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1構(gòu)建完備的工程設(shè)計內(nèi)容體系

在人才培養(yǎng)中，遵循工程“實踐、集成與創(chuàng)新”的特征，將工程設(shè)計貫穿整個大學四年，其內(nèi)容包括:產(chǎn)品設(shè)計、工藝設(shè)計、單元設(shè)計、設(shè)備設(shè)計、工廠設(shè)計，即要實現(xiàn)從分子到產(chǎn)品，從燒杯到工廠的整個過程。其中產(chǎn)品設(shè)計是工程設(shè)計的源頭，處于產(chǎn)品鏈的頂端;工藝設(shè)計是工程設(shè)計的靈魂，是產(chǎn)品競爭力的源泉;單元設(shè)計、設(shè)備設(shè)計是工程設(shè)計的基石，是生產(chǎn)實現(xiàn)的重要保障;工廠設(shè)計是工程設(shè)計的最終體現(xiàn)，是所有設(shè)計的系統(tǒng)集成。

2構(gòu)建完善的工程設(shè)計課程體系

以強化學生的工程設(shè)計能力、實踐能力與創(chuàng)新能力為核心，重新修訂教學大綱，整合相關(guān)課程，對應工程設(shè)計內(nèi)容體系，構(gòu)建完善的工程設(shè)計課程體系。大一為工程設(shè)計啟蒙階段，以激發(fā)興趣為主，課程為生物工程(化學工程)概論;大二為單元設(shè)計和工程設(shè)計技能培訓階段，包含:化工原理、化工熱力學、化工制圖、化工儀表自動化;大三為產(chǎn)品設(shè)計、工藝設(shè)計和設(shè)備設(shè)計階段，包含:生物工程(化學工程)設(shè)備、分離工程、化工設(shè)計與模擬、工藝學課程(化工工藝學、發(fā)酵工程、制藥工藝學、釀酒工藝學等);大四為工廠設(shè)計和綜合實訓階段，主要進行生物工程(化學工程)工廠設(shè)計和畢業(yè)設(shè)計。為適應行業(yè)的需求和時展，在各課程教學中突出工程思維和工程方法學的同時，著力介紹行業(yè)規(guī)范、標準以及新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備，并將計算機輔助制圖、計算機仿真模擬、計算機輔助設(shè)計作為主要技能進行培養(yǎng)。

3構(gòu)建完整的工程設(shè)計實踐環(huán)節(jié)

工程設(shè)計是面向?qū)ο蟮木C合性實踐活動，只有突出實踐環(huán)節(jié)才能讓學生鍛煉能力、積累經(jīng)驗、有所感悟。整個工程實踐環(huán)節(jié)包括化工AutoCAD制圖、化工原理課程設(shè)計、化工設(shè)計Aspen仿真模擬、生物工程(制藥工程)創(chuàng)新綜合性大實驗、湖北省化工設(shè)計大賽、全國“三井杯”化工設(shè)計大賽、全國大學生制藥工程設(shè)計競賽、生產(chǎn)實習、工廠設(shè)計項目、畢業(yè)設(shè)計。工程設(shè)計以校企組合的校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地(如尿素仿真實訓平臺、啤酒發(fā)酵實訓基地、藥物制劑實訓平臺)和校外企業(yè)實習基地(如安琪酵母生物工程專業(yè)國家級工程實踐教育中心)為依托，注重選題的針對性(面向地方企業(yè))、設(shè)計的規(guī)范性(符合行業(yè)標準)、操作的可行性(綠色、經(jīng)濟與安全)，并將化工設(shè)計競賽、制藥工程設(shè)計競賽融入人才培養(yǎng)的教學體系中，大力提高實踐教學環(huán)節(jié)的實效性。

4構(gòu)建合適的工程設(shè)計評價體系和管理模式

工程設(shè)計的系統(tǒng)性、協(xié)作性較強，因此在工廠設(shè)計和畢業(yè)設(shè)計中采用小組制、導師制、課題制進行管理、操作和評價，以培養(yǎng)學生的團隊合作精神，即每小組5～7名學生和1～2名指導老師，每個學生完成每組設(shè)計項目下的一項子課題，最后采用學生答辯與互評、教師評價、企業(yè)專家點評等構(gòu)成綜合評價體系。另外，建立健全激勵約束機制，考慮給予競賽獲獎和設(shè)計達優(yōu)秀等級的學生相應的創(chuàng)新實踐學分，代替相關(guān)選修課的學分，以此激發(fā)更多的學生參與工程設(shè)計的學習。

5結(jié)語

面向生物與化學工程產(chǎn)業(yè)人才的工程設(shè)計能力培養(yǎng)，是以“工程設(shè)計”為突破口，以“產(chǎn)品設(shè)計、工藝設(shè)計、單元設(shè)計、設(shè)備設(shè)計、工廠設(shè)計”為主線，以工廠設(shè)計、專業(yè)設(shè)計大賽、實習實訓和畢業(yè)設(shè)計為主要訓練平臺，重點提升學生綜合工程應用能力。通過“工程設(shè)計”為核心的工程教育培養(yǎng)模式的改革，學生參與設(shè)計類課題的積極性大為提高，工程素質(zhì)明顯提升，參加并獲得湖北省化工設(shè)計大賽一等獎、全國大學生化工設(shè)計大賽一等獎、全國大學生制藥工程設(shè)計競賽二等獎，畢業(yè)設(shè)計論文近三年連續(xù)獲得湖北省優(yōu)秀學士論文，相關(guān)教改項目“校企一體化•四共同培養(yǎng)生物類應用型人才的研究與實踐”獲得2013年湖北省教學成果一等獎。另一方面，學生在工程設(shè)計訓練中不僅掌握了各項技能，而且對行業(yè)的現(xiàn)狀、規(guī)范、需求以及發(fā)展前景有了深入的了解，接了地氣。學生進入企業(yè)后很快成為技術(shù)骨干，深受用人單位好評，學校2014年也躋身進入“全國就業(yè)50強高?！?。

作者：羅華軍龔美珍胡濱龔大春鄒坤單位：三峽大學生物與制藥學院