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一、上海石庫門里弄民居的特質(zhì)

1．濃郁的地方文化特色

石庫門里弄住宅是對江南民居的繼承，甚至被稱為江南民居的縮小版。早期石庫門的體現(xiàn)尤為明顯，其結(jié)構(gòu)是磚木立貼式，一般是二層樓的三合院或四合院樣式，平面布局延續(xù)傳統(tǒng)民居中軸對稱特征，大門位于中軸線上，進(jìn)門后是天井，正對客堂，兩側(cè)廂房，客堂后面是橫向樓梯，緊接著是后天井及單層灶披間（廚房）。二層和一層主體類似。外觀上也具有江南民居特色，如粉墻黛瓦、落地長窗、花鳥磚雕及帶有雀替的門、馬頭形式或觀音兜壓頂?shù)姆饣饓Φ鹊?。石庫門住宅因脫胎于傳統(tǒng)江南民居，更能給上海地區(qū)的人們帶來親切感和愉悅感，也更能被接受。其他地區(qū)的里弄建筑往往受到上海的影響，有的甚至被稱為“上海房子”，當(dāng)?shù)孛癖娊邮芷饋硪嘁粚诱系K。石庫門住宅到后來雖傳統(tǒng)色彩淡化，但也沒有影響人們對其認(rèn)同。隨著石庫門的發(fā)展，傳統(tǒng)元素消失，融入了更多的西方元素，如馬頭墻、觀音兜消失了，小青瓦被機(jī)制瓦取代，石灰白粉墻讓位于石灰勾縫的清水青磚、紅磚或青紅磚混用墻面，門頭花鳥磚雕演變成西方三角形或半圓形山花，甚至出現(xiàn)巴洛克式多角體和曲線等，但人們?nèi)匀徽J(rèn)為這是上海的，因為上海是個典型的移民城市，五方雜處，對外高度開放，中外文化雜糅被認(rèn)為是上海的特色，因此又被稱為“海派文化”。上海石庫門里弄住宅還是中國獨特文學(xué)現(xiàn)象和革命史的承載者。作為中國首屈一指的大城市，上海是中國的經(jīng)濟(jì)文化高地，人口眾多，文化創(chuàng)作和消費群體龐大，石庫門里弄成為眾多文化名人的居住地，他們在這里進(jìn)行著大量的文藝創(chuàng)作，如魯迅的租界亭雜文和聶耳、田漢的《義勇軍進(jìn)行曲》，甚至出現(xiàn)了所謂“亭子間作家”和“亭子間文學(xué)”；更有眾多作品以石庫門與在其間居住的人們作為描寫對象，如王安憶的《長恨歌》和電影《馬路天使》、《烏鴉與麻雀》等。里弄住宅位于租界，它還是革命家活動的場所，是中國共產(chǎn)黨早期領(lǐng)導(dǎo)革命的地方，更有早期共產(chǎn)主義運動發(fā)源地的漁陽里和中共一大、二大會址樹德里、輔德里。這樣的文化和革命現(xiàn)象只有上海有，而產(chǎn)生地就是石庫門住宅，這些也都增強了當(dāng)?shù)厝藗兊淖院栏泻蛯κ瘞扉T住宅的認(rèn)同。

2．穩(wěn)定的構(gòu)成模式

民俗往往具有穩(wěn)定的模式。高丙中先生曾以風(fēng)俗和口頭創(chuàng)作為例來闡釋民俗模式，即既定的文化因素所呈現(xiàn)的某種穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)，這些文化因素又被稱為“模素”。上海石庫門住宅也有穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)，當(dāng)然這種穩(wěn)定結(jié)構(gòu)的形成，也是在城市發(fā)展中實現(xiàn)的。石庫門里弄住宅的第一個穩(wěn)定因素在于它從一開始就是聯(lián)排式房屋。這種聯(lián)排式是從西方城市借用過來的，也適應(yīng)了上海城市化過程中人口增多、節(jié)約用地、趨向集居的發(fā)展形勢。在數(shù)個聯(lián)排式房屋基礎(chǔ)上形成“弄”。早期里弄住宅規(guī)模不大，總平面上總弄和支弄的區(qū)分并不明顯；后期石庫門規(guī)模擴(kuò)大，數(shù)幢以致數(shù)十幢為一排構(gòu)成分弄，數(shù)條分弄組成總弄，總弄寬3－5米，支弄大概3米左右。例如1920年代建成的尚賢坊，共有74幢房屋，分成4組聯(lián)排式房屋，這4組房屋形成3條支弄，加上在淮海中路入口的總弄，從而形成豐字形平面結(jié)構(gòu)。石庫門里弄住宅的第三個穩(wěn)定因素是由石庫門、天井、客堂、廂房等組成的單元平面。前文介紹了早期石庫門住宅的平面。后期石庫門住宅在平面上將三開間或五開間兩廂改為兩間一廂或單開間形式，層數(shù)逐漸變?yōu)槿龑?，樓梯平臺處、灶披間上置亭子間，亭子間上有曬臺。雖然發(fā)生了這樣的變化，但可以看出其單元平面基本是穩(wěn)定的。以上三個“模素”構(gòu)成了石庫門里弄住宅的民居模式。石庫門里弄住宅是上海城市住宅發(fā)展的重要基礎(chǔ)。正如郭奇正先生所說，它作為一種“原型”（prototype），經(jīng)過形式上的變遷，演繹出早期石庫門里弄、后期石庫門里弄、廣式里弄、新式里弄，最后到花園里弄和公寓里弄。正因其具有石庫門“原型”，這些里弄建筑，特別是前四種有時被不嚴(yán)格地統(tǒng)稱為石庫門住宅，即使有的作為石庫門的“門”已經(jīng)被替換了或消失了。模式的出現(xiàn)是我們確認(rèn)民俗的重要條件，石庫門里弄住宅就具備了這樣的民俗條件。同時，它還具備民俗模式的三個屬性：其一，完成的。即由三“模素”構(gòu)成的石庫門里弄住宅是穩(wěn)定的和確定的。其二，重新開放的。石庫門里弄模式不僅有穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)，同時又向新的住宅形式開放，在新的形式中體現(xiàn)自己、實現(xiàn)自己。它還在新的建筑材料中不斷重塑自己，先后經(jīng)歷了純木板、磚木、鋼筋混凝土等材料階段，這就是民俗的反復(fù)和傳承。其三，正在等待的。石庫門里弄模式形成后，期待在新的時間、空間有所體現(xiàn)，期待新的主體付諸實施。這就是我們下面要說的“持續(xù)而廣泛的住民”。

3．持續(xù)而廣泛存

在的住民群體作為一個民俗事象，要有他的主體———民。民居住民的形成需要一定的時間過程、一定的區(qū)域范圍和一定的規(guī)模，石庫門里弄住宅在近代上海的城市發(fā)展中具備了這三個方面的條件。從時間上看，石庫門里弄住宅有較完整的形成和接受過程，有較長時間段的穩(wěn)定的住民群體。石庫門里弄住宅的模素在19世紀(jì)50－60年代就已經(jīng)出現(xiàn)了，19世紀(jì)70－90年代石庫門里弄模式初步形成，19世紀(jì)初該模式在新式石庫門住宅中逐步定型成熟，而石庫門住宅的建造一直持續(xù)到抗日戰(zhàn)爭時期的19世紀(jì)40年代初，直到今天仍有較多在使用。在這個過程中形成了一個在特定空間生活的住民群體。這樣的過程是近代城市發(fā)展中其他城市和其他形式的居住建筑難以具備的。比如哈爾濱的俄式單體房子，它在19世紀(jì)末才出現(xiàn)，更重要的是它一開始就是從俄羅斯移植過來的較穩(wěn)定的樣式，而不是在中國城市發(fā)展環(huán)境中逐步形成的，也沒有作為模式在以后城市居住建筑中起作用，因而也就不具備石庫門里弄住宅的時間接受過程。至于其他城市的里弄建筑，因近代城市化啟動時間較上海晚，甚至受到上海石庫門里弄的較大影響，其形成和接受機(jī)制也都不如上海石庫門那樣典型，也就難以形成穩(wěn)定的住民群體。從空間上看，石庫門里弄住宅在上海的分布逐漸普遍，這有助于在上海這個區(qū)域范圍內(nèi)形成較穩(wěn)定的住民群體。石庫門住宅是在上海租界中出現(xiàn)的，最初的石庫門住宅主要分布在當(dāng)時的租界范圍（主要在今天的黃浦區(qū)），此后在北、西、南三個方向推進(jìn)到虹口區(qū)、靜安區(qū)、盧灣區(qū)，并在普陀區(qū)、徐匯區(qū)、長寧區(qū)有所分布?！按篌w上形成了—個以黃浦區(qū)為中心的早期石庫門里弄民居的居住區(qū)，和環(huán)繞在北、西、南三面的后期石庫門里弄民居的居住區(qū)。”③即使在非租界的南市和閘北地區(qū)也在市政近代化中建有不少石庫門里弄住宅。一種居住房屋在一個城市分布如此之廣、占住房比例如此之高，有助于它在廣泛區(qū)域內(nèi)獲得認(rèn)同，這是那些小洋樓所無法比擬的。石庫門最初是為那些避亂上海的富人建造的，往往面闊三間或五間，占地面積較大；到后來則面向已經(jīng)城市化了的人口；還有一種主要建于人口密集、工廠區(qū)附近，面向底層人群（如小販）、產(chǎn)業(yè)工人的低矮的廣式石庫門里弄。石庫門單元住宅在設(shè)計時是為一家一戶居住考慮的，但是在近代動蕩的中國，特別是中日戰(zhàn)爭全面爆發(fā)，大量人口涌入上海，房屋建造的速度趕不上人口的增長，出現(xiàn)了多戶人家擁擠一個單元的狀況，甚至有“七十二家客房”的現(xiàn)象出現(xiàn)。石庫門住宅成了廣大民眾最基本的住房，在19世紀(jì)40年代，“上海大約有9240條弄堂，20萬幢石庫門房子，占了當(dāng)時民居四分之三以上”?！敖夥胖?8％的居民住在石庫門里。直到上世紀(jì)90年代中期，石庫門還容納了超過一半的上海人。”從這一點來看，石庫門住宅在養(yǎng)成民俗主體（俗民）方面具有那些面向達(dá)官顯貴富裕階層的小洋樓所無法比擬的優(yōu)勢。

4．特有的生活世界民俗

本質(zhì)上是人們的生活，住宅就是人們的生活世界。作為一種模式化的居住建筑，石庫門里弄住宅對人們的生活方式和組織方式有一定的規(guī)定性。從總的平面布局看，石庫門里弄讓一個回家的人經(jīng)歷了如下空間順序：主弄→支弄→大門→天井→客堂間→臥室，這是一個由公共空間→半公共空間→半私密空間→私密空間的有序漸變序列，“符合人們回家的心理感受———由鬧到靜，最后進(jìn)入具有安全感的家”總弄（主弄）和支弄也是生活在里弄里人們的休憩娛樂交流的場所。從單元平面看，客堂、廂房、灶披間、廁所的布局規(guī)定著居家會客、起居、餐飲、排泄的生活格局：由中心到四周、由前到后。脫胎于傳統(tǒng)江南民居的早期石庫門事實上還延續(xù)著長幼生活秩序：長輩住堂屋、晚輩住廂房。石庫門住宅中也有其特有的生活場景，特別是在多家共住一個單元的情況下。灶披間、單元廚房，后來成為多家共用的廚房，在這里堆放著多家灶具燃料，各有自己的電燈，做飯時多家鍋碗瓢盆共“響”齊“鳴”。灶披間也由此變成了一個公共空間，互相交流，互相關(guān)切，互相爭吵，人們在這里進(jìn)行著情感交流，拉近了關(guān)系。早上倒馬桶，也是石庫門里弄住宅的一大景觀，石庫門住宅的衛(wèi)生條件不理想，馬桶成為排泄工具，隨著早上推糞車的人一聲喊，各家由后門拎出馬桶，在弄堂中倒入車內(nèi)，然后放入蚶殼，用笏帚放水刷洗，這樣早上弄堂中便充斥著叫喊聲、碰撞聲和刷馬桶聲。

二、上海石庫門里弄民居的城市化特點

石庫門民居是在近代生產(chǎn)社會化、商業(yè)化的背景下形成的，它又具有因城市化而帶來的傳統(tǒng)民居所不具備的特點。

1．商品化生產(chǎn)和經(jīng)營

先看生產(chǎn)。在城市化過程中，城市人口不斷增加，外商看到了建房出租和出售利潤豐厚，紛紛以個人名義或組建地產(chǎn)公司，或在洋行設(shè)立地產(chǎn)部，投資房地產(chǎn)。石庫門里弄住宅的建造者以外國地產(chǎn)商為主，如業(yè)廣地產(chǎn)公司、沙遜集團(tuán)、哈同集團(tuán)、萬國儲蓄會所屬的建業(yè)地產(chǎn)公司等。英國業(yè)廣地產(chǎn)公司成立于1888年，他們認(rèn)為，“造石庫門房子，造價低，正常開支少，空關(guān)機(jī)會少，小住戶容易對付，而租金卻不低”，因而該公司建造大量里弄住宅，被稱為“弄堂專業(yè)戶”。除了外商，到1900年前后也有許多華商、官僚投資房地產(chǎn)，建造石庫門，商人如周蓮堂、程謹(jǐn)記、貝潤生、嚴(yán)裕棠、徐潤等；官僚則有盛宣懷、李鴻章等。盛宣懷名下的石庫門很多，分布在今天的南京西路、鳳陽路、新閘路、成都路、金陵路等。再看經(jīng)營。石庫門的投資建造者，是房屋的擁有者，它們將房產(chǎn)出租，成為大房東。那些承租人往往將租來的房子轉(zhuǎn)租或分租，成為所謂的二房東，有時甚至?xí)霈F(xiàn)所謂三房東。二房東在上海很有勢力，數(shù)量龐大。據(jù)1952年統(tǒng)計，“老式石庫門有二房東的約占90％，新式石庫門也有44％”。石庫門里弄住宅的商品化生產(chǎn)和經(jīng)營與傳統(tǒng)民居完全不同。傳統(tǒng)民居主要是在農(nóng)業(yè)社會（個別例外）中長時間形成的，房屋建造也是在民間緩慢積累技藝并傳承的，房屋建造后自住。而城市商品化中的石庫門里弄住宅則是標(biāo)準(zhǔn)化的大規(guī)模生產(chǎn)，往往有自己的事先設(shè)計，或者聘請專門的設(shè)計公司設(shè)計，建造目的是出租出售，賺取利潤。商品化生產(chǎn)和經(jīng)營還與民俗事象的“匿名性”相悖。所謂“匿名性”指民俗事象“一般都沒有具體作者或發(fā)明創(chuàng)造者，他們是集體創(chuàng)作的結(jié)果”。但石庫門里弄住宅往往有自己明確的投資者、設(shè)計者和營造者。萬國儲蓄會下的中國建業(yè)地產(chǎn)公司所建造的房產(chǎn)往往冠以I．S．S，即InternationalSavingsSociety（萬國儲蓄會）的縮寫。該公司還有一個習(xí)慣，就是以法國地名作為自己地產(chǎn)的名字，如著名石庫門里弄住宅步高里的法文名字是CitéBourgogne，翻譯過來就是“勃艮第城”。通過這些信息，我們很容易找到業(yè)主，它們不再是傳統(tǒng)民居“匿名”的。

2．倫理性和宗教性

逐漸淡化1994年，鐘敬文先生曾指出，傳統(tǒng)民居除具有實用性和藝術(shù)性之外，從民俗學(xué)角度看還具有倫理性和宗教性。倫理性指的是房屋空間布局與人倫生活的對應(yīng)性，宗教性指的是對民居中具有宗教信仰性質(zhì)場所的空間安排和布置。早期石庫門脫胎于傳統(tǒng)的江南民居，雖然有所簡化，但在空間布局上仍具有一定的倫理性和宗教性。比如三間兩廂或五間兩廂的石庫門有個完整的中軸線：大門—天井—客堂—后天井，中間客堂是供奉祖先牌位和長輩居住的地方，兩側(cè)廂房則是晚輩居住的地方。但是隨著城市化的發(fā)展，這條倫理性和宗教性的軸線逐漸淡化。一方面，隨著城市人口的增加、城市用地的緊張，也由于城市家庭的縮小，后來建造的新式石庫門將三開間、五開間縮小為兩開間和單開間，雖然保留有客堂、廂房，但是這種對稱軸線已被破壞了，相應(yīng)的倫理秩序也被破壞了。另一方面，原來安排一戶一單元的住房，被分租給多人或多個家庭，這樣單元住宅中就不存在倫理中心和宗教中心了。由于多戶人家共住一單元，底層客堂間往往成了過道和公用空間；更有甚者，二房東常常將客堂分隔成多個房間出租，僅保留狹窄的通道。這樣，石庫門住宅的倫理性和宗教性完全消失，讓位于實用性了。

3．生活世界具有更多的商業(yè)色彩

石庫門住宅生長于城市之中，為滿足市民生活而建；同時，它又是開發(fā)商為獲取更多利潤而建的，因而無論是石庫門里弄住宅的設(shè)計還是石庫門里弄中居民的生活都更具商業(yè)色彩。首先從石庫門里弄設(shè)計來看。一方面，里弄面向外部的底層往往開發(fā)為商業(yè)用房。這種做法很普遍，無論是早期石庫門還是晚期石庫門，前面提到的尚賢坊、步高里都是這樣。因為商業(yè)用房的出租費，會比開發(fā)成住宅的出租費要高得多；同時，克服了沿街底層不適合居住的缺點，還可給居民帶來買賣方便。另一方面，開發(fā)商還會在里弄中設(shè)計出商用公共空間，比如菜市場。步高里北部的縱橫弄道交匯處就有這樣一個廣場，用做菜市，其東西兩側(cè)的房子面向菜市，都是下店上宅。除了設(shè)計出來的商用空間，還有為滿足居民生活需要自發(fā)產(chǎn)生的店鋪作坊。這些店鋪，如雜貨鋪、小餐館、茶社、診所、成衣店、面包店，甚至旅社、公司、廠房等等，散布在里弄之中，使里弄成為一個商住混合空間。此外還有推車、挑擔(dān)往來穿行叫賣的。傳統(tǒng)民居，特別是農(nóng)村的民居，演變傳承于農(nóng)業(yè)社會，生活基本自足自給，節(jié)奏緩慢，商業(yè)需求不旺，遠(yuǎn)不像石庫門里弄那樣喧囂嘈雜，因此，石庫門里弄住宅中的商業(yè)色彩是顯而易見的，與城市化是緊密相連的。

作者：季國良單位：山東大學(xué)歷史文化學(xué)院博士研究生