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一常熟市葡萄品牌建設(shè)現(xiàn)狀

1品牌多，規(guī)模小

近十年來(lái)，常熟市在葡萄發(fā)展過(guò)程中，為了提高產(chǎn)品質(zhì)量和竟?fàn)幜?，?chuàng)建了眾多葡萄品牌，取得了一定的成效。目前，全市共600多家葡萄企業(yè)（種植戶），其中進(jìn)行加工包裝、品牌銷(xiāo)售的有100多家，約占全市葡萄總銷(xiāo)售量的40%，總產(chǎn)值的60%。但總體缺乏竟?fàn)巸?yōu)勢(shì)，一是缺少江蘇省內(nèi)的知名品牌，常熟葡萄的種植面積雖在江蘇前列，但仍沒(méi)有象句容“老方”、張家港“神園”這樣省內(nèi)叫得響的一家葡萄企業(yè)。全市100多家葡萄生產(chǎn)企業(yè)僅有一家獲蘇州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，2家獲常熟市龍頭企業(yè)二是相對(duì)規(guī)模較小，全市品牌建設(shè)最好的常熟市吉健葡萄有限公司，年產(chǎn)值僅在300多萬(wàn)元左右，而年產(chǎn)值在100萬(wàn)元以上的企業(yè)僅有5家。在葡萄生產(chǎn)和市場(chǎng)開(kāi)拓上各自為政，相互爭(zhēng)資源、爭(zhēng)市場(chǎng)，經(jīng)常出現(xiàn)惡性竟?fàn)?，不利于企業(yè)做大做強(qiáng)，難以形成省內(nèi)、國(guó)內(nèi)的知名品牌。

2品牌意識(shí)明顯增強(qiáng)

但缺乏名牌經(jīng)營(yíng)意識(shí)盡管多數(shù)葡萄生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)認(rèn)識(shí)到品牌是高質(zhì)量產(chǎn)品的身份證，質(zhì)量好、包裝精、信譽(yù)高的品牌，不僅不愁銷(xiāo)路，而且能賣(mài)出高價(jià)錢(qián)，向品牌、品種、質(zhì)量、信譽(yù)要市場(chǎng)要效益的做法也得以較好地推行。但目前，常熟葡萄企業(yè)經(jīng)營(yíng)的核心都是產(chǎn)品而不是品牌，缺乏打造品牌形象和知名品牌意識(shí)，未能有效地開(kāi)展品牌經(jīng)營(yíng)。有的即使有了品牌，也是徒有其牌，由于仍沿用過(guò)去的生產(chǎn)方式，農(nóng)藥、化肥的使用等生產(chǎn)技術(shù)無(wú)標(biāo)準(zhǔn)可言，產(chǎn)品粗放進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)，缺乏系統(tǒng)的品牌經(jīng)營(yíng)策略和措施。

3職能部門(mén)與企業(yè)間的意識(shí)不統(tǒng)一

主要表現(xiàn)在，一方面職能部門(mén)的品牌意識(shí)越來(lái)越突出，常熟市農(nóng)委多年前專門(mén)成立了農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)，目的是培育、扶植、壯大一批常熟的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。多年來(lái)，常熟市農(nóng)委多次舉辦、組織一些展銷(xiāo)會(huì)、推介會(huì)、博覽會(huì)、產(chǎn)業(yè)會(huì)等活動(dòng)，并引導(dǎo)組織企業(yè)參加，體現(xiàn)了常熟市農(nóng)業(yè)部門(mén)對(duì)葡萄品牌建設(shè)的重視；另一方面，作為品牌建設(shè)重要主體的葡萄企業(yè)和種植戶，盡管對(duì)于品牌的理解有了很大改觀，對(duì)于品牌需要的形象有了一定認(rèn)知，但總體而言，品牌意識(shí)還相當(dāng)薄弱，小農(nóng)意識(shí)和菜藍(lán)子賣(mài)買(mǎi)意識(shí)仍比較強(qiáng)烈。

4缺乏長(zhǎng)期品牌營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略

多數(shù)企業(yè)雖有品牌意識(shí)，但無(wú)具體的、科學(xué)的操作方法，更無(wú)長(zhǎng)期的品牌營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略。原因之一是分不清短期利益與長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，為了達(dá)到銷(xiāo)售目的，不斷地進(jìn)行打折降價(jià)，在發(fā)展過(guò)程中一味地看重眼前利益；原因之二是只有銷(xiāo)售目標(biāo)，沒(méi)有品牌規(guī)劃，只注重銷(xiāo)售數(shù)字，至于品牌發(fā)展和消費(fèi)者關(guān)系如何，消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知怎樣，則完全不管。

二常熟葡萄品牌建設(shè)的幾點(diǎn)思路

1從質(zhì)量管理入手

培育常熟葡萄品牌質(zhì)量是企業(yè)的生命線，是提升常熟葡萄竟?fàn)幜Φ脑慈?，只有依靠科技提高葡萄生產(chǎn)、加工過(guò)程中的科技含量和附加值，才能從總體上改變常熟葡萄品牌建設(shè)落后的現(xiàn)狀。一要做好葡萄生產(chǎn)基地建設(shè)，把建設(shè)葡萄標(biāo)準(zhǔn)園示范基地與發(fā)展品牌有機(jī)結(jié)合起來(lái)；二要實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化，根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整品種、選擇品種，大力推行葡萄設(shè)施化栽培，在生產(chǎn)過(guò)程中的肥水管理、花果管理、枝條管理等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；三要用綠色提高品牌的竟?fàn)幜ΓS著消費(fèi)者健康消費(fèi)觀念的增強(qiáng)，綠色品牌越來(lái)越受到歡迎，要把實(shí)施品牌戰(zhàn)略與發(fā)展無(wú)公害、綠色產(chǎn)品、有機(jī)產(chǎn)品緊密結(jié)合起來(lái)，通過(guò)創(chuàng)建和宣傳綠色品牌，使消費(fèi)者感到物有所值，增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的竟?fàn)幜?；四要做到?jīng)營(yíng)的科學(xué)化、規(guī)范化，要推行產(chǎn)地標(biāo)識(shí)管理、產(chǎn)品條形碼制度，做到質(zhì)量有標(biāo)準(zhǔn)、過(guò)程有規(guī)范、銷(xiāo)售有標(biāo)志、市場(chǎng)有監(jiān)測(cè)，做實(shí)品牌發(fā)展的基礎(chǔ)。

2充分發(fā)揮葡萄的文化內(nèi)涵

應(yīng)充分發(fā)掘葡萄產(chǎn)業(yè)的文化內(nèi)涵，舉辦一些葡萄產(chǎn)摘節(jié)、文化節(jié)等活動(dòng)，進(jìn)一步加大葡萄產(chǎn)摘的的推介力度；可建設(shè)一些鮮食葡萄采摘園和觀光園，通過(guò)葡萄采摘、品鮮食葡萄、葡萄園體驗(yàn)、葡萄園消夏晚會(huì)等活動(dòng)，形成葡萄產(chǎn)業(yè)的文化品牌，帶動(dòng)葡萄產(chǎn)業(yè)向休閑觀光、旅游業(yè)方向發(fā)展。

3加大名牌產(chǎn)品、品牌形象的塑造和宣傳

要積極參加各類(lèi)葡萄評(píng)比賽，以最好的產(chǎn)品爭(zhēng)取多拿金獎(jiǎng)；要積極參加政府舉辦的各類(lèi)農(nóng)博會(huì)、推介會(huì)、展銷(xiāo)會(huì)、招商會(huì)等活動(dòng)，通過(guò)這些活動(dòng)來(lái)擴(kuò)大品牌的影響力；要通過(guò)各類(lèi)宣傳媒體進(jìn)行企業(yè)產(chǎn)品宣傳；要積極通過(guò)各類(lèi)慈善活動(dòng)和贊助活動(dòng)來(lái)提升企業(yè)和品牌的形象。

4努力培養(yǎng)高素質(zhì)人才

企業(yè)能否擁有高素質(zhì)的生產(chǎn)和管理隊(duì)伍，直接關(guān)系到品牌戰(zhàn)略的成敗。要建立科學(xué)合理的用人機(jī)制，為人才培養(yǎng)創(chuàng)造一些有利條件，包括工資福利、養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療住宿等，解決其后顧之憂，真正做到留得住人、發(fā)揮得了其能。

5做好商標(biāo)產(chǎn)權(quán)和品牌形象的保護(hù)

企業(yè)要做到及時(shí)對(duì)商標(biāo)進(jìn)行注冊(cè)，加強(qiáng)商標(biāo)的保護(hù)意識(shí)，對(duì)符合知名商標(biāo)認(rèn)定條件的，要及時(shí)申報(bào)，要準(zhǔn)確了解相關(guān)的商標(biāo)法律和辦理商標(biāo)注冊(cè)、轉(zhuǎn)讓、許可等相關(guān)手續(xù)，以更好地加強(qiáng)商標(biāo)管理，向品牌戰(zhàn)略發(fā)展。

作者：陳云華陸建陽(yáng)單位：江蘇省常熟市種子管理站江蘇省常熟市作物栽培技術(shù)指導(dǎo)站