課程較多的原因，學(xué)生在前三個學(xué)期的學(xué)習(xí)過程中難以接觸到真正的專業(yè)課程，真正學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識的時間非常有限，也造成了安排在大一下半學(xué)期的認知實習(xí)難以對學(xué)生產(chǎn)生相應(yīng)的專業(yè)影響。(3)核心課程的核心地位不突出，既沒有從課時上保證，也沒有從考核方式上來要求。(4)沒有專業(yè)概論課程，學(xué)生到了三、四年級，對專業(yè)的認識還不夠清晰，對課程之間的承接關(guān)系沒有概念，綜合運用專業(yè)知識來解決實際問題的能力不足。(5)部分課程內(nèi)容重復(fù)，難以形成教學(xué)上的高效率。(6)課程體系中沒有能很好地跟上現(xiàn)代化學(xué)工業(yè)中信息化的腳步，已經(jīng)廣泛應(yīng)用的設(shè)計軟件，如Aspenplus、ProE等還沒有進入課程體系。(7)畢業(yè)實習(xí)還有待加強，目前安排的畢業(yè)實習(xí)時間較短，難以達到實習(xí)的目的。

二化學(xué)工程與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革的思路

美國、德國等發(fā)達工業(yè)國家的統(tǒng)計資料表明，高級工程人才的需求比例為:從事工程科學(xué)研究的人才為5%，這部分人才主要以研究和發(fā)現(xiàn)工程過程中的基本理論為主，偏重于工程學(xué)術(shù)研究;從事設(shè)計、開發(fā)的工程人才約占35%，主要工作是將科學(xué)原理和學(xué)科體系知識轉(zhuǎn)化為設(shè)計方案或設(shè)計圖紙;從事生產(chǎn)工藝、運行維護、管理銷售等工作的工程技術(shù)人員約占65%，將設(shè)計方案與圖紙轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品。后兩者可以統(tǒng)稱為工程應(yīng)用人才?；W(xué)院在建院之初，就確定了以培養(yǎng)工程應(yīng)用型人才為主要目標。根據(jù)幾年來在人才培養(yǎng)的探索與實踐過程中，我們認為，確切地說，我們應(yīng)該以打造工程生產(chǎn)一線工程師、工程技術(shù)人員為人才培養(yǎng)的主要目標，也就是說，以培養(yǎng)工程技術(shù)人員為主，對于一些學(xué)有余力的學(xué)生，可以通過進一步的深造和在實踐工作崗位上的鍛煉，成為工程人才。培養(yǎng)化工類工程應(yīng)用型人才，就是要強調(diào)本科教育的專業(yè)性，通過本科教育這一相對完整的人才培養(yǎng)周期，是學(xué)生接受相對完整的、作為一線工程師所需要的基本教育，具有一線工程師應(yīng)有的基本知識、基本能力、基本素質(zhì)。學(xué)生通過這樣的教育，應(yīng)該具有系統(tǒng)的專業(yè)基礎(chǔ)知識、較強的實踐動手能力、主動的自主學(xué)習(xí)能力、靈活的崗位適應(yīng)能力，在現(xiàn)有成熟的化工技術(shù)和規(guī)范的基礎(chǔ)上，能夠應(yīng)用理論知識和技術(shù)，解決生產(chǎn)實際中的具體技術(shù)問題，特別是應(yīng)用所學(xué)專業(yè)知識進行集成創(chuàng)新和引進吸收再創(chuàng)新。同時，一線工程師還應(yīng)具有一定的人文精神和環(huán)境意識。現(xiàn)代化學(xué)工業(yè)，不僅融化學(xué)科學(xué)、化工技術(shù)、藝術(shù)于一體，還與自然資源、生態(tài)環(huán)境、倫理道德等重大社會問題息息相關(guān)，在“十八大”提出“建設(shè)美麗中國”的歷史背景下，在培養(yǎng)的學(xué)生多數(shù)服務(wù)于生態(tài)環(huán)境脆弱的西部地區(qū)的前提下，更應(yīng)該注重培養(yǎng)學(xué)生的人文精神和環(huán)保意識。經(jīng)過四年的執(zhí)行，現(xiàn)行培養(yǎng)方案在培養(yǎng)應(yīng)用型化工技術(shù)人才方面起到了重要的作用，也積累了豐富的經(jīng)驗。在新方案修訂過程中，要在保持原方案優(yōu)點，尤其是突出實踐教學(xué)的基礎(chǔ)上，針對原方案的不足，結(jié)合現(xiàn)代化學(xué)工業(yè)新的發(fā)展現(xiàn)狀以及地區(qū)經(jīng)濟，來綜合考慮，完成修訂工作?；谶@樣的認識，對于新的培養(yǎng)方案，需要遵循“理論系統(tǒng)夠用，突出實踐動手，營造工程背景，重視過程培養(yǎng)與評價，提倡自主學(xué)習(xí)，強化創(chuàng)新訓(xùn)練”的原則。化學(xué)工程與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)方案修訂工作的指導(dǎo)思想:以復(fù)合型、創(chuàng)新性人才培養(yǎng)為核心，以教學(xué)改革、科學(xué)研究和服務(wù)社會為宗旨，以高素質(zhì)、重能力、求創(chuàng)新為根本，以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生理論知識、綜合能力、實踐技能和科學(xué)素養(yǎng)全面協(xié)調(diào)健康發(fā)展。力求達到理論與實踐、基礎(chǔ)與提高、傳承與創(chuàng)新、教學(xué)與科研、素質(zhì)教育與技術(shù)訓(xùn)練的統(tǒng)一。

三化學(xué)工程與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革的內(nèi)容

明確提出以轉(zhuǎn)變教育思想和更新教育觀念為先導(dǎo)，以完善和落實本科綜合培養(yǎng)方案為主線，深化教學(xué)改革;優(yōu)化課程體系，更新教學(xué)內(nèi)容，加強實踐環(huán)節(jié)，改進教學(xué)方法和教學(xué)手段;加強師資隊伍建設(shè)，提高教師整體綜合素質(zhì)，形成一支教學(xué)科研相結(jié)合、教學(xué)思想活躍、知識結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)優(yōu)化的教學(xué)梯隊;注重學(xué)生知識、能力、素質(zhì)、個性的協(xié)調(diào)發(fā)展，強化創(chuàng)新意識，進一步提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，走改革和創(chuàng)新之路，探索教學(xué)管理的新機制、新模式，開創(chuàng)教學(xué)工作的新局面。

摘要：無機非金屬材料工程專業(yè)作為一個實踐性和應(yīng)用性強的專業(yè)，著力培養(yǎng)基礎(chǔ)實、能力強、素質(zhì)高、富有社會責任感且具有創(chuàng)新精神和實踐能力的應(yīng)用型人才。在專業(yè)人才培養(yǎng)過程中，從引入案例教學(xué)法，對案例教學(xué)對象的選擇、案例的準備、案例形式的選擇，到知識目標、能力目標、素質(zhì)目標的達成等方面進行了研究，使學(xué)生運用已經(jīng)掌握的基本理論和基礎(chǔ)知識，對描述的工程實際問題作出分析，可有效提高其綜合運用知識、分析問題和解決問題的能力。

關(guān)鍵詞：無機非金屬材料工程；案例教學(xué)；教學(xué)實踐

案例教學(xué)作為一種教學(xué)形式，最早運用在1910年美國哈佛大學(xué)的法學(xué)院醫(yī)學(xué)院，后被引入哈佛商學(xué)院并取得良好的效果。因此，從二十世紀50年代世界各國開始在專業(yè)教學(xué)中引入案例教學(xué)[1]。案例教學(xué)以教學(xué)內(nèi)容的變革為前提，以學(xué)生行為的轉(zhuǎn)變?yōu)闂l件，學(xué)生對經(jīng)過周密選擇和準備的案例展開討論，通過各種觀點、知識、信息的碰撞啟示理論和啟迪思維，提高了學(xué)生分析問題和解決問題的能力[2]。我國教育部“關(guān)于加強專業(yè)學(xué)位研究生案例教學(xué)和聯(lián)合培養(yǎng)基地建設(shè)的意見”中也提到：案例教學(xué)是通過案例真實情境的再現(xiàn)，將課堂的理論知識與實踐工作有機結(jié)合起來，培養(yǎng)學(xué)生對問題的分析與理解并加以解決的能力，從而真正掌握理論，形成觀點的教學(xué)方式[3]。案例教學(xué)在化學(xué)、化工和材料相關(guān)課程教學(xué)中存在較高的應(yīng)用價值[4]。

1案例教學(xué)在無機非金屬材料工程專業(yè)教學(xué)中應(yīng)用的必要性

培養(yǎng)能夠適應(yīng)時代要求，特別是具有創(chuàng)新精神、實干能力的無機非金屬材料工程專業(yè)高素質(zhì)應(yīng)用型人才是我們面臨的一個緊迫又現(xiàn)實的課題。針對目前專業(yè)人才培養(yǎng)過程中存在理論教學(xué)與生產(chǎn)實踐之間差距大，企業(yè)對專業(yè)人才日益增長的需求增大，相對于課本中的顯性知識而言學(xué)生的工程實踐隱性知識不足等問題，深入研究無機非金屬材料工程專業(yè)人才培養(yǎng)模式具有重要的意義。

1.1縮短理論教學(xué)與生產(chǎn)實踐之間的差距

摘要：高職化工專業(yè)學(xué)生作為未來化工行業(yè)生產(chǎn)一線的重要力量，其安全素質(zhì)的高低對行業(yè)的安全和發(fā)展具有重要影響。通過開設(shè)化工安全技術(shù)課程，在專業(yè)課中融入安全教育，加強實踐環(huán)節(jié)的安全教育，將安全教育貫穿學(xué)生在校全過程，營造校園安全文化氛圍，有利于提升化工專業(yè)學(xué)生的職業(yè)安全素質(zhì)和系統(tǒng)安全能力，為促進行業(yè)、企業(yè)的安全和健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：高職化工專業(yè)；安全教育；目標要求

化學(xué)品是人類生產(chǎn)和生活不可缺少的物品，廣泛應(yīng)用于國民經(jīng)濟的各個領(lǐng)域，與農(nóng)業(yè)、輕工、建材、紡織、電子、國防、醫(yī)藥及日常生活等密切相聯(lián)。與其他行業(yè)相比，化工行業(yè)潛在的不安全因素更多，危險性和危害性更大，因此，對安全生產(chǎn)的要求更嚴格［1］。高職化工專業(yè)學(xué)生作為未來化工行業(yè)的重要力量，將直接負責企業(yè)一線的生產(chǎn)操作、管理等工作，其安全素質(zhì)的高低直接影響行業(yè)的安全和發(fā)展。

一、開展安全教育的必要性

1.化工安全教育是行業(yè)發(fā)展的必然要求

安全是行業(yè)、企業(yè)穩(wěn)定和發(fā)展的前提?；どa(chǎn)具有易燃、易爆、易中毒、易腐蝕、高溫、高壓等特點。一些發(fā)達國家統(tǒng)計的資料表明，在所有工業(yè)企業(yè)發(fā)生的爆炸中，化工企業(yè)約占1/3?；ば袠I(yè)的中毒事故數(shù)量及職業(yè)病發(fā)病率也明顯高于其他行業(yè)。隨著化工科技的進步和產(chǎn)業(yè)規(guī)模的急劇增長，化學(xué)品生產(chǎn)方式及化工行業(yè)發(fā)展模式都發(fā)生了巨大變化?，F(xiàn)代化工生產(chǎn)過程的連續(xù)化、自動化，生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)方式的改變，都對安全生產(chǎn)提出了更嚴格的要求。據(jù)公安部消防局統(tǒng)計，從2008年到2012年5年間，因危險化學(xué)品泄漏導(dǎo)致的爆炸事故達48000多起，平均每天27起［2］，安全形勢不容樂觀?；ば袠I(yè)的危險性明顯高于其他行業(yè)?；どa(chǎn)的安全問題成為影響行業(yè)、企業(yè)健康發(fā)展的重要因素。在化工安全事故中，人往往是事故的受害者，也是事故的肇事者，據(jù)世界各國對事故成因進行的分析結(jié)果表明：70%以上的事故都與“人的不安全行為”有關(guān)，而矯正不安全行為最有效的方法就是教育［3］。因此，對高職化工專業(yè)學(xué)生開展系統(tǒng)的安全教育勢在必行。