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摘要：闡述了紅富士蘋果樹的生長特性，如生長旺盛、早果豐產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)耐藏、異花授粉、抗逆性差，并總結(jié)了其栽培技術(shù)要點，以期為紅富士蘋果樹在當(dāng)?shù)氐耐茝V種植提供參考。

關(guān)鍵詞：紅富士蘋果；生長特性；栽培技術(shù)

1紅富士蘋果樹生長特性

（1）生長旺盛。紅富士蘋果成冠快，二年生富士可為同齡國光的167%；枝量大，五年生富士可比同齡國光多近2倍；新梢旺，二至五年生富士新梢長度一般為70~130cm；萌芽率高，萌發(fā)的芽數(shù)可達(dá)50%～75％；成枝力強，剪口下可形成長枝3～6個；萌芽早，比國光早3～5d；停長晚，比國光晚7～10d；副梢多，副梢自然抽生率較高。

（2）早果豐產(chǎn)。紅富士蘋果腋花芽較多，前期腋花芽可占總花芽的20％左右；結(jié)果初期長果枝和腋花芽占一定比例，但很快轉(zhuǎn)為以短果枝結(jié)果為主，矮砧樹尤為明顯，五年生M7砧長富6短果枝比例達(dá)89％；在同等條件下，比國光結(jié)果早，豐產(chǎn)性強，一般三年生即可結(jié)果，成齡樹產(chǎn)量30~45t/hm2。

（3）質(zhì)優(yōu)耐藏。紅富士蘋果個大美觀，單果重一般為200～300g；著色期早，比國光早15～20d；著色均勻，著色面可達(dá)80％以上；品質(zhì)極佳，果皮薄，果肉脆，香甜多汁，含可溶性固形物13%～16%；久貯不綿，耐貯性能比國光好，在室溫條件下可存放200d左右。

（4）異花授粉。紅富士蘋果與其他主要品種，具有良好的交配親和性，除三倍體品種外，對授粉品種無嚴(yán)格選擇性，異花授粉坐果率高，花序坐果率可達(dá)70%以上。

（5）抗逆性差。紅富士蘋果輪紋病重，枝干與果實均易發(fā)生，病果率達(dá)15.2%，而國光為4.2%～7.5%；粗皮病重，該病是錳過量所引起的一種生理性病害；早期落葉病、白粉病也較重。

2栽培技術(shù)要點

（1）緩和樹勢，拉枝開角，促使早果，以果控冠。休眠期宜輕剪、適當(dāng)疏、少短截，多甩放、延長枝長甚至不剪。生長期采取拉枝、環(huán)剝、環(huán)割、扭梢等促花技術(shù)。拉枝是整形、增枝、促花的最有效措施之一，拉枝的時間全年均可，但宜在樹體生長初期和生長末期，拉枝的角度以80～90℃為宜?！翱獭⒏?、拉”均可明顯促進花芽形成，即于3～4月在未萌芽枝的芽前0.5~1.0cm處刻傷；5～6月在刻傷枝基部環(huán)割2刀；7～8月對環(huán)割枝拉枝。5月中、下旬對輔養(yǎng)枝進行環(huán)剝，8月中旬在春秋梢交界處“戴帽”短截，生長期噴施乙烯利、多效唑、矮壯素等生長調(diào)節(jié)劑，也有明顯的促花效果。

（2）加強地下管理，提高肥水條件，培養(yǎng)健壯樹體，及時復(fù)壯枝組。生產(chǎn)中可于秋后冬閑季節(jié)，對幼齡果園或土壤瘠薄果園深翻擴穴窖草，深翻至少60cm，窖草40~60kg/m2，結(jié)合施人糞尿10~20kg/m2，并及時灌足水，或大力推廣樹下覆草制，覆蓋厚度20cm左右，可分年進行。實踐證明，窖草或覆草，能有效地改善土壤條件，提高土壤肥力，促進果樹生長發(fā)育。在窖草或覆草的同時，仍應(yīng)注重秋施基肥，增施腐熟雞糞、兔糞等優(yōu)質(zhì)有機肥37.5t/hm2，還可因地制宜種植綠肥。提高肥水條件，并非盲目加大施肥量，而是應(yīng)以改良土壤、增施有機肥為前提，注意適量減少氮肥，增加磷、鉀肥。富士系蘋果的施肥量，與金帥相似，而低于紅星、津輕等品種，如施氮量，富士系蘋果為49.5~120.0kg/hm2，紅星為100.5~150.0kg/hm2。施肥時期，除基肥秋施外，追肥應(yīng)根據(jù)樹體狀況、需肥時期、立地條件、肥料性質(zhì)等因素綜合考慮，及時補給速效性肥料。4月中、下旬至5片中、下旬，新梢迅速生長，葉幕大量形成，幼果不斷膨大。此期樹體生理機能最旺盛，對水分需求極為敏感，是需水臨界期，應(yīng)特別注意及時灌水。6～8月，氣溫高，蒸騰加速，蒸發(fā)量大，是全年需水量最多的時期，也應(yīng)注意及時灌水。枝組復(fù)壯，宜在加強土、肥、水管理的基礎(chǔ)上，結(jié)合整形修剪和疏花疏果進行，要適當(dāng)比其他品種早更新。

（3）應(yīng)抓住特點，改善通風(fēng)透光條件，培養(yǎng)矮化松散樹體，防止密枝密果現(xiàn)象。矮化砧樹體，通風(fēng)透光好，具有早果、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的特點。目前生產(chǎn)的矮化中間砧紅富士蘋果，一般均比喬化砧品質(zhì)優(yōu)。因此，在肥水條件好的地片，提倡矮砧密植栽培。砧木可采用M26和M7中間砧，栽植密度825~1650株/hm2，應(yīng)根據(jù)栽培條件因地制宜。生產(chǎn)中目前較多采用4m×2m的栽培方式（1245株/hm2），培養(yǎng)細(xì)長紡錘形、棕櫚葉形或矮冠半圓形的樹形，形成樹籬式的群體結(jié)構(gòu)。無論采用何種樹形和密度，都切忌過密。要保持自然勻稱、松散的樹體結(jié)構(gòu)，并及時疏除外圍過密過旺枝，防止外強內(nèi)弱。對栽植過密的幼樹，可用多疏大枝，即“樹密枝不密”的方法解決光照問題，但應(yīng)注意促使早果，以果控冠。

果個大，糖度高，著色好，才能表現(xiàn)出該品種“品質(zhì)極上”的特性。疏花疏果，可明顯提高果實品質(zhì)，保持樹勢健壯，防止大小年結(jié)果。疏果的程度依樹勢強弱而定，強樹勢4個頂芽枝留1個果，弱樹勢則5~6個頂芽枝留1個果。疏果應(yīng)在落花后30d前結(jié)束。適期采收有利于果實中光合產(chǎn)物

的充分積累。紅富士果實生長發(fā)育期長，采收期一般以盛花后170~l80d為宜，在北方即為10月下旬至11月上旬。另外，為促進果實著色，還可采取摘除遮光葉，轉(zhuǎn)動果實改變見光面，地面覆蓋銀灰色反光膜等措施。

（4）配置授粉品種，搞好人工授粉，實行果園放蜂。適于紅富士蘋果的授粉品種有元帥系、金帥、青香蕉、國光等。配置方式，可每4～6行栽植1行授粉品種。在授粉品種缺乏或花期天氣不良時，應(yīng)進行人工授粉。果園放蜂可明顯提高坐果率，一般每3500m2放1箱蜂即可。放蜂期間切忌噴藥。陰雨天放蜂效果不好要配合人工授粉。

（5）采取綜合技術(shù)，增加樹體營養(yǎng)。對癥下藥防治輪紋病，因幼果期抗病菌擴展而不抗侵染，后期果實抗病菌侵染而不抗擴展，故噴藥防治重點應(yīng)在前期。生長期可于落花后10~15d左右開始噴第1次藥，以后視降雨次數(shù)多少和用藥種類，每隔l5～20d左右噴1次藥，一直到8月上旬，共噴4～6次；對粗皮病，可采取降低土壤酸度，施用石灰，加深根系分布，促進樹體健壯，避免過干或過濕等措施進行防治。對先端枯死或產(chǎn)生龜裂嚴(yán)重的病枝，通過修剪以新枝代之；防止抽條、凍害的關(guān)鍵是控制秋季生長，促使枝條充實，增強越冬性。在6月上、中旬，噴施500~1000mg/L的多效唑，具有明顯效果，并可促進花芽形成。

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