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摘要：2020年，豬肉價格居高不下成為社會熱議的話題，也從側面反映了我國畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展不穩(wěn)定的現(xiàn)狀。相較于傳統(tǒng)的種植業(yè)，畜牧養(yǎng)殖經(jīng)濟收益明顯提升，許多農(nóng)民也通過畜牧養(yǎng)殖實現(xiàn)了脫貧致富。但無序的畜牧養(yǎng)殖會對生態(tài)環(huán)境造成嚴重的污染和影響。本文結合畜牧養(yǎng)殖中存在的水源污染、土壤污染等環(huán)境污染問題，深入探究環(huán)保宣傳、技術指導及強化監(jiān)管等相應解決對策，促進生態(tài)環(huán)境建設與經(jīng)濟的協(xié)同發(fā)展。

關鍵詞：畜牧養(yǎng)殖；生態(tài)環(huán)境；土壤污染；草場退化；水污染

近年來，豬肉價格大幅上漲，一些重視科技、嚴格管理的養(yǎng)殖戶賺得盆滿缽滿。受到市場杠桿調控的影響，畜牧養(yǎng)殖逐漸發(fā)展起來。作為農(nóng)村的重要副業(yè)，畜牧養(yǎng)殖在給農(nóng)民帶來豐厚收入的同時，也對當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境造成負面影響，加劇了當?shù)赝寥牢廴竞退次廴?，影響當?shù)厣鷳B(tài)平衡。畜牧養(yǎng)殖是把“雙刃劍”，在生態(tài)文明建設背景下需要持續(xù)推進畜牧養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境保護的協(xié)同發(fā)展，需要規(guī)范畜牧養(yǎng)殖行為，在發(fā)展的同時做好生態(tài)環(huán)境保護和修復，最大限度地減輕其對生態(tài)環(huán)境的負擔和影響。

1畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的影響分析

1.1影響地表植被生長

畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的破壞是一個潛移默化的過程，在我國北方地區(qū)，荒地開發(fā)及住宅地開發(fā)大大提升了土地利用率，但也導致原本放牛放羊的區(qū)域被占用，畜牧養(yǎng)殖戶轉而將牛群和羊群引到附近山上放牧。北方山林植被覆蓋率本來就不高，受到周邊村民環(huán)保意識不強的影響，之前的偷采行為和后期管理工作不到位等問題進一步加劇了當?shù)刂脖黄茐膯栴}?，F(xiàn)如今，畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，牛群和羊群對山上植被的破壞更為嚴重，在很大程度上破壞了當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境，影響地表植被的生長。

1.2導致水污染及土壤污染

在畜牧養(yǎng)殖中，水污染及土壤污染也是不容忽視的問題。牲畜糞便及沖刷糞便的污水被排入河流及周邊土壤中，導致水體富營養(yǎng)化，土壤中蚊蟲滋生，對附近居民的身體健康也產(chǎn)生了潛在影響。首先，養(yǎng)殖戶出于節(jié)省成本的考慮，即使環(huán)保部門給沼氣池建設補貼，很多養(yǎng)殖戶還是會采用堆肥或將牲畜糞便直接排放的方式。養(yǎng)殖戶受限于文化水平和年齡等因素，意識不到這種行為對環(huán)境的影響。其次，牲畜糞便及牲畜尸體所攜帶的病菌會通過水體或土壤擴散傳播，不僅嚴重影響土壤環(huán)境，還會影響土壤肥力，反而不利于農(nóng)作物的生長[1]。

2降低畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境破壞的對策分析

2.1加大科普宣傳，提升養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識

提升養(yǎng)殖戶環(huán)保意識是降低畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境破壞的關鍵。在這一過程中，要考慮養(yǎng)殖戶的文化水平和年定等因素，選擇適當?shù)目破招麄鞣绞胶头椒?，切實改變養(yǎng)殖戶的觀念和意識。首先，當?shù)丨h(huán)保宣傳部門要根據(jù)養(yǎng)殖戶的實際情況編制科普宣傳冊，制定相應的科普宣傳策略。如通過山林植被覆蓋率的視頻對比來引導養(yǎng)牛戶認識到錯誤的放牧方式對山林生態(tài)環(huán)境的影響，引導其參與到山林植被修復活動中，鼓勵其在山林放牧的同時也加強山林植被的維護和重育?？梢酝ㄟ^抖音視頻或集中宣講的方式向生豬養(yǎng)殖戶進行宣傳，引發(fā)其反思，讓其認識到自己自私的養(yǎng)殖行為對村莊生態(tài)環(huán)境的影響，繼而增強其在環(huán)保行動中的配合度和參與度。其次，當?shù)丨h(huán)保部門還可以選定村莊環(huán)保負責人，由其對村莊內的養(yǎng)殖戶進行環(huán)保宣傳工作，推廣生態(tài)環(huán)保的沼氣池及其他廢物利用技術，在提升養(yǎng)殖戶環(huán)保意識的同時，也推進畜牧養(yǎng)殖配套設施的更新，降低畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的破壞和影響。

2.2配備專業(yè)的畜牧養(yǎng)殖科技員，加強畜牧養(yǎng)殖指導

畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境所造成的影響歸根結底還是在于養(yǎng)殖戶粗放的牧養(yǎng)殖方式。為此，配備專業(yè)的畜牧養(yǎng)殖科技員，加強畜牧養(yǎng)殖指導，能有效降低畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的破壞和影響。首先，優(yōu)選畜牧養(yǎng)殖科技員，全面考核其專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)，讓其對當?shù)匦竽琉B(yǎng)殖情況進行深入了解。在此基礎上，采用責任到戶的方式，在養(yǎng)殖戶與科技員之間建立緊密的聯(lián)系?？萍紗T可以采用微信溝通和現(xiàn)場指導等多種方式為養(yǎng)殖戶提供幫助，增強畜牧養(yǎng)殖指導的靈活性。其次，建立雙向評價機制，定期對科技員和養(yǎng)殖戶的表現(xiàn)進行雙向評價，調整二者關系，實現(xiàn)良好的配合。這樣一來能有效提升科技員的工作積極性，讓其更為積極地投入到畜牧養(yǎng)殖指導中，幫助養(yǎng)殖戶解決現(xiàn)實問題。最后，科技員需要根據(jù)環(huán)保部門及其他有關部門的要求，協(xié)助養(yǎng)殖戶進行硬件設施的更新與升級，教授更為科學化的畜牧養(yǎng)殖方式。一方面，科技員需要對相關政策法規(guī)熟記于心，根據(jù)養(yǎng)殖戶的實際情況幫助其申請政府優(yōu)惠政策或補助，改善落后且不科學的畜牧養(yǎng)殖方式。另一方面，科技員也需要從專業(yè)角度出發(fā)，掌握行業(yè)內的最新訊息，向養(yǎng)殖戶傳授科學化的養(yǎng)殖方法和經(jīng)驗等，提升其畜牧養(yǎng)殖能力。如在養(yǎng)殖場選址方面，養(yǎng)殖戶可以向科技員請教，選擇既能滿足畜牧養(yǎng)殖需要，又對生態(tài)環(huán)境影響小的地方，推進畜牧養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境的協(xié)同發(fā)展。在專業(yè)畜牧養(yǎng)殖科技員的幫助和指導下，原本傳統(tǒng)落后的畜牧養(yǎng)殖方式也逐步轉型升級，畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)生的廢物也會得到處理和分解，降低其對生態(tài)環(huán)境的影響[2]。

2.3加強環(huán)保監(jiān)管和懲處力度

面對經(jīng)濟效益和生態(tài)效益，很多人都會迫于生計等主客觀因素選擇經(jīng)濟效益。打破養(yǎng)殖戶的短視問題及自私貪念，需要法治措施來約束其養(yǎng)殖行為。環(huán)保監(jiān)管和懲處力度的加強是有效改善這種情況的關鍵。首先，加強對養(yǎng)殖戶的登記管理，將轄區(qū)內的養(yǎng)殖戶都登記入冊，形成規(guī)范化的管理模式，為環(huán)保監(jiān)管奠定良好的基礎。畜牧養(yǎng)殖需要大片場地，部分養(yǎng)殖戶會將養(yǎng)殖場設置在山地林區(qū)，較為隱蔽。養(yǎng)殖戶依托這一便利，更是隨意排放牲畜糞便等廢物，導致周邊土壤嚴重污染，空氣和水等也受到影響。通過登記管理，環(huán)保部門可以定期上門檢查，及時制止養(yǎng)殖戶污染環(huán)境的行為，并對其進行罰款。其次，建設覆蓋整個轄區(qū)的環(huán)保監(jiān)管網(wǎng)絡，在主要河流區(qū)域設置感應器，對河流情況進行動態(tài)監(jiān)測，一旦發(fā)現(xiàn)有污染水源的問題，則可以對其進行溯源審查，對相關責任人進行懲處[3]。最后，加大懲處力度，根據(jù)當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展水平及養(yǎng)殖戶的收入水平制定罰款金額和其他懲處措施，不要讓環(huán)保懲處變成“隔靴撓癢”，而是要讓養(yǎng)殖戶感到“切膚之痛”，規(guī)范養(yǎng)殖行為，嚴格尊重相關畜牧養(yǎng)殖規(guī)定，合理處理牲畜糞便等廢物。

3結語

綜上所述，生態(tài)文明建設是“五位一體”建設的重要方面，人們的環(huán)保意識有所提升。但畜牧養(yǎng)殖人員受限于認知水平和文化水平，還是習慣于用傳統(tǒng)方式來開展畜牧養(yǎng)殖活動。隨著我國畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，雜亂無序的管理模式和發(fā)展模式加劇了對生態(tài)環(huán)境的影響和破壞。加大科普宣傳，提升畜牧養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識，讓其認識到生態(tài)環(huán)境與畜牧養(yǎng)殖之間的關系；配備專業(yè)畜牧養(yǎng)殖科技員來指導畜牧養(yǎng)殖；加強環(huán)保監(jiān)管和懲處力度等都是應對環(huán)境污染的對策，也是改善我國畜牧養(yǎng)殖管理現(xiàn)狀的關鍵措施。

參考文獻:

[1]楊春森.新時期綠色畜牧養(yǎng)殖技術推廣的分析[J].農(nóng)村實用技術,2020(10):99-100.

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業(yè),2020(7):13-15.

[3]贠靜,阿斯婭•曼力克,熱孜宛姑麗•吐爾孫阿吉,等.新時期草原畜牧發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護分析[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備,2020(1):76.

作者：劉進華 單位：山東省招遠市辛莊畜牧獸醫(yī)站