酒店文化論文范文精選
前言：在撰寫酒店文化論文的過程中，我們可以學(xué)習(xí)和借鑒他人的優(yōu)秀作品，小編整理了5篇優(yōu)秀范文，希望能夠為您的寫作提供參考和借鑒。
酒店業(yè)企業(yè)文化論文
1企業(yè)文化對酒店業(yè)發(fā)展的導(dǎo)向作用
對酒店來說，它的經(jīng)營目標、類型，甚至建筑風(fēng)格、服裝服飾、規(guī)章制度、儀容儀表都透視著企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者在創(chuàng)業(yè)過程中所形成的價值觀和經(jīng)營理念，是其人格魅力的再現(xiàn)。單純的統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一標志，喊口號、搞公益活動以及CI形象設(shè)計都只是企業(yè)文化的塑造過程，當今社會，企業(yè)文化已成為企業(yè)興衰的關(guān)鍵因素，領(lǐng)導(dǎo)者的思想才是企業(yè)文化真正的原動力。由領(lǐng)導(dǎo)者思想凝練而成的企業(yè)文化，是培養(yǎng)員工積極性的動力，也是員工產(chǎn)生積極性、創(chuàng)造性的根源，它可以將全體員工的事業(yè)心和成功欲望化為具體的奮斗目標和行為準則。只有當企業(yè)文化滲透到每一個員工內(nèi)心深處，員工真正明白企業(yè)追求的價值標準，才能自覺維護企業(yè)的利益，更加積極地投入到本職工作當中。我們的員工在年齡、經(jīng)歷、文化等方面都存在著差異，個人與酒店、酒店的部門與部門之間的利益也存在著差異，如果他們滲透著領(lǐng)導(dǎo)者思想的同一制度、同一氛圍、同一環(huán)境的導(dǎo)向，這種導(dǎo)向就容易形成精神共同體，形成每一個員工共有的目標及方向，成為企業(yè)的一種無形的約束。以海爾的企業(yè)文化為例，張瑞敏總裁本人喜好研究傳統(tǒng)哲學(xué)，如《老子》《論語》《孫子兵法》，其企業(yè)文化就極大程度地體現(xiàn)了他本人的思想：以中國傳統(tǒng)哲學(xué)為基礎(chǔ)，糅合現(xiàn)代企業(yè)管理，做到兼收并蓄（老子言：內(nèi)圣外王）。他所起的導(dǎo)向作用就是引導(dǎo)員工不斷學(xué)習(xí)，爭創(chuàng)世界第一。
2企業(yè)文化對酒店員工的調(diào)試作用
廣州麗嘉酒店有這樣一條座右銘：“我們以紳士淑女的態(tài)度為紳士淑女服務(wù)?！比魏纹髽I(yè)的員工不可能都是優(yōu)秀的，優(yōu)秀的人只有優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)者才能調(diào)試出來。而優(yōu)秀的企業(yè)文化可以通過其特有的價值體系，影響酒店適應(yīng)市場的策略和處理內(nèi)部矛盾的一系列準則和行為方式。酒店業(yè)普遍都提出“微笑服務(wù)“”問好服務(wù)”“一站式服務(wù)”及“個性化服務(wù)”等服務(wù)形式，給客人一個可心的微笑是很自然的一件事，客人不一定永遠是對的，但讓客人帶著不滿意離去，就是我們的錯，把助人當作快樂之本，喜歡看到客人快樂，唯有把服務(wù)做精做細，才能贏得客人的心，服務(wù)是一種態(tài)度和美德，它對人性的基本假設(shè)、價值觀和世界觀，都可以通過制定各種規(guī)章制度及行為規(guī)范體現(xiàn)出來，可以制約、調(diào)試員工的習(xí)慣、信念、素質(zhì)，甚至人生觀，潛移默化地將企業(yè)所需弘揚的文化滲透于員工的思想中去，從而達到提高服務(wù)水平及服務(wù)質(zhì)量的目的。
3企業(yè)文化是酒店的最佳宣傳途徑
一個企業(yè)建立和實施企業(yè)文化，其主要的目的就是要向社會公眾展示自身成功的精神風(fēng)貌、價值觀念、管理風(fēng)格和良好的經(jīng)營狀況，為本企業(yè)樹立信譽，擴大影響，從而提升整體形象和競爭力。好的企業(yè)文化所表現(xiàn)出的具體形態(tài)，會被人們廣泛地借鑒、仿制甚至克隆。因此，它所產(chǎn)生的宣傳效應(yīng)是巨大的，只要它代表先進、代表優(yōu)秀、代表時代，就會有很強的生命力及影響力。我們之所以致力于建立一個“學(xué)習(xí)型”的企業(yè)，就是要在管理模式、文化觀念、經(jīng)濟收入等方面向更高目標邁進。美國著名的麥肯錫咨詢公司提出了21世紀企業(yè)發(fā)展的新戰(zhàn)略———“協(xié)作競爭，結(jié)盟取勝，雙贏模式”，它是一種適應(yīng)新經(jīng)濟需要的網(wǎng)絡(luò)型戰(zhàn)略，也是另一種宣傳模式，其特點是優(yōu)勢企業(yè)抱成一團，取長補短，揚優(yōu)避劣，形成優(yōu)秀的企業(yè)文化，提高知名度，達成共識。太原市洗浴行業(yè)協(xié)會的成立就是最好的證明，它標志著新的企業(yè)文化即將誕生。
藝術(shù)學(xué)校校慶考察匯報
藝術(shù)學(xué)校校慶考察匯報
年月－日，應(yīng)藝術(shù)學(xué)校邀請，受學(xué)校委派，我與張樂華老師一道，到浙江參加藝校建校周年校慶。這次之行個人感覺收獲頗豐，整個校慶活動歷時一天半，通過參加校慶活動的切身感受和體會，我有不少感想，現(xiàn)將此行具體情況匯報如下：
一、接待工作細致，活動安排緊湊
飛機上午點到達××機場，我和張老師出了檢票口，就有人舉著“藝術(shù)學(xué)?！钡臋M幅接待，因為焦作藝校孫校長乘坐的班機此文章原創(chuàng)網(wǎng)站為網(wǎng)比我們晚一小時左右到，接待方就安排我們在機場里面的茶座休息等待，并叫了茶。孫校長到后，我們就一同乘車到達下榻酒店，就看到酒店里懸掛的“熱烈祝賀藝術(shù)學(xué)校周年校慶”的橫幅，酒店入口處立有一塊“校慶活動日程安排的告示牌”，原創(chuàng)：有專人負責(zé)簽到、安排房間，并安排了午餐，午餐后回房休息。
第二天參加校慶典禮，學(xué)校設(shè)有兩個簽到處：貴賓簽到處和校友簽到處，簽到時我們拿到了日程安排表、校慶畫冊、禮品和晚上演出票；來賓被安排到休息室用茶和水果，休息室設(shè)有兩個：來賓休息室和校友休息室，感覺主辦方考慮得比較細致。操場上左右兩排分別立有學(xué)校宣傳展板共張，將學(xué)校教學(xué)管理成果、藝術(shù)實踐活動向來賓展示。
上午點左右，學(xué)生先入場，操場從左至右劃分了個方陣，分別為：學(xué)生、校友、來賓（邀請領(lǐng)導(dǎo)在來賓方陣前排）、教職工、學(xué)生；校慶典禮活動整個議程為：⒈介紹來賓，宣讀賀電；⒉校長吳樟化介紹學(xué)校情況（時間大約分鐘）；學(xué)生代表發(fā)言；⒋教職工代表發(fā)言；⒌省文化廳藝術(shù)處處長致詞；⒍市政府副市長講話；⒎舉行顧問聘任儀式，聘請上海著名昆曲家梁谷音、上海昆劇團原團長王濟生等二人為學(xué)校特約顧問。整個典禮歷時約分鐘。
藝術(shù)學(xué)校校慶考察匯報
200*年*月*－*日，應(yīng)*藝術(shù)學(xué)校邀請，受學(xué)校委派，我與張樂華老師一道，到浙江*參加*藝校建校25周年校慶。這次*之行個人感覺收獲頗豐，整個校慶活動歷時一天半，通過參加校慶活動的切身感受和體會，我有不少感想，現(xiàn)將此行具體情況匯報如下：
一、接待工作細致，活動安排緊湊
飛機上午*點到達**機場，我和張老師出了檢票口，就有人舉著“*藝術(shù)學(xué)?！钡臋M幅接待，因為焦作藝校孫校長乘坐的班機公務(wù)員之家比我們晚一小時左右到，接待方就安排我們在機場里面的茶座休息等待，并叫了茶。孫校長到后，我們就一同乘車到達下榻酒店，就看到酒店里懸掛的“熱烈祝賀*藝術(shù)學(xué)校25周年校慶”的橫幅，酒店入口處立有一塊“校慶活動日程安排的告示牌”，有專人負責(zé)簽到、安排房間，并安排了午餐，午餐后回房休息。
第二天參加校慶典禮，學(xué)校設(shè)有兩個簽到處：貴賓簽到處和校友簽到處，簽到時我們拿到了日程安排表、校慶畫冊、禮品和晚上演出票；來賓被安排到休息室用茶和水果，休息室設(shè)有兩個：來賓休息室和校友休息室，感覺主辦方考慮得比較細致。操場上左右兩排分別立有學(xué)校宣傳展板共*張，將學(xué)校教學(xué)管理成果、藝術(shù)實踐活動向來賓展示。
上午*點左右，學(xué)生先入場，操場從左至右劃分了5個方陣，分別為：學(xué)生、校友、來賓（邀請領(lǐng)導(dǎo)在來賓方陣前排）、教職工、學(xué)生；校慶典禮活動整個議程為：1、介紹來賓，宣讀賀電；2、校長吳樟化介紹學(xué)校情況（時間大約2分鐘）；3學(xué)生代表發(fā)言；4、教職工代表發(fā)言；5、省文化廳藝術(shù)處處長致詞；6、*市政府副市長講話；7、舉行顧問聘任儀式，聘請上海著名昆曲家梁谷音、上海昆劇團原團長王濟生等二人為學(xué)校特約顧問。整個典禮歷時約30分鐘。 典禮結(jié)束，學(xué)校隨即安排上車回酒店就餐。因有考察任務(wù)，我與張樂華老師找到學(xué)校一位年輕老師，并在其陪同下，參觀了他們的美術(shù)展、文化課教室、舞蹈排練廳、戲曲排練廳等，并拍攝了一些資料照片。
中午聚餐是人數(shù)最多的一次，大約有近20桌，是自助餐，晚上人數(shù)稍少，也為自助餐。
飯店行業(yè)管理發(fā)展
[摘要]我國飯店行業(yè)經(jīng)過將近三十余年的發(fā)展，無論在飯店行業(yè)實踐還是理論研究方面都取得了一些成績與成果，同時還存在一些需要完善與深化的問題與趨勢所在。因而，總結(jié)與回顧我國飯店行業(yè)發(fā)展與研究，將有利于提升與指導(dǎo)我國飯店行業(yè)未來發(fā)展與研究的視野與方向。本研究主要提出我國飯店行業(yè)在發(fā)展實踐和理論研究方面，都存在著忽視基于飯店產(chǎn)品內(nèi)涵與構(gòu)成、飯店產(chǎn)品競爭等核心基礎(chǔ)理論的認識與研究。
[關(guān)鍵詞]飯店行業(yè)實踐理論研究綜述
我國飯店行業(yè)已經(jīng)走過了將近三十余年的歷程，因而總結(jié)與回顧我國飯店行業(yè)實踐發(fā)展與理論研究，將有利于在未來飯店發(fā)展實踐與理論研究的提升與完善。
一、中國飯店業(yè)發(fā)展歷程綜述
1.發(fā)展綜述
回顧我國飯店業(yè)發(fā)展的歷程，我們可以清晰地得知：我國飯店業(yè)經(jīng)歷了萌芽階段、起步階段、高速發(fā)展階段、回落階段、恢復(fù)上升階段、提高上升階段。
